亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運營管理，包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及衛(wèi)生清潔等工作安排 2、監(jiān)督食品采購、儲存及制作流程，確保符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)及成本控制要求 3、制定員工餐廳排班表，合理調(diào)配人力，保障各時段供餐服務(wù)順暢 4、定期收集員工用餐反饋，優(yōu)化菜品搭配及服務(wù)質(zhì)量 5、管理餐廳設(shè)備維護(hù)及低值易耗品庫存，及時申報維修和補充 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，組織員工定期進(jìn)行衛(wèi)生安全培訓(xùn) 7、處理餐廳突發(fā)情況及員工投訴，及時向上級匯報重大問題 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗，有食堂/餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉食品安全法規(guī)及餐飲衛(wèi)生管理流程 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊管理能力 4、能適應(yīng)彈性工作時間，包括節(jié)假日輪班 5、身體健康，持有有效的健康證明 6、具備基礎(chǔ)成本核算能力及物資管理經(jīng)驗 7、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能承受工作壓力

主要職責(zé)： 主要負(fù)責(zé)兩餐（午餐和晚餐）的日常烹飪與準(zhǔn)備工作。 能高效地完成每餐約100-200人份的菜品制作。 確保菜肴出品穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡、口味佳。 維護(hù)廚房區(qū)域的衛(wèi)生、安全及設(shè)備保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求： ?擁有15年以上廚師工作經(jīng)驗，有服務(wù)過100—200人用餐經(jīng)驗的優(yōu)先。 ?精通家常菜系，并具備良好的成本控制意識。 需工作認(rèn)真，責(zé)任心強，富有正義感 為人和善 服務(wù)態(tài)度好 服務(wù)意識強。 年齡48歲以內(nèi)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店員工食堂的日常運營管理，包括食材采購、菜品規(guī)劃、成本控制及食品安全監(jiān)督； 2、制定食堂菜單，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味多樣，并定期更新以滿足員工需求； 3、監(jiān)督食堂衛(wèi)生清潔工作，確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期組織衛(wèi)生檢查； 4、管理食堂工作人員，包括排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊服務(wù)效率； 5、核算食堂運營成本，優(yōu)化采購流程，合理控制預(yù)算，避免浪費； 6、處理員工對食堂的反饋意見，及時調(diào)整服務(wù)內(nèi)容，提升員工滿意度； 7、協(xié)調(diào)與供應(yīng)商的關(guān)系，確保食材質(zhì)量穩(wěn)定、價格合理，并做好庫存管理。 【崗位要求】 1、熟悉食堂運營流程及食品安全規(guī)范； 2、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力，能高效管理團(tuán)隊并處理突發(fā)情況； 3、責(zé)任心強，注重細(xì)節(jié)，對食品衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 4、具備一定的成本控制意識，能夠合理規(guī)劃預(yù)算并優(yōu)化采購流程； 5、溝通能力良好，能妥善處理員工反饋并與供應(yīng)商有效對接； 6、能適應(yīng)彈性工作時間，必要時配合酒店運營需求調(diào)整工作安排。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大鍋菜菜品的制作，確保菜品口味、質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，滿足員工用餐需求； 2、根據(jù)每日菜單計劃，合理準(zhǔn)備食材，控制成本，避免浪費； 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作環(huán)境符合規(guī)范； 4、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時報修； 5、配合團(tuán)隊完成其他臨時安排的餐飲任務(wù)。 【崗位要求】 1、有大鍋菜烹飪經(jīng)驗，熟悉常見菜品的制作流程； 2、掌握基本的食品安全與衛(wèi)生知識，持有健康證者優(yōu)先； 3、能適應(yīng)高強度工作，具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力； 4、吃苦耐勞，責(zé)任心強，服從工作安排； 5、對菜品創(chuàng)新有一定見解，愿意嘗試改進(jìn)烹飪方法者優(yōu)先。

