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    工作職責(zé): 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和市場狀況,負(fù)責(zé)進(jìn)行公司市場戰(zhàn)略規(guī)劃,制定公司的市場總體工作計(jì)劃; 2、負(fù)責(zé)目標(biāo)市場調(diào)研與分析,研究同行、業(yè)界、發(fā)展?fàn)顩r,定期進(jìn)行市場預(yù)測及情報(bào)分析,為公司決策提供依據(jù); 3、管理市場銷售團(tuán)隊(duì),對團(tuán)隊(duì)成員和相關(guān)部門進(jìn)行市場培訓(xùn)和指導(dǎo),帶領(lǐng)市場團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)公司整體的市場和銷售目標(biāo); 4、檢查、指導(dǎo)、控制本部各項(xiàng)工作的實(shí)施; 5、提出市場推廣、品牌、公關(guān)活動(dòng)、市場合作等方面的實(shí)施方向和實(shí)施方案,組織和監(jiān)督實(shí)施年度市場推廣計(jì)劃; 6、負(fù)責(zé)公司所有品牌推廣的設(shè)計(jì),確保公司營銷經(jīng)營策略工作得到相應(yīng)的宣傳和推廣。 7、協(xié)助運(yùn)營總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)市場管理和收益工作; 8、負(fù)責(zé)公司領(lǐng)導(dǎo)與景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。 內(nèi)部工作關(guān)系: 1、關(guān)心員工思想動(dòng)態(tài)與實(shí)際困難,創(chuàng)造和諧的工作氣氛和團(tuán)隊(duì)精神; 2、及時(shí)向運(yùn)營總經(jīng)理匯報(bào)市場工作。 外部工作關(guān)系: 1、負(fù)責(zé)銷售渠道的規(guī)劃、客戶管理、溝通及協(xié)調(diào); 2、開拓市場,敏銳把握市場動(dòng)態(tài),及時(shí)有效地與客戶取得溝通、聯(lián)系; 3、開發(fā)并維護(hù)客戶關(guān)系,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及解決方案。 任職資格: 教育背景:本科以上學(xué)歷,市場營銷、旅游管理等相關(guān)專業(yè),各方面優(yōu)秀者學(xué)歷可放寬。 工作經(jīng)驗(yàn):旅游、景區(qū)行業(yè)五年以上工作經(jīng)驗(yàn),兩年以上景區(qū)市場營銷管理工作經(jīng)驗(yàn)。 專業(yè)知識:銷售技巧及良好的溝通協(xié)調(diào)、談判能力。 技能技巧: 1、有較強(qiáng)的市場敏銳度,分析能力和邏輯思維能力強(qiáng); ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2、有較強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,能快速融入新環(huán)境并在高強(qiáng)壓力下工作。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助溫泉經(jīng)理做好部門的經(jīng)營管理; 2、協(xié)助溫泉經(jīng)理建立健全溫泉的組織管理體系,使之合理化、精簡化、高效化; 3、做好培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 4、參與制定溫泉資源戰(zhàn)略規(guī)劃,為重大溫泉決策提供建議和信息支持; 5、參與溫泉部人員發(fā)展體系的建立,做好人員發(fā)展的日常管理工作。 【崗位要求】 1、3-5年溫泉旅游景區(qū)管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會和會議,展示會等的推銷、預(yù)訂工作; 2、制定宴會銷售的市場推銷計(jì)劃、簡歷并完善宴會銷售工作程序和標(biāo)準(zhǔn); 3、參加酒店管理人員會議、完成上傳下達(dá)工作; 4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作; 5、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,; 6、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會菜單及價(jià)格; 7、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合; 【崗位要求】 1、具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn),特別是包廂宴會的銷售,能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團(tuán)隊(duì)合作精神; 2、對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn); 3、具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力; 4、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
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    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)管理客衣、客房、餐飲布巾 、制服等的洗滌、熨燙。 負(fù)責(zé)檢查洗滌的方法和過程。 負(fù)責(zé)檢查洗衣流程,如果必要進(jìn)行修正和改善。 直接向房務(wù)部經(jīng)理報(bào)告洗衣房的工作狀況和設(shè)備狀況。 和下屬員工交流工作情況和工作表現(xiàn)等。 和有關(guān)人員溝通,解決設(shè)備維修、保養(yǎng)和替換的問題。 和工程部經(jīng)理保持聯(lián)系,改善工作方法和設(shè)備。 根據(jù)客房入住率和餐飲布巾需求量,安排好布巾、制服的洗滌工作,保證提供足夠的布巾。 按照工作程序,培訓(xùn)員工。和員工開會時(shí)討論工作問題、工作計(jì)劃、溝通信息,并安排工作。 負(fù)責(zé)保持工作需求和人工需求的平衡。 負(fù)責(zé)檢查洗衣房辦公室的工作,如生產(chǎn)報(bào)告、工作安排和其它記錄。 負(fù)責(zé)管理和調(diào)查所有有關(guān)客衣?lián)p壞的問題,如果需要賠償,負(fù)責(zé)和管理層協(xié)商賠償額。 負(fù)責(zé)和員工溝通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在員工雇傭、員工需求上和人事部緊密結(jié)合。 管理和領(lǐng)導(dǎo)客衣取送部門的工作。 了解市場上洗滌劑的最新發(fā)展,選擇高效、高質(zhì)的洗滌劑,用于提高洗滌的質(zhì)量。 建立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)記錄和培訓(xùn)技能記錄。 向上級提供洗衣市場的情況,提出好的建議和采購設(shè)備的建議。 按照工作量安排人員。 >服從和完成上級交給的其他工作。 【崗位要求】 至少有5年的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),能完成洗衣房所有的工作
