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廚師長(zhǎng)

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鍋鍋雞鍋鍋魚(yú)

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 04-23
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- 投遞簡(jiǎn)歷
有經(jīng)驗(yàn)了師傅，工作積極，服從安排，干凈衛(wèi)生沒(méi)有犯罪前科了，就可以，管吃管住，每月公休兩天，工資發(fā)放準(zhǔn)時(shí)。有意向了可以聯(lián)系我， 18239962056王師傅
員工餐廳主管

6千-6.5千

開(kāi)封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
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- 帶薪年假
- 崗位晉升
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- 領(lǐng)導(dǎo)好
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開(kāi)封格蘭云天大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 06-10
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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化； 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的衛(wèi)生、安全及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 3、合理規(guī)劃菜單及食材采購(gòu)，控制成本并保證餐食品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)均衡； 4、管理員工餐廳團(tuán)隊(duì)，包括排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)工作效率與服務(wù)意識(shí)； 5、定期更新員工餐廳菜單，處理員工對(duì)餐廳的反饋意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)并提升滿(mǎn)意度； 6、定期檢查設(shè)備維護(hù)情況，確保廚房及用餐區(qū)域設(shè)施的正常運(yùn)行。【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī)； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理突發(fā)問(wèn)題； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠承受一定的工作壓力； 5、對(duì)成本控制及菜單設(shè)計(jì)有一定了解，具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)意識(shí)； 6、身體健康，持有健康證及相關(guān)餐飲從業(yè)資格證者優(yōu)先。
員餐廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)/主管

4.5千-6.5千

洛陽(yáng) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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- 五險(xiǎn)一金
- 人性化管理
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 帥哥多
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- 崗位晉升
- 個(gè)人發(fā)展計(jì)劃
- 年輕活力精神
洛陽(yáng)融舍-希爾頓格芮精選

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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- 投遞簡(jiǎn)歷
督導(dǎo)和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合政府的要求和集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)。在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地為全體成員提供美味可口、品類(lèi)豐富的菜品，同時(shí)積極提議和落實(shí)各類(lèi)美食節(jié)和員工餐廳活動(dòng)。負(fù)責(zé)員工餐廳相關(guān)營(yíng)運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。確保餐廳和廚房區(qū)域干凈，衛(wèi)生，符合當(dāng)?shù)卣吆图瘓F(tuán)要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。組織，監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。負(fù)責(zé)員工餐廳的人員管理，包括工作安排、考勤管理、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核和人才發(fā)展。統(tǒng)籌制作材料的備貨工作。負(fù)責(zé)所有菜品質(zhì)量。履行主管人員的其它職責(zé)。了解并執(zhí)行所有酒店政策法規(guī)。培訓(xùn)和監(jiān)督員工遵守相關(guān)政策。為了改善工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常進(jìn)行員工在職培訓(xùn)。貫徹和執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門(mén)指定的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。熟悉酒店消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。管理人員用餐秩序。管理員工餐廳的固定資產(chǎn)、營(yíng)運(yùn)物資，確保達(dá)到酒店管理標(biāo)準(zhǔn)。管理員工餐廳化學(xué)藥劑的使用，確保達(dá)到當(dāng)?shù)匾?guī)定和集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。
廚師長(zhǎng)

4千-4.5千

鄭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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鍋鍋雞鍋鍋魚(yú)

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 04-23
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干活踏實(shí)，態(tài)度誠(chéng)懇，沒(méi)有犯罪前科了，請(qǐng)聯(lián)系我，18239962056王
包子工

3.5千-4千

西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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湘香快餐

中式快餐 | 1-49 人
發(fā)布于 07-01
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包包子饅頭，花卷
員工食堂副廚

5千-6千

寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃
- 人性化管理
明月湖·黃龍飯店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 05-28
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- 投遞簡(jiǎn)歷
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)食堂的打荷工作，包括食材的切配和準(zhǔn)備。 2.主廚休息時(shí)負(fù)責(zé)飯菜制作(約4天)，愿意學(xué)習(xí)。 3.配合主廚、以及阿姨做好食堂衛(wèi)生整理。 4.確保食材的切割和處理符合餐廳的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 5.與團(tuán)隊(duì)成員密切合作，聽(tīng)從主廚的其他工作安排。任職要求:(有上進(jìn)心，愿意學(xué)習(xí)) 1.具備良好的刀工和切配技巧，能夠熟練進(jìn)行食材的切割和處理。 2.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他員工協(xié)作，確保工作的順利進(jìn)行。 3.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù)。
員工餐廳廚師

