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已為您推薦以下相似職位

  • Cook 廚師

    3千-4.5千
    哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 單人間宿舍
    • 帥氣制服
    • 免費(fèi)工作餐
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·?Prepares kitchen equipment for use ·?準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用 ·?Assembles and prepare ingredients for menu items ·?為菜單上的項(xiàng)目安排準(zhǔn)備原料 ·?Prepares simple food items ·?準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食品 ·?Prepares food for service ·?準(zhǔn)備食品為客人服務(wù) ·?Portions and plates food ·?將食品切片并置于盤(pán)子上 ·?Assists with checking and receiving goods ·?協(xié)助檢查和接收貨物 ·?Store goods ·?儲(chǔ)存貨物 ·?Maintain storage areas ·??管理儲(chǔ)存區(qū) ·?Clean and store equipment ·?清潔和儲(chǔ)存設(shè)備 ·?Clean premises ·?清潔房屋 ·?Handle waste and linen ·?處理垃圾和布草 ·?Maintain a hygienic kitchen ·?保持廚房衛(wèi)生 ·?Cleans kitchen and equipment ·?清潔廚房和設(shè)備 ·?Maintain high standards of personal hygiene ·?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生 ·?Attends to all briefings ·?參加所有說(shuō)明會(huì) ·?Participates in training ·?參加培訓(xùn)活動(dòng) ·?Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·?其他由主管分配的合理任務(wù)
  • 炒鍋

    6千-8千
    哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    川菜館,有人帶,基本功扎實(shí)就可以 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類(lèi)中式熱菜的烹飪制作,確保菜品口味、色澤、火候符合標(biāo)準(zhǔn) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材預(yù)處理、配菜及烹飪工作 3、維護(hù)廚房設(shè)備清潔與基礎(chǔ)保養(yǎng),保持工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品并參與菜單優(yōu)化調(diào)整 5、合理控制食材用量,避免浪費(fèi),配合成本管控 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)灶臺(tái)操作能力,能獨(dú)立完成常見(jiàn)中式熱菜制作 2、了解常見(jiàn)食材特性及基本刀工技法 3、持有健康證,掌握食品安全基礎(chǔ)規(guī)范 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排 5、人品好,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),工作責(zé)任心強(qiáng)
  • 切墩

    6千-6千
    哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    成手就能干小店兩組人 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝等預(yù)處理工作,確保食材符合烹飪要求 2、根據(jù)菜品需求,將各類(lèi)蔬菜、肉類(lèi)等食材按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行切配 3、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保操作臺(tái)、刀具、砧板等工具的消毒與保養(yǎng) 4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的準(zhǔn)備工作,提高后廚整體工作效率 5、定期檢查食材新鮮度,及時(shí)處理變質(zhì)或不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能,能熟練使用各類(lèi)廚房刀具 2、了解常見(jiàn)食材的特性和處理方法 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力 4、注重個(gè)人衛(wèi)生,持有有效的健康證明 5、有團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間安排
  • 廚師

    4千-6千
    大理州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    中餐飲店,炒菜和蓋澆飯。
  • 東莞 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    網(wǎng)絡(luò)游戲/社交/視頻 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位信息:(需住家) 根據(jù)個(gè)人口味習(xí)慣,提供科學(xué)的飲食建議,烹飪健康菜品,助其改善生活方式。 任職要求: 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,持有廚師證,懂手術(shù)后康復(fù),有營(yíng)養(yǎng)師資格證優(yōu)先考慮。 2、熟悉現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論,能科學(xué)搭配蛋白質(zhì)、碳水、脂肪及微量元素。 3、責(zé)任心強(qiáng),具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)道德。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 帶薪年假
    • 員工生日聚餐
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制,保證菜肴的質(zhì)量(口味)。 2、負(fù)責(zé)各種湯料、醬汁的熬制。 3、檢查調(diào)味、醬汁、湯料及器皿,做好開(kāi)餐前工作準(zhǔn)備。 4、研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤(pán),確保出品質(zhì)量。 5、具備根據(jù)市場(chǎng)和客戶(hù)的要求,推出新菜品的能力 崗位要求 1、烹飪技術(shù)過(guò)硬,有3年以上爐臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)行幫菜烹制; 2、身體健康,能吃苦耐勞,創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng); 3、反應(yīng)敏捷,善于思考及交流溝通。 待遇可面議
  • 廚師

