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    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】: 1、保證足夠的食物庫存并合理控制食物成本,合理利用原材料并結(jié)合季節(jié)性原材料準(zhǔn)備相關(guān)出品。 2、全面掌握菜單的烹飪技術(shù),控制出品標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助定購、監(jiān)測收貨的食品質(zhì)量和數(shù)量,監(jiān)督廚師按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食品。 3、制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,經(jīng)常檢查餐料的庫存情況,防止變質(zhì)和短缺,控制廚房運行成本。 4、完成廚房員工的日常工作安排和崗前培訓(xùn),確保廚房員工能夠具備單獨操作和當(dāng)班的能力和準(zhǔn)備。 6、掌握廚房設(shè)施、設(shè)備、用具的使用情況,加強日常管理,防止事故發(fā)生,確保廚房消防安全。 7、主動聽取客人意見,不斷改善出品質(zhì)量,研發(fā)新菜,每季推出新的菜單; 【任職要求】 1、10年以上的廚房工作經(jīng)驗,5年以上行政總廚工作經(jīng)驗; 2、具有良好的管理能力,協(xié)調(diào)整個后廚的行政管理工作; 3、遵守公司規(guī)章制度,接受公司文化; 4、該職位工作崗位在廣西百色市,不接受者請勿投遞。 5、曾在廣西區(qū)內(nèi)的餐飲酒店任職過或廣西戶籍的優(yōu)先考慮。 6、能帶自己廚房團(tuán)隊的人員過來優(yōu)先考慮。 7、在品牌餐飲任職,有研究招牌及廣西特色菜系經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
  • 柳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    一、崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常及管理工作。 2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度,保證食品安全,防止食物交叉污染,杜絕發(fā)生食物中毒事故。 3、熟悉和掌握貨源,制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,經(jīng)常檢查餐料的庫存情況,防止變質(zhì)和短缺。 4、掌握每天餐飲部接待情況,合理安排人力及技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個環(huán)節(jié)的工作,到現(xiàn)場指揮、督促檢查落實崗位責(zé)任制。 5、合理使用原材料,控制菜式的出品、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,降低成本。 6、根據(jù)不同的季節(jié)和重大節(jié)日,推出時令新菜式,增加花式品種,努力鉆研推陳出新增強菜式的變化,以促進(jìn)銷售。 7、聽取客人意見,了解銷售情況,不斷改進(jìn)和提高食品質(zhì)量。根據(jù)餐廳的特點和大多數(shù)客人的飲食習(xí)慣,制訂菜單和菜譜。 8、掌握廚房設(shè)備、設(shè)施、用具的使用情況,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故發(fā)生。 二、任職資格: 1、40歲以下,高中及以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,有相關(guān)后廚管理的工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練,對烹飪有深厚的理解和熱情; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價。 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:35
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    一、主要工作職責(zé): (一)、向點心大廚負(fù)責(zé),協(xié)助管理西式面點及中式面點廚房; (二)、根據(jù)營業(yè)情況合理計劃出品; (三)、不斷推陳出新; (四)、檢查出品質(zhì)量,調(diào)整制作工藝,指導(dǎo)下屬工作; (五)、與樓面保持良好溝通,根據(jù)客人意見,調(diào)整出品品種、工藝等,提高客人對出品的滿意度。 招聘要求: 一、有粵式點心制作經(jīng)驗4年以上 二、有大型廚房主管經(jīng)驗,在餡檔、案板有實操經(jīng)驗,手藝精通。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:23
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    理解酒店的愿景和品牌個性,具備藝術(shù)DNA,有想法,有創(chuàng)意; 根據(jù)市場推廣計劃更新和設(shè)計所有印刷品; 協(xié)調(diào)酒店裝飾; 當(dāng)有需求時為酒店宴會活活動拍攝照; 任職要求: 平面設(shè)計,廣告美術(shù),計算機(jī)等相關(guān)專業(yè)或有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 攝影技術(shù)熟練,可獨立拍攝、剪輯視頻; 熟練掌握PS、AI軟件; 具有較高的審美。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:08
