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已為您推薦以下相似職位

  • 一級廚師

    3千-4千
    桂林 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 崗位晉升
    • 專業(yè)技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動
    • 免費工服洗滌
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 可以被要求進(jìn)行外賣工作。 可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 可以被要求進(jìn)行盤存工作。 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。
  • 西廚廚師

    4千-5千
    崇左 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、烹制西餐商務(wù)套餐,要求會牛排、意面、沙拉等。 2、熱愛西餐,擺盤精致,具有一定的創(chuàng)意。 3、會網(wǎng)紅菜式者優(yōu)先。
  • 柳州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.嚴(yán)格按照烹飪配方準(zhǔn)備菜單上的菜肴 2.熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相關(guān)知識,能為客人提供優(yōu)質(zhì)的飲料服務(wù)。?? 3.遵循凱悅的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生法規(guī) 4.嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求,以確保食物是按預(yù)先設(shè)計而制作的 5.符合餐飲先進(jìn)先出的程序,在接受點餐后立即在銷售系統(tǒng)中輸入定單,確保及時供應(yīng) 6.與客人及同事建立起積極的交流互動并保持良好的工作關(guān)系。? 崗位要求:? 1.職?;蛳嚓P(guān)文憑、廚房教育背景優(yōu)先 2.有全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識。? 3.熱愛餐飲行業(yè)。? 4.身體健康,精力充沛。
  • 柳州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.嚴(yán)格按照烹飪配方準(zhǔn)備菜單上的菜肴。 2.遵循凱悅的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生法規(guī)。 3.嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求,以確保食物是按預(yù)先設(shè)計而制作的。 4.符合餐飲先進(jìn)先出的程序,在接受點餐后立即在銷售系統(tǒng)中輸入定單,確保及時供應(yīng)。 5.準(zhǔn)備早餐自助臺的擺設(shè),上菜和點餐;熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相關(guān)知識,能為客人提供優(yōu)質(zhì)的飲料服務(wù)。 崗位要求: 1.職?;蛳嚓P(guān)文憑、廚房教育背景優(yōu)先。 2.有全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識。 3.熱愛餐飲行業(yè)。 4.身體健康,精力充沛。
  • 廚師

