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【崗位職責】 1、負責酒店食品安全管理體系的建立、實施與維護，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準 2、定期對廚房及餐飲部門進行食品安全檢查，包括原料采購、儲存、加工、出品等環(huán)節(jié)的監(jiān)督 3、制定并執(zhí)行食品安全培訓計劃，提高員工食品安全意識和操作規(guī)范 4、及時處理食品安全突發(fā)事件，調(diào)查原因并制定整改措施 5、建立食品留樣制度，做好相關(guān)記錄并存檔備查 6、監(jiān)督餐具消毒及廚房衛(wèi)生管理，確保達到衛(wèi)生標準 7、配合衛(wèi)生監(jiān)管部門檢查，提供所需資料并落實整改要求 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，食品科學、衛(wèi)生檢驗、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、熟悉《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)標準，需持有食品安全管理員證書 3、具備良好的食品安全風險識別能力和問題解決能力 4、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力 5、具備基本的辦公軟件操作能力，能獨立完成相關(guān)報表和文檔 6、年齡18-40歲，身體健康，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥

崗位要求： Position Qualifications: 1.Complete the work according to the requirements of each department. 按各部門要求完成工作。 2.Mainly in the FO, HSKP, F&B, KIT and other departments. 主要是在前廳，客房，餐飲，廚房等部門。 3.Aspire to a career in the hotel industry. 立志在酒店行業(yè)發(fā)展。 4.Have a hard-working spirit. 擁有吃苦耐勞精神。 5.Good English is preferred. 英語良好為佳。

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【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調(diào)整。 5、負責為客人提供用餐服務。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負責清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務至少XXX年工作經(jīng)驗。 3、可以長時間在重壓下工作。

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在經(jīng)理不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 最少兩年的國際連鎖品牌酒店宴會領(lǐng)班工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務知識。 有VIP 客人接待經(jīng)驗者優(yōu)先。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

咖啡師崗位，薪資4100一個月，兼職 包吃 【崗位職責】 1、負責大堂吧區(qū)域的日常運營工作，包括飲品制作、食品準備及出品； 2、為客人提供優(yōu)質(zhì)的飲品及輕食服務，確保服務流程規(guī)范、高效； 3、保持大堂吧區(qū)域的整潔衛(wèi)生，定期清潔設(shè)備及用具，符合衛(wèi)生標準； 4、負責大堂吧的庫存管理，包括原料盤點、補貨及損耗控制； 5、協(xié)助處理客人反饋及投訴，提升客戶滿意度； 6、配合團隊完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷，年齡18-35歲； 2、2年以上餐飲或酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有吧臺工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟悉飲品制作流程及基本調(diào)酒技能，具備基礎(chǔ)的食品安全知識； 4、具備良好的服務意識及溝通能力，能靈活應對客戶需求； 5、工作細致認真，責任心強，能適應早晚班及節(jié)假日排班； 6、身體健康，形象端正，無不良嗜好。

崗位職責 1.熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標準化的服務。 3.愛護大堂吧的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時上報。 4.檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。 5.參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務水平。 6.認真完成上級交辦的工作任務。 7.做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 崗位要求 1.有1年以上工作經(jīng)驗，形象氣質(zhì)佳。 2.中專以上文化程度，具有一定英語交流基礎(chǔ)。 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 4.能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，確保服務質(zhì)量符合公司要求； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護，定期檢查設(shè)備設(shè)施運行狀態(tài)； 4、負責餐廳員工培訓與績效考核，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出成本控制及營收提升方案； 6、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐效率與客戶用餐體驗； 7、處理客戶投訴及意見反饋，建立有效的客戶關(guān)系維護機制。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務或管理相關(guān)經(jīng)驗，有酒店餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī)，持有健康證； 3、較強的團隊管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能承受工作壓力； 4、具備基礎(chǔ)財務知識，能獨立完成經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析； 5、工作細致負責，具備敏銳的現(xiàn)場問題處理能力； 6、接受彈性工作時間安排，適應早晚班輪換制度。

