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  • Cook 廚師

    3千-4.5千
    哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 帶薪年假
    • 單人間宿舍
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    • 免費(fèi)工作餐
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·?Prepares kitchen equipment for use ·?準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用 ·?Assembles and prepare ingredients for menu items ·?為菜單上的項(xiàng)目安排準(zhǔn)備原料 ·?Prepares simple food items ·?準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食品 ·?Prepares food for service ·?準(zhǔn)備食品為客人服務(wù) ·?Portions and plates food ·?將食品切片并置于盤(pán)子上 ·?Assists with checking and receiving goods ·?協(xié)助檢查和接收貨物 ·?Store goods ·?儲(chǔ)存貨物 ·?Maintain storage areas ·??管理儲(chǔ)存區(qū) ·?Clean and store equipment ·?清潔和儲(chǔ)存設(shè)備 ·?Clean premises ·?清潔房屋 ·?Handle waste and linen ·?處理垃圾和布草 ·?Maintain a hygienic kitchen ·?保持廚房衛(wèi)生 ·?Cleans kitchen and equipment ·?清潔廚房和設(shè)備 ·?Maintain high standards of personal hygiene ·?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生 ·?Attends to all briefings ·?參加所有說(shuō)明會(huì) ·?Participates in training ·?參加培訓(xùn)活動(dòng) ·?Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·?其他由主管分配的合理任務(wù)
  • 切墩

    6千-6千
    哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    成手就能干小店兩組人 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝等預(yù)處理工作,確保食材符合烹飪要求 2、根據(jù)菜品需求,將各類(lèi)蔬菜、肉類(lèi)等食材按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行切配 3、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保操作臺(tái)、刀具、砧板等工具的消毒與保養(yǎng) 4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的準(zhǔn)備工作,提高后廚整體工作效率 5、定期檢查食材新鮮度,及時(shí)處理變質(zhì)或不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能,能熟練使用各類(lèi)廚房刀具 2、了解常見(jiàn)食材的特性和處理方法 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力 4、注重個(gè)人衛(wèi)生,持有有效的健康證明 5、有團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間安排
  • 炒鍋

    6千-8千
    哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    川菜館,有人帶,基本功扎實(shí)就可以 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類(lèi)中式熱菜的烹飪制作,確保菜品口味、色澤、火候符合標(biāo)準(zhǔn) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材預(yù)處理、配菜及烹飪工作 3、維護(hù)廚房設(shè)備清潔與基礎(chǔ)保養(yǎng),保持工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品并參與菜單優(yōu)化調(diào)整 5、合理控制食材用量,避免浪費(fèi),配合成本管控 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)灶臺(tái)操作能力,能獨(dú)立完成常見(jiàn)中式熱菜制作 2、了解常見(jiàn)食材特性及基本刀工技法 3、持有健康證,掌握食品安全基礎(chǔ)規(guī)范 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排 5、人品好,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),工作責(zé)任心強(qiáng)
  • 燕鮑翅廚師

    8千-1萬(wàn)
    長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、配合行政總廚,完善內(nèi)部管理,配合各部門(mén)提供高品質(zhì)的飯菜,做好設(shè)備物料的保養(yǎng),具有高度的生產(chǎn)安全意識(shí),防范意識(shí)。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法,全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝,并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對(duì)廚房設(shè)備設(shè)施的安全性,正確操作方法全面了解,發(fā)生事故能正確及時(shí)無(wú)誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求:身體健康、無(wú)傳染性疾病,適合二班工作 知識(shí)技能: (1)獲得國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)核發(fā)的廚師等級(jí)證; (2)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī); (3)熟知本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。
  • 尾灶

    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    會(huì)翻鍋就行其他可以教 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)協(xié)助主廚完成菜品烹飪工作,包括食材準(zhǔn)備、切配、腌制等基礎(chǔ)加工; 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成尾灶崗位的烹飪?nèi)蝿?wù),確保菜品口味與品質(zhì)穩(wěn)定; 3、維護(hù)尾灶區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與廚房管理制度; 4、協(xié)助管理廚房設(shè)備與工具,確保其正常使用與日常維護(hù); 5、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況靈活調(diào)整工作節(jié)奏,配合團(tuán)隊(duì)高效完成出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有基本了解,愿意學(xué)習(xí)烹飪技能,有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可; 2、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,具備較強(qiáng)的抗壓能力; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 4、身體健康,無(wú)傳染性疾病,符合餐飲行業(yè)從業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn); 5、能夠接受排班制工作安排,包括早晚班及節(jié)假日輪班。
  • 邯鄲 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 10:24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)家常菜的制作,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單要求,完成食材的切配、腌制、烹飪等工序; 3、保持廚房衛(wèi)生整潔,遵守食品安全與操作規(guī)范; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程; 5、合理控制食材成本,避免浪費(fèi); 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐及出餐任務(wù),確保高效運(yùn)作。 【崗位要求】 1、熟悉家常菜烹飪技法,能獨(dú)立完成常見(jiàn)菜品的制作; 2、具備基本的刀工和火候掌控能力; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 4、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),服從工作安排; 5、無(wú)不良嗜好,身體健康,持有健康證者優(yōu)先。
  • 后廚人員