    4千-5千
    河池 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    文旅投資公司 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責(zé): 1.在總廚的領(lǐng)導(dǎo)下嚴(yán)格按菜式規(guī)定,保證出品質(zhì)量及上菜速度; 2.掌握各種菜肴的烹調(diào)方法和技術(shù)要求,保證各種菜肴的質(zhì)量; 3.參加下單工作,確保原料量及控制和節(jié)約。上菜時安全規(guī)范操作,高效率并保質(zhì)保量。 4.準(zhǔn)備開市工作,保持爐灶區(qū)域的消防安全和衛(wèi)生,做好收市衛(wèi)生工作; 4.完成總廚交派的其他任務(wù) ; 5.協(xié)助總廚管理部門的正常運作,保證食品的高質(zhì)量; 6.在部門運作方面支持總廚工作,保證提供高效率的服務(wù); 7.保證工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔; 8.保證安全和正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器; 二、崗位要求: 1.有星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 2.擅長桂菜、融合菜、西餐; 3.有責(zé)任心,上進(jìn)心及團(tuán)隊意識。 工作地點:南丹土司大酒店
  • 舟山 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐廳熱食區(qū)域的菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)早餐菜單準(zhǔn)備食材,合理控制成本,避免浪費; 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品安全及操作規(guī)范; 4、協(xié)助廚房主管完成每日備餐、收餐及設(shè)備維護(hù)工作; 5、根據(jù)客流量靈活調(diào)整出餐速度,確保早餐高峰期高效運轉(zhuǎn); 6、定期參與菜品研發(fā),提出改進(jìn)建議以提升早餐品質(zhì)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能,能獨立完成煎、炒、煮等操作; 2、了解食品安全知識,持有健康證優(yōu)先; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)早班工作(通常為5:00-13:00); 4、具備團(tuán)隊協(xié)作意識,服從廚房工作安排; 5、有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗; 6、身體健康,能承受廚房高溫環(huán)境及適度體力勞動。 【工作時間】 月休4天,工作8小時
  • 北京-海淀區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 過節(jié)費
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店西餐廳熱菜菜品的制作與出品,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單以提升顧客用餐體驗 5、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保其正常運轉(zhuǎn) 6、配合團(tuán)隊完成每日餐品準(zhǔn)備工作,確保出餐效率 【崗位要求】 1、3年以上西廚熱菜工作經(jīng)驗,熟悉西餐烹飪技巧及流程 2、掌握各類西式熱菜的制作方法,能獨立完成菜品出品 3、具備良好的食品安全與衛(wèi)生意識,熟悉廚房操作規(guī)范 4、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備團(tuán)隊協(xié)作精神 5、年齡25-40歲,身體健康,無不良嗜好
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1、為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。2、監(jiān)督廚房的正常運作。 3、協(xié)助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質(zhì)量 。 4、計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 5、嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 6、繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7、正確操作所有的設(shè)備設(shè)施。 8、及時的按要求準(zhǔn)備菜單。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上; 2、有良好的烹飪技巧; 3、熟悉西廚房的運作;
  • 天津-紅橋區(qū) | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 每年固定調(diào)薪
    • 員餐好吃到爆
    • 各種節(jié)日驚喜
    • 帥哥美女環(huán)繞
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求,按時完成熱菜出品,保證出菜速度和菜品溫度。 3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房操作區(qū)域的清潔與安全。 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行菜品研發(fā)與創(chuàng)新,定期提出改進(jìn)建議。 5、合理使用食材,控制成本,減少浪費。 6、配合團(tuán)隊完成每日備餐任務(wù),確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 7、定期檢查廚房設(shè)備,確保其正常運行,發(fā)現(xiàn)問題及時上報維修。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ),熟悉常見西餐烹飪技法(如煎、烤、燉、燴等)。 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力和團(tuán)隊協(xié)作精神。 3、對食品安全與衛(wèi)生有清晰認(rèn)知,嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。 4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),愿意接受新菜品和新技術(shù)的培訓(xùn)。 5、身體健康,無傳染性疾病,能夠適應(yīng)站立工作及倒班安排。 6、有酒店或西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。
  • 上海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    擔(dān)任意大利網(wǎng)紅時尚品牌公司,西餐助理。(內(nèi)部廚房廚師)為老板和管理人員準(zhǔn)備餐食和點心,(中西餐為主),工作輕松愉快,發(fā)展空間大。 具體工作職責(zé): 1.采購午餐點心原材料,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)口味(中餐,西餐)準(zhǔn)備午餐。 2.協(xié)助烘培部完成點心制作準(zhǔn)備工作。(有人教) 3.根據(jù)公司安排,準(zhǔn)備其他管理人員午餐(簡餐為主)。 4.公司有實體網(wǎng)紅餐廳,有代領(lǐng)團(tuán)隊的機(jī)會。同時公司會為表現(xiàn)出色的員工提供更大的發(fā)展空間。 5.有責(zé)任心,性格開朗,為人善良正能量。 要求 ***,年齡 40歲以下,廚師相關(guān)專業(yè) 工作時間:8 小時,做六休一,月薪9000-12000元,外資公司全額繳納五險一金。 有意者聯(lián)系朱經(jīng)理,電話: 15821145796;顧經(jīng)理微信:879903841
  • 宿州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚房熱菜區(qū)域的日常運營,確保菜品質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求 2、協(xié)助主廚研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗 3、嚴(yán)格控制食材成本,合理規(guī)劃庫存,減少浪費 4、確保廚房設(shè)備正常運行,及時報修維護(hù),保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合相關(guān)法律法規(guī) 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪相關(guān)經(jīng)驗,熟悉西餐熱菜制作流程和標(biāo)準(zhǔn) 2、有一定的廚房經(jīng)驗,能夠有效協(xié)調(diào)團(tuán)隊工作 3、對食材有深入了解,能夠把控菜品質(zhì)量和成本 4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力,能夠在高強(qiáng)度工作環(huán)境下保持高效 5、良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神,能夠與其他部門順暢協(xié)作 6、愿意接受輪班工作制,包括周末和節(jié)假日
  • 西熱廚師

    4千-5千
    南通 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 4、協(xié)助主廚研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、維護(hù)廚房設(shè)備,確保其正常運轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時上報; 6、配合團(tuán)隊完成每日備餐任務(wù),確保出餐效率與質(zhì)量; 7、遵守酒店規(guī)章制度,服從工作安排,完成上級交辦的其他任務(wù)。 工作地點:南通海門福朋喜來登酒店
  • 西廚廚師

