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  • 客服

  • 廚房主管
    6千-8千
    崇左 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)分管酒店自助早餐廳廚房團(tuán)隊(duì)3人。 2、負(fù)責(zé)自助早餐出品，每天上班時(shí)間5:00-13:00. 3、擅長粵菜及廣西當(dāng)?shù)夭?，需要時(shí)可烹制領(lǐng)導(dǎo)接待用餐。 4、提供自助式員工餐，空調(diào)宿舍，繳納社保，工作滿1年有五天年假。

  • 行政總廚
    8千-1萬
    崇左 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) （一）根據(jù)公司經(jīng)營管理目標(biāo)和任務(wù)，制定相關(guān)計(jì)劃； （二）制定中餐菜肴規(guī)格和制作標(biāo)準(zhǔn)，研究開發(fā)菜肴新品，協(xié)助營銷部制訂高檔宴會(huì)、婚宴菜單，協(xié)助落實(shí)食品促銷活動(dòng)； （三）督促、檢查下屬員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行各類工作計(jì)劃,履行崗位職責(zé)，執(zhí)行菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)； （四）指導(dǎo)或者親自落實(shí)高規(guī)格及重要顧客的菜肴烹制； （五）審定及督導(dǎo)驗(yàn)收每天所需原材料，確保菜肴毛利符合經(jīng)營管理目標(biāo)； （六）落實(shí)食品安全管理，確保環(huán)境、操作、設(shè)備設(shè)施、食品、餐具等符合法律法規(guī)要求，及時(shí)組織檢查與評比； （七）落實(shí)設(shè)備設(shè)施安全管理，確保設(shè)備設(shè)施處于最佳運(yùn)行使用狀態(tài)； （八）掌握員工思想動(dòng)態(tài)，關(guān)心員工的工作、學(xué)習(xí)和生活； （九）參加公司周例會(huì)，提出合理化建議，主持廚房會(huì)議； （十）通過前后堂溝通會(huì)，關(guān)注經(jīng)營狀況，調(diào)整完善菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)； （十一）統(tǒng)籌管理面試、考核評價(jià)、錄用，對人員崗位調(diào)整提出建議； （十二）定期實(shí)施和開展廚師技術(shù)培訓(xùn)，對廚師技術(shù)水平進(jìn)行考核、評估。 （十三）負(fù)責(zé)指導(dǎo)、帶動(dòng)部門各級下屬在專業(yè)技術(shù)上、管理技能上的成長。 （十四）全權(quán)負(fù)責(zé)組織酒店新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新,出品品質(zhì)提升的工作，在創(chuàng)新過程中要以新源料、 新技法、新器皿、新技術(shù)的研究評價(jià)并推廣應(yīng)用。 （十五）定期組織開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和對外交流活動(dòng)； （十六）定期統(tǒng)籌復(fù)盤本部室各崗位工作的有效性，及時(shí)調(diào)整各崗位職責(zé)、工作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并落實(shí)系統(tǒng)化培訓(xùn)； （十七）完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 （一）學(xué)歷要求：初中或中專以上，中式烹飪專業(yè)優(yōu)先； （二）體貌要求：身體健康，形象良好； （三）工作經(jīng)驗(yàn)：同類崗位5年以上經(jīng)驗(yàn)； （四）基本素質(zhì)：學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，同理心，積極主動(dòng)，公平公正，誠實(shí)友善，大局觀，服務(wù)意識強(qiáng)，熱愛餐飲行業(yè)，自控能力強(qiáng)。
  • 南寧 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    有東北菜、魯菜、河南菜經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

  • 廚房
    5千-6千
    河池 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    粵菜為主，其它地方菜為補(bǔ)

  • 廚師
    5千-6千
    河池 | 8年以上 | 初中
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    粵菜為主，其它地方菜為補(bǔ)，

  • 燒臘廚師
    4千-6千
    崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)燒臘的提供，保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點(diǎn)。 2、負(fù)責(zé)燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級宴會(huì)所用的象生拼盤及花色拼盤。 3、執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策，講究個(gè)人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 4、當(dāng)天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調(diào)整到食品所要求的溫度。 5、做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。 6、做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。 7、負(fù)責(zé)涼菜烹制及水果出品。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有2年廚房燒臘工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 早餐廚師
    4千-5千
    崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)根據(jù)預(yù)訂情況，提前做好早餐備餐工作。 2、主要負(fù)責(zé)早餐的熱菜、涼菜、面點(diǎn)、炸點(diǎn)的出品。 3、會(huì)做叉燒、鍋燒、肉末、燉牛腩等。 4、熱愛廚房及烹飪工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有同崗經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 4、身體健康，精力充沛。