【崗位職責】 1、協(xié)助西餐廳經(jīng)理日常運營管理工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢高效。 2、督導西餐廳服務團隊執(zhí)行標準化服務流程，檢查服務質(zhì)量，及時處理賓客反饋與投訴，提升賓客滿意度。 3、與其他部門（如廚房、前廳、銷售）的溝通協(xié)作，確保活動執(zhí)行與客戶需求無縫對接。 4、負責西餐廳物資管理，包括餐具、布草及設(shè)備維護，定期盤點并控制損耗，確保運營成本合理。 5、協(xié)助制定西餐廳服務標準與培訓計劃，定期組織員工技能培訓，提升團隊專業(yè)水平與服務意識。 6、監(jiān)督西餐廳衛(wèi)生與安全規(guī)范執(zhí)行，確保符合酒店衛(wèi)生標準及消防安全要求。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲行業(yè)服務經(jīng)驗，有西餐服務或團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、熟悉西餐服務流程及標準，掌握西餐擺臺、酒水服務等專業(yè)技能。 3、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理突發(fā)情況與客戶訴求。 4、工作細致負責，具備團隊領(lǐng)導力，能調(diào)動員工積極性并維護良好工作氛圍。 5、能適應彈性工作時間，包括周末、節(jié)假日及晚班安排。

【崗位職責】 1、全面的食品/酒水/服務技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、在他/她的正確指導下，安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確?？腿藵M意度。 6、確保和其它部門做好溝通。 7、舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、更新每日報表并每日提交部門領(lǐng)導。 11、關(guān)于公司的重要策劃要與員工商討。 12、為自己和團隊設(shè)定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 13、確保全體員工意識到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 14、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 15、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務質(zhì)量；確保必要的培訓（促銷技能等）。 16、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。（可適用的） 17、經(jīng)餐飲總監(jiān)同意參與有效的團隊成員管理(團隊成員招聘/終止/調(diào)動/加班)。 18、每周把員工排班表/培訓計劃上交到餐飲總監(jiān)。 19、組織全體員工積極的團隊建設(shè)活動。 20、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 21、不斷地警惕接觸到錢財?shù)膯T工。 22、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 23、如涉及到食品/酒水/所有項目/成本，建議內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)。 24、實施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復利用）。 25、每月與餐飲總監(jiān)分析損益報表。 26、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 27、在酒店和社區(qū)中，讓自己預計未來活動和生意。 28、做好充足的準備應對市場經(jīng)濟。 29、研究市場準備市場 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少3-5年餐飲運營經(jīng)驗。 3、在一家飯店至少1年相似職位。 4、較好運營和管理能力。 5、形象好。 6、有上進心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。

崗責： 協(xié)助餐飲總監(jiān)做好餐飲部門管理，參與制定本部門年度、月度的營業(yè)計劃，領(lǐng)導部門員工積極完成各項接待任務和各項經(jīng)營管理任務，同時確保服務指標及其他指標有效完成，及時分析和總結(jié)年度、月度的經(jīng)營情況。制定并執(zhí)行部門年度、月度培訓計劃，根據(jù)部門預算，合理分析及控制成本。 要求： 1、28-45周歲，男女不限，男生不低于170CM,女生不低于165CM。 酒店旅游專業(yè)優(yōu)先考慮，具有4年以上五星級酒店中餐廳經(jīng)理工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐廳管理； 2、具有很強的溝通能力、語言表達能力； 3、具有良好的電腦操作技能，熟悉電腦辦公軟件； 4、具備教育培訓直接下屬的能力等

崗位職責 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理主持交接班，確保工作人員了解酒店的活動和運營的要求; 2.在自己當班期間盡可能解決客人投訴，并在記錄跟進; 3.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放，處理異常的付款情況; 4.培訓實習生及兼職人員了解餐廳的操作流程。   崗位要求 1.中專及以上學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經(jīng)歷; 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞，適應倒班工作; 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的中、西餐服務技能; 4.身體健康，儀表端正。

