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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)酒店的整體運營管理，制定并執(zhí)行年度經(jīng)營計劃，確保完成各項業(yè)績指標(biāo)； 2、統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)酒店的日常運營，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 3、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)酒店的預(yù)算編制、成本控制及收益管理，優(yōu)化經(jīng)營效益，提高盈利能力； 4、分析市場動態(tài)及競爭對手情況，制定并實施有效的市場營銷策略，提升品牌影響力和市場份額； 5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)團隊建設(shè)與管理，包括人才選拔、培訓(xùn)、考核及激勵，打造高效協(xié)作的運營團隊； 6、維護與業(yè)主、合作伙伴等外部關(guān)系，確保業(yè)務(wù)順利開展； 7、貫徹執(zhí)行公司各項規(guī)章制度及標(biāo)準(zhǔn)流程，確保區(qū)域內(nèi)酒店運營符合公司要求。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、8年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗，其中5年以上區(qū)域管理或高端酒店總經(jīng)理崗位經(jīng)驗； 3、熟悉酒店運營管理全流程，具備出色的市場分析、經(jīng)營決策及團隊管理能力； 4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及商務(wù)談判技巧，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系； 5、年齡30-40歲，身體健康，能適應(yīng)高強度工作及出差安排； 6、具備較強的抗壓能力及責(zé)任心，目標(biāo)導(dǎo)向，結(jié)果驅(qū)動。

1、本科（含）以上學(xué)歷，具備5年以上全服務(wù)型酒店人力資源相關(guān)崗位工作經(jīng)驗，具備新酒店籌開經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、掌握人力資源六大模塊理論知識與運作模式，熟悉人力資源制度體系建設(shè)，熟悉國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策； 3、熟練操作計算機辦公軟件與酒店系統(tǒng)、人力軟件系統(tǒng)，具備良好的英語口語和書寫能力； 4、有較強的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、應(yīng)變能力與抗壓能力；語言表達與文字功底強；有良好的團隊意識，高度的責(zé)任心，擅長流程組織與計劃實施； 5、具有良好的個人品質(zhì)和職業(yè)道德素質(zhì)，能遵守國家法律、法規(guī)和公司章程及公司管理制度的要求，忠于職守、謹(jǐn)慎認(rèn)真，勤勉行使公司賦予的權(quán)利，保守公司秘密；可異地任職、服從統(tǒng)一工作地點調(diào)配者優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)市場開拓和協(xié)議簽署； 2、協(xié)助銷售總監(jiān)進行年度銷售的預(yù)測，目標(biāo)的制定及分解 3、協(xié)助銷售總監(jiān)落實和執(zhí)行銷售計劃和銷售預(yù)算； 4、負(fù)責(zé)客戶的檔案管理和開發(fā)維護維護； 任職資格： 1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，市場營銷或酒店管理等相關(guān)專業(yè)； 2、2年以上酒店銷售行業(yè)工作經(jīng)驗，有銷售管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先； 3、具備較強的市場分析、營銷、推廣能力和良好的人際溝通、協(xié)調(diào)能力，分析和解決問題的能力； 4、有較強的事業(yè)心，具備一定的抗壓能力。 5、有國內(nèi)外連鎖酒店銷售經(jīng)驗者優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1、配合涼菜廚師長的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐涼菜的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

