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  • 客服

  • 拉面廚師
    4千-6千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.熟悉各種拉面制作工藝和技巧； 2.按照出品標準出品面食并且不斷研發(fā)新菜品，協(xié)助其他菜系出品力所能及的菜品； 3.確保工作區(qū)域及所使用到的設備清潔和維護工作； 4.對各類自制醬料進行加工并保證質量，領用的干貨進行發(fā)制并做好交接； 5.對各類面食進行烹制，并保證品質，對食品安全把好關口； 6.嚴格按照食品安全法的要求，落實食品安全各項操作。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責 1、根據工作標準、備料單，及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質量控制，提高產品的菜色和味道，保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量，保證未變質食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當地政府規(guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關專業(yè)的大專學歷。 5、2年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
  • 桂林 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服務費
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.直接負責廚房員工的工作和日常運營并滿足達到客人要求; 2.協(xié)助餐飲經理助理和各餐廳經理確保餐廳運營正常; 3.準備排班表，安排員工休假以及公共假期休假; 4.監(jiān)督所有準備和展示的出品都是一致的，確保它們符合需求的標準; 5.進行食品采購與供應，并保證訂購的所有食品都是有價格公道且有品質的; 6.確保食物的儲藏和準備都是安全且衛(wèi)生的; 7.確保食品的準備和烹飪都是根據特定食譜進行，并且達到損耗最小; 8.確保配料卡的更新及時; 9.利用銷售分析和菜單利用率來制定新的菜單 ;?? 10.協(xié)助所有廚房和相關區(qū)域的衛(wèi)生清潔都是按照標準執(zhí)行的; 11.廚房成本控制及確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標準; 12.由主管直接準備和提交有關報告; 13.進行檢查，確保備料，生產程序，修理和維護正常進行; 14.協(xié)助甄選，培訓，評估下屬員工;
  • 桂林 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服務費
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 3.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1. 有在星級酒店從事面點制作工作經驗。 2. 熟悉餐飲的相關知識。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 早餐廚師
    4千-5千
    崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責根據預訂情況，提前做好早餐備餐工作。 2、主要負責早餐的熱菜、涼菜、面點、炸點的出品。 3、會做叉燒、鍋燒、肉末、燉牛腩等。 4、熱愛廚房及烹飪工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有同崗經驗者優(yōu)先。 4、身體健康，精力充沛。

