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【崗位職責】 1、負責餐廳日常配菜工作，根據(jù)菜品需求進行食材的切配、分裝和預處理 2、按照標準操作流程完成食材的清洗、改刀、腌制等準備工作 3、協(xié)助廚師完成菜品制作前的各項準備工作，確保出餐效率 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、定期檢查食材新鮮度，及時匯報食材庫存情況 6、配合廚房團隊完成其他相關工作 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見食材特性及處理方法 3、工作細致認真，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境 4、具備團隊合作精神，服從工作安排 5、身體健康，持有有效健康證 6、能適應餐飲行業(yè)工作時間安排

【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保符合菜品制作標準 2、按照廚師要求及時準確地完成配菜工作，保證出菜效率 3、維護操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范 4、協(xié)助清點每日食材庫存，做好原料的保鮮儲存工作 5、正確使用和維護各類廚房設備及工具 【崗位要求】 1、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備基礎刀工技能者優(yōu)先 2、了解常見蔬菜、肉類的處理方法和保存要求 3、身體健康，持有有效健康證明 4、工作細致認真，有責任心和團隊協(xié)作意識 5、能夠接受餐飲行業(yè)工作時間安排（含周末及節(jié)假日）

【崗位職責】 1、負責川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質穩(wěn)定； 2、根據(jù)餐廳經營需求，參與菜單設計與菜品研發(fā)，推出符合市場需求的創(chuàng)新川菜； 3、嚴格把控食材選用、加工及烹飪流程，保證食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房日常管理，包括設備維護、原料庫存檢查及成本控制； 5、指導幫廚及學徒完成基礎烹飪工作，提升團隊整體技能水平； 6、配合前廳服務需求，高效完成出餐任務，確保顧客用餐體驗。 【崗位要求】 1、3年以上川菜烹飪工作經驗，熟悉經典川菜制作工藝及調味技巧； 2、精通川菜各類烹調技法（如爆炒、干煸、水煮等），能獨立完成高水準菜品； 3、具備較強的菜品創(chuàng)新能力，對川菜風味融合與改良有獨到見解； 4、工作責任心強，能適應高強度廚房工作環(huán)境及彈性排班制度； 5、持有廚師資格證或相關技能證書者優(yōu)先； 6、注重團隊協(xié)作，無不良職業(yè)記錄。

【崗位職責】 1、負責日常公務用車駕駛任務 2、負責酒店車輛日常維護與保養(yǎng)，定期檢查車輛狀況，確保車輛性能良好、整潔衛(wèi)生； 3、嚴格遵守交通法規(guī)及公司相關安全制度，確保行車安全，杜絕違章及事故發(fā)生； 4、完成上級交給的公務出車任務； 【崗位要求】 1、部隊退伍轉業(yè)； 2、持有C1及以上駕駛證，駕齡3年以上，無重大交通事故記錄； 3、熟悉烏魯木齊市區(qū)及周邊交通路線，具備較強的方向感和應變能力； 4、具備良好的服務意識，禮貌待客，注重職業(yè)形象； 5、身體健康，能適應彈性工作時間； 6、責任心強，工作細致，具備基本的車輛故障判斷及處理能力； 7、無不良嗜好，無違法犯罪記錄，服從公司管理安排。

