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崗位職責 - 制定及執(zhí)行酒店市場銷售計劃，按照部門細分目標； - 分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢，設立市場目標； - 為了確保酒店的市場銷售保持競爭的優(yōu)勢，持續(xù)的監(jiān)控和評估地方、國內和國際的市場趨勢，以及酒店競爭對手的銷售狀況； - 審核每月報表和銷售預測報告，分析當前和潛在營銷趨勢，協(xié)調各種活動增加營收與市場份額，并監(jiān)督進展，確保業(yè)績達到或優(yōu)于既定營收計劃； - 管理所有的銷售戰(zhàn)略、戰(zhàn)術和行動的執(zhí)行，建立一個能夠完成銷售指標的強大而訓練有素的銷售團隊； - 對酒店市場銷售部員工進行教育、培訓和激勵，促使達成酒店營收目標。確保員工獲得完成工作職責所需的信息、市場數據以及各種工具與設備； - 同關鍵客戶和外部相關人員建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡，借此增加業(yè)務量，包括客房銷售、餐飲銷售和宴會服務等； - 主管各種營銷活動，維護酒店品牌形象； - 以相互支持與靈活的方式與其他行政委員會成員保持緊密合作關系，關注酒店的成功運營和客人滿意度； - 確保所有銷售部員工以互相支持和靈活的方式與其他部門合作，發(fā)揚團隊合作精神。 崗位要求 - 3年以上國際品牌酒店同崗位工作經驗； - 必須具備良好的行政能力，人際交往能力和問題解決能力； - 良好的英文口頭表達和書寫能力； - 具備團隊精神，善于溝通。 - 形象氣質佳。 合則約見。

1. 財務總監(jiān)向財務副總裁匯報，協(xié)助總經理工作并適時向總經理建議，按照集團規(guī)定及總經理批準的酒店政策，監(jiān)督酒店各部門的各項財務相關工作。 2. 為財務報表提供必要的數據及財務報告，準確的維護財務系統(tǒng)與行政流程，進而有效地管理酒店資產。 3. 按照集團的規(guī)定維護財務記錄并及時地提供財務報表與財務報告。 4. 遵守法律與財務政策。 5. 根據集團指導制定年度預算并推動各項預算的達成。 6. 確保財務和其他相關部門按照營運流程和公司規(guī)定進行操作，并依據操作中發(fā)現(xiàn)的問題對流程及時修正。 7. 確認固定資產的采購授權遵守資本支出的預算，并進行審批。 8. 作為酒店的保險管理員，確保所有保險政策記錄并按變動定期更新，并確保酒店的各項意外是否有相關的保險，然后按照保險政策進行備案，并根據政策最大化保證酒店利益。 9. 監(jiān)督及管理酒店的日常財務運作，保證財務及資金安全，規(guī)避風險。 10. 完成財務負責人及酒店行政委員會成員的其他相關工作。

崗位職責 1、 全面負責酒店的經營管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。 3、 負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。 4、 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。 5、 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。 6、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7、 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。 崗位要求 1、 大專以上學歷，相關管理專業(yè)。 2、 從事星級酒店工作10年以上，具有10年以上相關高層管理工作經驗。 3、 熟悉酒店各部門服務及管理流程。 4、 善于管理和經營團隊，事業(yè)心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

崗位職責 1、時刻保持對于同事和主管等有專業(yè)和積極的態(tài)度，依據飯店的規(guī)則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 2、協(xié)調、組織和參與和廚房有關的所有產品的規(guī)劃和制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 3、時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛(wèi)生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛(wèi)生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查，徹底清理冰箱的需要。聽取下屬匯報所有的問題并采取適當的行動。 4、遵照制定的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何工作方法。 5、監(jiān)管下屬對于當天食品數量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。 6、檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉。 7、任何其上級指派的工作。 崗位要求： 1、同崗位經驗2年以上，有籌備經驗優(yōu)先。 2、擅長粵菜等地方菜系。

