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已為您推薦以下相似職位

  • 餐廳經(jīng)理

    2.16萬(wàn)-2.75萬(wàn)
    國(guó)外 | 5年以上 | 大專
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述/概述 ?運(yùn)營(yíng)管理與客戶服務(wù) ?員工管理與培訓(xùn) ?財(cái)務(wù)管理 ?市場(chǎng)營(yíng)銷與業(yè)務(wù)增長(zhǎng) 工作經(jīng)驗(yàn)及學(xué)歷要求 ?具備5年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn),優(yōu)先考慮有娛樂場(chǎng)酒店或高客流量餐飲場(chǎng)所工作背景者。 ?具備多語(yǔ)言能力(中文、韓文、英文)者優(yōu)先考慮。? 向韓國(guó)提供搬遷協(xié)助 ?單程國(guó)際機(jī)票到韓國(guó) / 經(jīng)濟(jì)艙 ?提供當(dāng)?shù)氐膰?guó)家保險(xiǎn) 成長(zhǎng)與發(fā)展支持 ?每年可免費(fèi)入住全球凱悅酒店12晚 ?在濟(jì)州天城享有客房、餐飲及購(gòu)物折扣 ?提供在國(guó)內(nèi)外凱悅酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng)的機(jī)會(huì) 鼓勵(lì)與表彰 ?每月對(duì)優(yōu)秀員工及長(zhǎng)期服務(wù)員工進(jìn)行表彰與獎(jiǎng)勵(lì) ?每月為員工舉辦主題生日派對(duì) 健康的濟(jì)州生活 ?通過移動(dòng)平臺(tái)容易申請(qǐng)休假 ?支持員工參與濟(jì)州各類活動(dòng)與慶典,如馬拉松及體育賽事 ?提供工作期間的員工餐廳用餐
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)特色餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并落實(shí)餐廳營(yíng)銷策略,提升營(yíng)業(yè)額和客戶滿意度,完成月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控,定期分析菜品銷售數(shù)據(jù),優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu) 4、培訓(xùn)并考核服務(wù)團(tuán)隊(duì),建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,處理突發(fā)客訴事件 5、維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系,參與食材采購(gòu)比價(jià)及庫(kù)存管理工作 6、配合酒店整體活動(dòng)策劃,統(tǒng)籌節(jié)日主題餐飲方案實(shí)施 7、掌握VIP貴賓的情況和必要的信息,服務(wù)和維系好VIP貴賓。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有特色餐廳/主題餐廳運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、精通餐飲成本控制及6S管理,持有食品安全管理員證更佳 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力 5、熟悉餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài),有成功的營(yíng)銷活動(dòng)策劃案例 6、年齡25-40歲,形象氣質(zhì)佳,普通話流利,英語(yǔ)基礎(chǔ)溝通能力 7、能適應(yīng)倒班工作制,抗壓能力強(qiáng),具有敏銳的服務(wù)意識(shí)
  • 日餐部經(jīng)理

    1萬(wàn)-1.3萬(wàn)
    東莞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 這里有高富帥
    • 這里有白富美
    • 領(lǐng)導(dǎo)親切
    • 提供食宿
    • 節(jié)日有禮收
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.優(yōu)化日餐部管理,保證優(yōu)越的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 2.督促日廚房做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最 大 限度贏得利潤(rùn)。 3.負(fù)責(zé)制定日餐部管理人員和服務(wù)人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績(jī),激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。 4.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最 低 點(diǎn)。 5.負(fù)責(zé)日餐部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 6.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 崗位要求 1.三年以上日餐管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),有五星級(jí)酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 2.掌握有效控制餐飲成本的途徑,督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行; 3.熟悉掌握日餐管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能; 4.具有較強(qiáng)的組織管理能力,合理分配員工工作; 5.具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)、撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力; 6.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力; 7.有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真踏實(shí),為人處事公正嚴(yán)肅。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 六險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 節(jié)日禮物
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 年度福利體檢
    • 倒班津貼
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Job Summary: 1.Working with the outlet service team, leads and directs through Daccapo Restaurant service team the highest standards of performance in terms of service delivery and guest engagement delivering enhanced revenue performance. This is achieved through personal relationships and a high level of visibility. 2. Supports the service team of Daccapo Restaurant to ensure have the right people in the right roles and at the right time to drive the image of the outlet and hotel as well as team spirit and a highly engaged workforce. And communication with key persons of relevant department to ensure the venue daily operation is smooth and efficient 3. Creates and maintains checklists and leads regular inspections with the team to ensure the outlets are maintained to a Five Star International standards. 