    7.5千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    快餐廚師 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類(lèi)菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,高效完成備料、切配、烹飪等工作,保證出餐速度; 3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持操作區(qū)域及廚具清潔; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程與口味; 5、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),及時(shí)報(bào)修維護(hù); 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐前準(zhǔn)備及收尾工作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能,能獨(dú)立完成常見(jiàn)中式菜品的制作; 2、了解食材特性及儲(chǔ)存要求,熟悉廚房設(shè)備操作; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排; 5、持有健康證,無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾?。?
  • 拉面廚師

    3.5千-5千
    保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳拉面及面點(diǎn)的制作,確??诟?、品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人的需求,制作不同口味和風(fēng)格的拉面 3、負(fù)責(zé)原材料的準(zhǔn)備、處理和儲(chǔ)存,確保食材新鮮、衛(wèi)生 4、維護(hù)廚房設(shè)備的清潔與保養(yǎng),確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚房其他崗位的工作,確保整體出餐效率 【崗位要求】 1、具備拉面制作的基本技能,熟悉制作流程 2、對(duì)食材有基本的鑒別能力,能保證所制作的面點(diǎn)口感和品質(zhì) 3、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,遵守食品安全規(guī)范 4、能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)合作精神 5、考慮手腳靈活的學(xué)徒工,可提供培訓(xùn) 6、身體健康,能適應(yīng)站立工作及倒班安排
  • 南京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé):? 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)組織指揮;? 2、 協(xié)調(diào)與各部門(mén)之間聯(lián)系,組織和指揮廚房工作,為重要賓客及宴會(huì)烹制菜肴;? 3、負(fù)責(zé)確定廚房菜肴名稱(chēng),主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本;? 4、主動(dòng)挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場(chǎng)貨源情況,適當(dāng)更換零點(diǎn),宴會(huì)菜單;? 5、檢查督導(dǎo)廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用和科學(xué)管理。? 任職資格:? 1、初中及以上學(xué)歷;? 2、具有商務(wù)宴、龍吟九品工作經(jīng)驗(yàn),有帶團(tuán)體經(jīng)驗(yàn);? 3、身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史;? 4、3年以上中、高端餐飲主廚工作經(jīng)驗(yàn);? 5、有廚房管理的能力的技巧; ?6、具有吃苦耐勞、任勞傷怨精神,服從管理。
  • 石家莊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    熟練操作麻辣燙各項(xiàng)工作
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生的規(guī)定進(jìn)行操作。 2、協(xié)助部門(mén)廚師長(zhǎng)做好出菜工作。 崗位要求 1.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生; 2.對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望; 3.熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘大鍋菜廚師,薪資5500,工作日中午午餐一餐自助餐,工作時(shí)間每天:7:00—16:00, 午餐自助餐人數(shù)100-200人,工作地點(diǎn)亦莊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)榮京東街地鐵站附近, 包吃包住,每周公休一天,有意者電話(huà)聯(lián)系15801397530張經(jīng)理,無(wú)誠(chéng)意者勿擾。
  • 黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)早餐熱菜的制作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤(pán)等工作,確保菜品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,按時(shí)完成早餐熱菜的出品,保證供應(yīng)及時(shí); 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 4、協(xié)助管理廚房設(shè)備與工具,定期檢查維護(hù),確保正常使用; 5、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)安排的廚房工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉早餐熱菜的制作流程; 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠適應(yīng)早班工作節(jié)奏(通常為凌晨至上午時(shí)段); 3、具備良好的衛(wèi)生意識(shí),嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范; 4、有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚房人員高效配合; 5、無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 特色菜廚師

