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  • 崇左 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷熱葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷熱葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對安全。 6.完成廚師長交代的其他工作 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷熱菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 蘇州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位概述： 1.為客人和團(tuán)隊(duì)成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2.監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作。????????????? 3.在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 4.計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 5.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 6.繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7.在酒店運(yùn)營之中保持HACCP各方面要求。 8.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 9.能夠接受外場工作任務(wù)。 10.能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 11.可以被要求進(jìn)行盤點(diǎn)工作。 12.所有團(tuán)隊(duì)成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會，預(yù)測計(jì)劃和收益。 13.與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和控制破損率。 14.對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 15.積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 16.?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團(tuán)隊(duì)成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營。 17.檢查團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 18.參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 19.監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 20.時刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 21.如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 22.完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 工作技能要求： 1.初中畢業(yè)以上學(xué)歷，烹飪學(xué)校畢業(yè)優(yōu)先 2.管理經(jīng)驗(yàn): (如有) 至少一年國際品牌酒店相同部門或較高級別的個體餐廳的一級廚師經(jīng)驗(yàn) 3.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料 4.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù) 5.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題 6.能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作 7.具備與職位相匹配的領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧 8.掌握最更新的食品衛(wèi)生知識 9.掌握食品安全體系方面的知識
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 集團(tuán)調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會
    • 年度體檢
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé)：1.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。2.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。3.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。4.能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。5.具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。任職資格：1.至少1至2年酒店或很高級別的個體餐廳廚房經(jīng)驗(yàn)。2.高中及以上學(xué)歷，最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險
    • 帶薪年假
    • 年終獎金
    • 員工公寓
    • 員工體檢
    • 節(jié)日禮物
    • 免費(fèi)工作餐
    • 員工健身房
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    作為擁有一支高知名度與聲望的團(tuán)隊(duì)，北京王府半島酒店正在為酒店尋找一位米其林廚房一級廚師，確保提供高質(zhì)量的服務(wù)。 1. 成為全球公認(rèn)豪華品牌的一員 2. 有競爭力的薪酬和健康保險體系 3. 員工關(guān)懷計(jì)劃，提供優(yōu)質(zhì)的員工宿舍及員工餐廳 【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，正確按照菜譜要求制作食品，保持出品的一貫標(biāo)準(zhǔn)。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,負(fù)責(zé)所在區(qū)域出品的前期準(zhǔn)備。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充。 【崗位要求】 1、對服務(wù)具有熱情，有責(zé)任心。 2、有廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 北京王府半島酒店非常期待能夠收到您的簡歷，我們將直接與合適的申請人聯(lián)系。
  • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.獨(dú)立完成所有冷菜、鹵味、燒烤、沙拉、果盤等冷食菜品的切配、調(diào)味、拼擺和裝盤工作，確保準(zhǔn)時出菜； 2.負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生與安全嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對所用食材、工具、容器進(jìn)行嚴(yán)格的消毒和管理，確保操作間衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，預(yù)防食品安全事故； 3.保證所有冷菜的色澤、形態(tài)、味道穩(wěn)定統(tǒng)一，并參與開發(fā)時令新菜和特色冷盤，豐富菜單選擇； 4.負(fù)責(zé)貨品管理與貯存：管理冷菜間的食材庫存，負(fù)責(zé)原料的驗(yàn)收、貯存（冷藏）和盤點(diǎn)工作，確保原料新鮮，控制損耗，并及時申購所需貨品； 5.負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)冷菜間的專用設(shè)備（如冰箱、攪拌機(jī)、鹵桶），并保持工作區(qū)域、操作臺面的整潔與有序。
  • 福州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)? 3.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé)： l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具； l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨，對收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn)； l?能夠接受外場工作任務(wù)； l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作； l?可以被要求進(jìn)行采購、盤點(diǎn)工作； l?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團(tuán)隊(duì)成員和上級，行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營； l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作； l?避免浪費(fèi)和損失食物，確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控； 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格： l?高中/中專以上學(xué)歷，廚房烹飪專業(yè)，有相關(guān)資格證書； l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)； l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé)： l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具； l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨，對收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn)； l?能夠接受外場工作任務(wù)； l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作； l?可以被要求進(jìn)行采購、盤點(diǎn)工作； l?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團(tuán)隊(duì)成員和上級，行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營； l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作； l?