崗位職責 1.監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場，極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1.同崗位工作經驗五年以上。 2.接受過專業(yè)技術訓練 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 - 負責規(guī)劃酒店項目的市場發(fā)展策略，把握項目在行業(yè)中的發(fā)展方向，完成項目在行業(yè)中的市場定位，及時提供市場反饋并對公司的市場操作計劃不斷優(yōu)化與完善； - 通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標，對營銷預期目標及實際效果負責； - 負責大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務洽談、開發(fā)和協(xié)調各類媒體資源，建立有效的媒介傳播手段等； - 負責團隊的建設與管理，全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃； 【崗位要求】 - 市場營銷或相關專業(yè)大專以上學歷，酒店管理、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先； - 工作經驗及年限：至少2年以上市場銷售部負責人工作經驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； - 對市場營銷工作有深刻認知，有較強的市場感知能力、敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關系 - 高度的工作熱情，良好的團隊合作精神，有較強的觀察力和應變能力、出色的人際溝通能力、團隊建設能力、組織開拓能力

崗位職責：1、全面負責防城港酒店、餐廳的運營管理工作，組織制定酒店的經營戰(zhàn)略及目標計劃，并帶領團隊實現(xiàn)經營目標；? 2、對酒店行業(yè)具有高度的敏感性，依據市場制定出酒店的業(yè)務發(fā)展計劃，并根據市場變化適時做出調整，保證酒店利潤最大化；? 3、建立、健全酒店的標準化管理體系和規(guī)章制度，使之合理化、精簡化、高效化； ?4、負責酒店團隊建設，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量及員工素質； ?5、對酒店的設施、設備的維護保養(yǎng)及安全管理負責； ?6、負責酒店與外部關系的維護，樹立良好的酒店形象，妥善處理酒店內突發(fā)事件； ?7、直接向董事長負責，完成上級領導臨時安排的工作。 ?任職要求1、大專以上學歷，品牌酒店總經理工作經驗五年以上； ?2、抗壓能力強，有韌性、有耐心，熱愛酒店行業(yè)； ?3、具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)操守。

酒店地址：全國各地門店 酒店的總經理將承擔酒店的日常領導和監(jiān)管職責，提高財務回報，促進員工發(fā)展，打造并維護獨特的賓客體驗，提升酒店在當地的知名度。 日常工作： 制定與服務理念一致的計劃和舉措，提高團隊敬業(yè)度； 制定、執(zhí)行并監(jiān)督接班人計劃，為酒店培養(yǎng)精英人才隊伍為團隊成員制定工作績效與發(fā)展目標，為他們提供教導與輔導，定期給予反饋，提高員工績效； 根據公司規(guī)則和政策監(jiān)督人力資源相關行動； 制定年度營收預算，對銷售人員進行銷售任務分配，制定價格策略； 通過年度資產、現(xiàn)金流及市場營銷計劃準備精確預測預算，達成預期的運營目標； 分析財務狀況以提升營收和未來贏利能力，達到最大投資回報率。通過各個分銷渠道和技術平臺，提升營收，擴大市場份額； 主導資本規(guī)劃與資產管理工作，包括與酒店業(yè)主協(xié)作，保持并提高酒店的市場領導地位； 保證符合酒店服務的所有標準要求以及許可協(xié)議授權內容，提升酒店品牌知名度； 推動賓客滿意度不斷提升與酒店團隊一起建立并執(zhí)行各種計劃，推廣各種服務； 確保酒店賓客、同事和酒店資產的安全，遵守酒店或業(yè)主的政策與流程以及相應法規(guī)要求； 負責酒店的外聯(lián)事務； 擔任公關代表，提升酒店在本地的知名度。鼓勵團隊成員參與社區(qū)組織與活動，開發(fā)本地業(yè)務； 制定并執(zhí)行各種行動計劃，提高環(huán)保意識，逐步減少酒店排碳量； 完成其它分配的任務有時可能要充當值班經理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經驗，或教育背景加工作經驗達到同等水平。 熟悉本地市場。 優(yōu)秀的團隊領導能力。 優(yōu)秀的溝通能力，具備管理復雜關系的能力。