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    主要職責(zé) 1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單,及上級指示準(zhǔn)時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道,保證廚房運作的順利進(jìn)行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量,保證未變質(zhì)食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確,全面并致力去推進(jìn)。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4、酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:08
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    工作職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店點心房的日常運作和全面技術(shù)管理,同時組織和指揮點心廚房工作,監(jiān)督食品制作,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 2、制定各種點心規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)與食譜方案,以達(dá)到部門餐飲銷售目標(biāo)及毛利率指標(biāo)要求。 3、檢查所訂原料是否符合質(zhì)量要求,根據(jù)經(jīng)營情況確定所需食品的采購量并制定每周或每月的食品計劃表,提前填寫申購單交至采供部進(jìn)行集中采購以確保正常運營所需的充足食材供應(yīng);認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法把好食品加工制作的各個環(huán)節(jié)保證食品安全衛(wèi)生防止食物中毒事故的發(fā)生。 4、正確調(diào)配安排人員的工作崗位并做好考勤記錄以及績效考核等工作內(nèi)容以激發(fā)員工士氣提高工作效率和質(zhì)量水平;定期組織召開班前會議傳達(dá)上級指示精神總結(jié)工作經(jīng)驗教訓(xùn)并提出改進(jìn)措施意見以便更好地完成工作任務(wù)目標(biāo)要求等事宜安排。 技能要求 1、五年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗,其中至少兩年以上同等職位任職經(jīng)驗。 2、熟悉各類中西式面點的制作工藝流程及相關(guān)設(shè)備設(shè)施的操作方法原理知識等。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:08
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    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:08
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    【崗位職責(zé)】 1、在經(jīng)理/副經(jīng)理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求; 2、解決投訴,并在工作日志中記錄投訴; 3、負(fù)責(zé)員工的技能技巧及產(chǎn)品知識培訓(xùn); 4、監(jiān)督各崗位工作職能的執(zhí)行情況、服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、控制存貨和監(jiān)督保存程序。 【崗位要求】 1、酒店管理、餐飲或相關(guān)類專業(yè); 2、良好的溝通能力、具有解決問題和培訓(xùn)的能力、具有組織能力; 3、主動,熱情,靈活,能處理多方面工作的能力及強抗壓能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:01
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    ⒈實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 任職資格 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,3年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)歷,英語良好。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康,儀表端莊。
  • 崇左 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 13:54
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)度假村內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)及故障排除,確保設(shè)備正常運行。 2、定期檢查電力系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施,及時發(fā)現(xiàn)并處理潛在問題。 3、根據(jù)維修需求,快速響應(yīng)并完成客房、公共區(qū)域及其他區(qū)域的維修任務(wù),保障客人體驗。 4、協(xié)助完成新設(shè)備的安裝、調(diào)試及驗收工作,確保符合安全及使用標(biāo)準(zhǔn)。 5、記錄維修工作日志,定期提交設(shè)備運行情況及維修報告,提出改進(jìn)建議。 6、配合其他部門完成突發(fā)事件的應(yīng)急處理,確保度假村運營不受影響。 7、遵守安全操作規(guī)程,確保維修工作符合相關(guān)法律法規(guī)及公司安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,具備電工、水暖工、空調(diào)維修等相關(guān)技能證書者優(yōu)先。 2、至少2年以上酒店、度假村或相關(guān)行業(yè)的工程維修工作經(jīng)驗,熟悉酒店設(shè)施設(shè)備維護(hù)流程。 3、具備較強的動手能力,能夠獨立完成電力、水暖、空調(diào)等常見設(shè)備的維修工作。 4、熟悉常用維修工具及設(shè)備的使用,具備一定的設(shè)備故障診斷能力。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備良好的服務(wù)意識及團(tuán)隊協(xié)作精神,能夠適應(yīng)輪班工作制。 6、身體健康,能夠勝任一定強度的體力勞動,具備較強的應(yīng)急處理能力。 7、具備良好的溝通能力,能夠與各部門有效協(xié)作,確保維修工作順利進(jìn)行。
