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Job Responsibilities 崗位職責 1. Responsible for the hotel food and beverage cost report, and control the food and beverage operating cost control.    負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2. Check the procurement and supply channels of food raw materials, receiving procedures and the quality of raw materials, and grasp the price information of raw materials in the market.    檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3. Supervise the preparation of catering cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare a ten-day report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide information in a timely manner.    督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4. Communicate with various kitchens, restaurants and bars to provide cost information and reduce costs.    與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5. Regularly investigate and analyze the market price with the purchasing department and the catering department to control the purchase price more effectively.    定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 Job Requirements 崗位要求 1. Knowledge in costing of food and beverage operation.     具有食品及酒水成本核算知識 2. Ability to coordinate with relevant department.     有協(xié)調(diào)相關(guān)部門的能力

崗位職責 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 崗位要求 1、財務(wù)類專業(yè)畢業(yè)，持會計師資格證。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 4、通曉財務(wù)核算流程，能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。

主要職責： 1. 制定和監(jiān)控酒店的成本控制策略和預算。 2. 分析財務(wù)數(shù)據(jù)，識別成本節(jié)約的機會和潛在風險。 3. 管理供應(yīng)商關(guān)系，談判合同以獲得最佳價格和服務(wù)。 4. 領(lǐng)導和協(xié)調(diào)成本團隊，確保成本控制措施得到有效執(zhí)行。 5. 定期向管理層提供成本控制報告和改進建議。 任職條件： 1.?教育背景：大專及以上學歷，財務(wù)、酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.?專業(yè)能力：具備良好的財務(wù)管理知識和統(tǒng)計分析能力，能夠準確把握酒店成本的控制和管理情況。同時，在財務(wù)分析、預算管理、成本核算與控制、供應(yīng)鏈管理、溝通與協(xié)調(diào)、決策、風險管理、信息技術(shù)應(yīng)用、領(lǐng)導力、合規(guī)性與法規(guī)知識、持續(xù)學習與改進、戰(zhàn)略規(guī)劃、適應(yīng)變化、團隊協(xié)作、責任心和抗壓力、問題解決、細節(jié)關(guān)注、創(chuàng)新、客戶服務(wù)意識、數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策等能力方面有較好表現(xiàn)。 3.?工作經(jīng)驗：具有5~8年以上大型星級酒店本崗位或相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉酒店的各部門運營管理流程。 4.?專業(yè)資格：具有會計任職資格。 5.?計算機能力：熟練使用辦公軟件和財務(wù)軟件（金蝶、拓易云、西軟等系統(tǒng)優(yōu)先）。 6.?語言要求：英語口語一般交流。

職位名稱：酒店成本控制經(jīng)理 部門：財務(wù)部 匯報對象：財務(wù)總監(jiān) 工作地點：河北省張家口市崇禮區(qū)云頂滑雪公園 主要職責： 1. 制定和監(jiān)控酒店的成本控制策略和預算。 2. 分析財務(wù)數(shù)據(jù)，識別成本節(jié)約的機會和潛在風險。 3. 管理供應(yīng)商關(guān)系，談判合同以獲得最佳價格和服務(wù)。 4. 領(lǐng)導和協(xié)調(diào)成本團隊，確保成本控制措施得到有效執(zhí)行。 5. 定期向管理層提供成本控制報告和改進建議。 任職條件： 1.?教育背景：大專及以上學歷，財務(wù)、酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.?專業(yè)能力：具備良好的財務(wù)管理知識和統(tǒng)計分析能力，能夠準確把握酒店成本的控制和管理情況。同時，在財務(wù)分析、預算管理、成本核算與控制、供應(yīng)鏈管理、溝通與協(xié)調(diào)、決策、風險管理、信息技術(shù)應(yīng)用、領(lǐng)導力、合規(guī)性與法規(guī)知識、持續(xù)學習與改進、戰(zhàn)略規(guī)劃、適應(yīng)變化、團隊協(xié)作、責任心和抗壓力、問題解決、細節(jié)關(guān)注、創(chuàng)新、客戶服務(wù)意識、數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策等能力方面有較好表現(xiàn)。 3.?工作經(jīng)驗：具有3~5年以上大型星級酒店本崗位或相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉酒店的各部門運營管理流程。 4.?專業(yè)資格：具有會計任職資格 5.?計算機能力：熟練使用辦公軟件和財務(wù)軟件（金蝶、拓易云、西軟等系統(tǒng)優(yōu)先）。 6.?語言要求：英語口語一般交流。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務(wù)、會計等相關(guān)專業(yè)大專以上學歷，有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。