1、負責相關區(qū)域內的銷售、促銷并不斷發(fā)展新客戶以達到部門指定相關目標和任務。 2、尊重他人，分享功勞。??把客人作為共同的專注對象。??創(chuàng)造一種兼容并蓄的環(huán)境。 3、通過與同事和伙伴建立和保持支持的和有效的關系促進酒店的斗志和團隊精神，建立自信心。 4、接受市場銷售總監(jiān)分派的額外的職責。 5、經常保持較高的個人衛(wèi)生，穿著和舉止。 6、在任何情況下都禮貌和專業(yè)，特別是在酒店形象和名譽要求時。 7、出席市場銷售總監(jiān)要求的會議和培訓。. 8、負責確保所有活動在遵守法規(guī)的法規(guī)下誠實地，合法實施。 9、積極與客人配合，迅速地對任何餐飲不足采取行動。 10、訓練和發(fā)展下屬員工。 11、確保所有行為遵守本地法規(guī)，表現(xiàn)誠實及有道德性。 任職要求： 1、優(yōu)秀的談判能力及溝通技巧； 2、較強的組織能力和抗壓能力； 3、具有同崗位工作經驗一年以上； 4、熟悉本地及周邊市場。

崗位職責 1、深入了解業(yè)務，對平臺酒店大數據進行分析，尋找潛在的收益機會，并實現(xiàn)新增收益。 2、負責監(jiān)測、分析、挖掘平臺經營和銷售業(yè)務數據，并定期形成分析報告，幫助決策層及時準確了解經營狀況。 3、對數據進行監(jiān)控、分析，建立日常監(jiān)控和預警機制，提供決策支持。 4、負責外部信息采集，熟悉各項目上下游產業(yè)，就行業(yè)發(fā)展趨勢、競爭對手進行分析研究，為公司經營決策提供參考。 5、基于對用戶數據的分析及用戶行為的深入理解，結合業(yè)務，建立數據挖掘、最優(yōu)化線上的價格和促銷以及相關收益產品。 6、負責平臺酒店各項目產品的收益風險管理，保證收益最大化 崗位要求 1、5年以上數據分析/收益管理工作經驗，OTA 行業(yè)及高星酒店項目經驗優(yōu)先； 2、英語口語及書面表達能力優(yōu)秀，英語可作為工作語言； 3、具備較強的經營分析能力，熟練掌握數據挖掘與經營分析的相關知識，精通多種數據分析工具； 4、具備較強的統(tǒng)計分析能力、溝通能力、分析與解決問題的能力。

【崗位職責】 1、全面負責酒店日常運營管理工作，制定并執(zhí)行運營策略，確保酒店各項經營指標達成； 2、優(yōu)化酒店運營流程，提升服務質量和客戶滿意度，建立高效、標準化的管理體系； 3、監(jiān)督各部門（前廳、客房、餐飲、銷售等）的運營情況，協(xié)調資源解決運營中的問題； 4、分析市場動態(tài)及競爭對手情況，制定差異化競爭策略，提升酒店市場占有率； 5、負責成本控制及預算管理，確保酒店運營成本合理，利潤最大化； 6、帶領團隊完成年度經營目標，定期向管理層匯報運營情況及改進措施； 7、建立并維護與客戶、供應商及合作伙伴的良好關系，提升酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、專科及以上學歷，酒店管理、旅游管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上酒店行業(yè)運營管理經驗，3年以上同崗位經驗，熟悉高星級酒店運營模式； 3、具備出色的團隊管理能力，能有效激勵和培養(yǎng)下屬，打造高效協(xié)作團隊； 4、精通酒店運營各環(huán)節(jié)流程，對市場趨勢敏感，具備較強的數據分析及決策能力； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力和抗壓能力，能妥善處理突發(fā)事件及客戶投訴； 6、持有酒店行業(yè)相關職業(yè)資格證書（如酒店職業(yè)經理人證書）者優(yōu)先； 7、熟練使用辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)，具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先。

崗位職責 1、負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務設施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。 3、使客房達到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 4、督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。 5、保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件。 7、分管前臺、賓客關系經理、禮賓部以及微信客服部門。 崗位要求 1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗3年以上，度假型酒店同崗經驗優(yōu)先。 2、熟悉酒店前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神。 3、督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5、英語對話流利，有較強的協(xié)調管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺、收銀方面的財務基礎知識，能處理日常服務環(huán)節(jié)中所涉及到的財務方面的問題。 7、精通OPERA系統(tǒng)操作及能培訓員工。

