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已為您推薦以下相似職位

  • 冷菜廚師
    4千-5.5千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、熟悉各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心，身體健康，能吃苦耐勞。 2、有4年以上餐飲廚房工作經(jīng)驗，1年以上同等職位酒店工作經(jīng)驗 3、熟練掌握冷菜技術要求，可以獨立完成冷菜工作。
  • 開封 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設計
    • 省內屈指可數(shù)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責 ·????????The position is responsible for Contributes toguest satisfaction by?? 讓客人滿意 ·????????Preparing "hot" and/or "cold"dishes in line with the superior's instructions????????????????????????? 按照上級的指示準備“熱”和/或“冷”菜 ·????????Helping deliver dishes?? 協(xié)助傳菜 ·????????Respecting the food health and safety standards andprocedures?? 遵守食品衛(wèi)生與安全標準程序 ·????????Participating in the effective management of rawmaterials???? 有效的管理原材料 ·????????Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根據(jù)酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產(chǎn)并呈現(xiàn)菜肴。 ·????????May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 視活動或餐飲提供方式而定，可能需要在客人面前在餐廳內準備食物。 ·????????Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature?????????????????????????????? 保證食物出品的高標準，并在正確的溫度下完美呈現(xiàn)。 ·????????Delivers dishes in good time to suit guests'wishes??? 在適當?shù)臅r候提供菜肴以滿足客人的愿望 ·????????Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise?????????????????????????? 依照酒店規(guī)條，可能需要收貨、檢查和儲存貨物。 ·????????Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根據(jù)客人數(shù)量和特殊活動的變化，合理安排他/她的工作和時間。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ·????????High school 高中學歷 ·????????Minimum 2 years’ experience in 4 or 5 Star hotel 2年的相關工作經(jīng)驗 ·????????Acknowledged managerial skills????? 具有相關管理技能 ·????????Perfect knowledge of HACCP guidelines?????? 了解，熟悉HACCP知識 ·????????Computer literate in the Windows environment???? 熟悉電腦操作知識

  • 涼菜廚師
    3.5千-7千
    焦作 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職條件： 1.18-45歲，有一年以上同崗位工作經(jīng)驗，身體健康，能夠承受加班的壓力； 2.善于學習，不斷精進廚藝； 3.執(zhí)行力強，具備獨立思考并完成工作的能力； 4.個人價值觀與企業(yè)價值觀一致，有同理心，廉潔自律，遵守賓館制度，有契約精神，不謀私利。 專業(yè)能力：1.能制作經(jīng)營風味規(guī)定的一切冷菜菜式,掌握菜肴銷售價格與毛利率。 2.熟悉各種原料的出產(chǎn)及市場供應情況,能根據(jù)季節(jié)的變化更換菜式。 2. 按《標準菜卡》的規(guī)定操作程序和工藝流程進行菜肴的制作。 3. 能熟練運用不同的裝盤技藝,根據(jù)不同的菜肴要求進行裝盤處理。 4. 負責本崗位的調料領用、保管及設備的維護保養(yǎng)工作。 5. 嚴格按照初加工標準對食材進行加工處理避免浪費。 6. 協(xié)助制定菜單,包括菜品制作要點、時令和季節(jié)菜單,菜品研發(fā)。 7. 能夠嚴格按照食品安全標準要求操作。 8. 負責后廚衛(wèi)生、安全；對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任。

  • 冷菜廚師
    5千-7千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年終獎金
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 涼菜
    4千-5.5千
    呼和浩特 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    涼菜副手，加做七種砂鍋
  • 杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.準備各種涼菜，確保涼菜的口感和質量符合標準和客人的要求。 2.確定并合理使用設備、原材料和食品調料等，控制制作成本，提高涼菜生產(chǎn)效率和質量。 3.檢查每日食材的新鮮度、質量和數(shù)量等問題，防止食品浪費和剩余問題的出現(xiàn)。 4.按規(guī)定的衛(wèi)生要求進行廚房內環(huán)境的清潔、衛(wèi)生消毒任務。 5.編制制度及操作規(guī)范，對涼菜生產(chǎn)的相關文件資料進行妥善管理。 6.安排并進行廚房內涼菜的分配和儲備，確保菜品的及時供應和充足儲備。 7.確保涼菜口感的不斷改進和創(chuàng)新。

  • 冷菜
    5千-6千
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    企業(yè)規(guī)模
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責冷菜間的日常運營，包括食材準備、加工、制作及裝盤工作 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類冷菜、涼菜、拼盤的制作與出品 3、嚴格把控冷菜食品衛(wèi)生安全，確保符合酒店衛(wèi)生標準和操作規(guī)范 4、定期檢查冷菜間設備運行狀況，維護工具清潔并做好日常消毒工作 5、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品，參與冷菜菜單的更新與改良 6、合理控制冷菜原料成本，減少浪費并做好庫存管理 7、配合其他廚房部門完成宴會、自助餐等大型活動的冷菜供應 【崗位要求】 1、具備冷菜制作基礎技能，熟悉各類冷菜加工工藝和裝盤技巧 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理制度，持有健康證 3、能夠適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備團隊協(xié)作意識 4、工作細致認真，對菜品出品質量有較高標準 5、有創(chuàng)新意識，能根據(jù)季節(jié)變化調整冷菜品種 6、可接受必要的加班和輪班工作安排

