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    【崗位職責】 對客戶服務、質量控制、培訓考核、日常經(jīng)營、內部管理等方面實施服務和管理工作。 全權管理酒店的客房部、前廳部、餐飲部,酒店80間房,屬于經(jīng)濟型,配套設施齊全。 【崗位要求】 1、全面負責店內的運營管理工作,根據(jù)公司要求開展門店的銷售、創(chuàng)收、費用控制和基礎運維工作; 2、根據(jù)門店經(jīng)營目標,完成門店的銷售業(yè)績; 3、采取有效措施完成門店增值服務目標; 4、按照門店費用標準,控制門店運營費用; 5、根據(jù)運營的工作規(guī)定和服務標準,開展門店的日常管理和基礎服務; 6、及時掌握門店的運營狀態(tài),聯(lián)系安排房間維修和保養(yǎng)維護; 7、負責門店內下屬人員工作管理; 8、建立、維護良好的公共關系(客戶關系、鄰里關系、社會關系),及時處理突發(fā)事件; 9、每日及時完成門店運營數(shù)據(jù)的核實工作; 10、定期進行運營狀況分析,搜集整理周邊市場產品價格銷售策略建議(包含二銷產品); 11、處理客戶投訴,不斷改善門店的管理工作; 12、積極完成上級指派的其他工作
  • 桂林 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
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    工作職責 1、參與酒店最高領導層的決策,對酒店的經(jīng)營方案的決策有分析與建議的義務;? 2、負責建立科學、系統(tǒng)符合企業(yè)實際情況的財務核算體系和財務監(jiān)控體系,進行有效的內部控制;? 3、保證財務報表及時、準確、清晰;簽署酒店月末各種外部報表、內部報表,及時報送上級公司和稅務等相關部門;? 4、開展酒店的經(jīng)營活動分析,為總經(jīng)理提供決策依據(jù); 5、負責組織編制酒店的各種財務預算并對預算執(zhí)行情況進行監(jiān)督;? 6、監(jiān)督資金管理、成本管理、利潤管理和財產管理;? 7、控制成本費用,控制資本性支出,控制酒店現(xiàn)金收支、保證酒店資金安全、財產安全;? 8、負責酒店各種合同、協(xié)議的審批;? 9、負責與稅務、工商、金融、保險等外部相關管理及業(yè)務部門的聯(lián)系與溝通,保證酒店經(jīng)營活動的正常運轉,并組織進行稅務合理籌劃工作;? 10、負責定期向總經(jīng)理、上級公司匯報酒店經(jīng)營管理財務狀況;不定期的對重大事項進行專項匯報工作。 任職資格 1、女性,財務管理、會計、金融相關專業(yè),大專及以上學歷,擁有財務會計類有關證書;? 2、具有5年以上酒店行業(yè)財務負責人工作經(jīng)驗,熟悉酒店財務管理模式;? 3、通曉財務、會計、金融、稅務知識,掌握法律相關知識,具備基本計算機應用知識。? 4、熟練運用會計電算化,熟練使用ERP財務軟件。? 5、具有一定的外部關系協(xié)調和統(tǒng)籌管理能力。? 6、良好的團隊領導力、協(xié)作能力,優(yōu)秀的溝通、分析能力,對企業(yè)忠誠度高。
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    崗位職責 1、負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 3、使客房達到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、保持良好的客際關系,能獨立有效地處理賓客投訴。 5、協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件。 6、部門架構T隊培養(yǎng) 崗位要求 1、大專以上學歷,有同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神。 3、督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5、英語對話流利,有較強的協(xié)調管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識,能處理日常服務環(huán)節(jié)中所涉及到的財務方面的問題。
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    崗位職責: -協(xié)助市場傳訊總監(jiān)編制和執(zhí)行酒店的全年市場推廣計劃。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? -保持市場推廣活動與酒店主要業(yè)務細分市場的一致性,確?;顒又袑ν顿Y回報率 (ROI) 有明確的時間和預算支持。 -協(xié)助市場傳訊經(jīng)理/總監(jiān)發(fā)展良好的媒體關系,策劃新聞發(fā)布會以及其它公關活動,提高酒店知名度和抵銷負面影響。 -通過發(fā)送新的酒店報道、推廣或活動的新聞稿給媒體、商業(yè)刊物和本地社區(qū),建立持續(xù)的酒店知名度。 -協(xié)助市場傳訊經(jīng)理/總監(jiān)管理酒店的市場活動,包括預算,客人名單、議程/計劃、媒體參與、攝影/視頻及禮品。 -根據(jù)品牌標準,設計并制作酒店和市場推廣的宣傳印刷品。 -管理IHG酒店HCM內容管理系統(tǒng),更新文字和圖像,優(yōu)化內容質量并最好地呈現(xiàn)品牌標準。 -管理酒店圖像數(shù)據(jù)庫包括官方酒店照片和活動照片等,用于酒店推廣。 -管理酒店社會化媒體平臺,支持策略性促銷活動,建立酒店客戶數(shù)據(jù)庫。 -關注競爭對手的知名度及推廣活動并協(xié)助市場傳訊經(jīng)理/總監(jiān)制定策略時充分利用信息。 -若發(fā)生自然災害、重大事故或者因特殊原因國家響應應急突發(fā)事件時,酒店將有權根據(jù)情況對崗位及工作職責進行臨時調整,以確保酒店的運營。 -參與?‘Ignite’ 數(shù)字營銷項目,定期與支持中心的商務及營銷團隊共同優(yōu)化酒店相關關鍵詞。? -根據(jù)酒店的需求參與‘boost’數(shù)字化營銷項目,針對直銷渠道進行進一步引流。 -與區(qū)域營銷團隊和兄弟酒店通力合作,提升跨酒店線上營銷。 ·-實施并監(jiān)控策略以通過第三方渠道為酒店帶來流量。?基于酒店的實際也位于組成,與包括攜程、美團、飛豬、Booking.com、Agoda,、Expedia等渠道緊密合作。 -直播、內容平臺(抖音及小紅書等)及‘KOX’合作?。 -本地生活渠道(如點評)的內容生成、餐飲相關產品的上傳,線上評價管理,商務洞察與數(shù)據(jù)分析。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:33
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    崗位職責 1.根據(jù)廚師長的安排,做好廚房菜品的出品; 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產品標準; 3.制作川湘菜,按標準出餐; 4.保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內及時完成任務; 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗; 2.參與過制定產品標準; 3.具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 18:31
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    崗位職責 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系; 2、仔細計劃與客戶的會面,對預定的客戶實施客戶關系管理,完成銷售目標; 3、在所負責的市場區(qū)域內,監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況; 4、準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進; 5、積極地傳播產品信息,在負責的市場內營造酒店的知名度; 6、執(zhí)行上級要求的任務,完成市場銷售目標; 7、遵守酒店酒店的員工守則; 8、遵守酒店酒店的政策及程序。 崗位要求 1、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識; 2、掌握應用銷售及前臺的電腦系統(tǒng); 3、了解商務旅游、旅游業(yè)國際市場,會議旅游及餐飲銷售; 4、能夠掌握和理解市場和競爭; 5、良好的人際交往和溝通技巧。
  • 北海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:01
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    【崗位職責】 1、負責宴會和會議,展示會等的推銷、預訂工作; 2、制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售工作程序和標準; 3、參加酒店管理人員會議、完成上傳下達工作; 4、安排布置并督導下屬人員的正常工作; 5、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄,; 6、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調,共同議定宴會菜單及價格; 7、與其他部門溝通、協(xié)調、密切配合; 【崗位要求】 1、具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗,特別是包廂宴會的銷售,能結合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團隊合作精神; 2、對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗; 3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調能力、計劃與執(zhí)行能力; 4、工作細致、嚴謹,并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
  • 桂林 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11:41
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    1.???? Meets with VIP guest arrivals on behalf of management. 代表管理層迎接VIP賓客到店 2.???? Aware of all arrivals and departures FIT, groups and especially VIP guests and special attention guests. 掌握全部預抵及離店FIT、團隊特別是VIP賓客的詳細資料并對賓客悉心照顧 3.???? Coordinate with reservation regarding group check in, cancellation reservation on hand, etc. 與預訂部門協(xié)調團隊入住、預訂取消等事宜 4.???? Authorize and coordinate VIP standards. 