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已為您推薦以下相似職位

  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作,包括點(diǎn)單、上菜、撤臺(tái)、餐具擺放等; 2、熱情接待顧客,解答顧客疑問,提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn); 3、保持餐廳環(huán)境整潔,確保服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助收銀工作,確保賬單準(zhǔn)確無誤; 5、配合廚房及其他部門,確保服務(wù)流程順暢; 6、完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力,態(tài)度熱情、耐心; 2、反應(yīng)快做事不拖拉。能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能與同事高效協(xié)作; 4、身體健康,無不良嗜好,能適應(yīng)站立工作; 5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 合肥 | 5年以上 | 高中
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.年齡28-40歲; 2.會(huì)做地方菜; 3.有較強(qiáng)的溝通理解能力; 4.有食品、調(diào)味品、預(yù)制菜企業(yè)做過菜品應(yīng)用推廣經(jīng)歷的廚師優(yōu)先。 5、交五險(xiǎn)一金,節(jié)假日正常休息,福利多多 6.外勤崗位,需要出差
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    基本功扎實(shí)
  • 廚師

    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成切配、烹調(diào)、裝盤等全流程操作; 3、研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn); 4、嚴(yán)格把控食材成本,合理利用邊角料,避免浪費(fèi); 5、保持廚房衛(wèi)生整潔,遵守食品安全及操作規(guī)范; 6、協(xié)助管理廚房團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)初級(jí)廚師提升技能。 【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn),精通中式烹飪技法; 2、能獨(dú)立完成各類熱菜、冷菜、湯品的制作; 3、熟悉食材特性及成本控制,具備菜單設(shè)計(jì)能力; 4、持有健康證,熟知食品安全法規(guī)及廚房管理規(guī)范; 5、服務(wù)安排,人品好。
  • 合肥 | 5年以上 | 本科 | 食宿面議
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、BASIC FUNCTION基本職責(zé) 有責(zé)任組織協(xié)調(diào)所有活動(dòng)相應(yīng)負(fù)責(zé)人,包括食物和飲料的準(zhǔn)備和服務(wù)。 二、DUTIES AND RESPONSIBILITIES職責(zé)和任務(wù) 1.組織協(xié)調(diào)各部門和餐廳相關(guān)人員的事宜。 2.制定餐廳區(qū)域員工的排班表;為員工培訓(xùn) 3.?根據(jù)當(dāng)天的宴會(huì)單和生意情況,制定員工的每日工作,檢查員工儀容儀表. 4.根據(jù)存貨情況,批準(zhǔn)每個(gè)部門的請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng)單.確保倉(cāng)庫(kù)中的食品和飲料充足,批準(zhǔn)必須的申請(qǐng). 5.處理每個(gè)餐廳的客人投訴和問題.對(duì)于其不在時(shí)發(fā)生的客人投訴和問題,檢查各部門每天的日志薄. 6.批準(zhǔn)采購(gòu)申請(qǐng)單,過失單,備忘錄,損耗單及其他辦公室內(nèi)部備忘錄.有義務(wù)使酒店各項(xiàng)服務(wù)的成本運(yùn)作降到最低. 7.確保餐飲部各部門的干凈,有條理,可運(yùn)作;檢查柜臺(tái)的擺設(shè),包括準(zhǔn)備工作,服務(wù)區(qū)域,客房服務(wù)及食品室等. 8.培訓(xùn)員工的各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);對(duì)于其有可能參與制定的酒店運(yùn)作規(guī)則,監(jiān)督其員工實(shí)行并符合標(biāo)準(zhǔn). 9.每隔一段時(shí)間召開的餐飲部員工大會(huì),使酒店的各項(xiàng)規(guī)則準(zhǔn)確傳達(dá)給每位員工. 10.建立起一些相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),如用餐區(qū)域發(fā)放多少塊毛巾,每位員工服務(wù)多少客人和勞動(dòng)力的花費(fèi)目標(biāo)等. 11.確保器械,用具,餐具,廚房用具及其他用具的正確使用. 12.確保全餐廳的整潔和衛(wèi)生. 13.監(jiān)控物品和器械的盤底情況. 14.和銷售經(jīng)理協(xié)調(diào),搞好餐廳的促銷活動(dòng)和特別的活動(dòng). 15.履行每個(gè)餐廳主管應(yīng)有的職責(zé)及其他以后相應(yīng)制定出的職責(zé). 三、JOB SPECIFICATION工作要求 1.大專畢業(yè), 熱于從事酒店經(jīng)理工作或有相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 2.西餐廳餐飲服務(wù)至少5年經(jīng)驗(yàn), 3.儀表端莊, 業(yè)務(wù)培訓(xùn), 良好的人際關(guān)系, ?口頭和書面表達(dá)能力強(qiáng). 4.?培訓(xùn)服務(wù)人員經(jīng)驗(yàn)豐富
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年終雙薪
    • 年底花紅
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作地點(diǎn):合肥馨樂庭正大廣場(chǎng)公寓酒店,接受兼職。 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)早餐廳中西早餐出品 2、負(fù)責(zé)后廚管理 3、負(fù)責(zé)所有的出品質(zhì)量及后廚衛(wèi)生符合檢查標(biāo)準(zhǔn)。 4、執(zhí)行上級(jí)要求的其他餐廳工作 5、此崗位簽訂合同主體是外包餐飲公司。
