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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡吧日常運(yùn)營(yíng)工作，包括飲品制作、出品質(zhì)量控制及顧客服務(wù)。 2、熟練掌握咖啡、茶飲及輕食的制作流程，確保產(chǎn)品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 3、維護(hù)咖啡吧區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備清潔，定期檢查物料庫(kù)存并協(xié)助補(bǔ)貨。 4、主動(dòng)與顧客溝通，了解需求并提供個(gè)性化推薦，提升客戶滿意度。 5、協(xié)助上級(jí)完成月度銷售目標(biāo)，參與促銷活動(dòng)的執(zhí)行與推廣。 6、遵守酒店安全及衛(wèi)生規(guī)范，確保操作符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、酒店管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、具備咖啡制作基礎(chǔ)技能，持有咖啡師認(rèn)證者優(yōu)先考慮。 3、良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 4、身體健康，無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥，持有健康證。 5、每周可提供5天以上工作時(shí)間，能接受排班制（含周末及節(jié)假日)。 6、實(shí)習(xí)期不少于3個(gè)月，表現(xiàn)優(yōu)異者可提供轉(zhuǎn)正機(jī)會(huì)。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、迎接問(wèn)候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、為客人預(yù)訂包廂，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、?？偷男彰?。 3、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 4、了解酒店的相關(guān)活動(dòng)，可向賓客詳細(xì)介紹餐廳菜單及推薦當(dāng)季產(chǎn)品。 5、對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報(bào)。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開(kāi)時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開(kāi)后，馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開(kāi)始前,所有飲料確?？捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 崗位要求 1、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí) 2、良好的溝通能力 3、形象好、氣質(zhì)佳。
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