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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)落實(shí)和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 2、負(fù)責(zé)審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡(luò)，確保不出現(xiàn)重復(fù)采購。 3、負(fù)責(zé)日常采購工作定期與材料會計(jì)、用貨部門共同進(jìn)行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 4、收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進(jìn)貨價格，報上級批準(zhǔn)后執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)做好采購成本費(fèi)用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6、負(fù)責(zé)日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進(jìn)行管理。 7、負(fù)責(zé)對供貨商的信譽(yù)進(jìn)行調(diào)研。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，從事酒店物資管理和采購工作1年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應(yīng)商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營所需的物資采購工作，包括但不限于食品原料、客房用品、辦公用品等，確保采購物品的質(zhì)量、價格和交貨期符合酒店要求； 2、根據(jù)各部門需求制定采購計(jì)劃，合理控制采購成本，優(yōu)化采購流程，提高采購效率； 3、與供應(yīng)商建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系，定期評估供應(yīng)商的資質(zhì)、價格及服務(wù)質(zhì)量，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定； 4、負(fù)責(zé)采購合同的談判、簽訂及執(zhí)行，確保合同條款符合酒店利益； 5、及時跟蹤采購訂單的執(zhí)行情況，協(xié)調(diào)解決采購過程中出現(xiàn)的問題，確保物資按時到貨； 6、定期進(jìn)行市場調(diào)研，掌握市場價格動態(tài)，為采購決策提供數(shù)據(jù)支持； 7、負(fù)責(zé)采購相關(guān)單據(jù)的整理、歸檔及臺賬管理，確保采購記錄的完整性和準(zhǔn)確性； 8、協(xié)助財(cái)務(wù)部門完成采購款項(xiàng)的核對與支付工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的采購專業(yè)知識，熟悉采購流程及供應(yīng)鏈管理； 2、具有良好的談判能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能夠獨(dú)立完成供應(yīng)商開發(fā)及管理工作； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的抗壓能力和問題解決能力； 4、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基本的數(shù)據(jù)分析能力； 5、具備良好的職業(yè)道德，廉潔自律，能夠嚴(yán)格遵守公司的采購制度和流程； 6、有酒店行業(yè)采購經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)落實(shí)和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 2、負(fù)責(zé)審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡(luò)，確保不出現(xiàn)重復(fù)采購。 3、負(fù)責(zé)日常采購工作定期與材料會計(jì)、用貨部門共同進(jìn)行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 4、收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進(jìn)貨價格，報上級批準(zhǔn)后執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)做好采購成本費(fèi)用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6、負(fù)責(zé)日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進(jìn)行管理。 7、負(fù)責(zé)對供貨商的信譽(yù)進(jìn)行調(diào)研。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷，從事酒店物資管理和采購工作三年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應(yīng)商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 4、懂基礎(chǔ)英語。

崗位職責(zé)： 1.根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)，審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好的供應(yīng)廠商，去頂供應(yīng)關(guān)系； 2.審批所有采購申請單、訂貨單； 3.負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品訂貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)合約的執(zhí)行和落實(shí)； 4.負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時提供市場信息，指導(dǎo)下屬按照計(jì)劃完成酒店的各類采購任務(wù)； 崗位要求： 1.具有品牌酒店的采購經(jīng)驗(yàn)； 2.具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力； 3.誠實(shí)正直。

【崗位職責(zé)】 1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴(kuò)大貨品國產(chǎn)化，負(fù)責(zé)國外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1、具有本科學(xué)歷。 2、具有3年以上酒店采購經(jīng)驗(yàn)。 3、具有較好的英語基礎(chǔ) 。 4、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 5、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 6、有駕駛證。

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崗位職責(zé)： 1.辨別和開發(fā)可靠的供貨渠道； 2.協(xié)助使用部門確保跟進(jìn)已收到的采購申請單，并留意送抵的貨品是否符合酒店要求； 3.及時更新采購記錄，建立良好的檔案管理系統(tǒng)，以便查找和追蹤； 4.建立和保持與財(cái)務(wù)部及其他部門間的文件傳遞程序； 5.處理部門采購需求，確保帳單金額準(zhǔn)確無誤； 6.獲得有競爭力的報價和投標(biāo)書； 7.建立標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)則； 8.確保物品準(zhǔn)確的分發(fā)到部門并相應(yīng)入帳； 9.安排市場調(diào)研&完成月度Markerlist報價單； 10.更新年度采購&收貨管理制度且確保嚴(yán)格執(zhí)行。