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)通過公關(guān)和促銷活動(dòng)實(shí)現(xiàn)酒店在本地和國內(nèi)上的定位目標(biāo)。 2、協(xié)助銷售經(jīng)理開發(fā)公關(guān)促銷計(jì)劃及制作預(yù)算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達(dá)到五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店的良好形象和定位。 5、開拓并實(shí)施公關(guān)活動(dòng),負(fù)責(zé)制作促銷資料、對媒體宣傳資料及安排在媒體對飯店的報(bào)道。 6、開發(fā)并跟進(jìn)酒店的各項(xiàng)市場活動(dòng)。 7、有5年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn),2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
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    發(fā)布于 10:48
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    崗位職責(zé) 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、開發(fā)指定的客戶組合,以滿足設(shè)定的目標(biāo)和最大化的利潤。 6、在所負(fù)責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場及競爭者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢,并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、向管理層提供市場情況的反饋,包括競爭和市場趨勢。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、更新賬戶和聯(lián)系人資料,附加賬戶計(jì)劃,確保行動(dòng)的“實(shí)時(shí)”信息。 14、不斷地對下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級要求的任務(wù),完成市場銷售目標(biāo) 16、遵守酒店酒店的政策及程序,完成上級交給的其他任務(wù)。 崗位要求 1、有銷售系統(tǒng)知識和經(jīng)驗(yàn)(如:Delphi, Opera 等)。 2、具備良好的中,英文讀寫能力。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺的電腦系統(tǒng)。熟練辦公軟件。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場,會議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場和競爭 6、能夠與客戶和其他利益相關(guān)者建立良好的關(guān)系 7、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、擬定酒店促銷活動(dòng),完成團(tuán)隊(duì)和散客銷售目標(biāo)。 2、監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動(dòng),完成計(jì)劃目標(biāo)。 3、與會議相關(guān)部門的溝通,取得銷售方面的信息和支持。 4、在部門年度預(yù)算內(nèi),推行銷售計(jì)劃。 5、保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6、制定臨時(shí)時(shí)間表,記錄上月的銷售活動(dòng),收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。 7、以周銷售計(jì)劃為基礎(chǔ),向市場銷售總監(jiān)提交銷售拜訪概況,和月銷售拜訪計(jì)劃。 【崗位要求】 1、3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心,責(zé)任感和勇于開拓的精神,擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,良好英語能力。 3、精通市場開發(fā),公共關(guān)系,經(jīng)營策劃,貴賓接待及形象推廣等。 4、有獨(dú)立組織項(xiàng)目營銷工作能力,兼?zhèn)漤?xiàng)目策劃和市場分析能力。
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    財(cái)務(wù)回報(bào): 密切監(jiān)測食品和飲料供應(yīng)的接收情況,確保以最小的成本獲得最高品質(zhì)的產(chǎn)品 密切監(jiān)測設(shè)施設(shè)備的狀況從而在保證質(zhì)量的同時(shí)盡量使成本最小化 員工團(tuán)隊(duì): 根據(jù)部門月度計(jì)劃實(shí)施員工工作場所的健康與安全培訓(xùn) 協(xié)助餐飲總監(jiān)制定和維護(hù)最新的有關(guān)工作場所健康與安全的酒店政策和標(biāo)準(zhǔn)化操作流程 協(xié)助采購經(jīng)理和行政總廚檢測和控制酒店收貨的質(zhì)量 賓客體驗(yàn): 協(xié)助發(fā)展質(zhì)量管理系統(tǒng)以確保一致性 建立完善的有關(guān)酒店前后臺區(qū)域食品安全的系統(tǒng)和方法 定期對食品的準(zhǔn)備和處理進(jìn)行衛(wèi)生檢查以確保始終遵循食品標(biāo)準(zhǔn) 檢查廚房區(qū)域(內(nèi)部和外部),食品臺區(qū)和存儲區(qū)以確保衛(wèi)生狀況始終保持高標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)標(biāo)簽判斷食品是否在有效期內(nèi)并確保所有員工知曉 根據(jù)法律的要求保持食品的衛(wèi)生和安全,并及時(shí)將政府機(jī)關(guān)對法規(guī)的修改和補(bǔ)充傳達(dá)給管理層和員工 按正確操作流程培訓(xùn)員工從而確保正確處理、使用和存儲所有設(shè)備 確保酒店所有后臺區(qū)域都安裝了便利的洗手設(shè)施并配備了清晰易辨的標(biāo)識和說明 企業(yè)責(zé)任: 確保所有食品和飲料準(zhǔn)備、服務(wù)的方式,都安全衛(wèi)生并符合洲際集團(tuán)的食品安全管理系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn) 確保遵守酒店的風(fēng)險(xiǎn)管理政策 確保遵守酒店的環(huán)境政策 參加并支持當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)活動(dòng) 執(zhí)行所賦予的其它職責(zé)
