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  • 宴會經理

    4千-5千
    佳木斯 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行部門工作計劃,確保餐飲服務質量與經營目標的達成; 2、監(jiān)督餐廳、宴會、會議等各環(huán)節(jié)的運營流程,優(yōu)化服務標準,提升客戶滿意度; 3、負責餐飲成本控制,包括物品采購、庫存管理及損耗控制,確保利潤目標的實現; 4、組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務意識,打造高效協(xié)作的餐飲服務團隊; 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護賓館品牌形象,建立良好的客戶關系; 6、定期分析經營數據,提出改進方案,推動餐飲業(yè)務創(chuàng)新與業(yè)績增長; 7、協(xié)調與其他部門的合作,確保餐飲服務與賓館整體運營的協(xié)同性。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準; 2、優(yōu)秀的團隊領導與溝通協(xié)調能力,能夠有效激勵員工并處理各類突發(fā)情況; 3、對成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有清晰的認識與實踐經驗; 4、工作細致認真,責任心強,具備較強的抗壓能力與問題解決能力; 5、有餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先,無經驗但學習能力強、態(tài)度積極者亦可考慮。
  • 重慶-合川區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、經驗要求:至少2年以上酒店餐廳或大型食堂經驗,具備出色的餐飲行業(yè)背景。熟悉食堂管理和餐飲服務方面的知識,熟練掌握食品安全相關法律法規(guī); 2、知識要求:熟悉烹飪技術知識,了解食材的營養(yǎng)搭配和烹飪方法。具備一定的計算機操作能力,能夠熟練使用日常辦公軟件; 3、能力要求:現場管理能力、組織能力、協(xié)調和統(tǒng)籌能力、良好的溝通技巧、較強的責任心、團隊精神和服務意識、文字功底和語言表達能力、良好的應變能力和創(chuàng)新意識; 4、交通便利性:為了更好地履行職責,您需自備交通工具,以便在必要時能夠迅速前往區(qū)內市場考察貨物質量,確保食材的新鮮與品質。 崗位職責: 1、運營標準流程的制定與優(yōu)化:明確各崗位的工作職責和崗位要求,確保每個流程都有明確的執(zhí)行標準和責任人。通過增加人手、合理調配資源,減少服務瓶頸,提升整體服務效率。制定標準化的服務流程和操作規(guī)范,保證員工在服務流程上的一致性,提升顧客體驗;定期匯報餐廳運營情況,提出改進建議,推動餐廳的持續(xù)改進和發(fā)展。 2、員工培訓:組織新員工培訓及定期技能提升計劃,提供全面的新員工入職培訓,包括餐廳文化、服務禮儀、操作規(guī)范等,促進快速融入團隊; 3、團隊效能提升與氛圍營造:建立績效評估體系,提升團隊效能,根據運營需求和員工能力特點,合理配置崗位,確保資源高效利用,通過組織團隊活動、定期溝通等方式,營造積極向上的團隊氛圍,增強凝聚力和協(xié)作效率; 4、成本控制與顧客體驗優(yōu)化:有效控制采購、人力等成本,優(yōu)化顧客體驗,提升業(yè)績和品牌忠誠度,優(yōu)化采購流程、談判降低采購成本、提高食材利用率,有效控制成本; 5、服務流程與質量提升:改進服務流程、提升服務質量、引入智能化服務系統(tǒng)等方式,優(yōu)化顧客體驗,提高顧客滿意度和忠誠度; 6、安全規(guī)范與衛(wèi)生管理:確保安全規(guī)范的執(zhí)行,保持衛(wèi)生達標,保障員工和顧客的安全,制定并嚴格執(zhí)行安全規(guī)范,定期進行安全檢查,建立健全的衛(wèi)生管理制度,定期對餐廳進行清潔和消毒; 7、供應商協(xié)作與問題解決:負責與供應商及相關部門高效協(xié)作,解決運營問題,確保食材的及時供應和質量安全,通過談判降低采購成本,提高采購效率; 8、銷售策略的制定與執(zhí)行:制定有針對性的銷售策略,如推出特色菜品、優(yōu)惠活動等,吸引顧客消費,精準定位目標顧客群體,提高營銷效果。
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 負責中餐宴會的全流程策劃(各類喜宴、商務宴、壽宴、升學宴等),根據客戶需求定制主題、菜單、流程及場地布置方案; 根據公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略,統(tǒng)籌年度營銷活動及品宣方案; 制定區(qū)域化媒體投放方案,管理美團點評、兩微一抖等平臺內容運營,提升門店業(yè)績與品牌曝光 協(xié)調廚房、服務、工程等部門,確保宴會服務標準與酒店品質高度一致; 現場督導宴會執(zhí)行,處理突發(fā)情況,提升客戶滿意度; 對接客戶需求,提供專業(yè)咨詢及方案報價,完成合同簽訂; 定期回訪客戶,維護長期合作關系,挖掘潛在二次消費機會 結合傳統(tǒng)中餐禮儀與現代服務理念,設計差異化宴會體驗; 收集行業(yè)趨勢與客戶反饋,持續(xù)優(yōu)化服務流程 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與職業(yè)素養(yǎng),能夠以客戶需求為導向提供優(yōu)質服務; 2、出色的溝通能力與商務談判技巧,能捕捉客戶需求; 3、具備一定的抗壓能力,適應高強度工作節(jié)奏,能靈活應對突發(fā)狀況; 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經驗,大型連鎖餐飲或直營店經驗者優(yōu)先;要求熟悉門店運營流程,具備成功活動案例或品牌推廣項目經歷; 5、形象端正,舉止得體,普通話流利,具備基礎英語溝通能力更佳; 6、工作細致認真,責任心強,具備團隊合作精神。
