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    【崗位職責】 1、擬定酒店促銷活動，完成團隊和散客銷售目標。 2、監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動，完成計劃目標。 3、與會議相關(guān)部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4、在部門年度預算內(nèi)，推行銷售計劃。 5、保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6、制定臨時時間表，記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。 7、以周銷售計劃為基礎，向市場銷售總監(jiān)提交銷售拜訪概況，和月銷售拜訪計劃。 【崗位要求】 1、3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、有強烈的事業(yè)心，責任感和勇于開拓的精神，擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，良好英語能力。 3、精通市場開發(fā)，公共關(guān)系，經(jīng)營策劃，貴賓接待及形象推廣等。 4、有獨立組織項目營銷工作能力，兼?zhèn)漤椖坎邉澓褪袌龇治瞿芰Α?

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    1.?完成上月度的結(jié)賬及相關(guān)財務報告。 2.?準備所有會計和統(tǒng)計信息，連同差異分析，以編制每月報告。 3. ?確保酒店運營遵守酒店管理合同、當?shù)胤ㄒ?guī)或財政要求。 4.?每月確保所有應計與預支準確無誤，相關(guān)證明文件齊備。 5.?每月對資產(chǎn)負債表的所有統(tǒng)制賬戶進行精確的調(diào)整，并備齊相關(guān)證明文件，供財務總監(jiān)審核。 6.?協(xié)助編制酒店年度預算及繼后的預測，提供部門主管所要求的數(shù)據(jù)、統(tǒng)計數(shù)字和相關(guān)材料。 7.?每月完成所有賬戶的調(diào)整，備齊相關(guān)證明文件，供財務總監(jiān)審核。 8.?確保在規(guī)定日期之前完成并上交有關(guān)部門需要的所有報告。 9.?監(jiān)督每月部門經(jīng)費，如有某方面超支，應提請財務總監(jiān)注意。 10.?提請財務總監(jiān)注意壞賬或未授權(quán)信貸。 任職要求： 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上； 2、良好的溝通及組織能力； 3、抗壓能力強。
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    崗位職責： 1、提前10分鐘到崗完成工作交接班并填寫交班記錄，上崗前認真檢查相關(guān)設備，發(fā)現(xiàn)異常情況需及時查明，并通知相關(guān)工作人員; 2、值班期間做好防火、防盜工作，發(fā)現(xiàn)危險因素需查明險情，并向上級領(lǐng)導報告，確保大廈安全 3、工作時間需堅守崗位，密切監(jiān)視相關(guān)系統(tǒng)的運行狀況 4、接到火警警報時需立即到現(xiàn)場進行勘查，若發(fā)現(xiàn)火情需及時采取措施，事后做好記錄 5、嚴格按照操作規(guī)程完成消防報警設備、圖像監(jiān)控設備的操作 6、妥善保管消防中控室的監(jiān)控錄像以及報警設備自動記錄的資料 崗位要求： 有中級消防資格證
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    崗位職責 1、對舉茗邑經(jīng)理負責，具體實施對舉茗邑的日常營運管理工作。 2、負責制定舉茗邑工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導舉茗邑工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持舉茗邑每日例會。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結(jié)束后，及時召集服務人員工進行總結(jié)。 7、依據(jù)客人需求對舉茗邑各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 8、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 9、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 10、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水及茶藝知識
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    【崗位職責】 1、根據(jù)部門總體市場策略編制自己分管的市場的銷售計劃。 2、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況，隨時關(guān)注其變化并適時做出應對。 3、對新市場進行開發(fā)。 4、管理開發(fā)好自己的客戶。 5、負責組織銷售計劃的審定及落實，并進行督查。 6、掌握每日銷售接待活動，并審核銷售記錄卡。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場客戶的建立及升級管理工作，保持客戶檔案的完整。 【崗位要求】 1、大專以上學歷。有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 2、有較強的語言表達能力，能撰寫市場調(diào)研報告，具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務匯報的能力。
