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  • 客服

  • 洗碗工

    3千-4千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    主要工作是洗菜、洗碗、收碗
  • 點心主管

    6千-8千
    南寧 | 3年以上 | 中專
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容: 1.全面掌握各種面點的工作流程和制作方法、工藝 2.嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)生產(chǎn),確保食品安全 3.帶領(lǐng)團隊完成每天生產(chǎn)任務(wù) 4.進行新產(chǎn)品的研發(fā) 5.公司領(lǐng)導交辦的其他工作事項 要求 1.有三年以上的學校、食堂包子或大型包點工廠的生產(chǎn)經(jīng)驗(會操作包子機設(shè)備) 2.能針對性生產(chǎn)食堂需求的包點品種,有一定的產(chǎn)品研發(fā)更新能力 3.熱愛工作,且有領(lǐng)導和協(xié)調(diào)團隊能力
  • 湘菜炒鍋

    5千-7.5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責湘菜菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本與損耗 3、保持廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范 4、配合廚房團隊完成每日備餐工作,保證出餐效率 5、參與新菜品的研發(fā)與改良,提出創(chuàng)新建議 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、熟悉湘菜烹飪技法,掌握常見湘菜制作流程 3、具備基本的廚房設(shè)備操作知識,能獨立完成炒鍋工作 4、工作認真負責,有團隊協(xié)作意識,服從工作安排 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 廚師

    5千-7.5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,合理備料并控制食材成本,避免浪費; 3、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,遵守食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程; 5、配合團隊完成每日餐前準備及餐后收尾工作; 6、定期檢查廚房設(shè)備,確保其正常運轉(zhuǎn)并及時報修維護。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉常見菜系制作方法; 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力; 3、注重團隊協(xié)作,服從管理以及工作安排; 4、對食品安全及衛(wèi)生有高度責任心; 5、持有健康證(可入職后辦理); 月休4天
  • 南寧 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 績效獎金
    • 每周雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1、年齡在45歲以下,身體健康,能夠適應(yīng)早起工作時間。 2、熟練掌握制作各類包子、饅頭,早餐各類粉面、粥類的制作。
  • 廚工阿姨

    2千-3千
    柳州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    其他 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    內(nèi)容: 在窗口打飯,收餐盤,洗餐盤,負責食堂衛(wèi)生等 薪資結(jié)構(gòu): 薪資2000+200崗位補貼+社保補貼300+全勤100+夜班補貼(300-500) 待遇:提供食宿
  • 南寧 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    • 五險
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職資格 1.年齡:18-45歲; 2.學歷:不限; 3.經(jīng)驗要求:3年以上同等工作經(jīng)驗; 4.知識要求:接受過專業(yè)培訓,熟練掌握營養(yǎng)搭配學、色彩學等相關(guān)知識,了解面點(中點)文化和相關(guān)民俗知識,具備且掌握各種面食技巧,廣泛的面點制作知識;具備食品原料學,烹飪學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等方面的知識。 5.能力要求:能獨立研發(fā)、制作各種早茶茶點產(chǎn)品,能熟練使用各種刀具、烹飪器材的使用和維護;具備培訓、指導下屬的業(yè)務(wù)培訓能力; 6.持證要求:持一級以上廚師資格證書, 7.其它:持有健康證,樂于助人,服從工作安排。具有良好的思想品質(zhì),作風正派,嚴于律己,有較強的事業(yè)心和高度的責任感,對業(yè)務(wù)精益求精,工作認真,一絲不茍。 崗位職責 1.?在行政主廚的管理下,完成酒店下達的各項經(jīng)營指標、費用指標。 2.?負責酒店早茶所有產(chǎn)品的研發(fā)、改良與出品,及大型宴會、散點的各類點心的制作; 3.?負責進行樓面茶市巡臺,收集顧客意見,匯總分析并制定相應(yīng)完善措施; 4.?負責收集市場動態(tài)、同行信息,定期編制產(chǎn)品改良報告,經(jīng)領(lǐng)導批準后實施升級改良; 5.?負責編制《產(chǎn)品開發(fā)標準成本卡》,并上報財務(wù)部審核; 6.?負責開市前各項準備工作的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行;負責收市后,當日營業(yè)總結(jié)并指導、糾正當班人員存在的問題,并匯報上級領(lǐng)導; 7.?負責開市所需材料的采購申請計劃填寫與上報,并對采購到貨的原材料、調(diào)料、物料等進行驗收,確保采購到貨的物料衛(wèi)生、質(zhì)量達到安全標準和使用標準; 8.?協(xié)助行政主廚,完成大型或重要接待的菜單的策劃,現(xiàn)場督導和檢查;并配合行政主廚處理臨時突發(fā)事件; 9.?負責所轄區(qū)域水、電等費用的控制,參加每月出品部財、物的盤點工作,合理備貨,嚴格執(zhí)行成本管控制度; 10.?負責所轄區(qū)域設(shè)備設(shè)施的使用保養(yǎng)與安全防護管理工作; 11.?協(xié)助行政主廚對廚房的人力定崗、定員、定編、定薪工作,對出品部崗位設(shè)置、崗位分工、人力配置及提成分配等有建議權(quán); 12.?負責所轄區(qū)域衛(wèi)生的劃分與執(zhí)行,參與出品部衛(wèi)生標準、廚師考核獎懲標準的制定工作,具有建議權(quán); 13.?負責所轄員工的工作安排及業(yè)務(wù)技能培訓,定期開展技能比武,提升出品員工的技能水平,并按時上報培訓實施記錄材料與崗位技能考核鑒定報告; 14.?負責廚房的安全管理工作,監(jiān)督檢查所轄區(qū)域收市后設(shè)備清潔和關(guān)閉; 15.協(xié)助需要幫忙的其它崗位工作,按時按質(zhì)完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。
  • 庫管

