亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

【崗位職責】 1、負責鐵板燒菜品的制作，包括食材準備、烹飪、擺盤等工作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求，熟練操作鐵板燒設備，掌握火候、調味及烹飪技巧，保證菜品的口感與美觀； 3、每日檢查食材的新鮮度及庫存情況，及時補充所需原料，避免浪費； 4、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度； 5、配合廚房團隊完成其他相關工作，如協助研發(fā)新菜品、參與食材采購建議等； 6、根據客人的特殊需求（如忌口、過敏等）調整烹飪方式，提供個性化服務。 【崗位要求】 1、具備鐵板燒烹飪經驗者； 2、熟悉鐵板燒操作流程及常見菜品的制作方法，能夠獨立完成烹飪任務； 3、對食材有基本的鑒別能力，了解食材的保存與處理方式； 4、具備良好的衛(wèi)生意識，遵守廚房安全規(guī)范； 5、工作認真負責，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備團隊合作精神； 6、對烹飪有熱情，愿意學習并提升專業(yè)技能。

燒臘主管 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責 ? ·Execute all assigned tasks as directed and delegated from Executive Chinese Chef ?執(zhí)行其主管或廚師長所指示委派的所有任務。 ·Assists Executive Chinese Chef with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from Executive Chinese Chef from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 協助行政中廚師長維持廚房的運營。執(zhí)行行政中廚師長精確及明確的指示，從配方、系統(tǒng)到整體標準和質量控制，來確保最高的顧客滿意度。 ·Performs all duties of kitchen colleagues as required. 履行廚房同事的職責。 ·Follow direction of Hygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infection at all times.? Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根據衛(wèi)生主任，衛(wèi)生局及HACCP的指示，確保高標準的清潔衛(wèi)生，以避免交叉感染。注重并確保食品的質量、擺盤及風味達到優(yōu)良的水準。 ·Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好備菜及履行正確的貯藏標準。 ·Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 堅持執(zhí)行采購，收貨及食品貯藏的標準。 ·Ensures compliance with all local and national (Health Department) regulations. 確保遵守當地政府及國家（衛(wèi)生部門）的規(guī)定。 ·Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 協助對食品及飲料份量及浪費的控制。 ·Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的適當處理及正確的保存溫度的原則。 ·To implement and follow a departmental daily Briefing / Show time. 貫徹執(zhí)行每天的例會。 ·Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障。 ·Effectively investigates reports and follows-up on colleagues accidents. 有效的調查，報告及跟進同事事故。 ·To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 負責所有部門的財產和設備的管理。 ·Periodically plan outside colleague’s activity to promote teamwork. To be able to coordinate effectively with colleagues also in other departments and be flexible on operation needs. Supporting management in driving vision and priorities. 定期舉行同事聯誼活動以促進團隊合作。能夠與同事及其他部門協作，并能靈活滿足運營需要。通過建立形象與注意緩輕急重來加強管理。 ·Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 復核同事的工作表現，以確保賓客服務，業(yè)務需要和財務目標達到標準。 ·Enforce The LHI food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 執(zhí)行朗廷集團的食物制作準備及呈現方式的指南，以確保提供給客人品質如一的美食。 ·Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 以確定認為適當的方式對客人的疑問24小時內做出回應。 ·Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐飲部關于備菜和擺盤的概念及使命。 ·Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作。通過良好的計劃及團隊目標的設定，充分利用時間及資源。 ·Follow and implement Prime times during operation hours. 貫徹和落實黃金時段的營業(yè)時間。 ·Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 總之，通過“傳遞”的方式激勵我們的伙伴，精益求精 。 ·All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有規(guī)章制度請參照員工手冊。 ·Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故預防并加強工作安全，目標是零事故。 ? REQUIREMENTS 職位要求 ? Education 教育學歷 ·High School Diploma or equivalent required 高中或相關文憑 ·Culinary Education preferred 烹飪教育畢業(yè)的優(yōu)先 ? Experience 經驗 ·1 year working experience, preferably in hotel industry 1年以上的工作經驗 ，有酒店工作經驗的優(yōu)先 ? Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知識 ·Food and Beverage culinary experience 具有餐飲經驗 ·Sound knowledge of food handling and sanitation standards 具有食品加工及衛(wèi)生標準知識 ·Strong colleague’s relation skills and conflict management skills, and also effective decision making skills 良好的處理同事關系沖突管理技巧，有效的決策力 ·Knowledge of movement regulations and safety standards 具有運轉規(guī)章及安全標準的知識 ? Computer Knowledge 電腦知識 ·Knowledge of MS office software 會使用常用的微軟辦公軟件

