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  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 學歷補貼
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責宴會前廳服務工作,服從上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本部門的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆锲窐藴室?guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責前廳范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,加強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型宴會中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 餐飲主管

    3.5千-4.5千
    鄭州 | 1年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 做五休二
    • 八小時工作
    • 定期調(diào)薪
    • 節(jié)假日福利
    • 工齡工資
    • 租房補貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、大專以上學歷,有同崗位工作經(jīng)驗一年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 餐飲部主管

    4.5千-5.5千
    鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.??埔陨蠈W歷或同等學歷,3年以上服務員工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 4.身體健康,儀表端莊。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、指導和監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經(jīng)營業(yè)務的正常進行。 2、組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓計劃。 3、評估員工的工作表現(xiàn),保證執(zhí)行各項規(guī)章制度,解決有關問題。 4、發(fā)展良好的客際關系,為客人進行特殊服務,處理客人投訴。 5、協(xié)助擬定菜肴推銷方案并做好餐廳促銷工作。 6、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務意識。
  • 餐飲領班

    5千-7千
    鄭州 | 5年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年終獎金
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理,包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作,確保服務流程順暢高效; 2、監(jiān)督并指導服務員的工作,確保服務質(zhì)量符合公司標準,提升客戶用餐體驗; 3、協(xié)調(diào)處理餐廳突發(fā)情況及客戶投訴,及時解決問題并反饋上級; 4、協(xié)助制定排班計劃,合理調(diào)配人員,確保餐廳人力充足; 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生,確保符合安全與衛(wèi)生標準; 6、配合上級完成餐廳經(jīng)營目標,包括成本控制、營業(yè)額提升等任務; 7、組織員工培訓,提升團隊服務技能與職業(yè)素養(yǎng)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗,有領班或管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳服務流程及標準,具備較強的現(xiàn)場管理能力; 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效處理客戶及員工關系; 4、工作細致認真,責任心強,能承受一定的工作壓力; 5、具備團隊合作精神,能夠帶領團隊完成工作任務; 6、身體健康,適應倒班工作制。
  • 前廳主管

    5千-6千
    鄭州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 出國旅游
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險一金
    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、中專學歷,有同崗位工作經(jīng)驗3年以上,能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 洛陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 個人發(fā)展計劃
    • 年輕活力精神
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質(zhì)量把控 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程,確保希爾頓服務標準得到有效落實 3、處理餐廳突發(fā)狀況及客戶投訴,及時解決問題并做好后續(xù)跟進 4、負責餐廳物資管理,包括餐具、布草及消耗品的庫存管控與補充 5、定期組織員工培訓,提升團隊服務技能與產(chǎn)品知識水平 6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成經(jīng)營指標,分析營業(yè)數(shù)據(jù)并提出改進建議 7、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔工作,確保符合食品安全及衛(wèi)生標準 8、參與制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務崗位工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準,掌握基本餐飲知識 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效調(diào)動團隊工作積極性 5、工作細致認真,具有高度的責任心和服務意識 6、能夠適應倒班工作制,包括周末及節(jié)假日值班 7、身體健康,符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標準
