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有經(jīng)驗(yàn)身體佳。成年反應(yīng)快做事不拖拉。

1.年齡28-40歲; 2.會(huì)做地方菜; 3.有較強(qiáng)的溝通理解能力; 4.有食品、調(diào)味品、預(yù)制菜企業(yè)做過菜品應(yīng)用推廣經(jīng)歷的廚師優(yōu)先。 5、交五險(xiǎn)一金，節(jié)假日正常休息，福利多多 6.外勤崗位，需要出差

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成切配、烹調(diào)、裝盤等全流程操作； 3、研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 4、嚴(yán)格把控食材成本，合理利用邊角料，避免浪費(fèi)； 5、保持廚房衛(wèi)生整潔，遵守食品安全及操作規(guī)范； 6、協(xié)助管理廚房團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)初級(jí)廚師提升技能。 【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn)，精通中式烹飪技法； 2、能獨(dú)立完成各類熱菜、冷菜、湯品的制作； 3、熟悉食材特性及成本控制，具備菜單設(shè)計(jì)能力； 4、持有健康證，熟知食品安全法規(guī)及廚房管理規(guī)范； 5、服務(wù)安排，人品好。

一、BASIC FUNCTION基本職責(zé) 有責(zé)任組織協(xié)調(diào)所有活動(dòng)相應(yīng)負(fù)責(zé)人，包括食物和飲料的準(zhǔn)備和服務(wù)。 二、DUTIES AND RESPONSIBILITIES職責(zé)和任務(wù) 1.組織協(xié)調(diào)各部門和餐廳相關(guān)人員的事宜。 2.制定餐廳區(qū)域員工的排班表；為員工培訓(xùn) 3.?根據(jù)當(dāng)天的宴會(huì)單和生意情況,制定員工的每日工作，檢查員工儀容儀表. 4.根據(jù)存貨情況,批準(zhǔn)每個(gè)部門的請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng)單.確保倉(cāng)庫(kù)中的食品和飲料充足,批準(zhǔn)必須的申請(qǐng). 5.處理每個(gè)餐廳的客人投訴和問題.對(duì)于其不在時(shí)發(fā)生的客人投訴和問題,檢查各部門每天的日志薄. 6.批準(zhǔn)采購(gòu)申請(qǐng)單,過失單,備忘錄,損耗單及其他辦公室內(nèi)部備忘錄.有義務(wù)使酒店各項(xiàng)服務(wù)的成本運(yùn)作降到最低. 7.確保餐飲部各部門的干凈,有條理,可運(yùn)作;檢查柜臺(tái)的擺設(shè),包括準(zhǔn)備工作,服務(wù)區(qū)域,客房服務(wù)及食品室等. 8.培訓(xùn)員工的各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);對(duì)于其有可能參與制定的酒店運(yùn)作規(guī)則,監(jiān)督其員工實(shí)行并符合標(biāo)準(zhǔn). 9.每隔一段時(shí)間召開的餐飲部員工大會(huì),使酒店的各項(xiàng)規(guī)則準(zhǔn)確傳達(dá)給每位員工. 10.建立起一些相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),如用餐區(qū)域發(fā)放多少塊毛巾,每位員工服務(wù)多少客人和勞動(dòng)力的花費(fèi)目標(biāo)等. 11.確保器械,用具,餐具,廚房用具及其他用具的正確使用. 12.確保全餐廳的整潔和衛(wèi)生. 13.監(jiān)控物品和器械的盤底情況. 14.和銷售經(jīng)理協(xié)調(diào),搞好餐廳的促銷活動(dòng)和特別的活動(dòng). 15.履行每個(gè)餐廳主管應(yīng)有的職責(zé)及其他以后相應(yīng)制定出的職責(zé). 三、JOB SPECIFICATION工作要求 1.大專畢業(yè), 熱于從事酒店經(jīng)理工作或有相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 2.西餐廳餐飲服務(wù)至少5年經(jīng)驗(yàn), 3.儀表端莊, 業(yè)務(wù)培訓(xùn), 良好的人際關(guān)系, ?口頭和書面表達(dá)能力強(qiáng). 4.?培訓(xùn)服務(wù)人員經(jīng)驗(yàn)豐富

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 2、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 3、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 4、身體健康，儀表端莊。