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作，制定并實施餐飲經營的所有計劃； 2、負責管理酒店內餐飲工作各方面的運營和盈利，包括良食餐廳、云醉酒窖、泰餐廳和大堂吧; 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)具有在地特色的餐飲產品; 4、對餐飲預算和收益負責，完成預算收入，編制月度預算，監(jiān)督和管理餐飲和人工費用，使餐飲部門所有領域的利潤最大化; 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務; 6、制定餐飲銷售策略，督促員工做好餐飲產品的推銷工作，提高餐飲銷售收入; 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理; 8、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生標準。 【崗位要求】 1、1年以上同崗位工作經驗; 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、大堂吧的相關技能及管理技巧; 3、具備出色的領導能力和溝通技巧，能夠有效地激勵和管理員工，協(xié)調各部門之間的合作; 4、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展; 5、強烈的成本控制意識，實現(xiàn)經濟效益的最大化; 6、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

崗位職責 1.督導完成餐廳日常經營工作，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生。 2.負責制定餐廳服務規(guī)范、程序和推銷策略并組織實施,業(yè)務上要精益求精，不斷提高管理水平。 3.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。 4.加強現(xiàn)場管理，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題。 5.領導餐廳全面質量管理，對餐廳服務質量進行嚴格檢查,把好餐廳出品服務的每一關。 6.加強對餐廳財產的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。 7.及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作，做好餐廳安全和防火工作。 8.根據季節(jié)差異、客人情況，與廚師商議、制定特別菜單。 9.重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行酒店意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核。 10.完成餐飲部經理下達的其他各項任務。 崗位要求 1.大專以上文化程度，3年以上同崗位工作經驗 2.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

1. 負責星級酒店籌建及運營管理工作，根據公司下發(fā)的年度營業(yè)收入和GOP利潤指標，制定月度預算和經營實施計劃。 2. 隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價格體系和市場拓展方案。 3. 負責籌建期間直營店標準體系的梳理及制定，要求具有可復制性。 4. 根據指標做好成本費用控制，做好每周的銷售分析和每月的經營分析。 5. 根據公司質量標準，負責酒店質量控制。 6. 領導酒店安全管理工作，落實保安和消防制度，保障客人及酒店財產的安全。 7. 組織銷售、權利完成公司下達的營業(yè)收入和GOP利潤指標。 8. 嚴格執(zhí)行公司的制度，保證公司的集團化統(tǒng)一發(fā)展戰(zhàn)略。 9.工作地點：貴州，昆明，安吉

一、崗位職責: 1、全面負責廚房日常及管理工作。 2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度，保證食品安全，防止食物交叉污染，杜絕發(fā)生食物中毒事故。 3、熟悉和掌握貨源，制定餐料的訂購計劃，控制餐料的進貨、領取，經常檢查餐料的庫存情況，防止變質和短缺。 4、掌握每天餐飲部接待情況，合理安排人力及技術力量，統(tǒng)籌各個環(huán)節(jié)的工作，到現(xiàn)場指揮、督促檢查落實崗位責任制。 5、合理使用原材料，控制菜式的出品、規(guī)格和數量，把好質量關，減少損耗，降低成本。 6、根據不同的季節(jié)和重大節(jié)日，推出時令新菜式，增加花式品種，努力鉆研推陳出新增強菜式的變化，以促進銷售。 7、聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進和提高食品質量。根據餐廳的特點和大多數客人的飲食習慣，制訂菜單和菜譜。 8、掌握廚房設備、設施、用具的使用情況，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。 二、任職資格: 1、40歲以下，高中及以上學歷，身體健康、精力充沛，有相關后廚管理的工作經驗; 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練，對烹飪有深厚的理解和熱情; 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價。 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