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    主要職責 1、根據(jù)工作標準、備料單，及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量，保證未變質(zhì)食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
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    【崗位職責】 1、在經(jīng)理/副經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； 2、解決投訴，并在工作日志中記錄投訴； 3、負責員工的技能技巧及產(chǎn)品知識培訓； 4、監(jiān)督各崗位工作職能的執(zhí)行情況、服務設備的維護保養(yǎng)、客用設施和服務的標準、控制存貨和監(jiān)督保存程序。 【崗位要求】 1、酒店管理、餐飲或相關(guān)類專業(yè)； 2、良好的溝通能力、具有解決問題和培訓的能力、具有組織能力； 3、主動，熱情，靈活，能處理多方面工作的能力及強抗壓能力。
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    崗位職責： 1、監(jiān)督日常預訂業(yè)務及內(nèi)部協(xié)調(diào)員 2、管理客房流量，包括對最佳效益區(qū)的客房及禁止預訂日期的分配和預訂進行管理 3、記錄散客趨勢，入住率記錄和市場細分發(fā)展情況來協(xié)助預測工作 4、建立并維護客房分配方案 5、確保數(shù)據(jù)庫中客人記錄和客戶資料的準確性 6、將房價下載至洲際酒店集團預訂系統(tǒng)并進行維護工作 7、維護網(wǎng)上房價及其它預訂渠道的酒店銷售價格是否正確 8、記錄和處理通過電話，傳真，電子郵件進行的預訂 9、正確為優(yōu)悅會會員累計積分 10、掌握關(guān)于特價，優(yōu)惠，促銷活動的信息 崗位要求： 1、在酒店、品牌及公司方面極高的體現(xiàn)出與客戶、員工及第三方交往的能力 2、有效使用Microsoft Office與Outlook 3、良好的溝通及寫作技巧 4、酒店管理、銷售或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)或擁有職業(yè)證書 5、2年相關(guān)的工作經(jīng)驗，或1年預訂部或前臺經(jīng)驗包括管理經(jīng)驗
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    ·?監(jiān)督洗衣房各項標準和工作程序的執(zhí)行?。 ·?就這些標準和培訓需求提供持續(xù)性的改進建議。 ·?對洗衣系統(tǒng)有最新和全面的知識。 ·?負責管理接班和交班工作，以確保交接班過程的有效進行?。 ·?分發(fā)和收集鑰匙。 ·?管理洗衣部門所有的呼入和呼出電話。 ·?解決員工受到的不公正待遇問題。 ·?依據(jù)工作量和高峰期等因素對工作進行分配及變更。 ·?進行質(zhì)量檢查。 ·?優(yōu)先服務貴賓或難應付的客人。 ·?配合客房部滿足酒店和客人的要求。 ·?確保及時為客人提供洗衣服務并送還。 ·?協(xié)調(diào)特別項目(如設備常規(guī)檢修；存儲用品)。 ·?處理客人所有的特殊要求。 ·?確保部門內(nèi)工作的一致性。 ·?確保具有客房類型，設計，設施和位置的全面知識。 ·?監(jiān)管洗衣房存儲區(qū)。 ·?保持足夠的庫存水平。 ·?按要求完成庫存盤點工作。 ·?維持存貨水平 ·?進行交接班說明，確保了解酒店的工作和運營需求。 ·?與上級領(lǐng)導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。
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    管理,監(jiān)督和協(xié)調(diào)總機房部門的運作 執(zhí)行和處理所有進出的電話,傳真,相關(guān)設備的程序和其他相關(guān)服務 調(diào)查所有關(guān)于對電話服務，接線員和技術(shù)人員的投訴并采取行動 推動工作計劃,分享目標,把實際的成績和目標作比較并作出相應的措施 建立維護和員工的良好關(guān)系 為電話接線員組織會議，促進交流，建立一個和諧的運作環(huán)境 檢查和監(jiān)督所有營運設備和各種軟件、硬件設施，保證所有的工作設備正常運作 確保所有的電話設備有預防性維護和與合約商建立維護計劃 保留所有電話設備的最新清單 監(jiān)督所有程控交換機，語音留言，計費系統(tǒng)的正常運作，并在交接本上記錄所有設備的運作情況 調(diào)查和報告所有的異常情況給相應的供應商和酒店的電腦房經(jīng)理 確保電話費用轉(zhuǎn)入帳戶的記錄,根據(jù)酒店的最低要求保留房間狀態(tài)的記錄 保留相關(guān)的報表,電話程控交換機系統(tǒng)報告,電話清單,維修記錄和相關(guān)執(zhí)照 完成所有數(shù)據(jù)規(guī)劃和服務以達到最好的電話服務 準備和控制部門的預算 參加由外部群體組織的電子通訊班，了解產(chǎn)品知識，表現(xiàn)形式 完成相關(guān)的項目并按設計完成相關(guān)的工程 舉行班次例會確保員工知曉酒店的推廣和運作需要 準備員工的有效工作安排計劃，合理安排假期，預測未來生意從而作出相應的行動計劃，特別是一些大型的團隊 按要求完成其他的任務
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    崗位職責 1.根據(jù)廚師長的安排，做好廚房菜品的出品； 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標準； 3.制作川湘菜，按標準出餐； 4.保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務； 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求： 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗； 2.參與過制定產(chǎn)品標準； 3.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練。