一、職位描述 1. 協(xié)助采購經(jīng)理制定并執(zhí)行年度/季度/月度采購計(jì)劃與預(yù)算，按各部門（餐飲、客房等）需求生成訂單及時間表，完成系統(tǒng)下單。 2. 負(fù)責(zé)核心供應(yīng)商（食品飲料、客房用品等關(guān)鍵品類）日常溝通與維護(hù)，參與新供應(yīng)商尋源、初篩及資質(zhì)審核，監(jiān)督合同條款執(zhí)行。 3. 持續(xù)調(diào)研市場行情，在授權(quán)范圍內(nèi)比價議價，分析成本構(gòu)成并挖掘節(jié)約機(jī)會，定期匯報成本控制情況。 4. 協(xié)同倉庫監(jiān)控庫存，避免積壓（尤其生鮮效期）與缺貨，確保采購物資（食品、客房用品等）符合質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求。 5. 參與/監(jiān)督收貨質(zhì)檢，處理不合格品及部門反饋的質(zhì)量問題，協(xié)調(diào)退換貨或索賠。 6. 領(lǐng)導(dǎo)采購團(tuán)隊(duì)（采購員/助理），負(fù)責(zé)培訓(xùn)、任務(wù)分配與監(jiān)督，保障高效運(yùn)作；與財(cái)務(wù)、倉庫等部門緊密協(xié)作。 7. 規(guī)范管理采購文件（訂單、合同等）歸檔，推動可持續(xù)采購（環(huán)保、本地采購等），探索新渠道與替代產(chǎn)品。 8. 完成上級交辦的其他任務(wù)。 二、任職資格 1. 大專及以上學(xué)歷，供應(yīng)鏈管理、物流管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 2年以上采購經(jīng)驗(yàn)，含至少1年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店運(yùn)營物資需求，具備跨品類采購能力（覆蓋客房、餐飲、工程類核心物資）。 3. 熟練運(yùn)用Word、Excel、PPT等辦公軟件，能處理采購相關(guān)文檔。 4. 適應(yīng)酒管行業(yè)節(jié)奏，具備較強(qiáng)抗壓能力，可應(yīng)對旺季加班及突發(fā)任務(wù)。

履行酒店的采購需求，確保及時，成本有效化并達(dá)到酒店的質(zhì)量要求。與供應(yīng)商保持專業(yè)的，道德的良好關(guān)系。 職責(zé)義務(wù)： 1.???????? 知道并遵守平等就業(yè)機(jī)會以及遵循酒店對于預(yù)防騷擾的政策及條款。 2.???????? 遵守公司的所有政策和程序。 3.???????? 安全工作，遵守職業(yè)健康和安全立法以及酒店對于事故及事故征候報告程序的條款。 4.????? 遵守所有萬豪國際員工標(biāo)準(zhǔn)行為手冊中的條款及程序。 5.????? 對內(nèi)部和外部客戶提供萬豪國際“S.T.A.R.原則”理念服務(wù)。 6.????? 實(shí)施采購時要堅(jiān)持酒店的采購政策和采購程序。 7.????? 尋找三家供應(yīng)商進(jìn)行比價使酒店的采購成本最低化。 8.????? 公平地選擇供應(yīng)商，選擇價格合理，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定送貨及時的供應(yīng)商。開發(fā)當(dāng)?shù)氐墓?yīng)資源以避免長時間的供貨。 9.????? 每周或兩周對新鮮食品，鮮花進(jìn)行市場調(diào)查。 10.?? 根據(jù)每項(xiàng)采購需求統(tǒng)籌收集報價或提供樣品（如有需要）后提交審批。跟近所有未批復(fù)的采購單以確保酒店經(jīng)營的需要。 11.?? 下訂單給供應(yīng)商保證及時到貨并滿足酒店的需求。跟近顯著的訂單確保符合運(yùn)作的要求。 12.?? 依照商定的付款周期安排必需的付款申請。 13.?? 及時將采購單導(dǎo)入操作系統(tǒng)并根據(jù)酒店的采購政策和程序流轉(zhuǎn)給相關(guān)部門。 14.?? 保證零用現(xiàn)金的安全。 15.?? 聯(lián)系有關(guān)的政府部門，如動植物檢驗(yàn)局，煙草公司，海關(guān)等，完成必須的手續(xù)。 16.?? 與使用部門保持聯(lián)絡(luò)確保供應(yīng)商提供滿意的服務(wù)和質(zhì)量。與使用部門保持不斷的聯(lián)系以清楚運(yùn)作的需求。 17.?? 與其他的五星級酒店聯(lián)系以確保我們酒店使用的是最有優(yōu)勢的價格。 18.?? 保持對供應(yīng)商合同信息的保密。

