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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助主廚完成各類燒烤食材的準(zhǔn)備工作，包括切配、腌制、穿串等； 2、學(xué)習(xí)并掌握燒烤火候、調(diào)味及烤制技巧，確保出品質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)燒烤設(shè)備的日常清潔、維護及簡單故障處理； 4、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保持操作區(qū)域整潔，確保食品安全； 5、協(xié)助盤點食材庫存，及時補充所需物料； 6、完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對燒烤行業(yè)有興趣，愿意從基礎(chǔ)學(xué)起，吃苦耐勞； 2、具備團隊合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證； 4、服從管理，工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心； 5、有餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)日料菜品的基礎(chǔ)制作，包括刺身等日式料理的切配、擺盤及簡單烹飪 2、協(xié)助主廚完成食材的預(yù)處理工作，確保食材新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo) 3、嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔有序，符合食品安全要求 4、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定 5、參與廚房日常物資管理，包括食材驗收、庫存盤點等基礎(chǔ)工作 6、及時反饋操作過程中的問題，配合團隊優(yōu)化工作流程 【崗位要求】 1、對日料制作有基本認(rèn)知或濃厚興趣，愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)成長 2、具備基礎(chǔ)刀工技能者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓(xùn) 3、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，吃苦耐勞，可接受彈性排班安排 4、注重操作衛(wèi)生，持有健康證（或入職后辦理） 5、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房工作分配與管理 6、對食材新鮮度、出品擺盤有基本審美要求

幫助后廚切菜配菜 收拾衛(wèi)生 有良好的身體素質(zhì)

熱愛餐飲行業(yè)，手腳麻利，聽從安排，希望勤快、踏實、有團隊意識

1、負(fù)責(zé)每日售賣原料的準(zhǔn)備2、負(fù)責(zé)每日售賣貨品的炸制加工。

【崗位職責(zé)】? ?1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等準(zhǔn)備工作，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)? ?2、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確稱量食材，保證配菜分量和品質(zhì)一致? ?3、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的配料供應(yīng)工作 ?4、維護工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，執(zhí)行5S管理標(biāo)準(zhǔn)? ?5、定期檢查食材新鮮度，及時匯報異常情況 ?6、遵守廚房操作流程和食品安全規(guī)范? ?【崗位要求】? ?1、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，吃苦耐勞? ?2、具備基本刀工技能，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先? ?3、了解常見食材特性和儲存要求? ?4、身體健康，持有效健康證? ?5、具備團隊合作意識，服從工作安排? ?6、能夠適應(yīng)早晚班輪班工作制

后廚幫廚，洗切搞衛(wèi)生，煮面，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。持健康證

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廣式甜品、糖水的制作與研發(fā)，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢，定期更新甜品菜單，推出創(chuàng)新產(chǎn)品 3、嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量，合理控制成本，避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚房其他崗位工作，確保出餐效率與團隊協(xié)作順暢 【崗位要求】 1、熟悉廣式甜品、糖水的傳統(tǒng)制作工藝，掌握各類甜品的配方及制作流程 2、具備一定的創(chuàng)新能力，能獨立研發(fā)新式甜品 3、對食材新鮮度、口感有敏銳的判斷力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

您的職責(zé)是為顧客提供始終如一的卓越服務(wù)。 遵循餐廳經(jīng)營理念及凱悅酒店集團標(biāo)準(zhǔn)始終如一地提供高品質(zhì)的餐飲產(chǎn)品和謙恭、專業(yè)、高效而又靈活的服務(wù)。 具有3年酒店或相同職級的工作經(jīng)驗/基本烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識

崗位職責(zé)： 1.服從主廚安排和督導(dǎo)，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量； 2.保持餐用具干凈、充足，物品擺放整齊安全； 3.對采購回的蔬菜及食品進行質(zhì)量監(jiān)督； 4.完成上級交辦的其他工作事項。 任職要求： 1.身體健康，50歲以下； 2.會粵菜，能簡單菜式炒能切； 3.1年廚房炒鍋工作經(jīng)驗 廣州白云機場澳斯特精選酒店電話：020-3264 9177 每周休一天，【早】5：00-13：30 【兩頭班】10：14：00 17：00-21：30

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中西餐菜品的日常烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期研發(fā)新菜品，參與菜單更新與改良工作 5、正確使用和維護廚房設(shè)備，及時報告設(shè)備故障問題 6、配合廚房團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作 【崗位要求】 1、具備基本的中餐或西餐烹飪技能，能獨立完成菜品制作 2、了解食材特性及儲存方法，掌握基礎(chǔ)刀工技巧 3、具有食品安全意識，持有健康證者優(yōu)先 4、能適應(yīng)早晚班輪班工作制，節(jié)假日需排班 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備團隊協(xié)作精神 6、有酒店廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可提供培訓(xùn)