  • 佛山 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 酒店式宿舍
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    作為餐廳主管,您將應以高標準完成以下任務: ·????????在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。????? ·????????保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·????????能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ·????????在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 ·????????熟悉掌握菜單及飲料單上的內容,并可以詳細的給客人做出解釋。 ·????????了解健康食品的要求,并可以給出適當的建議。 ·????????與經理商討,并做到如何提高對客服務意識,達成一致標準并采取相應的行動。 ·????????能夠達到產品知識的要求。 ·????????可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 ·????????了解其他餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 ·????????熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 ·????????可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·????????在工作中隨時檢查員工的產品知識。 ·????????遵守服務程序,保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作,及和廚師交流,餐廳預定的詳細情況。 ·????????檢查餐廳當天預定,保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺,做好相應的準備,并能致電確認預定。 ·????????在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事,并完成經理交代的任務。 ·????????確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 ·????????完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 ·????????微笑服務,協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。 ·????????保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·????????滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 ·????????確保所有服務都符合標準。 ·????????確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 ·????????在生意變化的基礎上調整員工排班,做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 ·????????控制每個人員的分配,以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 ·????????協(xié)助餐廳經理進行就職培訓,及在職培訓。 ·????????為提高員工的工作技能及自信心,在每個班次的工作之后總結他們的工作表現。 ·????????通過體現自身的專業(yè)素質,為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 ·????????確保每個班次的回顧,交接班及例會的召開。 ·????????如有必要,該部門有權更改或補充該職位描述。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? ·????????二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗。 ·????????良好的英語口譯及書寫能力。 ·????????具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作,并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 ·????????具有較強的應變能力。靈活反應并以積極的態(tài)面對需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。 ·????????具有較強的團隊精神,通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 ·????????領導技能及培訓技巧。 ·????????外向性格、可以長時間的工作。
  • 金華 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責主持樓面服務工作,服從總經理和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協(xié)調各部門的工作,及時發(fā)現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆锲窐藴室?guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系,做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 餐廳經理