  • 銷售主管

    4千-4.5千
    合肥 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年終雙薪
    • 年底花紅
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求 1.大專以上學(xué)歷(可接受培養(yǎng)應(yīng)屆畢業(yè)生或行業(yè)新人) 2.吃苦耐勞、抗壓力強(qiáng)優(yōu)先考慮 3.良好的人際溝通能力,能有效地進(jìn)行內(nèi)外部溝通; 4.良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 5.富有熱情,能承受工作壓力; 6.能熟練掌握辦公軟件操作 7.完成上級(jí)交辦的其他工作。 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)公司客戶,維護(hù)客戶關(guān)系 2.拓展新的公司客戶以及相關(guān)跟進(jìn)工作 3.帶領(lǐng)客戶現(xiàn)場(chǎng)參觀 4.調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)信息(如:價(jià)格、促銷方式等) 5.跟進(jìn)預(yù)訂和付款情況,確保所有的預(yù)訂準(zhǔn)確無誤
  • 合肥 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位描述: 1、實(shí)施并發(fā)展部門和酒店的政策; 2、通過發(fā)展并實(shí)施銷售市場(chǎng)推廣策略達(dá)到收益目標(biāo); 3、根據(jù)外部環(huán)境可能對(duì)銷售產(chǎn)生的因素,制定不同的方案; 4、根據(jù)市場(chǎng)變化趨勢(shì),尋找競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高市場(chǎng)份額; 5、分析市場(chǎng)機(jī)會(huì),制定具體目標(biāo),發(fā)展并有效實(shí)施策略和計(jì)劃; 6、根據(jù)酒店的住房及會(huì)議情況,評(píng)估市場(chǎng)機(jī)遇,并協(xié)助其他部門(如:餐飲部,網(wǎng)絡(luò)部等)宣傳和推廣促銷活動(dòng); 7、評(píng)估、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì); 8、制定銷售目標(biāo),對(duì)于與實(shí)際完成銷售任務(wù)的差額,如何采取補(bǔ)救措施; 9、根據(jù)客戶的需求,不時(shí)向客戶更新酒店優(yōu)惠政策; 10、針對(duì)特殊客戶群體制定特殊的市場(chǎng)銷售方案; 11、有效管理時(shí)間; 12、分配銷售市場(chǎng)、劃分客戶類型。簡(jiǎn)而言之,把時(shí)間管理概念有效灌輸給銷售、宴會(huì)的同事; 13、維護(hù)客戶關(guān)系,了解客戶需求,掌握服務(wù)技能、銷售溝通技能,做好客戶反饋; 14、通過對(duì)酒店銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo),提升住房率,給酒店帶來收益; 15、通過對(duì)銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo),制定相應(yīng)的規(guī)則,使團(tuán)隊(duì)銷售潛力發(fā)揮到最強(qiáng),建立榮譽(yù)感,提升忠誠(chéng)度; 16、與總經(jīng)理、部門負(fù)責(zé)人和客戶保持良好的溝通; 17、能夠?yàn)榭蛻舫尸F(xiàn)良好的酒店介紹及描述。
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見,及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 2、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 3、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 4、身體健康,儀表端莊。
  • 前廳主管

    5千-7千
    合肥 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    BASIC FUNCTION基本職能 Responsible for planning, organizing, leading, supervising, co-coordinating, auditing and participating in the activities of Front Desk personnel. 負(fù)責(zé)計(jì)劃,組織,領(lǐng)導(dǎo),主管,協(xié)調(diào),審核和參加前臺(tái)員工的日常工作。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES責(zé)任和義務(wù) 1.?Supervises, co-ordinates and participates in the activities of the Front Desk staff such as: 主管,協(xié)調(diào)并參與前臺(tái)員工的日常工作,如: (a) Handle room reservation information 、rooming guests處理客房預(yù)定、為客人分房 (b)?controlling and handling guestroom keys, messages, mail控制和處理客人房間的鑰匙,信息和信件 (c)?giving out information提供信息 (d)?keeping and up-to-date minute inventory of rooms for room sale及時(shí)更新房間情況以便銷售房間 (e)?maintaining relevant records for statistical report保留相關(guān)記錄以備統(tǒng)計(jì)報(bào)告 (f)?maintaining accurate file of guest history/registration cards保留準(zhǔn)確的客人歷史/登記卡的檔案 (g)?accuracy of room rack and the alphabetical rack提供準(zhǔn)確的客房入住率 (h)?Ensures that enough Telephone Operators are available to service calls at all times, that all calls are handled properly. 