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干凈做過(guò)服務(wù)員的，服從安排。

負(fù)責(zé)管理與店面業(yè)績(jī)

肉排類經(jīng)驗(yàn)

崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái)、設(shè)置自助餐、所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù)，確保你已經(jīng)受到主管餐前會(huì)議的培訓(xùn)。 4、確保零點(diǎn)餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開(kāi)時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開(kāi)后，馬上重新擺臺(tái)。

1.負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)接待工作（使用opera系統(tǒng)辦理入住、離店、安排房間、核對(duì)系統(tǒng)訂單、了解客戶投訴并及時(shí)解決或匯報(bào)、幫助客人開(kāi)具發(fā)票，核對(duì)賬單等） 2.包吃住，五險(xiǎn)，月休8天 3.國(guó)際連鎖酒店品牌萬(wàn)豪，有發(fā)展?jié)摿Α?4.五險(xiǎn)、月休8天。 不招暑假工和未滿18歲。

1、負(fù)責(zé)餐飲后廚餐具清潔和整理工作。 2、負(fù)責(zé)員工食堂的雜事工作。 3、五險(xiǎn)、月休8天。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)客房部人員管理和日常運(yùn)作，分配督導(dǎo)員工工作進(jìn)度和標(biāo)準(zhǔn)。 2、負(fù)責(zé)客房部查房、排房、考勤工作，確保部門(mén)人員運(yùn)作順暢。 3、負(fù)責(zé)客房部物資盤(pán)點(diǎn)、隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查。 4、制定員工工作計(jì)劃，提升部門(mén)整體工作質(zhì)量和效率。 崗位要求 1、熟悉客房部專業(yè)知識(shí)，熟練使用電腦。 2、掌握客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

一、核心菜品制作與口味把控 泰式經(jīng)典菜品烹制 菜品創(chuàng)新與優(yōu)化 泰式特色呈現(xiàn) 二、食材管理與成本控制 食材甄選與預(yù)處理 庫(kù)存與成本管控 三、廚房運(yùn)營(yíng)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作 廚房流程管理 團(tuán)隊(duì)配合與出餐效率 四、合規(guī)與安全管理 食品安全把控 合規(guī)操作執(zhí)行

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店客房、會(huì)議、宴會(huì)等產(chǎn)品的銷售工作，完成公司下達(dá)的銷售指標(biāo)； 2、開(kāi)發(fā)并維護(hù)高端客戶資源，包括企業(yè)客戶、旅行社、OTA平臺(tái)等，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系； 3、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，制定并執(zhí)行銷售策略，提升酒店市場(chǎng)份額； 4、參與銷售方案的策劃與實(shí)施，協(xié)助組織酒店推廣活動(dòng)及客戶體驗(yàn)活動(dòng)； 5、定期拜訪客戶，了解客戶需求并提供個(gè)性化解決方案，提高客戶滿意度； 6、協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)資源，確保客戶需求得到高效落實(shí)，提升整體服務(wù)質(zhì)量； 7、完成銷售報(bào)告及業(yè)績(jī)分析，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)市場(chǎng)反饋及銷售進(jìn)展。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)拓能力及客戶管理能力，能夠獨(dú)立完成銷售任務(wù)； 2、優(yōu)秀的溝通談判技巧，能夠與不同層級(jí)的客戶建立良好關(guān)系； 3、具備較強(qiáng)的抗壓能力及目標(biāo)導(dǎo)向意識(shí)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、熟悉酒店行業(yè)銷售流程及市場(chǎng)運(yùn)作模式，有高端酒店銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)，具備數(shù)據(jù)分析能力； 6、形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

任職要求： 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，具籌備酒店工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、優(yōu)秀的展示、演講技巧。 3、良好的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力。 4、良好的活動(dòng)組織能力，性格外向，具創(chuàng)新精神。