崗位描述： 1、實(shí)施并發(fā)展部門和酒店的政策； 2、通過發(fā)展并實(shí)施銷售市場(chǎng)推廣策略達(dá)到收益目標(biāo)； 3、根據(jù)外部環(huán)境可能對(duì)銷售產(chǎn)生的因素，制定不同的方案； 4、根據(jù)市場(chǎng)變化趨勢(shì)，尋找競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高市場(chǎng)份額； 5、分析市場(chǎng)機(jī)會(huì)，制定具體目標(biāo)，發(fā)展并有效實(shí)施策略和計(jì)劃； 6、根據(jù)酒店的住房及會(huì)議情況，評(píng)估市場(chǎng)機(jī)遇，并協(xié)助其他部門（如：餐飲部，網(wǎng)絡(luò)部等）宣傳和推廣促銷活動(dòng)； 7、評(píng)估、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)； 8、制定銷售目標(biāo)，對(duì)于與實(shí)際完成銷售任務(wù)的差額，如何采取補(bǔ)救措施； 9、根據(jù)客戶的需求，不時(shí)向客戶更新酒店優(yōu)惠政策； 10、針對(duì)特殊客戶群體制定特殊的市場(chǎng)銷售方案； 11、有效管理時(shí)間； 12、分配銷售市場(chǎng)、劃分客戶類型。簡(jiǎn)而言之，把時(shí)間管理概念有效灌輸給銷售、宴會(huì)的同事； 13、維護(hù)客戶關(guān)系，了解客戶需求，掌握服務(wù)技能、銷售溝通技能，做好客戶反饋； 14、通過對(duì)酒店銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，提升住房率，給酒店帶來收益； 15、通過對(duì)銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，制定相應(yīng)的規(guī)則，使團(tuán)隊(duì)銷售潛力發(fā)揮到最強(qiáng)，建立榮譽(yù)感，提升忠誠(chéng)度； 16、與總經(jīng)理、部門負(fù)責(zé)人和客戶保持良好的溝通； 17、能夠?yàn)榭蛻舫尸F(xiàn)良好的酒店介紹及描述。

1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系； 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索； 3、代表酒店參加各項(xiàng)有銷售機(jī)會(huì)的銷售活動(dòng)； 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)； 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo)； 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況； 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。

崗位描述： 1、負(fù)責(zé)西點(diǎn)制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色； 2、對(duì)本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理，防止酒店財(cái)產(chǎn)遭受損壞和丟失； 3、經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品； 4、每日準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)不同的糕點(diǎn)、果仁糖和各種制品，并隨時(shí)查看，短缺時(shí)予以補(bǔ)充； 5、能夠獨(dú)立完成西點(diǎn)產(chǎn)品制作流程，確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)范； 6、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包及各種甜點(diǎn)的制作。

職責(zé)義務(wù)： 1、當(dāng)班時(shí)負(fù)表所有樓層與客房的分配； 2、與前廳部密切合作確保任何時(shí)間內(nèi)正確的房態(tài)； 3、確保所分配的樓層與房間的高度清潔； 4、確保在“請(qǐng)勿打擾”狀態(tài)下客人的隱私被維護(hù)； 5、監(jiān)督夜床服務(wù)； 6、對(duì)客房的走廊和公共區(qū)域進(jìn)行常規(guī)檢查； 7、及時(shí)并迅速向工程部上報(bào)客房維護(hù)活動(dòng)； 8、確保依照失物招領(lǐng)程序辦事； 9、維持樓層布草間的干凈和整潔； 10、避免和調(diào)解抱怨；約束員工遵守紀(jì)律； 11、檢查客房部員工的儀表,個(gè)人衛(wèi)生和形象； 12、協(xié)助準(zhǔn)備員工排班表； 13、鼓勵(lì)員工掌握多技能；協(xié)助進(jìn)行員工的培訓(xùn)和發(fā)展； 14、按照萬豪國(guó)際集團(tuán)BSA標(biāo)準(zhǔn)要求，給予所管轄的員工以不斷的建議和支持，指導(dǎo)員工表現(xiàn)； 15、提供高品質(zhì)的對(duì)客服務(wù)，確?？腿诵枨笈c合理的要求被滿足； 16、通過匯總客人的意見匯總，,尋找機(jī)會(huì)不斷發(fā)展對(duì)客服務(wù)。