制定并調整VIP接待標準 5.???? Daily check any 6 pm arrival and outstanding departure. 每日查看晚于六點的預抵以及延遲退房狀況 6.???? Prepare monthly report reviewing achievements and assessing improvements as well as reviewing guest statistical data. 準備月度業(yè)績報表以及評估改進報表并審核賓客統(tǒng)計數(shù)據(jù) 7.???? Ensure effective networking and communication with outside bodies in order to inform them of room availability. 確保與第三方組織保持高效溝通以隨時告知其客房可賣情況 8.???? Ensure all credit adjustment and rebates are correctly accounted and recorded. 確保所有信用卡賬目調整以及扣減操作正確并詳細記錄 9.???? Ensure all master folios are checked before end of the shift. 確保班次結束前檢查全部相關賬目 10.?? Prepare necessary room voucher and other information for following day’s business. 根據(jù)當日業(yè)務需求準備必要的房券及其他信息 11.?? Ensure night audit streams are administrated efficiently and correctly according to hotel procedure and policy. 確保根據(jù)酒店相關規(guī)章制度進行夜審 12.?? Ensure room keys are checked and secure. 確保房卡已被妥善查驗并安全放置 13.?? Maintain a log of all odd or strange things that happened during the shift for Front Office Manager to review. 將當班期間全部異常事件記錄在案以便前廳部經(jīng)理查驗 14.?? Develop and maintain good relation with hotel guests. 與酒店賓客維持良好關系 15.?? To be available in the lobby area during the absence of Lobby Host. 在賓客接待員缺崗期間履行其職責 16.?? Maintain and controls the use of luggage room to ensure complete accuracy. 維持并控制行李房的使用以確保其狀態(tài)良好 17.?? Instruct Bell Attendant of all hotel events, facilities and services and ensures they can provide this information to guests. 告知禮賓員酒店中所有活動、設施以及服務并確保其可將相關信息告知賓客 18.?? Coordinate with z-line and ensure all incoming calls and inquiries are handled promptly. 與賓客服務部門協(xié)調確保全部來電及賓客要求均被妥善處理 19.?? Ensures guests luggage, letters, faxes and messages are delivered and collected as required. 確保根據(jù)要求接收并運送賓客行李、信件、傳真以及留言 20.?? Oversees the lobby area, reporting defects i.e. cleanliness, furniture, flower/plants etc. 巡視大堂區(qū)域并匯報任何出現(xiàn)的問題,例如:清潔狀況、家具擺放、鮮花綠植 21.?? Ensure that all incoming fax and messages are handed and delivered to the guests immediately. 確保所有傳真及信息及時并迅速地轉交給客人 22.?? Represent the management during the shift. 當值期間履行管理人員職責 23.?? Understand the role in case of Emergency such as Fire, Bomb Threat, Flood, etc. 了解在緊急情況下的崗位職責,例如:火災、炸彈威脅、洪水等 24.?? Run night audit and make send out relevant reports during night shift. 夜班經(jīng)理根據(jù)程序過夜審并發(fā)送相關報告。 25.?? Control Host House Bank. 監(jiān)控賓客接待員備用金 26.?? Responsible for in room Deposit Box and Safe Deposit at Front Office. 負責管理客房內及前臺保險箱 27.?? Handle other duties given by Front Office Manager. 完成前廳經(jīng)理交于的其他職責 28.?? Coordinate with Driver to ensure the transportation bookings are handle correctly. 與酒店司機協(xié)調確保所有租車預訂被很好的解決 29.?? Check Front Office staff grooming in daily basis. 檢查前廳部員工儀容儀表標準