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理,包括人員排班、服務流程優(yōu)化及成本控制,確保餐廳高效運轉(zhuǎn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范,監(jiān)督員工服務質(zhì)量,提升顧客滿意度。 3、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(如翻臺率、客單價等),提出改進方案并落實,完成營收目標。 4、負責餐廳員工培訓、績效考核及團隊建設,營造積極向上的工作氛圍。 5、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作,確保菜品出品質(zhì)量與傳菜效率。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象。 7、控制餐廳物料損耗,監(jiān)督庫存管理及采購計劃執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式者優(yōu)先。 2、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效統(tǒng)籌前廳、后廚及跨部門協(xié)作。 3、具備成本意識與數(shù)據(jù)分析能力,擅長通過經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略。 4、抗壓能力強,能靈活應對高峰時段運營及突發(fā)情況。 5、對服務細節(jié)敏感,擅長客戶關系維護與滿意度提升。 6、持有餐飲管理相關證書或酒店管理專業(yè)背景者加分。
  • 餐廳主管

    4千-5千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、配合經(jīng)理負責餐廳日常運營管理工作,確保服務流程標準化、規(guī)范化,提升顧客滿意度; 2、監(jiān)督并指導餐廳員工的服務質(zhì)量,定期組織培訓,提高團隊專業(yè)技能與服務意識; 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃,合理調(diào)配人力資源,確保各時段服務高效運轉(zhuǎn); 4、負責餐廳成本控制,包括食材、餐具及人力成本,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象,確保問題及時有效解決; 6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成月度經(jīng)營目標,參與營銷活動策劃與執(zhí)行; 7、檢查餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護情況,確保符合酒店及行業(yè)標準。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關領域知識,有餐廳服務或管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準,具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與突發(fā)事件處理能力; 3、良好的溝通技巧與團隊管理能力,能有效激勵員工并提升團隊凝聚力; 4、工作細致認真,責任心強,能適應彈性工作時間(含早晚班及節(jié)假日);
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡歷
    主要負責服務標準的執(zhí)行,增加每日銷售,加強餐中服務。 在經(jīng)理不在時主持餐前例會,分享VIP預定情況,菜品沽清等重要信息,檢查服務員臺面布置。 征詢客人對整體服務流程及餐品,酒水的滿意度。處理可能產(chǎn)生的客訴。 確保在餐廳營運時,在各自的崗位上,協(xié)助服務員或領位員,使客人滿意。 主導完成每月運營物資盤點,確保運營物資存貨正常。 安排當班服務員工作,合理安排區(qū)域服務員人手,檢查區(qū)域備餐臺及酒水等餐前準備是否做好,確保每 一位客人滿意地離開餐廳。 任職資格: 形象好,氣質(zhì)佳。年齡20-35歲,性格開朗,有親和力,對餐飲業(yè)有熱情。 要求有至少3年的餐飲運營經(jīng)驗,同職位社餐1年以上。 流利的普通話和良好的英語水平。 能熟練使用電腦及POS等電子設備。 該崗位需對葡萄酒及烈酒有一定了解,WSET優(yōu)先。 需提供食品級健康證。
  • 酒泉 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲區(qū)域服務工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責各餐廳的范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 8、宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的高端餐飲管理經(jīng)驗; 3、具備中餐服務經(jīng)驗; 4、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 臺州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Job responsibility 【崗位職責】 Maintain excellent level of customer service.保證對客優(yōu)質(zhì)服務水平。 Develop menus with other members of F&B team.同團隊成員一起制定菜單。 Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures.設定部門目標,工作計劃,預算和規(guī)章制度。 Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement.評估客戶滿意度并持續(xù)改善。 Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships.必要時協(xié)助其他部門,保證良好的工作關系。 Recruit, manage, train and develop the Restaurant team.招聘、管理、培訓和發(fā)展餐廳團隊成員。 To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated.確保準備和更新所有餐飲部門運作手冊。 Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost.給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節(jié)支的目的。 Job?requirements 【崗位要求】 More than 2 year of relevant work experience.2年以上相關工作經(jīng)驗。 Experienced in all aspects of restaurants service.餐飲服務的各方面豐富經(jīng)驗。 Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills.優(yōu)秀的指導者和培訓師,具備良好的激勵和團隊合作能力。 Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent.注重細節(jié),良好的人際交往能力,能夠和不同的人才相處。
  • 莆田 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理,包括人員調(diào)配、服務標準執(zhí)行及顧客滿意度提升 2、制定并落實餐廳服務流程、衛(wèi)生標準及操作規(guī)范,確保符合酒店品質(zhì)要求 3、監(jiān)控餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)(翻臺率、客單價等),分析經(jīng)營狀況并提出改進方案 4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核,建立高效服務團隊 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象 6、控制餐廳運營成本,管理食材及物品庫存,減少損耗 7、配合酒店營銷部門策劃并執(zhí)行主題餐飲活動 8、對餐廳營收指標負責 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營全流程,掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效調(diào)動員工工作積極性 5、工作細致認真,具備成本控制意識和數(shù)據(jù)分析能力 6、具有較強的責任感與良好的溝通協(xié)調(diào)能力
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    薪資待遇:月薪6000元,周末法定假休息,購買社保,包工作餐,包住。 崗位職責: 1. 負責餐廳的日常運營管理,確保服務質(zhì)量符合標準 2. 監(jiān)督指導部門員工的日常工作,確保顧客滿意度 3. 處理顧客投訴和特殊需求,及時解決問題,與客戶保持良好的溝通。 4. 協(xié)助經(jīng)理完成庫存管理,成本控制等工作 任職要求: 1、高中及以上學歷,餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務或管理經(jīng)驗。 4、具備良好的服務意識,具備較強的溝通能力和團隊管理能力
  • 湖州 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系(例如時間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 找到解決如電話服務,最后一分鐘的預定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時,協(xié)助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則,以確??腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目,新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專畢業(yè)
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、按照經(jīng)理的檢查表開始和結(jié)束一天的營運。 2、與客人進行積極的互動交流,獲得好評。 3、在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行品牌服務標準。 4、執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有較高的品質(zhì)。 5、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 6、熟悉基本的酒吧技能及服務 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助 8、確保在餐廳營運時,協(xié)助服務員或領位,提高客人滿意度。 9、確保完成每天基本的工作。 10、直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 崗位要求: 1、必須有1年以上的餐廳工作經(jīng)驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、中?;蛲葘W歷畢業(yè)
  • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 醫(yī)社保
    • 工齡補貼
    中式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    正常班8-9.5小時,月休4天,包吃住(灌口無住有補),試用期1-2個月,轉(zhuǎn)正后交五險(女性50周歲后公司不再交且無補貼),員工生日,愛心基金,功勛獎,店齡等福利,工作時間為9:30--14:00 16:30--21:00(含用餐),具體依店里安排。月工資含績效獎金5%(所在門店當月人均產(chǎn)能達800元/日時享受,未達標則不享受;達1000元/日時,另外多獎勵100元/人) 聯(lián)系方式:18250899973(微信同號)