    3千-4千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店物資的入庫、出庫、調(diào)撥、盤點等日常管理工作,確保賬實相符; 2、嚴格執(zhí)行物資驗收標準,對入庫物資進行質(zhì)量、數(shù)量核對,并做好記錄; 3、定期整理倉庫,保持庫房整潔有序,確保物資分類存放、標識清晰; 4、配合財務(wù)部門完成月度、季度及年度盤點工作,及時提交相關(guān)報表; 5、監(jiān)控庫存水平,及時提出補貨建議,避免物資短缺或積壓; 6、負責倉庫安全管理,做好防火、防潮、防盜等工作,確保物資安全; 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備基本的倉庫管理知識,熟悉出入庫流程及庫存管理方法; 2、工作細致認真,責任心強,能夠嚴格執(zhí)行倉庫管理制度; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門有效配合; 4、能熟練使用辦公軟件(如Excel、Word等),具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)處理能力; 5、身體健康,能適應(yīng)倉庫環(huán)境的工作要求; 6、有酒店行業(yè)倉庫管理經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可培訓上崗。
  • 桂林 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服務(wù)費
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 3.合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1. 有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗。 2. 熟悉餐飲的相關(guān)知識。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 桂林 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 住宿溫馨
    • 領(lǐng)導體貼
    • 員餐美味
    • 活動多多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.? 提供高標準的服務(wù)并提出建議。保證高效率且有利潤的西廚房運作。負責廚房的運作。 2.? 協(xié)助廚師長管理西廚房的正常運作,保證食品的高質(zhì)量 3.? 理解酒店愿景與品牌特性并確保將其與日常工作相結(jié)合。 4.? 積極按照酒店標準對員工實行有效的工作培訓。 5.? ?確保所有的食品沒有腐爛、變質(zhì)時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯臟食品 6.? 認知部門中績效優(yōu)秀的個人同時也要公平、迅速、有建設(shè)性的處理一些未達到標準的績效。 7.? 確保根據(jù)業(yè)務(wù)需求安排所有員工的工作。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責 1、根據(jù)工作標準、備料單,及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道,保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量,保證未變質(zhì)食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確,全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
  • 中廚主管