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    崗位職責 ·? ?完成酒店設定的銷售目標及相關任務。 ·? ?制定銷售計劃并得到宴會銷售總監(jiān)或商務總監(jiān)的批準,按照計劃對所負責的地區(qū)或行業(yè)的客戶進行維護及開發(fā)。 ·? ?當宴會銷售團隊得到生意需求時給予建議和支持,使客戶需求轉變?yōu)榇_認的生意。 ·? ?當拿到生意需求時,及時為客戶準備計劃書/合同等。 ·? ?和客戶一起商談最終細節(jié),并在活動計劃和布置上給予專業(yè)的忠告和建議。 ·? ?抓住所有機會盡最大可能去提升銷售額在并確??蛻魸M意。 ·? ?保證與客戶及酒店各部門有效的溝通。 ·? ?在會議組織者有需求或需要緊急協(xié)助時,及時與各部門進行溝通協(xié)調。 ·? ?協(xié)助宴會銷售總監(jiān)預測房間間夜和宴會收入。 崗位要求 ·? ?大學??萍耙陨蠈W歷。 ·? ?良好的中英文讀寫能力。 ·? ?良好組織及展示技巧。 ·? ?良好的溝通能力。 ·? ?能在強壓下勝任工作。 ·? ?了解本地客戶的情況并具有很強的市場分析能力。 ·? ?擁有一定的客戶資源。
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    發(fā)布于 10:51
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    崗位職責 ·?負責酒店所有產品的宣傳與銷售工作。 ·?完成酒店設定的銷售目標及相關任務。 ·?制定銷售計劃并得到銷售總監(jiān)或商務總監(jiān)的批準,按照計劃實施對所負責的地區(qū)或行業(yè)的客戶進行維護及開發(fā),通過電話銷售、當面拜訪等形式了解客戶需求并最終達成銷售。 ·?操作酒店預訂系統(tǒng)對房間及宴會場地等進行預定。 ·?及時發(fā)送團隊工作單,宴會工作單同時確保相關部門接收到相關信息。 ·?與所負責的客戶建立良好關系,維持客戶資料的更新并及時將客戶需求與反饋反映給酒店。 ·?了解并熟悉競爭對手的所有產品信息,包括主要客戶及其產量、酒店客房、餐飲、會務相關促銷信息等。 ·?通過定期的會議,確保銷售團隊與酒店運作團隊有效的溝通,并協(xié)助宴會銷售部或運營部跟進宴會或會議中發(fā)生的事件。 ·?處理客人的反饋或投訴。 ·?根據(jù)需要在銷售經(jīng)理或銷售主任制定團隊報價或合同時進行必要的監(jiān)督和指導。 ·?積極參與市場計劃的制定并協(xié)作達到預算。 ·?根據(jù)銷售團隊架構來協(xié)助銷售總監(jiān)分配對日常工作進行有效分配。 ·?指導銷售團隊,確保將高質量的服務和產品提供給客戶。 ·?領導銷售團隊達到部門目標。 崗位要求 ·?大專以上學歷。 ·?有三年或以上酒店銷售經(jīng)理及相關工作經(jīng)驗。 · 流利的中英文口頭表達及書寫能力。 · 優(yōu)秀的溝通技巧。 ·?能在強壓下勝任工作。 ·?了解本地客戶的情況并具有很強的市場分析能力。 ·?擁有一定的客戶資源。
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    發(fā)布于 17:47
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    【崗位職責】 1.?督導完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。 2.?具有為公司作貢獻的精神,不斷提高管理藝術,負責制定餐廳經(jīng)理推銷策略、服務規(guī)范和程序并組織實施,業(yè)務上要求精益求精,完成酒店下達的任務指標。 3.?重視屬下員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技巧技能,對員工進行公司意識、推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄。 4.?熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務質量,對餐廳收到客人投訴3次及以上,餐廳經(jīng)理需承擔連帶責任,同時客人到店無接待的,將給予餐廳經(jīng)理連帶責任。 5.?領導餐廳管理層對餐廳服務質量檢查,把好餐廳出品服務的每一關,酒店管理層巡查時需在現(xiàn)場了解情況,若出現(xiàn)不在場,將給予口頭警告。 6.?加強對餐廳財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,每季度需開展一次資產盤點工作。 7.?負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。 8.?及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,做好維護保養(yǎng)的工作,并做好餐廳安全和防火工作。 9.?與廚師長期保持良好的合作關系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單,對于海鮮類產品需陪人到現(xiàn)場核查客戶過磅情況,不允許事后補簽,若發(fā)現(xiàn)將給予餐廳經(jīng)理口頭警告。 10.?參加餐飲部召開的各種有關會議,完成餐飲總監(jiān)下達的其他各項任務。 11.?定期召開餐廳員工會議,檢討近期服務情況,公布質檢記錄。 12.?搞好客人關系,主動與客人溝通,做好客情檔案。