確保時(shí)刻保持接線員人數(shù)充足,能及時(shí)適當(dāng)?shù)慕与娫挕?2.Ensures that the activities of all Front Desk staff are performed on the basis of established procedures and standards. 確保所有前臺(tái)員工的日常工作根據(jù)擬定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行 3.Ensures correctness of information in guest folio, i.e. bills, room rates etc; initials them before handing to the Front Office Cashier. 保證客人編碼,電子賬單,房?jī)r(jià)等信息的準(zhǔn)確性,在將他們交給前廳出納之前檢查一遍 4.Ensures that guest needs, inquiries, complaints are properly handled and accommodated. 確保客人的需求,詢問,投訴適當(dāng)處理和調(diào)解了 5.?Checks list of arrivals for the day, takes note of VIPs and other special instructions and requests and implements them. 監(jiān)察每天的到達(dá)客人名單,記錄下貴賓客人和其他特別指示或要求并根據(jù)要求完成 6.?Co-ordinates closely with Housekeeping in keeping-up with the status of the guest rooms; maintains proper functioning of room status systems. ?與客房部密切合作留意客人的房態(tài),適當(dāng)操作房態(tài)系統(tǒng) 7.?Reconciles room status report of Housekeeping with that of Front Office, advises Assistant Front Office Manager of any discrepancy. 將客房部的房態(tài)報(bào)告與前廳部的比較,一旦有任何差異通知前廳部經(jīng)理 8.?Advises Housekeeping, Room Service, Telephone and other affected departments through proper form or by telephone of all check-ins and checks-outs, cash basis and advance payment registrations, rate and 以適當(dāng)方式或通過電話通知客房部,客房服務(wù)部,電話和其他有關(guān)部門所有客人登 記入住和結(jié)賬的情況,付現(xiàn)金和預(yù)付金登記,房?jī)r(jià),等等。 9. ?Performs other duties as required by his supervisor or head of department 執(zhí)行上級(jí)及部門負(fù)責(zé)人要求的其他工作。 JOB SPECIFICATION 職位條件 1.?College graduate 大學(xué)專科畢業(yè) 2.?At least 3 years’ experience in a hotel of international standard 至少3年以上在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)酒店工作經(jīng)驗(yàn) 3.?Must be familiar with Front Office operations 必須熟悉前廳部的操作 4.?Personable and neat ?氣質(zhì)佳,頭腦靈敏 5.?Verbal and written facility 口頭表達(dá)和書面表達(dá)能力良好 6.??General knowledge of overall operations and activities of the Hotel 對(duì)酒店總體操作的總體知識(shí)了解
  • 客房主管

    5千-7千
    合肥 | 10年以上 | 初中 | 食宿面議
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    BASIC FUNCTION 基礎(chǔ)職能 Responsible for supervising the activities of Room Attendants to ensure clean, orderly, attractive and well-maintained guest rooms, hallways and service areas. 負(fù)責(zé)監(jiān)督客房服務(wù)員的工作,確??头?、大廳和服務(wù)區(qū)域的干凈、整潔 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作職責(zé) 1.?Inspects all VIP blockings, occupied VIP rooms and vacant rooms. 檢查所有貴賓房和空房 2.?Instructs Room Attendants to clean guest rooms in order of priority. 指導(dǎo)客房服務(wù)員清潔客房 3.?Makes available floor linen and cleaning equipment/materials needed for guest rooms. 為客房準(zhǔn)備所需要的布草和清潔設(shè)備 4.?Checks floor corridors, service areas, including linen closets, storage room for cleaning equipment and Room Attendants’ comfort room. 檢查樓層走廊、服務(wù)區(qū)域,包括布草房、儲(chǔ)存室 5.?Checks Room Attendant’s proper grooming, attire, use of respective name tags; inspects maid’s carts for completeness of supplies needed for the day’s work 檢查客房服務(wù)員的裝扮、穿著、佩帶各自的名牌;檢查每天工作需要的推車 6.?Reports to Executive Housekeeper any irregularities observed on the part of the guests. 