    6千-8千
    崇左 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責中廚自助早餐及宴席(偶爾)出品管理,具有自助餐、主題晚宴、露天BBQ經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、擅長粵菜及廣西本地菜,能融匯其他菜式,具有菜品創(chuàng)新的能力。 3、擅長成本管控及出品質(zhì)量把控,具有優(yōu)化流程及出品的能力。 4、具有較好的廚德及影響力,能管理及帶領(lǐng)團隊。 崗位要求: 1、中專以上學歷,中式烹飪背景及出身,能上灶炒菜。 2、熱愛烹飪工作,具有獨立研發(fā)菜品的能力。 3、認真、負責,執(zhí)行力強,具有較好的團隊管理能力。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 中技
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 熟悉員工廚房組織架構(gòu)系統(tǒng); 2. 負責完成餐廳菜式制作.加工.成品上盤工作; 3. 按照食譜的標準投料,按程序?qū)⑹称吩现谱鞒煞闲l(wèi)生要求.美味的菜肴; 4. 及時發(fā)現(xiàn)原料的優(yōu)劣,及時匯報并跟進出現(xiàn)的問題; 5. 時刻履行食物.原料.配料.水電燃氣的節(jié)約,維護酒店利益,杜絕浪費; 6. 遵守國家和地方的法律.法規(guī),保證所有制作的食品安全衛(wèi)生,杜絕出現(xiàn)食品安全事故; 7. 協(xié)助餐廳對當日所進入的食品進行分類保鮮,避免變質(zhì); 8. 協(xié)助主廚對剩余食品進行再加工; 9. 愛護廚房所有運作設(shè)備和工具,對操作完成后的用具要及時清洗并歸類放置; 10.對操作后的殘渣及時清理; 11.熟練審閱當天標示菜譜,熟悉配料的名稱和搭配方法; 12.按時按質(zhì)按量的完成主廚下達的生產(chǎn)任務(wù),時刻掌握加工出品的動態(tài); 13.及時了解廚房設(shè)備運行情況,如有異常及時報告主廚或工程部。
  • 廚師主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助廚師長處理日常事務(wù),負責中西廚房的工作安排; 2、布置工作任務(wù),安排工作細節(jié),并對員工工作給予指導和監(jiān)督,及時處理工作中的問題,直接向上級反映; 3、提供一些業(yè)務(wù)信息和菜單更新給餐飲部管理人員作參考; 4、輔助處理廚房設(shè)備和硬件的保養(yǎng)等問題,訓練員工按照規(guī)程操作; 5、參與各崗位的業(yè)務(wù)檢查和理論學習,確保廚房食品出口質(zhì)量; 6、定期對廚房的工作進行總結(jié)。
  • 桂林 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服務(wù)費
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.直接負責廚房員工的工作和日常運營并滿足達到客人要求; 2.協(xié)助餐飲經(jīng)理助理和各餐廳經(jīng)理確保餐廳運營正常; 3.準備排班表,安排員工休假以及公共假期休假; 4.監(jiān)督所有準備和展示的出品都是一致的,確保它們符合需求的標準; 5.進行食品采購與供應(yīng),并保證訂購的所有食品都是有價格公道且有品質(zhì)的; 6.確保食物的儲藏和準備都是安全且衛(wèi)生的; 7.確保食品的準備和烹飪都是根據(jù)特定食譜進行,并且達到損耗最小; 8.確保配料卡的更新及時; 9.利用銷售分析和菜單利用率來制定新的菜單 ;?? 10.協(xié)助所有廚房和相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生清潔都是按照標準執(zhí)行的; 11.廚房成本控制及確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標準; 12.由主管直接準備和提交有關(guān)報告; 13.進行檢查,確保備料,生產(chǎn)程序,修理和維護正常進行; 14.協(xié)助甄選,培訓,評估下屬員工;
  • 南寧 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1、協(xié)助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛(wèi)生。 5、協(xié)助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業(yè)務(wù)知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。 任職資格: 1、有意向做廚師行業(yè)的,有無經(jīng)驗都可,能吃苦耐勞; 2、身體健康,五官端正。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1、協(xié)助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛(wèi)生。 5、協(xié)助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業(yè)務(wù)知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。 任職資格: 1、有意向做廚師行業(yè)的,有無經(jīng)驗都可,能吃苦耐勞; 2、身體健康,五官端正。
  • 廚工

    3千-3.2千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    • 五險
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.根據(jù)接待任務(wù),負責完成宴會和日常菜點的清洗、切配工作; 2.原料及領(lǐng)用當天用的食品原料; 3.掌握冰箱的性能和原料存放情況,確保食品的新鮮度; 4.負責干貨的保管; 5.負責操作間的設(shè)備保養(yǎng),工作結(jié)束后調(diào)料盛器應(yīng)擦凈加蓋; 6.清潔爐灶,對用剩的油、料酒、醬油、醋等原料用篩子過濾; 7.開餐前,檢查各項準備工作; 8.?協(xié)助需要幫忙的其它崗位工作,按時按質(zhì)完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求 1.年齡:18-45歲; 2.學歷:初中學歷以上具可,身體健康; 3經(jīng)驗要求:有無經(jīng)驗均可; 4.知識要求:有一定的衛(wèi)生知識,具有廚房相關(guān)工作經(jīng)驗,責任心強、講究職業(yè)道德,能吃苦耐勞,服從管理人員安排和調(diào)動,按時完成上級交待各項任務(wù),不得無故拖延和終止工作; 5.能力要求:具有較好的服務(wù)態(tài)度,具備一般的溝通、理解能力,能主動完成自己的本職工作,認真負責; 6.其它:持有健康證,樂于助人,服從工作安排。
  • 早餐廚師

