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  • 北海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、對舉茗邑經(jīng)理負責(zé),具體實施對舉茗邑的日常營運管理工作。 2、負責(zé)制定舉茗邑工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)舉茗邑工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責(zé)主持舉茗邑每日例會。 5、負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、全程負責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 7、依據(jù)客人需求對舉茗邑各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標準提出有建設(shè)性的意見和建議。 8、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 9、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 10、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限,工作認真負責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水及茶藝知識
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主管負責(zé)大堂吧及西餐廳的日常運營及管理,需有大堂吧工作經(jīng)驗1年以上。 【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)大堂吧及西餐廳日常運營管理工作,包括西餐廳及大堂吧的運營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量管理; 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標準與流程,確保服務(wù)高效、規(guī)范,提升顧客滿意度; 3、負責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效管理,指導(dǎo)員工提升專業(yè)技能與服務(wù)意識; 4、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設(shè)施維護,確保符合行業(yè)標準及酒店要求; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并優(yōu)化服務(wù)流程; 6、協(xié)助制定餐廳營銷計劃,推動營業(yè)額增長,完成經(jīng)營目標; 7、定期盤點餐廳物資,控制成本,減少損耗。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 溫馨有愛
    • 培訓(xùn)發(fā)展
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.具備大堂吧/酒吧的食品/酒水/服務(wù)/制作的全面知識; 2.確保向同事解說酒店及集團政策,并嚴格貫徹落實; 3.采取必要的防范措施,注重酒店的安全和衛(wèi)生標準; 4.檢查同事儀容儀表,確保個人儀表和行為符合酒店標準; 5.為客人提供服務(wù)之前,實現(xiàn)檢查質(zhì)量/外觀/食品溫度/酒水/服務(wù)等的情況; 6.服務(wù)之前或之后,檢查部門的清潔情況; 7.協(xié)助餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)并確保指定餐廳的順利運作; 8.確保與其他相關(guān)部門及工作人員的流暢交流和合作。 崗位要求 1. 大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,普通話標準,英語口語良好; 2. 有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能; 3. 熱愛本職工作,具備良好的服務(wù)意識和團隊合作精神; 4. 形象好,氣質(zhì)佳,能承受一定工作壓力并適應(yīng)倒班工作。
  • 桂林 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服務(wù)費
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 崗位要求 1、掌握有關(guān)于食品,酒水,運營各個方面的知識以及工作能力 2、3年有關(guān)的工作經(jīng)驗,1年以上主管級經(jīng)驗 3、優(yōu)秀的行政管理技能 4、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 5、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 6、較強的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 7、良好的英文書寫能力和口語能力 8、良好的儀容儀表
  • 北海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務(wù)。 正確處理客人的投訴。 根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 掌握有關(guān)于食品,酒水,運營各個方面的知識以及工作能力。 優(yōu)秀的行政管理技能。 擁有敏銳的商業(yè)嗅覺。 懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度。
  • 天津-河?xùn)|區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    薪資福利 1.工資5200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿 如有其他需求,比如添加更多福利、對工作環(huán)境的描述等,都可以隨時告訴我 崗位職責(zé): 1、負責(zé)前廳的日常管理工作,包括服務(wù)流程監(jiān)督輔助店長日常工作等; 2、處理顧客投訴,提升顧客滿意度,維護餐廳形象; 3、協(xié)助店長進行前廳區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備的日常維護; 4、負責(zé)新員工培訓(xùn),確保服務(wù)質(zhì)量符合公司標準; 任職要求: 1、具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神; 2、有1年以上餐飲前廳管理經(jīng)驗,熟悉服務(wù)流程和標準; 3、形象氣質(zhì)佳,有較強的責(zé)任心和抗壓能力; 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的問題解決能力。
  • 前廳主管

    8千-1萬
    北京-朝陽區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、配合經(jīng)理進行餐廳現(xiàn)場管理,確保餐廳運營順暢 2、及時響應(yīng)客戶需求,處理現(xiàn)場出現(xiàn)的基礎(chǔ)客訴問題,維護客戶滿意度 3、與廚房團隊緊密合作,確保菜品出餐及時并符合標準 我們希望你: 1、有過1-2年及以上中高端餐廳管理經(jīng)驗 2、具備較強的學(xué)習(xí)能力和熟練的餐飲服務(wù)技能 3、優(yōu)秀溝通技巧和服務(wù)意識,能夠妥善處理客戶問題 4、有責(zé)任心,能在壓力下保持積極的工作態(tài)度 5、會英文,懂酒水優(yōu)先 6、男生170+,女生168+,身材勻稱,形象好