向行政管家匯報(bào)任何在顧客部分的異常情況 7.?Builds high morale and motivation and sound employee relationships. 樹立高昂的斗志,并和員工相處融洽 8.?Rates performance of room attendants. 對(duì)客房服務(wù)員的表現(xiàn)作出評(píng)估 9.?Performs other duties as required by his supervisor or head of department 執(zhí)行上級(jí)及部門負(fù)責(zé)人要求的其他工作。 JOB SPECIFICAITON 職位要求 1.?Under 55 years old 55歲以內(nèi) 2.?10years’ experience 10年工作經(jīng)驗(yàn) 3.?Aggressive and personable 有進(jìn)取心的,外貌姣好
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系; 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索; 3、代表酒店參加各項(xiàng)有銷售機(jī)會(huì)的銷售活動(dòng); 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn); 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo); 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況; 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。
  • PA主管

    4千-6千
    合肥 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    BASIC FUNCTION 基礎(chǔ)職能 Responsible for co-coordinating the activities of all Public Area Supervisors; for ensuring cleanliness, maintenance, orderliness and beautification of all public areas except the Kitchen to conform with Hotel standards. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所有公共區(qū)域主管的工作;負(fù)責(zé)確保除了廚房以外,酒店公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)、秩序和美觀,并符合酒店的標(biāo)準(zhǔn) DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作職責(zé) 1.?Trains all Public Area personnel in maintaining high standard of service and maintenance of all public areas. 培訓(xùn)所有公共區(qū)域員工保持高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),并保養(yǎng)所有的公共區(qū)域 2.?Co-ordinates with other line department managers in scheduling general cleaning/maintenance of function rooms, lobbies, offices, back-of-the house areas. 與其他部門協(xié)調(diào)好大清潔的時(shí)刻表,包括會(huì)議室、大堂、辦公室和酒店后臺(tái)區(qū)域 3.?Checks daily Function blockings prior to guests’ arrival. 在顧客到達(dá)前檢查每天的負(fù)責(zé)區(qū)域 4.?Checks from time to time all public areas and personnel at work. 隨時(shí)檢查所有公共區(qū)域和員工的工作 5.?Makes available equipment/cleaning materials generally required for effective output. 確保清潔設(shè)備的有效利用 6.?Meets with all public area personnel in planning/scheduling general cleaning of public area section as needed. 需要時(shí),和所有公共區(qū)域員工商討公共區(qū)域的工作計(jì)劃 7.?Assigns/schedules to staff following the Assistant Executive Housekeeper’s instructions to work/conform with Hotel standards. 根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn),按照經(jīng)理指示安排員工 8.?Checks all cleaning equipment/cleaning materials if properly utilized/stored. 檢查所有的清潔設(shè)備是否有得到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用和儲(chǔ)存 9.?Recommends public area personnel for promotion, transfer, etc. 推薦公共區(qū)域員工的提升、轉(zhuǎn)換等 10.?Performs other duties as required by his supervisor or head of department 執(zhí)行上級(jí)及部門負(fù)責(zé)人要求的其他工作。 JOB SPECIFICATION 職位要求 1.?10years’ experience in a hotel of international standard 在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的酒店內(nèi)工作10年以上 2.?Personable and neat 外表整潔干凈 3.?Ability to handle a number of people essential? 具有處理大量人員需求的能力
