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  • 廚師
    7千-9千
    信陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    河南信陽川菜店招廚師團(tuán)隊(duì)（干飯小炒類） 崗位要求: （1）負(fù)責(zé)根據(jù)菜單要求，運(yùn)用不同火力(猛火、中火、小火)進(jìn)行炒、爆、煎等烹飪操作，確保菜肴口感與出品效率 （2）不需要?jiǎng)?chuàng)新，后廚制作量化，八月初會(huì)統(tǒng)一安排培訓(xùn)菜品制作，有川湘品類工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 （3）需要一位廚師長，要有管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)，做好后廚和前廳的菜品對接，4位廚師，2切配，可帶團(tuán)隊(duì)來 要求: 1、有5年以上爐子崗位的工作經(jīng)驗(yàn); 2、有酒店或連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 薪資待遇: 1、月薪:7000-9000左右，有獎(jiǎng)金根據(jù)店鋪利潤來 2、包吃住 3、月休2天
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店主廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi)； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)、會(huì)議等活動(dòng)的餐飲制作任務(wù)； 6、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)報(bào)修維護(hù)，確保設(shè)備正常使用； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排，完成臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪基本功，熟悉中西餐烹飪技巧及流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 3、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及抗壓能力； 4、對食材新鮮度、菜品擺盤及口味有較高追求； 5、有酒店或大型餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)宴會(huì)菜單要求，高效完成各類中餐、西餐或冷菜的制作； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及管理，確保食材新鮮； 5、參與宴會(huì)菜單的研發(fā)與改進(jìn)，提出創(chuàng)新菜品建議； 6、配合宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保菜品按時(shí)、高質(zhì)量完成并送達(dá)； 7、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)廚房設(shè)備并正確使用。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉中餐或西餐的制作流程； 2、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏，具備團(tuán)隊(duì)合作精神； 3、對食品安全與衛(wèi)生有基本認(rèn)知，愿意學(xué)習(xí)并遵守相關(guān)規(guī)范； 4、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應(yīng)站立工作及倒班安排； 5、有宴會(huì)廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 6、工作態(tài)度端正，責(zé)任心強(qiáng)，能夠接受酒店行業(yè)的彈性工作時(shí)間。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 一專多能
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:49
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    1. Responsible for the barbecue in the western kitchen, or Assist in??barbecue in the western kitchen; 2. Brazilian is required.
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi)； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率； 6、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排。 【崗位要求】 1、具備中餐烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉常見菜系制作流程； 2、對食材新鮮度、火候掌握及調(diào)味有基本認(rèn)知； 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 4、無不良衛(wèi)生習(xí)慣，注重廚房操作規(guī)范與食品安全；
  • 周口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作，認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康，精力充沛。

  • 西餐廚師
    4千-5千
    鄭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 出國旅游
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、協(xié)助廚師長做好日常廚房負(fù)責(zé)區(qū)域工作 2、對菜點(diǎn)質(zhì)量和出品把關(guān) 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi) 崗位要求 1、中技學(xué)歷 2、熟悉西餐工作規(guī)范和要求，掌握配菜出餐的各種操作技術(shù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 3、了解食品衛(wèi)生安全法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作

  • 炒鍋師傅
    6千-8千
    福州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)后廚炒鍋，會(huì)閩川菜系。 2、會(huì)研究新菜品，協(xié)助更新菜單。 3、能吃苦耐勞，做事積極。
  • 長沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 18:41
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    【崗位職責(zé)】 1、配合行政總廚，完善內(nèi)部管理，配合各部門提供高品質(zhì)的飯菜，做好設(shè)備物料的保養(yǎng)，具有高度的生產(chǎn)安全意識(shí)，防范意識(shí)。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝，并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對廚房設(shè)備設(shè)施的安全性，正確操作方法全面了解，發(fā)生事故能正確及時(shí)無誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作 知識(shí)技能： (1)獲得國家勞動(dòng)部門核發(fā)的廚師等級(jí)證； (2)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī)； (3)熟知本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。

  • 尾灶
    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 08:48
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    會(huì)翻鍋就行其他可以教 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)協(xié)助主廚完成菜品烹飪工作，包括食材準(zhǔn)備、切配、腌制等基礎(chǔ)加工； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成尾灶崗位的烹飪?nèi)蝿?wù)，確保菜品口味與品質(zhì)穩(wěn)定； 3、維護(hù)尾灶區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與廚房管理制度； 4、協(xié)助管理廚房設(shè)備與工具，確保其正常使用與日常維護(hù)； 5、根據(jù)營業(yè)情況靈活調(diào)整工作節(jié)奏，配合團(tuán)隊(duì)高效完成出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意學(xué)習(xí)烹飪技能，有無經(jīng)驗(yàn)均可； 2、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 4、身體健康，無傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)從業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)； 5、能夠接受排班制工作安排，包括早晚班及節(jié)假日輪班。
  • 邯鄲 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 11:34
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    • 投遞簡歷
    家常菜