4千-5千

寧波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
寧波象山海景皇冠假日酒店

綜合性酒店 | 100-499人
發(fā)布于 06-23
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- 投遞簡(jiǎn)歷
崗位職責(zé)： 1、按照班次及對(duì)應(yīng)每日菜單準(zhǔn)備菜肴； 2、執(zhí)行員餐廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)的責(zé)任； 5、嚴(yán)格遵衛(wèi)生防疫的相關(guān)規(guī)定，保證出品質(zhì)量及衛(wèi)生要求；? 崗位要求：? 1、年齡25歲以上，高中學(xué)歷或?qū)I(yè)廚師技校，身體健康、精力充沛，二年以炒鍋或切配工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
員工食堂雜工

3千-4千

金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 技能培訓(xùn)
- 繳納五險(xiǎn)
- 績(jī)效獎(jiǎng)金
東陽(yáng)鳳凰谷天瀾度假酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 2024-08-03
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- 投遞簡(jiǎn)歷
負(fù)責(zé)員工食堂拉菜，衛(wèi)生清潔、區(qū)域管理
早餐面點(diǎn)師

4.5千-7千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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- 節(jié)日禮物
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 帶薪年假
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 社保
湖北楚天粵海國(guó)際大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 06-18
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- 投遞簡(jiǎn)歷
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)制作各類(lèi)早餐面點(diǎn)，包括但不限于包子、饅頭、餃子等 - 根據(jù)客人的需求，提供個(gè)性化的面點(diǎn)定制服務(wù) - 保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保食品安全任職要求 - 具備良好的面點(diǎn)制作技巧和經(jīng)驗(yàn) - 對(duì)工作有熱情，能夠承受一定的工作壓力 - 具有良好的服務(wù)意識(shí)，能夠與客人進(jìn)行有效的溝通
員工廚房廚師

3.5千-4.5千

廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 年底分紅
- 帶薪年假
- 提供食宿
- 外語(yǔ)補(bǔ)貼
- 交通補(bǔ)貼
- 夜班補(bǔ)貼
- 節(jié)日福利
- 員工活動(dòng)
- 崗位晉升
廈門(mén)海悅山莊酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
發(fā)布于 07-11
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- 投遞簡(jiǎn)歷
崗位職責(zé)： 1. 在員工廚房廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜品，保證出品質(zhì)量； 2. 確保廚房始終在安全及潔凈的環(huán)境下運(yùn)作； 3. 安全使用廚房所有的設(shè)備、機(jī)器和工具，做好餐前餐后各項(xiàng)工作。崗位要求： 1. 2年以上廚房烹飪工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 熟悉廚房的工作規(guī)范和要求，掌握各種烹飪技巧和質(zhì)量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身體健康，樂(lè)觀積極。
Heartiest Hub Wok 員工餐廳炒鍋

3千-4千

?？?| 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
?？谒鞣铺卮缶频?

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 04-17
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- 投遞簡(jiǎn)歷
Primary?Responsibilities主要職責(zé) ·According?to?the?arrangement?of?the?supervisor,?prepare?the?spices?and?condiments?for?the?day,?and?make?all?preparations?for?the?meal. ·Strictly?implement?the?operation?procedures?to?ensure?the?quality?of?dishes,?and?the?raw?materials?are?not?fresh?and?the?dishes?are?not?suitable?for?return. ·Strictly?distinguish?the?cooking?methods?of?stirfrying,?blasting,?cooking,?sliding,?frying,?frying,?etc.,?to?ensure?the?unique?flavor?of?dishes?produced?by?each?cooking?method. ·Responsible?for?the?cleanliness?of?the?working?area,?filter?the?remaining?oil,?cooking?wine,?soy?sauce,?vinegar?and?other?seasonings,?and?clean?the?container?regularly. ·To?the?daily?consumption?of?materials,?know?fairly?well,?save?energy,?reduce?costs,?eliminate?waste. ·Responsible?for?the?maintenance?of?equipment?and?kitchenware?in?work?area. ·Complete?other?work?assigned?by?supervisor. ·根據(jù)主管安排，準(zhǔn)備好當(dāng)日所用調(diào)料和佐料，做好開(kāi)餐一切準(zhǔn)備。 ·嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質(zhì)量，對(duì)原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 ·嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味。 ·負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對(duì)剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進(jìn)行過(guò)濾等凈化處理，盛器定期清洗。 ·對(duì)每天的用料消耗情況，做到心中有數(shù)，節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費(fèi)。 ·負(fù)責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護(hù)保養(yǎng)。 ·完成主管交派的其他工作。 Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·Be honest and responsible. ·Experience in kitchen wok work,especially in staff restaurant dishes. ·Healthy and hard working. ·為人正直，有責(zé)任心。 ·有廚房炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，尤其是擅長(zhǎng)員工餐廳菜品。 ·身體健康，能吃苦耐勞。