一、廚房運營管理 全面負(fù)責(zé)星級酒店員工餐廳廚房的日常運作，制定詳細(xì)的工作計劃和流程安排。例如，根據(jù)酒店員工的工作班次和用餐時間，精確安排每餐的準(zhǔn)備和上菜時間。 監(jiān)督廚房工作的執(zhí)行情況，確保所有工作都嚴(yán)格遵循酒店的標(biāo)準(zhǔn)操作程序和衛(wèi)生規(guī)范。像定期檢查廚房的清潔狀況，包括設(shè)備、餐具和工作區(qū)域的衛(wèi)生。 二、菜品策劃與創(chuàng)新 結(jié)合酒店員工的地域、口味差異以及營養(yǎng)需求，設(shè)計豐富多樣的菜單。比如考慮到不同省份員工的飲食習(xí)慣，增加特色地方菜品。 不斷研發(fā)新菜品，提升員工餐廳的餐飲品質(zhì)，以滿足員工的期望和需求。 三、食材管理 負(fù)責(zé)食材的采購計劃，嚴(yán)格挑選優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)商，保證食材的新鮮度和品質(zhì)。對比不同供應(yīng)商的食材質(zhì)量、價格和配送服務(wù)，做出最優(yōu)選擇。 精確控制食材的采購量，避免浪費和庫存積壓，有效控制成本。 四、團(tuán)隊管理與培訓(xùn) 領(lǐng)導(dǎo)和管理廚房團(tuán)隊，包括招聘、培訓(xùn)、評估和調(diào)度廚師及其他廚房員工。為新入職的廚師提供系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括烹飪技巧、衛(wèi)生知識等。 激勵團(tuán)隊成員，營造積極的工作氛圍，提高團(tuán)隊的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 五、設(shè)備維護(hù)與安全管理 定期檢查和維護(hù)廚房設(shè)備，確保其正常運行和安全使用。安排專業(yè)人員對大型爐灶、烤箱等設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)。 嚴(yán)格遵守食品安全和消防安全法規(guī)，制定并執(zhí)行相關(guān)的應(yīng)急預(yù)案。 六、成本控制與預(yù)算管理 制定并執(zhí)行廚房的成本控制策略，確保在預(yù)算范圍內(nèi)提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。監(jiān)控食材成本、人力成本和能源消耗等各項費用。 對廚房的各項開支進(jìn)行詳細(xì)記錄和分析，提出合理的節(jié)約建議。 七、溝通與協(xié)調(diào) 與酒店的其他部門保持良好的溝通，了解員工的特殊需求和反饋。與人力資源部門合作，處理員工對餐飲的投訴和建議。 與采購部門協(xié)調(diào)，確保食材的及時供應(yīng)和質(zhì)量符合要求。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)100人以上員餐的出品工作。 1、掌握廚房設(shè)備的正確使用方法，確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費。 5、根據(jù)部門標(biāo)準(zhǔn)，清理工作臺并完成收尾工作。 6、維持并嚴(yán)格遵守現(xiàn)有的衛(wèi)生/健康規(guī)定和酒店要求。 任職要求： 1、至少1年5星級酒店或同級酒店的員餐廚師工作經(jīng)驗； 2、有一定的溝通交流能力。 3、能夠進(jìn)行基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)計算。 4、高中文憑或同等級的職業(yè)培訓(xùn)證書。 5、有食品安全證書者優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1.執(zhí)行員餐廚師長指示委派的所有任務(wù)。 2.監(jiān)督運營以確保所有餐飲政策，標(biāo)準(zhǔn)和程序的執(zhí)行。 3.注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 4.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 5.維持采購，收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 6.確保遵守當(dāng)?shù)卣ㄐl(wèi)生部門）的規(guī)定。 7.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制。 8.遵循食品的適當(dāng)處理及正確的保存溫度。 9.操作及維護(hù)所有部門的設(shè)備，并匯報設(shè)備故障。 10.有效的調(diào)查，報告及跟進(jìn)員工事故。 11.負(fù)責(zé)所有部門的財產(chǎn)和設(shè)備的管理。 任職資格 1.中?；蛞陨衔幕潭?。 2.全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識 3.身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責(zé)任心。