工作職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店員工及客人的用車及完成用車接待任務(wù)； 2、負(fù)責(zé)駕駛車輛的維護(hù)、保養(yǎng)等工作； 3、保持車輛內(nèi)外部的清潔； 4、禮賓部的工作并兼司機(jī)； 5、關(guān)注客人，承擔(dān)個(gè)人的責(zé)任并運(yùn)用團(tuán)隊(duì)的協(xié)助為客人提供服務(wù)； 任職要求 1、遵守交通規(guī)則，不違章駕駛，持有C類駕駛證以上； 2、形象端正良好，有較好的服務(wù)意識(shí)，溝通能力較好；能接受倒班； 3、具有良好的駕駛技術(shù)和安全，為人正直、踏實(shí)，工作積極主動(dòng)，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，身體健康。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡、奶茶、果汁等飲品的制作與出品，確保飲品品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良； 2、負(fù)責(zé)各類面點(diǎn)（如面包、蛋糕、甜點(diǎn)等）的制作、烘焙及裝飾，保證產(chǎn)品新鮮、美觀； 3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方和操作流程執(zhí)行工作，確保食品安全與衛(wèi)生符合行業(yè)規(guī)范； 4、維護(hù)工作區(qū)域的清潔與設(shè)備保養(yǎng)，確保操作環(huán)境整潔、安全； 5、協(xié)助庫(kù)存管理，包括原料盤(pán)點(diǎn)、申購(gòu)及有效期監(jiān)控，避免浪費(fèi)； 6、根據(jù)顧客需求提供個(gè)性化飲品及面點(diǎn)定制服務(wù)，提升顧客滿意度； 7、參與新產(chǎn)品的研發(fā)與試制，提出創(chuàng)新建議以豐富菜單內(nèi)容。 【崗位要求】 1、年齡18-30歲，身體健康，無(wú)不良嗜好； 2、1年以上咖啡、奶茶或面點(diǎn)制作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見(jiàn)飲品及烘焙工藝； 3、掌握基礎(chǔ)咖啡拉花、奶茶調(diào)配及面點(diǎn)成型技巧者優(yōu)先； 4、具備食品安全意識(shí)，了解食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)； 5、能適應(yīng)早晚班輪班制度，工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)； 6、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及服務(wù)意識(shí)，能高效完成工作任務(wù)； 7、對(duì)飲品及烘焙行業(yè)有熱情，愿意學(xué)習(xí)新技術(shù)并提升專業(yè)技能。

