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已為您推薦以下相似職位

  • 餐飲部主管

    4.5千-5.5千
    鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.專科以上學歷或同等學歷,3年以上服務員工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 4.身體健康,儀表端莊。
  • 餐飲主管

    3.5千-4.5千
    鄭州 | 1年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 做五休二
    • 八小時工作
    • 定期調薪
    • 節(jié)假日福利
    • 工齡工資
    • 租房補貼
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、大專以上學歷,有同崗位工作經(jīng)驗一年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 學歷補貼
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責宴會前廳服務工作,服從上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本部門的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協(xié)調各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆锲窐藴室?guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責前廳范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,加強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型宴會中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 餐飲領班

    5千-7千
    鄭州 | 5年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年終獎金
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理,包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作,確保服務流程順暢高效; 2、監(jiān)督并指導服務員的工作,確保服務質量符合公司標準,提升客戶用餐體驗; 3、協(xié)調處理餐廳突發(fā)情況及客戶投訴,及時解決問題并反饋上級; 4、協(xié)助制定排班計劃,合理調配人員,確保餐廳人力充足; 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生,確保符合安全與衛(wèi)生標準; 6、配合上級完成餐廳經(jīng)營目標,包括成本控制、營業(yè)額提升等任務; 7、組織員工培訓,提升團隊服務技能與職業(yè)素養(yǎng)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗,有領班或管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳服務流程及標準,具備較強的現(xiàn)場管理能力; 3、良好的溝通協(xié)調能力,能有效處理客戶及員工關系; 4、工作細致認真,責任心強,能承受一定的工作壓力; 5、具備團隊合作精神,能夠帶領團隊完成工作任務; 6、身體健康,適應倒班工作制。
  • 洛陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 個人發(fā)展計劃
    • 年輕活力精神
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質量把控 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程,確保希爾頓服務標準得到有效落實 3、處理餐廳突發(fā)狀況及客戶投訴,及時解決問題并做好后續(xù)跟進 4、負責餐廳物資管理,包括餐具、布草及消耗品的庫存管控與補充 5、定期組織員工培訓,提升團隊服務技能與產品知識水平 6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成經(jīng)營指標,分析營業(yè)數(shù)據(jù)并提出改進建議 7、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔工作,確保符合食品安全及衛(wèi)生標準 8、參與制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務崗位工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準,掌握基本餐飲知識 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調能力,能夠有效調動團隊工作積極性 5、工作細致認真,具有高度的責任心和服務意識 6、能夠適應倒班工作制,包括周末及節(jié)假日值班 7、身體健康,符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標準