崗責： 協(xié)助餐廳經(jīng)理的各項工作，加強對員工日常服務工作的檢查及督導，對分配的具體工作任務要按質(zhì)、按量、按時完成，保持與相關(guān)部門的關(guān)系及有效溝通，積極協(xié)助并參與培訓及其他團隊活動。 要求： 1、22-40周歲，男女不限，男性168CM以上，女性158CM以上。酒店管理等相關(guān)專業(yè)，2年以上同崗工作經(jīng)驗；熟悉中西餐擺臺。 2、具有很強的溝通能力、語言表達能力； 3、性格積極，開朗，有親和力有團隊合作的意識； 4、有培訓和帶教下屬的能力。

崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、全日制大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握法餐、酒吧技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

愛笑，開朗，能吃苦，主要負責擦桌子，拖地，傳菜收臺

崗位職責 1、向賓客提供禮貌周全的服務，對于賓客的要求、不滿和需求及時做出回應，無法解決的及時向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報。 2、迎接問候賓客，將其領(lǐng)入座位并協(xié)助餐廳經(jīng)理對客訂座，并合理分配。 3、記住常客的姓名，菜品安排的大致規(guī)律。 4、積極和賓客交換意見，妥善回答賓客提出的問題。 5、接受電話訂座，對預定信息進行登記和安排傳達。 6、回答賓客有關(guān)餐廳的節(jié)慶活動和菜單情況等。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，有較強的責任心，能夠吃苦耐勞，應變能力與執(zhí)行能力強，有較強的親和力； 2、普通話流利，服務態(tài)度熱情，五官端正，18-30歲、身高160CM以上 ； 3、有相關(guān)餐飲經(jīng)驗者，長期共同發(fā)展者優(yōu)先，幾個月就跳槽的不考慮！ 底薪+提成、包吃住（就住在公司附近）、節(jié)日福利、生日福利、工齡工資、帶薪年假等。        本職位為集團旗下運營的湘約時光中餐廳所招聘： 湘約時光2018年于貴陽成立，是一家專注于湘菜特色菜品的美食餐廳，致力于通過營造休閑且中高端的服務氛圍，出品上佳且極富地域特色的優(yōu)秀菜品，為顧客打造極具人文關(guān)懷的就餐體驗。 湘約時光以中國經(jīng)典湘菜為主，結(jié)合貴陽當?shù)仫嬍沉晳T適當調(diào)整菜品口味，并把湘菜中的特色菜品進行融合以及挑選，在貴陽市場最大程度上還原湖南菜系，推廣湘菜文化。 湘約時光已在貴陽乃至貴州市場獲得極佳口碑，曾入選大眾點評平臺貴州湘菜熱門榜第二名。 目前湘約時光擁有一家直營店，位于貴陽市觀山湖區(qū)大唐東原財富廣場9號棟，餐廳擁有座位15桌、包房8間，1個宴會廳、高峰可接待296名賓客?，F(xiàn)由于業(yè)務繁忙，面向社會誠招可共同長期發(fā)展的有識之士！

崗位職責： 1、酒吧日常酒水配制； 2、吧臺服務及日常準備清潔工作； 3、作好與客人的溝通及好推銷工作； 4、準確無誤的提供雞尾酒、咖啡、冰沙等其他飲料； 5、作好每日的盤點； 6、協(xié)助負責培訓新進員工。 任職資格： 1、男女不限，高中以上學歷，五官端正、熱情開朗大方，服務意識強； 2、具有3年以上調(diào)酒經(jīng)驗，懂得各種酒類知識； 3、有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書優(yōu)先。 工作時間：倒班、月休6天

崗位職責： 1、自覺遵守公司內(nèi)的各項規(guī)章制度，工作安排； 2、儀容儀表大方，著裝整潔，準時參加公司各項例會； 3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)、餐臺、吧臺的環(huán)境衛(wèi)生； 4、做好餐具各項補充，以使替換； 5、熟知公司內(nèi)提供的飲品及特點； 6、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。 任職資格： 1、18~35歲，高中以上學歷，身高160CM以上； 2、有1-3年以上服務員方面的工作經(jīng)驗；無任何違犯犯罪行為，身體裸露部位無紋身； 3、形象好、氣質(zhì)佳，細心負責，表達能力及溝通能力強； 4、有前臺接待或客服方面的工作經(jīng)驗更好，懂,英語者優(yōu)先。 工作時間：倒班，月休6天、底薪+提成