作為采購經(jīng)理，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù): ·????????確保熟悉希爾頓采購政策和流程； ·????????監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作； ·????????跟進(jìn)供應(yīng)商保險覆蓋并符合全球希爾頓保單要求，確保保險豁免已獲風(fēng)險管理部門批準(zhǔn)； ·????????更新采購訂單的程序并向團(tuán)隊(duì)說明，以使所有團(tuán)隊(duì)成員知道限制，批準(zhǔn)和購買流程； ·????????確保有恰當(dāng)?shù)牟少彸绦?，在管理層批?zhǔn)后只有采購部才能下達(dá)采購訂單； ·????????確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報價； ·????????審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單； ·????????與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場價格調(diào)查； ·????????確保定期與其他酒店進(jìn)行價格對比； ·????????確保以最大努力獲得最佳報價； ·????????與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系； ·????????確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動； ·????????協(xié)助準(zhǔn)備月末報告和其他可能需要的特殊報告； ·????????確保熟悉并遵循一切當(dāng)?shù)氐幕蛉虻牟少弲f(xié)議，確保協(xié)議簽訂符合希爾頓審批權(quán)限； ·????????對于滾動合同及時審查，沒有改變的更新最多只能進(jìn)行三次； ·????????確保在啟動潛在采購金額超過10萬美元及以上的商品/服務(wù)招標(biāo)之前獲得希爾頓采購中心審批； ·????????必要時對計(jì)劃書進(jìn)行分析,并為財(cái)務(wù)總監(jiān)提供建議； ·????????確保所有月末關(guān)賬程序的嚴(yán)格遵循且按時完成； ·????????協(xié)助行政總廚確認(rèn)食品成本保持最小化； ·????????維護(hù)檔案管理，包括合同，招標(biāo)文件，采購單等； ·????????與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān): 動物及植物檢疫，煙酒執(zhí)照，和關(guān)稅等； ·????????為月末結(jié)算準(zhǔn)備采購未達(dá)清單； ·????????確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬款； ·????????組織定期高風(fēng)險供應(yīng)商的拜訪； ·????????靈活的工作時間，特別是在月末； ·????????確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險和員工賠償費(fèi)用最小化； ·????????及時，有效，友好地處理所有要求和詢問； ·????????執(zhí)行一切額外的工作，以確保酒店職能順利運(yùn)作； ·????????嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則。

崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)制定采購計(jì)劃，結(jié)合公司生產(chǎn) / 業(yè)務(wù)需求與庫存情況，確保物資供應(yīng)及時且避免庫存積壓； 主導(dǎo)供應(yīng)商管理，建立并維護(hù)穩(wěn)定的供應(yīng)商體系，定期優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)； 把控采購全流程，把控采購成本，協(xié)調(diào)解決采購過程中的異常問題； 帶領(lǐng)采購團(tuán)隊(duì)開展工作，制定團(tuán)隊(duì)工作目標(biāo)與流程規(guī)范； 整理采購合同、訂單、供應(yīng)商資料等文件，建立采購臺賬，定期向上級匯報采購工作進(jìn)展、成本控制情況及供應(yīng)商合作動態(tài)。 任職要求 大專及以上學(xué)歷，采購管理、供應(yīng)鏈管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3 年及以上采購工作經(jīng)驗(yàn)，其中 1 年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 熟悉采購流程與供應(yīng)鏈管理知識，了解所采購品類的市場行情與行業(yè)規(guī)則； 具備較強(qiáng)的談判能力與成本意識，能有效把控采購成本，保障采購質(zhì)量與交付效率； 有良好的團(tuán)隊(duì)管理與溝通協(xié)調(diào)能力，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成采購任務(wù)，協(xié)調(diào)跨部門合作； 熟練使用 Excel、ERP 等辦公及采購管理軟件，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力； 責(zé)任心強(qiáng)，原則性強(qiáng)，能應(yīng)對采購過程中的突發(fā)問題，抗壓能力良好。