員工餐廳廚師

3.5千-4.5千

寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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- 福利健全
- 崗位晉升
寧波東港喜來(lái)登酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
發(fā)布于 07-14
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崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理制度. 2、負(fù)責(zé)食堂大鍋菜制作； 3、負(fù)責(zé)物料進(jìn)出驗(yàn)收及盤(pán)點(diǎn)；崗位要求 1、烹飪相關(guān)技校畢業(yè)。 2、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。 4、身體健康，作風(fēng)正派。 5、持有專(zhuān)業(yè)的上崗證書(shū)。
員工餐廳炒鍋廚工

4千-5千

佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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佛山皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
發(fā)布于 06-05
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職位描述： 1、熟知廚房炒鍋的工作流程，以及有進(jìn)行電炊器具的實(shí)際和安全操作經(jīng)驗(yàn) 2、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3、身體健康
員工餐廳廚師/廚工

3千-5千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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- 節(jié)日禮物
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- 管理規(guī)范
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- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 年度旅游
- 技能培訓(xùn)
南寧中心永恒皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
發(fā)布于 07-16
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崗位職責(zé)： 1.按要求進(jìn)行食品加工與制作，保證出品質(zhì)量，按時(shí)按量提供菜品與食物； 2.合理使用食品、調(diào)味品原料，杜絕浪費(fèi)； 3.合理使用各種廚房設(shè)備，做好設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。 4.愛(ài)護(hù)及使用各種廚房用具； 5.注意冰柜內(nèi)各類(lèi)成品、半成品等食品的存放時(shí)間，注意保質(zhì)時(shí)間，合理使用； 6.配合廚師長(zhǎng)制定員工餐廳菜譜，并完成中、晚兩餐的各種菜肴的加工、烹飪工作； 7.對(duì)雜工進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，保質(zhì)保量完成工作。崗位要求： 1、熱愛(ài)本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類(lèi)原料的加工方法，熟悉菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康，精力充沛。
員工餐廳廚師

3.5千-5千

溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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溫州和晟溫德姆酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-17
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1 聽(tīng)從廚師長(zhǎng)安排，向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)；2 負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量；3 負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全；4 負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作；5 請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；
廚師主管（員工餐廳）Chef de Partie (Staff Canteen)

5千-6千

煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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- 宿舍海景房
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- 生日禮物
- 技能培訓(xùn)
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煙臺(tái)金沙灘英迪格酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-10
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· 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品。 · 協(xié)助進(jìn)行飯菜的制作、裝盤(pán)、裝飾和存儲(chǔ)工作。 · 與客人和內(nèi)部客戶(hù)禮貌、友好的交流。 · 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 · 與上級(jí)交流疑難問(wèn)題，客人或內(nèi)部客戶(hù)的意見(jiàn)以及其它相關(guān)信息。 · 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 · 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 · 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 · 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。 · 實(shí)施酒店和部門(mén)的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于： (1) 酒店的規(guī)則和規(guī)定； (2) 健康和安全； (3) 儀容； (4) 質(zhì)量； (5) 衛(wèi)生和清潔； · 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。
員工餐廳廚師

4.2千-5千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 技能培訓(xùn)
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- 人性化管理
- 五險(xiǎn)
- 管理規(guī)范
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廣東裕通大酒店有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 06-12
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- 投遞簡(jiǎn)歷
工作內(nèi)容： 1.在員工餐廳主管/領(lǐng)班的安排下，負(fù)責(zé)各種菜式的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不能脫崗，不擅離職守，保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。 3.遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，充分利用現(xiàn)有原料，節(jié)約用水、電、氣。 4.負(fù)責(zé)每餐就餐人員打卡的監(jiān)督，對(duì)無(wú)卡就餐人員做好登記。 5.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具做好餐前工作。 6.完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。職位要求：工作時(shí)間：每天八小時(shí)，能獨(dú)立做各種菜式
切配

3.5千-4千

三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
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三亞瓏玥灣酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
發(fā)布于 07-17
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崗位職責(zé)：按餐廳切配崗位的工作流程和規(guī)范，做好各類(lèi)菜品的切配工作；臨時(shí)工也可以。職位要求：吃苦耐勞、樂(lè)觀開(kāi)朗、執(zhí)行力強(qiáng)、有責(zé)任心和上進(jìn)心
員工餐廳廚師

3千-5千

海口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16

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無(wú)

Cafeteria Cook 員工餐廳廚師

2千-3千

云浮 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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云浮新興筠城喜來(lái)登酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-17
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崗位職責(zé) 1.掌握菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2.指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 3.負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量。 4.與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5.隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6.合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7.及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8.負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9.負(fù)責(zé)每日菜肴盤(pán)飾用品的加工雕刻。崗位要求 1.熱愛(ài)本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.懂得各類(lèi)原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3.具有熟練的刀工技術(shù)。 4.具有中技以上文化程度，工作二年以上的工作經(jīng)歷。 5.身體健康，精力充沛。