樓層主管崗位職責:
人員管理與培訓負責樓層服務員的工作安排與調配,根據(jù)客情和員工特點合理分配任務,確保樓層服務工作的高效運轉。
組織開展新員工入職培訓和在職員工的持續(xù)培訓,包括服務技能、溝通技巧、安全知識等方面,提高員工的業(yè)務水平和服務質量。
對樓層服務員的工作表現(xiàn)進行定期評估和考核,激勵員工提升工作績效,及時發(fā)現(xiàn)并解決員工在工作中遇到的問題和困難。
服務質量監(jiān)督巡視樓層,檢查客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生、設施設備狀況等,確保達到酒店的質量標準。對發(fā)現(xiàn)的問題及時安排整改,保證客人入住的舒適度。
監(jiān)督樓層服務員的服務流程和規(guī)范執(zhí)行情況,如接待客人、客房服務、處理投訴等,確保服務的標準化和個性化,提升客人滿意度。
收集客人的反饋意見和建議,及時調整和改進服務工作,不斷優(yōu)化服務質量。
客房管理負責樓層客房的房態(tài)管理,與前臺保持密切溝通,準確掌握客房的入住、退房、預訂等信息,確保房態(tài)的實時更新和準確性。
安排客房的維修和保養(yǎng)工作,及時向工程部門反饋客房設施設備的損壞情況,跟進維修進度,確??头吭O施設備的正常運行。
控制樓層客房的物品消耗,合理制定物品采購計劃,監(jiān)督物品的使用情況,避免浪費,降低成本。
安全與應急管理制定和執(zhí)行樓層的安全管理制度和應急預案,組織員工進行安全培訓和應急演練,提高員工的安全意識和應急處理能力。
檢查樓層的安全設施設備,如消防器材、監(jiān)控設備等,確保其正常運行。加強樓層的安全巡邏,及時發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患,保障客人和員工的生命財產安全。
當發(fā)生突發(fā)事件時,如火災、盜竊等,能夠迅速到達現(xiàn)場,組織員工進行應急處理,確??腿说陌踩途频甑恼V刃?。
溝通協(xié)調
與其他部門保持良好的溝通與協(xié)作,如前臺、餐飲、工程、安保等,及時傳遞信息,協(xié)調解決工作中出現(xiàn)的問題,確保酒店整體服務的順暢。
定期參加酒店的管理層會議,匯報樓層工作情況,傳達酒店的政策和工作要求,確保樓層工作與酒店整體戰(zhàn)略和目標保持一致。
處理客人的特殊需求和投訴,與客人進行有效的溝通,協(xié)調相關部門解決問題,確保客人的滿意度和忠誠度。
樓層服務員崗位職責
客房清潔與整理按照酒店規(guī)定的清潔標準和流程,對客房進行每日的清潔和整理工作,包括床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、家具擦拭、地面清掃等,確??头凯h(huán)境整潔、衛(wèi)生。
更換客房內的床單、被套、毛巾等布草,補充客房內的洗漱用品、衛(wèi)生紙、飲用水等易耗品,保證客房物品的齊全和完好。
對退房后的客房進行徹底的清潔和檢查,確??头吭谧疃虝r間內恢復到可出租狀態(tài),滿足新客人的入住需求。
客人服務為客人提供入住和退房服務,包括引領客人至客房、介紹客房設施設備的使用方法、協(xié)助客人辦理退房手續(xù)等,確保客人的入住和退房過程順利、便捷。
響應客人的服務需求,如提供額外的物品、解決設施設備問題、提供洗衣服務等,及時、準確地滿足客人的合理要求,為客人提供優(yōu)質的服務體驗。
關注客人在住期間的需求和動態(tài),主動與客人溝通,提供必要的幫助和服務,如詢問客人是否需要打掃房間、是否需要補充物品等,提高客人的滿意度。
樓層公共區(qū)域維護負責樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,如走廊、電梯廳、樓梯間等,保持公共區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。
檢查樓層公共區(qū)域的設施設備是否正常運行,如燈光、電梯、空調等,發(fā)現(xiàn)問題及時報告給相關部門進行維修。
整理樓層的工作間、布草間等區(qū)域,確保工作區(qū)域的整潔和物品擺放有序,方便工作的開展。
安全與保密遵守酒店的安全規(guī)定,注意客房和樓層的安全防范工作,如檢查門窗是否關閉、電器設備是否正常等,確??腿说纳敭a安全。
保守客人的個人信息和隱私,不泄露客人的任何信息,確??腿说男畔踩?在工作中發(fā)現(xiàn)任何安全隱患或異常情況,及時向上級報告,并采取相應的措施進行處理。
信息反饋及時向樓層主管反饋客房內設施設備的損壞情況、客人的特殊需求和意見等信息,以便主管及時協(xié)調解決問題。
協(xié)助主管完成客房物品的盤點和統(tǒng)計工作,提供準確的物品使用和消耗信息,為成本控制提供依據(jù)。