【崗位職責】 1、負責酒店燒臘菜品的日常制作，包括烤制、鹵制、腌制等工藝，確保出品質量穩(wěn)定 2、根據菜單要求準備各類燒臘原料，合理控制食材成本，減少浪費 3、維護燒臘區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全標準操作流程 4、研發(fā)創(chuàng)新燒臘菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗 5、管理燒臘廚房設備的使用與日常維護，確保安全操作 6、協助廚房其他崗位完成備餐工作，確保出餐效率 【崗位要求】 1、具備扎實的燒臘制作基本功，熟悉廣式燒臘或其他地方特色燒臘工藝 2、能夠獨立完成燒鴨、叉燒、燒肉等傳統(tǒng)燒臘菜品的制作 3、對食材新鮮度、火候控制有敏銳判斷力 4、具備較強的食品安全意識和衛(wèi)生管理能力 5、能適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備團隊協作精神 6、有星級酒店或高端餐飲燒臘工作經驗者優(yōu)先

【崗位職責】 1、全面負責酒店燒臘間的日常運營及管理工作，確保出品質量符合酒店標準； 2、制定燒臘菜品制作流程及標準，監(jiān)督執(zhí)行并持續(xù)優(yōu)化工藝； 3、負責燒臘原料的驗收、儲存及成本控制，合理規(guī)劃食材使用； 4、研發(fā)季節(jié)性新品及特色燒臘產品，提升菜單競爭力； 5、培訓并指導燒臘廚師團隊，提升整體技能水平與工作效率； 6、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保操作區(qū)域符合HACCP標準； 7、協調廚房其他部門工作，保障宴會及日常出品的及時性。 【崗位要求】 1、2年以上高星級酒店或大型餐飲企業(yè)燒臘主管工作經驗； 2、精通粵式燒臘制作工藝（燒鴨、叉燒、乳鴿等），掌握傳統(tǒng)及創(chuàng)新技法； 3、具備扎實的食材鑒別能力與成本管控意識； 4、能獨立設計燒臘菜單并制定標準化操作手冊； 5、持有健康證，熟悉食品安全法規(guī)及廚房5S管理； 6、具備團隊管理經驗，擅長技能培訓與工作分配； 7、適應彈性工作時間，能承受高強度工作壓力。

1. 負責西式燒味檔口的日常工作。 2. 根據廚師的技藝專長和工作表現，建議安排合適的工作崗位，負責對屬下進行考核評估。 3. 協助廚師長制訂中餐菜單，對菜點質量進行現場指導把關，重大任務親自操作以確保質量。 4. 根據菜單，制定菜點的規(guī)格標準；檢查庫存食品的質量和數量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領用單，把好成本控制關。 5. 負責指導中廚房領班工作，搞好班組間的協調工作，及時解決工作中出現的問題。 6. 負責對中廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導，審批設備檢修報告單

1. 負責燒味檔口的日常工作。 2. 根據廚師的技藝專長和工作表現，建議安排合適的工作崗位，負責對屬下進行考核評估。 3. 協助廚師長制訂中餐菜單，對菜點質量進行現場指導把關，重大任務親自操作以確保質量。 4. 根據菜單，制定菜點的規(guī)格標準；檢查庫存食品的質量和數量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領用單，把好成本控制關。 5. 負責指導中廚房領班工作，搞好班組間的協調工作，及時解決工作中出現的問題。 6. 負責對中廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導，審批設備檢修報告單

