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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責】 1、負責主持餐飲樓面服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協(xié)調各部門的工作，及時發(fā)現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的高端會所或大型中餐管理經驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
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    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責 1.能夠積極的向客人推薦酒店的服務及設施。 2.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋 3.做好本職工作，遵守服務標準，做好餐前、餐中及餐后服務接待 崗位要求 1、中專以上學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4、身體健康，儀表端莊。
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    1、有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力，工作認真負責，作風正派； 2、熟練掌握相關餐廳工作各項環(huán)節(jié)和程序； 3、身體健康，品貌端正，氣質高雅； 4、掌握酒店管理基礎知識，善于同賓客交往、溝通，處理周到、果斷，能獨立處理各種投訴； 5、有相關國內品牌酒店工作經驗者優(yōu)先。

  • 宴會主管
    3.8千-4.5千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責】 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。 【崗位要求】 1.中專以上學歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 2.有至少1年以上宴會管理經驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，良好的英語溝通技能。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

  • 中餐主管
    3.8千-4.5千
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    【崗位職責】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 5、維護良好的客戶關系。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動。 5、有良好的溝通能力，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、做好餐前及會前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調整。 5、負責為客人提供用餐服務。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域?；顒咏Y束后負責清理相關區(qū)域。 7、更換經使用過后的布草。 8、傳達所有客人建議。 9、具備基本的中餐食品知識。 10、了解各種會議等相關擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務經驗，特別是會議。 3、有一定的抗壓能力。
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    • 一專多能
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    崗位職責： 為客人提供快速熱情的餐飲服務。 通過準備食品，布置餐廳，準備餐飲設備，管理客房小酒吧和服務準備等支持工作來協(xié)助餐飲服務隊伍的工作。 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 我們希望您具備以下技能或資歷： 普通話標準、身體健康，儀表端莊 工作態(tài)度端正，工作認真踏實，吃苦耐勞 良好的溝通能力，責任心強 有餐飲服務行業(yè)工作經驗者優(yōu)先
  • 開封 | 1年以上 | 中專

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    • 希爾頓培訓
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    • 豐富員工活動
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責】 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以向客人做出詳細解釋。了解健康食品的要求，可以提出適當的建議。 2、熟悉自助餐臺上的食品。 3、保持自助餐臺清潔。 4、能夠達到TBS產品知識要求。 5、根據客人不同的國籍，推薦相應的食品。 6、熟悉飯店其他餐廳菜單上的食品，并向客人推薦。 7、遵守服務程序，保證餐廳符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括與廚師交流餐廳預定的詳細情況。 8、檢查收銀設備的準備工作。 9、與主管或經理檢查預定，并確認人數較多的預定。 10、保證所有用具的清潔，并為客人進入餐廳做準備。
  • 開封 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設計
    • 省內屈指可數
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 負責客人滿意度和餐飲服務。 ·?2.Carry out pre-service duties. 做好服務前的崗前職責和準備工作。 · 3.?Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 確保所有的設施和操作設備處于良好的工作狀態(tài)。 ·?4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切機會成為一名“銷售人員”，推廣特殊活動、促銷活動和設施。 ·? 5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上級報告銷售記錄，客人投拆、解決辦法及所涉及的人員或設備。 職位要求： ·??Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred? 良好的口頭及書面溝通能力。擁有一定英語能力的優(yōu)先。 ·??Experiencedin all aspects of restaurants service. 豐富的餐飲服務經驗。 ·? Minimum1 year in a International operation environment?is preferred. 至少1-年國際品牌酒店工作經驗優(yōu)先。

  • 餐廳服務員
    2.6千-3千
    鄭州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    薪酬待遇： 基本工資+績效工資+店齡工資+全勤獎+6天公休+帶薪年假? 崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.高中或者以上學歷。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.熱愛餐飲或酒店行業(yè)。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。 面試咨詢時間08:30-18:00
  • 鄭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 各種寵你
    • 老板有錢
    • 專業(yè)團隊
    • 宿舍或補貼
    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位職責 1. 處理大堂酒廊一切業(yè)務，協(xié)助上級制訂預訂營業(yè)額,顧客數量及收入等，并加以跟辦； 2. 經常留意員工日常工作表現，是否達到酒店制訂之標準，并作記錄； 3. 落實及妥善執(zhí)行一切規(guī)章制度； 4. 制訂排班表，安排員工之工作，并每月向上級呈交考勤記錄； 5. 解決員工之問題，評估及檢討工作表現，激勵員工士氣，并定期向上級匯報； 6. 熟悉酒吧各項服務流程和服務技巧，計劃及制訂有關的在職培訓課程,做好員工培訓工作參加培訓；　 7. 了解顧客對酒吧飲品食品和服務等方面的滿意程度,不斷改善服務質量； 8. 監(jiān)察衛(wèi)生及安全事項； 9. 須服從上級分配的工作，及上述職責范圍各條款外之合理任務指令； 10. 定時檢查所轄區(qū)域的各種設備設施情況，抓好維修保養(yǎng)工作，使之經常處于完好狀態(tài)并得到合理的使用，若發(fā)現有損壞現象，及時通知工程部盡快排除故障，以確保酒水部的正常營運； 11.評估員工的各項工作表現，激勵員工的工作士氣，定期召開員工會議； 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現代管理原則方面的經驗； 2、有同崗位至少1年的工作經驗； 3、具備良好的運營和行政管理技。
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    1、接受過餐飲服務方面的專業(yè)培訓； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況； 3、具有一定的營養(yǎng)學和心理學知識，具有較強的促銷能力； 4、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。 5、本崗位月休4天。
  • 焦作 | 經驗不限 | 中專