1、領(lǐng)導(dǎo)全體酒店員工貫徹落實(shí)酒店的經(jīng)營(yíng)決策和各項(xiàng)工作求計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和品質(zhì)提升，完成集團(tuán)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。2、實(shí)現(xiàn)與集團(tuán)各部門(mén)的有效溝通與交流，定期向集團(tuán)匯報(bào)工作，做好經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、資產(chǎn)管理、成本控制等工作，提升酒店收益。3、積極建設(shè)酒店管理體系，探索高效、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理流程，建設(shè)酒店良好的創(chuàng)新環(huán)境，營(yíng)造共同分享成功經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)的良好組織氛圍。4、實(shí)現(xiàn)內(nèi)部管理團(tuán)隊(duì)的人才培養(yǎng)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。推進(jìn)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的實(shí)施進(jìn)程。做好員工培訓(xùn)，確保員工業(yè)務(wù)技能水平、服務(wù)技巧的不斷提升，樹(shù)立酒店良好口碑。5、做好客戶服務(wù)工作，維護(hù)酒店的品牌形象和聲譽(yù)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各項(xiàng)公共關(guān)系，保持健康共贏的合作關(guān)系。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)嚴(yán)格按照星級(jí)飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)。 2.在領(lǐng)班率領(lǐng)下做好擺設(shè)餐位和座位等開(kāi)餐前的工作。 3.負(fù)責(zé)向客人推銷餐廳的菜式和酒水，做好客人的參謀。 4.負(fù)責(zé)為客人點(diǎn)菜、下單，準(zhǔn)確上菜，并隨時(shí)提供席間服務(wù)。 5.征詢及收集客人的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 6.負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的下欄清理、衛(wèi)生清潔工作，定期對(duì)所保管的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，做好交接班工作。 7.負(fù)責(zé)餐廳餐具、布草、雜項(xiàng)的清點(diǎn)、補(bǔ)充工作，根據(jù)訂單要求到管事部借用必要的物品。 8.參加部門(mén)、班組舉辦的各類培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)技能。 9.提高安全意識(shí)，負(fù)責(zé)對(duì)所屬區(qū)域的客人及其物品的安全保衛(wèi)工作，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)的消防防范工作，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)向所屬領(lǐng)班匯報(bào)。 10.嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免安全事故發(fā)生。 【崗位要求】 知識(shí)要求 1.文化程度：應(yīng)具備初中畢業(yè)程度或同等或以上學(xué)歷。 2.職業(yè)知識(shí)：應(yīng)熟悉酒店及餐廳業(yè)務(wù)知識(shí)。 3.外語(yǔ)知識(shí)：應(yīng)掌握英語(yǔ)基礎(chǔ)酒店用語(yǔ)，能用英語(yǔ)與客人進(jìn)行溝通。 4.其他相關(guān)知識(shí)：應(yīng)熟悉各類菜式、酒水、的基礎(chǔ)知識(shí)；應(yīng)了解顧客心理學(xué)。 能力要求 1業(yè)務(wù)實(shí)施：應(yīng)熟練掌握餐廳、宴會(huì)服務(wù)的技能技巧；應(yīng)熟記各項(xiàng)操作規(guī)程并遵照?qǐng)?zhí)行；應(yīng)熟練操作餐廳的各項(xiàng)設(shè)備。 2判斷能力：應(yīng)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需求并能提供相關(guān)服務(wù)；應(yīng)能處理日常服務(wù)過(guò)程中的客人投訴。 3組織協(xié)調(diào)：應(yīng)能配合同事完成日常的工作；應(yīng)與客人、餐飲部?jī)?nèi)各部門(mén)有良好的關(guān)系。 經(jīng)歷要求 應(yīng)具有3個(gè)月以上相關(guān)工作崗位實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)。 培訓(xùn)要求 曾經(jīng)接受的專業(yè)培訓(xùn)：入職培訓(xùn)、業(yè)務(wù)理論知識(shí)培訓(xùn)、實(shí)操培訓(xùn)。 其他要求 1.應(yīng)有上進(jìn)心，對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)。 2.應(yīng)能吃苦耐勞，不計(jì)較個(gè)人得失。 3.應(yīng)謙虛好學(xué)，反應(yīng)快，肯動(dòng)腦；自律守紀(jì)，工作踏實(shí)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)酒店的整體運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保完成各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)； 2、統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)酒店的日常運(yùn)營(yíng)，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 3、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)酒店的預(yù)算編制、成本控制及收益管理，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效益，提高盈利能力； 4、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，制定并實(shí)施有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，提升品牌影響力和市場(chǎng)份額； 5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，包括人才選拔、培訓(xùn)、考核及激勵(lì)，打造高效協(xié)作的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)； 6、維護(hù)與業(yè)主、合作伙伴等外部關(guān)系，確保業(yè)務(wù)順利開(kāi)展； 7、貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度及標(biāo)準(zhǔn)流程，確保區(qū)域內(nèi)酒店運(yùn)營(yíng)符合公司要求。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、8年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中5年以上區(qū)域管理或高端酒店總經(jīng)理崗位經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理全流程，具備出色的市場(chǎng)分析、經(jīng)營(yíng)決策及團(tuán)隊(duì)管理能力； 4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及商務(wù)談判技巧，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系； 5、年齡30-40歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及出差安排； 6、具備較強(qiáng)的抗壓能力及責(zé)任心，目標(biāo)導(dǎo)向，結(jié)果驅(qū)動(dòng)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及質(zhì)量控制，確保出品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及顧客需求。 2、制定并執(zhí)行廚房操作流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全及廚房環(huán)境符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求。 3、監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的工作表現(xiàn)，合理分配任務(wù)，組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)。 4、負(fù)責(zé)食材采購(gòu)計(jì)劃的審核與執(zhí)行，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，控制成本并確保原材料質(zhì)量。 5、定期分析廚房運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)（如成本率、毛利率等），提出改進(jìn)方案，提升經(jīng)營(yíng)效益。 6、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)（如前廳、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等）的溝通合作，確保餐飲服務(wù)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 7、處理廚房突發(fā)問(wèn)題（如客訴、設(shè)備故障等），及時(shí)制定解決方案并落實(shí)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)功底及豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐烹飪工藝及流行菜品趨勢(shì)。 2、精通廚房成本核算及供應(yīng)鏈管理，能有效控制成本并提升利潤(rùn)率。 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能激發(fā)員工積極性，打造高效協(xié)作的廚房團(tuán)隊(duì)。 4、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)（如廚師證、健康證等）優(yōu)先。 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力及應(yīng)變能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境。 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有敏銳洞察力，能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜單及烹飪方式。