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    發(fā)布于 16:08
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 北海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    發(fā)布于 16:08
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    崗位職責(zé): 1、保證酒店內(nèi)所有人員的人身安全和財產(chǎn)安全,確保酒店安全的經(jīng)營環(huán)境 2、確保每位保安人員明確其工作職責(zé) 3、制定安全培訓(xùn)計劃,做好酒店員工的安全培訓(xùn) 4、巡視所有區(qū)域并做好詳細(xì)記錄,避免安全事故發(fā)生 5、健全安全和消防條例;完成材料的收集和檔案整理工作 6、對安全消防各類設(shè)施、設(shè)備、器材等進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng) 7、配合當(dāng)?shù)毓膊块T的工作,發(fā)生問題要協(xié)助調(diào)查 8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理保安部各值班崗位的日常事務(wù),落實辦公室各項工作指令 9、在上級領(lǐng)導(dǎo)下,直接負(fù)責(zé)本班次崗位上的安全保衛(wèi)工作,負(fù)責(zé)安排上崗執(zhí)勤人員的崗位分配,組織安排替換崗,保證不出現(xiàn)空崗現(xiàn)象。 崗位要求: 1、有同檔酒店保安工作2年以上經(jīng)驗,接受過酒店保安培訓(xùn),有一定的管理經(jīng)驗 2、良好的溝通能力 3、有一定處理突發(fā)事件的能力
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 1、制定本部門預(yù)防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運行完好。 2、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費用,確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預(yù)算的控制。 4、協(xié)助工程總監(jiān)做好消防,安全工作。 5、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案,準(zhǔn)備每月的維修進(jìn)度報告。 崗位要求 1、熟練掌握強電機(jī)修/暖通/裝飾其中一項技能。 2、協(xié)助工程總監(jiān)組織和指揮工程部各項工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 3、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神。 4、身體健康,精力充沛。 5、具備電工操作證。
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    發(fā)布于 16:08
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    在餐廳前面迎接所有賓客和潛在賓客,確保完成以下工作: -確保在開始營業(yè)前餐廳準(zhǔn)備就緒,侍應(yīng)生和餐桌服務(wù)員都遵守開始營業(yè)規(guī) 范 -確保餐廳運營設(shè)備的清潔并正常工作 -按照酒店的規(guī)定保持工服和個人儀表的高標(biāo)準(zhǔn) -迎客人光臨餐廳,使用餐廳的名稱 -詢問客人是否有預(yù)訂,如有預(yù)定在預(yù)訂冊上做記錄 -為客人登記預(yù)訂并注有用餐喜好,如客人沒有預(yù)訂則在預(yù)訂冊上記錄 -周到地滿足客人要求 陪同客人前往喜歡的餐臺或預(yù)訂的餐臺,按餐廳標(biāo)準(zhǔn)安排客人就坐 接聽電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預(yù)訂冊上記錄 按領(lǐng)位員的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)員工 周到的為客人服務(wù),并盡可能解決客人的投訴,向上級領(lǐng)到報告所有事件 保持迎賓臺的清潔 保持所有菜單和飲料單的清潔 協(xié)助飲料服務(wù) 協(xié)助食品服務(wù) 對菜單有具體的了解,包括每日特價 確保迅速且高效地清理餐桌 安全地托舉餐盤使破損降到最低 準(zhǔn)確和清楚地填寫單據(jù) 了解當(dāng)前酒店所有的活動。
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    【崗位職責(zé)】 遵守酒店員工手冊及酒店酒店的規(guī)章制度。 完成崗位工作任務(wù),保障酒店、員工、客人的安全。 值守消防和監(jiān)控設(shè)備,及時發(fā)現(xiàn)和處理各種報警 利用監(jiān)控設(shè)備發(fā)現(xiàn)可疑情況和可疑人。 在指定崗位上,完成安全保障和安全服務(wù)任務(wù)。 發(fā)生火情時執(zhí)行飯店的消防應(yīng)急程序。 準(zhǔn)確操作中控室的各種設(shè)備處置發(fā)生在飯店的緊急情況。 確保在規(guī)定的時限內(nèi)完成工作。 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。 【崗位要求】 具備中級消控證書; 有酒店/物業(yè)監(jiān)控員工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