  • 西廚廚師
    4千-5千
    崇左 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、烹制西餐商務(wù)套餐，要求會(huì)牛排、意面、沙拉等。 2、熱愛西餐，擺盤精致，具有一定的創(chuàng)意。 3、會(huì)網(wǎng)紅菜式者優(yōu)先。

  • 切配
    4千-4.8千
    河池 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    粵菜為主，其它地方菜為補(bǔ)
  • 柳州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.嚴(yán)格按照烹飪配方準(zhǔn)備菜單上的菜肴 2.熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相關(guān)知識，能為客人提供優(yōu)質(zhì)的飲料服務(wù)。?? 3.遵循凱悅的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生法規(guī) 4.嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求，以確保食物是按預(yù)先設(shè)計(jì)而制作的 5.符合餐飲先進(jìn)先出的程序，在接受點(diǎn)餐后立即在銷售系統(tǒng)中輸入定單，確保及時(shí)供應(yīng) 6.與客人及同事建立起積極的交流互動(dòng)并保持良好的工作關(guān)系。? 崗位要求：? 1.職?；蛳嚓P(guān)文憑、廚房教育背景優(yōu)先 2.有全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識。? 3.熱愛餐飲行業(yè)。? 4.身體健康，精力充沛。
  • 桂林 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 豪華員工公寓
    • 員工年度出游
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 精美生日禮物
    • 豐厚提成獎(jiǎng)勵(lì)
    • 營養(yǎng)工作餐
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)五年以上。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在五星級飯店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項(xiàng)目儲備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 北海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、帶領(lǐng)員餐全體人員，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種食品菜品； 2、?根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進(jìn)工作； 3、按時(shí)完成員餐菜單編制工作，確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針； 4、?烹制菜肴時(shí)，確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品，以確保食品的質(zhì)量達(dá)標(biāo)； 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉?，以便有效地做好控制成本工作?6、緊密督導(dǎo)下屬，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確保經(jīng)濟(jì)、及時(shí)的食品制作，同時(shí)能夠積極指導(dǎo)下屬人員安全正確操作； 7、根據(jù)月度食堂費(fèi)用計(jì)劃及菜肴計(jì)劃，做好每天食品采購系統(tǒng)下單工作； 8、具體很強(qiáng)的安全意識，按時(shí)檢查員餐廚房設(shè)備/設(shè)施，確保正常運(yùn)作； 9、完成上級指派的其他任務(wù)。??? 崗位要求 1、3年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)歷不限； 2、?熟練掌握烹飪知識； 3、責(zé)任心強(qiáng)，有良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、有成本管控意識； 5、有一定計(jì)算機(jī)操作技巧。
  • 北海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 距離銀灘百米
    • 中央空調(diào)宿舍
    • 免費(fèi)食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、管理餅房的日常運(yùn)營，包括人員調(diào)配、工作安排和任務(wù)監(jiān)督，確保餅房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、嚴(yán)格把控餅房出品的質(zhì)量，確保各類糕點(diǎn)、面包、甜品等符合酒店的高標(biāo)準(zhǔn)要求，包括外觀、口感、衛(wèi)生等方面。 3、進(jìn)行成本核算和控制，合理安排原材料的采購和使用，減少浪費(fèi)，確保餅房的經(jīng)濟(jì)效益。 4、監(jiān)督餅房的庫存管理，定期盤點(diǎn)庫存，及時(shí)調(diào)整采購計(jì)劃，避免積壓或缺貨。 5、負(fù)責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn) 6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)，積極參與酒店的其他活動(dòng)和項(xiàng)目。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烘焙和糕點(diǎn)制作技能，熟悉各類糕點(diǎn)、面包、甜品的制作工藝和流程，能夠熟練操作餅房的各種設(shè)備和工具，有一定的創(chuàng)新意識。 2、具備良好的食品衛(wèi)生和安全管理知識，熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，能夠確保餅房的出品符合食品安全要求。 3、具備3年以上酒店餅房或高端烘焙行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)或類似管理崗位的經(jīng)驗(yàn)。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠合理調(diào)配人員，激勵(lì)員工，提升團(tuán)隊(duì)的工作效率和凝聚力。
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