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已為您推薦以下相似職位

  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    基本功扎實
  • 炒菜

    6千-8千
    安陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等烹飪操作; 3、嚴格把控食材質(zhì)量,合理使用原材料,避免浪費; 4、保持廚房操作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度; 5、配合后廚團隊完成每日備餐、出餐任務,確保出餐效率; 6、定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味,提升顧客滿意度; 7、維護和保養(yǎng)廚房設備,確保安全規(guī)范操作。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,能獨立完成各類炒菜制作; 2、熟悉常見菜系的烹飪技法,對火候、調(diào)味有把控能力; 3、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏; 4、具備團隊協(xié)作意識,服從廚房工作安排;
  • 廚師

    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成切配、烹調(diào)、裝盤等全流程操作; 3、研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 4、嚴格把控食材成本,合理利用邊角料,避免浪費; 5、保持廚房衛(wèi)生整潔,遵守食品安全及操作規(guī)范; 6、協(xié)助管理廚房團隊,指導初級廚師提升技能。 【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗,精通中式烹飪技法; 2、能獨立完成各類熱菜、冷菜、湯品的制作; 3、熟悉食材特性及成本控制,具備菜單設計能力; 4、持有健康證,熟知食品安全法規(guī)及廚房管理規(guī)范; 5、服務安排,人品好。
  • 炒鍋 Wok Chef

    5千-7.5千
    廈門 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 一流的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責: 1. 掌握各種煎,炒,煮,炸,燜,扣,煨,燉,蒸,焗,煲,湯,發(fā)干貨等烹調(diào)技術(shù); 2.指導下屬廚師,打荷處理各種汁醬與存放,監(jiān)察各種汁醬芡湯海鮮豉油制作水平,監(jiān)察醬料,干貨,海味等雜貨貯存數(shù)量,營業(yè)前準備工作; 3.協(xié)助指揮處理日常提工作,營業(yè)后的收文件程序,協(xié)助指揮下屬遵守安全措施,衛(wèi)生程序; 4 . 熟悉閩菜、川菜、粵菜等菜系; 5 .組織開展相關(guān)培訓。 任職要求: 1.三年星級酒店同崗位炒鍋經(jīng)驗; 2.熟悉酒店食品衛(wèi)生安全標準; 3.有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中餐爐灶菜品烹制、根據(jù)標準進行烹制,保證菜肴的質(zhì)量。 2、協(xié)助廚師長進行菜品改良,新菜品的研發(fā)。 3、及時廚師長匯報本部的食品儲存量,協(xié)助廚師長制訂食品采購計劃。 4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 5、協(xié)助做好食品留樣、檢測工作,確保食品安全。 6、領(lǐng)導安排的其他工作。 【崗位要求】 1、有2年廚房爐灶工作經(jīng)驗。 2、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 炒鍋

    6千-8千
    西安 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 繳納社保
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房的日常炒鍋工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類中式熱菜的烹飪,包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法; 3、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品,參與菜單設計與成本控制; 4、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準,確保廚房操作環(huán)境整潔、安全; 5、合理管理食材使用,避免浪費,協(xié)助庫存盤點與原料驗收; 6、配合團隊完成廚房其他相關(guān)工作,如備料、設備維護等。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類炒鍋技法及調(diào)味原理; 2、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力與團隊協(xié)作意識; 3、對食材特性有基本了解,能根據(jù)季節(jié)調(diào)整烹飪方式; 4、有責任心,注重細節(jié),對菜品品質(zhì)有高標準要求; 5、持有健康證,無不良從業(yè)記錄; 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 爐灶廚師