作為銷售總監(jiān)，您將負責為酒店制定并實施銷售和市場營銷策略及戰(zhàn)術計劃，確保這些策略和計劃得到有效落實。同時，監(jiān)督策略和計劃的實施效果，以達到市場占有率目標，并確保實現(xiàn)營收和客房銷售目標。 您的日常工作 員工團隊? 管理日常事務，計劃和分配工作。 通過輔導和提供反饋培養(yǎng)團隊并提高績效，為員工制定績效和發(fā)展目標，表彰表現(xiàn)優(yōu)異的員工 培訓員工，確保他們按照標準實現(xiàn)酒店的營收目標，并擁有高效工作所需的工具 為團隊的發(fā)展創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境；緊密團結各部門，培養(yǎng)“一個團隊”的意識 負責酒店的外聯(lián)事務：賓客、供應商以及其他聯(lián)系人（如有需要） 與主要客戶和外部聯(lián)系人建立并保持良好的合作關系，實現(xiàn)創(chuàng)效增收 賓客體驗 為賓客提供信息（例如：會員計劃、本地特色、餐廳和便利設施等信息），提升賓客體驗 安排在酒店內舉辦的會議及業(yè)務團隊活動，與酒店其他級別部門協(xié)調配合，共同完成銷售部門與潛在客戶達成的協(xié)議中規(guī)定的各項服務 與有關部門交流所有相關信息，包括即將抵達的貴賓、大型團體或其他重要賓客的要求和特別需求 主導各種營銷活動，向賓客追加銷售酒店服務、產品及設施 財務回報 達成所有個人/團隊銷售目標，保證利潤目標達成 協(xié)助制定部門預算，財務計劃及酒店的營銷計劃 ? 制定并執(zhí)行銷售計劃，推動客房入住率上升，提高平均房價，提升業(yè)務量，增加餐飲和宴會銷售 審核每月報表和銷售預測報告，分析當前和潛在的營銷趨勢，協(xié)調各種活動以增加營收與市場份額，并監(jiān)督進展，確保業(yè)績達到或優(yōu)于既定營收計劃 制定、開發(fā)各種特別活動和銷售活動，向潛在客戶推廣酒店業(yè)務。參加酒店當?shù)啬酥寥珖馁Q易展和重要市場營銷活動，增加新業(yè)務機遇，為酒店提升營銷機會 企業(yè)責任 與所在城市當?shù)厣鐓^(qū)團體的重要業(yè)務領導、官員和代表保持密切聯(lián)系，確保酒店經常獲得高曝光度 高效推廣、宣傳酒店的環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展元素，通過此類信息獲得新業(yè)務機會 與廣告機構、咨詢公司和其它供應商合作，擴大廣告投資效益，確保廣告體現(xiàn)品牌形象 提升酒店和品牌在當?shù)氐闹群吐曌u，在媒體采訪時擔任酒店的形象代表 發(fā)現(xiàn)市場營銷活動和酒店整體銷售績效中的改進機會，與其他部門緊密合作 我們對您的要求? 市場營銷或相關專業(yè)學士及以上學歷或同等學歷? 4?年及以上服務業(yè)或酒店市場營銷或相關工作經驗，需具備直接管理銷售團隊經驗 需要熟知本地業(yè)務及業(yè)務趨勢? 能說流利的中文，能使用英文作為工作語言

1.熟悉餐飲全面管理流程，能夠有效的指導餐飲廳面及廚房的運營，確保服務及出品質量。 2.以預算為目標，開展各類餐飲營銷活動，把控活動流程，評估活動結果。 3.嚴格把控部門成本費用，確保餐飲利潤率。 4.與相關部門協(xié)同完成餐飲預算及成本費用的編制。 5.進行內部團隊管理及培訓工作，確保所有員工接受正規(guī)的質量與服務規(guī)范培訓，提升團隊的服務水平及服務質量。 6.嚴格把控食品安全及各類安全問題。 7.認同萬達集團企業(yè)文化精神，并遵守各項管理制度。

1.制定開拓市場銷售戰(zhàn)略和促銷計劃，督導計劃的實施，并進行有效評估。 2.監(jiān)控并評估當前的市場銷售活動以及市場動態(tài)，隨時進行市場調研，為酒店營銷活動提供保障。 3.設立酒店價格策略和銷售目標，帶領團隊完成年度既定任務目標。 4.指導市場傳訊工作的順利開展，做好各類廣宣活動。 5.進行客戶資料的收集整理存檔工作，進行客戶關系維系。 6.根據(jù)總經理要求隨時對酒店營銷策略及方向進行調整，確保酒店整體任務的完成。 7.認同萬達集團企業(yè)文化理念，遵守各項管理制度。

【崗位職責】 1、全面負責婚禮堂的日常運營管理工作，包括宴會策劃、場地布置、服務流程優(yōu)化等，確?；顒禹樌M行； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準，監(jiān)督服務質量，提升客戶滿意度； 3、協(xié)調與客戶、供應商及內部團隊的溝通，確?；槎Y活動需求得到高效落實； 4、負責婚禮堂的預算控制、成本核算及營收目標達成，定期分析經營數(shù)據(jù)并提出改進方案； 5、培訓和管理服務團隊，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 6、處理突發(fā)事件及客戶投訴，維護酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、3年以上餐飲或宴會管理經驗，有婚禮堂、高端酒店或宴會廳運營經驗者優(yōu)先； 2、熟悉宴會服務流程及婚禮行業(yè)市場動態(tài)，具備較強的活動策劃與執(zhí)行能力； 3、優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并提升整體服務水平； 4、具備良好的溝通協(xié)調能力和客戶服務意識，能妥善處理各類突發(fā)情況； 5、對成本控制和營收管理有清晰思路，數(shù)據(jù)敏感度高； 6、能適應高強度工作及節(jié)假日加班安排。