    4.2千-4.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要負(fù)責(zé)海鮮配菜,例如:生蠔一份4個(gè) 扇貝一份6個(gè) 干貝鮮蝦粥(熟蝦100克,干貝8粒)等一些易上手工作
  • 炒鍋師傅

    6千-8千
    福州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)后廚炒鍋,會(huì)閩川菜系。 2、會(huì)研究新菜品,協(xié)助更新菜單。 3、能吃苦耐勞,做事積極。
  • 配菜

    4千-6千
    鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 11:26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    吃苦耐勞,服從安排,有一定的配菜經(jīng)驗(yàn)
  • ???| 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    東南亞菜系 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳大鍋飯的日常烹飪工作,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)2、根據(jù)每日用餐人數(shù)合理備料,控制食材成本,減少浪費(fèi) 3、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的烹飪工藝 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備的使用與維護(hù),及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備 6、配合餐廳運(yùn)營(yíng)需求,完成臨時(shí)安排的烹飪?nèi)蝿?wù) 【崗位要求】 1、具備2年以上大鍋飯或集體食堂烹飪工作經(jīng)驗(yàn)2、熟悉常見(jiàn)大鍋菜的制作流程和調(diào)味技巧 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備良好的體力和耐力 4、掌握基本的食品安全知識(shí)和廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能與其他廚師有效配合 6、年齡20-45歲,身體健康,持有健康證
  • 粵菜炒鍋

    8千-1萬(wàn)
    西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    粵菜炒鍋,執(zhí)行力強(qiáng),能服從管理
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 國(guó)際酒店品牌
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 員工生日禮物
    • 年終獎(jiǎng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:52
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    餐食規(guī)劃與制作管理- 制定每周或每月菜單,結(jié)合員工口味、營(yíng)養(yǎng)均衡及成本控制進(jìn)行調(diào)整。- 指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)按標(biāo)準(zhǔn)制作餐食,把控菜品質(zhì)量、口味和出品效率。- 研發(fā)新菜品,定期收集員工反饋并優(yōu)化餐食方案。 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)- 安排廚師及輔助人員的日常工作,明確分工并監(jiān)督執(zhí)行。- 組織技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)的烹飪水平、衛(wèi)生意識(shí)和協(xié)作能力。- 處理團(tuán)隊(duì)內(nèi)部問(wèn)題,維持積極的工作氛圍。 成本與物料管控- 負(fù)責(zé)食材采購(gòu)的審核,對(duì)比供應(yīng)商報(bào)價(jià),控制采購(gòu)成本。- 監(jiān)督食材的儲(chǔ)存、領(lǐng)用和消耗,減少浪費(fèi),確保物料合理使用。- 定期盤(pán)點(diǎn)廚房物資,核對(duì)賬目,保證賬實(shí)相符。 安全與衛(wèi)生管理- 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,確保食材處理、加工、儲(chǔ)存過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。- 檢查廚房設(shè)備的運(yùn)行狀況,安排維護(hù)和保養(yǎng),避免安全隱患。- 組織衛(wèi)生清掃工作,保持廚房及用餐區(qū)域的整潔。
  • 黔菜廚師

    8千-9千
    貴陽(yáng) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)黔菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味地道、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)酒店菜單要求,按時(shí)完成每日菜品烹飪?nèi)蝿?wù),保證出餐效率; 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及儲(chǔ)存流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)管理,合理分配工作任務(wù),優(yōu)化后廚操作流程; 5、定期參與菜品創(chuàng)新與改良,結(jié)合市場(chǎng)需求調(diào)整菜單內(nèi)容; 6、維護(hù)廚房設(shè)備,保持工作區(qū)域整潔,符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、2年以上黔菜烹飪工作經(jīng)驗(yàn),熟悉黔菜傳統(tǒng)工藝及特色風(fēng)味; 2、精通黔菜常見(jiàn)菜品的制作,如酸湯魚(yú)、辣子雞、折耳根炒臘肉等; 3、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力,能根據(jù)季節(jié)或客戶(hù)需求調(diào)整菜品; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 5、年齡22-45歲,身體健康,無(wú)不良嗜好,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 6、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先考慮。
  • 廚師