代業(yè)主招聘本地品牌輕奢型酒店（哈爾濱冬日假期酒店）店長 【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)酒店日常運營管理，確保各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)得到執(zhí)行； 2. 監(jiān)督各部門工作，協(xié)調(diào)解決運營中的問題； 3. 制定并實施酒店營銷策略，提升酒店收入； 4. 管理酒店員工，提高員工滿意度和工作效率； 5. 處理客戶投訴，提升客戶滿意度。 【任職要求】 1. 具備10年以上酒店管理經(jīng)驗，熟悉酒店運營流程； 2. 熟悉商務(wù)禮儀，具備良好的溝通能力； 3. 有團隊管理經(jīng)驗，能夠帶領(lǐng)團隊完成任務(wù)； 4. 英語良好，能與國際客戶進行有效溝通； 5. 有較強的解決問題能力和抗壓能力； 6. 有酒店管理師證或相關(guān)證書者優(yōu)先。 【福利待遇】 1. 提供五險； 2. 店齡工資及年終獎金； 3. 每周雙休，享有帶薪年假； 4. 提供節(jié)日福利和生日禮物。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和督促各部門做好夜間的各種工作。協(xié)調(diào)夜間各部門的工作關(guān)系，處理和解決發(fā)生的各種問題和突發(fā)的各類事件。 2、代表總經(jīng)理接待和迎送夜間到離店的重要賓客，檢查有關(guān)部門做好服務(wù)工作。 3、負(fù)責(zé)酒店夜間的質(zhì)量管理工作。 4、編寫“夜間工作日記”，記錄當(dāng)天工作的重要情況，發(fā)現(xiàn)的問題及處理的意見和結(jié)果，及時遞交總經(jīng)理閱示。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷，有前臺主管兩年左右工作經(jīng)驗即可。 2、懂得酒店管理一般理論知識和酒店管理制度和工作規(guī)范。 3、熟悉各種應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和程序，了解接待禮儀、禮節(jié)。 4、熟悉外事紀(jì)律，了解旅游法規(guī)，懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識。 5、具有較強的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力，能處理賓客投訴和突發(fā)事件。 6、會撰寫本職范圍內(nèi)的應(yīng)用文，語言清晰。 7、能用一種外語與賓客流利交流。

崗位職責(zé) 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻。 5、仔細(xì)計劃與客戶的會面，對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報告，確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，與市場銷售總監(jiān)一起計劃銷售攻勢，并確保其實現(xiàn)。 10、主動參與，完成各種銷售報告。 11、協(xié)助計劃和配合銷售活動。 12、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫，手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級要求的任務(wù)，完成市場銷售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅持不斷的對自己的表現(xiàn)進行分析評估。 19、完成上級交給的其他任務(wù) 崗位要求 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能，了解所負(fù)責(zé)部門對各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場，會議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場和競爭。 6、必須具備良好的中，英文讀寫能力。 7、良好的電腦技能，至少會使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨立工作和團隊工作的能力。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助酒店高級管理層負(fù)責(zé)及整個飯店的運作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2.賓客服務(wù)經(jīng)理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的正常運作。 3.要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。 4.要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5.進行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6.解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。 7.向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷，接受資深主管晉升！ 2.能用流利的英語從事前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳，精通電腦操作，具備較強的英文聽說讀寫能力。 3.儀表端莊，熱愛酒店工作，鉆研業(yè)務(wù)，反應(yīng)敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用。 4.注重細(xì)節(jié)，工作有責(zé)任心，敢于承擔(dān)責(zé)任，執(zhí)行力較強。 5.有上進心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。

崗位職責(zé)： 1.向賓客介紹各種服務(wù)設(shè)施的使用方法及注意事項，愛護設(shè)備，做好溫度、水位的控制工作； 2.協(xié)助服務(wù)員搞好SPA中心衛(wèi)生工作，保持按摩房的整潔、優(yōu)雅、寧靜； 3.負(fù)責(zé)為客人提供專業(yè)的SPA服務(wù)。 崗位要求： 1.喜歡酒店和水療行業(yè)， 具備良好的服務(wù)意識和溝通能力； 2.有理療、按摩相關(guān)學(xué)歷資質(zhì)； 3.能適應(yīng)倒班工作性質(zhì)。

前廳經(jīng)理 工資5500（底薪），單休，保險，熟悉別樣紅系統(tǒng)，熟悉前廳工作，能偶爾上夜班，能接受加班，能獨立操作ota

崗位職責(zé)： 1、具備指定餐廳的食品/酒水/服務(wù)/制作的全面知識； 2、確保向同事解說酒店及集團政策，并嚴(yán)格貫徹落實； 3、采取必要的防范措施，注重酒店的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、檢查同事儀容儀表，確保個人儀表和行為符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 5、為客人提供服務(wù)之前，實現(xiàn)檢查質(zhì)量/外觀/食品溫度/酒水/服務(wù)等的情況； 6、服務(wù)之前或之后，檢查部門的清潔情況； 7、協(xié)助餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)并確保指定餐廳的順利運作； 8、確保與其他相關(guān)部門及工作人員的流暢交流和合作。 崗位要求： 1、大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有一定英語基礎(chǔ)； 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能； 3、熱愛本職工作，具備良好的服務(wù)意識和團隊合作精神； 4、形象好，氣質(zhì)佳，能承受一定工作壓力并適應(yīng)倒班工作。