    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
    南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 7、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高。 【崗位要求】 1、身體健康、精力充沛,5年以上大型酒店主廚工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià); 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
  • 重慶-渝中區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱(chēng)、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3、按西廚廚師長(zhǎng)廚分工,完成菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷,或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 5、一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。
  • 重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師團(tuán)隊(duì)完成日常廚房準(zhǔn)備工作,包括食材清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)操作 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程協(xié)助完成冷菜、熱菜、西點(diǎn)等菜品的輔助制作 3、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,確保工作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、學(xué)習(xí)并掌握廚房設(shè)備的安全使用方法和基礎(chǔ)維護(hù) 5、協(xié)助進(jìn)行食材庫(kù)存管理,包括收貨、存儲(chǔ)和盤(pán)點(diǎn)工作 6、遵守酒店衛(wèi)生安全規(guī)范 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣,愿意從基層崗位開(kāi)始學(xué)習(xí)發(fā)展 2、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境 3、身體健康,無(wú)傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作及早晚班次 4、具備基礎(chǔ)食品安全意識(shí),愿意學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生知識(shí) 5、吃苦耐勞,工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心 6、有相關(guān)餐飲實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行備料、加工、烹制,保證食品安全與衛(wèi)生; 3、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn); 4、維護(hù)廚房設(shè)備及工具,保持工作區(qū)域整潔有序; 5、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品準(zhǔn)備及高峰期出餐任務(wù); 6、遵守酒店規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)范; 7、點(diǎn)心、燒臘、涼菜、打荷廚師職位空缺。 【崗位要求】 1、具備中餐烹飪基礎(chǔ)技能,熟悉粵菜或其他菜系者優(yōu)先; 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、對(duì)食材新鮮度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求; 4、身體健康,無(wú)傳染性疾病,持有健康證; 5、愿意學(xué)習(xí)提升廚藝,服從工作安排; 6、有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé):1.在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持各方面要求。2.為客人和員工高效率的提供食物,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。3.在廚房運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)工作,保證提供高效率的服務(wù)。4.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。任職資格:1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的實(shí)習(xí)生;實(shí)習(xí)期最少6個(gè)月以上。2、具備中餐廚房專(zhuān)業(yè)知識(shí)及基本操作能力。3、熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。4、有一定文字語(yǔ)言表達(dá)能力。5、工作責(zé)任心強(qiáng),做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 中廚房廚師

    3.5千-4.5千
    廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 公積金10%
    • 公寓式宿舍
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單,負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、負(fù)責(zé)對(duì)菜品的準(zhǔn)備和烹飪。 3、負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 4、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量。 5、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時(shí)適量,不斷改進(jìn)加工工藝,提高出凈率。 6、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時(shí)清運(yùn)垃圾。 7、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 8、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi)。 9、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 10、負(fù)責(zé)每日菜肴盤(pán)飾用品的加工雕刻。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)本職工作,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類(lèi)原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有大專(zhuān)學(xué)歷,工作2年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)工地員工餐的日常烹飪工作,確保菜品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)工地用餐需求制定合理菜單,控制食材成本,避免浪費(fèi) 3、嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持廚房環(huán)境整潔有序 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,及時(shí)報(bào)修維護(hù) 5、合理規(guī)劃食材采購(gòu)計(jì)劃,確保食材新鮮、庫(kù)存充足 6、配合管理人員完成其他臨時(shí)安排的餐飲任務(wù) 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪技能,能獨(dú)立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證 3、能適應(yīng)工地工作環(huán)境,吃苦耐勞 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排 5、有工地食堂或集體食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、工作時(shí)間靈活,能配合工地用餐時(shí)間調(diào)整
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