  • 合肥 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    BASIC FUNCTION 基礎(chǔ)職能 Responsible for the daily cleaning of the guest rooms assigned to him, of corridors, of sections; of the service areas including the linen closet, backstairs, and the Room Attendant’s comfort room. 負(fù)責(zé)每天被安排的客房、走廊和其他區(qū)域的清潔工作,包括布草房、后臺(tái)區(qū)域和工作室 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作職責(zé) 1.?Reports daily to the Housekeeping office in complete uniform, picks up clean rags, section slips and signs at the key control log book for the floor keys. 每天到客房部辦公室報(bào)到,領(lǐng)取制服、抹布,并在鑰匙控制本上簽領(lǐng)鑰匙 2.?Makes sure that room Attendant’s cart is properly supplied and brings it to the designated area, ensuring that it is always maintained clean and orderly. 確保工作車已準(zhǔn)備妥當(dāng),并將其推至規(guī)定區(qū)域,確保工作車的干凈整齊 3.?Cleans floor corridors, service areas, backstairs, linen closets, and Room Attendant’s comfort room. 清潔樓層走廊,服務(wù)區(qū)域,后臺(tái)區(qū),布草房和工作室 4.?Services all occupied VIP rooms. 為所有的貴賓房提供服務(wù) 5.?Cleans all guest rooms assigned to him according to standard procedures. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)打掃所有被安排的客房 6.?Cleans all checkout rooms in order of priority. 優(yōu)先打掃退房 7.?Does some pick-up cleaning in vacant rooms. 在空房?jī)?nèi)作些一般打掃 8.?Reports immediately emergencies such as overflowing toilets, burnt-out lights, etc. to Housekeeping Office/Supervisor. 立即向客房部辦公室/主管匯報(bào)緊急情況,如:廁所的溢漏,燈泡燒壞等 9.?Reports to immediate Supervisor fixtures and other items that need repair and maintenance. 向主管匯報(bào)需要維修的固定裝置和其他項(xiàng)目 10.?Reports any illness, accidents befalling guests, irregularities to Supervisor or to the Housekeeping Office. 向主管或客房部辦公室匯報(bào)任何客人的生病和事故情況, 11.?Brings immediately to Housekeeping Office any left behind items from checkout rooms, making sure that the Lost and Found logbook is properly accomplished. 立即上繳任何在退房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)的客人遺留物品,確保已在客人遺留物品記錄本上記錄 12.?Reports to Supervisor unfinished assigned rooms for endorsement to the next shift. 向主管匯報(bào)未完成的房間,以便交接到下一個(gè)班次 13. Makes sure that the linen closet and Room Attendant’s comfort room are kept locked when not in use. 確保布草房和工作間在無人使用時(shí)是關(guān)上的 14. Turns in all soiled rags, newspaper, floor keys at the Housekeeping Office before signing out. 在下班前交還所有的臟抹布、報(bào)紙、樓層鑰匙 15. Performs other duties as required by his supervisor or head of department 執(zhí)行上級(jí)及部門負(fù)責(zé)人要求的其他工作。 JOB SPECIFICATION 職位要求 1.?Personable, neat and with fine manners and deportment 美貌的,整潔的,具有良好的禮節(jié)和風(fēng)度 2.?At least 5year’s experience 至少5年的工作經(jīng)驗(yàn) 3.?Honest 為人誠(chéng)實(shí)
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    崗位描述: 1、負(fù)責(zé)西點(diǎn)制作食品的質(zhì)量,檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色; 2、對(duì)本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理,防止酒店財(cái)產(chǎn)遭受損壞和丟失; 3、經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品; 4、每日準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)不同的糕點(diǎn)、果仁糖和各種制品,并隨時(shí)查看,短缺時(shí)予以補(bǔ)充; 5、能夠獨(dú)立完成西點(diǎn)產(chǎn)品制作流程,確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)范; 6、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包及各種甜點(diǎn)的制作。
