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    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-29
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    崗位職責： 1.按要求進行食品加工與制作，保證出品質(zhì)量，按時按量提供菜品與食物； 2.合理使用食品、調(diào)味品原料，杜絕浪費； 3.合理使用各種廚房設備，做好設備的維護和保養(yǎng)。 4.愛護及使用各種廚房用具； 5.注意冰柜內(nèi)各類成品、半成品等食品的存放時間，注意保質(zhì)時間，合理使用； 6.配合廚師長制定員工餐廳菜譜，并完成中、晚兩餐的各種菜肴的加工、烹飪工作； 7.對雜工進行業(yè)務指導，保質(zhì)保量完成工作。 崗位要求： 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、身體健康，精力充沛。
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    職位描述 1、協(xié)助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛(wèi)生。 5、協(xié)助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業(yè)務知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。 任職資格： 1、有意向做廚師行業(yè)的，有無經(jīng)驗都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。
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    發(fā)布于 07-29
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    職位描述 1、協(xié)助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛(wèi)生。 5、協(xié)助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業(yè)務知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。 任職資格： 1、有意向做廚師行業(yè)的，有無經(jīng)驗都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。

  • 廚師 Chef
    3.3千-3.5千
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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-29
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    主要職責 1.?負責早餐面檔餐品的制作與出品，細心操作，保障食品品質(zhì)與安全。 2.?負責面檔賓客服務工作，態(tài)度和藹可親，熱情問候并提供周到、溫馨的服務。 3.?維護面檔工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全規(guī)范。 4.?熟練掌握廚房切配技能，認真細致地完成相關工作，積極配合廚房團隊協(xié)作。 5.?任職要求：年齡50歲以下的女性，服務意識強、耐心細致、具有親和力，有相關經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 北海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責 1. 清潔及擦洗廚房及洗碗機區(qū)域。 2. 清潔及擦洗烹飪設備及機器。 3. 清洗及儲存瓷器、刀叉及銀器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 執(zhí)行管事部領班及廚師長的要求。按照保安部的標準程序保證個人安全。 6. 隨時保證工作區(qū)域干凈、整潔。 7. 將垃圾送到指定地點。根據(jù)規(guī)格使用化學藥品。有效安全的使用工具及設備。 8. 協(xié)助廚房保存設備及儲存。 任職資格 1. 對工作有責任心,工作細心、耐心。 2. 身體健康。 3. 1年以上酒店工作經(jīng)驗。
  • 柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    崗位職責 1.全面負責西廚房、宴會廚房及管事部的日常運營管理工作，控制所有設施及成本，?? 增加餐飲部的利潤。 2.精通粵菜，依據(jù)餐廳定位和顧客需求，精心設計并推出具有特色和市場競爭力的粵式菜單，不斷提升菜品質(zhì)量和口感。 3.嚴格把控食材質(zhì)量與食品安全標準，監(jiān)督食材的驗收、儲存、加工等環(huán)節(jié)，確保每一道菜品符合衛(wèi)生安全要求，為顧客提供安全、美味的餐飲體驗。 4.負責中餐廚房團隊培訓與管理，定期組織廚師進行技能培訓與考核，提升團隊整體廚藝水平，激發(fā)團隊創(chuàng)新活力，營造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務團隊保持密切溝通協(xié)作，及時了解顧客反饋，根據(jù)顧客意見和市場需求變化，對菜品進行調(diào)整與優(yōu)化，提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本，優(yōu)化食材采購渠道與菜品制作流程，減少浪費，提高廚房運營效益，在保證菜品質(zhì)量的前提下，實現(xiàn)成本的有效控制和利潤最大化。 7.參與餐廳的營銷活動策劃，配合餐廳管理層制定相關餐飲推廣方案，通過特色菜品展示、美食節(jié)等活動形式，提升餐廳知名度和市場影響力，吸引更多顧客光臨。 崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2.接受過專業(yè)技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3.有豐富的技術及行政經(jīng)驗，其中在五星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。
  • 防城港 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責 1.根據(jù)廚師長的安排，做好廚房菜品的出品； 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標準； 3.制作川湘菜，按標準出餐； 4.保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務； 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求： 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗； 2.參與過制定產(chǎn)品標準； 3.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練。

  • 炒鍋
    6千-7千
    防城港 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下，聽從指揮，嚴格按照菜式規(guī)定要求，享調(diào)方法烹制菜肴，保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點，并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準，達到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、精通粵菜的炒菜技能操作、流程管理，根據(jù)菜單和客人的要求進行烹飪。 4、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用，掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點。 5、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務。 6、做到幫上教下，以身作則，帶好打荷及改刀人員，互相協(xié)助，提高工作效率，按時完成上級交辦的各項工作任務。 7、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、6年以上大型酒店炒鍋及3年以上炒鍋主管工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。