【崗位職責】 1、為商務發(fā)展部總監(jiān)提供專業(yè)、有力的支持，以達到戰(zhàn)略目標。 2、實施并發(fā)展部門和酒店的政策。 3、同商務發(fā)展總監(jiān)和收益經理一同制定市場推廣戰(zhàn)略和促銷活動。 4、通過發(fā)展并實施銷售市場推廣策略達到收益目標。 5、根據外部環(huán)境可能對銷售產生的因素，制定不同的方案。 6、根據市場變化趨勢，尋找競爭優(yōu)勢，提高市場份額。 7、分析市場機會，制定具體目標，發(fā)展并有效實施策略和計劃。 8、根據酒店的住房及會議情況，評估市場機遇，并協(xié)助其他部門（如：餐飲部，公關部等）宣傳和推廣促銷活動。 9、評估、掌握市場動態(tài)和趨勢。 10、制定銷售目標，對于與實際完成銷售任務的差額，如何采取補救措施。 11根據客戶的需求，不時向客戶更新酒店優(yōu)惠政策。 12、針對特殊客戶群體制定特殊的市場銷售方案。 13、有效管理時間。 14、分配銷售市場、劃分客戶類型。簡而言之，把時間管理概念有效灌輸給銷售、宴會的同事。 15、維護客戶關系，了解客戶需求，掌握服務技能、銷售溝通技能，做好客戶反饋。 16、通過對酒店銷售人員的培訓、引導，提升住房率，給酒店帶來收益。 17、通過對銷售人員的培訓、引導，制定相應的規(guī)則，使團隊銷售潛力發(fā)揮到最大，建立榮譽感，提升忠誠度。 18、與商務發(fā)展總監(jiān)、總經理、部門經理和客戶保持良好的溝通。 19、能夠為客戶呈現(xiàn)良好的酒店介紹及描述。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧。 2、通過探討和聆聽，具備善于發(fā)掘客戶需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格 4、具備高度的自信心，工作的熱情和主動權。 5、擅長交際 6、具備銷售的相關經驗 7、酒店專業(yè)或相關經驗的優(yōu)先

1、主導酒店運營新媒體平臺，對接雜志及相關自媒體，保持糖舍在媒體平臺的高頻率露出，和自媒體人保持友好交流，積極對接推廣； 2、負責糖舍藝文活動的策劃與實施，和藝術家達成合作，確立藝文活動的整體安排，負責藝術家抵達糖舍后的全程接待，做好活動記錄及后續(xù)宣發(fā)； 3、發(fā)展和落實市場公關計劃和預算； 4、負責媒體有關和所有新聞稿的準備； 5、在市場銷售總監(jiān)允許后直接發(fā)布酒店對內和對外的公關活動； 6、在公益社會關系方面協(xié)助總經理； 7、確保酒店的所有宣傳材料與設計相符。

崗位職責 1.全面負責西廚房、宴會廚房及管事部的日常運營管理工作，控制所有設施及成本，?? 增加餐飲部的利潤。 2.精通粵菜，依據餐廳定位和顧客需求，精心設計并推出具有特色和市場競爭力的粵式菜單，不斷提升菜品質量和口感。 3.嚴格把控食材質量與食品安全標準，監(jiān)督食材的驗收、儲存、加工等環(huán)節(jié)，確保每一道菜品符合衛(wèi)生安全要求，為顧客提供安全、美味的餐飲體驗。 4.負責中餐廚房團隊培訓與管理，定期組織廚師進行技能培訓與考核，提升團隊整體廚藝水平，激發(fā)團隊創(chuàng)新活力，營造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務團隊保持密切溝通協(xié)作，及時了解顧客反饋，根據顧客意見和市場需求變化，對菜品進行調整與優(yōu)化，提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本，優(yōu)化食材采購渠道與菜品制作流程，減少浪費，提高廚房運營效益，在保證菜品質量的前提下，實現(xiàn)成本的有效控制和利潤最大化。 7.參與餐廳的營銷活動策劃，配合餐廳管理層制定相關餐飲推廣方案，通過特色菜品展示、美食節(jié)等活動形式，提升餐廳知名度和市場影響力，吸引更多顧客光臨。 崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2.接受過專業(yè)技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。