    4千-5千
    崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責根據(jù)預(yù)訂情況,提前做好早餐備餐工作。 2、主要負責早餐的熱菜、涼菜、面點、炸點的出品。 3、會做叉燒、鍋燒、肉末、燉牛腩等。 4、熱愛廚房及烹飪工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有同崗經(jīng)驗者優(yōu)先。 4、身體健康,精力充沛。
  • 北海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 清潔及擦洗廚房及洗碗機區(qū)域。 2. 清潔及擦洗烹飪設(shè)備及機器。 3. 清洗及儲存瓷器、刀叉及銀器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 執(zhí)行管事部領(lǐng)班及廚師長的要求。按照保安部的標準程序保證個人安全。 6. 隨時保證工作區(qū)域干凈、整潔。 7. 將垃圾送到指定地點。根據(jù)規(guī)格使用化學藥品。有效安全的使用工具及設(shè)備。 8. 協(xié)助廚房保存設(shè)備及儲存。 任職資格 1. 對工作有責任心,工作細心、耐心。 2. 身體健康。 3. 1年以上酒店工作經(jīng)驗。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.按要求進行食品加工與制作,保證出品質(zhì)量,按時按量提供菜品與食物; 2.合理使用食品、調(diào)味品原料,杜絕浪費; 3.合理使用各種廚房設(shè)備,做好設(shè)備的維護和保養(yǎng)。 4.愛護及使用各種廚房用具; 5.注意冰柜內(nèi)各類成品、半成品等食品的存放時間,注意保質(zhì)時間,合理使用; 6.配合廚師長制定員工餐廳菜譜,并完成中、晚兩餐的各種菜肴的加工、烹飪工作; 7.對雜工進行業(yè)務(wù)指導,保質(zhì)保量完成工作。 崗位要求: 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康,精力充沛。
  • 面點廚師

    4.5千-5.5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    • 五險
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責準備配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品; ? 2、熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準,保證面點質(zhì)量和及時供應(yīng); 3、熟悉各種原料及成品的儲存保管方法,合理使用各種原材料,減少浪費,以控制成本; 4、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 5、負責工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 6、接受上級安排的其他任務(wù)。 任職要求: 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀; 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。 工作地點:南寧五象飯店
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 崗位職責 1.學習了解餐飲西餐廚房,西餅房等部門工作流程和操作標準; 2.參與廚房的各類技能的培訓學習; 3.協(xié)助廚師完成基礎(chǔ)準備工作; 4.廚師長分配的相關(guān)其他工作任務(wù)。 崗位要求 1.有志在廚師行業(yè)發(fā)展的在校生,應(yīng)屆畢業(yè)生/實習生; 2.熱愛廚師行業(yè),愿意主動學習。
  • 面檔廚師

    4千-5千
    崇左 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責面檔區(qū)域餐品的制作與出品,確保食品質(zhì)量與口感符合酒店標準; 2、根據(jù)每日運營需求,合理備料,控制食材成本,避免浪費; 3、保持面檔工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范; 4、配合廚房團隊完成其他相關(guān)工作,確保出餐效率與協(xié)作順暢。 【崗位要求】 1、具備面點制作基礎(chǔ)技能,熟悉各類面食、粉類的加工工藝; 2、工作細致認真,責任心強,能夠適應(yīng)酒店高強度的工作節(jié)奏; 3、具備良好的衛(wèi)生意識,嚴格遵守食品安全操作規(guī)范。
  • 涼菜主管

    4千-5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 雙休
    • 工作穩(wěn)定
    • 福利好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、年齡45歲以下,有中式?jīng)霾酥谱鞴ぷ鹘?jīng)驗。 2、熟悉燒臘產(chǎn)品(如乳豬、燒鵝、燒雞、白切雞、叉燒等)的切配,擺盤,以及鹵菜、涼菜的制作。 3、服從燒味主管的工作安排。 4、月休6天,包吃包住,勞務(wù)外包用工形式。 5、此崗位需現(xiàn)場面試,外地求職者慎重投遞簡歷。
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