工作職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)集團(tuán)各酒店品牌物資標(biāo)準(zhǔn)體系、流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)手冊的建立完善，跟進(jìn)執(zhí)行及落實(shí)情況。 2. 指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對旗下酒店項(xiàng)目提供籌開期間的采購支持，項(xiàng)目酒店運(yùn)營物資采購，使旗下酒店在采購方面節(jié)約成本，并保證品牌標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量。 3.?負(fù)責(zé)對接籌開酒店物資采購進(jìn)度，落實(shí)籌開酒店開業(yè)必備要素，以順利通過開業(yè)驗(yàn)收。 4. 根據(jù)籌建店進(jìn)度，配合工程人員參與籌建店項(xiàng)目跟進(jìn)，跟進(jìn)集團(tuán)旗下各品牌酒店籌建期的物資銷售、供應(yīng)及支持。 5.?與各專業(yè)口對接，協(xié)助酒店解決籌建籌開過程中的各項(xiàng)問題。 6.?建立并保持與業(yè)主的良好關(guān)系，對于重要事項(xiàng)予以支持和解決。 7. 根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)供應(yīng)商、戰(zhàn)略（合作）伙伴的開發(fā)、篩選、確定和管理。 8.對旗下酒店進(jìn)行供應(yīng)鏈產(chǎn)品銷量并提供售后服務(wù)。 9.掌握開業(yè)酒店對供應(yīng)商交貨的產(chǎn)品質(zhì)量、期限、服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品價格及履約能力等方面信息，并及時反饋，指導(dǎo)跟進(jìn)。 10. 完成上級指派的其它工作。 任職要求： 1.?本科以上文化程度，接受過系統(tǒng)的酒店、旅游及企業(yè)管理培訓(xùn)。5年以上加盟酒店運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店籌開經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店從籌建到運(yùn)營各階段及各業(yè)務(wù)工作流程。 2.?具有敏感的商業(yè)和市場意識，具有較強(qiáng)的分析問題及解決問題的能力，具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力。 3.?具有清晰的集團(tuán)運(yùn)作戰(zhàn)略性思維及管理思路，高度的工作熱情及創(chuàng)新意識。 4.?有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、洞察能力，良好的系統(tǒng)思考分析能力，強(qiáng)烈的自我驅(qū)動能力，抗壓性強(qiáng)。 5.?優(yōu)秀的人品和價值觀，良好的溝通及交際能力，具有一定的親和力。 6.?具有優(yōu)秀書面寫作能力及數(shù)據(jù)分析能力，電腦操作熟練。 7.?工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 8.身體素質(zhì)良好，無重大繼發(fā)性疾病，能適應(yīng)出差安排。

【崗位職責(zé)】 1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)餐飲部需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時為餐飲部提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成餐飲部的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 【崗位要求】 1、有五年以上餐飲類采購經(jīng)理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 3、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常物資、設(shè)備及服務(wù)的采購工作，包括供應(yīng)商開發(fā)、比價、議價、合同簽訂及訂單跟蹤； 2、根據(jù)各部門需求制定采購計(jì)劃，確保采購物資及時到位，保障酒店運(yùn)營需求； 3、建立并維護(hù)供應(yīng)商資源庫，定期評估供應(yīng)商資質(zhì)、價格及服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化采購渠道； 4、監(jiān)控采購成本，分析市場行情，提出降本增效的可行性方案； 5、處理采購過程中的異常情況，如退換貨、質(zhì)量爭議等，確保問題及時解決； 6、配合財(cái)務(wù)部門完成采購對賬、付款及票據(jù)管理工作； 7、整理并歸檔采購相關(guān)文件，確保采購流程合規(guī)、透明。 【崗位要求】 1、熟悉采購流程及供應(yīng)鏈管理，具備一定的市場分析及談判能力； 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接內(nèi)部需求與外部供應(yīng)商； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 4、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力； 5、有酒店行業(yè)采購經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可培養(yǎng)； 6、誠信正直，具備良好的職業(yè)道德，無不良從業(yè)記錄。