酒吧的負(fù)責(zé)人 1.負(fù)責(zé)餐廳的酒水管理工作。 2.建立、健全餐廳酒水的各項管理制度和工作規(guī)范。 3.檢查運營情況,督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決。 4.督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)。 5.審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本。 6.有國際酒店同崗位的經(jīng)驗3-5年。 調(diào)酒師 1.熟練掌握酒水知識。 2.根據(jù)出品標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合哈爾濱特色,適時開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。 3.所有酒品符合出品標(biāo)準(zhǔn)。 4.確保符合操作標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生相關(guān)政策。 5.熟練掌握經(jīng)典雞尾酒，分子雞尾酒并可以自創(chuàng)雞尾酒。 6.了解葡萄酒的相關(guān)知識。

崗位職責(zé)： 1、具備指定餐廳的食品/酒水/服務(wù)/制作的方法和時間的全面知識； 2、采取必要的防范措施，注重飯店的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 3、確保個人儀表和行為符合飯店標(biāo)準(zhǔn)； 4、監(jiān)督并確保指定餐廳的順利運營； 5、確保服務(wù)/品種符合飯店的基本標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)程序； 6、為客人提供服務(wù)之前，實現(xiàn)檢查質(zhì)量/外觀/食品溫度/酒水/服務(wù)等的情況； 7、服務(wù)之前或之后，檢查部門的清潔情況。 崗位要求 1、工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞； 2、掌握食品、酒水知識，有一定的餐飲服務(wù)技能； 3、能承受倒班。

客房經(jīng)理 工資5000（底薪），單休，保險，熟悉別樣紅系統(tǒng)，熟悉客房工作，具備客房工作的培訓(xùn)能力，能偶爾上夜班，能接受加班

職位描述 1、按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工。 2、綜合利用食品原料，定量、定質(zhì)，按價配制，減少損耗，降低成本。 3、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生，保持廚具清潔光亮。 4、負(fù)責(zé)所用廚具、器具、設(shè)備的維護保養(yǎng)。 崗位要求： 1、初中及以上學(xué)歷。 2、身體健康，相貌端正。 3、有1年以上員工食堂廚房工作經(jīng)驗。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)外賣產(chǎn)品銷售統(tǒng)計； 2、與各部門保持良好溝通，以有效支持各部門之運作； 3、處理各種有關(guān)表格跟進工作； 4、每月協(xié)助各部門考勤表之整理； 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)所分配其他工作。 崗位要求 1、良好的電腦操作能力； 2、態(tài)度端正、吃苦耐勞； 3、有一定英文基礎(chǔ)； 4、有酒店餐飲部經(jīng)歷優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會廳的日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確?？腿擞貌腕w驗； 3、協(xié)助布置宴會場地，包括桌椅擺放、餐具擺放、裝飾等工作； 4、及時響應(yīng)客人的需求，確?？腿藵M意度； 5、保持宴會廳的整潔與衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備設(shè)施，確保其正常運轉(zhuǎn)； 6、協(xié)助盤點宴會廳的餐具、布草等物品，確保數(shù)量準(zhǔn)確； 7、配合團隊完成上級安排的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和團隊合作精神，能夠適應(yīng)高強度的工作節(jié)奏； 2、形象端正，舉止得體，具備較強的溝通能力和應(yīng)變能力； 3、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日； 4、無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 5、身體健康，能夠長時間站立工作，并能承受一定體力勞動； 6、服從管理，遵守酒店的各項規(guī)章制度。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、有3年以上客房管理工作經(jīng)驗。 2、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 3、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

崗位職責(zé) 1.熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生清潔及備品準(zhǔn)備工作。 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。 3.愛護大堂吧的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時上報。 4.檢查交接大堂吧服務(wù)用品，做好每月盤點工作。 5.培訓(xùn)團隊員工并安排工作。 6.認(rèn)真完成上級交辦的工作任務(wù)。 崗位要求 1.態(tài)度端正，踏實肯干。 2.具有基礎(chǔ)的英文溝通能力。 3.能夠熱情待客，按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)客人，反應(yīng)靈活。

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層; 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢; 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作; 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理; 5.負(fù)責(zé)整個酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作; 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計工作; 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班; 8.負(fù)責(zé)對講機、值臺電話的管理. 崗位要求 1.有1年相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好; 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力; 4.有一定的英語基礎(chǔ).

