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  • 石家莊 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 15:28
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    服務(wù)員，烙餅工
  • 秦皇島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:39
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    崗位職責(zé) 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。
  • 秦皇島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:39
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     負責(zé)廚房的高效和順利運作?？刂?、 檢查和監(jiān)督廚房運作。 - 確保所有出品持續(xù)維持于最高水平。 - 負責(zé)培訓(xùn)所有相關(guān)工作人員的職能。 - 協(xié)助西廚房廚師長處理日常運作和并在他缺席時代替他的所有的職責(zé)。 - 必須具有能力和積極性去創(chuàng)造新的菜肴。 - 對所有食品的生產(chǎn)及演示建立有效的標(biāo)準(zhǔn)。 - 參與產(chǎn)品的開發(fā)和確保廚房的順利運作及工具衛(wèi)生等健康問題。 - 參與同事間的溝通并帶領(lǐng)他們有效率地工作，成為同事們專業(yè)及紀(jì)律的好榜樣。 -向所有同事提供相向的溝通橋梁，確保制定程序穩(wěn)定實行。 職位要求： - 高中畢業(yè)或在酒店/烹飪學(xué)校完成技能教育。 - 具實踐經(jīng)驗，能展示優(yōu)秀的烹調(diào)技術(shù)。 - 對不同菜肴有良好的知識。 - 能監(jiān)督下屬，愿意并且能夠培養(yǎng)和激勵員工。

  • Commis 廚師
    3千-4千
    廊坊 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 12:51
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    熱招：各廚房廚師（西廚房/中廚房/餅房） 崗位職責(zé) 1、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2、負責(zé)餐食的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。 4、計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 5、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。 6、嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 7、在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 8、正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 崗位要求 1、中專及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達到一級廚師技術(shù)水平。 3、身體健康，精力充沛。
  • 秦皇島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:34
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    【崗位職責(zé)】Responsibilities 1.Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. ?協(xié)助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作，保證出品的高質(zhì)量 。 2.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. Maintain high standards of hygiene, cleanliness and tidiness in the pastry kitchen, storage, fridge’s and freezers. ?確保正確安全的使用餅房所有裝備、機器和工具,， 保持廚房、冷庫等地方高標(biāo)準(zhǔn)的清潔與衛(wèi)生。 3.Presentation and storage of pastries, cakes, hot & cold desserts, and yeast goods. ?推出餅干、蛋糕、 冷 熱甜品。 4.The preparation and storage of pastry for Buffets. ?準(zhǔn)備、 儲存自助餐西點食品。 5.Clean and maintain pastry kitchen equipment and premises. ?清潔并保養(yǎng)西點設(shè)備及餅房工作區(qū)域。 【職位要求】Job Specs 1.At least 2- 3 years experience in 5 Star Hotel. ?至少有2 -3年在五星級酒店的工作經(jīng)驗。 2.Good Knowledge of Pastry and Bakery techniques and skills. ?良好的餅房和面包房的技術(shù)和技能；

  • 涼菜廚師主管
    7.5千-9.5千
    張家口 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    可以做高端接待型涼菜出品? ? ?? 簽正式勞動合同，試用期繳納五險一金，繳費基數(shù)實繳1:1? ?公積金按最高比例繳納 宿舍4人間，獨立衛(wèi)浴

  • 炒鍋廚師
    7千-9.5千
    張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    要求： 1、會烤魚，會做炒小龍蝦制作? 2、或則早餐廚師

  • 湘菜廚師
    9.5千-1.25萬
    張家口 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    有湘菜連鎖《費大廚》或《農(nóng)耕記》等工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 湖南烹飪從業(yè)經(jīng)歷，連鎖湘菜店面工作經(jīng)驗
  • 張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    要求必須有陜西烹飪從業(yè)經(jīng)歷。能熟練最少做三種面食、扯面、拉條子等
  • 張家口 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    云頂大酒店青龍廚房-廚師長 1、擅長烹飪川菜、湘菜、融合菜 2、善于開發(fā)新菜，能做高端接待 3、要求有品牌連鎖經(jīng)驗 4、做好廚房管理和菜品質(zhì)量把控 試用期繳納五險一金，繳費基數(shù)實繳1:1? ?公積金按最高比例繳納 宿舍2人間獨立衛(wèi)浴
  • 張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    有大型婚宴和自助餐等經(jīng)驗