  • 熱菜主管
    4千-5千
    北海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 距離銀灘百米
    • 中央空調(diào)宿舍
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    崗位職責 組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團隊中的下級員工。 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 制作和擺放自助餐 制作和擺放自助餐甜品 儲存自助餐食品 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 任職要求 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種質(zhì)量要求。 2.有過大型餐飲備餐的相關經(jīng)驗 3.能按SOP和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。 4.一定的語言表達能力、熟練操作計算機能力。 5.工作有責任心，做事認真負責。
  • 桂林 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    1.直接負責廚房員工的工作和日常運營并滿足達到客人要求; 2.協(xié)助餐飲經(jīng)理助理和各餐廳經(jīng)理確保餐廳運營正常; 3.準備排班表，安排員工休假以及公共假期休假; 4.監(jiān)督所有準備和展示的出品都是一致的，確保它們符合需求的標準; 5.進行食品采購與供應，并保證訂購的所有食品都是有價格公道且有品質(zhì)的; 6.確保食物的儲藏和準備都是安全且衛(wèi)生的; 7.確保食品的準備和烹飪都是根據(jù)特定食譜進行，并且達到損耗最小; 8.確保配料卡的更新及時; 9.利用銷售分析和菜單利用率來制定新的菜單 ;?? 10.協(xié)助所有廚房和相關區(qū)域的衛(wèi)生清潔都是按照標準執(zhí)行的; 11.廚房成本控制及確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標準; 12.由主管直接準備和提交有關報告; 13.進行檢查，確保備料，生產(chǎn)程序，修理和維護正常進行; 14.協(xié)助甄選，培訓，評估下屬員工;
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 3.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1. 有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗。 2. 熟悉餐飲的相關知識。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 廚師
    3.4千-4.2千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    1、按照標準提供食品，確保食品準備和擺放在生產(chǎn)中按照標準。 2、幫助其他在廚房的成員確保一天的正常準時運作達到客人的滿意度。 3、確保食品的儲存，準備，獲得安全衛(wèi)生。 4、維持標準的清潔和衛(wèi)生在所有的廚房和相關區(qū)域內(nèi)。
  • 南寧 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    有東北菜、魯菜、河南菜經(jīng)驗者優(yōu)先

