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已為您推薦以下相似職位

  • 湘菜炒鍋

    5千-7.5千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責湘菜菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本與損耗 3、保持廚房設備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范 4、配合廚房團隊完成每日備餐工作,保證出餐效率 5、參與新菜品的研發(fā)與改良,提出創(chuàng)新建議 【崗位要求】 1、身體健康,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、熟悉湘菜烹飪技法,掌握常見湘菜制作流程 3、具備基本的廚房設備操作知識,能獨立完成炒鍋工作 4、工作認真負責,有團隊協(xié)作意識,服從工作安排 5、有相關工作經驗者優(yōu)先
  • 早餐廚師

    4千-5千
    崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 14:12
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責根據(jù)預訂情況,提前做好早餐備餐工作。 2、主要負責早餐的熱菜、涼菜、面點、炸點的出品。 3、會做叉燒、鍋燒、肉末、燉牛腩等。 4、熱愛廚房及烹飪工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有同崗經驗者優(yōu)先。 4、身體健康,精力充沛。
  • 中廚炒鍋

    6千-7千
    防城港 | 3年以上 | 學歷不限

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    • 節(jié)日禮物
    • 五險
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,聽從指揮,嚴格按照菜式規(guī)定要求,享調方法烹制菜肴,保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、熟悉主料、配料、調味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內及時完成任務。 5、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    主要職責 1、根據(jù)工作標準、備料單,及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質量控制,提高產品的菜色和味道,保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數(shù)量,保證未變質食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確,全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理,餐飲或相關專業(yè)的大專學歷。 5、2年相關工作經歷,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經驗結合的背景。
  • 廚師

    3.4千-4.2千
    北海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    1、按照標準提供食品,確保食品準備和擺放在生產中按照標準。 2、幫助其他在廚房的成員確保一天的正常準時運作達到客人的滿意度。 3、確保食品的儲存,準備,獲得安全衛(wèi)生。 4、維持標準的清潔和衛(wèi)生在所有的廚房和相關區(qū)域內。
  • 南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 溫馨有愛
    • 培訓發(fā)展
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-12
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 協(xié)助所有食品的準備工作,并做好本職工作。 2. 確保食品的清潔、新鮮。 3. 裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 4. 確保工作場所始終干凈整潔。 崗位要求: 1. 具有1年酒店或高級餐廳的廚師工作經驗。 2. 掌握基本烹飪技能,良好的衛(wèi)生知識。
  • 后廚

    4千-6千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

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    西式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 08-03
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    后廚工作,爐臺,面爐,扒爐,小吃,色拉等 【崗位職責】 1、負責后廚日常食材的清洗、切配、腌制等準備工作,確保食材符合烹飪標準 2、按照標準操作流程完成菜品烹飪、裝盤及出品,保證菜品質量和口感 3、維護后廚設備及工具的清潔與保養(yǎng),確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標準 4、協(xié)助廚師長進行庫存管理,包括食材驗收、存儲及使用記錄 5、遵守食品安全規(guī)范,嚴格執(zhí)行廚房5S管理制度 【崗位要求】 1、身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病 2、具備基礎刀工技能,能熟練使用廚房各類工具設備 3、有較強的責任心和團隊協(xié)作意識,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 4、能接受早晚班輪班制度,節(jié)假日高峰期需配合加班 5、有餐飲后廚工作經驗者優(yōu)先,無經驗者可提供崗前培訓
  • 泰餐主廚

