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  • 佳木斯 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)營目標(biāo)的達成； 2、監(jiān)督餐廳、宴會、會議等各環(huán)節(jié)的運營流程，優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準，提升客戶滿意度； 3、負責(zé)餐飲成本控制，包括物品采購、庫存管理及損耗控制，確保利潤目標(biāo)的實現(xiàn)； 4、組織員工培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團隊； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護賓館品牌形象，建立良好的客戶關(guān)系； 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案，推動餐飲業(yè)務(wù)創(chuàng)新與業(yè)績增長； 7、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與賓館整體運營的協(xié)同性。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程及服務(wù)標(biāo)準； 2、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵員工并處理各類突發(fā)情況； 3、對成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有清晰的認識與實踐經(jīng)驗； 4、工作細致認真，責(zé)任心強，具備較強的抗壓能力與問題解決能力； 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗但學(xué)習(xí)能力強、態(tài)度積極者亦可考慮。
  • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運營效率達到酒店標(biāo)準 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經(jīng)營計劃，完成營收目標(biāo)和成本控制指標(biāo) 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量和服務(wù)流程，定期對菜品、服務(wù)進行評估并提出改進方案 4、負責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核，建立高效的服務(wù)團隊 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象和客戶關(guān)系 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定營銷策略提升餐廳營業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調(diào)廚房、采購等部門，確保食材供應(yīng)和出品質(zhì)量符合標(biāo)準 8、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)要求 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機構(gòu)餐廳管理經(jīng)驗 3、熟悉餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準，具備出色的現(xiàn)場管理能力 4、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力和員工培訓(xùn)技巧，能有效激勵團隊 5、具備較強的成本控制意識和經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細致認真，能適應(yīng)彈性工作時間安排 8、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

  • 餐飲主管
    4千-5千
    恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐飲部門的日常運營管理，確保服務(wù)流程順暢，提升顧客用餐體驗。 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作，包括服務(wù)標(biāo)準、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 3、協(xié)調(diào)餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調(diào)配，提高運營效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準。 6、協(xié)助制定餐飲促銷活動方案，推動營業(yè)額增長。 7、負責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊整體素質(zhì)。 8、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務(wù)意識和管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程。 2、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細致認真，責(zé)任心強，能承受一定的工作壓力。 4、具備團隊合作精神，能夠帶領(lǐng)團隊完成目標(biāo)。 5、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗，1年以上餐飲管理經(jīng)驗。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 餐飲主管
    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、餐廳主管必須協(xié)助餐飲部經(jīng)理負責(zé)餐廳的正常運轉(zhuǎn)，以及在酒店范圍內(nèi)的有利工作。 2、在部門中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務(wù)標(biāo)準。? 3、協(xié)助上級完成提高利潤并達到部門的指定成本目標(biāo)，以及有效的控制支出。 4、幫助餐廳經(jīng)理完成部門每月獲利與流失的說明。 5、根據(jù)運營情況安排人員及食品數(shù)量。 6、負責(zé)并管理部門所有的財產(chǎn)并定期進行盤點。 7、要在任何時間執(zhí)行餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準。 8、所有部門每月根據(jù)萬豪的39點清潔核對表并執(zhí)行檢查。 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成對員工的培訓(xùn)、管理、考核 任職要求 1、25-35歲，品貌端正、身體健康 2、大專以上學(xué)歷 3、有同崗位工作經(jīng)驗1年以上，有國際連鎖酒店相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有服務(wù)意識，責(zé)任心強
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡歷
    主要負責(zé)服務(wù)標(biāo)準的執(zhí)行，增加每日銷售，加強餐中服務(wù)。 在經(jīng)理不在時主持餐前例會，分享VIP預(yù)定情況，菜品沽清等重要信息，檢查服務(wù)員臺面布置。 征詢客人對整體服務(wù)流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產(chǎn)生的客訴。 確保在餐廳營運時，在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿意。 主導(dǎo)完成每月運營物資盤點，確保運營物資存貨正常。 安排當(dāng)班服務(wù)員工作，合理安排區(qū)域服務(wù)員人手,檢查區(qū)域備餐臺及酒水等餐前準備是否做好，確保每 一位客人滿意地離開餐廳。 任職資格： 形象好，氣質(zhì)佳。年齡20-35歲，性格開朗，有親和力，對餐飲業(yè)有熱情。 要求有至少3年的餐飲運營經(jīng)驗，同職位社餐1年以上。 流利的普通話和良好的英語水平。 能熟練使用電腦及POS等電子設(shè)備。 該崗位需對葡萄酒及烈酒有一定了解，WSET優(yōu)先。 需提供食品級健康證。
  • 遵義 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中餐或西餐或宴會廳均可

  • 餐廳主管
    5千-6千
    北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.擬訂餐廳服務(wù)標(biāo)準，工作程序; 2.對下屬員工定期進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài); 3.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴; 4.營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題; 5.負責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 6.負責(zé)本區(qū)域餐前各項準備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級安排，主動、熱情服務(wù)賓客； 8.熟悉菜品知識，掌握重點菜品的營銷話術(shù)，靈活推薦; 9.與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作; 10.嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率； 11.檢查餐具、用具的衛(wèi)生狀況，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生; 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
  • 臺州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Job responsibility 【崗位職責(zé)】 Maintain excellent level of customer service.保證對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。 Develop menus with other members of F&B team.同團隊成員一起制定菜單。 Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures.設(shè)定部門目標(biāo)，工作計劃，預(yù)算和規(guī)章制度。 Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement.評估客戶滿意度并持續(xù)改善。 Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships.必要時協(xié)助其他部門，保證良好的工作關(guān)系。 Recruit, manage, train and develop the Restaurant team.招聘、管理、培訓(xùn)和發(fā)展餐廳團隊成員。 To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated.確保準備和更新所有餐飲部門運作手冊。 Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 Job?requirements 【崗位要求】 More than 2 year of relevant work experience.2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 Experienced in all aspects of restaurants service.餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗。 Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills.優(yōu)秀的指導(dǎo)者和培訓(xùn)師，具備良好的激勵和團隊合作能力。 Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent.注重細節(jié)，良好的人際交往能力，能夠和不同的人才相處。
  • 酒泉 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐飲區(qū)域服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。各項工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃?？刂莆锲窐?biāo)準規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責(zé)各餐廳的范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 8、宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強； 2、有豐富的高端餐飲管理經(jīng)驗； 3、具備中餐服務(wù)經(jīng)驗； 4、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購買社保，包工作餐，包住。 崗位職責(zé)： 1． 負責(zé)餐廳的日常運營管理，確保服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準 2． 監(jiān)督指導(dǎo)部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3． 處理顧客投訴和特殊需求，及時解決問題，與客戶保持良好的溝通。 4． 協(xié)助經(jīng)理完成庫存管理，成本控制等工作 任職要求： 1、高中及以上學(xué)歷，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務(wù)或管理經(jīng)驗。 4、具備良好的服務(wù)意識，具備較強的溝通能力和團隊管理能力

  • 餐飲主管
    1.2萬-1.5萬
    國外 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險
    • 帶薪假期