    6千-8千
    重慶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1 全面負責餐廳的管理工作,保證餐廳經營業(yè)務的正常進; 2 擬定本部規(guī)章制度、工作程序、質量標準; 3 領導全體員工完成部門下達的各項任務和經營指標; 4 保持餐廳設備設施整潔、完好、有效,及時報修和提出更新添置意見; 5 檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規(guī)程和質量要求做好各項工作,確保安全、優(yōu)質、高效; 6 收集與反饋客人對菜品品種和菜品質量的反映和要求,會同廚師長定期分析菜單; 7.西餐廳從業(yè)經驗優(yōu)先考慮。
  • 樓面主管

    8千-8.5千
    深圳 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳樓面的日常運營管理工作,確保服務流程順暢、高效; 2、監(jiān)督并指導服務員的工作表現,定期組織培訓,提升團隊服務技能與質量; 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護良好的客戶關系,提升顧客滿意度; 4、協(xié)調與其他部門(如廚房、后勤等)的溝通協(xié)作,確保運營環(huán)節(jié)無縫銜接; 5、負責餐廳物資管理,包括餐具、布草等物品的盤點與補充,控制損耗; 6、執(zhí)行公司制定的服務標準與流程,定期檢查衛(wèi)生、安全及設備狀況; 7、完成上級交辦的其他任務,協(xié)助達成餐廳經營目標。 【崗位要求】 1、具備較強的服務意識與管理能力,能有效帶領團隊完成工作任務; 2、熟悉餐飲行業(yè)服務流程及標準,有相關工作經驗者優(yōu)先; 3、良好的溝通協(xié)調能力,能妥善處理客戶投訴及員工關系; 4、工作細致認真,具備較強的抗壓能力與應變能力; 5、身體健康,能適應倒班及高強度工作節(jié)奏; 6、無學歷、年齡限制,歡迎有熱情、有潛力的求職者加入。
  • 餐廳經理

    7千-1萬
    杭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險福利
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 有效管理餐廳的日常工作,確保日下工作正常進行: 1、監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 2、遵守開始營業(yè)和結束營業(yè)的程序。 3、遵守規(guī)定的結賬程序。 4、有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產品等。 5、親自迎送80%以上的客人。 6、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 7、與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 8、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產品促銷活動日歷。 9、特別活動的概念管理工作。 10、善于預測市場的變化情況,并在必要時審評運營工作。 11、對競爭對手進行分析。 12、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 13、管理顧客數據庫并有效的加以使用。 14、推銷酒店的設施。 15、積極的實行節(jié)約成本的方法。 16、盡可能再利用能源。 17、在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶。 18、管理工資和飲料成本。 19、進行預測工作。 20、有效的控制存貨。 21、通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數據。 22、和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 23、和上級領導一起編制和管理部門預算。 【崗位要求】 1、 大專及以上學歷,酒店管理,餐飲或相關專業(yè)。 2、工作經驗5年以上,包括管理經驗,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 3、具有完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力;解決問題,推理,號召,組織和培訓能力;具有良好的寫作技能;具有領導能力。 4、持有當地政府規(guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。
  • 北京-海淀區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協(xié)調各部門的工作,及時發(fā)現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆锲窐藴室?guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系,做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 餐廳主管