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    （1）負責接待VIP重要賓客及公務接待，根據經營需要，參與餐飲部門相關日常服務工作。 （2）負責檢查各部門接待工作是否落實到位，發(fā)現并解決出現的問題。 （3）協(xié)助各部門對接待標準進行規(guī)范化管理，提升接待服務水平。 （4）跟進客戶反饋及建議，并對本部門的工作提出有效建議及改進方法。
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    • 月休八天
    • 男神女神多多
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與協(xié)調； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準、流程及管理制度，確保服務質量和顧客滿意度達到酒店要求； 3、監(jiān)督餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，確保部門盈利目標達成； 4、策劃并組織餐飲促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及品牌影響力； 5、負責餐飲團隊的人員招聘、培訓、考核及日常管理，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店聲譽，確保顧客體驗； 7、與廚房、采購、市場等部門密切協(xié)作，優(yōu)化菜單設計及供應鏈管理； 8、定期分析經營數據，提交運營報告并提出改進建議。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經驗，熟悉酒店餐飲運營模式及服務流程； 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊執(zhí)行力； 3、較強的成本控制意識及數據分析能力，能夠制定合理的經營策略； 4、良好的溝通協(xié)調能力，能夠處理復雜問題并與各部門高效協(xié)作； 5、具備創(chuàng)新思維和市場敏感度，能夠策劃并執(zhí)行有效的營銷活動； 6、工作細致、責任心強，能夠適應高強度工作環(huán)境； 7、持有餐飲管理或酒店管理相關證書者優(yōu)先。
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    • 繳納社保
    • 住房補貼
    • 免費員工餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.中專畢業(yè)或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。
  • 鄭州 | 經驗不限 | 中專

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    • 舒適員工公寓
    • 健康營養(yǎng)餐廳
    • 優(yōu)厚福利待遇
    • 崗位晉升渠道
    • 助力成長平臺
    • 帶薪年假
    • 健康體檢
    • 年終獎金
    • 技能提升
    • 高效賦能
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-05
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    （一）服從領班分配的工作，做好餐前準備工作。 （二）按照工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求，提高服務質量。 （三）主動、熱情、耐心、禮貌、周到地為賓客提供優(yōu)質服務。 （四）上班時應做到四勤：眼勤、口勤、手勤、腿勤。 （五）了解每餐客情，妥善安排客人就座，席間注意客人用餐情況，及時更換餐具，主動為客人提供周到的服務。 （六）上班時間注重禮節(jié)禮貌、儀容儀表，精神飽滿，禁止聚堆閑聊。 （七）上班前要控制情緒，保持良好心態(tài)。 （八）掌握菜品、酒水知識和服務操作技巧，對客靈活機敏
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    發(fā)布于 05-26
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 ?在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 ?在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 ?維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經理缺席期間負責運營。 ?接受餐廳經理安排的其它工作。 ?為客人服務酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領導素能。 崗位要求 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 ?至少2年的餐飲運營經驗。 ?至少1年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。

  • 西餐主管
    4千-5千
    濮陽 | 1年以上 | 中專

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-23
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    • 投遞簡歷
    [崗位職責] 1、?參加餐飲部例會，并與開餐前召開班前會布置任務，完成上傳下達工作。 2、?檢查并督導食品質量、服務質量、員工紀律及規(guī)章制度的落實。 3、?組織協(xié)調餐廳內部關系及餐廳與其他相關部門的聯系。 4、?審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報告。 5、?定期對下屬進行績效評估，制定員工獎懲方案，并組織對本餐廳人員培訓。 6、?完成上級指派的任務。 7、?負責制定、完善部門的各項規(guī)章制度，不斷改進工作方法和服務規(guī)范，努力提高服務和管理水平。 8、?負責計劃、組織各種服務工作，檢查、督導下屬按規(guī)范完成任務。

  • 管事經理
    7千-1萬
    洛陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 04-18
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    • 投遞簡歷
    崗位職責：1. 根據各餐廳、宴會部的經營情況需要，合理安排員工當值、休假時間及人員調配； 2. 檢查并督促部門員工的工作效果、工作質量、員工紀律、員工上崗前的儀容儀表以及各項規(guī)章制度的實施，符合餐具衛(wèi)生清潔流程要求標準； 3. 做好餐飲部固定資產的預算、購置和報廢申請工作等。 崗位要求：1. 28—45歲，男女不限，中專及以上學歷，愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞。? 2. 掌握餐飲電腦軟件使用能力。 3. 具有2年以上五星規(guī)模酒店管事或同等職位工作經驗。 4. 熟知管事設備使用操作、化學品知識、各餐廳運營管理、破損率控制，食品安全監(jiān)督等。
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