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客服

魯菜大廚

1萬-1.5萬

南寧 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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南寧魯園餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 05-01
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經(jīng)典魯菜大廚，偏膠東海鮮菜系
【漢茗唐·高奢私宴】上什師（全國）

5千-7千

全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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山西漢茗唐品牌文化有限公司

中式餐飲 | 100-499人
發(fā)布于 02-27
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1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對上什菜品進行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
廚房

5千-6千

河池 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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巴馬`福壽源土菜館

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 06-30
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粵菜為主，其它地方菜為補
廚師

5千-6千

河池 | 8年以上 | 初中

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巴馬`福壽源土菜館

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 06-30
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粵菜為主，其它地方菜為補，
淮揚菜廚師

5千-6千

南寧 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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南寧魯園餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 04-28
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炒鍋，有北方菜杭幫菜經(jīng)驗者優(yōu)先
北方菜炒鍋

5千-6千

南寧 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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南寧魯園餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 05-05
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有東北菜、魯菜、河南菜經(jīng)驗者優(yōu)先
后廚

4千-5千

南寧 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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南寧高新區(qū)李子蓮餐飲

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 04-24
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崗位職責(zé)1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。2、負責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3、檢查存貨及成品。4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。崗位要求1、大專學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達到X級廚師技術(shù)水平。3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在3星級飯店工作不得少于1年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。5、身體健康，精力充沛。
切配

4千-4.8千

河池 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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巴馬`福壽源土菜館

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 06-30
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粵菜為主，其它地方菜為補