    6千-8千
    重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學歷不限

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    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 17:07
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 負責泰國菜品的研發(fā)、制作及出品,確??谖墩?、品質穩(wěn)定; 2. 掌握經典泰餐(如冬陰功湯、綠咖喱、芒果糯米飯、泰式炒河粉等)及創(chuàng)新菜品的烹飪技術; 3. 嚴格把控食材選擇、備料、烹飪流程及衛(wèi)生標準; 4. 協(xié)助優(yōu)化菜單,根據(jù)季節(jié)或顧客反饋調整菜品; 5. 維護廚房設備,管理后廚團隊(如為廚師長崗位需補充)。 任職要求: 1. 3年以上泰餐烹飪經驗,有泰國學習/工作經歷或知名泰餐廳工作經驗者優(yōu)先; 2. 精通泰國香料使用及傳統(tǒng)烹飪技法(如酸辣甜咸平衡); 3. 對食材新鮮度及擺盤有高要求,具備創(chuàng)新意識; 4. 能適應快節(jié)奏工作,具備團隊協(xié)作精神; 5. 持有健康證,無不良從業(yè)記錄。 加分項: - 會制作泰國街頭小吃或地方特色菜(如泰北菜、南部海鮮料理); - 熟悉素食/清真泰餐需求者優(yōu)先。 我們提供: - 有競爭力的薪資(5000-9000面議)+績效獎金; - 完善的培訓及職業(yè)發(fā)展空間; - 員工餐、住宿、社保等福利。
  • 重慶-江北區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 16:42
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    【崗位職責】 1、負責夜班時段的食材切配工作,包括蔬菜、肉類等食材的清洗、切割及分裝 2、按要求完成蛙類、魚類的宰殺及初加工處理,確保食材新鮮衛(wèi)生 3、根據(jù)菜品標準完成各類食材的預處理及碼味腌制工作 4、保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范 5、協(xié)助廚師完成其他后廚準備工作,確保出餐效率 【崗位要求】 1、具備基本刀工基礎,有水產宰殺經驗者優(yōu)先 2、服從工作安排,具備團隊協(xié)作意識 3、身體健康,吃苦耐勞,持有效健康證 4、對食材保鮮及衛(wèi)生標準有基本認知
  • 拉面師

    6千-7千
    葫蘆島 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    【崗位職責】? ?1、負責和面、揉面、拉面等面食制作全過程,確保面條口感與品質符合標準;? ?2、根據(jù)顧客需求制作不同粗細、形狀的面條,如毛細、二細、韭葉等;? ?3、維護和保養(yǎng)拉面工具及設備,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生;? ?4、協(xié)助后廚完成備料、食材預處理等其他相關工作; ?5、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范,確保出品安全。? ? 【崗位要求】 ?1、熱愛餐飲行業(yè),對拉面制作有濃厚興趣,愿意學習傳統(tǒng)手藝;? ?2、體力較好,能夠適應長時間站立工作;? ?3、具備團隊合作意識,服從工作安排; 4、有拉面師工作經驗者優(yōu)先,無經驗者可提供培訓;? ?5、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病。
  • 廚師

    4千-7千
    迪慶州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    炒鍋師傅 【崗位職責】 1、負責燒烤食材的腌制、穿串、烤制及裝盤工作,確保出品質量與口感; 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作各類燒烤設備,掌握火候與調味技巧; 3、保持廚房區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協(xié)助管理食材庫存,定期檢查原料新鮮度,避免浪費; 5、配合團隊完成每日備餐任務,適應高峰時段的高效出餐需求; 6、參與新菜品的研發(fā)與試制,提出改進建議。 【崗位要求】 1、熱愛餐飲行業(yè),對燒烤工藝有濃厚興趣,愿意學習與提升技能; 2、具備基礎刀工和食材處理能力,能獨立完成烤制流程(無經驗可培訓); 3、身體健康,持有效健康證,能適應長時間站立及高溫環(huán)境工作; 4、責任心強,注重團隊協(xié)作,服從工作安排; 5、有燒烤或餐飲后廚經驗者優(yōu)先。
  • 廚師

    5千-6千
    鶴壁 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費 3、保持廚房設備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生,遵守食品安全操作規(guī)范 4、參與新菜品研發(fā),提出創(chuàng)新性建議并協(xié)助完善菜單 5、配合餐廳運營需求,靈活調整出餐節(jié)奏,保證出餐效率 6、定期檢查廚房庫存,協(xié)助管理食材采購及儲存工作 【崗位要求】 1、具備基本烹飪技能,能獨立完成常見中式菜品的制作 2、了解廚房設備使用及維護常識,掌握基礎食品安全知識 3、工作認真負責,能適應餐飲行業(yè)的工作強度和時間安排 4、具有良好的團隊協(xié)作意識,服從工作調配 5、有相關餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先,無經驗可提供培訓 6、持有健康證等相關從業(yè)資格證書
  • 廚師

    6千-6千
    運城 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    主要是家常菜,川菜 【崗位職責】 1、負責飯店日常菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成各類熱菜、涼菜、面點等菜品的加工與烹調; 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標準及烹飪流程,確保食品安全; 4、協(xié)助廚房日常管理,包括食材驗收、庫存盤點、設備維護等工作; 5、配合團隊完成餐前準備、餐中出餐及餐后收尾工作,保持廚房整潔有序; 6、根據(jù)季節(jié)或經營需求,參與新菜品的研發(fā)與菜單優(yōu)化。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功,能獨立完成各類中式菜品的制作; 2、熟悉餐飲行業(yè)衛(wèi)生安全規(guī)范,持有健康證者優(yōu)先; 3、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 4、具備團隊協(xié)作精神,服從工作安排,溝通能力良好; 5、有相關餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先,無經驗者可提供培訓。
  • 配菜