  • 冷菜廚師
    5千-6千
    寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 冷菜廚師
    4千-5千
    南京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 上海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 免費食宿
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: Responsible for assisting the direct supervisors or chefs if required and participating in the activities of personnel engaged in cooking and preparing food for the restaurant. 負責協(xié)助廚師主管工作計劃，指揮， 控制， 協(xié)調和菜品制作和準備。 任職資格: 1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired for certain positions. 1年以上相關工作經(jīng)驗，有同等質量酒店相似崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。部分崗位可接受優(yōu)秀應屆畢業(yè)生。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文書寫及口語能力者優(yōu)先考慮。 3. Good communication skill. 良好的溝通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 誠實正直，成熟可信，樂觀向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有責任心與團隊精神，執(zhí)行力強。

  • 涼菜廚師
    3.5千-5千
    ?？?| 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有2年廚房涼菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 冷菜廚師
    6千-8千
    合肥 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.各類冷葷的烹調制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求： 1.初中以上學歷,或相關專業(yè)畢業(yè) ;2.有6年廚房冷菜工作經(jīng)驗 ,為人正值 ,有責任心 ,具備一定的管理能力;3,具備較強的菜點原料加工與制作能力 ;4,具有制作符合客人點菜要求食品的能力 ;5.擁有五星級酒店同等崗位的工作經(jīng)驗

  • 涼菜
    4.5千-8千
    青島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責涼菜間的日常菜品制作，包括食材準備、切配、調味、裝盤等工作； 2、根據(jù)菜單要求，確保涼菜的口味、色澤、擺盤符合標準； 3、保持涼菜間的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期檢查食材新鮮度，合理控制庫存，避免浪費； 5、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保出餐效率。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲，身體健康，無不良嗜好； 2、對涼菜制作有基本了解，有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、具備一定的刀工和調味技巧，能獨立完成涼菜制作； 4、工作認真負責，吃苦耐勞，能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、服從管理，具備團隊合作精神。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 6、該崗位為冷菜兼刺身師傅 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有年廚房冷菜工作經(jīng)驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。 其他要求 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有2年廚房冷菜工作經(jīng)驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞，聽從安排。 公司福利： 1、月休4天，入職即購買五險一金。 2、包食宿、宿舍近（有空調、熱水器、免費WIFI ） 3、設有全勤獎。 4、工作滿一年享5天帶薪年假。 5、各類節(jié)日福利、生日禮品發(fā)放。

  • 涼菜廚師
    6.2千-7.1千
    北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    綜合性酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責廚房涼菜間事務； 2、服從廚房值班安排； 3、配合部門完成新品的研發(fā)； 4、按照經(jīng)營需要提出合理化建議； 5、服從部門領導安排的其他任務。 崗位要求： 1、年齡25—40周歲，大專以上文化程度； 2、精通淮揚菜，熟悉粵菜； 3、有效廚師證,相關專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先,有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先； 4、熱愛本職工作,服從領導安排，勤懇好學，組織紀律性強，文明禮貌。 福利待遇： 五險一金、帶薪休假、法定節(jié)假日、生日福利,年終獎

  • 涼菜廚師
    5.5千-5.5千
    紹興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店涼菜間的日常運營，包括涼菜的制作、擺盤及出品質量把控 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類涼菜的備料、加工及調味工作 3、確保涼菜制作符合食品安全衛(wèi)生標準，嚴格執(zhí)行廚房操作規(guī)范 4、定期研發(fā)新式?jīng)霾似贩N，豐富酒店菜品選擇 5、負責涼菜區(qū)域的設備維護及清潔管理工作 6、合理控制涼菜原料成本，避免浪費 【崗位要求】 1、具備扎實的涼菜制作基本功，熟悉各類涼菜加工工藝 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求 3、能夠適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏 4、具有創(chuàng)新意識，能不斷開發(fā)新菜品 5、工作細致認真，有責任心，注重團隊協(xié)作 6、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓
  • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位內容： 1. 負責菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。 2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求，調整菜品的配方。 3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧，能獨立完成菜品的制作。 4. 保證菜品的質量和數(shù)量，嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。 任職要求： 1. 具備一年以上中餐廚師經(jīng)驗。 2. 熱愛中餐文化，對菜品有獨到見解。 3. 對菜品有極高的要求，并能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作。
  • 溫州 | 2年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 蘇州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、擅長蘇幫菜。 2、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 3、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 4、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 5、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 6、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有一年以上廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 涼菜師傅
    1.2萬-1.5萬
    國外 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險
    • 帶薪假期
    • 年假機票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職條件 ： 1、男性，身體健康，能吃苦耐勞，無不良嗜好； 2、年齡25-38周歲； 3、 有 3 年以上廚房涼菜工作經(jīng)驗； 薪資與福利： 1、薪資待遇：12000 RMB-15000RMB/月起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險、帶薪假期、入職機票。
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