【崗位職責】
1、負責餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作,確保餐具清潔衛(wèi)生符合標準;
2、按照餐廳規(guī)定的操作流程進行洗碗作業(yè),保持洗碗?yún)^(qū)域整潔有序;
3、協(xié)助廚房進行簡單的食材初加工或清潔工作;
4、定期檢查洗碗設備運行狀況,及時上報設備故障或維修需求;
5、配合其他部門完成臨時安排的清潔或輔助性工作。
【崗位要求】
1、年齡20-50歲,身體健康
2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識,工作認真細致;
3、能吃苦耐勞,適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏;
4、有餐飲行業(yè)洗碗經(jīng)驗者優(yōu)先;
5、服從管理安排,具有良好的團隊合作精神。