崗位職責(zé):
1.協(xié)助總經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo)、年度工作計劃與預(yù)算管理計劃,并保證總經(jīng)理的工作指令與各項決議的貫徹落實。在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)酒店管理模式的實施、檢查和落實工作,確保酒店服務(wù)質(zhì)量。
2.重點負(fù)責(zé)酒店銷售部、前廳部、客房部、餐飲部日常經(jīng)營管理及內(nèi)部協(xié)調(diào)工作,督促所負(fù)責(zé)部門努力實現(xiàn)年度經(jīng)營計劃指標(biāo),提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
3.每日查閱酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)報表,發(fā)現(xiàn)問題及時采取積極有效措施予以解決,并報告總經(jīng)理。
4.負(fù)責(zé)制定分管各下屬部門的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)各部門執(zhí)行。
5.審批各下屬部門的計劃,檢查下級工作計劃的落實。
崗位要求:
1、大學(xué)本科以上學(xué)歷,年齡50歲以下,星級酒店運營管理經(jīng)驗8年以上;
2、所負(fù)責(zé)管理的酒店規(guī)模在300間客房以上,餐位1500位以上。