    • 年假機票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點：阿聯(lián)酋迪拜 餐廳主管 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳的日常管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營目標(biāo)達成； 2、負責(zé)檢查餐前餐廳的各項擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表； 3、在開餐時間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作； 4、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況主動和客人溝通，及時解決出現(xiàn)的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系； 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理餐廳員工培訓(xùn)、考核、激勵等工作，提升團隊凝聚力。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗； 3、英文可進行日常交流； 4、熟悉餐飲服務(wù)技能、餐飲知識； 5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，擅長團隊管理。 薪資&福利： 1、薪資：12000RMB-15000RMB/月+小費； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險、帶薪假期、入職機票。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集團免費房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險一金
    • 公積金10%
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 籌備期間提供餐飲津貼（每人）。 （中餐，西餐，酒吧，送餐，宴會） 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 2、在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 3、了解整個餐飲部的食品，飲料，工資成本及其他雜項目成本的預(yù)算。 4、保持餐廳的餐飲/服務(wù)/清潔等質(zhì)量始終如一。 【崗位要求】 1、酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。 3、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
  • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.擬定酒店餐廳銷售活動，完成餐廳銷售目標(biāo)。 2.監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動，完成計劃目標(biāo)。 3.與相關(guān)部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4.在部門年度預(yù)算內(nèi)，推行銷售計劃。 5.保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6.制定臨時時間表，記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。
  • 惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負責(zé)中餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)； 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準對客服務(wù)，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經(jīng)驗；? 2、精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力，善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳前廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及現(xiàn)場督導(dǎo)； 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)標(biāo)準，確保顧客用餐體驗高效、優(yōu)質(zhì)，提升客戶滿意度； 3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通協(xié)作，確保菜品出品速度與服務(wù)質(zhì)量匹配； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋改進措施； 5、負責(zé)前廳員工的培訓(xùn)、考核及團隊建設(shè)，提升員工服務(wù)意識與專業(yè)技能； 6、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護，確保符合公司標(biāo)準及行業(yè)規(guī)范； 7、分析運營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價等），提出優(yōu)化建議并推動落實。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)前廳服務(wù)或管理經(jīng)驗，熟悉餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理顧客及員工關(guān)系； 3、較強的抗壓能力與應(yīng)變能力，能妥善解決突發(fā)問題； 4、具備團隊管理經(jīng)驗，擅長員工培訓(xùn)與激勵； 5、對服務(wù)細節(jié)敏感，注重顧客體驗與品牌形象維護； 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間（含周末及節(jié)假日）。

  • 餐飲主管
    6千-8千
    上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準與操作規(guī)范，持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗 3、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生管理制度落實，確保符合行業(yè)規(guī)范及衛(wèi)生部門要求 4、負責(zé)餐飲成本控制，包括食材損耗管理、庫存盤點及餐具設(shè)備維護 5、培訓(xùn)并考核服務(wù)團隊，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識 6、收集分析顧客反饋，定期提交運營改進方案 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)基礎(chǔ)管理經(jīng)驗，熟悉中西餐服務(wù)流程及標(biāo)準 2、掌握食品安全法規(guī)及5S管理方法，持有健康證 3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧 4、能夠適應(yīng)早晚班輪換工作制，節(jié)假日高峰期需在崗 5、普通話流利，基礎(chǔ)英語溝通能力優(yōu)先 6、具有團隊建設(shè)經(jīng)驗，擅長員工培訓(xùn)與績效管理