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    酒店地址:全國各地門店 酒店的總經(jīng)理將承擔酒店的日常領導和監(jiān)管職責,提高財務回報,促進員工發(fā)展,打造并維護獨特的賓客體驗,提升酒店在當?shù)氐闹取?日常工作: 制定與服務理念一致的計劃和舉措,提高團隊敬業(yè)度; 制定、執(zhí)行并監(jiān)督接班人計劃,為酒店培養(yǎng)精英人才隊伍為團隊成員制定工作績效與發(fā)展目標,為他們提供教導與輔導,定期給予反饋,提高員工績效; 根據(jù)公司規(guī)則和政策監(jiān)督人力資源相關行動; 制定年度營收預算,對銷售人員進行銷售任務分配,制定價格策略; 通過年度資產、現(xiàn)金流及市場營銷計劃準備精確預測預算,達成預期的運營目標; 分析財務狀況以提升營收和未來贏利能力,達到最大投資回報率。通過各個分銷渠道和技術平臺,提升營收,擴大市場份額; 主導資本規(guī)劃與資產管理工作,包括與酒店業(yè)主協(xié)作,保持并提高酒店的市場領導地位; 保證符合酒店服務的所有標準要求以及許可協(xié)議授權內容,提升酒店品牌知名度; 推動賓客滿意度不斷提升與酒店團隊一起建立并執(zhí)行各種計劃,推廣各種服務; 確保酒店賓客、同事和酒店資產的安全,遵守酒店或業(yè)主的政策與流程以及相應法規(guī)要求; 負責酒店的外聯(lián)事務; 擔任公關代表,提升酒店在本地的知名度。鼓勵團隊成員參與社區(qū)組織與活動,開發(fā)本地業(yè)務; 制定并執(zhí)行各種行動計劃,提高環(huán)保意識,逐步減少酒店排碳量; 完成其它分配的任務有時可能要充當值班經(jīng)理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經(jīng)驗,或教育背景加工作經(jīng)驗達到同等水平。 熟悉本地市場。 優(yōu)秀的團隊領導能力。 優(yōu)秀的溝通能力,具備管理復雜關系的能力。
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    美容院/會所/養(yǎng)生館/SPA | 50-99人
    發(fā)布于 07-20
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    【職責內容】 (1)大專以上學歷(或具備相當?shù)奈幕刭|),從事美容行業(yè)工作5年以上。 (2)對美容行業(yè)相當熟悉,從事美容培訓2年以上,對美容知識和養(yǎng)生知識相當熟悉,具有較強的培訓能力。 (3)對美容知識和操作技能有較強的悟性,熟練操作電腦,熟練制作和使用課件,善于培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)人才。
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    美容院/會所/養(yǎng)生館/SPA | 50-99人
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    【職責內容】 職責說明: 1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及人才發(fā)展規(guī)劃,負責構建培訓管理體系,包括培訓課程、培訓流程、培訓評估、培訓支持等的整體規(guī)劃; 2、負責制定培訓計劃與培訓預算; 3、進行培訓需求分析,根據(jù)需求設計相關課程、實施落地,并組織培訓評估與跟蹤工作; 4、組建與培養(yǎng)講師隊伍,對各門店的培訓工作進行推動和指導,評估并提升培訓績效; 5、負責門店儲備人才(顧問、店長、區(qū)域經(jīng)理)的成長路徑規(guī)劃與培養(yǎng)實施; 6、負責品項架構的優(yōu)化,使門店的店均業(yè)績不斷提升; 7、調研美容市場的技術手法,不斷改進、提升門店員工的服務品質與服務技能。 8、搜集美容市場的信息與發(fā)展趨勢,改進提升門店的品項及服務流程; 職位要求: 1、 大專以上學歷,5年以上培訓管理相關工作經(jīng)驗; 2、 對美容、養(yǎng)生、儀器產品有專業(yè)的見解,具備一定的美容養(yǎng)生專業(yè)技術經(jīng)驗;  3、 有美容培訓規(guī)劃與實施的成功經(jīng)驗; 4、 有較強人際溝通能力、組織協(xié)調能力和工作推動力、執(zhí)行力; 5、 具有課程開發(fā)與授課能力、演講技能,普通話流利,職業(yè)氣質佳,熟練操作辦公軟件; 6、 有連鎖門店相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 全國 | 5年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-17
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    卓越雇主
