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  • 河源 | 1年以上 | 本科
    • 五險一金
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    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、每日按不同時間、不同崗位,對酒店、餐飲、商業(yè)、物業(yè)進行全日制巡回督導(dǎo)、檢查。 2、作詳細檢查記錄,發(fā)現(xiàn)問題后及時通知所在部門及時解決問題。 3、將每日檢查記錄整理匯總后上報部門經(jīng)理。 4、將一周質(zhì)檢情況整理、匯總,擬寫《質(zhì)檢通報》,打印下發(fā)各部室。 5、月底根據(jù)每日量化記錄進行分析。 6、匯總分析寫出質(zhì)量分析月報,提出解決措施、建議及下月重點,報部門經(jīng)理。 7、每月匯總《客人意見反饋表》,計算出賓客滿意率,記錄并處理賓客投訴,輸入電腦。 8、統(tǒng)計各部門員丁受處分及被扣罰情況,以書面形式報人力資源部。 任職要求: 1、本科及以上,酒店或餐飲質(zhì)檢相關(guān)經(jīng)驗; 2、良好溝通表達能力; 3、細心負責,工作態(tài)度端正。
  • 河源 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
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    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責: 1.統(tǒng)籌負責餐廳日常管理工作 2.監(jiān)督、推行餐廳的各項正規(guī)化管理制度 3.熟悉餐廳的主要服務(wù)對象,了解客人的餐飲需求,有針對性地提供需求 4.加強餐廳的日常工作,提高餐廳員工對客服務(wù)、微笑、問候 5.指導(dǎo)并培訓(xùn)員工,優(yōu)化工作流程 6.掌握門店的經(jīng)營情況,確保服務(wù)質(zhì)量,控制成本在管理指標內(nèi) 7.組織和實施餐廳的促銷政策,提高營收 8.會制作考勤表和操作電腦軟件; 任職要求: 1、具有1年以上西餐廳管理經(jīng)驗 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力 4、熱愛服務(wù)工作,對餐飲行業(yè)有熱情
  • 餐廳主管

    5.5千-6.5千
    河源 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.整體負責酒店中餐廳的廳面服務(wù)接待管理工作; 2.抓好對客服務(wù)、餐廳衛(wèi)生、員工紀律各項工作; 3.做好收銀員、服務(wù)員、傳菜員工作的統(tǒng)籌安排; 4.監(jiān)督檢查各崗位工作紀律和服務(wù)標準,提升服務(wù)質(zhì)量; 5.負責員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)督導(dǎo),保證專業(yè)性; 6.合理安員工休息休假,科學(xué)調(diào)配使用人力資源; 7.做好團隊文化建設(shè),提升員工歸屬感和團隊凝聚力。 任職要求: 1.中專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè); 2.兩年以上中餐廳服務(wù)管理經(jīng)驗; 3.熟悉中餐服務(wù)管理知識和流程標準; 4.基本中餐服務(wù)技能嫻熟,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力強; 5.形象良好,具有親和力,應(yīng)變力強。
  • 河源 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責餐飲部西餐廳/火鍋店/社交廚房運營管理工作,制定并實施各業(yè)態(tài)經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與業(yè)態(tài)廚師長一起制定和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品,呈報餐飲總監(jiān)審批執(zhí)行。 4、熟知收銀相關(guān)程序,包括內(nèi)部轉(zhuǎn)賬程序,賬單程序以及確保其正確入賬。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 8、營運時間需在前線提高服務(wù)水平,解決客人投訴,檢查服務(wù)流程。 9、執(zhí)行表現(xiàn)評估的步驟。發(fā)展業(yè)務(wù)目標,并制定適當?shù)陌l(fā)展計劃。 10、熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及各個分部門管理技巧。 崗位要求: 1、3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識。 3、具有組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。 4、善于調(diào)動餐飲部各級人員的積極性。
  • 河源 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    職位概述: 1、負責餐飲部宴會廳/業(yè)主餐廳等運營管理工作,制定并實施各業(yè)態(tài)經(jīng)營的所有計劃。2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。3、與業(yè)態(tài)廚師長一起制定和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品,呈報餐飲總監(jiān)審批執(zhí)行。4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。5、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。6、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。7、營運時間需在前線提高服務(wù)水平,解決客人投訴,檢查服務(wù)流程。8、熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及各個分部門管理技巧。9、主抓員工培訓(xùn)、對客服務(wù)提升,打造有溫度、專業(yè)化的餐飲服務(wù)團隊。 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè); 2、具有五星酒店、高端餐飲廳面管理服務(wù)經(jīng)驗; 3、擅長團隊凝聚力提升、員工服務(wù)技能培訓(xùn)、客訴處理; 4、具有很強的溝通表達力和組織領(lǐng)導(dǎo)力; 5、親和自信,處事果斷,形象氣質(zhì)佳。
  • 河源 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責:要求會做川味小吃,熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔擔面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花; 任職要求方: 年齡在30歲以上,身體健康,無重大傳染性疾病和突發(fā)性疾病。 具有良好的廚師素養(yǎng)和對廚師崗位的熱愛。 擁有做菜基本功,了解原料知識和調(diào)味品知識,以及各種烹調(diào)方法。 有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業(yè)中餐宴席制作工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 炒鍋廚師

    6千-7千
    河源 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.制作泰餐,融合菜等; 2.有炒鍋經(jīng)驗三年以上;
  • 河源 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中餐廚房(宴會、業(yè)主食堂)日常運營管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及廚房團隊管理; 2、制定并執(zhí)行廚房標準化操作流程,確保食品安全、衛(wèi)生及出品質(zhì)量符合酒店標準; 3、根據(jù)季節(jié)和市場變化調(diào)整菜單,創(chuàng)新菜品以滿足客戶需求,提升餐飲競爭力; 4、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),減少浪費; 5、負責廚房設(shè)備維護及安全管理,確保設(shè)備正常運行; 6、培訓(xùn)、考核廚房員工,提升團隊專業(yè)技能及工作效率; 7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保餐飲服務(wù)流程順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技術(shù)功底,熟悉中餐烹飪工藝及廚房管理流程; 2、有較強的菜品研發(fā)能力,能根據(jù)市場需求創(chuàng)新菜品; 3、具備優(yōu)秀的成本控制意識,熟悉食材采購及庫存管理; 4、良好的團隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性,提升團隊協(xié)作效率; 5、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標準,具備較強的風(fēng)險防控意識; 6、能適應(yīng)高強度工作壓力,具備較強的應(yīng)變能力和問題解決能力; 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。
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