財務報告： l?參與編制部門年度經營預算和財務計劃。監(jiān)控預算，控制勞動力成本和費用，重點關注費率策略，建設計劃和庫存管理。 l?監(jiān)督夜間審計工作，準備每日財務報告。 l?制定計劃，通過前臺上門和追加銷售來增加入住率和ADR。 人員管理： l?管理日常人員需求，計劃和分配工作，并為團隊成員建立績效和發(fā)展目標。提供指導，指導和定期反饋，以幫助管理沖突和提高團隊成員的表現(xiàn)。 l?教育和培訓團隊成員遵守政府、州和當地的法律和安全法規(guī)。確保員工接受過適當的培訓，并擁有執(zhí)行工作職責所需的工具和設備。 l?確保員工在系統(tǒng)、安全和現(xiàn)金處理程序、服務和質量標準方面接受了適當的培訓。 客戶體驗： l?確保前廳員工為客人提供及時的服務，專業(yè)的關注和個人的認可。 l?確?？腿艘坏骄褪艿綒g迎，并抽出時間與客人進行有效的互動。對客人的投訴作出適當的回應，征求反饋意見并建立良好的關系，以推動客人滿意度的持續(xù)提高。 l?對前廳和公共區(qū)域進行日常檢查，并立即采取措施糾正任何缺陷。 企業(yè)責任： l?檢查賬單說明和客人信用是否符合酒店信用政策，確保所有交易都以安全的方式處理。 l?對團隊成員進行PBX程序培訓，并在緊急/危機情況下充當中心通訊點;發(fā)展和維護與當地消防、警察和應急人員的關系。

【崗位職責】 1、全面負責度假村FC（Food & Beverage & Catering）服務部門的日常運營與管理，確保服務質量達到公司標準。 2、制定并執(zhí)行FC服務部門的年度工作計劃、預算及目標，確保部門高效運作并實現(xiàn)業(yè)績指標。 3、監(jiān)督和管理餐飲服務、宴會服務及客房送餐等業(yè)務，確保服務流程的規(guī)范性和客戶滿意度。 4、負責FC服務團隊的招聘、培訓、考核及激勵，提升團隊專業(yè)素質和服務水平。 5、與廚房、采購、財務等部門緊密協(xié)作，優(yōu)化成本控制，提升運營效率。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并制定預防措施，維護公司聲譽。 7、定期分析市場趨勢和客戶需求，提出創(chuàng)新服務方案，提升客戶體驗和競爭力。 8、確保部門遵守食品安全、衛(wèi)生及消防安全等相關法律法規(guī)，落實各項安全措施。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2、至少2年以上酒店或度假村FC服務管理經驗，熟悉餐飲及宴會服務流程。 3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效激勵和帶領團隊完成目標。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能夠處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護客戶關系。 5、熟悉酒店行業(yè)相關法律法規(guī)及食品安全標準，具備較強的風險防控意識。 6、具備良好的數據分析能力，能夠根據運營數據提出優(yōu)化建議。 7、工作細致、責任心強，能夠承受工作壓力并適應彈性工作時間。 8、年齡在20至40歲之間，形象氣質佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)。