崗位職責(zé)： 1.熟悉一般菜品制作流程，準(zhǔn)時完成菜品制作； 2.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高烹飪制作的技術(shù)水平； 3.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 任職資格： 1.年齡18-45歲,身體健康,并有健康體檢證明； 2.服從分配，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)； 3.能熟練制作各種中式烹飪、西式烹飪、中式面點制作等； 4.熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。

1、?Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests.? 執(zhí)行并協(xié)調(diào)組織、準(zhǔn)備、生產(chǎn)、展示和確保為客人提供的高標(biāo)準(zhǔn)的烹飪服務(wù)。 2、Helps subordinate develop their skills to the best of their abilityand provides support for career development.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 幫助下屬提高他們的技術(shù)并為他們的職業(yè)發(fā)展提供支持。 3、Controls therequisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to thepastry/ Chocolate & bakery kitchen. 控制廚房內(nèi)的食品、操作用品和設(shè)施設(shè)備的采購。 4、Responsiblefor maintaining high sanitation standard in the Pastry Kitchen Cold StorageRooms in line with FSMS/HACCP and department standards. 負(fù)責(zé)維護廚房和冷庫的高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生要求，符合食品安全管理體系、HACCP標(biāo)準(zhǔn)和部門標(biāo)準(zhǔn)。 5、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere? 創(chuàng)建一個良好的工作氛圍，提高團隊合作精神和團隊積極性。

此崗位與第三方外包簽勞務(wù)協(xié)議，介意勿擾 工作內(nèi)容： 幫廚，廚房切配，洗菜和廚房衛(wèi)生 月休四天

后廚零活，簡單拌菜切配。（不會可以教）要求勤奮，能吃苦，干凈利落，速度快，干活不拖拉。

以簡餐為主，做個漢堡，薯條，炸雞，披薩等等

【崗位要求】 1、具備中餐或老年膳食烹飪經(jīng)驗，熟悉各類烹飪技法及廚房管理流程； 2、能夠獨立制定菜單并控制成本，具備較強的食材驗收與庫存管理能力； 3、了解食品安全法規(guī)及營養(yǎng)搭配原則，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書優(yōu)先； 4、責(zé)任心強，注重細(xì)節(jié)，能適應(yīng)養(yǎng)老機構(gòu)工作環(huán)境及長者特殊需求； 5、具備團隊協(xié)作意識，善于溝通并調(diào)動員工積極性； 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老機構(gòu)廚房的日常運營管理，包括食材采購、菜品研發(fā)、菜單制定及成本控制； 2、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及機構(gòu)內(nèi)部要求； 3、合理分配廚房人員工作任務(wù)，協(xié)調(diào)團隊高效完成每日餐食制作與供應(yīng)； 4、根據(jù)老年人營養(yǎng)需求及飲食習(xí)慣，設(shè)計健康、適口的膳食方案； 5、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，及時報修或提出更新建議； 6、處理廚房突發(fā)問題，如食材短缺、設(shè)備故障等，保障供餐流程順暢； 7、參與機構(gòu)餐飲服務(wù)質(zhì)量的改進，收集反饋并優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)。