    6千-8千
    上海-青浦區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 節(jié)日福利
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 計劃菜單;考慮菜單中生食品和配料的供應能力及所需技能的可提供能力,酒店菜單的風格和標準 2.為相應的餐廳,餐飲營業(yè)場所等制作食品,并協(xié)助廚房的各項工作,確??腿思皶r的得到高品質(zhì)的食物。協(xié)調(diào)傳菜和取菜的順利服務。 3.隨時備有充足的食品供應。 4.正確處理客人的投訴。 5.檢查廚房各個地方,冷藏間,設備和工具的狀況。 6.保持廚房衛(wèi)生整潔,達到或超過地方衛(wèi)生局的檢查標準和酒店的要求。 7.領(lǐng)導安排其他事務。
  • 杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    全服務中檔酒店/4星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、為酒店客人提供健康、衛(wèi)生、多樣的菜品; 2、根據(jù)不同的要求,切配各種肉類和蔬菜,根據(jù)菜單烹制食品; 3、嚴格執(zhí)行食品分攤政策以控制成本; 4、嚴格遵照食品準備及制作、分量的要求,以確保食物是按預先設計而制作; 5、保持廚房、餐廳的衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 崗位要求 1、男女不限,50歲以下,身體健康; 2、吃苦耐勞,為人正直,有責任心; 3、有酒店廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 投遞簡歷
    川菜餐廳招聘 小吃/上什/涼菜/炒鍋/砧板廚師數(shù)名 從事廚房工作1-3年 男女不限,形象氣質(zhì)佳,性格開朗,有團隊精神,責任心強
  • 珠海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準 2、根據(jù)菜單要求獨立完成潮菜、粵菜的炒制工作,保證出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、每日檢查食材新鮮度,合理控制原料使用,避免浪費 4、維護廚房設備正常運轉(zhuǎn),保持工作區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標準 5、參與新菜品研發(fā),根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單 6、協(xié)助廚房主管完成備貨、庫存管理等工作 【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經(jīng)驗,熟練掌握潮汕菜或粵菜烹飪技法 2、能獨立操作炒鍋,擅長小炒、燜燉等中式烹飪手法 3、熟悉各類食材特性及搭配原理,具備成本控制意識 4、持有健康證,了解食品安全及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 5、能適應餐飲行業(yè)工作時間安排,具備團隊協(xié)作精神 6、有知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 中廚廚師

    7千-9千
    常州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 班車接送
    • 提供食宿
    • 美女多
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    常州本地菜廚師
  • 珠海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    每天負責爐頭醬料檔和調(diào)教開市時所用醬料,崗位要求衛(wèi)生、熟練烹飪,保證出品質(zhì)量 負責本范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作,并遵守食品衛(wèi)生法 ?熟練掌握粵菜的烹飪技能,并精益求精的加強學習 執(zhí)行雅高集團要求的所有衛(wèi)生標準
  • 無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 做五休二
    • IHG集團
    • 福利體檢
    • 集團培訓
    • 豐富員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中廚房三鍋崗位的日常菜品烹飪工作,確保出品質(zhì)量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成炒、爆、燉、煮等烹飪操作,保證菜品的色、香、味、形; 3、協(xié)助廚師長進行菜品研發(fā)與創(chuàng)新,定期推出符合市場需求的特色菜品; 4、嚴格把控食材的使用與儲存,避免浪費,確保食品安全與衛(wèi)生; 5、保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,遵守廚房操作規(guī)范及安全制度; 6、配合團隊完成廚房其他相關(guān)工作,如備料、設備維護等。 【崗位要求】 1、具備中餐烹飪基礎技能,熟悉三鍋崗位操作流程,能獨立完成菜品制作; 2、對食材特性有一定了解,能夠合理搭配與處理; 3、工作認真負責,具備團隊協(xié)作精神,能適應高強度工作環(huán)境; 4、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受培訓; 5、身體健康,無不良嗜好,能適應倒班工作制。
  • 廚師