崗位描述： 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議，展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作； 2、根據(jù)所負(fù)責(zé)的區(qū)域，協(xié)助銷售總監(jiān)確保并最優(yōu)化所有的銷售機(jī)會(huì)； 3、針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，建立常用拜訪會(huì)議模式； 4、確保制定銷售以及促銷市場(chǎng)的計(jì)劃； 5、制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定會(huì)議銷售規(guī)章制度并實(shí)施。

崗位描述： 1、檢查房態(tài)并記錄； 2、將“請(qǐng)勿打擾”房間匯報(bào)給樓層主管； 3、清理打掃房間這主要包括、吸塵、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸馬桶毛巾鏡子和地面、抹塵等； 4、為房間補(bǔ)足日用消耗品； 5、清潔并整理客房洗手間里的客用物品； 6、為客人懸掛衣服和清理客人隨帶的小物品； 7、清理已退的房間； 8、匯報(bào)房間內(nèi)是否有損壞物品； 9、匯報(bào)有可疑行為的客人； 10、匯報(bào)房間遺失物品； 11、匯報(bào)是否有客人私占的酒店公有物品； 12、上交給樓層主管拾到物品； 13、為客房做清理后的最終檢查； 14、必要時(shí)協(xié)助樓層主管查房。

崗位描述： 1、提供各項(xiàng)行李服務(wù)，引領(lǐng)客人到房間，介紹酒店及房間的設(shè)施設(shè)備，快速巡視房間是否存在問題，及時(shí)通知相關(guān)部門予以解決； 2、有條理的寄存客人的行李并確?？腿诵欣畹陌踩?3、確保禮賓部區(qū)域的整潔衛(wèi)生，及常用客用資料和物品等的補(bǔ)充更新； 4、接聽禮賓臺(tái)電話，應(yīng)客人的不同需求提供服務(wù)； 5、熟悉酒店內(nèi)部及周邊信息，解答客人各類問詢； 6、完成上級(jí)交辦的其他工作。

崗位描述： 1、確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意； 2、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證； 3、確保完成每天基本的工作； 4、保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)； 5、通過使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序； 6、理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度； 7、運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性； 8、熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序； 9、以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。

崗位描述： 1、實(shí)施賓客意見調(diào)查問卷，提高部門服務(wù)質(zhì)量； 2、熟悉處理房間預(yù)訂的程序，給賓客提供最準(zhǔn)確的房況信息； 3、落實(shí)”預(yù)訂未到賓客”的名單和每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)取消情況； 4、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的書寫； 5、根據(jù)預(yù)訂情況更改現(xiàn)有的預(yù)訂并且預(yù)測(cè)現(xiàn)有的和未來的預(yù)訂情況。