  • 打荷廚師
    5千-6.5千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    在云頂大酒店青龍餐廳工作，主營菜品以川湘菜、本地菜、特色菜的中餐為主，需至少2年以上打荷經(jīng)驗

  • 東北燒烤師
    6.5千-9.5千
    張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09:11
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    在東北有多年燒烤師工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮?？蓭б恢?。

  • 中餐廚師長
    1萬-1.3萬
    張家口 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    招中餐副廚，要求：中式早餐，地方小吃，融合菜，星級酒店經(jīng)驗及管理 川湘融合菜廚師長1名 要求有連鎖品牌經(jīng)驗，能做高端接待 薪資：1.2萬 正式工 川湘菜炒鍋 1名 薪資：1萬 季節(jié)工
  • 張家口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09:11
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    1、監(jiān)督管理中廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責(zé)所有餐食的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜 崗位要求 1、中技學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達到高級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。
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    發(fā)布于 09:11
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    崗位職責(zé) 1.各類川湘類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗。? 3.身體健康，能吃苦耐勞。
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    發(fā)布于 09:10
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    1、廣式燒鵝飯，叉燒飯 2、廣式牛雜煲 3、廣式腸粉

  • 砧板廚師
    5千-6千
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    發(fā)布于 09:10
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    需至少2年以上砧板經(jīng)驗，工資5500-6500元/月? 月休4天

  • 日韓廚師
    6千-8千
    張家口 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09:10
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    主要做石鍋拌飯、韓式醬湯、石板類、豚骨拉面、朝族溫面、朝鮮冷面等。 薪資6000-7000元/月。8小時工作制，法定三倍。工資每月能正常發(fā)放。免費提供食宿、班車、滑雪等。
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    發(fā)布于 09:10
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    最好有過大同喜晉道工作經(jīng)驗、各種鹵肉、面鹵有特點

  • 湘菜炒鍋
    1萬-1.5萬
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    1. 組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責(zé) 2. 主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3.負責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4.定期清理和更換廚房工具、 消耗品 5.掌握食品貨源情況， 及時訂貨、補貨 6.定期檢查廚 房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

  • 川菜炒鍋
    1萬-1.5萬
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    1. 組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責(zé) 2. 主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3.負責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4.定期清理和更換廚房工具、 消耗品 5.掌握食品貨源情況， 及時訂貨、補貨 6.定期檢查廚 房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

  • 拉面師傅
    6千-8千
    張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    獨立完成拉面檔口所有工作

  • 川湘菜炒鍋
    1萬-1.5萬
    張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 午餐補貼
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    崗位工作職責(zé)：（川籍、湘籍） 1.主要從事川、湘、菜品的菜品的炒制和制作烹飪。 2.根據(jù)預(yù)訂狀況及主管安排，準(zhǔn)備好當(dāng)天的調(diào)料和佐料，做好開餐前一切準(zhǔn)備。 3.嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質(zhì)量，對原材料不新鮮和切配不合規(guī)定的菜品有權(quán)退回。 4.嚴(yán)格辨別炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)措施所有菜品的獨特風(fēng)味。 5. 改善技術(shù)，研制新菜品。 6.負責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行過濾等凈化解決，盛器定期清洗。 7.對每天的用料消耗狀況，做到心中有數(shù)，節(jié)省能源，減少成本，杜絕揮霍。 8.負責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護保養(yǎng)。 9.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的其他工作。

  • 砧板廚師
    6千-8千
    張家口 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    崗位職責(zé)： 1、根據(jù)酒會、宴會等大型餐會的菜單，提前將原料加工配置好； 2、根據(jù)零點菜單的先后順序，按“先到單先配置”的原則配置原料； 3、對肉類、禽類、水產(chǎn)品等進行烹飪前的切片、切絲、改刀花等刀工處理事務(wù)，分類存放于冷柜中； 4、配置菜品的某種原料用盡且無庫存時，應(yīng)及時通知傳菜員 ； 5、開餐結(jié)束后妥善保存肉類、禽類、水產(chǎn)品等原料 ； 6、清潔所用刀具和負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生及冰柜； 任職要求： 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年以上廚房砧板工作經(jīng)驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。 4、良好的團隊合作精神。
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