  • 庫管
    3千-4千
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    【崗位職責】 1、負責酒店物資的入庫、出庫、調(diào)撥、盤點等日常管理工作，確保賬實相符； 2、嚴格執(zhí)行物資驗收標準，對入庫物資進行質(zhì)量、數(shù)量核對，并做好記錄； 3、定期整理倉庫，保持庫房整潔有序，確保物資分類存放、標識清晰； 4、配合財務部門完成月度、季度及年度盤點工作，及時提交相關報表； 5、監(jiān)控庫存水平，及時提出補貨建議，避免物資短缺或積壓； 6、負責倉庫安全管理，做好防火、防潮、防盜等工作，確保物資安全； 7、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、具備基本的倉庫管理知識，熟悉出入庫流程及庫存管理方法； 2、工作細致認真，責任心強，能夠嚴格執(zhí)行倉庫管理制度； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門有效配合； 4、能熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基礎的數(shù)據(jù)處理能力； 5、身體健康，能適應倉庫環(huán)境的工作要求； 6、有酒店行業(yè)倉庫管理經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可培訓上崗。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    主要職責 1、根據(jù)工作標準、備料單，及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量，保證未變質(zhì)食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關專業(yè)的大專學歷。 5、2年相關工作經(jīng)歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    崗位職責 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    工作職責 1、負責酒店點心房的日常運作和全面技術管理，同時組織和指揮點心廚房工作，監(jiān)督食品制作，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 2、制定各種點心規(guī)格標準與食譜方案，以達到部門餐飲銷售目標及毛利率指標要求。 3、檢查所訂原料是否符合質(zhì)量要求，根據(jù)經(jīng)營情況確定所需食品的采購量并制定每周或每月的食品計劃表，提前填寫申購單交至采供部進行集中采購以確保正常運營所需的充足食材供應；認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法把好食品加工制作的各個環(huán)節(jié)保證食品安全衛(wèi)生防止食物中毒事故的發(fā)生。 4、正確調(diào)配安排人員的工作崗位并做好考勤記錄以及績效考核等工作內(nèi)容以激發(fā)員工士氣提高工作效率和質(zhì)量水平;定期組織召開班前會議傳達上級指示精神總結工作經(jīng)驗教訓并提出改進措施意見以便更好地完成工作任務目標要求等事宜安排。 技能要求 1、五年以上星級酒店相關工作經(jīng)驗，其中至少兩年以上同等職位任職經(jīng)驗。 2、熟悉各類中西式面點的制作工藝流程及相關設備設施的操作方法原理知識等。
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    崗位職責 1、時刻保持對于同事和主管等有專業(yè)和積極的態(tài)度，依據(jù)飯店的規(guī)則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 2、協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關的所有產(chǎn)品的規(guī)劃和制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 3、時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當?shù)牟僮?。并且檢查個人衛(wèi)生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛(wèi)生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查，徹底清理冰箱的需要。聽取下屬匯報所有的問題并采取適當?shù)男袆印?4、遵照制定的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何工作方法。 5、監(jiān)管下屬對于當天食品數(shù)量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。 6、檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉。 7、任何其上級指派的工作。 崗位要求： 1、同崗位經(jīng)驗2年以上，有籌備經(jīng)驗優(yōu)先。 2、擅長粵菜等地方菜系。
  • 桂林 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 豪華員工公寓
    • 員工年度出游
    • 豐富員工活動
    • 精美生日禮物
    • 豐厚提成獎勵
    • 營養(yǎng)工作餐
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗五年以上。 2.接受過專業(yè)技術訓練 3.有豐富的技術及行政經(jīng)驗，其中在五星級飯店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。
  • 桂林 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 住宿溫馨
    • 領導體貼
    • 員餐美味
    • 活動多多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    1.? 提供高標準的服務并提出建議。保證高效率且有利潤的西廚房運作。負責廚房的運作。 2.? 協(xié)助廚師長管理西廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量 3.? 理解酒店愿景與品牌特性并確保將其與日常工作相結合。 4.? 積極按照酒店標準對員工實行有效的工作培訓。 5.? ?確保所有的食品沒有腐爛、變質(zhì)時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯臟食品 6.? 認知部門中績效優(yōu)秀的個人同時也要公平、迅速、有建設性的處理一些未達到標準的績效。 7.? 確保根據(jù)業(yè)務需求安排所有員工的工作。

  • 一級廚師
    3千-4千
    桂林 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 崗位晉升
    • 專業(yè)技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 集團內(nèi)部調(diào)動
    • 免費工服洗滌
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-25
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    崗位職責/職位描述 在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設在指定的餐廳。 根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 正確操作所有的設備、器具和機器。 可以被要求進行外賣工作。 可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 可以被要求進行盤存工作。 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 五險
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    任職資格： 年齡18-45歲，男女不限，身體健康，具有責任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作。負責員工食堂的管理，員工早、中、晚餐的烹飪調(diào)制，員工餐下單采購登記。 工作地點：南寧五象飯店

  • 面檔廚師
    4千-5千
    崇左 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責面檔區(qū)域餐品的制作與出品，確保食品質(zhì)量與口感符合酒店標準； 2、根據(jù)每日運營需求，合理備料，控制食材成本，避免浪費； 3、保持面檔工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范； 4、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保出餐效率與協(xié)作順暢。 【崗位要求】 1、具備面點制作基礎技能，熟悉各類面食、粉類的加工工藝； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應酒店高強度的工作節(jié)奏； 3、具備良好的衛(wèi)生意識，嚴格遵守食品安全操作規(guī)范。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 美女多
    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術； 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴格按照標準投料； 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具； 5.對蒸制技術精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監(jiān)督； 10.完成領導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

  • 面點師
    5千-6.5千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 提供住宿
    • 國企
    • 月休4天
    旅游線路開發(fā)商 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    面點師崗位職責： 1、熟練制作各種面點；根據(jù)根據(jù)季節(jié)、節(jié)日和顧客口味變化，創(chuàng)新面點品種，保證面點外觀、口感和口味符合標準； 2、制定原料采購計劃，驗收和儲存原料； 3、負責面點制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，嚴格按照食品安全標準和衛(wèi)生要求進行操作，保證食品安全質(zhì)量； 4、熟練操作面點制作設備，定期對設備進行清潔和保養(yǎng)，確保設備正常運行； 5、與其他崗位配合，完成工作任務，做好員工培訓，傳授面點制作技能和規(guī)范等； 6、負責完成公司交辦的其他工作任務。
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