  • 餅房廚師
    3千-4.5千
    崇左 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作內容： 1、在泊隱酒店一樓見面烘焙店工作，負責面包烘焙制作。 工作要求： 1、熟悉整個面點間現烤流程，能夠獨立完成制作過程。 2 、熟悉烤箱機器操作。 3 、負責后廚的工作區(qū)域基本衛(wèi)生，確保工作環(huán)境整潔。 4、? 熱愛本職工作 有健康證。 5 、有同崗工作經驗優(yōu)先。 薪資福利待遇： 1 、工作時間：8:00～17：00 2、包食宿，安靜的空調宿舍，帶熱水器，離工作地點不行6分鐘即到。 3、各種團建活動及福利品。 4、工作地點在市區(qū)，旁邊有商業(yè)融創(chuàng)廣場、體育館、美食宵夜街，離高鐵站和高速路口10分鐘車程。
  • 桂林 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 住宿溫馨
    • 領導體貼
    • 員餐美味
    • 活動多多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.? 提供高標準的服務并提出建議。保證高效率且有利潤的西廚房運作。負責廚房的運作。 2.? 協(xié)助廚師長管理西廚房的正常運作，保證食品的高質量 3.? 理解酒店愿景與品牌特性并確保將其與日常工作相結合。 4.? 積極按照酒店標準對員工實行有效的工作培訓。 5.? ?確保所有的食品沒有腐爛、變質時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯臟食品 6.? 認知部門中績效優(yōu)秀的個人同時也要公平、迅速、有建設性的處理一些未達到標準的績效。 7.? 確保根據業(yè)務需求安排所有員工的工作。
  • 南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 發(fā)展廣闊
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、根據工作標準、備料單及上級的指示準備食物，協(xié)助廚師長培訓員工。 2、參與提高食品質量、口味，保證廚房運作的順利進行。 3、為客人高效率地提供食物，按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 4、計劃和準備執(zhí)行高質量的食品及擺設在指定餐廳，嚴格按照菜譜、擺盤標準。 5、保持清潔和衛(wèi)生標準，依照安全、可靠的程序不斷更新制定衛(wèi)生標準。 6、完成上級的布置的其他工作。
  • 柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 一周雙休
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.全面負責西廚房、宴會廚房及管事部的日常運營管理工作，控制所有設施及成本，?? 增加餐飲部的利潤。 2.精通粵菜，依據餐廳定位和顧客需求，精心設計并推出具有特色和市場競爭力的粵式菜單，不斷提升菜品質量和口感。 3.嚴格把控食材質量與食品安全標準，監(jiān)督食材的驗收、儲存、加工等環(huán)節(jié)，確保每一道菜品符合衛(wèi)生安全要求，為顧客提供安全、美味的餐飲體驗。 4.負責中餐廚房團隊培訓與管理，定期組織廚師進行技能培訓與考核，提升團隊整體廚藝水平，激發(fā)團隊創(chuàng)新活力，營造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務團隊保持密切溝通協(xié)作，及時了解顧客反饋，根據顧客意見和市場需求變化，對菜品進行調整與優(yōu)化，提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本，優(yōu)化食材采購渠道與菜品制作流程，減少浪費，提高廚房運營效益，在保證菜品質量的前提下，實現成本的有效控制和利潤最大化。 7.參與餐廳的營銷活動策劃，配合餐廳管理層制定相關餐飲推廣方案，通過特色菜品展示、美食節(jié)等活動形式，提升餐廳知名度和市場影響力，吸引更多顧客光臨。 崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2.接受過專業(yè)技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。
  • 崇左 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、核心菜品制作與口味把控 泰式經典菜品烹制 菜品創(chuàng)新與優(yōu)化 泰式特色呈現 二、食材管理與成本控制 食材甄選與預處理 庫存與成本管控 三、廚房運營與團隊協(xié)作 廚房流程管理 團隊配合與出餐效率 四、合規(guī)與安全管理 食品安全把控 合規(guī)操作執(zhí)行
  • 南寧 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 熟悉員工廚房組織架構系統(tǒng)； 2. 當日所進入的食品進行分類保鮮，避免變質； 協(xié)助主廚對剩余食品進行再加工； 3. 負責完成員工餐廳菜式制作、加工、成品上盤工作； 4. 履行食物.原料.配料.水電燃氣的節(jié)約，維護酒店利益，杜絕浪費； 5. 及時發(fā)現原料的優(yōu)劣，及時匯報并跟進出現的問題； 6. 對廚房衛(wèi)生殘渣及時清理； 7.愛護廚房所有運作設備和工具，對操作完成后的用具要及時清洗并歸類放置； 8.及時了解廚房設備運行情況，如有異常及時報告。