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    職責(zé)義務(wù): 1、當(dāng)班時(shí)負(fù)表所有樓層與客房的分配; 2、與前廳部密切合作確保任何時(shí)間內(nèi)正確的房態(tài); 3、確保所分配的樓層與房間的高度清潔; 4、確保在“請(qǐng)勿打擾”狀態(tài)下客人的隱私被維護(hù); 5、監(jiān)督夜床服務(wù); 6、對(duì)客房的走廊和公共區(qū)域進(jìn)行常規(guī)檢查; 7、及時(shí)并迅速向工程部上報(bào)客房維護(hù)活動(dòng); 8、確保依照失物招領(lǐng)程序辦事; 9、維持樓層布草間的干凈和整潔; 10、避免和調(diào)解抱怨;約束員工遵守紀(jì)律; 11、檢查客房部員工的儀表,個(gè)人衛(wèi)生和形象; 12、協(xié)助準(zhǔn)備員工排班表; 13、鼓勵(lì)員工掌握多技能;協(xié)助進(jìn)行員工的培訓(xùn)和發(fā)展; 14、按照萬豪國(guó)際集團(tuán)BSA標(biāo)準(zhǔn)要求,給予所管轄的員工以不斷的建議和支持,指導(dǎo)員工表現(xiàn); 15、提供高品質(zhì)的對(duì)客服務(wù),確??腿诵枨笈c合理的要求被滿足; 16、通過匯總客人的意見匯總,,尋找機(jī)會(huì)不斷發(fā)展對(duì)客服務(wù)。
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    BASIC FUNCTION 基礎(chǔ)職能 ????一.Responsible for all hotel linen and uniforms ensuring that they are properly issued and stored?systematically. 負(fù)責(zé)確保酒店所有布草和制服的發(fā)放和儲(chǔ)存 二.Responsible for the checking in and out of all articles and garments received by the Laundry?Department for cleaning from the house guests, rooms, restaurants, employees, members of the staff, etc. 負(fù)責(zé)檢查所有從洗衣房收的客人房間的,餐廳的,員工的等收入,送出的物件和衣物. 三.Responsible for the pick-up and delivery of all articles from and to the house, guests, rooms or floor. 負(fù)責(zé)收拾和分發(fā)客房,樓層的物品. 四.Responsible for the washing of all articles like bed sheets, pillow cases, towels, shirts, etc., by the use of the washing machine or by hand washing if necessary. 負(fù)責(zé)水洗或手洗所有物件例如:床單,枕套,毛巾,衣服等. 五.Responsible for the extracting and drying of all items coming from the washing machine. 負(fù)責(zé)將洗好的衣物拿到烘干機(jī)里烘干. 六.Responsible for the pressing of all flatwork items like bed sheets, napkins, pillow cases, etc. 負(fù)責(zé)熨燙所有的物品如床單,毛巾,枕巾等. 七.Responsible for the dry-cleaning of all articles and garments sent to the valet or dry-cleaning area. 負(fù)責(zé)所有干洗的物件及其附件或干洗區(qū)域. 八.Responsible for the pressing of all dry-cleaned items like pants, coats, shirts, uniforms, etc. 負(fù)責(zé)熨燙干洗的物品如褲子,外套,裙子,制服等. 九.Performs other duties as required by his supervisor or head of department 執(zhí)行上級(jí)及部門負(fù)責(zé)人要求的其他工作
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    崗位描述: 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議,展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作; 2、根據(jù)所負(fù)責(zé)的區(qū)域,協(xié)助銷售總監(jiān)確保并最優(yōu)化所有的銷售機(jī)會(huì); 3、針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng),建立常用拜訪會(huì)議模式; 4、確保制定銷售以及促銷市場(chǎng)的計(jì)劃; 5、制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定會(huì)議銷售規(guī)章制度并實(shí)施。
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    崗位描述: 1、檢查房態(tài)并記錄; 2、將“請(qǐng)勿打擾”房間匯報(bào)給樓層主管; 3、清理打掃房間這主要包括、吸塵、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸馬桶毛巾鏡子和地面、抹塵等; 4、為房間補(bǔ)足日用消耗品; 5、清潔并整理客房洗手間里的客用物品; 6、為客人懸掛衣服和清理客人隨帶的小物品; 7、清理已退的房間; 8、匯報(bào)房間內(nèi)是否有損壞物品; 9、匯報(bào)有可疑行為的客人; 10、匯報(bào)房間遺失物品; 11、匯報(bào)是否有客人私占的酒店公有物品; 12、上交給樓層主管拾到物品; 13、為客房做清理后的最終檢查; 14、必要時(shí)協(xié)助樓層主管查房。