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    職位簡介 作為總經(jīng)理,您將負責酒店的日常管理,把控運營和方向,最大限度提高銷售額和收入,提升財務回報,增強賓客體驗,確保營運安全。您將引領團隊成員發(fā)展,推行品牌標準,打造酒店及品牌在當?shù)氐闹?,并有效管理業(yè)主關系和合作伙伴關系。 您的日常工作 員工團隊 制定與酒店服務理念相一致的計劃和措施,增強團隊融入度 制定、實施和監(jiān)督團隊成員繼任計劃,培養(yǎng)后備力量 為團隊成員制定績效和發(fā)展目標,并提供指導、輔導和定期反饋,以提高績效表現(xiàn) 根據(jù)公司規(guī)則和政策監(jiān)督與人力資源相關的行動 有效管理業(yè)主關系和合作伙伴關系,包括所有關鍵利益相關者 賓客體驗 遵守品牌標準和服務標準,履行品牌大使職責 推動客人滿意度目標的實現(xiàn) 與同事和酒店團隊成員合作,建立并實施滿足或超越賓客期望的服務和計劃 積極與客人溝通——詢問客人反饋意見并跟進,建立良好客戶關系 財務回報 制定酒店年度資金計劃、現(xiàn)金流計劃以及市場營銷方案。 分析財務狀況,提高酒店收入、未來盈利能力,實現(xiàn)投資回報率最大化 利用分銷渠道和技術平臺促進收入,盡可能擴大市場份額 負責酒店資金計劃和資產管理工作,與業(yè)主協(xié)作,保持或提高酒店的市場領先地位 企業(yè)責任 為客人及團隊成員提供安心可靠的環(huán)境,保障酒店資產安全 作為公共關系代表,提高酒店和品牌在本地市場的認知度 推動團隊成員積極參與社區(qū)組織、活動和商業(yè)業(yè)務 制定并實施環(huán)保行動計劃,采取措施減少酒店的碳足跡 我們對您的要求???????????? 酒店管理、工商管理專業(yè)學士學位/ 高等教育資格或同等學歷 5~10年酒店管理經(jīng)驗,或教育背景加工作經(jīng)驗達到同等水平 所需經(jīng)驗可能因酒店規(guī)模和業(yè)務復雜程度而異 能說流利的中文,能使用英文作為工作語言
  • 北海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:52
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    在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 有效管理餐廳的日常工作,確保日下工作正常進行: 監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 遵守開始營業(yè)和結束營業(yè)的程序。 遵守規(guī)定的結賬程序。 有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產品等。 親自迎送80%以上的客人。 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產品促銷活動日歷。 特別活動的概念管理工作。 善于預測市場的變化情況,并在必要時審評運營工作。 對競爭對手進行分析。 創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 推銷酒店的設施。 積極的實行節(jié)約成本的方法。 盡可能再利用能源。 在競標過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶。 管理工資和飲料成本。 積極的實行酒店營運設備破損率控制,并保證每季度盤點破損率控制在0.3%以下。
  • 北海 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:52
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    財務回報: 密切監(jiān)測食品和飲料供應的接收情況,確保以最小的成本獲得最高品質的產品 密切監(jiān)測設施設備的狀況從而在保證質量的同時盡量使成本最小化 員工團隊: 根據(jù)部門月度計劃實施員工工作場所的健康與安全培訓 協(xié)助餐飲總監(jiān)制定和維護最新的有關工作場所健康與安全的酒店政策和標準化操作流程 協(xié)助采購經(jīng)理和行政總廚檢測和控制酒店收貨的質量 賓客體驗: 協(xié)助發(fā)展質量管理系統(tǒng)以確保一致性 建立完善的有關酒店前后臺區(qū)域食品安全的系統(tǒng)和方法 定期對食品的準備和處理進行衛(wèi)生檢查以確保始終遵循食品標準 檢查廚房區(qū)域(內部和外部),食品臺區(qū)和存儲區(qū)以確保衛(wèi)生狀況始終保持高標準 根據(jù)標簽判斷食品是否在有效期內并確保所有員工知曉 根據(jù)法律的要求保持食品的衛(wèi)生和安全,并及時將政府機關對法規(guī)的修改和補充傳達給管理層和員工 按正確操作流程培訓員工從而確保正確處理、使用和存儲所有設備 確保酒店所有后臺區(qū)域都安裝了便利的洗手設施并配備了清晰易辨的標識和說明 企業(yè)責任: 確保所有食品和飲料準備、服務的方式,都安全衛(wèi)生并符合洲際集團的食品安全管理系統(tǒng)的標準 確保遵守酒店的風險管理政策 確保遵守酒店的環(huán)境政策 參加并支持當?shù)氐纳鐓^(qū)活動 執(zhí)行所賦予的其它職責
  • 北海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 月休8天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:52
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    【崗位職責】 按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 正確處理客人的投訴。 根據(jù)酒吧存貨量領取酒吧物品。 為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 掌握有關于食品,酒水,運營各個方面的知識以及工作能力。 優(yōu)秀的行政管理技能。 擁有敏銳的商業(yè)嗅覺。 懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度。
  • 北海 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:52