  • 澳門 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理和及主管完成餐廳的財務(wù)、服務(wù)和其他相關(guān)目標(biāo)； 2. 對餐飲部服務(wù)員進行工作上的指導(dǎo)，為他們提供協(xié)助，并與他們緊密合作；在餐廳繁忙時段及需要的時候，能夠履行服務(wù)員的職責(zé)，為客人提供服務(wù)； 3. 與廚房和飲品準備團隊保持聯(lián)系，保證服務(wù)流程的順暢； 4. 了解并記錄客人對餐廳的反饋意見及評論，并與餐廳經(jīng)理進行討論分析。 崗位要求： 1. 至少備具備一年以上國際品牌五星級酒店餐飲團隊管理工作經(jīng)驗； 2. 國語標(biāo)準，英語流利，會粵語者可優(yōu)先； 3. 具有良好的賓客服務(wù)意識； 4. 可接受24小時輪班工作及落場班工作。
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 美女多
    • 購買五險
    • 員工生活豐富
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、全面負責(zé)中餐廳的經(jīng)營管理工作，直接對餐飲總監(jiān)負責(zé)。 2、制定服務(wù)標(biāo)準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的`服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。 3、研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入。 4、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標(biāo)準規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。 5、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工，并負責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作。 6、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進經(jīng)驗、技術(shù)。 7、了解市場動向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。 8、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責(zé) VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐廳會議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時調(diào)整，完善經(jīng)營措施，參加公司部門經(jīng)理會議。 10、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。 11、協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系，做好餐飲總監(jiān)交辦的其他工作。
  • 迪慶州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 麗世海外培訓(xùn)
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作地點：德欽縣-奔子欄鎮(zhèn) 崗位職責(zé) 1.認同并能嚴格執(zhí)行麗世品牌標(biāo)準； 2.分析餐廳的各項報告，擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況； 3.監(jiān)督并負責(zé)所有團隊成員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績； 4.制定及執(zhí)行團隊成員的訓(xùn)練計劃并達成績效評估的要求； 5.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有團隊成員共同達成目標(biāo)； 6.對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標(biāo)和行動計劃； 7.界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源； 8.對餐廳營運進行監(jiān)督，如：定制晚宴、行程晚宴等；確保達到麗世閃耀服務(wù)標(biāo)準，確保無重大安全事故； 9.完成上級安排的其它工作。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位概述： 全面負責(zé)餐飲方面的預(yù)訂、接待和送別。 職責(zé)義務(wù)： 1、通過電話預(yù)訂和面對面接觸獲得信息 ·???????? 日期和時間 ·???????? 人數(shù) ·???????? 公司名稱和預(yù)訂者姓名 ·???????? 宴請人和主要嘉賓（或其他要求人員）的識別 ·???????? 對食品的特殊要求：禁忌的食物 ·???????? 詢問預(yù)訂者是否有任何VIP客人出席：如果需要的話，介紹DOFB和GM/EAM與其打招呼或敬酒 ·???????? 檢查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·???????? 按照預(yù)訂者的要求（傳真的菜單或者當(dāng)場作的決定）來安排和確認菜單 ·???????? 如果是與預(yù)訂者直接面對面接觸可以交換名片：為了日后更好地聯(lián)系和建立客戶關(guān) ·???????? 感謝客人選擇本酒店 2、客人抵達時的問候 ·???????? 和迎賓員一同熱情歡迎來賓，并帶領(lǐng)賓客前往宴會廳 ·???????? 幫助客人就席 ·???????? 和客人確認人數(shù) ·???????? 確定開始時間 ·???????? 提醒工作人員據(jù)此服務(wù) 3、結(jié)束時的送別 ·???????? 同客人道別，并領(lǐng)其至入口處 ·???????? 如果需要的話，邀請GM/EAM 同VIP客人道別 ·???????? 感謝他們的消費并期待他們再次光臨 4. 客人數(shù)據(jù)庫 ·???????? 在客人的檔案中記錄其喜惡 ·???????? 根據(jù)客人的檔案準備菜單，避免出現(xiàn)重復(fù)的菜肴? ·???????? 盡量留有客人照片，好讓其他員工記住 ·???????? 記錄更多的細節(jié)信息，比如說生日或者紀念日等等 5.銷售拜訪 ·???????? 做好銷售電話拜訪詢問客人反饋，并介紹最新產(chǎn)品或活動，邀請客人前來 ·???????? 定期的銷售拜訪 ·???????? 在客人生日或者特殊日子時打電話邀請客人前來 6. 培訓(xùn) ·???????? 識別培訓(xùn)需求（如自我技能提升）并且指導(dǎo)員工培訓(xùn) ·???????? 向部門領(lǐng)導(dǎo)提交每周人員報道表和培訓(xùn)安排 7. 業(yè)務(wù)成果驅(qū)動 ·???????? 確保整個餐飲銷售隊伍認真地且專業(yè)地完成預(yù)期銷售業(yè)績 ·???????? 同酒店其他部門的員工保持密切溝通
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