· 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品。 · 協(xié)助進(jìn)行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 · 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 · 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 · 與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 · 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 · 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 · 按計劃參加培訓(xùn)活動。 · 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。 · 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于： (1) 酒店的規(guī)則和規(guī)定； (2) 健康和安全； (3) 儀容； (4) 質(zhì)量； (5) 衛(wèi)生和清潔； · 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)日常餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，合理備料、加工食材，控制成本，減少浪費； 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜譜，提升顧客滿意度； 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備及工具，確保其正常使用與維護(hù)； 6、配合團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作，如食材驗收、庫存盤點等。 【崗位要求】 1、年齡30-58歲，身體健康，無不良嗜好； 2、具備3年以上廚師工作經(jīng)驗，熟悉川菜或其他菜系烹飪技法； 3、能獨立完成切配、烹飪等廚房工作，熟練操作廚房設(shè)備； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力； 5、持有健康證，了解食品安全相關(guān)法規(guī)及操作規(guī)范； 6、有食堂、餐飲連鎖或酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助員工餐廳廚師長負(fù)責(zé)員工餐廳日常運營管理，包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化； 2、制定員工餐廳排班表，合理調(diào)配人力，確保各時段服務(wù)高效有序； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生； 4、控制食材采購成本，做好庫存管理，定期盤點并提交采購需求報告； 5、收集員工用餐反饋，及時調(diào)整菜單及服務(wù)方式，提升員工滿意度； 6、處理員工餐廳突發(fā)情況，協(xié)調(diào)解決用餐過程中的各類問題； 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有員工食堂或團(tuán)膳管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范，持有健康證及相關(guān)培訓(xùn)證書； 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能高效安排團(tuán)隊工作并處理突發(fā)狀況； 4、良好的成本控制意識，擅長食材采購計劃及庫存管理； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，注重服務(wù)品質(zhì)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 6、具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力，能完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計及簡單報表制作；

1. 任職要求： 1）自然條件：身體健康，年齡20～40歲為佳，男女不限。 2）文化程度：初中以上學(xué)歷或具有同等學(xué)力，烹飪專業(yè)為理想。 3）工作經(jīng)驗：二年以上廚師工作經(jīng)歷和相關(guān)技術(shù)，有國家特級廚師技術(shù)職稱優(yōu)先。 4）業(yè)務(wù)素質(zhì)：有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強，開朗外向，有良好的 人際關(guān)系。 2.專業(yè)能力及技能水平。 （1）普通話表達(dá)流暢清楚。 （2）掌握廚房基本的操作和業(yè)務(wù)流程

全權(quán)負(fù)責(zé)酒店各餐廳區(qū)域的豐富食品準(zhǔn)備，當(dāng)其他部門的廚師缺席，自己可以代替。 Fullyresponsible and in charge of preparing a variety of food for guests in thevenues of the Hotel.? Replace any sectionchefs during their absence. 領(lǐng)班在當(dāng)值時會被要求按照酒店規(guī)章制度表現(xiàn)得謙恭，安全和高效率的工作態(tài)度，以確保保持一個高質(zhì)量的服務(wù)水平。 The demi Chefwill be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficientmanner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that ahigh level of service is maintained. 參與酒店運營物資及運營物品庫存盤點。 Participate oneach HOE & OE inventory. 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感，總是尋找新的東西來領(lǐng)導(dǎo)市場。 Love the “W”brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking forwhat’s New, What’s next.

【崗位職責(zé)】 1.?嚴(yán)格貫徹食品衛(wèi)生制度，按照每日食譜和操作規(guī)程進(jìn)行食品加工，保證出品質(zhì)量。 2.?計劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3.?為員工提供健康、衛(wèi)生、多種花樣的食品，滿足員工的不同口味需求。 4.?保持廚房衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和本崗位環(huán)境衛(wèi)生。 5.?合理控制成本，參與每周菜單的制定，按時開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量。 6.?熟悉廚房設(shè)施、設(shè)備的性能，注意對設(shè)備進(jìn)行及時的愛護(hù)和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 7. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1. 受過廚師的專業(yè)培訓(xùn)，一年以上星級飯店或相關(guān)工作經(jīng)驗。 2.?懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 3.?身體健康，能吃苦耐勞。 4.?溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團(tuán)隊素質(zhì)。

1. 熟悉員工廚房組織架構(gòu)系統(tǒng)； 2. 當(dāng)日所進(jìn)入的食品進(jìn)行分類保鮮，避免變質(zhì)； 協(xié)助主廚對剩余食品進(jìn)行再加工； 3. 負(fù)責(zé)完成員工餐廳菜式制作、加工、成品上盤工作； 4. 履行食物.原料.配料.水電燃?xì)獾墓?jié)約，維護(hù)酒店利益，杜絕浪費； 5. 及時發(fā)現(xiàn)原料的優(yōu)劣，及時匯報并跟進(jìn)出現(xiàn)的問題； 6. 對廚房衛(wèi)生殘渣及時清理； 7.愛護(hù)廚房所有運作設(shè)備和工具，對操作完成后的用具要及時清洗并歸類放置； 8.及時了解廚房設(shè)備運行情況，如有異常及時報告。