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)廚師長的安排,做好廚房菜品的出品; 2.負(fù)責(zé)研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn); 3.制作川湘菜,按標(biāo)準(zhǔn)出餐; 4.保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)完成任務(wù); 5.嚴(yán)格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗(yàn); 2.參與過制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn); 3.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練。
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    崗位職責(zé) 1.協(xié)助酒店高級管理層負(fù)責(zé)及整個(gè)飯店的運(yùn)作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2.大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。 3.要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。 4.要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5.進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6.解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。 7.向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上。 2.能用流利的英語從事前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳,精通電腦操作,具備較強(qiáng)的英文聽說讀寫能力。 3.儀表端莊,熱愛酒店工作,鉆研業(yè)務(wù),反應(yīng)敏捷,善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力,能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用。 4.注重細(xì)節(jié),工作有責(zé)任心,敢于承擔(dān)責(zé)任,執(zhí)行力較強(qiáng)。 5.有上進(jìn)心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:48
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    崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)宴會和會議,展示會等的推銷、預(yù)訂工作。 2、制定宴會銷售的市場推銷計(jì)劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施。 3、參加酒店管理人員會議、完成上傳下達(dá)工作。 4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作。 5、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段。 6、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合。 7、定期對下屬進(jìn)行績效評估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。 崗位要求 1、至少三年以上酒店會務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有大型會務(wù)活動(dòng)協(xié)調(diào)實(shí)戰(zhàn)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、具有良好的相關(guān)社會資源及服務(wù)商體系。 3、具有較強(qiáng)的社交和業(yè)務(wù)開拓能力,公關(guān)能力強(qiáng)。 4、具有優(yōu)秀的溝通技巧和人際交往能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:22
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    崗位職責(zé) ·?在餐飲總監(jiān)或餐飲經(jīng)理的督導(dǎo)下,制定每周及每月餐飲銷售計(jì)劃,執(zhí)行相應(yīng)的餐飲銷售活動(dòng)。 ·?確保對能對商品價(jià)格進(jìn)行有效估價(jià),盡可能地符合客人的意愿,將酒店服務(wù)做好。 ·?通過熱情招待、加強(qiáng)交流、定點(diǎn)拜訪、酒店介紹等銷售技巧,提高銷售業(yè)績,促進(jìn)酒店經(jīng)營發(fā)展。 ·?保持與酒店老客戶、現(xiàn)有及潛在客戶之間的聯(lián)系,尤其是商業(yè)合作上的聯(lián)系。 ·?提供完善的售后服務(wù),確保妥善處理所有客人投訴,如需要可與相關(guān)部門進(jìn)行商討溝通。 ·?始終了解各餐廳的運(yùn)營信息,掌握酒店重要部門的信息更新。 ·?記錄酒店老客戶、目前及潛在客戶的信息資料并整理歸檔,以便更好使用客人資料管理工具。 ·?及時(shí)收集客戶反饋,每周或在任何必要情況下與餐飲部門分享信息,便于提高和改進(jìn)。 崗位要求 ·?至少一年相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn) ·?良好的英文口語表達(dá)及閱讀能力? · 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力 · 能夠熟練操作數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)及辦公軟件
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    1、協(xié)助工程副總工程師完成日常設(shè)備維護(hù)、管理及計(jì)劃維修保養(yǎng)工作。 2、確保所有設(shè)備設(shè)施良好運(yùn)行,使設(shè)備的運(yùn)行符合酒店工程標(biāo)準(zhǔn)。 3、保證酒店給排水、空調(diào)、燃?xì)饧皬N房設(shè)備、裝飾等系統(tǒng)正常運(yùn)作。 4、在發(fā)生任何異常情況時(shí),要立刻向副總工程師報(bào)告;如副總工程師不在時(shí),則直接向工程部經(jīng)理報(bào)告。 5、保持工程部所有工作和機(jī)房區(qū)域整齊干凈。