    5千-6千
    舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、指導和監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經營業(yè)務的正常進行。 2、負責制打服務質量標準與服務程序。巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規(guī)范的行為,改進服務方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓計劃。 4、評估員工的工作表現,保證執(zhí)行各項規(guī)章制度,解決有關問題。 5、發(fā)展良好的客際關系,為客人進行特殊服務,處理客人投訴。 6、負責營業(yè)額、經費及勞動成本的預算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協(xié)調餐廳與廚房之間的關系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務意識。 【崗位要求】 1、高中以上學歷,管理類或相關專業(yè); 2、工作經驗3年;具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景,對該領域發(fā)展有深刻理解; 3、具備很強的策劃能力,熟悉各類媒體運作方式,有大型市場活動推廣成功經驗; 4、具有敏感的商業(yè)和市場意識,分析問題及解決問題能力強; 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設經驗。
  • 開封 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、制定年度、月度經營計劃、成本費用預算,定期分析經營情況,帶領部門完成各項經營指標;推行飲新零售,根據市場變化制定促銷方案; 2、持續(xù)創(chuàng)新,積極推出特色食品,定期舉辦美食節(jié)、美食周等促銷活動; 3、實施周、天的成本控制核算,靈活調整餐飲價格,控制成本;合理制定采購計劃,重點關注貴重材料的申購、驗收、申領、使用; 4、與客交流,搭建關系。收集常來賓客對菜肴和服務的建議和意見,并采取相應的改進措施,妥善地解決客人的投訴; 5、制定部門員工排班及考勤表,定期對部門員工進行思想溝通及行為評估,定期進行部門年度、季度評優(yōu)事項;制定員工培訓計劃,開展員工禮貌和職業(yè)道德教育,組織員工技能競賽、微笑服務,提升員工的工作能力和職業(yè)素養(yǎng); 6、加強日常管理、防火防盜、食品衛(wèi)生、設備維護,防止事故發(fā)生; 7、主持內例會,參加酒店部門會議。完成上傳下達的工作,并做好內部協(xié)調及與有關部門的溝通合作; 8、檢查廚房食品及其環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況,檢查貯存原料及食品的質量和數量,發(fā)現問題及時解決;檢查當日預定和特別宴會的各項準備工作;負責每次接待賬目結算,每月或每周與財務的賬目核算。 【崗位要求】 1.熟悉餐廳的服務流程,對吧臺出品有一定了解; 2.具備相關的管理經驗和管理能力; 3.日常酒店英語會話能力; 3.能對餐廳服務員進行培訓; 4.熱愛酒店行業(yè),有工作責任心; 5.具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。 【崗位福利】 交五險,健康保險,包食宿,員工生日福利,節(jié)日福利,帶薪休假,品牌培訓,團建活動
  • 餐飲主管

    5.5千-6.5千
    常州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.具備高效團隊調度能力,能夠排班分工合理,明確員工崗位職責,在客流高峰或宴會接待時動態(tài)調整人力部署,確保服務無斷點;處理員工日常事務(排班調整、請假審批、矛盾協(xié)調),營造積極協(xié)作的團隊氛圍。 2.主動巡查用餐區(qū)域,預判客人需求,提供“預判式服務”;關注細節(jié),打造“有溫度”的用餐體驗。 3.具備快速應變能力,面對突發(fā)情況,能沉著冷靜、啟動預案、協(xié)調資源,確保事件影響最小化。 4.責任心強,敬業(yè)踏實,能夠主動承擔高峰時段、重要接待的現場管理,全程把控服務質量;積極參與酒店及部門培訓,持續(xù)提升自身管理能力。
  • 餐飲銷售

    5千-8千
    上海 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領導好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    在餐飲部經理督導下與營運總監(jiān)進行良好合作并推廣所有銷售促銷活動、盡可能多地爭取餐飲生意機會。建立并維護高品質客戶關系,以此拓寬市場占有率和培養(yǎng)增強客戶忠誠度,同時需要在當地市場樹立品牌認知、建立良好餐飲口碑。
  • 陵水 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 員工價購車
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2、根據營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4、了解客情,親自為重要賓客服務。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經理匯報。 6、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。 【崗位要求】 1、大專以上學歷或同等學歷,有從事酒店服務2年以上的相關工作經歷,能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 3、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 4、身體健康,儀表端莊。
  • 餐廳經理