崗位描述： 1、?待客主動(dòng)、熱情、禮貌，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，具有高度的責(zé)任心； 2、?按照清掃房間程序及標(biāo)準(zhǔn)打掃所分配的客房和公共區(qū)域衛(wèi)生； 3、?保證房間所有的設(shè)施設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)異常需及時(shí)上報(bào)樓層主管； 4、?與客人建立良好的賓客關(guān)系，每天將入住店人的喜好、生活習(xí)慣做好記錄。對(duì)于一些會(huì)員、VIP、及長(zhǎng)住客人需重點(diǎn)關(guān)注； 5、?確保樓層安全，提供給客人較為安靜的休息環(huán)境，對(duì)于一些有行為異常的客人要及時(shí)上報(bào)，對(duì)于一些需要特別照顧的客人，及時(shí)提供必要的幫助，并做好當(dāng)班記錄； 6、?每月定期對(duì)房間酒水、小吃進(jìn)行盤點(diǎn)，確保所有消費(fèi)品的日期都在保質(zhì)期內(nèi)可正常使用； 7、?負(fù)責(zé)檢查每天區(qū)域內(nèi)的退房工作，及時(shí)將退房狀況上報(bào)服務(wù)中心，確保檢查到客遺物品，并及時(shí)交還給客人； 8、?積極參加部門培訓(xùn)及酒店組織的各種活動(dòng)，不斷提升業(yè)務(wù)技能與專業(yè)知識(shí)。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助董事長(zhǎng)處理日常事務(wù)，包括日程安排、會(huì)議協(xié)調(diào)、文件整理及跟進(jìn)等;2、負(fù)責(zé)董事長(zhǎng)相關(guān)會(huì)議的組織、記錄及會(huì)議紀(jì)要的撰寫與分發(fā); 3、跟進(jìn)董事長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，確保高效執(zhí)行并及時(shí)反饋進(jìn)展;4、協(xié)調(diào)董事長(zhǎng)與各部門之間的溝通，確保信息傳遞準(zhǔn)確、高效;5、處理董事長(zhǎng)日常信函、郵件及電話接聽，篩選重要信息并匯報(bào);6、協(xié)助董事長(zhǎng)進(jìn)行商務(wù)接待、差旅安排及對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作;7、參與部分行政事務(wù)管理，包括文件歸檔、資料準(zhǔn)備及數(shù)據(jù)整理等;8、可以接受出差、會(huì)駕駛、工作地點(diǎn):合肥、北京 9、完成董事長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí)，能夠高效處理多任務(wù):2、思維敏捷，邏輯清晰，具備良好的文字表達(dá)與文檔處理能力;3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)靈活的工作時(shí)間安排;4、熟練使用Office辦公軟件(Word、Excel、PPT等); 5、具備一定的商務(wù)禮儀知識(shí)，形象氣質(zhì)良好; 6、有酒店行業(yè)或相關(guān)助理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可培養(yǎng);7、能承受一定的工作壓力，具備較強(qiáng)的抗壓能力及應(yīng)變能力; 8、對(duì)酒店行業(yè)有基本了解或興趣者更佳。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助董事長(zhǎng)處理日常事務(wù)，包括日程安排、會(huì)議協(xié)調(diào)、文件整理及跟進(jìn)等； 2、負(fù)責(zé)董事長(zhǎng)相關(guān)會(huì)議的組織、記錄及會(huì)議紀(jì)要的撰寫與分發(fā)； 3、跟進(jìn)董事長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，確保高效執(zhí)行并及時(shí)反饋進(jìn)展； 4、協(xié)調(diào)董事長(zhǎng)與各部門之間的溝通，確保信息傳遞準(zhǔn)確、高效； 5、處理董事長(zhǎng)日常信函、郵件及電話接聽，篩選重要信息并匯報(bào)； 6、協(xié)助董事長(zhǎng)進(jìn)行商務(wù)接待、差旅安排及對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作； 7、參與部分行政事務(wù)管理，包括文件歸檔、資料準(zhǔn)備及數(shù)據(jù)整理等； 8、可以接受出差、會(huì)駕駛、工作地點(diǎn)：合肥、北京 9、完成董事長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí)，能夠高效處理多任務(wù)； 2、思維敏捷，邏輯清晰，具備良好的文字表達(dá)與文檔處理能力； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)靈活的工作時(shí)間安排； 4、熟練使用Office辦公軟件（Word、Excel、PPT等）； 5、具備一定的商務(wù)禮儀知識(shí)，形象氣質(zhì)良好； 6、有酒店行業(yè)或相關(guān)助理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可培養(yǎng)； 7、能承受一定的工作壓力，具備較強(qiáng)的抗壓能力及應(yīng)變能力； 8、對(duì)酒店行業(yè)有基本了解或興趣者更佳。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)員工用餐需求，合理規(guī)劃菜單，控制食材成本，避免浪費(fèi)； 3、按時(shí)完成備餐、烹飪及餐后清潔工作，保持廚房環(huán)境整潔有序； 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，確保安全使用并及時(shí)報(bào)修故障； 5、協(xié)助管理食材庫(kù)存，做好驗(yàn)收、儲(chǔ)存及領(lǐng)用登記； 6、配合完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作； 2、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，適應(yīng)早、中班輪班制度； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排； 5、有食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

崗位描述： 1、確保所有的維修和預(yù)防維修計(jì)劃都在該班內(nèi)按時(shí)執(zhí)行’； 2、接受，分配并且跟進(jìn)所有的工作單核維修單； 3、處理技術(shù)圖紙，以及備貨的記錄和庫(kù)存； 4、故障查找，操作，修理并且保養(yǎng),確保區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備的清潔和正常工作； 5、在保證安全運(yùn)行和營(yíng)業(yè)格調(diào)的前提下，力圖節(jié)省能耗，注重環(huán)境保護(hù)的新概念； 6、督導(dǎo)重要維修及增改工程施工，控制質(zhì)量與進(jìn)度； 7、協(xié)助外施工單位在本酒店的施工，保證工程質(zhì)量。