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    【崗位職責】 1、掌握當日客情及餐飲活動。 2、參與各項前臺的工作。發(fā)現(xiàn)并上報工作中出現(xiàn)的問題。 3、掌握當天到店及離店的重要賓客，回頭賓客。 4、在賓客到店之前準備好登記表、鑰匙卡等以確保入住手續(xù)方便、快捷。 5、與住店賓客保持良好溝通以了解賓客之喜惡（喜好），協(xié)助賓客解決疑難事宜。 6、做好每日對住店賓客的電話拜訪工作，搜集賓客意見并及時采取跟進措施與向上級反映。 7、在前臺及大堂與商務樓層接待及迎送住離店的賓客。 8、協(xié)助入住商務樓層之賓客辦理登記入住及離店手續(xù)。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗3年以上，有良好英文溝通能力。 2、具有良好的服務意識，團隊協(xié)作精神以及良好的溝通、協(xié)調(diào)和應變能力。 3、注重細節(jié)，工作有責任心，敢于承擔責任，執(zhí)行力較強。 4、有上進心和良好的學習能力和抗壓能力。

  • 大堂副理
    5.5千-7千
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    崗位職責： 1、負責酒店的運作收集對客服務過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2、要負責處理賓客的問題和投訴。 3、要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作。 4、解決當班期間發(fā)生的安全問題。 5、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。 崗位要求： 1、中技及以上學歷，3年以上行業(yè)經(jīng)驗，1年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、能用流利的粵語從事前廳服務，有一定的電腦操作能力。 3、熱愛酒店工作，鉆研業(yè)務，反應敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導和監(jiān)督的作用。 4、注重細節(jié)，工作有責任心，敢于承擔責任，執(zhí)行力較強。 5、有上進心和良好的學習能力和抗壓能力。
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    【崗位職責】 1、健全各種問訊資料。 2、掌握客房預訂情況，向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負責VIP接待工作的落實。 3、處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關(guān)投訴。 4、負責總臺財產(chǎn)、設備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報表是否有誤，并及時糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系，努力增加客房銷售。 【崗位要求】 1、高中以上學歷，熱愛酒店行業(yè)。 2、有良好的團隊領(lǐng)導精神及執(zhí)行力。工作認真負責，作風正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅。 5、掌握酒店管理基礎知識，善于同賓客交往、溝通，處理周到、果斷，能獨立處理各種投訴。

  • 熱菜主管
    4千-5千
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    • 距離銀灘百米
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    崗位職責 組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團隊中的下級員工。 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 制作和擺放自助餐 制作和擺放自助餐甜品 儲存自助餐食品 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 任職要求 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種質(zhì)量要求。 2.有過大型餐飲備餐的相關(guān)經(jīng)驗 3.能按SOP和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。 4.一定的語言表達能力、熟練操作計算機能力。 5.工作有責任心，做事認真負責。
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務知識。
  • 南寧 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:22
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    崗位職責 1、參加餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示； 2、按工作程序做好與各餐廳及廚房關(guān)系，及時對部門間爭議提出界定要求； 3、巡視、監(jiān)督、檢查餐廳所屬員工的各項工作； 4、掌握餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)； 5、搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 崗位要求 1、熟悉餐廳的服務流程，對吧臺出品有一定了解； 2、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力； 3、能對餐廳服務員進行培訓； 4、熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心。