崗位職責(zé)/職位描述 【崗位職責(zé)】 1.確保熟悉希爾頓采購政策和流程； 2.監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作； 3.跟進(jìn)供應(yīng)商保險覆蓋并符合全球希爾頓保單要求，確保保險豁免已獲風(fēng)險管理部門批準(zhǔn)； 4.更新采購訂單的程序并向團(tuán)隊(duì)說明，以使所有團(tuán)隊(duì)成員知道限制，批準(zhǔn)和購買流程； 5.確保有恰當(dāng)?shù)牟少彸绦?，在管理層批?zhǔn)后只有采購部才能下達(dá)采購訂單； 6.確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報價； 7.審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單； 8.與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場價格調(diào)查； 9.確保定期與其他酒店進(jìn)行價格對比； 10.確保獲得合理報價； 11.與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系； 12.確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動； 【崗位要求】 1.大專畢業(yè) 2.至少2年作為采購經(jīng)理或服務(wù)行業(yè)更高職位的工作經(jīng)驗(yàn) 3.基本掌握計(jì)算機(jī)技能 4.具有領(lǐng)導(dǎo)，指導(dǎo)和發(fā)展員工的能力

崗位概述 根據(jù)酒店的政策，在采購部副經(jīng)理及采購經(jīng)理的總體指導(dǎo)下工作，負(fù)責(zé)將酒店商業(yè)計(jì)劃轉(zhuǎn)變成酒店實(shí)質(zhì)性的服務(wù)需要，計(jì)劃并執(zhí)行物品的存儲與分發(fā)。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 熟練使用微軟窗口軟件。 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力 良好的寫作技能。 學(xué)歷要求 - 具有物資，采購管理或相關(guān)領(lǐng)域大學(xué)?？茖W(xué)歷。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 三年相關(guān)經(jīng)驗(yàn)或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

【工作職責(zé)】 ?1) 全面主持處理采購工作，嚴(yán)格執(zhí)行酒管公司下發(fā)的各項(xiàng)采購制度及統(tǒng)一采購相關(guān)指示，確保各項(xiàng)采購任務(wù)的順利完成；? 2) 根據(jù)供應(yīng)商的交貨質(zhì)量、價格、交貨期，每月對供應(yīng)商進(jìn)行評估考察，并提交于酒管公司采購專業(yè)線作備案參考；? 3) 審批各部門遞交的采購申請單、訂單。主持重要商品訂貨業(yè)務(wù)談判與采購工作；? 4）根據(jù)實(shí)際情況，制定年度采購招標(biāo)計(jì)劃，合理安排部門全年招標(biāo)任務(wù)；? 5）通過各種方式掌握最新酒店用品信息，向使用部門推薦質(zhì)優(yōu)價廉的新產(chǎn)品，加強(qiáng)與部門的溝通； 6）負(fù)責(zé)對接緊急采購需求，第一時間做好手續(xù)后補(bǔ)工作；? 7）統(tǒng)籌安排部門資源，落實(shí)采購任務(wù)，確保采購工作效率。? 【崗位責(zé)任】 1) 熟悉掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地，檢查購進(jìn)物資是否符合要求，確保酒店物資供應(yīng)鏈順暢無阻； 2) 審核臨時采購物資、月度采購物資定價是否合理； 3) 熟練掌握酒店中央采購系統(tǒng)； 4）負(fù)責(zé)肉菜、水果、海鮮、凍品、餐料類周期定價工作； 5）按制度組織市場詢價，加強(qiáng)對物資的價格審核及質(zhì)量檢查； 6）完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)； 7）要求有高度的商業(yè)保密意識，嚴(yán)禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密； 8）對部門員工的業(yè)務(wù)能力、綜合素質(zhì)負(fù)有教育培訓(xùn)和檢查監(jiān)督責(zé)任； 9）教育屬下員工在工作中，要遵紀(jì)守法，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不貪污、不受賄。 【聘用條件】 1) 男女不限? 2) 年齡30-45歲? 3) 身體健康良好? 4）大專及以上學(xué)歷? 5）8年及以上采購工作經(jīng)驗(yàn)，五星級酒店采購總監(jiān)職位一年以上工作經(jīng)驗(yàn)? 6）精通酒店產(chǎn)品知識及采購流程，具有談判經(jīng)驗(yàn)；溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，善于市場分析及成本控制7）粵語、普通話流利，簡單英語能讀寫? 8）具有C1以上駕照