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理,包括人員排班、服務流程優(yōu)化及成本控制,確保餐廳高效運轉。 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范,監(jiān)督員工服務質量,提升顧客滿意度。 3、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(如翻臺率、客單價等),提出改進方案并落實,完成營收目標。 4、負責餐廳員工培訓、績效考核及團隊建設,營造積極向上的工作氛圍。 5、協(xié)調廚房與前廳工作,確保菜品出品質量與傳菜效率。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象。 7、控制餐廳物料損耗,監(jiān)督庫存管理及采購計劃執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式者優(yōu)先。 2、出色的溝通協(xié)調能力,能高效統(tǒng)籌前廳、后廚及跨部門協(xié)作。 3、具備成本意識與數(shù)據(jù)分析能力,擅長通過經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略。 4、抗壓能力強,能靈活應對高峰時段運營及突發(fā)情況。 5、對服務細節(jié)敏感,擅長客戶關系維護與滿意度提升。 6、持有餐飲管理相關證書或酒店管理專業(yè)背景者加分。
  • 餐廳主管

    4千-5千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、配合經(jīng)理負責餐廳日常運營管理工作,確保服務流程標準化、規(guī)范化,提升顧客滿意度; 2、監(jiān)督并指導餐廳員工的服務質量,定期組織培訓,提高團隊專業(yè)技能與服務意識; 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃,合理調配人力資源,確保各時段服務高效運轉; 4、負責餐廳成本控制,包括食材、餐具及人力成本,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象,確保問題及時有效解決; 6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成月度經(jīng)營目標,參與營銷活動策劃與執(zhí)行; 7、檢查餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護情況,確保符合酒店及行業(yè)標準。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關領域知識,有餐廳服務或管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準,具備較強的現(xiàn)場協(xié)調與突發(fā)事件處理能力; 3、良好的溝通技巧與團隊管理能力,能有效激勵員工并提升團隊凝聚力; 4、工作細致認真,責任心強,能適應彈性工作時間(含早晚班及節(jié)假日);
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責湖畔茶事私房菜(包間式中餐廳)日常管理工作; 2、根據(jù)餐廳和項目狀態(tài)和需求,與廚房/市場運營部即時溝通推廣和出品計劃; 3、良好的團隊績效管理能力,能高效的進行員工的崗點職責管理和績效督導,提升團隊工作效力,標準和團隊氛圍; 4、監(jiān)督部門員工的守時性和儀容儀表,確保他們根據(jù)項目和部門的儀容儀表要求身著正確的制服并保持高標準的儀容儀表和個人衛(wèi)生狀況; 5、熟知餐廳的餐飲計劃,和廚房保持良好的溝通,對菜單上的所有菜品和飲品有全面的知識和理解; 6、利用過去的經(jīng)驗,積累的技能知識,提高員工的餐飲服務技能; 7、負責客戶資源的管理和客戶資料歸檔; 8、善于制定標準操作流程以及崗點分配等,讓湖畔茶事私房菜的日常接待有儀式感和個性化。 任職資格 1、有較強的服務意識,有責任心,普通話流利; 2、良好的人際交往能力和團隊合作意識,擅長跨部門溝通; 3、有星級酒店或高端社會中餐工作經(jīng)驗3年以上,同崗位工作經(jīng)歷1年以上; 4、年齡:25-35歲,身高:女生身高163cm以上,男生身高175cm以上,形象氣質佳; 5、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日; 6、能接受不提供住宿。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作和面試地址: 青秀區(qū)茅橋路2號溶粵軒酒家東葛店 面試時間:10:00-17:00?聯(lián)系人:馬經(jīng)理15977702098 【崗位職責】1、負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協(xié)調各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆锲窐藴室?guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系,做好上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 杭州 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 團隊支持
    • 發(fā)展空間
    • 投遞簡歷
    Major Responsibility主要工作職責 Preside and manage the operation under way and report to the supervisor in case of problem. 主持和管理當班運作,如有問題及時向上報告。 Handle the customer complaints and report to managerial staff. 處理客戶投訴并將信息及時反饋給相關管理人員。 Be responsible for the restaurant's tableware cleaning and environmental hygiene. 負責餐廳的餐具清潔和環(huán)境衛(wèi)生清潔。 Provide regular inventory of restaurant items, control the rate of reported loss, report the abnormal loss. 定期對餐廳物品進行盤點,控制報損率,對不正常的損耗要報告。 Retention and management of relevant records or documents. 留存并管理相關檔案記錄或文件。 Making various reports. 各項營運報表制作。 Implement the company’s rules and regulations; manage and train the staff. 執(zhí)行公司規(guī)章制度,并負責管理培訓團隊成員。 Ensuring all service guarantees and commitments are met. 完成領導交辦的其他工作。