任職資格： 1.能與各級員工互動交流。 2.工作積極主動。 3.了解，旅游產(chǎn)業(yè)和酒店銷售。 4.良好的交流溝通能力。 5.良好的團隊合作精神。 任職要求： 1.具有至少2-3年國際連鎖酒店的相關(guān)經(jīng)驗。 2.熟練操作微軟等操作系統(tǒng)。 3.良好的職業(yè)操守，原則性強，職業(yè)規(guī)范度高。 4.較強的工作責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力，良好的團隊合作意識。

·?Maintain the hotel in your qualified trade to the desired standard ·?利用自己專業(yè)技能對酒店進行維護并達到期望的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Shift inspection and rectification ·?當(dāng)班檢查和修整工作。 ·?Complete work orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements ·?按照總工程師的工作指令完成工作，從而滿足客人的要求。Initiate/identify project work required throughout the hotel ·?計劃和確定酒店內(nèi)需要完成的工作項目。Implement and action the preventative maintenance program ·?實施和執(zhí)行預(yù)防性維修保養(yǎng)計劃。 ·?Demonstrate flexibility in changing the work schedule in light of guest priorities ·?表現(xiàn)出工作的靈活機動性，按照客人的輕重緩急變更時間。 ·?General building minor maintenance repairs ·?對大廈進行小型的維修保養(yǎng)。 ·?Ensure pool chemical level is in accordance with legislative requirements, is vacuumed and surrounding area maintained to standards established ·?確保游泳池化學(xué)品等級符合法律要求，確保游泳池進行真空清潔，且泳池周圍區(qū)域按定的標(biāo)準(zhǔn)進行維護。 ·?Ensure plant rooms are checked and cleaned and are in operating order ·?確保檢查機房和進行清潔工作，確保設(shè)備在正常狀態(tài)下工作。 ·?Carry pager and respond to requests from departments regarding minor maintenance issues throughout the day ·?全天佩帶呼機，對部門要求執(zhí)行的小型維修項目予以回應(yīng)。 ·?Conduct lighting checks to ensure all globes are in working order ·?檢查電燈，確保所有燈泡正常工作。 ·?Investigate reported faults for laundry and kitchen equipment ·?調(diào)查有關(guān)洗衣和廚房設(shè)備的故障報告。 ·?Carry out any minor repairs to guest rooms or public areas ·?執(zhí)行客房和公共區(qū)域的小型維修。 ·?Liaise directly with departments regarding the completion of work orders and prioritize in order of guest satisfaction ·?直接與部門交流有關(guān)工作單的執(zhí)行和優(yōu)先順序問題，以便使顧客滿意。

【崗位職責(zé)】 1、為部門各分部提供充足的后勤保障，保證物品的合理配備量；控制和計算各分部成本。 2、負(fù)責(zé)部門所有物品的申領(lǐng)、保管、發(fā)放和盤點工作。 4、依照財務(wù)部要求定期對部門使用的固定資產(chǎn)、客用物品、工具設(shè)備進行檢查和統(tǒng)計。 5、經(jīng)常查看物資的有效日期，防止蟲害、霉變，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 6、每月盤點一次樓層的易耗品，勞動用品及貴重物品的數(shù)量。 7、嚴(yán)格按規(guī)定存放易燃物品，做好防火安全工作。 8、保持庫房的清潔和整潔。 【崗位要求】 1、有兩年以上庫房工作經(jīng)驗。。 2、熟知各種工具，會使用電腦。 4、身體健康，相貌端正 。 5、參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

良好的英語基礎(chǔ)。 Good command of English language. 安全衛(wèi)生課程、HACCP證書，掌握當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、食品和安全衛(wèi)生規(guī)章。 Course on food safety and hygiene, HACCP certified, control environmental, local food safety and hygiene regulations 精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng)。 Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. 關(guān)鍵控制要點 Critical control points 餐飲部和工程部的預(yù)計維修清單 F&B and Engineering preventive maintenance list 糾正行動 Action plan rectification 做好易腐蝕食品的明細(xì)/質(zhì)量/交貨記錄 Specification / quality / delivery records for perishable food items 交貨包裝中的食品必須用可清洗的容器轉(zhuǎn)移 Items to be removed from delivery packaging and transferred in washable? containers 保證有足夠的冰箱，溫度控制運轉(zhuǎn)正常 Sufficient and well maintained refrigeration equipment functioning at correct temperatures 每天檢查貯存的干凈狀態(tài)，保持恒溫 Daily spot check on storage conditions and holding temperatures