1、本科（含）以上學(xué)歷，具備5年以上全服務(wù)型酒店人力資源相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具備新酒店籌開(kāi)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、掌握人力資源六大模塊理論知識(shí)與運(yùn)作模式，熟悉人力資源制度體系建設(shè)，熟悉國(guó)家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策； 3、熟練操作計(jì)算機(jī)辦公軟件與酒店系統(tǒng)、人力軟件系統(tǒng)，具備良好的英語(yǔ)口語(yǔ)和書(shū)寫(xiě)能力； 4、有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、應(yīng)變能力與抗壓能力；語(yǔ)言表達(dá)與文字功底強(qiáng)；有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，高度的責(zé)任心，擅長(zhǎng)流程組織與計(jì)劃實(shí)施； 5、具有良好的個(gè)人品質(zhì)和職業(yè)道德素質(zhì)，能遵守國(guó)家法律、法規(guī)和公司章程及公司管理制度的要求，忠于職守、謹(jǐn)慎認(rèn)真，勤勉行使公司賦予的權(quán)利，保守公司秘密；可異地任職、服從統(tǒng)一工作地點(diǎn)調(diào)配者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門(mén)工作計(jì)劃，完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到高出租率，獲取高客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門(mén)主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 崗位要求 1、要求有萬(wàn)豪集團(tuán)FOM或AFOM經(jīng)驗(yàn)。 2、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、英語(yǔ)對(duì)話流利，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 4、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問(wèn)題。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐菜品的研發(fā)、制作及出品，確保早餐品種豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡且符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)每日用餐人數(shù)合理準(zhǔn)備食材，控制成本，減少浪費(fèi) 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度 4、管理早餐廚房的日常運(yùn)作，包括設(shè)備維護(hù)、食材采購(gòu)計(jì)劃及庫(kù)存管理 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房助手，確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作 6、定期更新早餐菜單，結(jié)合季節(jié)性和本地特色推出創(chuàng)新菜品 【崗位要求】 1、具備2年以上早餐或相關(guān)餐飲崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西式早餐制作 2、掌握食品安全知識(shí)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范，持有健康證 3、具備良好的成本控制意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力 4、能適應(yīng)早班工作（通常為5:00-12:00），工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng) 5、有創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)客人反饋優(yōu)化菜品口味和呈現(xiàn)方式 6、具備基礎(chǔ)的食材采購(gòu)及庫(kù)存管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房頭鍋崗位的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類熱菜的烹制，掌握火候、調(diào)味等關(guān)鍵烹飪技術(shù) 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力 4、嚴(yán)格把控食材使用，合理控制成本，避免浪費(fèi) 5、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 6、指導(dǎo)幫廚人員完成基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，提升團(tuán)隊(duì)工作效率 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類烹飪技法 2、能熟練操作廚房各類設(shè)備工具，掌握安全操作規(guī)范 3、對(duì)食材特性有深入了解，能根據(jù)季節(jié)調(diào)整烹飪方式 4、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)保持敏感 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力 6、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排

崗位職責(zé) 1.協(xié)助制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃。 2.負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)工作。 3.按期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋酒店培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果。 4.與相關(guān)部門(mén)及人員進(jìn)行溝通，取得培訓(xùn)工作所需的協(xié)助。 5.審核各種培訓(xùn)教材；負(fù)責(zé)員工考核工作。 6.深入部門(mén)，了解部門(mén)的培訓(xùn)需要，提出可行性教學(xué)建議。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.熟悉崗位培訓(xùn)工作程序。 3.了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 4.具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 5.具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 6.掌握電化教育的方法，能熟練操作計(jì)算機(jī)。

東北、河南、山東等地優(yōu)先師傅

切配、學(xué)做涼菜