嘿，這里是一個有意思的地方。我們愛不同，愛新奇，有很多古靈精怪的想法，每天都樂趣無窮。在這個充滿活力的大家庭里，你隨時都可以大膽說出你的想法，因為，你不只是員工，更是無可替代的主人翁！為了讓你可以自由探索和成長，我們提供豐富多樣的培訓(xùn)活動；此外，我們的管理團隊也將全力支持你，成為你工作中的堅實后盾。我們相信，有了你的加入，一切都變得更有意義。還猶豫什么？與我們一起開啟一段令人期待的旅程吧！ 準(zhǔn)備好加入鏞舍了嗎？ 鏞舍為這樣一群人而來，他們從不盲從潮流，無論是工作、生活、飲食還是娛樂休閑，總是帶著一顆好奇心去大膽嘗試，追求新意，熱衷于體驗，擁抱可持續(xù)的生活方式。歡迎來到鏞舍，即刻展開你的新奇探索。 職位概述 初級廚師長將負(fù)責(zé)協(xié)助副廚師長及廚師長日常運營，統(tǒng)籌人員排班與菜品質(zhì)量控制，監(jiān)督成本管控及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，須具備團隊協(xié)調(diào)能力與基礎(chǔ)的領(lǐng)導(dǎo)能力。 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 主要職責(zé) 讓我們直奔主題，了解一下初級廚師長主要做什么？ 以下是你的日常工作： 管控食品的質(zhì)量。 管控每個菜單的準(zhǔn)備數(shù)量和配菜分量。 協(xié)助廚師長開發(fā)菜單和制作食譜。 協(xié)助廚師長計算菜單成本。 協(xié)助廚師長尋找供應(yīng)商并與之打交道。 在不影響食品質(zhì)量和安全的前提下，最大限度地提高產(chǎn)量，提高運營效率，降低成本。 確保準(zhǔn)確記錄所有食品庫存并及時發(fā)送。 給出清晰、簡明的方向，提供支持并監(jiān)督團隊成員，確保方向得到正確執(zhí)行。 負(fù)責(zé)培訓(xùn)激勵團隊，營造積極性和熱情的氛圍。 以恰當(dāng)?shù)臏贤ǚ绞脚c所有級別員工進行有效溝通。 積極參與餐飲部及酒店的會議。 與團隊進行常規(guī)、簡潔及妥當(dāng)?shù)臅h交流并保證后續(xù)跟進。 確保團隊成員以積極、有幫助和禮貌的方式與其他團隊成員溝通。 與管事部團隊緊密合作，確保廚房設(shè)備和用具的清潔符合標(biāo)準(zhǔn)。 與中央廚房溝通所需的需求，確保按時交付，并符合要求的數(shù)量和標(biāo)準(zhǔn)。 熟知所有酒店緊急程序，（安全操作、工作受傷、食品衛(wèi)生安全），并確保團隊在緊急狀況發(fā)生時能夠?qū)嵤?yīng)程序。 及時完成所有要求的報告或文件并進行溝通。 參加部門及酒店培訓(xùn)項目。 確保自己和團隊展示高水準(zhǔn)的個人形象，正確著裝并保持良好的個人衛(wèi)生。 根據(jù)管理層安排，完成相應(yīng)工作任務(wù)。 職位要求 在我們眼中，什么樣的你，可以把這項工作做得漂亮？ 必備項 有高檔西餐廳、中餐廳或酒店餐廳廚房的相關(guān)工作經(jīng)驗。 掌握良好的技術(shù)烹飪技能。 有一定領(lǐng)導(dǎo)能力。 具備良好的人際相處技巧。 目標(biāo)導(dǎo)向，渴望學(xué)習(xí)和成長。 靈活處事，能夠適應(yīng)不斷變化的環(huán)境。 保持開放，愿意接受不同的意見和新概念。 有基礎(chǔ)的電腦系統(tǒng)及應(yīng)用程序操作能力。 加分項 完成技術(shù)學(xué)院或酒店學(xué)校的烹飪課程。 有籌備開業(yè)經(jīng)驗。 簡而言之，以上是我們的基本需求。 我們尋找的是：不止有能力，更是有個性的你。 能力可以培養(yǎng)，但個性不可復(fù)制，個性是真正讓你獨一無二的特質(zhì)所在。如果這跟你的想法不謀而合，那我們非常期待可以與你聊聊。 *?靈活應(yīng)變的你：你不僅不畏懼改變，而且善于應(yīng)變。我們的文化環(huán)境多元且多變，更好激發(fā)你的內(nèi)在活力。 *?敢于表達(dá)的你：你看重開放透明的溝通，敢于大膽說出自己的想法，也勇于接受意見，幫助整個團隊在傾聽和表達(dá)中，得到更好的成長。 *?充滿能量的你：你不僅一身技能，而且充滿熱情，就像是團隊中的能量源泉。你感染和激發(fā)身邊每一個人，一同追求突破和成就。 在你按下“申請”前，請先暫停一下。想一想，我們的價值觀是否真的符合你的個人價值觀？這是你心目中的理想團隊嗎？如果你的回答是一個明確的“是”，那太棒了！我們可以進一步深入，彼此更好地了解一下。讓我們一起踏上這個驚喜不斷的旅程吧！ 職位福利 集團每一位成員皆可以享受： 在我們的團隊食堂用餐，節(jié)省餐費！ 享受我們所有酒店的免費房晚，因為誰不喜歡旅行呢？ 享受每年一次的帶薪開心假，這是屬于你照顧自己、保持健康和快樂的日子！ 大膽說出你的想法并付諸行動。敢于不同思考！ 酒店位置便利，靠近地鐵站，公共交通便利！

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助行政總廚相關(guān)廚房運營工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)中餐菜肴的出品，特別是南平本地特色茶宴、閩北家宴、 3、監(jiān)督食材驗收、儲存及加工流程，嚴(yán)格控制食品成本與損耗 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團隊專業(yè)技能與工作效率 5、落實食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房符合FSMS標(biāo)準(zhǔn) 6、合理排班并協(xié)調(diào)各崗位工作，保障高峰期出品效率 7、處理廚房設(shè)備維護及簡單故障排查，確保安全生產(chǎn) 【崗位要求】 1、熟悉南平當(dāng)?shù)夭柩?、閩北家宴等出品制作，熟悉閩粵菜出品 2、具備3年以上中廚房管理經(jīng)驗，有星級酒店工作背景更佳 3、具備較強的團隊領(lǐng)導(dǎo)力與突發(fā)事件處理能力 6、身體健康，能適應(yīng)高強度工作，且工作穩(wěn)定性強 7、對食材特性有專業(yè)認(rèn)知，擅長時令菜開發(fā)