  • 重慶-江北區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責全日制餐廳當班運營管理工作,包括人員管理、服務標準執(zhí)行及現(xiàn)場督導 2、監(jiān)督食品質量與服務流程,確保符合酒店品牌標準及衛(wèi)生安全規(guī)范 3、處理基礎客人投訴及突發(fā)事件,及時提出改進方案并跟進落實 4、負責餐廳物資管理,包括餐具盤點、耗材申領及成本控制 5、培訓新員工并定期組織服務技能考核,提升團隊專業(yè)水平 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù),協(xié)助制定促銷方案并推動執(zhí)行 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全管理體系 3、出色的溝通協(xié)調能力,能妥善處理客訴及員工關系 4、具備基礎財務知識,能完成營業(yè)報表分析 5、身體健康,能適應早晚班及節(jié)假日工作安排 6、英語基礎會話能力為加分項
  • 惠州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 意外險
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理工作,包括人員調配、服務標準執(zhí)行及成本控制 2、制定并實施餐廳營銷策略,提升營業(yè)額和客戶滿意度 3、監(jiān)督食品質量與服務流程,確保符合衛(wèi)生安全標準及品牌要求 4、負責員工培訓、排班及績效考核,打造高效服務團隊 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護餐廳良好形象 6、控制餐廳運營成本,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案 7、與廚房團隊密切配合,確保菜品出品質量穩(wěn)定 8、完成上級交辦的其他運營管理相關工作 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐飲服務流程及標準,掌握餐飲行業(yè)相關法規(guī) 3、出色的團隊管理能力,能有效激勵員工 4、具備較強的成本控制意識和經(jīng)營分析能力 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理能力 6、工作細致認真,責任心強,能承受工作壓力 7、可接受彈性工作時間安排
  • 上海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協(xié)調各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆锲窐藴室?guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 伊犁 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責 ·? Effectively manage the restaurant by ensuring the following: · 有效管理餐廳的日常工作,確保日下工作正常進行: · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual ·監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 ·Adhere to opening and closing procedures ·遵守開始營業(yè)和結束營業(yè)的程序。 ·Adhere to bill paying procedures ·遵守規(guī)定的結賬程序。 ·Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc. ·?有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產品等。 ·?Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers ·親自迎送80%以上的客人。 ·?Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts ·激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 ·Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 ·Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產品促銷活動日歷。 ·Manage special event concepts ·特別活動的概念管理工作。 ·Anticipate market changes and review operations when necessary ·善于預測市場的變化情況,并在必要時審評運營工作。 ·Conduct competitor analysis ·對競爭對手進行分析。 ·Create positive publicity opportunities ·創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 ·Manage customer database and utilize effectively ·管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 ·Up-sell property facilities ·推銷酒店的設施。 ·Actively pursue cost saving measures ·積極的實行節(jié)約成本的方法。 ·?Recycle wherever possible ·盡可能再利用能源。 ·?Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·在競標過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶。 ·Manage wage and beverage cost ·管理工資和飲料成本。 ·Forecasting ·進行預測工作。 ·Stock control ·有效的控制存貨。 ·Analyse food and beveragestatistics through point of sale system ·通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 ·?Works with Superior on manpower planning and management needs ·和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·和上級領導一起編制和管理部門預算。 ·?Moves throughout facility and kitchen areas to visually monitor and take corrective action to ensure food quality and service standards are met.Verifies temperatures, judges’ appearance and taste of products, and check spreparation methods to determine quality. Provides guidance for improvement and implements necessary adjustments for consistency. ·注意監(jiān)測所有設施和整個廚房區(qū)域,并采取適當?shù)男袆右源_保食品質量和服務水平得到滿足。保證產品的溫度,出品和口感,制備方法和檢查,以確定品質。 ·?Responsible for ensuring compliance with all policies and procedures that relate to the restaurant as well as all local, state and federal laws and regulations; responsible for ensuring cleanliness and proper sanitation of all work and service areas. 有責任確保餐廳所有的政策和程序都符合當?shù)卣酥羾业囊?guī)定。負責確保餐廳的清潔和所有工作和服務區(qū)域的衛(wèi)生。 ·To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識 ·To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有積極合作的精神, 以極其熱心的態(tài)度對待所有的工作,并且樂于借助一切機會學習新技能以便于改進自己的工作表現(xiàn)。 ·?To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance. 具有極強的應變能力, 反映迅速并以積極的態(tài)度面對要求的改變,包括任何工作要求的改變。 ·To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有極強的團隊精神, 通過合作及對同事工作的支持達到團隊的目標。 ·To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。
  • 餐廳副理

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 學歷不限
    中式快餐 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位內容: 1.協(xié)助店長管理餐廳日常運營,包括出餐品質、服務質量、營收目標和員工管理等。 2. 招聘、培訓和管理門店團隊,促進員工發(fā)展和升級。 3. 制定并實施餐廳營銷計劃和方案,提升品牌知名度和影響力。 4. 合理控制物資消耗及庫存管理,優(yōu)化采購成本和利潤空間。 5.處理客訴、突發(fā)情況等。 任職要求: 1. 具備餐廳或零售行業(yè)1年以上管理經(jīng)驗。 2. 熱愛服務行業(yè),有較強的團隊領導和管理技巧。 3. 具備良好的溝通能力和服務態(tài)度,注重客戶體驗和反饋。 4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力,能夠快速調整和改進工作方案。
  • 儲備干部

    4千-5千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    中式快餐 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助門店管理層完成日常運營管理工作,包括但不限于人員排班、庫存管理、衛(wèi)生監(jiān)督等; 2、參與門店各項經(jīng)營數(shù)據(jù)的收集與分析,提出合理化建議以提升運營效率; 3、負責新員工帶教及培訓工作,確保服務標準與操作流程的貫徹執(zhí)行; 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護門店形象與客戶滿意度; 5、熟悉并掌握各崗位工作內容,具備短期內輪崗學習及獨立頂崗能力; 6、執(zhí)行公司制定的營銷活動方案,協(xié)助達成門店銷售目標。 【崗位要求】 1、年齡20-30歲,身體健康,能適應餐飲行業(yè)的工作強度; 2、具備良好的學習能力與抗壓能力,愿意從基層崗位逐步晉升; 3、有責任心,執(zhí)行力強,能嚴格遵守公司規(guī)章制度及操作規(guī)范; 4、具備基礎的數(shù)據(jù)敏感度及分析能力,熟練使用辦公軟件者優(yōu)先; 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗或管理潛質者優(yōu)先考慮,無經(jīng)驗可培養(yǎng); 6、吃苦耐勞,適應快節(jié)奏工作環(huán)境,認同服務行業(yè)價值觀。