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    BASIC FUNCTION基本職能 Responsible for rooming guests, handling guest room keys, accurate inventory of guestrooms, accomplishing and maintaining required reports and records. 負(fù)責(zé)為客人分房,處理客人房間鑰匙,計(jì)算客人房間存量,制作并保存所要求的報(bào)告和記錄。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES責(zé)任和義務(wù) 1.?Registers and rooms guest according to instructions in their reservations. In the absence of reservation, offers guests suitable accommodation.根據(jù)客人的預(yù)定要求登記并分房。如果客人并未做預(yù)定,為他提供適合的住宿。 2.?Offers/provides assistance to guests, as needed.如有需要提供給客人協(xié)助。 3.?In response to guest queries, gives out information regarding hotel services and facilities, the “extras” offered, factual information regarding events, people, accessible places of interest, historical and cultural points of interests, cultural and entertainment performances.對(duì)客人的詢問做出回答,提供有關(guān)酒店服務(wù)和設(shè)施的信息,其他所能提供的信息, 包括事件,人物,娛樂場(chǎng)所,名勝古跡,文化娛樂表演等等。 4.?Handles and controls guestroom keys; ensures that a key is available for every room , receives from and issues them to the right guest, initiates requests for replacement of lost keys or for issuance of additional keys as requested by guests, ensures that they are returned by the guests upon check-out, and closely co-ordinates with the key custodian regarding inventory of keys.處理并控制客人房間鑰匙,確保每個(gè)房間都有鑰匙,收取鑰匙并將它交給準(zhǔn)確的客 人,為鑰匙遺失的客人做附加鑰匙,確保在客人結(jié)賬時(shí)能歸還鑰匙,并與鑰匙保管員一起保管儲(chǔ)備鑰匙。 5.Keeps an accurate count of rooms sold, vacant, out of order, etc. and maintains accurate record of all hotel guests.保持準(zhǔn)確的房態(tài),如空房,未清理,等等。并保留準(zhǔn)確的酒店客人的紀(jì)錄。 6.?Reconciles Room Status report of Housekeeping with that of the Department, advises Chief Receptionist/Assistant Front Office Manager of any discrepancy.將本部門房態(tài)報(bào)告與客房部的做比較,如有任何差異,向前臺(tái)接待主管/前廳部經(jīng) 匯報(bào)。 7.?Blocks rooms for VIPs and groups, pre-registers them and advises superior and Housekeeping Department accordingly.為貴賓客人和團(tuán)隊(duì)定房,預(yù)先為他們做登記并根據(jù)需要與上級(jí)及客房部聯(lián)系。 8.?Accomplishes required reports and maintains records necessary for preparation of statistical data such as:制作指定的報(bào)告并保留需要統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的記錄,如: (a)?Daily arrivals and departures record每日到店離店客人記錄 (b)?Room Sales recapitulation賣房資本調(diào)整 (c)?Rooms breakdown report房間報(bào)告 (d)?VIP and special attention list, etc.貴賓和特殊注意列表,等等 9.Attends to guests’ complaints, enquiries and requests. Refers major problems to superior.處理客人投訴,詢問和要求。對(duì)重要問題匯報(bào)上級(jí)。 10.Ensures the proper use of all Front Office supplies, forms, equipment.適當(dāng)利用所有前臺(tái)辦公資源,報(bào)表,設(shè)備。 11.Maintains cleanliness of work area.維護(hù)工作區(qū)域的清潔。 12. Performs other duties as required by his supervisor or head of department執(zhí)行上級(jí)及部門負(fù)責(zé)人要求的其他工作。 JOB SPECIFICATION 職位條件 1.?At least ?college education至少大學(xué)專科教育 2.?2year’s experience至少2年的工作經(jīng)驗(yàn) 3.?Personable and neat氣質(zhì)良好,頭腦靈敏 4.?Female, at least 167cm in height女性身高不低于167cm Male, at least 176cm in height男性身高不低于176cm 5.?Verbal facility口頭表達(dá)能力良好 6.?General knowledge of overall operations and activities of the Hotel 對(duì)酒店總體操作的總體知識(shí)了解
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