  • 點心主管
    8千-1.3萬
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、協(xié)助行政總廚工作，負責點心的日常生產與管理，確保所生產的點心食品令賓客滿意， 激發(fā)員工工作樂趣。 2、負責點心部行政事務管理，參加廚房每日工作例會、主持自己部門例會，做好上傳下 達和任務安排工作，協(xié)調各業(yè)務環(huán)節(jié)的相互關系。 3、負責點心部人事管理工作。 （1）?合理安排工作班次，科學定崗分工。 （2）?協(xié)助行政總廚與人力資源部選聘廚師。 （3）?配合廚房培訓計劃組織下屬廚師參加技能培訓和知識學習，提高工作能力和自身素質。 （4）?協(xié)助行政總廚完成對下屬員工的考核與績效評估，對下屬優(yōu)秀員工進行推薦晉升，并按 ?? 酒店有關規(guī)定執(zhí)行獎罰。 （5）?對直接下屬員工進行考勤，視工作任務和員工要求，合理安排休假和加班。 （6）?保持與下屬員工思想溝通，幫助解決下層員工實際困難，協(xié)調員工間關系，努力營造積 極友好工作氛圍。 4、負責點心部食品成本控制工作。 （1）?協(xié)助廚師長制定原料采購規(guī)格書，確保食品采購質量。 （2）?每日根據營業(yè)狀況預測核定生產量，提請每日市場購貨數。 （3）?協(xié)助廚師長制定各餐廳標準菜譜，嚴格督導廚師的菜品投料。 （4）?根據菜單的變動及時更改采購計劃，減少原料損耗和浪費。 5、負責點心部食品生產質量管理。 6、參與菜品研究與創(chuàng)新工作。 7、負責點心部設備設施的管理。 8、參與烹飪工作，監(jiān)督控制各類飲食活動的操作流程。 9、負責處理點心部突發(fā)性事件和飲食投訴。 10、努力學習和提高烹飪技藝與管理水平。 任職要求： 1、三年以上大、中型酒店點心部工作經歷，曾任主管2年以上或社會點心師經歷。 2、身體健康，儀表端正，年齡30-55歲為佳，宜男性。 ? 3、思想素質：有強烈的事業(yè)心和責任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強，開朗外向，有良好的人際關系。

  • 廚房打荷
    3千-4千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    刺身廚師協(xié)助刺身廚師上菜、擺餐具、倉庫物料存取等 勤快好學

  • 廚師
    3.4千-4.2千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、按照標準提供食品，確保食品準備和擺放在生產中按照標準。 2、幫助其他在廚房的成員確保一天的正常準時運作達到客人的滿意度。 3、確保食品的儲存，準備，獲得安全衛(wèi)生。 4、維持標準的清潔和衛(wèi)生在所有的廚房和相關區(qū)域內。

  • 廚師主管
    4.5千-5.5千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助廚師長處理日常事務，負責中西廚房的工作安排； 2、布置工作任務，安排工作細節(jié)，并對員工工作給予指導和監(jiān)督，及時處理工作中的問題，直接向上級反映； 3、提供一些業(yè)務信息和菜單更新給餐飲部管理人員作參考； 4、輔助處理廚房設備和硬件的保養(yǎng)等問題，訓練員工按照規(guī)程操作； 5、參與各崗位的業(yè)務檢查和理論學習，確保廚房食品出口質量； 6、定期對廚房的工作進行總結。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.熟練操作炒鍋，根據菜單要求準確烹飪中餐菜品，確?？谖?、色澤、質地符合酒店標準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據配菜情況調整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數量、質量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領取食材和調料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現設備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責任心強，注重細節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學知識和廚房的設備使用； 5.具備良好的服務意識、團隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調能力。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 全面負責中餐廚房的運作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經理下達的各項工作任務和工作指示，對廚房的出品、質量、食品安全負責； 3. 負責制定中廚房各項工作計劃，主持中廚房的會議，協(xié)調中廚房各部分的工作步驟，使有關協(xié)作始終保持順利進行； 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃，制定每天的市場采購計劃和申領計劃，審批每天的貨物驗收記錄及領貨記錄，對成本進行分析并作出經營性建議； 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務，對員工進行日常考勤和階段性工作評估，根據各人所長，合理安排技術崗位； 6. 組織調度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作； 7.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗； 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發(fā)展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力，對烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作； 2.全面督導酒店全日餐廚房品質管理工作； 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發(fā)展工作； 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產管理工作； 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發(fā)展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力，對烹飪抱有熱情。
  • 桂林 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐菜品的研發(fā)、制作及出品，確保早餐品種豐富、營養(yǎng)均衡且符合酒店標準 2、根據每日用餐人數合理準備食材，控制成本，減少浪費 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度 4、管理早餐廚房的日常運作，包括設備維護、食材采購計劃及庫存管理 5、培訓并指導廚房助手，確保團隊高效協(xié)作 6、定期更新早餐菜單，結合季節(jié)性和本地特色推出創(chuàng)新菜品 【崗位要求】 1、具備2年以上早餐或相關餐飲崗位工作經驗，熟悉中西式早餐制作 2、掌握食品安全知識及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范，持有健康證 3、具備良好的成本控制意識及團隊管理能力 4、能適應早班工作（通常為5:00-12:00），工作細致、責任心強 5、有創(chuàng)新意識，能根據客人反饋優(yōu)化菜品口味和呈現方式 6、具備基礎的食材采購及庫存管理經驗者優(yōu)先