  • 餐飲主管

    4千-5千
    天津 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部門的日常運營管理,確保服務流程順暢,提升顧客滿意度; 2、監(jiān)督并指導服務員的工作,包括服務標準、儀容儀表及工作紀律; 3、制定并執(zhí)行餐飲服務標準及操作流程,定期對員工進行培訓; 4、協(xié)調(diào)廚房與前廳的工作,確保菜品質(zhì)量及上菜效率; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象; 6、負責餐飲物資的管理,包括餐具、布草等,確保合理使用及庫存充足; 7、定期分析餐飲運營數(shù)據(jù),提出改進建議,優(yōu)化成本控制; 8、協(xié)助上級完成餐飲促銷活動策劃及執(zhí)行,提升營業(yè)額。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,酒店管理、餐飲服務或相關專業(yè)優(yōu)先; 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團隊管理能力; 3、熟悉餐飲服務流程及標準,有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 4、工作細致認真,責任心強,能承受一定的工作壓力; 5、具備較強的服務意識及顧客導向思維; 6、能適應倒班工作制,包括周末及節(jié)假日。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集團免費房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 六險一金
    • 公積金10%
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 籌備期間提供餐飲津貼(每人)。 (中餐,西餐,酒吧,送餐,宴會) 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細的給客人做出解釋。 2、在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 3、了解整個餐飲部的食品,飲料,工資成本及其他雜項目成本的預算。 4、保持餐廳的餐飲/服務/清潔等質(zhì)量始終如一。 【崗位要求】 1、酒店管理、旅游管理等相關專業(yè)優(yōu)先。 2、1年以上相關崗位工作經(jīng)驗。 3、有較好的服務精神和溝通技巧。
  • 武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述:協(xié)助餐飲總監(jiān)對各餐廳及酒吧運營的各方面工作,確保已打造的餐飲品質(zhì)和賓客服務標準,以及部門的收入和利潤目標。且遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。能與中餐廳經(jīng)理頂崗,服從餐飲總監(jiān)安排的除西餐廳和宴會廳以外的工作。 崗位職責 1、對餐飲部總監(jiān)負責,處理各餐廳及酒吧的日常行政事務。 (1)?參加每日部門例會,匯報各餐廳及酒吧廳經(jīng)營狀況。 (2)?及時交流反饋各餐廳及酒吧意見和建議,包括客人投訴等。 (3)?接受上級指令并貫徹落實。 (4)?處理各餐廳及酒吧的各類申請報告的審核與文件的傳達,協(xié)調(diào)各餐廳及酒吧與廚房工作關系。 (5)?制定本部門工作計劃與預算,并組織落實,協(xié)助完成BSC (6)?推進本部門管理創(chuàng)新,協(xié)助完成微創(chuàng)新; 2、負責各餐廳及酒吧的日常運作管理。 (1)??每日巡查各餐廳及酒吧營業(yè)狀況,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 (2)?安排各餐廳及酒吧工作和班次,督導日常工作。 (3)?負責與其他部門橫向聯(lián)系以及部門下屬崗位間的協(xié)調(diào)溝通工作,保證各餐廳及酒吧的正常經(jīng)營。 3、負責組織協(xié)調(diào)制訂和完善各餐廳及酒吧服務質(zhì)量標準和服務程序。 (1)?組織部門骨干,擬訂服務質(zhì)量標準與服務程序,報上級審閱批準。 (2)?督促下屬按標準提供優(yōu)質(zhì)服務。 (3)?每日巡檢,監(jiān)督控制,確保提供讓賓客滿意的服務。 (4)?及時向上級建議修改、完善不適宜的現(xiàn)有標準與程序。 4、負責各餐廳及酒吧設備財產(chǎn)的管理。 (1)?督促下級員工規(guī)范操作,做好餐廳硬件設施的維護保養(yǎng)工作,保證其正常使用。 (2)?定期檢查維護,適時提出更新、添置方案。 (3)?參與餐廳的改造和裝修工作。 5、負責與廚師長溝通,進行菜品創(chuàng)新研究和促銷。 (1)?適時逢節(jié)慶擬定節(jié)日活動飲食促銷方案,并報餐飲總監(jiān)審批。 (2)?參與設計開發(fā)新菜品,定期修訂菜單與餐牌。 (3)?收集了解賓客需求信息,與廚房保持溝通。 6、負責重要賓客、宴會和大型活動的接待服務現(xiàn)場控制。 (1)?參加餐飲部協(xié)調(diào)會議并上傳下達,做好準備工作。 (2)?現(xiàn)場指揮與監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。 7、負責各餐廳及酒吧的成本費用控制。 (1)?每日審閱與分析營業(yè)報表,檢查成本費用的合理性。 (2)?定期做好營業(yè)額、經(jīng)費和勞動力成本的預測。 (3)?每日審核各餐廳及酒吧生產(chǎn)量預測并上報餐飲總監(jiān)。 8、負責下屬餐廳與員工隊伍的建設與管理。 (1)?負責下級的績效評估與推薦晉升工作。 (2)?員工的選聘、考核、培訓等工作。 (3)?督導實施培訓計劃,確保員工良好的職業(yè)道德、技能和精神狀態(tài)。 (4)?關心員工日常生活,幫助解決實際困難,穩(wěn)定員工隊伍。 (5)?心身表率,創(chuàng)造愉快的工作氛圍。 9、負責處理各餐廳及酒吧的較重要突發(fā)事件和投訴。 (1)?迅速采取應急措施,處理餐廳較嚴重突發(fā)性事件。 (2)?直接上級匯報并及時交換意見答復賓客并采取措施,做到維護酒店聲譽,兼顧賓客利益。 (3)?處理善后事宜,總結(jié)經(jīng)驗教訓。
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