  • 阿勒泰 | 2年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、對經(jīng)理負責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準。 7、負責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標準提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗X年以上 2、性別不限,XX歲以下,工作認真負責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎
    • 班次補貼
    • 提供食宿
    • 工會福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本職工作及上級布置的其他任務(wù) 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 確保有足夠的用品,并申請所需采購的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知識 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary. ? 每周要全面檢查一次大堂雅座,從外觀到燈飾、家具及其它設(shè)備情況,如果需要則填寫維修申請單 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 確保員工保持良好的儀容儀表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作,并實施必要的培訓(xùn)。 7. Able to built good relationship with any customer 能夠有與客人建立良好客戶關(guān)系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 關(guān)注賓客的滿意程度,及時處理客人投訴,并加以妥善地解決 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況匯報給餐廳經(jīng)理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 協(xié)助經(jīng)理對屬下進行評估,并有計劃地組織培訓(xùn)工作
  • 福州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 崗位職責(zé)1、具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。2、負責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。4、負責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。5、負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準。7、負責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。8、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標準提出有建設(shè)性的意見和建議。9、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。10、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。11、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。12、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。17、負責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。18、負責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform tothe requisite standards and meet or exceed customer expectations. 監(jiān)督服務(wù)標準確保符合和達到部門的標準并超過客戶的期望。 2. Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering toensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 聯(lián)絡(luò)廚房,管事部 ,酒吧,客房,工程以確保在連帶的工作區(qū)域運作順利。 3. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通過實施促銷計劃將廳面的收益最大化。 4. To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be ableto respond to guest inquiries. 對酒水單和葡萄酒單要非常的熟悉,并且能夠?qū)腿说囊笞龀龇磻?yīng) 5.?Procedure Monitors and controls the financial performance of the outletcontrolling costs and expenses. 監(jiān)測和控制財務(wù)狀況以控制成本和費用支出。 6. Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budgetas directed. 在指導(dǎo)下參與指定年度部門預(yù)算。 7. Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory andparticipates in inventory taking.協(xié)助監(jiān)測和控制庫存并參與盤點。 8. Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place,service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair andmaintenance, employee grooming and manning levels are in order and takesappropriate action where necessary. 反復(fù)檢查前,后臺的工作準備以確保備餐,服務(wù)程序,衛(wèi)生狀況,維修,員工儀容儀表和員工配置符合程序并在? 必要時采取行動。 9. Assists in the maintenance of efficient administration preparing andsubmitting reports on time as directed. 協(xié)助上級在高效率的管理下維護設(shè)備并及時呈遞報告。 10. Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 協(xié)助挑選,培訓(xùn)和評價下屬員工。 11.?Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指導(dǎo),建議,訓(xùn)9練和發(fā)展下屬員工 。 12.Handles customer complaints if possible, or reports them tosupervisors.???? 盡可能處理客人的投訴,或向主管報告
  • 濟南 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)大堂吧的日常運營管理工作,確保服務(wù)流程標準化、規(guī)范化; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)員工執(zhí)行服務(wù)標準,提升客戶滿意度,處理客人投訴及突發(fā)事件; 3、負責(zé)大堂吧的排班、考勤及員工培訓(xùn),提高團隊服務(wù)技能與工作效率; 4、管理酒水及物料庫存,控制成本,定期盤點并提交采購需求; 5、維護設(shè)施設(shè)備正常運行,確保環(huán)境衛(wèi)生符合酒店標準; 6、協(xié)助制定促銷活動方案,推動酒水及特色產(chǎn)品銷售,完成營收目標; 7、與其他部門協(xié)調(diào)合作,確保服務(wù)銜接順暢。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、2年以上酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗,1年以上大堂吧或酒吧主管崗位經(jīng)驗; 3、熟悉酒水知識、會調(diào)酒及咖啡制作等服務(wù)流程,具備成本管控意識; 4、具備較強的團隊管理能力、溝通能力及客戶服務(wù)意識; 5、能適應(yīng)倒班工作制; 6、工作細致耐心,能高效處理突發(fā)情況,抗壓能力強。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。