  • 一級廚師
    3千-4千
    桂林 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 崗位晉升
    • 專業(yè)技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 集團內部調動
    • 免費工服洗滌
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 正確操作所有的設備、器具和機器。 可以被要求進行外賣工作。 可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 可以被要求進行盤存工作。 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。

  • 燒臘主管
    4.5千-5千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、會做涼菜 2、負責燒臘食品的提供，負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 3、食品衛(wèi)生法則及有關政策，講究個人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 4、能制作經營風味的各種燒、鹵食品及配料。 崗位要求 1、有3年以上廚房燒臘和涼菜工作經驗。 2、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 南寧 | 經驗不限 | 學歷不限
    西式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    肉排類經驗

  • 廚師長
    1萬-1.5萬
    崇左 | 5年以上 | 學歷不限
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 五險
    • 團建活動
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負責全面管理酒店廚房的日常運營，確保廚房工作的高效、有序進行。2.制定廚房管理規(guī)章制度和操作規(guī)程，并監(jiān)督執(zhí)行，確保廚房操作符合酒店標準。3.合理規(guī)劃廚房人力資源，確保廚房人員配置合理，提高工作效率。4.定期對廚房成本進行分析，提出成本控制和效益提升的建議。5.與其他部門保持良好的溝通協(xié)作，確保酒店整體運營順暢

  • 中/西廚師
    3千-4千
    南寧 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、嚴格遵守操作程序，餐廳廚師崗位職責； 2、烹調時應注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛(wèi)生要求； 3、按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率； 4、在操作中注意對水、電、氣及調味品，花生油等原料的節(jié)約； 5、按操作規(guī)定使用炊事機械，愛護餐具和廚具； 6、做好灶面清潔工作，調料擺放整齊，保持區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。 崗位要求 1、有相關工作經驗； 2、身體健康，無傳染病及傳染病史； 3、具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng)； 4、熟練掌握烹飪工具的使用和維護； 5、著裝整潔，注意個人衛(wèi)生。
  • 南寧 | 3年以上 | 高中
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】： 1、保證足夠的食物庫存并合理控制食物成本，合理利用原材料并結合季節(jié)性原材料準備相關出品。 2、全面掌握菜單的烹飪技術，控制出品標準，協(xié)助定購、監(jiān)測收貨的食品質量和數量，監(jiān)督廚師按照標準準備食品。 3、制定餐料的訂購計劃，控制餐料的進貨、領取，經常檢查餐料的庫存情況，防止變質和短缺，控制廚房運行成本。 4、完成廚房員工的日常工作安排和崗前培訓，確保廚房員工能夠具備單獨操作和當班的能力和準備。 6、掌握廚房設施、設備、用具的使用情況，加強日常管理，防止事故發(fā)生，確保廚房消防安全。 7、主動聽取客人意見，不斷改善出品質量，研發(fā)新菜，每季推出新的菜單； 【任職要求】 1、10年以上的廚房工作經驗，5年以上行政總廚工作經驗； 2、具有良好的管理能力，協(xié)調整個后廚的行政管理工作； 3、遵守公司規(guī)章制度，接受公司文化； 4、該職位工作崗位在廣西百色市，不接受者請勿投遞。 5、曾在廣西區(qū)內的餐飲酒店任職過或廣西戶籍的優(yōu)先考慮。 6、能帶自己廚房團隊的人員過來優(yōu)先考慮。 7、在品牌餐飲任職，有研究招牌及廣西特色菜系經驗者優(yōu)先考慮。
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