    6千-8千
    溫州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 繳納保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協(xié)調各部門的工作,及時發(fā)現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系,做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 臺州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Job responsibility 【崗位職責】 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up.全力解決客人的投訴,并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 Recruit, manage, train and develop the Restaurant team.招聘、管理、培訓和發(fā)展餐廳團隊成員。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.保持高水平的酒店產品和服務知識,以便向客人解釋和介紹相關的服務設施。 Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals.根據預測、宴會預訂、團體餐的安排及重要賓客的人數來安排工作。 Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost.給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節(jié)支的目的。 Ensure all talents?within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others.確保所有人才都在部門內以安全的方式操作,避免不安全的或者不適合的冒險的行為造成自己或者其他工作人員的損傷或不便。 Job?requirements 【崗位要求】 More than 1 year of relevant work experience.1年以上相關工作經驗。 Experienced in all aspects of restaurants service.餐飲服務的各方面豐富經驗。 Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills.優(yōu)秀的指導者和培訓師,具備良好的激勵和團隊合作能力。 Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent.注重細節(jié),良好的人際交往能力,能夠和不同的人才相處。
  • 廈門 | 3年以上 | 大專
    會展/會務 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.協(xié)助餐飲經理負責餐飲服務的日常管理工作,確保服務流程的順暢與高效。 2.協(xié)助安排服務人員的工作班次與任務分配,監(jiān)督服務人員工作表現,提供現場指導與培訓。 3.關注餐廳衛(wèi)生與環(huán)境整潔,確保符合衛(wèi)生標準與客戶期望。 4.協(xié)助餐飲經理進行菜品研發(fā)與推廣,收集客戶反饋,為菜品改進提供建議。 5.處理客戶現場投訴與問題,及時向餐飲經理匯報并跟進解決方案。 6.以及領導交辦的其他工作。 【任職條件】 1.大專及以上學歷,酒店管理、旅游管理等相關專業(yè)優(yōu)先。 2.具有3年以上餐飲服務管理工作經驗,具有團隊管理經驗。 3.熟悉餐飲標準化服務流程,具備良好的服務意識與溝通能力。 4.具備現場管控能力。 5.具有較好的思想政治素質,堅決維護黨的集中統(tǒng)一領導,政治立場堅定,自覺貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策。 6.堅決貫徹落實意識形態(tài)(含網絡意識形態(tài))相關工作要求,旗幟鮮明與錯誤的思想或言論作斗爭。
  • 東莞 | 5年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    餐飲營運崗-崗位職責? 1、負責購物村餐飲區(qū)域日常運營管理,確保各門店服務標準統(tǒng)一,提升顧客就餐體驗。2、統(tǒng)籌餐飲商戶開業(yè)籌備及日常運營支持,協(xié)調解決商戶經營中的問題。3、監(jiān)控餐飲區(qū)域經營數據,分析營收、客流等指標,提出優(yōu)化策略。4、協(xié)調物業(yè)、安保等部門,保障餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設施設備正常運行。5、組織餐飲商戶開展營銷活動,提升區(qū)域整體營收及知名度。任職要求1、學歷:本科及以上學歷(特別優(yōu)秀可放寬)餐飲管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。2、經驗:5年以上國際連鎖五星級酒店餐廳經理工作經驗。(西餐優(yōu)先)3、知識:熟悉餐飲行業(yè)運營流程,了解食品安全規(guī)范及餐飲管理模式。4、基本素質:具備較強的溝通協(xié)調能力及商戶管理能力,能承受快節(jié)奏工作壓力。
  • 東莞 | 5年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    餐飲營運崗-崗位職責 ?1、負責購物村餐飲區(qū)域日常運營管理,確保各門店服務標準統(tǒng)一,提升顧客就餐體驗。2、統(tǒng)籌餐飲商戶開業(yè)籌備及日常運營支持,協(xié)調解決商戶經營中的問題。3、監(jiān)控餐飲區(qū)域經營數據,分析營收、客流等指標,提出優(yōu)化策略。4、協(xié)調物業(yè)、安保等部門,保障餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設施設備正常運行。5、組織餐飲商戶開展營銷活動,提升區(qū)域整體營收及知名度。任職要求1、學歷:本科及以上學歷(特別優(yōu)秀可放寬)餐飲管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。2、經驗:5年以上國際連鎖五星級酒店餐廳經理工作經驗。(西餐優(yōu)先)3、知識:熟悉餐飲行業(yè)運營流程,了解食品安全規(guī)范及餐飲管理模式。4、基本素質:具備較強的溝通協(xié)調能力及商戶管理能力,能承受快節(jié)奏工作壓力。
  • 樓面主管

    4千-5千
    廣州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,有同崗位工作經驗一年以上,能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。 備注:能力稍遜者可面試樓面領班。
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