  • 上海-松江區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述: 我們熱情,不僅對客人 我們規(guī)范,不僅于制度 和我們一樣,帶著夢想 即刻起,點贊你的生活,從這一份工作開始! 只要你有才,虛以待位,只等你來! 無限的發(fā)展空間,我們的成長邀請你一同參與! 崗位要求:? 倍受信賴,親切友善,遠見卓識
  • 青島 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    協(xié)助大堂吧經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)團隊完成公司提出的目標,確保高水準的服務(wù)、任何時候確保食品質(zhì)量和出品。大堂吧主管督導(dǎo)的工作宗旨是完成的客人滿意度,完成公司的財務(wù)收益。 擁有餐飲方面的經(jīng)驗,了解餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 至少2年餐飲運營經(jīng)驗,在一家飯店至少2年相似職位。 較好的運營和管理技能,有上進心。
  • 中山 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、對餐廳經(jīng)理負責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責(zé)主持大堂吧每日例會、每周周會、每月月會及參加樓面協(xié)調(diào)會和經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準。 7、負責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標準提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與西餐部及其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,掌握基礎(chǔ)的電腦辦公軟件技能。 2、有一定的管理水平、新品研發(fā)、創(chuàng)新意識和經(jīng)營理念。 3、掌握大堂吧出品的各種酒水知識。 4、形象氣質(zhì)佳,熱情開朗,積極穩(wěn)重,凝聚力強,團隊協(xié)作能力強。 5、具備高星級酒店大堂吧、網(wǎng)紅飲品店、一線品牌茶飲店或露營圍爐煮茶等其中一項管理工作經(jīng)驗。
  • 蘭州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 每周雙休
    • 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 員工活動
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 崗位要求 1、英文溝通能力,其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品,酒水,運營各個方面的知識以及工作能力 3、3年有關(guān)的工作經(jīng)驗,1年以上副經(jīng)理級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表 10、較強的抗壓能力
  • 大堂吧主管

    4.5千-5.5千
    北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 交叉培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 宿舍環(huán)境優(yōu)美
    • 酒店交通便利
    • 員工活動豐富
    • 帶薪年假
    • 美味營養(yǎng)員餐
    • 和諧工作氛圍
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述:   協(xié)助經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)團隊完成公司提出的目標,確保高水準的服務(wù)、任何時候確保食品質(zhì)量和出品。 工作職責(zé): 1. 確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。 2. 協(xié)調(diào)和實施培訓(xùn)計劃后確定需要的員工進行培訓(xùn)課程,對所有員工評估他們的表現(xiàn)。 3. 發(fā)展行動計劃,在標準中解決問題,影響客戶服務(wù)之前解決問題,確認后實施并改進。 4. 協(xié)調(diào)對下級的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5. 和廚房有效的溝通。 6. 在培訓(xùn)中協(xié)助經(jīng)理。 7. 促進良好的工作氛圍,強調(diào)在指導(dǎo)下屬之間的關(guān)系。 8. 和客人來維持良好的關(guān)系以及擴展個人接觸。 9. 部門經(jīng)理缺席時要接管工作。 10. 較強的餐飲酒水知識。 工作要求:     1. 在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2. 至少2-3年餐飲運營經(jīng)驗。 3. 較好的運營和管理技能。
  • 大堂吧主管

    5千-5.5千
    紹興 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、 負責(zé)大堂吧的日常經(jīng)營;? 2、建立、健全大堂吧的各項管理制度和工作規(guī)范;? 3、為大堂吧的運作提出合理化建議; 4、組織完成大堂吧各項經(jīng)營計劃; 5、檢查運營情況,督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決; 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進服務(wù) 【崗位要求】 1、熟悉大堂吧運營管理和服務(wù)標準及工作流程; 2、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 3、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負責(zé)雞尾酒調(diào)制、咖啡拉花、酒水飲料類的制作和售賣; 2.負責(zé)免費嗨玩區(qū)設(shè)施的管理,包括維護、區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)備調(diào)試等; 3.偶爾臨時協(xié)助禮賓部物品寄存以及咨詢服務(wù)。 任職要求 1.大專以上學(xué)歷。從事同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2. 熟悉服務(wù)流程和成本管理,具備新品開發(fā)能力,了解服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標準,熟悉衛(wèi)生消毒和安全救護知識。 3. 熟悉酒店管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 4. 有較好的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力。 5. 有較好的文字和語言表達能力 6. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。
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