協(xié)助采購經(jīng)理完成以下的工作： 1.將酒店運(yùn)營預(yù)測轉(zhuǎn)變成酒店實(shí)質(zhì)性的需要計(jì)劃，并以此與部門經(jīng)理商議決定標(biāo)準(zhǔn)庫存量和補(bǔ)倉訂貨量 2.參與服務(wù)合同的談判 3.辨別和開發(fā)可靠的供貨渠道 4.為所有庫存物品確定及組織適合的存量 5.建立適當(dāng)?shù)谋９芗胺职l(fā)程序記錄 6.保護(hù)庫存物品免受浪費(fèi)、毀壞和偷盜 7.與市場的革新及價值保持一致 8.處理部門采購需求 9.獲得有競爭力的報價和投標(biāo)書 10.確保按預(yù)定計(jì)劃進(jìn)行庫存實(shí)物盤點(diǎn) 11.將訂購需求輸入系統(tǒng)的存貨模塊，并在實(shí)際收物時從系統(tǒng)中調(diào)出相關(guān)的采購訂單，與實(shí)物核對 12.接收批準(zhǔn)的采購定單 13.建立標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)則 14.確保物品準(zhǔn)確的分發(fā)到部門并相應(yīng)入帳 15.管理酒店的印刷店以確保及時的提供印刷服務(wù) 16.確保與行政總櫥及成本經(jīng)理協(xié)作完成市場調(diào)查 17.其它領(lǐng)導(dǎo)安排的工作

工作職責(zé)： 1、更新采購訂單的程序并向業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)說明,以使所有業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)成員知道限制，批準(zhǔn)和購買流程； 2、確保有恰當(dāng)?shù)牟少彸绦?，在管理層批?zhǔn)后只有采購部才能下達(dá)采購訂單； 3、確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報價、審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單、與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場價格調(diào)查、確保定期與其他酒店或者養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行價格對比、確保以最大努力獲得最佳報價、與所有社區(qū)部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系、確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動； 4、擁有對Excel、Word和酒店庫存/采購軟件有的豐富知識、協(xié)助準(zhǔn)備月末報告和其他可能需要的特殊報告、確保熟悉并遵循一切當(dāng)?shù)氐幕蛉虻牟少弲f(xié)議、必要時對計(jì)劃書進(jìn)行分析,并為財(cái)務(wù)部經(jīng)理提供建議、確保所有月末關(guān)賬程序的嚴(yán)格遵循且按時完成、協(xié)助行政總廚確認(rèn)食品成本保持最小化； 5、熟悉所有緊急程序、維護(hù)足夠并最新的檔案系統(tǒng)、與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān): 動物及植物檢疫、煙酒執(zhí)照和關(guān)稅等、為月末結(jié)算準(zhǔn)備采購未達(dá)清單、確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬、靈活的工作時間,特別是在月末、確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險和員工賠償費(fèi)用最小化、及時、有效、友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保養(yǎng)老社區(qū)各部門職能順利運(yùn)作、嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則. 任職資格： 1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，管理類、物流類相關(guān)專業(yè)； 2、酒店餐飲行業(yè)3～5年以上相關(guān)采購行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉采購流程，熟悉供應(yīng)商評估，熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)； 4、具備良好部門內(nèi)和跨部門的組織和協(xié)調(diào)能力，良好的談判、人際溝通能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)； 5、具備較強(qiáng)職業(yè)道德素質(zhì)。