    3.5千-4千
    莆田 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助上級西餐熱菜的制作,確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,按時完成菜品制作,保證出餐速度和出品穩(wěn)定性; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、管理廚房設(shè)備的使用和維護(hù),確保設(shè)備正常運行; 5、配合團(tuán)隊完成其他臨時安排的廚房工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備一定的刀工和烹飪基礎(chǔ),能獨立完成簡單西餐熱菜的制作; 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境; 3、具備團(tuán)隊合作精神,能與同事良好溝通協(xié)作;
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.完成酒店自助餐及零點的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 3.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),身體健康。
  • 熱菜廚師

    4千-5千
    天津 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳熱菜的制作,確保菜品質(zhì)量、口味和擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn)2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單以提升顧客滿意度 5、配合廚房團(tuán)隊完成每日備餐工作,確保出餐效率 6、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,及時報告設(shè)備故障 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上熱菜廚師工作經(jīng)驗,熟悉各類熱菜烹飪技法 3、年齡20-45歲,身體健康,能適應(yīng)倒班工作制 4、具備良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知識,持有健康證6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊合作精神7、能承受一定工作壓力,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境
  • 上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我們熱情,不僅對客人 我們規(guī)范,不僅于制度 和我們一樣,帶著夢想 即刻起,點贊你的生活,從這一份工作開始! 只要你有才,虛以待位,只等你來! 無限的發(fā)展空間,我們的成長邀請你一同參與!
  • 西餐廚師

    7千-9千
    廈門 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    請注意:工作地點為福州(倉山區(qū)融僑外灘一號) 要求:三年以上西餐后廚經(jīng)驗,熟悉意餐或法餐,身體健康,吃苦耐勞,積極上進(jìn); 餐廳為高檔西餐廳,專業(yè)度高,一直致力于人員培養(yǎng)提升,入職可獲資深米其林餐廳大廚親自指導(dǎo)培訓(xùn)。 工作時間八小時,周休一天,法定節(jié)假日有休息日,有年假,交六險一金,每月績效獎金、年終獎金等
  • 上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按廚師長廚分工,完成自助餐、宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1、中專學(xué)歷,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達(dá)能力。
  • 熱菜廚師

    5.5千-7.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、能獨立出餐,做好各種食品的準(zhǔn)備工作,并確保食品的質(zhì)量; 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好,保持在規(guī)定時間內(nèi)出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術(shù)及裝飾; 4、合理控制成本、嚴(yán)格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質(zhì)量; 5、具有獨立研發(fā)新菜品思維; 6、完成上級交代的其他工作; 7、會做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上,有餐廳及廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮,西餐廚師優(yōu)先; 2、積極主動,吃苦耐勞,服從安排,反應(yīng)靈活; 3、注重個人衛(wèi)生,儀表整潔,不擅自離崗; 4、具有良好的團(tuán)隊意識,熱愛本職工作;
  • 廚師

    6千-7千
    寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 氛圍融洽
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、按照餐飲部的標(biāo)準(zhǔn)菜譜和流程,制作各類西餐菜品,確??谖?、品質(zhì)和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發(fā),結(jié)合季節(jié)和寧海當(dāng)?shù)厥袌鲒厔荩瑒?chuàng)新菜品。 3、負(fù)責(zé)食材的驗收,檢查質(zhì)量、數(shù)量和新鮮度,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。 4、合理儲存和保管食材,遵循先進(jìn)先出原則,減少浪費。 5、遵守食品安全衛(wèi)生法規(guī),保持廚房工作區(qū)域的清潔,定期消毒。 6、正確處理和儲存食品,防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門,如服務(wù)員、酒吧員等密切配合,確保服務(wù)順暢。 8、正確使用廚房設(shè)備,如烤箱、爐灶、冷藏設(shè)備等,定期進(jìn)行清潔。 9、根據(jù)營業(yè)狀況食材用量,提交采購申請。 經(jīng)驗及技能: 1、高中或以上學(xué)歷。 2、接受過西餐專業(yè)知識培訓(xùn)。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗,熟悉西餐廚房的工作流程和節(jié)奏。 4、了解餐飲食品衛(wèi)生制度。
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