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  • 客服

  • 蘭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 在廚房運(yùn)作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 可以被要求進(jìn)行外賣(mài)工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 可以被要求進(jìn)行盤(pán)存工作。 跟進(jìn)員工餐的制作。 全權(quán)負(fù)責(zé)部門(mén)采購(gòu)物品的收貨,必須對(duì)物品的質(zhì)量、規(guī)格型號(hào)及品牌等進(jìn)行驗(yàn)收,待驗(yàn)收合格后負(fù)責(zé)清點(diǎn)物品數(shù)量,核對(duì)規(guī)格型號(hào)及品牌等,日采物資按照采購(gòu)訂單規(guī)格、數(shù)量驗(yàn)收,若不一致則酒店拒收。 合同物資按照中標(biāo)供應(yīng)商比選申請(qǐng)報(bào)價(jià)書(shū)紙質(zhì)版及酒店選樣或封存樣品供貨驗(yàn)收,同中標(biāo)供應(yīng)商比選申請(qǐng)報(bào)價(jià)書(shū)中規(guī)格、品牌、參數(shù)等信息及選樣或封存樣品不一致,則酒店拒收,并向供應(yīng)商索要FSAA要求的資質(zhì)進(jìn)行存檔,以備FSAA審計(jì)。 在送貨清單上填寫(xiě)實(shí)際收貨數(shù)量,驗(yàn)收完畢,使用部門(mén)指定收貨人員、供應(yīng)商相關(guān)負(fù)責(zé)人需簽字確認(rèn),以此作為收貨記錄填制依據(jù),收完貨,當(dāng)天結(jié)束營(yíng)業(yè)前,在check系統(tǒng)里做完收貨記錄。 。 對(duì)于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行 為舉止,確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)。 參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法,達(dá)到使命和目標(biāo)和部門(mén)的總體標(biāo)準(zhǔn)。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
  • 燒臘工

    4千-6.5千
    蘭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要做茶餐廳,以燒鵝,燒鴨,叉燒,砂鍋粥,腸粉等主要賣(mài)點(diǎn)。 工作簡(jiǎn)單,會(huì)點(diǎn)基本常識(shí)就行。 感興趣可以電話聯(lián)系:13915295081 王老板
  • 炒鍋

    5千-7.5千
    廈門(mén) | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類(lèi)中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設(shè)備,保證出菜速度與質(zhì)量; 3、嚴(yán)格把控食材用量與成本,合理控制損耗,避免浪費(fèi); 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全與廚房操作規(guī)范; 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化菜單,提升顧客滿意度; 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成備料、切配等其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、1年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn),熟悉閩菜或粵菜者優(yōu)先; 2、掌握各類(lèi)烹飪技法(爆、炒、燒、燜等),能獨(dú)立完成菜品制作; 3、了解食材特性與調(diào)味搭配,具備基礎(chǔ)成本控制意識(shí); 4、身體健康,持有效健康證,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排; 5、工作責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與抗壓能力。
  • 炒菜師傅

    8千-8.5千
    武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    崗位職責(zé)1、掌握客情和菜單,負(fù)責(zé)備齊加工原料。2、指導(dǎo)摘菜工工作,負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。3、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量。4、與切配崗、冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時(shí)適量,不斷改進(jìn)加工工藝,提高出凈率。5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時(shí)清運(yùn)垃圾。6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi)。8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。9、完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1、熱愛(ài)本職工作,工作認(rèn)真踏實(shí)。2、懂得各類(lèi)原料的加工方法,熟悉餐館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。3、具有熟練的刀工技術(shù)。4、具有工作5年以上的工作經(jīng)歷。5、身體健康,吃苦耐勞。
  • 廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    配合工作 服從安排 好溝通 我們的菜系簡(jiǎn)單上手快
  • 泰餐主廚