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    管理廚房設備使用前的準備工作。 負責接收和存儲廚房物品的管理工作。 監(jiān)督廚房設備的清潔和存放。 監(jiān)督廚房的清潔工作。 管理廢品的清除。 管理廚房布巾的處理工作。 保持廚房的衛(wèi)生。 清潔廚房和設備。 保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標準。 管理管事部的各項職責,使部門成本控制到最低。 管理管事部的各方面職責,使?jié)M意度達到最高水平。 持續(xù)性的控制和分析以下各方面: o成本 o破損量 o為其它部門提供我支持工作的質量 o設施設備的狀況和清潔度 o賓客滿意度 與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關系。 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定培訓方案,按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料,為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓。 必要時主持每體例會和其它會議,獲得最佳的效果。 處理行政工作,并更新與以下管事部相關事宜的文件: o 財務 o標準 o培訓 o餐廳 o會議 o其它 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設定管事部的目標和制定策略,程序和規(guī)定。 確定庫存的最多和最少量,控制所有材料和設備的標準存貨量。 聯(lián)絡采購經(jīng)理和供應商有關管事部運營所需的采購物品。 配合會計部門員工進行盤點庫存。 積極的實行酒店營運設備破損率控制,并保證每季度盤點破損率控制在0.3%以下。 聯(lián)系工程部員工安排預防性的維護維修。 監(jiān)測本地競爭對手,與他們的運營進行比較。 不斷通過貿易宣傳品,酒店展和現(xiàn)場參觀了解餐飲的趨勢,系統(tǒng),操作和設備。 和行政總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 和行政總廚一起編制和管理部門預算。 財務職責 協(xié)助上司準備并管理部門預算及財務目標。 教育同事進行資源循環(huán)利用,增強同事成本控制意識。 職業(yè)健康及安全職責。 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導同事以確保安全貫徹實施。 熟悉財物安全、急救、火災及緊急程序。安全使用相關設備。 更正危險狀況。實時向相關報門報告危險狀況。 根據(jù)酒店要求,記錄安全事故。 確保實施酒店火災、健康及安全流程。
  • Bartender

    4.5千-7千
    全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 14:51
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    • 投遞簡歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點,填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領,補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 6.協(xié)助副經(jīng)理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗,一定的管理經(jīng)驗 3.良好的酒水知識,熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 4.身體健康,儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利: 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道
  • 中廚炒鍋

    6千-7千
    防城港 | 3年以上 | 學歷不限

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    • 五險
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:34
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,聽從指揮,嚴格按照菜式規(guī)定要求,享調方法烹制菜肴,保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、熟悉主料、配料、調味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內及時完成任務。 5、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
  • 炒鍋

    6千-7千
    防城港 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:33
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    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,聽從指揮,嚴格按照菜式規(guī)定要求,享調方法烹制菜肴,保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、精通粵菜的炒菜技能操作、流程管理,根據(jù)菜單和客人的要求進行烹飪。 4、熟悉主料、配料、調味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 5、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內及時完成任務。 6、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務。 7、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、6年以上大型酒店炒鍋及3年以上炒鍋主管工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