  • 崇左 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-25
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    1.起草酒店綜合性的業(yè)務報告、計劃、總結(jié)、決議簡報及本部門的公文函件。 2.參加行政例會，做好會議記錄，了解各項決定、決議的貫徹情況。 3.匯總各類報表，做好酒店大事記和外事活動日志。 4.做好日常接待、來信來訪等有關(guān)事宜。 5.負責總經(jīng)理的日常電話接轉(zhuǎn)。 6.審檢對外發(fā)文、對內(nèi)行文。 7.及時收集和了解各部門的工作動態(tài)，協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)各部門之間有關(guān)的業(yè)務工作，掌握酒店主要活動情況。 8.落實總經(jīng)理分派的各項工作任務。
  • 桂林 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-25
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    1、為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務，積極向客人推銷、優(yōu)秀的出品設計、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； ?2、負責吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作； ?3、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表； ?4、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)； ?5、合理高效地安排員工工作，積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求： 1、有酒吧運營經(jīng)驗優(yōu)先考慮(擅長雞尾酒調(diào)制/葡萄酒知識等)；? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2、熱情開朗，溝通與服務意識好，細心負責，有團隊精神； 3、學習能力強，能用英語流利溝通交流?。
  • 賀州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    溫泉 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    【崗位職責】 負責管理客衣、客房、餐飲布巾 、制服等的洗滌、熨燙。 負責檢查洗滌的方法和過程。 負責檢查洗衣流程，如果必要進行修正和改善。 直接向房務部經(jīng)理報告洗衣房的工作狀況和設備狀況。 和下屬員工交流工作情況和工作表現(xiàn)等。 和有關(guān)人員溝通，解決設備維修、保養(yǎng)和替換的問題。 和工程部經(jīng)理保持聯(lián)系，改善工作方法和設備。 根據(jù)客房入住率和餐飲布巾需求量，安排好布巾、制服的洗滌工作，保證提供足夠的布巾。 按照工作程序，培訓員工。和員工開會時討論工作問題、工作計劃、溝通信息，并安排工作。 負責保持工作需求和人工需求的平衡。 負責檢查洗衣房辦公室的工作，如生產(chǎn)報告、工作安排和其它記錄。 負責管理和調(diào)查所有有關(guān)客衣?lián)p壞的問題，如果需要賠償，負責和管理層協(xié)商賠償額。 負責和員工溝通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在員工雇傭、員工需求上和人事部緊密結(jié)合。 管理和領(lǐng)導客衣取送部門的工作。 了解市場上洗滌劑的最新發(fā)展，選擇高效、高質(zhì)的洗滌劑，用于提高洗滌的質(zhì)量。 建立產(chǎn)品標準記錄和培訓技能記錄。 向上級提供洗衣市場的情況，提出好的建議和采購設備的建議。 按照工作量安排人員。 >服從和完成上級交給的其他工作。 【崗位要求】 至少有5年的相關(guān)經(jīng)驗，能完成洗衣房所有的工作
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-25
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    崗位職責 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-25
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    工作職責 1、負責酒店點心房的日常運作和全面技術(shù)管理，同時組織和指揮點心廚房工作，監(jiān)督食品制作，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 2、制定各種點心規(guī)格標準與食譜方案，以達到部門餐飲銷售目標及毛利率指標要求。 3、檢查所訂原料是否符合質(zhì)量要求，根據(jù)經(jīng)營情況確定所需食品的采購量并制定每周或每月的食品計劃表，提前填寫申購單交至采供部進行集中采購以確保正常運營所需的充足食材供應；認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法把好食品加工制作的各個環(huán)節(jié)保證食品安全衛(wèi)生防止食物中毒事故的發(fā)生。 4、正確調(diào)配安排人員的工作崗位并做好考勤記錄以及績效考核等工作內(nèi)容以激發(fā)員工士氣提高工作效率和質(zhì)量水平;定期組織召開班前會議傳達上級指示精神總結(jié)工作經(jīng)驗教訓并提出改進措施意見以便更好地完成工作任務目標要求等事宜安排。 技能要求 1、五年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗，其中至少兩年以上同等職位任職經(jīng)驗。 2、熟悉各類中西式面點的制作工藝流程及相關(guān)設備設施的操作方法原理知識等。