避免浪費(fèi)和損失食物，確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控； 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格： l?高中/中專以上學(xué)歷，廚房烹飪專業(yè)，有相關(guān)資格證書； l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)； l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師！ 公司福利： 無夜班，定期漲薪，包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補(bǔ)），加班補(bǔ)助，全勤獎，獎金，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券，員工店內(nèi)就餐半價。 每月5號發(fā)放工資，發(fā)薪早且準(zhǔn)時。 有績效獎金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房內(nèi)菜品的制作，保證菜品的質(zhì)量，口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn)； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)； 2.有一定的西餐基礎(chǔ)； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮； 4.人品好，工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    主要職責(zé): ?能夠操作廚房設(shè)備和工具 ?遵循廚房管理人員制定的要求進(jìn)行配餐等協(xié)助工作 ?按照使用記錄和配方保證良好的菜品質(zhì)量和外觀 ?遵守安全和節(jié)能程序 任職要求: ?西餐/西餐工藝/餐廳/酒店管理等相關(guān)專業(yè) ?熱愛廚房，對西餐及西餐文化感興趣 ?積極靈活主動，學(xué)習(xí)能力強(qiáng) ?善于溝通與協(xié)作

  • 一級廚師
    4千-5千
    珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年終獎
    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 生日活動
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.  熱愛餐飲行業(yè)，高度責(zé)任心和創(chuàng)新意識，能承受一定的工作壓力； 2. 有一定的西廚學(xué)習(xí)或者相關(guān)職位1年工作經(jīng)驗(yàn)，會熟練制作壽司和沙律等出品。 3.積極的態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神，工作勤奮能吃苦，在工作中起到帶頭作用。
  • 廈門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 節(jié)日福利
    • 員工活動
    • 崗位晉升
    • 交通補(bǔ)貼
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
     崗位職責(zé)： 1. 在西廚廚師長的帶領(lǐng)下，按照菜式標(biāo)準(zhǔn)，完成各類冷菜的出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本崗位的設(shè)施設(shè)備； 4. 確保廚房始終在安全及潔凈的環(huán)境下運(yùn)作； 5. 安全使用廚房所有的設(shè)備、機(jī)器和工具，做好餐前餐后各項(xiàng)工作。 任職要求： 1. 2年以上西廚工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 熟悉西廚房的工作規(guī)范和要求，掌握各種冷菜烹飪技巧和質(zhì)量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力； 5. 身體健康，樂觀積極。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日福利
    • 生日派對
    • 年終獎金
    • 月休八天
    • 職業(yè)規(guī)劃
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    請?jiān)诤啔v上附上近照，我們會自動拒絕所有不帶照片的簡歷，并請?zhí)峁┯⑽暮啔v至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、? 有良好的思想道德品質(zhì)，紀(jì)律性強(qiáng)，服務(wù)觀念好。 2、? 有進(jìn)取心和熱情主動的工作態(tài)度。 3、? 具有一定的西餐烹飪專業(yè)技術(shù)。 【工作職責(zé)】 1、嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序。 2、根據(jù)工作安排，獨(dú)立完成各崗位的各項(xiàng)工作。 3、搞好廚房用具的清潔。? ?? 4、負(fù)責(zé)每天到倉庫領(lǐng)貨。? ?? 5、根據(jù)工作安排，協(xié)助頭廚開展工作。? ?? 6、完成上司分配的其它工作任務(wù)。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Food Preparation 食物準(zhǔn)備 根據(jù)酒店政策及要求，提供餐前布置準(zhǔn)備、標(biāo)準(zhǔn)食譜以及所有與菜單相關(guān)的食譜準(zhǔn)備，自助餐、雞尾酒會、下午茶、特殊會議等所有相關(guān)的食物準(zhǔn)備 根據(jù)危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)、法定衛(wèi)生局規(guī)章制度以及酒店政策和廚房操作程序來準(zhǔn)備、進(jìn)展、提供服務(wù)和儲存食物 以最大程度的專注、細(xì)致及熱情來生產(chǎn)食品。在調(diào)味、烹飪時間及技術(shù)、食物出品及口味上格外謹(jǐn)慎 維持最高衛(wèi)生和工作安全標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度中的食譜標(biāo)準(zhǔn)、部分大小、傳遞以及食用時間、品牌標(biāo)準(zhǔn) 能提供滿足餐廳要求的食物，與廚房不同菜式分部靈活合作 維持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 確保隨時都保持工作區(qū)、自助餐區(qū)以及所有食物準(zhǔn)備相關(guān)區(qū)域的清潔 下班前或上班時，仔細(xì)徹底的清潔廚房設(shè)備、工具以及工作區(qū) 維持最高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生，并遵守酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)營 監(jiān)督本部門的工作運(yùn)營 監(jiān)督與其他部門之間的合作 管理部門生產(chǎn) 員工監(jiān)管 協(xié)助指導(dǎo)員工的工作表現(xiàn)評估 為員工提供建議和支持 監(jiān)督管理員工工作表現(xiàn)

  • 西餐廚師
    3千-5千
    哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容：基礎(chǔ)中、西冷菜，水果加工 職位要求：同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，熱愛本職工作，可倒班
  • 杭州 | 1年以上 | 中專
    • 多元化激勵
    • 高于行業(yè)薪資
    • 五險一金
    • 世界百強(qiáng)企業(yè)
    • 國際交流
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 高福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)廚房部設(shè)備的正確使用，保證酒店設(shè)備的正常運(yùn)作； 2.保證廚房設(shè)備的正常運(yùn)作，力爭最大限度的提高餐品銷售率； 3.執(zhí)行部門成本控制管理制度及開源節(jié)流計(jì)劃，保證成本在一個合理范圍內(nèi)； 4.與其它外部單位、個人保持良好的溝通及協(xié)調(diào)； 5.根據(jù)營業(yè)狀況，及時備齊原料，并適當(dāng)提前切配，保證開餐的正常進(jìn)行； 6.切配和烹制菜肴，并及時進(jìn)行盤飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； 7.妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； 8.嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當(dāng)保管各種用具，出現(xiàn)故障及時報修； 9.做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作，隨時保持個人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔； 任職條件： 1.中專及以上學(xué)歷，良好的語言交流能力； 2.具有廚房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)1年以上； 3.熟悉廚操作流程，有一定的創(chuàng)新意識。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 貴陽 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 【崗位職責(zé)】 1、各類熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程，妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心 2、有1年及以上廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞 請注意：您的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 南京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年西廚廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 西廚廚師
    3千-4.5千
    昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類西式菜肴的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。
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