  • 全國 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
    服務式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-18
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    職位概述 1. 獨立負責單體服務式公寓的日常經(jīng)營和運作,包括客房、前廳、工程、財務及采購等各項職能工作; 2. 確保部門成本及各項費用,得以良好的控制,對公寓的經(jīng)營結果目標及各項滿意度負責; 3. 根據(jù)公寓的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查和更新; 4. 制定單店公寓的年度預算,并確保公寓的各項預算的完成; 5. 負責與客戶側行政、供應商及外部干系人的關系維護; 6. 協(xié)助完成部門人才培養(yǎng)。 任職條件 1.大專以上學歷,英語聽書讀寫熟練。 2.有5年以上品牌星級酒店客房或前廳、運營管理工作經(jīng)驗,有客房管理背景優(yōu)先考慮。 3.掌握熟悉酒店管理、服務流程和質量標準。 4.具有組織協(xié)調能力、應變能力、適應能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力。 5.能接受全國以及海外外派。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 16:43
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    【崗位職責】 1.具體負責樓面的日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務來吸引客源,通過向客人提供規(guī)范的服務程序,高標準的優(yōu)質服務,來獲取最佳的經(jīng)濟效益和社會效益; 2.負責簽署樓面各種用品的領用單、設備維修單、損耗報告單等,保證樓面的正常運行; 3.負責與相關部門的工作協(xié)調,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導員工保持始終如一的衛(wèi)生標準; 5.營業(yè)期間堅持在第一戰(zhàn)線,加強餐中巡視,發(fā)現(xiàn)并糾正服務中出現(xiàn)的問題,處理各種突發(fā)事件;熱情待客、主動與顧客交流,迎送重要客人并在服務中給以特殊關照。記錄賓客信息,做好客源開發(fā)與維護; 6.處理賓客的抱怨和不滿,認真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力。工作認真負責,作風正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 北海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:52
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    總概 策劃并執(zhí)行餐飲銷售活動 活動涉及酒店VIP貴賓卡及有利賓客數(shù)據(jù)庫的收集 后續(xù)落實人數(shù)最多,覆蓋面最廣的活動及其產生的收益 按照不同餐廳列表記錄每個會員的消費情況 積極拜訪主要客戶 全面了解中餐廳菜單的內容,各種促銷活動及與市場互動的相關信息 熟悉餐廳的理念和產品 確保IHG和酒店特定品牌的標準和政策符合所有中餐廳的銷售活動 策劃、實施、監(jiān)督和分析所有促銷活動 通過不斷的市場調研從客人和同事處獲得反饋,利用獲悉的信息作為每月SWOT的分析 數(shù)據(jù)從而幫助增加收入并監(jiān)察所有促銷活動的有效性 保持并不斷更新和分析市場競爭者的價格差異報告作為參考綱要 通過每月對餐廳的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的分析,提出創(chuàng)造性意見和建議并提議新的創(chuàng)收渠道 策劃中餐廳的促銷計劃 與供應商保持穩(wěn)固的關系并為各項活動拉贊助 監(jiān)督上級指派的任何促銷活動 落實每月人數(shù)統(tǒng)計分析報表,通過入住客人與外來散客的人數(shù)做評估 根據(jù)需要參加餐飲部會議及餐飲分部門會議 根據(jù)需要參加餐飲部與傳訊部的市場會議 保持及更新所有餐廳銷售報告的相關文檔,具體如下: -文宣產品及文宣產品申請單 -跟蹤每項促銷活動之前與之后的P&L報告與餐廳業(yè)績相關的報表 -與餐廳業(yè)績相關的報表 餐廳促銷活動 協(xié)調會議為中餐廳即將開展的促銷活動設定方向 為即將開展的促銷活動聯(lián)系提案團隊 與團隊共同推動和貫徹所有批準的促銷活動計劃 每項促銷活動后,匯總和收集由每個團隊成員反饋的信息 協(xié)助行動計劃并指導和推進中餐廳的銷售目標并將這些促銷活動的利潤最大化 媒體/公共關系 聯(lián)系市場傳訊部門并協(xié)助開發(fā)和維護媒體聯(lián)系人清單 協(xié)助中餐廳各項促銷活動相關內容的落實 協(xié)助促銷活動的宣傳推廣 負責聯(lián)絡市場傳訊部門,協(xié)助制訂并保持合適的媒體宣傳資料
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