    4千-6千
    鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)廚師要求,準確、高效地進行食材的切配、分裝和預處理工作; 2、負責每日食材的驗收、分類、儲存及保鮮管理,確保食材新鮮、衛(wèi)生; 3、保持配菜區(qū)域的整潔,嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生及安全標準; 4、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準備工作,包括調料調配、輔料準備等; 5、定期檢查庫存,及時補充所需食材,避免短缺或浪費; 6、配合團隊完成其他臨時安排的廚房任務。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解,有一定的配菜經驗; 2、吃苦耐勞,責任心強,能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境; 3、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證優(yōu)先; 4、具有良好的團隊協(xié)作意識,服從工作安排; 5、能適應早晚班輪換及節(jié)假日加班。
  • 邯鄲 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責家常菜的制作,確保菜品口味正宗、品質穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單要求,完成食材的切配、腌制、烹飪等工序; 3、保持廚房衛(wèi)生整潔,遵守食品安全與操作規(guī)范; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程; 5、合理控制食材成本,避免浪費; 6、配合團隊完成每日備餐及出餐任務,確保高效運作。 【崗位要求】 1、熟悉家常菜烹飪技法,能獨立完成常見菜品的制作; 2、具備基本的刀工和火候掌控能力; 3、工作認真負責,吃苦耐勞,適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 4、有團隊合作意識,服從工作安排; 5、無不良嗜好,身體健康,持有健康證者優(yōu)先。
  • 熱菜領班

    5千-6千
    上饒 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    其他景區(qū) | 1000-2000人
    發(fā)布于 08-03
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作,負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有高中以上學歷,工作5年以上的工作經歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 廈門 | 經驗不限 | 中專 | 提供吃

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    小吃飲品 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責每日開檔準備工作,包括食材驗收、預處理及炸制設備的清潔調試,確保符合食品安全標準 2、獨立完成炸雞排等裹粉、油炸全流程操作,控制油溫與火候保證出品質量 3、根據(jù)銷售情況及時補充半成品物料,合理控制備貨量避免浪費 4、營業(yè)結束后執(zhí)行物資盤點,核對庫存并填寫報損表,協(xié)助完成當日收尾工作 5、高峰期需協(xié)助前臺進行點單、打包及簡單客訴處理,維護門店服務效率。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,持有健康證,食品相關專業(yè)或持有廚師證優(yōu)先。 2、年齡20-35周歲,能適應餐飲行業(yè)早晚班次(含周末排班),體力良好可連續(xù)站立作業(yè)。 3、具備基礎食品安全知識,無崗位經驗者需接受1個月帶薪技能培訓。 4、工作細致有責任心,能嚴格執(zhí)行標準化操作流程,服從動態(tài)排班調整。 5、性格開朗、有服務意識,遇客訴能主動配合店長妥善處理。
  • 尾灶

    5千-6千
    成都 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    會翻鍋就行其他可以教 【崗位職責】 1、負責協(xié)助主廚完成菜品烹飪工作,包括食材準備、切配、腌制等基礎加工; 2、按照標準操作流程完成尾灶崗位的烹飪任務,確保菜品口味與品質穩(wěn)定; 3、維護尾灶區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與廚房管理制度; 4、協(xié)助管理廚房設備與工具,確保其正常使用與日常維護; 5、根據(jù)營業(yè)情況靈活調整工作節(jié)奏,配合團隊高效完成出餐任務。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解,愿意學習烹飪技能,有無經驗均可; 2、能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,具備較強的抗壓能力; 3、工作認真負責,注重細節(jié),具備團隊協(xié)作意識; 4、身體健康,無傳染性疾病,符合餐飲行業(yè)從業(yè)健康標準; 5、能夠接受排班制工作安排,包括早晚班及節(jié)假日輪班。
  • 后廚人員

    4.2千-4.5千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    主要負責海鮮配菜,例如:生蠔一份4個 扇貝一份6個 干貝鮮蝦粥(熟蝦100克,干貝8粒)等一些易上手工作
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