  • 北海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:58
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    崗位職責(zé) 1、熟悉萬豪和酒店品牌產(chǎn)品設(shè)計(jì); 2、 酒店廣告文案與軟件的撰寫與發(fā)布; 3、 負(fù)責(zé)酒店各大網(wǎng)絡(luò)渠道推廣維護(hù)與更新; 4、依照酒店的市場目標(biāo)開展公關(guān)活動(dòng),與市場部門聯(lián)系,確定具體目標(biāo)市場并通過公關(guān)策略打入這些市場; 5、與媒體、本地社區(qū)、客戶及萬豪國際集團(tuán)總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象; 6、代表酒店與媒體聯(lián)系,策劃媒體活動(dòng),邀請合適的媒體及嘉賓進(jìn)行體驗(yàn)。維護(hù)及拓展平臺及關(guān)系,以促進(jìn)良好的品牌形象; 7、處理負(fù)面新聞,進(jìn)行危機(jī)公關(guān)。 崗位要求 1、了解電子商務(wù),大眾傳播,平面創(chuàng)意和具有創(chuàng)新性的寫作與編輯能力; 2、 具備一定廣告營銷、市場營銷知識,及一定的對廣告的審美觀及評判能力; 3、 有較強(qiáng)的觀察和應(yīng)變能力,優(yōu)秀的人際交往和協(xié)調(diào)能力,較強(qiáng)的社會活動(dòng)能力;積極主動(dòng),思維開闊; 4、有較強(qiáng)語言表達(dá)能力及應(yīng)變能力,能夠在公關(guān)活動(dòng)中進(jìn)行富于感染力的演講及對外溝通能力和談判能力; 5、有互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),有自媒體和微信公眾號經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;有豐富媒介資源和良好媒體關(guān)系者優(yōu)先。
  • 炒鍋

    6千-7千
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    發(fā)布于 07-24
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    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,聽從指揮,嚴(yán)格按照菜式規(guī)定要求,享調(diào)方法烹制菜肴,保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點(diǎn),并熟知本菜系的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求抓好各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、精通粵菜的炒菜技能操作、流程管理,根據(jù)菜單和客人的要求進(jìn)行烹飪。 4、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點(diǎn)。 5、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)完成任務(wù)。 6、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時(shí)完成上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。 7、嚴(yán)格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、6年以上大型酒店炒鍋及3年以上炒鍋主管工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià); 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
  • 中廚炒鍋

    6千-7千
    防城港 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    發(fā)布于 07-24
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    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,聽從指揮,嚴(yán)格按照菜式規(guī)定要求,享調(diào)方法烹制菜肴,保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點(diǎn),并熟知本菜系的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求抓好各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點(diǎn)。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)完成任務(wù)。 5、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時(shí)完成上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。 6、嚴(yán)格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià); 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
  • 崇左 | 3年以上 | 大專

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    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)園區(qū)的日常運(yùn)營管理,確保店面運(yùn)作順暢。 2.監(jiān)督和管理園區(qū)員工,提升團(tuán)隊(duì)工作效率。 3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量控制,保證顧客滿意度。 4.制定和實(shí)施市場營銷策略,增強(qiáng)品牌知名度。 5.分析經(jīng)營數(shù)據(jù),根據(jù)市場反饋調(diào)整運(yùn)營策略。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通技巧。 2.對咖啡文化有一定了解,能夠提供專業(yè)的顧客服務(wù)。 3.具有較強(qiáng)的市場分析能力和創(chuàng)新意識。 4.能夠承受工作壓力,具備良好的問題解決能力。 5.有相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 全國 | 3年以上 | 本科

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 08:42