  • 后廚人員
    4.2千-4.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 09:13
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    • 投遞簡歷
    主要負(fù)責(zé)海鮮配菜，例如：生蠔一份4個(gè) 扇貝一份6個(gè) 干貝鮮蝦粥（熟蝦100克，干貝8粒）等一些易上手工作
  • ?？?| 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    東南亞菜系 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳大鍋飯的日常烹飪工作，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)2、根據(jù)每日用餐人數(shù)合理備料，控制食材成本，減少浪費(fèi) 3、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的烹飪工藝 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備的使用與維護(hù)，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備 6、配合餐廳運(yùn)營需求，完成臨時(shí)安排的烹飪?nèi)蝿?wù) 【崗位要求】 1、具備2年以上大鍋飯或集體食堂烹飪工作經(jīng)驗(yàn)2、熟悉常見大鍋菜的制作流程和調(diào)味技巧 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備良好的體力和耐力 4、掌握基本的食品安全知識(shí)和廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與其他廚師有效配合 6、年齡20-45歲，身體健康，持有健康證

  • 黔菜廚師
    8千-9千
    貴陽 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)黔菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味地道、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)酒店菜單要求，按時(shí)完成每日菜品烹飪?nèi)蝿?wù)，保證出餐效率； 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及儲(chǔ)存流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)管理，合理分配工作任務(wù)，優(yōu)化后廚操作流程； 5、定期參與菜品創(chuàng)新與改良，結(jié)合市場需求調(diào)整菜單內(nèi)容； 6、維護(hù)廚房設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、2年以上黔菜烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉黔菜傳統(tǒng)工藝及特色風(fēng)味； 2、精通黔菜常見菜品的制作，如酸湯魚、辣子雞、折耳根炒臘肉等； 3、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)季節(jié)或客戶需求調(diào)整菜品； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、年齡22-45歲，身體健康，無不良嗜好，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 6、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先考慮。
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    服從廚房部的工作安排，能完成基礎(chǔ)的工作。 僅招聘在校烹飪專業(yè)的中專、大專類實(shí)習(xí)生，非實(shí)習(xí)生請勿投遞。

  • 粵菜炒鍋
    8千-1萬
    西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 12:32
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    粵菜炒鍋，執(zhí)行力強(qiáng)，能服從管理

  • 明檔
    4.2千-5.5千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 21:56
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)明檔區(qū)域的菜品展示、擺放及日常維護(hù)，確保菜品新鮮、美觀、整潔； 2、根據(jù)顧客需求，協(xié)助完成點(diǎn)單、推薦菜品及解答相關(guān)問題； 3、配合后廚完成菜品的及時(shí)補(bǔ)充與調(diào)整，確保供應(yīng)充足； 4、保持明檔區(qū)域的衛(wèi)生清潔，符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)助完成每日開檔、收檔工作，確保設(shè)備及物料正常使用。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有熱情，具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力； 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力； 3、注重細(xì)節(jié)，責(zé)任心強(qiáng)，能主動(dòng)維護(hù)工作區(qū)域的整潔與規(guī)范； 4、無需相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，愿意學(xué)習(xí)并接受培訓(xùn)者優(yōu)先； 5、身體健康，能適應(yīng)站立工作及早晚班次安排。

  • 三亞炒鍋
    4千-5千
    ?？?| 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    東南亞菜系 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)海南菜或者泰國料理中炒鍋菜品的制作，確保出品質(zhì)量和口味符合餐廳標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)訂單需求高效完成炒制工作，保證出餐速度和菜品溫度 3、負(fù)責(zé)炒鍋區(qū)域的日常備料、食材預(yù)處理及設(shè)備維護(hù)工作 4、嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持操作臺(tái)面和工作區(qū)域清潔 5、配合廚師長研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品制作流程 【崗位要求】 1、1年以上專業(yè)廚房炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，有海南菜，粵菜，比較清淡的菜系和泰國菜烹飪經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉各類炒鍋技法，能熟練掌控火候和調(diào)味 3、年齡20-30歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強(qiáng)度 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房工作安排 5、持有健康證，了解食品安全相關(guān)規(guī)范

  • 案板廚師
    3千-4千
    蕪湖 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
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    • 包吃包住
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房案板區(qū)域的日常操作，包括食材的切配、分裝及保鮮工作 2、按照廚師要求準(zhǔn)確完成各類食材的預(yù)處理和準(zhǔn)備工作 3、維護(hù)案板區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師進(jìn)行菜品制作前的準(zhǔn)備工作 5、定期檢查食材新鮮度，及時(shí)處理變質(zhì)食材 6、合理管理食材庫存，避免浪費(fèi)
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    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川湘菜系的菜品研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營需求，制定川湘菜菜單，并定期更新優(yōu)化； 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及烹飪流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)管理，合理分配工作任務(wù)，提升整體效率； 5、定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與檢查，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、配合餐廳運(yùn)營需求，完成臨時(shí)性任務(wù)及突發(fā)情況處理。 【崗位要求】 1、精通川湘菜系烹飪技法，能獨(dú)立完成各類經(jīng)典川湘菜制作； 2、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場需求調(diào)整菜品風(fēng)格； 3、熟悉廚房工作流程及食品安全規(guī)范，持有健康證； 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、對食材品質(zhì)有較高要求，注重細(xì)節(jié)與出品標(biāo)準(zhǔn)； 6、有星級(jí)酒店或知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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