  • 深圳 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日會
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: (此崗位為集團旗下深圳區(qū)餐飲門店招聘崗位,主做意大利及西班牙菜式的門店餐廳) 面試地址:深圳市福田區(qū)天安數(shù)碼城創(chuàng)新科技廣場一期B座1212,(合則約見,謝絕來店) 1.全面負責門店的日常運營,確保樓面、后廚的順暢運作。 2.制定并執(zhí)行門店的經(jīng)營計劃與策略,達成公司下達的各項業(yè)績指標(營業(yè)額、利潤、成本控制等)。 3.嚴格執(zhí)行并監(jiān)督門店的各項標準與流程,包括出品質量、服務速度、衛(wèi)生清潔(QSC標準)及食品安全規(guī)范。 4.負責門店員工的招聘、培訓、考核及排班管理,營造積極、高效的團隊氛圍。 5.妥善處理員工關系,解決團隊內部矛盾,激發(fā)員工潛能,降低離職率。 6.運用流利的英語,與國際顧客進行無障礙溝通,了解并滿足其特殊需求,處理客訴,確保顧客滿意度。 7.收集并分析顧客反饋,與市場部協(xié)作策劃并執(zhí)行門店營銷活動。 8.監(jiān)督門店的庫存管理,確保訂貨、收貨、盤點流程的準確性,將損耗控制在合理范圍內。 任職要求: 1.語言能力:普通話標準,具備流利的英語聽說讀寫能力,能將英語作為工作語言之一。 2.經(jīng)驗背景:3年以上連鎖餐飲品牌門店管理經(jīng)驗,有西餐或高端餐飲背景者優(yōu)先。 3.具備卓越的領導力、溝通協(xié)調能力和問題解決能力。 4.對數(shù)據(jù)敏感,能通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運營策略。 5.抗壓能力強,能適應快節(jié)奏、高強度的工作環(huán)境。 6.熟悉餐飲行業(yè)相關法律法規(guī)及食品安全標準。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制等。 2、制定并優(yōu)化餐廳服務流程及管理制度,確保服務高效、規(guī)范,提升顧客滿意度。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護,確保符合酒店及行業(yè)相關標準。 4、負責餐廳成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,協(xié)助制定預算并落實執(zhí)行。 5、定期組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務意識,打造高素質服務團隊。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象。 7、與廚房及其他部門協(xié)調合作,確保菜品出品質量與運營順暢。 8、分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并推動落實,完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、專科以上學歷,酒店管理、餐飲或相關專業(yè)優(yōu)先考慮。 2、5年以上國際品牌酒店全日制餐廳餐廳相關工作經(jīng)驗,3年以上同崗工作經(jīng)驗。 3、精通全日餐廳及大堂吧運營全流程,包括成本控制、人員管理及客戶維護。 4、有本地客源的優(yōu)先考慮。 5、熟悉掌握線上營銷策略,有餐飲直播經(jīng)驗優(yōu)先。 6、條件優(yōu)秀者可適當放寬條件。
  • 餐飲主管

    6千-8千
    河源 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.整體負責酒店中餐廳的廳面服務接待管理工作; 2.抓好對客服務、餐廳衛(wèi)生、員工紀律各項工作; 3.做好收銀員、服務員、傳菜員工作的統(tǒng)籌安排; 4.監(jiān)督檢查各崗位工作紀律和服務標準,提升服務質量; 5.負責員工業(yè)務技能和服務規(guī)范的培訓督導,保證專業(yè)性; 6.合理安員工休息休假,科學調配使用人力資源; 7.做好團隊文化建設,提升員工歸屬感和團隊凝聚力。 任職要求: 1.中專以上學歷,酒店管理相關專業(yè); 2.三年以上中餐廳服務管理經(jīng)驗; 3.熟悉中餐服務管理知識和流程標準; 4.基本中餐服務技能嫻熟,統(tǒng)籌協(xié)調能力強; 5.形象良好,具有親和力,應變力強。
  • 成都 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年度團建
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐飲產品的銷售與推廣,包括宴會、會議、團隊用餐等業(yè)務的開發(fā)與維護; 2、主動挖掘潛在客戶資源,建立并維護客戶關系,定期拜訪客戶,了解需求并提供解決方案; 3、根據(jù)酒店銷售目標,制定個人銷售計劃并完成月度、季度及年度銷售任務; 4、協(xié)調餐飲部與其他部門的溝通,確??蛻粜枨蟮玫礁咝鋵?; 5、處理客戶咨詢、報價及合同簽訂等事宜,跟進訂單執(zhí)行情況,確??蛻魸M意度; 6、收集市場動態(tài)及競爭對手信息,及時反饋并提出銷售策略調整建議; 7、參與酒店組織的銷售活動及推廣計劃,提升品牌影響力。 【崗位要求】 1、熱愛銷售工作,具備良好的溝通能力與談判技巧,能夠獨立開發(fā)客戶; 2、具備較強的服務意識,能夠靈活應對客戶需求,提供個性化解決方案; 3、抗壓能力強,適應快節(jié)奏工作環(huán)境,能夠高效完成銷售目標; 4、有酒店、餐飲或相關行業(yè)銷售經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受培訓; 5、形象端正,舉止得體,具備良好的職業(yè)素養(yǎng); 6、熟練使用辦公軟件(如Word、Excel、PPT等),具備基本的數(shù)據(jù)分析能力。
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