    6千-8千
    重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    文旅運(yùn)營(yíng)公司 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)泰國(guó)菜品的研發(fā)、制作及出品,確??谖墩?、品質(zhì)穩(wěn)定; 2. 掌握經(jīng)典泰餐(如冬陰功湯、綠咖喱、芒果糯米飯、泰式炒河粉等)及創(chuàng)新菜品的烹飪技術(shù); 3. 嚴(yán)格把控食材選擇、備料、烹飪流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4. 協(xié)助優(yōu)化菜單,根據(jù)季節(jié)或顧客反饋調(diào)整菜品; 5. 維護(hù)廚房設(shè)備,管理后廚團(tuán)隊(duì)(如為廚師長(zhǎng)崗位需補(bǔ)充)。 任職要求: 1. 3年以上泰餐烹飪經(jīng)驗(yàn),有泰國(guó)學(xué)習(xí)/工作經(jīng)歷或知名泰餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2. 精通泰國(guó)香料使用及傳統(tǒng)烹飪技法(如酸辣甜咸平衡); 3. 對(duì)食材新鮮度及擺盤(pán)有高要求,具備創(chuàng)新意識(shí); 4. 能適應(yīng)快節(jié)奏工作,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 5. 持有健康證,無(wú)不良從業(yè)記錄。 加分項(xiàng): - 會(huì)制作泰國(guó)街頭小吃或地方特色菜(如泰北菜、南部海鮮料理); - 熟悉素食/清真泰餐需求者優(yōu)先。 我們提供: - 有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資(5000-9000面議)+績(jī)效獎(jiǎng)金; - 完善的培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展空間; - 員工餐、住宿、社保等福利。
  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    要求:無(wú)傳染病、身體健康、45歲以內(nèi),自己能夠獨(dú)立完成家常小炒。人品端正、不亂嚼舌根。 工資:5-7k(根據(jù)試菜決定)每月6號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)薪。有特色菜工資還可上調(diào)。 月休四天(固定時(shí)間休息) 工作時(shí)間:10:30-14:00;18:00-22:30 工作環(huán)境舒適,氛圍好,歡迎加入我們!
  • 武漢 | 3年以上 | 大專(zhuān)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    各廚房廚師主管 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房指定工作區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng),確保食品準(zhǔn)備和烹飪符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督并指導(dǎo)初級(jí)廚師,保證出品質(zhì)量和效率 3、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確備料,合理控制食材成本和庫(kù)存 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)工作區(qū)域清潔 5、協(xié)助行政廚師開(kāi)發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單 6、妥善處理廚房設(shè)備的使用與基本維護(hù) 7、配合餐飲部門(mén)完成特殊活動(dòng)及宴會(huì)的菜品制作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能 2、熟悉廚房各崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn) 3、具有團(tuán)隊(duì)管理意識(shí),能有效協(xié)調(diào)工作分配 4、持有健康證及相關(guān)烹飪資格證書(shū) 5、對(duì)食材特性有專(zhuān)業(yè)認(rèn)知,能準(zhǔn)確把握菜品火候與調(diào)味
  • 武漢 | 2年以上 | 大專(zhuān)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、和團(tuán)隊(duì)一起保障員工餐廳日常運(yùn)營(yíng),確保餐食按時(shí)供應(yīng)并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、參與食品制作流程 3、根據(jù)團(tuán)隊(duì)分工開(kāi)展工作,保證在自己的崗位上高效運(yùn)作 4、留意廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,維護(hù)工作區(qū)域整潔有序 5、協(xié)助處理員工用餐期間的突發(fā)情況并對(duì)員工餐廳工作提出改進(jìn)建議 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,做好每日衛(wèi)生檢查記錄 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能 2、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 3、掌握食品安全及廚房基礎(chǔ)知識(shí) 4、有成本控制意識(shí)
  • 武漢 | 1年以上 | 大專(zhuān)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚房日常菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、為菜單設(shè)計(jì)、食材準(zhǔn)備及成本控制提出建議; 3、根據(jù)工作要求完成備餐、烹飪及擺盤(pán)等工作; 4、維護(hù)廚房衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn),確保符合食品安全規(guī)范; 5、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,及時(shí)上報(bào)維修需求; 6、完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能及廚房操作經(jīng)驗(yàn); 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范,持有健康證; 3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 4、具備一定的學(xué)習(xí)能力,愿意接受新菜品及技術(shù)的培訓(xùn); 5、有責(zé)任心,工作細(xì)致; 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 涼菜廚師

    5千-6.5千
    北京-豐臺(tái)區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    28年餐飲公司,700平米新店即將開(kāi)業(yè)!急招冷菜廚師,待遇優(yōu)厚!提供食宿,團(tuán)隊(duì)氛圍好! 崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)廚房涼菜間事務(wù) 服從廚房排班安排 配合上級(jí)完成新品研發(fā) 工作要求: 獨(dú)立完成各類(lèi)冷菜、涼菜、沙拉、醬汁、調(diào)味汁的標(biāo)準(zhǔn)化制作。 精通刀工,確保食材切配均勻、美觀、符合規(guī)格要求。 熟練掌握各類(lèi)冷菜烹調(diào)技法,如:鹵、醬、拌、腌、泡、熏、凍等。 2年以上正規(guī)餐廳冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。 ?嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范,確保冷菜間環(huán)境、工具、個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo),做好食材保鮮、標(biāo)簽、保質(zhì)期管理。 預(yù)估需求,準(zhǔn)備原料,控制成本,減少浪費(fèi),管理冷菜間庫(kù)存(先進(jìn)先出)。 為人正直,好學(xué)上進(jìn)。 配合其他崗位,完成上級(jí)安排。 (有粵菜或西餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先) 福利: 包食宿!獎(jiǎng)金!生日福利!節(jié)日福利!員工折扣! 提供發(fā)展平臺(tái),我們相信是金子就會(huì)發(fā)光,有晉升機(jī)會(huì)!期待熱愛(ài)烹飪的您與我們聯(lián)系
  • 廚師