【崗位職責】 1、負責規(guī)劃公司的市場發(fā)展策略，把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向，完成公司在行業(yè)中的市場定位，及時提供市場反饋并對公司的市場操作計劃不斷優(yōu)化與完善； 2、通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標，對營銷預期目標及實際效果負責； 3、負責大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務洽談、開發(fā)和協(xié)調各類媒體資源，建立有效的媒介傳播手段等； 4、負責團隊的建設與管理，全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃； 【崗位要求】 1、學歷要求：市場營銷或相關專業(yè)學歷，廣告、市場營銷、新聞、大眾傳播等相關專業(yè)優(yōu)先 2、工作經驗及年限：五年以上企業(yè)市場管理工作經驗，五年以上市場部經理工作經驗 3、培訓：戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓 4、專業(yè)技能：對市場營銷工作有深刻認知，有較強的市場感知能力、敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關系 5、通用技能（計算機/語言等）熟練使用辦公軟件。普通話、英語標準流利 6、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求：高度的工作熱情，良好的團隊合作精神，有較強的觀察力和應變能力、出色的人際溝通能力、團隊建設能力、組織開拓能力

擅長新疆菜

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崗位職責 1、提升會所的服務意識和銷售業(yè)績。 2、維護企業(yè)形象和品牌效應，竭力幫助公司形成獨特的企業(yè)文化。 3、日常營運等工作的合理安排。 4、控制各項成本核算。 5、內部員工的定期培訓，員工潛力的挖掘與提升。 6、處理職權范圍內的投訴事件，超出職權范圍的投訴的妥善處理與協(xié)調。 崗位要求 1、XX學歷，美業(yè)、酒店、健身、餐飲等服務性行業(yè)工作經驗X年以上。 2、良好的英文聽、說能力，良好的接人待物及溝通協(xié)調技巧。 3、出色的計劃、分析、組織和資源整合能力，經營才能和執(zhí)行能力。 4、有知名度較高的餐飲、酒店、健身場所工作經驗者優(yōu)先。

【崗位職責】 1、負責前臺接待工作，熱情接待到店顧客，提供專業(yè)的咨詢服務，引導顧客完成服務流程； 2、接聽顧客來電，解答顧客疑問，記錄并反饋顧客需求，確保溝通順暢； 3、協(xié)助顧客辦理預約、登記、結賬等手續(xù)，確保服務流程高效有序； 4、維護前臺區(qū)域的環(huán)境整潔，確保接待區(qū)域符合公司形象標準； 5、協(xié)助處理顧客投訴或意見反饋，及時上報并跟進解決； 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、形象氣質佳，普通話標準，具備良好的溝通表達能力； 2、服務意識強，耐心細致，能夠妥善處理顧客需求； 3、具備基本的電腦操作能力，能熟練使用辦公軟件； 4、工作積極主動，責任心強，具備團隊協(xié)作精神； 5、能適應早晚班輪班工作制（如有需要）； 6、有相關行業(yè)工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可培訓上崗。

【崗位職責】 1、全面負責酒店客房部的日常運營管理工作，確保客房服務質量符合品牌標準； 2、制定并執(zhí)行客房部的工作計劃、預算及成本控制措施，優(yōu)化部門運營效率； 3、監(jiān)督客房清潔、布草管理、設備維護等工作，確保客房環(huán)境整潔、設施完好； 4、負責客房部員工的招聘、培訓、考核及團隊建設，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務意識； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并提升客戶滿意度； 6、與其他部門（如前廳、工程、餐飲等）協(xié)調合作，確保酒店整體運營順暢； 7、定期檢查客房衛(wèi)生、安全及服務質量，落實酒店管理制度與標準化流程。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關領域工作經驗，有客房管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉酒店客房運營流程及服務標準，了解行業(yè)最新動態(tài)； 3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效激勵和帶領團隊完成目標； 4、良好的溝通協(xié)調能力，能夠高效處理客戶及員工關系； 5、工作細致認真，責任心強，具備較強的抗壓能力； 6、能適應彈性工作時間，必要時參與輪班或加班。