  • 綜合維修工

    2.5千-4千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店的所有給排水系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)和保養(yǎng)維修。 2、參與蒸汽管路系統(tǒng)的維修保養(yǎng),冷熱水管路的維修保養(yǎng)。 3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)的所有水龍頭及衛(wèi)生潔具的維修保養(yǎng)。 4、負(fù)責(zé)對所有下水、污水道進(jìn)行維護(hù)及疏通。 5、配合做好所有水系統(tǒng)設(shè)備的維修保養(yǎng)。 6、負(fù)責(zé)各區(qū)域廚房內(nèi)的煤氣管接口、閥門的檢查保養(yǎng)。 7、主動向值班工程師匯報工作中的問題及完成情況,及時記錄當(dāng)天維修日志。 8、除及時完成本職能組負(fù)責(zé)的各維修任務(wù)外,應(yīng)服從值班工程師和工程總監(jiān)的指派,幫助其它工種努力完成相關(guān)的維修工作。 崗位要求 1、高中以上文化程度,持相關(guān)的上崗操作證書,身體健康。 2、有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3、能獨立完成管路系統(tǒng)的維修和其他維修工作。
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    崗位要求 1、女性身高158cm以上,男身高170cm以上,高中及以上學(xué)歷,五官端正。 2、服務(wù)技能熟練,熱愛服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊合作精神。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位要求 1、女性身高158cm以上,男身高170cm以上,高中及以上學(xué)歷,五官端正。 2、服務(wù)技能熟練,熱愛服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊合作精神。
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    8千-1萬
    崇左 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé) (一)根據(jù)公司經(jīng)營管理目標(biāo)和任務(wù),制定相關(guān)計劃; (二)制定中餐菜肴規(guī)格和制作標(biāo)準(zhǔn),研究開發(fā)菜肴新品,協(xié)助營銷部制訂高檔宴會、婚宴菜單,協(xié)助落實食品促銷活動; (三)督促、檢查下屬員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行各類工作計劃,履行崗位職責(zé),執(zhí)行菜肴制作標(biāo)準(zhǔn); (四)指導(dǎo)或者親自落實高規(guī)格及重要顧客的菜肴烹制; (五)審定及督導(dǎo)驗收每天所需原材料,確保菜肴毛利符合經(jīng)營管理目標(biāo); (六)落實食品安全管理,確保環(huán)境、操作、設(shè)備設(shè)施、食品、餐具等符合法律法規(guī)要求,及時組織檢查與評比; (七)落實設(shè)備設(shè)施安全管理,確保設(shè)備設(shè)施處于最佳運行使用狀態(tài); (八)掌握員工思想動態(tài),關(guān)心員工的工作、學(xué)習(xí)和生活; (九)參加公司周例會,提出合理化建議,主持廚房會議; (十)通過前后堂溝通會,關(guān)注經(jīng)營狀況,調(diào)整完善菜肴制作標(biāo)準(zhǔn); (十一)統(tǒng)籌管理面試、考核評價、錄用,對人員崗位調(diào)整提出建議; (十二)定期實施和開展廚師技術(shù)培訓(xùn),對廚師技術(shù)水平進(jìn)行考核、評估。 (十三)負(fù)責(zé)指導(dǎo)、帶動部門各級下屬在專業(yè)技術(shù)上、管理技能上的成長。 (十四)全權(quán)負(fù)責(zé)組織酒店新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新,出品品質(zhì)提升的工作,在創(chuàng)新過程中要以新源料、 新技法、新器皿、新技術(shù)的研究評價并推廣應(yīng)用。 (十五)定期組織開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和對外交流活動; (十六)定期統(tǒng)籌復(fù)盤本部室各崗位工作的有效性,及時調(diào)整各崗位職責(zé)、工作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并落實系統(tǒng)化培訓(xùn); (十七)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 (一)學(xué)歷要求:初中或中專以上,中式烹飪專業(yè)優(yōu)先; (二)體貌要求:身體健康,形象良好; (三)工作經(jīng)驗:同類崗位5年以上經(jīng)驗; (四)基本素質(zhì):學(xué)習(xí)能力強,同理心,積極主動,公平公正,誠實友善,大局觀,服務(wù)意識強,熱愛餐飲行業(yè),自控能力強。
  • 崇左 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-08
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    負(fù)責(zé)市場銷售部的銷售工作