財務回報: 參與編制部門年度經營預算和財務計劃。監(jiān)控預算，提高產品和服務的銷售，同時盡量減少浪費以增加收入 完成預算收入和個人/團隊銷售目標，實現(xiàn)利潤最大化。 制定并實施餐飲銷售計劃，以推動可衡量的增量覆蓋，增加平均消費，增加數量，餐飲和宴會銷售。 確保短期戰(zhàn)術和長期戰(zhàn)略行動計劃到位并正確執(zhí)行，以實現(xiàn)和超越財務目標。 確保及時跟進和追求與客戶和利益相關者的戰(zhàn)略關系，以推動最高水平的轉化和客人體驗 為管理層完成預測、計劃和生產力報告 在批準的部門預訂指南內協(xié)商食品和飲料價格、功能空間和酒店服務 人員管理 指導日常的餐飲或活動活動，計劃和分配工作，為團隊成員建立績效和發(fā)展目標。通過親力親為的管理，密切監(jiān)督所有活動部員工按照標準操作規(guī)程履行職責。 通過與其他部門的有效溝通和協(xié)調，提高團隊績效。根據客人數量確保適當的人員配備。發(fā)展和維持與客戶的有效關系，最大限度地提高客戶滿意度和銷售機會 確保團隊在銷售和餐飲系統(tǒng)中準確及時地更新所有相關記錄 開發(fā)并協(xié)助培訓活動，通過培訓課程、每日簡報和其他必要的會議來提高技能和知識，確保員工接受過適當的培訓，并擁有執(zhí)行工作職責所需的工具和設備。 提供指導、指導和定期反饋，以幫助管理沖突，提高團隊成員的績效，并認可良好的績效。 客戶體驗 始終提供禮貌和專業(yè)的服務。 以禮貌和高效的方式處理客人和員工的詢問，如果不能立即找到解決方案，報告投訴或問題，同時及時反饋跟進。 根據事件需求分配適當的指定事件人員 在活動前的策劃過程中，與活動策劃者協(xié)商，以確定最佳機會，例如會議室配置，會議/休息流程建議，菜單規(guī)劃，餐飲協(xié)調，桌子安排，裝飾選擇等，以提高會議效率和生產力 確保團隊每天與每位活動策劃人會面，匯報日?；顒忧闆r，審查消費、賬單和合同賬單的任何例外情況，并審查最終賬單的估計 與客戶和餐飲員工計劃并組織活動前會議，以確定潛在的客人體驗改善方案。 與客人和同事保持良好的工作關系 根據客戶滿意度調查分析并采取行動，以改善服務并發(fā)現(xiàn)進一步的商業(yè)機會 負責業(yè)務 在當地社區(qū)提高酒店和品牌的知名度和聲譽 協(xié)調安全和安保措施，確保會議和宴會順利進行，盡量減少中斷或問題。為客戶提供會議、宴會和其他可能減少浪費、節(jié)約能源和對環(huán)境影響最小的選擇方面的指導和建議。 履行分配的其他職責。也可擔任值班經理。

分析酒店整體的和各部門的培訓需求，針對需求制定策略，用培訓業(yè)務計劃書的形式呈交給總經理和行政委員會審閱 使自己了解洲際酒店集團人力資源和培訓的規(guī)范，必要之處進行本地化處理 確保有效執(zhí)行培訓計劃 監(jiān)督每個部門培訓業(yè)務計劃的進展，確保實現(xiàn)培訓目標 保存酒店全部的培訓記錄 參加部門的培訓課程，評估表現(xiàn) 協(xié)助部門培訓師準備和進行部門培訓并進行評估 與部門領導一起設計、制定和執(zhí)行能夠符合具體的部門要求的培訓計劃，確保培訓課程方案的制定，以及培訓的有效性 利用洲際酒店集團的基本測量標準監(jiān)測培訓計劃的成果，并進行相應的修改。如顧客滿意指標，預算完成情況等 確保部門領導遵守自己的職責為員工提供有關部門規(guī)范程序的培訓 與洲際酒店集團的培訓經理們保持聯(lián)系，交流經驗，交換資源 為按照公司的指導方針進行的正式的員工績效考核和鑒定提供建議 向員工提供工作指導、咨詢，必要時對其進行批評處分，并提供建設性反饋意見以便提高工作績效 定期與員工交流思想，保持良好的員工關系 和上級領導一起編制和管理部門預算

崗位職責 1、協(xié)助人力資源部總監(jiān)，進行酒店工作分析、定崗定員定編和組織機構的設計工作。 2、負責酒店所需各類人才的搜集、貯備、招聘和選拔工作。 3、辦理新員工入職錄用的各種手續(xù)。 4、辦理員工勞動合同的簽訂、續(xù)訂、中止、終止等事宜。 5、收集各部門的人事變動申報，報上級審批。 6、辦理員工的離辭職手續(xù)，處理人事糾紛。 7、制作年度勞動人事報表，處理勞動部門年檢工作。 崗位要求 1、大專以上學歷，有相同崗位工作經驗五年以上。 2、熟悉員工的有關法規(guī)和條例；掌握教育學、心理學以及酒店管理理論。 3、了解酒店員工的服務工作規(guī)范和質量標準的要求。 4、具有良好的溝通能力和協(xié)調能力。 5、具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 6、能熟練操作計算機。