【職責內容】 職位名稱：業(yè)務總監(jiān)/渠道拓展總監(jiān) 是否出差：不定時出差 工作內容： 1、負責拓展、維護所轄區(qū)域內的市場銷售，負責開發(fā)加盟商，貫徹與執(zhí)行公司銷售政策。 2、配合市場部門的品牌宣傳、廣告策劃以及市場銷售計劃，負責組織執(zhí)行所轄區(qū)域內的產品推廣、促銷活動，并及時匯總市場活動信息。 3、熟悉所轄區(qū)域市場情況，迅速掌握市場行情動態(tài)，協(xié)助市場策劃部完成公司調研工作。 4、負責維護區(qū)域內客戶關系，積極開發(fā)加盟商，并與之建立緊密合作關系。 職位要求： 1、有5年以上美業(yè)市場開拓及客戶銷售工作經驗，熟悉全國范圍內某區(qū)域的市場情況，具有獨立開拓市場能力。具備優(yōu)秀談判技巧和交際溝通能力。 2、高度責任心和敬業(yè)精神，能承受較大工作壓力。 工作時間：彈性工作制 職位標簽 分紅，年終獎，旅游，節(jié)假日福利，社保，帶薪年假，提供交通費，公司產品福利，崗前培訓，業(yè)務總監(jiān)/渠道拓展總監(jiān)

【崗位職責】 1、制定新疆區(qū)萬豪酒店公關及媒體宣傳計劃。 2、組織新聞界和商界人士參觀飯店。 3、向萬豪大中華區(qū)北區(qū)區(qū)域高級商務發(fā)展總監(jiān)定期提交拜訪總結報告。 4、代表飯店參加所有官方活動。接待飯店所有的重要人物及宣傳。 5、處理負面新聞，進行危機公關。 6、收集市場和競爭對手信息，每周向市場銷售總監(jiān)提交報告。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、優(yōu)秀的語言表達能力，能夠在公關活動中進行富于感染力的演講。 3、較強的觀察和應變能力，優(yōu)秀的人際交往和協(xié)調能力，較強的社會活動能力。 4、了解電子商務，大眾傳播，平面創(chuàng)意和具有創(chuàng)新性的寫作與編輯能力。 5、個性積極主動，工作認真負責。

Position Summary職位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum???????????? ?Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐廳主管/領班的職位要求能夠提供專業(yè)快捷的服務。通過成本及庫存控制來獲得計劃盈利。直接督導員工的工作，通過遵守餐廳和 本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合 標準的完美服務。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。???? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly? communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.??? ??To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.???????? Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.???????? Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 8.???????? In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 與經理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 9.???????? By completing checklist in product knowledge. 能夠達到產品知識的要求。 10.???? Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 11.???? By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 12.???? Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 13.???? Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 14.???? To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中隨時檢查員工的產品知識。 15.???? Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.? This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 16.???? Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 17.???? By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的時候協(xié)助服務團隊及廚房團隊，并完成經理交代的任務。 18.???? By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 19.???? By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 20.???? Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服務，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 21.???? Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 22.???? Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯(lián)系。 23.???? Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務都符合標準。 24.???? Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 25.???? To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意變化的基礎上調整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 26.???? Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 27.???? Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 協(xié)助餐廳經理進行就職培訓，及在職培訓。 28.???? Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現(xiàn)。 29.???? Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 30.???? Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 31.???? The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 32.???? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

【崗位職責】 1、制定本部門預防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設備、設施安全經濟運行完好。 2、掌握當班能源消耗及維修費用，確保酒店節(jié)能、節(jié)支。 3、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預算的控制。 4、協(xié)助分析工程項目報價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度。 5、協(xié)助工程部經理做好消防，安全工作。 6、協(xié)助建立完整的設備技術檔案和維修檔案。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、必須掌握機電工程設備的基礎知識。 3、能充分領會工程部經理的經營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉。 4、有強烈的事業(yè)心與責任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。 5、身體健康，精力充沛。

Position Summary職位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum???????????? ?Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐廳主管/領班的職位要求能夠提供專業(yè)快捷的服務。通過成本及庫存控制來獲得計劃盈利。直接督導員工的工作，通過遵守餐廳和 本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合 標準的完美服務。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。???? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly? communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.??? ??To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.???????? Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.???????? Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 8.???????? In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 與經理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 9.???????? By completing checklist in product knowledge. 能夠達到產品知識的要求。 10.???? Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 11.???? By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 12.???? Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 13.???? Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 14.???? To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中隨時檢查員工的產品知識。 15.???? Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.? This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 16.???? Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 17.???? By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的時候協(xié)助服務團隊及廚房團隊，并完成經理交代的任務。 18.???? By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 19.???? By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 20.???? Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服務，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 21.???? Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 22.???? Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯(lián)系。 23.???? Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務都符合標準。 24.???? Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 25.???? To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意變化的基礎上調整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 26.???? Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 27.???? Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 協(xié)助餐廳經理進行就職培訓，及在職培訓。 28.???? Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現(xiàn)。 29.???? Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 30.???? Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 31.???? The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 32.???? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。