4. Is fully involved in Daccapo restaurant promotions and ensures the outlet is fully trained and engaged in the process to lead the achievement of goals and create market noise through guest experience for the outlet and hotel. 5. Fosters and motivates talent by overseeing training leading to a clear understanding by the team of expectations. 6. Ensures Daccapo Restaurant team are fully engaged with the guests to build a database for Marcom purposes and to improve IHG RB rewards membership. Sets targets for each day to enhance performance. 7. Embraces as appropriate brand tools which may enhance the visibility and performance of the hotel. 8. Ensures the Daccapo Restaurant service team is fully engaged with the expectations of IHG rewards members and exceeds expectations by delivering acts of thoughtful kindness or elements of luxury.? IHG brand standards are minimum expectations and must be enhanced when possible to meet Five Star standards. 9. Be aware of the Guest feedbacks and results and communicate to assigned colleagues on a daily basis to create an understanding of our guests needs and expectations to achieve and exceed the goal on Dianping. 10. Train and control all Forbes standards to all assigned colleagues to drive guest satisfaction and the execution of a Forbes 5 Star service experiences. And Create “Forbes moments’ by delivering a very positive guest experience. ?Job Requirements: 1. Excellent communication and presentation skills. Experience to put the most effective team together to achieve the objectives. 2. A minimum of 5 years professional work experience with at least 3 years within an international luxury environment, preferably Forbes 4 or 5 star rated hotel. 3. College degree or equivalent in Hospitality Management. 4. A high level of English communication both written and oral. 5. Drive and commitment to succeed and grow with the company.
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. Implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 全面負(fù)責(zé)監(jiān)督、計(jì)劃、控制及協(xié)調(diào)有關(guān)餐廳餐飲服務(wù)及員工或客戶關(guān)系方面的工作,根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn),餐廳經(jīng)理要懂得運(yùn)用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗(yàn),餐飲運(yùn)營(yíng)和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),管理崗位3年及以上經(jīng)驗(yàn)。 3、較好運(yùn)營(yíng)和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 6、具備良好的英語(yǔ)口語(yǔ)和書寫能力。
  • 蘇州 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 出國(guó)旅游
    • 年度旅游
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    嘉年華餐飲公司旗下~蘭料理日料餐廳誠(chéng)聘:前廳經(jīng)理1名 崗位職責(zé) 1、協(xié)助店總管理前廳的日常運(yùn)營(yíng)等工作。 2、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3、負(fù)責(zé)前廳員工的崗位技能培訓(xùn),提高全員服務(wù)技能。 4、主持每日例會(huì),開餐前準(zhǔn)備工作,檢查員工儀容儀表及衛(wèi)生情況。 5、對(duì)顧客在用餐中遇到的問題第一時(shí)間給予處理,讓顧客滿意。 6、與后廚溝通協(xié)調(diào),保證菜品品質(zhì)控制在最好水平。 7、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 8、總經(jīng)理安排的其他工作。 崗位要求 1.女性優(yōu)先,3~5年以上日本料理餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn), 2.熟悉掌握日料餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能; 3.具有較強(qiáng)的組織管理能力,合理分配員工工作,督導(dǎo)各種餐飲 服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行; 4.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力; 5.有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真踏實(shí)。 工作時(shí)間:09:00-14:00/16:00-21:00,月休4天 薪資待遇:月薪8000元/月以上,面議。 福利待遇:五險(xiǎn)一金、工作餐、帶薪旅游、節(jié)日福利 工作地點(diǎn):蘇州吳江區(qū)高新路西端(蘇州灣美食新天地A3棟)-蘭料理
  • 北京-通州區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    (1)崗位職責(zé): 1、嚴(yán)格遵守酒店的所有規(guī)章制度,包括酒店的消防和安全政策以及衛(wèi)生法規(guī),包括HACCP; 2、根據(jù)酒店的著裝規(guī)范和酒店的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn),穿著正確的制服,干凈,熨燙,包括合適的鞋子和胸牌,隨時(shí)保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人形象和衛(wèi)生; 3、始終提供禮貌、熱情、專業(yè)和高效的服務(wù),確保產(chǎn)品質(zhì)量; 4、能夠獨(dú)立管理并拉動(dòng)餐廳內(nèi)部營(yíng)銷; 5、確保團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的良好溝通,定期組織召開餐廳會(huì)議; 6、培訓(xùn)部門的咖啡制作、拉花和銷售,以及餐飲部門的相關(guān)咖啡培訓(xùn); 7、根據(jù)豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。 (2)任職資格:1年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn),有一定的英語(yǔ)和電腦運(yùn)用能力;