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    工作職責(zé):? 1、結(jié)合公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求,為公司尋找和篩選酒店管理輸出潛在項(xiàng)目和合作方;主要拓展格蘭云天·閱品牌酒店。 2、深度挖掘市場潛在資源,重點(diǎn)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)開發(fā)城市及周邊區(qū)域內(nèi)渠道布局的規(guī)劃并積極拓展。 3、收集并掌握酒店行業(yè)政策、市場動(dòng)向,制定項(xiàng)目拓展策略,定期提交年、季、月度的業(yè)績完成情況分析。 4、跟進(jìn)合作項(xiàng)目,開展項(xiàng)目考察、項(xiàng)目分析、盡職調(diào)查、風(fēng)險(xiǎn)評估,進(jìn)行市場調(diào)研分析,撰寫項(xiàng)目定位、策劃及實(shí)施方案并提出建議,為項(xiàng)目開發(fā)和運(yùn)營管控提供決策支持。 5、實(shí)施開展酒店項(xiàng)目發(fā)展工作,包括項(xiàng)目接洽、業(yè)主溝通、項(xiàng)目調(diào)研、價(jià)值判斷、合同簽約跟進(jìn)等,負(fù)責(zé)合作項(xiàng)目開發(fā)、洽談及合同簽訂工作,負(fù)責(zé)業(yè)主溝通工作和關(guān)系維護(hù)。 6、從簽約完成到開業(yè)前全程的跟進(jìn)及內(nèi)外協(xié)作,確保業(yè)務(wù)順暢開展;與業(yè)主方代表/投資人保持良好溝通。 任職資格:? 1、本科以上學(xué)歷優(yōu)先;? 2、豐富的酒店項(xiàng)目資源和人脈關(guān)系;? 3、熟悉酒店行業(yè),具備大型酒店集團(tuán)/酒店管理公司項(xiàng)目拓展、業(yè)務(wù)發(fā)展崗位經(jīng)驗(yàn)為佳;? 4、熟悉品牌管理輸出的工作流程及相關(guān)知識,熟知相關(guān)政策法規(guī);? 5、良好的表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力,強(qiáng)烈的責(zé)任心和抗壓能力。
  • 南寧 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:22
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)完成網(wǎng)絡(luò)在線銷售目標(biāo),營業(yè)指標(biāo)和酒店的各項(xiàng)KPIs 2.負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)廣告銷售活動(dòng),主題活動(dòng) 3.制作推銷酒店以及與特定目的地酒店或特定品牌相關(guān)聯(lián)的優(yōu)惠的網(wǎng)頁 4.維持好當(dāng)?shù)睾蛥^(qū)域性的第三方關(guān)系,負(fù)責(zé)第三方的策略性銷售活動(dòng) 5.第三方在線客服評論意見搜集及回饋 6.了解電子商務(wù)、大眾傳播、平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)和具有創(chuàng)新性的寫作與編輯能力 崗位要求 ·?大專以上學(xué)歷。 ·?具有至少三年在國際連鎖酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 ·?良好的中英文口語表達(dá)及書寫能力。 · 良好的溝通技巧。 ·?能在強(qiáng)壓下勝任工作。 ·?了解本地客戶的情況并具有很強(qiáng)的市場分析能力。 ·?擁有一定的客戶資源。
  • 北海 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 14:54
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    管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 負(fù)責(zé)接收和存儲廚房物品的管理工作。 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 監(jiān)督廚房的清潔工作。 管理廢品的清除。 管理廚房布巾的處理工作。 保持廚房的衛(wèi)生。 清潔廚房和設(shè)備。 保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 管理管事部的各項(xiàng)職責(zé),使部門成本控制到最低。 管理管事部的各方面職責(zé),使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 持續(xù)性的控制和分析以下各方面: o成本 o破損量 o為其它部門提供我支持工作的質(zhì)量 o設(shè)施設(shè)備的狀況和清潔度 o賓客滿意度 與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定培訓(xùn)方案,按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料,為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 必要時(shí)主持每體例會和其它會議,獲得最佳的效果。 處理行政工作,并更新與以下管事部相關(guān)事宜的文件: o 財(cái)務(wù) o標(biāo)準(zhǔn) o培訓(xùn) o餐廳 o會議 o其它 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略,程序和規(guī)定。 確定庫存的最多和最少量,控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 聯(lián)絡(luò)采購經(jīng)理和供應(yīng)商有關(guān)管事部運(yùn)營所需的采購物品。 配合會計(jì)部門員工進(jìn)行盤點(diǎn)庫存。 積極的實(shí)行酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備破損率控制,并保證每季度盤點(diǎn)破損率控制在0.3%以下。 聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 監(jiān)測本地競爭對手,與他們的運(yùn)營進(jìn)行比較。 不斷通過貿(mào)易宣傳品,酒店展和現(xiàn)場參觀了解餐飲的趨勢,系統(tǒng),操作和設(shè)備。 和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和行政總廚一起編制和管理部門預(yù)算。 財(cái)務(wù)職責(zé) 協(xié)助上司準(zhǔn)備并管理部門預(yù)算及財(cái)務(wù)目標(biāo)。 教育同事進(jìn)行資源循環(huán)利用,增強(qiáng)同事成本控制意識。 職業(yè)健康及安全職責(zé)。 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導(dǎo)同事以確保安全貫徹實(shí)施。 熟悉財(cái)物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序。安全使用相關(guān)設(shè)備。 更正危險(xiǎn)狀況。實(shí)時(shí)向相關(guān)報(bào)門報(bào)告危險(xiǎn)狀況。 根據(jù)酒店要求,記錄安全事故。 確保實(shí)施酒店火災(zāi)、健康及安全流程。
