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西廚初級(jí)廚師

3千-3.5千

南寧 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 帶薪年假
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 年度旅游
- 技能培訓(xùn)
南寧中心永恒皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
發(fā)布于 07-24
- 收藏
- 投遞簡(jiǎn)歷
職位描述 1、協(xié)助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 3、開市前檢查和補(bǔ)充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負(fù)責(zé)熱廚范圍的清潔衛(wèi)生。 5、協(xié)助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項(xiàng)工作。 6、學(xué)習(xí)廚房的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會(huì)和培訓(xùn)。完成上級(jí)的分派的其它工作。任職資格： 1、有意向做廚師行業(yè)的，有無經(jīng)驗(yàn)都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。
涼菜主管

4千-5千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
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- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 年底雙薪
- 雙休
- 工作穩(wěn)定
- 福利好
南寧五象山莊

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-24
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- 投遞簡(jiǎn)歷
1、年齡45歲以下，有中式?jīng)霾酥谱鞴ぷ鹘?jīng)驗(yàn)。 2、熟悉燒臘產(chǎn)品（如乳豬、燒鵝、燒雞、白切雞、叉燒等）的切配，擺盤，以及鹵菜、涼菜的制作。 3、服從燒味主管的工作安排。 4、月休6天，包吃包住，勞務(wù)外包用工形式。 5、此崗位需現(xiàn)場(chǎng)面試，外地求職者慎重投遞簡(jiǎn)歷。
廚師主管

4.5千-5.5千

北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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北海潿洲島悅苑酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-24
- 收藏
- 投遞簡(jiǎn)歷
1、協(xié)助廚師長(zhǎng)處理日常事務(wù)，負(fù)責(zé)中西廚房的工作安排； 2、布置工作任務(wù)，安排工作細(xì)節(jié)，并對(duì)員工工作給予指導(dǎo)和監(jiān)督，及時(shí)處理工作中的問題，直接向上級(jí)反映； 3、提供一些業(yè)務(wù)信息和菜單更新給餐飲部管理人員作參考； 4、輔助處理廚房設(shè)備和硬件的保養(yǎng)等問題，訓(xùn)練員工按照規(guī)程操作； 5、參與各崗位的業(yè)務(wù)檢查和理論學(xué)習(xí)，確保廚房食品出口質(zhì)量； 6、定期對(duì)廚房的工作進(jìn)行總結(jié)。
廚師長(zhǎng) Chef

8千-1萬(wàn)

柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 一周雙休
- 五險(xiǎn)一金
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- 年度旅游
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 人性化管理
柳州麗笙酒店（Radisson Blu Hotel Liuzhou）

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-17
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- 投遞簡(jiǎn)歷
崗位職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)西廚房、宴會(huì)廚房及管事部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，控制所有設(shè)施及成本，?? 增加餐飲部的利潤(rùn)。 2.精通粵菜，依據(jù)餐廳定位和顧客需求，精心設(shè)計(jì)并推出具有特色和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的粵式菜單，不斷提升菜品質(zhì)量和口感。 3.嚴(yán)格把控食材質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)，確保每一道菜品符合衛(wèi)生安全要求，為顧客提供安全、美味的餐飲體驗(yàn)。 4.負(fù)責(zé)中餐廚房團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與管理，定期組織廚師進(jìn)行技能培訓(xùn)與考核，提升團(tuán)隊(duì)整體廚藝水平，激發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新活力，營(yíng)造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)保持密切溝通協(xié)作，及時(shí)了解顧客反饋，根據(jù)顧客意見和市場(chǎng)需求變化，對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化，提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本，優(yōu)化食材采購(gòu)渠道與菜品制作流程，減少浪費(fèi)，提高廚房運(yùn)營(yíng)效益，在保證菜品質(zhì)量的前提下，實(shí)現(xiàn)成本的有效控制和利潤(rùn)最大化。 7.參與餐廳的營(yíng)銷活動(dòng)策劃，配合餐廳管理層制定相關(guān)餐飲推廣方案，通過特色菜品展示、美食節(jié)等活動(dòng)形式，提升餐廳知名度和市場(chǎng)影響力，吸引更多顧客光臨。崗位要求 1.高中以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在五星級(jí)飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5.身體健康，精力充沛。
西廚初級(jí)廚師

3千-3.5千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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- 節(jié)日禮物
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南寧中心永恒皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
發(fā)布于 07-03
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職位描述 1、協(xié)助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 3、開市前檢查和補(bǔ)充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負(fù)責(zé)熱廚范圍的清潔衛(wèi)生。 5、協(xié)助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項(xiàng)工作。 6、學(xué)習(xí)廚房的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會(huì)和培訓(xùn)。完成上級(jí)的分派的其它工作。任職資格： 1、有意向做廚師行業(yè)的，有無經(jīng)驗(yàn)都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。