  • 蘇州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.全面的食品/酒水/服務(wù)技能。 2.確保任何時(shí)候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3.在運(yùn)營(yíng)中不斷的記錄客人的反饋以確保客人滿意度。 4.確保和其它部門做好溝通。 5.為自己和團(tuán)隊(duì)設(shè)定認(rèn)可部門目標(biāo),團(tuán)隊(duì)代表在酒店中是不可缺少的。 6.確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7.回顧客人反饋意見/評(píng)論表格/部門日制/損益清單: 實(shí)施測(cè)量方式提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量;確保必要的培訓(xùn)。 8.與廚師做好溝通做好促銷計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)。 9.每季度與管事部做好盤點(diǎn)/成本控制/破損。 崗位要求 1. 具有至少2年以上日餐服務(wù)崗位經(jīng)驗(yàn)。 2. 較好的運(yùn)營(yíng)和管理能力。 3. 和各層次員工能很好的溝通、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 4. 具備良好的日語(yǔ)口語(yǔ)。
  • 上海-嘉定區(qū) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 生日禮物
    • 年終花紅
    • 員工房?jī)r(jià)
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)日餐廳員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度贏得利潤(rùn)。 4、發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 崗位要求 1、3年以上餐廳管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮,可以考慮中餐背景; 2、熟悉掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能; 3、具有較強(qiáng)的組織管理能力,合理分配員工工作; 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑,督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行; 5、具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)、撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力; 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力; 7、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真踏實(shí),為人處事公正嚴(yán)肅。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé):一、協(xié)作經(jīng)理開展管理工作參與制定餐廳的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度等,并協(xié)助經(jīng)理組織實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理處理餐廳的財(cái)務(wù)、物資管理等工作,控制成本,提高效益。二、客戶關(guān)系維護(hù)熱情接待顧客,及時(shí)了解顧客的需求和意見,妥善處理顧客的投訴和建議,提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。關(guān)注顧客的消費(fèi)體驗(yàn),根據(jù)顧客的反饋及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略和菜品口味。建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系,定期回訪重要客戶,促進(jìn)餐廳的業(yè)務(wù)發(fā)展。三、負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)管理協(xié)助負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)工作,包括開餐前的準(zhǔn)備、餐中的服務(wù)監(jiān)督、餐后的收尾等環(huán)節(jié),確保服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)督餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)等工作,確保餐廳環(huán)境整潔、安全、舒適。四、營(yíng)銷與推廣協(xié)助協(xié)助經(jīng)理開展餐廳的營(yíng)銷活動(dòng)和推廣工作,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。積極向顧客推薦餐廳的特色菜品和服務(wù),促進(jìn)銷售額的增長(zhǎng)。五、安全與合規(guī)管理嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方的法律法規(guī),以及餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度,確保餐廳的運(yùn)營(yíng)合法合規(guī)。加強(qiáng)餐廳的安全管理,包括消防安全、食品安全、人員安全等,預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。定期組織安全檢查和培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。任職資格:1.男女不限,形象氣質(zhì)良好2.大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上 3.三年以上奢華酒店餐飲、高端社會(huì)餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn) 4.五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識(shí)強(qiáng) 5.熟知餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式 6.具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神
  • 無錫 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 做五休二
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行; 2、遵守開始營(yíng)業(yè)和結(jié)束營(yíng)業(yè)的程序; 3、遵守規(guī)定的結(jié)賬程序; 4、有效的進(jìn)行交接班說明會(huì),確保所有員工了解重要客人,特殊活動(dòng),每日特價(jià),重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等; 5、親自迎送80%以上的客人; 6、激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù); 7、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況; 8、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)日歷; 9、特別活動(dòng)的概念管理工作; 10、善于預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化情況,并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營(yíng)工作; 11、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析; 12、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會(huì); 