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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-08
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)客房部的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行部門工作計劃及預(yù)算,確??头糠?wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督客房清潔、布草管理、物品配備等工作流程,定期檢查房間衛(wèi)生及設(shè)施狀況,及時處理各類問題 3、負(fù)責(zé)客房部員工排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊專業(yè)水平與服務(wù)意識 4、控制部門成本,合理管理客房用品及清潔耗材的采購、領(lǐng)用及庫存 5、協(xié)調(diào)與前廳部、工程部等其他部門的溝通協(xié)作,確保客房服務(wù)高效運轉(zhuǎn) 6、處理賓客投訴及突發(fā)事件,制定改進(jìn)措施并落實執(zhí)行 7、定期分析客房運營數(shù)據(jù),提出優(yōu)化建議并推動實施 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、5年以上高星級酒店客房管理工作經(jīng)驗,熟悉客房部各項操作流程及標(biāo)準(zhǔn) 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性,提升工作效率 4、較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,能獨立制定運營方案 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及應(yīng)急處理能力,工作細(xì)致、責(zé)任心強 6、年齡25-45歲,身體健康,能適應(yīng)彈性工作時間及高強度工作壓力
  • 防城港 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    任職要求: 1、高中及以上學(xué)歷,身體健康,相貌端正,年齡45周歲以下; 2、1年以上酒店同崗位工作經(jīng)驗; 3、暖通、弱電等相關(guān)專業(yè),有較強的專業(yè)技術(shù); 4、熟悉酒店各設(shè)備設(shè)施系統(tǒng)運行操作流程、保養(yǎng)規(guī)范、維修技術(shù)等專業(yè)管理知識,有弱電、暖通專業(yè)特長,能獨立操作; 5、有成本控制理念; 6、原則性強,職業(yè)化規(guī)范度高,具有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神,出色的人際交往能力,具有較強的工作責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力。
  • 電工

    4千-5千
    崇左 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé): 1、處理酒店冰箱、空調(diào)、電視等家用電器的一般故障的維修; 2、?嚴(yán)格遵守酒店的員工守則和各項規(guī)章制度; 3、?根據(jù)值班主管的工作安排,做好弱電系統(tǒng)設(shè)備的日常維修工作,保證酒店的正常營業(yè); 4、根據(jù)酒店宴會/會議通知單的內(nèi)容做好音響設(shè)備的安裝調(diào)試工作,保證宴會/會議的順利進(jìn)行。 任職要求: 1、有相關(guān)崗位及物業(yè)或酒店同崗工作經(jīng)驗,有電工證。熟悉電子電器的工作原理和維修。 2、初中以上學(xué)歷,適應(yīng)倒班,持有電工證。
  • 桂林 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 06-27
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、高中以上文化程度;8年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、日本料理的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 西餐廚師

    3千-7千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    發(fā)布于 06-25
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    崗位職責(zé) 1、在西餐主管的領(lǐng)導(dǎo)下,熟練掌握并執(zhí)行酒店制度和操作規(guī)范; 2、負(fù)責(zé)西餐熱菜的切配、烹制,西餐冷菜及各類三明治、色拉、水果的制作,并進(jìn)行盤飾美化,保證出品及時; 3、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本; 4、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生; 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、18-45歲,廚師烹飪專業(yè)畢業(yè),職高及以上學(xué)歷,五官端正,初級英文水平; 2、具有一定的西餐烹飪基礎(chǔ)知識; 3、有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗優(yōu)先; 4、熱愛本職工作,工作勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有一定的團(tuán)隊協(xié)作精神。
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