·????????To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our employees. Byalways adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highestlevel.??????????????????????????????????????????????????????通過為員工提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來體現(xiàn)香格里拉的經(jīng)營理念，永遠(yuǎn)保持積極向上的態(tài)度使團(tuán)隊保持凝力。 ·????????To greet with a smile at alltimes to colleagues anywhere in the hotel。 無論何時，總是要微笑和同事問候 ·????????To take pride in personalappearance for personal hygiene and uniform.?????????????????????????????????????????? 時刻保持員工良好的個人衛(wèi)生，整潔的衣著和良好的個人形象。 ·????????To co-ordinate, in detail onthe Restaurant operation, and all specific duties to supervise Sous Chefs andemployees. 具體協(xié)調(diào)餐廳的工作，并且有責(zé)任監(jiān)督廚師長和廚房員工的工作。 ·????????To check all set-ups forrestaurant and to make? sure to timelyprovide high standard service and food?to employees.. 檢查所有餐廳情況，確保按時為員工提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)與食品。 ·????????To constantly check the qualityof ?food prepared with regard to tasteand temperature.??????????????????????????????????????????? 隨時檢查已準(zhǔn)備好的食品的味道與溫度。 ·????????To insist on a uniform visualappearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be preparedaccording to standards. 保持各類菜肴整體外觀配套一致，且外觀和修飾要符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????To monitor and fully implementthe portion control established with the recipe cards and the butcher test. Tominimize waste and spoilage. 監(jiān)督并全面實施根據(jù)配料卡和分肉試驗而進(jìn)行分量控制，使浪費和變質(zhì)最小化。 ·???? To check stores andrefrigerators and be responsible for the proper storing and recycling ofleftovers.????????????? 檢查庫房和冰箱，做好正確儲備和廢物利用。 ·?? Ensuresmooth and effective communication among the kitchens and with otherdepartments. 確保廚房和其他部門之間的交流暢通而有效。 ·????????To work closely with receivingand storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality andaccording to hotel’s specifications. 與收貨部和庫房密切合作，確保所收貨物符合酒店規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????To constantly be alert onfreshness, presentations and temperature of food served to employees. 特別注意為員工提供的食品的新鮮度，外觀和溫度。 ·????????To ensure food portioning,serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.確保食物的分量，服務(wù)，訂貨和收貨正確進(jìn)行。 ·????????To achieve the highest standardthrough strict adherence to the hygiene and sanitation rules.????????????????????????????????????????????????????嚴(yán)格按照衛(wèi)生管理條例，達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????To ensure that working areas,working tables, working utensils such as carving boards, slicer, mixers,blenders, cutters, woks, pots, pans etc. are cleaned and sanitized as per SFSMSpolicy.??????????????????????????????????????????? 確保工作區(qū)域，工作臺，廚房用具，包括雕刻板，切片機，攪拌器，混合器，刀具，炒鍋，水壺，平底鍋等用具的清潔衛(wèi)生，符合SFSMS 標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????To ensure that therefrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. areclean at all times.????????????????????? 檢查抽屜，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，確保其干凈整潔，內(nèi)部食品在保質(zhì)期內(nèi)。 ·????????Liaise and work closely withthe Chief Steward for pre-planning and execution of delivery and cleanliness ofequipment.?????????????????????????????? ?????????????????????????? 與管事部密切合作，提前計劃并進(jìn)行設(shè)備的交接和清潔工作。 ·????????To check all machinery, ensureproper maintenance and usage of the equipment, and follow up with Engineeringon work order forms. Misuse of equipment should be taken.???????????? 檢查所有設(shè)備，確保所有設(shè)備正確保養(yǎng)和使用，與工程部共同跟蹤設(shè)備的維修情況。要匯報設(shè)備使用不當(dāng)情況，并給予相應(yīng)的紀(jì)律處罰。 ???????? To work closely with the Service Manager of EmployeeRestaurant and monitors that exhaust hoods, stoves, ovens, salamanders, deepfreezers, steamers, filters, boiling pans, bainmarie, hot and cold cabinetsetc. are spotless and cleaned on a daily basis? ?? 與員工餐廳經(jīng)理密切合作，監(jiān)督排煙罩，烤爐，烤箱，鋦鍋，冰柜，蒸氣機，過濾器，煮鍋，自助餐爐，冷柜和熱柜等沒有污點，保持每天清潔一次。 ·????????Ensure that staffs follow thehygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils.確保員工在生產(chǎn)食品，操作設(shè)備和使用餐具時遵守安全衛(wèi)生程序。 ·????????To ensure that all kitchen and the? restaurant ?employees adhere to the hotel groomingstandards.??????????????????????????????????確保廚房和員工餐廳的所有員工遵守酒店的著裝標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????Report to the EmployeeRestaurant Service Manager on all operation matters. 向廚師長及時匯報運營中出現(xiàn)的問題。 ·????????To monitor staff schedules andensure punctuality at work. 監(jiān)督員工工作表，確保員工按時工作。 To report all complainsto the Employee Restaurant Service Manager 向廚師長及時匯報所有投訴。 ·????????To conduct training classes forstaff to develop their skills / new menu items.??????????????????????????????????????????? 為員工組織培訓(xùn)課程，培養(yǎng)他們的技能，新菜品。 ·????????To guide the employeeorientation for new hires.??????????????????????????????????????????????????????指導(dǎo)員工的入職培訓(xùn)。 ·????????To ensure that staff are awareof hotel rules and regulations.?????????????????????????????????????????????????????? 確保員工了解酒店的規(guī)章制度。 ·????????To ensure that staff aretrained on fire and safety and emergency procedures.????????????????????????????????????? 確保員工受過消防安全和緊急疏散程序的培訓(xùn)。 ·????????To provide the necessaryassistance / support to staff and Employee Restaurant Service Manager toachieve their goals.???????????????????????????????????????????????????????????????????為廚師長提供必要的協(xié)助，幫助他們實現(xiàn)工作目標(biāo)。