13、管理顧客數(shù)據(jù)庫(kù)并有效的加以使用; 14、推銷酒店的設(shè)施; 15、積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法; 16、盡可能再利用能源; 17、在競(jìng)標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭(zhēng)取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶; 18、管理工資和飲料成本; 19、進(jìn)行預(yù)測(cè)工作; 20、有效的控制存貨; 21、通過銷售點(diǎn)銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù); 22、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求; 崗位要求 1、 大專以上學(xué)歷,酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè); 2、工作經(jīng)驗(yàn)3年及以上,包括管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景; 3、具有完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力;解決問題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力;具有良好的寫作技能;具有領(lǐng)導(dǎo)能力; 4、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。
  • 上海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面負(fù)責(zé)監(jiān)督、計(jì)劃、控制及協(xié)調(diào)有關(guān)餐廳餐飲服務(wù)及員工或客戶關(guān)系方面的工作,根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn),餐廳經(jīng)理要懂得運(yùn)用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗(yàn),餐飲運(yùn)營(yíng)和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),管理崗位3年及以上經(jīng)驗(yàn)。 3、較好運(yùn)營(yíng)和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 6、具備良好的英語(yǔ)口語(yǔ)和書寫能力。
  • 大連 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 快樂工作
    • 節(jié)日津貼
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)日餐廳運(yùn)營(yíng),落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定日餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.大專以上文化程度;五年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 良好的日語(yǔ)溝通能力。 2.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 3.具有日餐食品原材料加工、日餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
  • ???| 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 忠誠(chéng)服務(wù)獎(jiǎng)
    • 節(jié)假日福利
    • 多樣化活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求: -國(guó)際聯(lián)號(hào)相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn) -擁有豐富的Fine dining(特色)餐廳管理經(jīng)驗(yàn) -具備英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力 -持有相應(yīng)專業(yè)的葡萄酒知識(shí) -WSET認(rèn)證優(yōu)先 ----------------------------------------------------------- Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉(zhuǎn)人力資源部 Cellphone招聘手機(jī):+86 18689858360 (微信同號(hào)) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時(shí)間為工作日上午8點(diǎn)30分至下午5點(diǎn)30分) Email招聘郵箱: Jessie.zhang@ichaikou.com
  • 海口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 忠誠(chéng)服務(wù)獎(jiǎng)
    • 節(jié)假日福利
    • 多樣化活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求: -國(guó)際聯(lián)號(hào)相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn) -具有一定的西餐和酒水知識(shí) -具有熟練的餐飲服務(wù)技能 ------------------------------------------------------------ Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉(zhuǎn)人力資源部 Cellphone招聘手機(jī):+86 18689858360 (微信同號(hào)) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時(shí)間為工作日上午8點(diǎn)30分至下午5點(diǎn)30分) Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com
  • 日餐經(jīng)理

    8千-1萬(wàn)
    東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 購(gòu)買社保
    • 學(xué)歷津貼
    • 語(yǔ)言津貼
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 年終獎(jiǎng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.優(yōu)化日餐部管理,保證優(yōu)越的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 2.督促日廚房做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度贏得利潤(rùn)。 3.負(fù)責(zé)制定日餐部管理人員和服務(wù)人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績(jī),激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。 4.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 5.負(fù)責(zé)日餐部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 6.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 崗位要求: 1.1年以上日餐管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),有五星級(jí)酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 2.掌握有效控制餐飲成本的途徑,督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行; 3.熟悉掌握日餐管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能; 4.具有較強(qiáng)的組織管理能力,合理分配員工工作; 5.具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)、撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力; 6.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力; 7.有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真踏實(shí),為人處事公正嚴(yán)肅。