    4千-5千
    銀川 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類(lèi)菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,按時(shí)完成備料、切配、烹飪等工作,保證出餐效率; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),遵守食品安全操作規(guī)范; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程及口味; 5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具,保持工作區(qū)域整潔有序; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)烹飪行業(yè),對(duì)餐飲工作有熱情,愿意學(xué)習(xí)提升廚藝; 2、具備基本的刀工、火候掌握能力,能獨(dú)立完成常見(jiàn)菜品的制作; 3、注重食品衛(wèi)生與安全,有健康證者優(yōu)先; 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 5、無(wú)不良工作記錄,服從管理安排。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)各類(lèi)菜品的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作 檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 具備扎實(shí)的西餐烹飪基本功,熟悉各類(lèi)烹飪技法和調(diào)味原理 了解食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有健康證 能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 服從工作安排,能適應(yīng)倒班和節(jié)假日工作
  • 汕頭 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要職責(zé) 1.負(fù)責(zé)每日食材到貨驗(yàn)收以及入庫(kù)。 2.負(fù)責(zé)每日食材食材初步加工。 3.嚴(yán)格遵守冷庫(kù)先進(jìn)先出原則擺放食材。 4.每日檢查冷庫(kù)食材數(shù)量,嚴(yán)格避免食材浪費(fèi) 5.對(duì)肉類(lèi)的加工制作要準(zhǔn)確,熟悉肉類(lèi)的配存及保存,按要求仔細(xì)加工。
  • 三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種西點(diǎn),西式餅干及早餐甜點(diǎn)的制作 2.熟悉西點(diǎn)知識(shí),了解餅房基本工具及器械的運(yùn)用 3.了解酒店餅房的基本運(yùn)作,有意向在酒店餅房長(zhǎng)期發(fā)展 4.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作 5.確保酒店西點(diǎn)的供應(yīng) 酒店福利 海南省外基層員工工作滿一年,可以報(bào)銷(xiāo)雇傭地到三亞的入職交通費(fèi) 月休八天,包食宿(宿舍全天熱水、免費(fèi)WIFI、空調(diào)、洗衣機(jī)) 上下班有免費(fèi)員工班車(chē)接送,所有員工均購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金 工作滿年均可享有5天年假和5天獎(jiǎng)勵(lì)假共10天帶薪假期 每年可為直系親屬申請(qǐng)免費(fèi)宿舍探親房福利,最長(zhǎng)可達(dá)15天 員工享有本酒店餐飲五折,集團(tuán)姐妹酒店優(yōu)惠客房?jī)r(jià)和餐飲折扣 多姿多彩的員工活動(dòng),工作以外讓你放松身心,調(diào)節(jié)壓力,享受生活 全面完善的培訓(xùn)系統(tǒng),給每員工提供多方面的崗位技能培訓(xùn) 強(qiáng)大的集團(tuán)力量,提供集團(tuán)內(nèi)30個(gè)品牌,全球超過(guò)6000+姐妹酒店的內(nèi)部調(diào)動(dòng)機(jī)會(huì)
  • 麗江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·????In absence of Staff Restaurant Chef, conducts shift briefings to ensurehotel activities and operational requirements are known 在經(jīng)理缺席時(shí)進(jìn)行交接班說(shuō)明,確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 ·????Prepares, cooks, serves and stores?dishes: 進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作: ·????Communicates politely and display courtesy to guests and internalcustomers 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 ·????Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 ·????Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customercomment and other relevant information 與上級(jí)交流疑難問(wèn)題,客人或內(nèi)部客戶的意見(jiàn)以及其它相關(guān)信息 。 ·????Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 ·????Attends and participates in daily briefings and other meetings asscheduled 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 ·????Attends and participates in training sessions as scheduled 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng) 。 ·????Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed forthe service 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 ·????Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區(qū)域。 ·????Implements the hotel and department regulations, policies and proceduresincluding but not limited to: 實(shí)施酒店和部門(mén)的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:? ·???? House Rules and Regulation ?? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 ·???? Health and Safety ?? 健康和安全 ·???? Grooming ?? 儀表儀容 ·???? Quality ?? 質(zhì)量 ·???? Hygiene and Cleanliness ?? 衛(wèi)生和清潔 ·????Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????Works with Supervisor in the preparation and management of theDepartment’s budget 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。
  • 麗江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚房各類(lèi)食材的初加工處理,包括蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等的清洗、切割、腌制等工作; 2、按照廚師要求準(zhǔn)備食材,確保食材處理符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及菜品制作需求; 3、協(xié)助廚師完成備料工作,確保廚房操作流程高效順暢; 4、維護(hù)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全及廚房管理制度; 5、定期檢查食材質(zhì)量,及時(shí)匯報(bào)異常情況,避免浪費(fèi); 6、完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對(duì)西餐食材有一定的了解,具備基礎(chǔ)的刀工技能; 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),注重衛(wèi)生與食品安全; 4、身體健康,無(wú)傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作及早晚班次; 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
  • 明檔廚師