  • 北海 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-25
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    監(jiān)督客房部工作人員，確?？腿说玫郊皶r和禮貌的服務。 監(jiān)督客房部工作人員，確保客房，特別是會員、熟客和其它貴賓的客房得到特別重視。 除與工程部和洗衣房進行溝通外，還要向其它業(yè)務部門，特別是確保前廳部了解準確的客房狀況。 定期對所有客房區(qū)域進行視察，以確保家具、設施和設備按要求得到良好的清潔、修繕、保養(yǎng)和更換和整修。 對所有直屬下級的儀容儀表、守紀情況和工作效率進行評估。如有必要，可直接采取糾正措施。 跟進日常所提及的其他需要跟進的客房部的日常事務。 與行政副管家一起管理例行清掃活動，包括春季大清掃等。 監(jiān)督客房部各項標準和工作程序的執(zhí)行： o臥室服務 o衛(wèi)生間服務 o洗衣服務 o清潔服務 o布草維護 就這些標準和培訓需求提供持續(xù)性的改進建議。 對客房部所有系統(tǒng)有最新和完整的知識。 負責每天將客房情況準確的輸入電腦并調(diào)查各種異常情況。 維護和更新管理數(shù)據(jù)。 負責管理接班和交班工作，以確保交接班過程的有效進行。 確保工作區(qū)域和設備得到良好的清潔和修繕。 及時向行政管家或其代理人匯報客人的投訴情況。 每天與總機和對房間丟失與破損的記錄情況 分發(fā)和收集鑰匙。 管理所有的呼入和呼出電話。 解決員工受到的不公正待遇問題。 分配客房 檢查客房 排列抵店客人客房的優(yōu)先順序。 配合前臺滿足酒店和客人的要求。 確保及時為客人提供洗衣服務并送還。 協(xié)調(diào)特別項目(如參觀客房，除蟲，窗戶和地毯的清潔，客房供應量) 處理客人所有的特殊要求 確保部門內(nèi)工作的一致性 管理酒店的遺失財物 確保具有客房類型，設計和設施的全面知識 進行交接班說明，確保了解酒店的工作和運營需求 與上級領(lǐng)導一起進行人力規(guī)劃和管理需求
  • 桂林 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    崗位職責 1、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向銷售總監(jiān)匯報； 2、保持同各個訂房網(wǎng)站、旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定良好的合作關(guān)系； 3、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的聲譽和影響力； 4、指導酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃； 5、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計劃的實施和落實； 6、查看每天的業(yè)務報表，了解當天酒店客房出租率、運營狀況、接待情況，組織協(xié)調(diào)各部門，按照要求接待好VIP客人； 7、完成上月的應收款工作； 8、定期協(xié)助相關(guān)部門完成信貸協(xié)議進行評估及分析； 9、完成部門領(lǐng)導安排的其他工作任務； 崗位要求 1、全日制?？萍耙陨蠈W歷，有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、具備獨立開發(fā)客戶渠道、撰寫市場調(diào)研報告、起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務匯報的能力； 3、有較強的語言表達能力、具有親和力，做事認真，態(tài)度端正； 4、了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。

  • 炒鍋
    6千-7千
    防城港 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領(lǐng)導下，聽從指揮，嚴格按照菜式規(guī)定要求，享調(diào)方法烹制菜肴，保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點，并熟知本菜系的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求抓好各種出菜成品的標準，達到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、精通粵菜的炒菜技能操作、流程管理，根據(jù)菜單和客人的要求進行烹飪。 4、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用，掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點。 5、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務。 6、做到幫上教下，以身作則，帶好打荷及改刀人員，互相協(xié)助，提高工作效率，按時完成上級交辦的各項工作任務。 7、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、6年以上大型酒店炒鍋及3年以上炒鍋主管工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
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