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  • 食品安全員
    4千-4.5千
    貴陽 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店食品安全管理體系的建立、實施與維護，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準 2、定期對廚房及餐飲部門進行食品安全檢查，包括原料采購、儲存、加工、出品等環(huán)節(jié)的監(jiān)督 3、制定并執(zhí)行食品安全培訓計劃，提高員工食品安全意識和操作規(guī)范 4、及時處理食品安全突發(fā)事件，調(diào)查原因并制定整改措施 5、建立食品留樣制度，做好相關(guān)記錄并存檔備查 6、監(jiān)督餐具消毒及廚房衛(wèi)生管理，確保達到衛(wèi)生標準 7、配合衛(wèi)生監(jiān)管部門檢查，提供所需資料并落實整改要求 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，食品科學、衛(wèi)生檢驗、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、熟悉《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)標準，需持有食品安全管理員證書 3、具備良好的食品安全風險識別能力和問題解決能力 4、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力 5、具備基本的辦公軟件操作能力，能獨立完成相關(guān)報表和文檔 6、年齡18-40歲，身體健康，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥
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