    6.8千-7.6千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)明檔菜品的現(xiàn)場(chǎng)制作、加工及出品,確保菜品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類(lèi)明檔菜品的備料、烹飪及擺盤(pán)工作 3、保持明檔操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、定期檢查食材新鮮度,合理控制食材損耗,做好成本管控 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日餐前準(zhǔn)備工作及收尾工作 6、根據(jù)顧客反饋及時(shí)調(diào)整菜品口味,提升顧客滿意度 7、協(xié)助研發(fā)新菜品,豐富明檔菜品種類(lèi) 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉明檔菜品的制作流程 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排 5、對(duì)菜品擺盤(pán)有一定審美能力,注重出品美觀度 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,有上進(jìn)心 7、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)
  • 湘菜炒鍋

    5千-7.5千
    南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)湘菜菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本與損耗 3、保持廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范 4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐工作,保證出餐效率 5、參與新菜品的研發(fā)與改良,提出創(chuàng)新建議 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、熟悉湘菜烹飪技法,掌握常見(jiàn)湘菜制作流程 3、具備基本的廚房設(shè)備操作知識(shí),能獨(dú)立完成炒鍋工作 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中式熱菜的烹飪工作,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類(lèi)中式炒鍋菜品的制作,包括但不限于小炒、爆炒、燜燉等; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及加工流程,保證食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房日常備料工作,合理控制食材損耗,降低運(yùn)營(yíng)成本; 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成餐前準(zhǔn)備、餐中出品及餐后收尾工作; 6、定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜譜,提升菜品質(zhì)量與顧客滿意度; 7、遵守廚房操作規(guī)范及安全管理制度,維護(hù)設(shè)備清潔與正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功,熟悉各類(lèi)炒鍋技法及調(diào)味原理; 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、對(duì)食材特性有基本認(rèn)知,能根據(jù)季節(jié)調(diào)整烹飪方式; 4、持有健康證,無(wú)食品衛(wèi)生相關(guān)不良記錄; 5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn); 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),服從廚房工作安排及管理。
  • 熱菜廚師

    7.5千-8.1千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳熱菜的制作,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類(lèi)中式熱菜的烹飪,包括炒、炸、燉、蒸等工藝; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及烹飪過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn); 5、維護(hù)廚房設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),合理使用食材,避免浪費(fèi); 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐及出餐任務(wù),確保高峰期高效運(yùn)作; 7、遵守酒店廚房管理制度,保持工作區(qū)域整潔有序。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功,熟悉各類(lèi)熱菜制作工藝; 2、能夠熟練操作廚房設(shè)備,掌握火候、調(diào)味等關(guān)鍵技術(shù); 3、對(duì)食材特性有基本了解,能根據(jù)季節(jié)調(diào)整烹飪方式; 4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 5、無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣,持有健康證者優(yōu)先; 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)。
  • 廚師

    5千-6千
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 雙休
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥美女多
    • 崗位培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)自助早餐的菜品準(zhǔn)備、烹飪及出品,確保食品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)每日菜單計(jì)劃,高效完成食材的切配、腌制、烹調(diào)等工作。 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度。 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,及時(shí)報(bào)修維護(hù)。 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化早餐菜單結(jié)構(gòu)。 6、合理控制食材成本,避免浪費(fèi)。 7、配合團(tuán)隊(duì)完成早餐時(shí)段的高峰出品任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的中西式早餐烹飪技能,能獨(dú)立完成煎、煮、烤、炸等操作。 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證。 3、工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)早班工作(通常06:00-15:00)。 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從工作安排。 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 6、對(duì)食材新鮮度有敏銳判斷力。 7、能承受一定工作壓力,保證出品效率。
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