  • 成都 | 3年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 紅包雨
    • 寶藏酒店
    • 奢華酒店
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳的策劃和執(zhí)行活動(dòng),分析餐廳利潤(rùn)和損失使其獲得更大利潤(rùn); 2、組織有效的交接班例會(huì),確保所有員工知道了解貴賓、特別場(chǎng)合和每日的特色菜,并推銷更好的產(chǎn)品; 3、主動(dòng)與客人交流,尋求反饋,并以尊重的態(tài)度對(duì)待客人的滿意度,及時(shí)跟進(jìn)以確保避免重復(fù)的反饋,并及時(shí)通知上級(jí); 4、充分了解菜單上的所有食品和飲料,促銷和制作方式,向客人提供有關(guān)設(shè)施、餐廳、產(chǎn)品和服務(wù)的準(zhǔn)確信息; 5、負(fù)責(zé)所有資產(chǎn),控制和匯報(bào)餐廳的破損及丟失,制定未來預(yù)防措施; 6、分析營(yíng)運(yùn)成本并通過控制相應(yīng)營(yíng)運(yùn)成本實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約。 崗位要求: 1、3-4年及以上副經(jīng)理/經(jīng)理的相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),1年以上的特色餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、精通使用辦公軟件; 3、良好的人際交往能力和熟練的英語(yǔ)書面及口頭溝通表達(dá)能力。
  • 煙臺(tái) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、協(xié)調(diào)和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃后確定需要的員工進(jìn)行培訓(xùn)課程,對(duì)所有員工評(píng)估他們的表現(xiàn)。 3、發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃,在標(biāo)準(zhǔn)中解決問題,影響客戶服務(wù)之前解決問題,確認(rèn)后實(shí)施并改進(jìn)。 4、協(xié)調(diào)對(duì)下級(jí)的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5、有效地與廚房溝通。 6、在培訓(xùn)中協(xié)助餐廳經(jīng)理。 7、促進(jìn)良好的工作氛圍,強(qiáng)調(diào)在指導(dǎo)下屬之間的關(guān)系。 8、在員工中實(shí)現(xiàn)個(gè)人形象和守時(shí)。 9、迎接客人并處理意見和問題,無論何時(shí)需要促銷來完成收入。 10、點(diǎn)單時(shí)向客人推薦菜單項(xiàng)目。 11、和客人來維持良好的關(guān)系以及擴(kuò)展的個(gè)人接觸。 12、使用申請(qǐng)以維持庫(kù)存水平。 13、安排每周排班表。 14、餐廳經(jīng)理缺席時(shí)接管負(fù)責(zé)部門工作。 15、當(dāng)餐廳經(jīng)理需要時(shí)要接受其他工作。 16、在菜單計(jì)劃和促銷中要加入自己建議。 17、實(shí)施培訓(xùn)方案和計(jì)劃。 18、較強(qiáng)的餐飲酒水知識(shí)。 19、鍛煉與客戶交往的技能。 20、領(lǐng)導(dǎo)者資格。 21、自信的了解食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地為客人解釋,了解飲食需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 22、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,包括擺臺(tái)、設(shè)置自助餐、所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù)并確保已經(jīng)給主管做了餐前會(huì)議。 23、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目,估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確??捎?。 24、知道并了解所有單杯葡萄酒。 25、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等。 26、餐飲總監(jiān)安排的其他工作。
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化關(guān)愛
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率, 最大限度贏得利潤(rùn)。 4、發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 【崗位要求】 1、2年以上餐廳同等管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 2、熟悉掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能; 3、具有較強(qiáng)的組織管理能力,合理分配員工工作; 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑,督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行; 5、具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)、撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力; 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力; 7、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真踏實(shí),為人處事公正嚴(yán)肅。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 員工宿舍
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳每天的運(yùn)營(yíng), 關(guān)注客人,提升顧客滿意度,保障同事福利,盡可能在控制成本的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)合理化。 協(xié)助餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳,保證餐廳營(yíng)運(yùn)順暢,使酒店的運(yùn)營(yíng)處在一個(gè)收益的框架上。 協(xié)助餐廳經(jīng)理保障所有同事的福利,培訓(xùn)和資源,只有這樣同事才能照顧好我們的客人。 協(xié)助餐廳經(jīng)理每月召開部門會(huì)議陳述餐廳收益和未完成的指標(biāo)。 執(zhí)行任何管理層委托的工作。 協(xié)助餐廳經(jīng)理正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物生產(chǎn)。 時(shí)刻保持部門的安全和衛(wèi)生設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)。 每月進(jìn)行一次餐廳設(shè)備的保修和維護(hù)。 職位要求: 四年餐廳工作經(jīng)驗(yàn)和至少有一年以上的餐廳管理/主管經(jīng)驗(yàn)。 具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 具備和實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀的職業(yè)道德。 具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話表達(dá)能力。
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