崗位職責(zé) 1. 在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2.?嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3.?嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4.?廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5.?服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 崗位要求 1.?具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗2年。 2.?身體健康，作風(fēng)正派。 3.?溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。

1.熟練掌握各類中式面點烹飪制作； 2.掌握、了解食品安全法，保證食品安全； 3.身體健康，并具有相應(yīng)的服務(wù)意識，品質(zhì)好；

崗位職責(zé)/職位描述 負(fù)責(zé)完成配方、菜單、冷餐和其他食品生產(chǎn)相關(guān)的職責(zé) 1.協(xié)助編制員工餐廳廚房菜譜，并對食品成本進(jìn)行控制及管理。 2.負(fù)責(zé)員工餐廳廚房的資產(chǎn)管理并確保設(shè)施設(shè)備處于完好狀態(tài)。 3.確保員工餐廳廚房食品質(zhì)量、成本，滿足員工需要。 4.執(zhí)行員工餐廳廚房培訓(xùn)計劃，為員工配備工作所需的工具和設(shè)備。 5.執(zhí)行員工餐廳廚房食品、原材料的庫存量標(biāo)準(zhǔn)。 6.按酒店程序及標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行員工餐廳廚房的食品、設(shè)備的采購。 7.與員工建立并保持良好的關(guān)系以滿足員工的需要。 8.參加部門會議，促進(jìn)團(tuán)隊協(xié)作，確保有效的互動交流。

Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求：   1.         A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions. 是一個精力充沛，創(chuàng)新思想的人，有豐富和廣泛的烹飪藝術(shù)、菜單設(shè)計和食品促銷的經(jīng)驗。 2.         A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence. 是一個能夠提供培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，激勵團(tuán)隊擁有正確地工作態(tài)度和追求精益求精的廚藝的培訓(xùn)者。 3.         Able to work with and to consume all products and ingredients. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 4.         Can convert recipes and follow them through. 能夠設(shè)計菜譜并按照菜譜操作。 5.         PC and basic software knowledge. 計算機基本的軟件知識。 6.         Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 7.         Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 8.         Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 9.         Maintain excellence in leadership abilities. 保持優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力。     Required Qualifications 必要的資歷要求：   1.         5-8 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.五至八年廚房工作經(jīng)驗。 2.         High School Diploma or equivalent . 高中或相等的學(xué)歷。 3.         Up to date Sanitation Classes. 更新的衛(wèi)生課程。 4.         Health Certificate 健康證。     Preferred Qualifications 更高的資歷要求：   1.         Good command in English (verbal & written) . 很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 2.         Knowledge in HACCP. 在食品安全體系方面的知識。 3.         Working experience in similar capacity with international chain hotels. 具有在國際連鎖酒店的相關(guān)經(jīng)驗。