    7千-9千
    信陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    河南信陽(yáng)川菜店招廚師團(tuán)隊(duì)(干飯小炒類(lèi)) 崗位要求: (1)負(fù)責(zé)根據(jù)菜單要求,運(yùn)用不同火力(猛火、中火、小火)進(jìn)行炒、爆、煎等烹飪操作,確保菜肴口感與出品效率 (2)不需要?jiǎng)?chuàng)新,后廚制作量化,八月初會(huì)統(tǒng)一安排培訓(xùn)菜品制作,有川湘品類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 (3)需要一位廚師長(zhǎng),要有管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn),做好后廚和前廳的菜品對(duì)接,4位廚師,2切配,可帶團(tuán)隊(duì)來(lái) 要求: 1、有5年以上爐子崗位的工作經(jīng)驗(yàn); 2、有酒店或連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 薪資待遇: 1、月薪:7000-9000左右,有獎(jiǎng)金根據(jù)店鋪利潤(rùn)來(lái) 2、包吃住 3、月休2天
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    服從廚房部的工作安排,能完成基礎(chǔ)的工作。 僅招聘在校烹飪專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)、大專(zhuān)類(lèi)實(shí)習(xí)生,非實(shí)習(xí)生請(qǐng)勿投遞。
  • 明檔

    4.2千-5.5千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 09:28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)明檔區(qū)域的菜品展示、擺放及日常維護(hù),確保菜品新鮮、美觀、整潔; 2、根據(jù)顧客需求,協(xié)助完成點(diǎn)單、推薦菜品及解答相關(guān)問(wèn)題; 3、配合后廚完成菜品的及時(shí)補(bǔ)充與調(diào)整,確保供應(yīng)充足; 4、保持明檔區(qū)域的衛(wèi)生清潔,符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、協(xié)助完成每日開(kāi)檔、收檔工作,確保設(shè)備及物料正常使用。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力; 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力; 3、注重細(xì)節(jié),責(zé)任心強(qiáng),能主動(dòng)維護(hù)工作區(qū)域的整潔與規(guī)范; 4、無(wú)需相關(guān)經(jīng)驗(yàn),愿意學(xué)習(xí)并接受培訓(xùn)者優(yōu)先; 5、身體健康,能適應(yīng)站立工作及早晚班次安排。
  • 案板廚師

    3千-4千
    蕪湖 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 帥哥多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:54
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房案板區(qū)域的日常操作,包括食材的切配、分裝及保鮮工作 2、按照廚師要求準(zhǔn)確完成各類(lèi)食材的預(yù)處理和準(zhǔn)備工作 3、維護(hù)案板區(qū)域的清潔衛(wèi)生,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師進(jìn)行菜品制作前的準(zhǔn)備工作 5、定期檢查食材新鮮度,及時(shí)處理變質(zhì)食材 6、合理管理食材庫(kù)存,避免浪費(fèi)
  • 廚工

    3千-4千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    發(fā)布于 07:52
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    有投必應(yīng)
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    1、了解負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、協(xié)助廚師完成菜品烹飪過(guò)程中的輔助工作,如備料、裝盤(pán)、擺盤(pán)等; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,定期清理設(shè)備、工具及操作臺(tái); 4、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程執(zhí)行任務(wù),確保食品安全與出品質(zhì)量; 5、協(xié)助管理廚房庫(kù)存,及時(shí)匯報(bào)食材短缺或損耗情況; 6、完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作。
  • 川湘菜廚師

    8千-1萬(wàn)
    保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川湘菜系的菜品研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)需求,制定川湘菜菜單,并定期更新優(yōu)化; 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及烹飪流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)管理,合理分配工作任務(wù),提升整體效率; 5、定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與檢查,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn); 6、配合餐廳運(yùn)營(yíng)需求,完成臨時(shí)性任務(wù)及突發(fā)情況處理。 【崗位要求】 1、精通川湘菜系烹飪技法,能獨(dú)立完成各類(lèi)經(jīng)典川湘菜制作; 2、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力,能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜品風(fēng)格; 3、熟悉廚房工作流程及食品安全規(guī)范,持有健康證; 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、對(duì)食材品質(zhì)有較高要求,注重細(xì)節(jié)與出品標(biāo)準(zhǔn); 6、有星級(jí)酒店或知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 員工餐廳廚師

    4.5千-6.5千
    西雙版納州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:47
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位概述 聽(tīng)取主廚的安排進(jìn)行員工餐廳開(kāi)餐準(zhǔn)備和菜肴的烹飪,遵守衛(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及酒店規(guī)范和工作標(biāo)準(zhǔn)。 技能要求 - 具備良好的溝通技巧,包括口頭的和書(shū)面的。 能在一個(gè)團(tuán)隊(duì)里和其他員工一起協(xié)同工作。 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 學(xué)歷要求 - 學(xué)歷不限 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 有2年以上爐灶的經(jīng)驗(yàn)或1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
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0086
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