  • 值班經(jīng)理

    4.5千-5.5千
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    • 年底雙薪
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    發(fā)布于 10:02
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助酒店高級管理層負(fù)責(zé)及整個(gè)飯店的運(yùn)作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。 3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。 4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5、進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。 7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、服務(wù)形象氣質(zhì)佳,精通電腦操作,具備溝通理解能力及情緒管控能力。 3、儀表端莊,熱愛酒店工作,鉆研業(yè)務(wù),反應(yīng)敏捷,善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力,能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用。 4、注重細(xì)節(jié),工作有責(zé)任心,敢于承擔(dān)責(zé)任,執(zhí)行力較強(qiáng)。 5、有上進(jìn)心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。
  • 全國 | 5年以上 | 大專

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10:52
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    1.負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目調(diào)研分析,選址與評估,合作談判,配合項(xiàng)目籌建期的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作; 2.3年以上酒店開發(fā)經(jīng)驗(yàn),有較為亮眼的簽約履歷; 3.熟悉酒店開發(fā)流程,具備優(yōu)秀的工作協(xié)調(diào)能力; 4.熟悉酒店管理合同的條款內(nèi)容,具有較為優(yōu)秀的溝通與談判能力。 5.對酒店設(shè)計(jì)、工程營建、日常運(yùn)營也有一定的了解。 工作地點(diǎn):華南、西南、西北、華東、華北、華中
  • 防城港 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握各渠道銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的酒店行業(yè)銷售活動(dòng)。 4、積極開發(fā)銷售渠道,仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。 5、在所負(fù)責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場及競爭者的情況。 6、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 7、積極地傳播酒店產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 8、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢,并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與,完成各種銷售報(bào)告。 11、協(xié)助、配合銷售總監(jiān)開發(fā)所有酒店產(chǎn)品促銷方案以及銷售活動(dòng)的順利進(jìn)行。 12、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫,手工或以電腦更新客戶檔案。 13、執(zhí)行上級要求的任務(wù),完成個(gè)人市場銷售目標(biāo)及團(tuán)隊(duì)銷售目標(biāo)。 【崗位要求】 1、20-45歲,大專以上學(xué)歷,市場銷售、酒店管理、旅游管理等專業(yè)畢業(yè)。 2、擅長交際,溝通能力強(qiáng),具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧。通過探討和聆聽,具備善于發(fā)掘客戶需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格、具備高度的自信心,工作的熱情和主動(dòng)權(quán)。 4、具備銷售的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,酒店銷售相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  • 北海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 14:54
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    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)部門總體市場策略編制自己分管的市場的銷售計(jì)劃。 2、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況,隨時(shí)關(guān)注其變化并適時(shí)做出應(yīng)對。 3、對新市場進(jìn)行開發(fā)。 4、管理開發(fā)好自己的客戶。 5、負(fù)責(zé)組織銷售計(jì)劃的審定及落實(shí),并進(jìn)行督查。 6、掌握每日銷售接待活動(dòng),并審核銷售記錄卡。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場客戶的建立及升級管理工作,保持客戶檔案的完整。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷。有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 2、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,能撰寫市場調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。
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