    7千-8.5千
    西安 | 8年以上 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    炒鍋閩菜 海鮮 融合菜 【崗位職責】 1、負責餐廳各類海鮮菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道; 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營需求,參與菜單設計及菜品研發(fā),定期推出創(chuàng)新海鮮菜品; 3、嚴格把控食材驗收、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生標準; 4、合理控制廚房成本,優(yōu)化食材利用率,減少浪費; 5、協(xié)助管理廚房團隊,指導初級廚師提升專業(yè)技能,維護高效協(xié)作的工作環(huán)境; 6、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、8年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗,擅長閩粵海鮮融合菜優(yōu)先; 2、精通海鮮食材特性及處理工藝,掌握蒸、煮、炒、焗等多種海鮮烹飪技法; 3、具備扎實的廚房管理能力,熟悉5S及食品安全操作規(guī)范; 4、對菜品創(chuàng)新有敏銳嗅覺,能結(jié)合市場趨勢設計特色海鮮菜肴; 5、吃苦耐勞,團隊協(xié)作意識強; 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先。
  • 中廚炒鍋

    8千-1萬
    臺州 | 3年以上 | 學歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、臺州本地菜廚師,每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經(jīng)驗。 3、身體健康,能吃苦耐勞,講究衛(wèi)生。
  • 亳州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 (一)按照本地菜工作程序與標準,落實餐前準備與收市工作; (二)細化執(zhí)行食品安全管理要求,檢查宴會及零點菜肴的原料、切配、半成品等的質(zhì)量,清潔工作區(qū)域,清洗消毒用具; (三)細化執(zhí)行設備設施安全管理要求,檢查本組爐灶、冰箱、煤氣、操作臺等的運行使用情況; (四)按照業(yè)務規(guī)范操作、菜肴制作標準,優(yōu)質(zhì)高效地完成菜品準備與制作,滿足顧客需求; (五)完成上級領(lǐng)導交辦的其他任務。 二、崗位要求 (一)學歷要求:初中及以上; (二)外語水平:無; (三)體貌要求:身體健康,形象良好; (四)工作經(jīng)驗:3年以上技術(shù)工經(jīng)驗; (五)基本素質(zhì):學習能力強,同理心,積極主動,公平公正,誠實友善,大局觀,服務意識強,熱愛餐飲行業(yè),自控能力強。
  • 中餐廚師

    8千-1萬
    孝感 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、年齡25歲-40歲以上,不限學歷,身體健康、精力充沛,3年以上炒鍋經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價;
  • 炒鍋

    6.5千-9千
    青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法; 3、嚴格把控食材質(zhì)量,合理使用原材料,避免浪費; 4、保持廚房設備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務,確保出餐效率與質(zhì)量; 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求,參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類食材特性與烹飪技巧; 2、能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏,具備良好的抗壓能力; 3、工作認真負責,注重團隊協(xié)作,服從廚房工作安排; 4、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??; 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓; 6、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學習并提升烹飪技能。
  • 炒鍋廚師

    6千-8千
    惠州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房熱菜區(qū)域的菜品烹飪工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味純正; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類中式熱菜的備料、炒制、裝盤等流程; 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準,合理控制成本,減少浪費; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化菜單,提升顧客滿意度; 5、維護廚房設備,確保操作規(guī)范及工作區(qū)域整潔; 6、配合團隊完成高峰時段的出餐任務,保證出餐效率。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉粵菜或其他地方菜系優(yōu)先; 2、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力與團隊協(xié)作意識; 3、對食材特性、火候掌握及調(diào)味搭配有較深理解; 4、注重食品衛(wèi)生與安全,持有健康證; 5、有酒店或大型餐飲機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓; 6、工作態(tài)度端正,服從管理安排,愿意長期穩(wěn)定發(fā)展。
  • 九江 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗,粵菜、湘菜、融合菜; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成炒、爆、熘、炸等烹飪工序; 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程; 4、嚴格把控食材使用,合理控制成本,避免浪費; 5、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全及操作規(guī)范; 6、配合廚房團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作; 7、定期維護保養(yǎng)廚房設備,確保安全使用。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪基本功,熟悉各類炒鍋技法; 2、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力; 3、有團隊協(xié)作意識,服從工作安排及管理; 4、持有健康證,了解食品安全相關(guān)法規(guī); 5、有酒店或大型餐飲機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學習提升烹飪技能。
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