【崗位職責】 1、負責燒臘間的日常運營管理，包括原料驗收、加工制作、成品質量控制等全流程工作； 2、根據酒店標準制定燒臘菜品制作工藝及流程，確保出品質量穩(wěn)定； 3、合理控制燒臘原料及成品庫存，降低損耗，控制成本； 4、定期研發(fā)新式燒臘菜品，豐富酒店餐飲產品線； 5、負責燒臘間設備維護及衛(wèi)生管理，確保符合食品安全標準； 6、培訓并指導燒臘廚師團隊，提升整體技術水平； 7、配合餐飲部完成各類宴會、活動的燒臘出品任務。 【崗位要求】 1、具備扎實的燒臘制作技術，熟悉各類燒臘工藝及流程； 2、能夠獨立完成燒鵝、叉燒、乳豬等傳統(tǒng)燒臘菜品的制作； 3、具備一定的團隊管理經驗，能夠有效協調燒臘間工作； 4、熟悉食品安全及衛(wèi)生管理相關規(guī)范； 5、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度工作壓力； 6、具備創(chuàng)新意識，能夠根據市場需求調整菜品； 7、有酒店或大型餐飲企業(yè)燒臘工作經驗者優(yōu)先。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對工作具有極大的熱情，熱愛你所從事的職業(yè)。 About Four Seasons 關于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我們對酒店服務心無旁騖，矢志不渝，并以高品質為重。無論我們的酒店、度假酒店、及住宅俱樂部坐落在何處，目標都是成為舉世公認的最佳酒店管理集團，且盈利可觀。要達到這種卓越的成績，必須在各方面都超越群倫。我們所創(chuàng)建的酒店，在設計及選料方面，均屬無上之選，務求能夠滿足客人的高貴品味和嚴格要求，同時保持豪華酒店的優(yōu)質崇高地位。 我們的成功，有賴于清楚認定我們對每件事的信念，并與有效的財政計劃相互配合。我們預計能為酒店帶來合理的利潤，確保業(yè)績蒸蒸日上，并為股東、客人及員工謀求長遠的利益。 我們將四季酒店的信念，通過彼此互敬互重及互相建立榜樣，切實地具體表現出來。我們所堅持的價值觀或原則，正是我們如何善待客人、商業(yè)伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian 關于大連四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大連四季酒店地理位置優(yōu)越，坐落于人民路東港商務區(qū)中心地帶，眺望海景和港口景色，是東港商務區(qū)核心所在。 NBBJ操刀設計的大樓內，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久歷史中汲取靈感進行室內設計，尤其是與火車密不可分的深厚淵源以及這座城市本身的浪漫情懷。 每間客房都是巧思設計之作，融合了舒適與前沿技術，不僅捕捉了城市壯觀的天際線，更有絢爛的海景盡收眼底。 酒店特色餐廳的內部設計由東京知名工作室Strickland操刀，其靈感直接來源于當地歷史文化，旨在打造真實而難忘的體驗。 六個餐廳和酒吧構成了獨特的美食合集，包括粵式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。憑借頂級大廚和卓越食材，為賓客打造一種無與倫比的高級餐飲體驗，讓人回味無窮。 Key Responsibilities 主要工作職責 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 與其他同事積極靈活的合作，以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點。 2. 確保廚房的衛(wèi)生標準達到。 3. 幫助培訓員工，以確保他們擁有可以執(zhí)行自己責任所必須的技能。 4. 隨時保證禮貌和專業(yè)的服務。 Preferred Skill and Qualification 任職要求 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 3. Proficient BBQ skills and ability to multi-task. 1. 食品烹飪相關高中學歷或相關工作經歷。 2. 能夠運營、維持及保持工作環(huán)境的清潔。 3. 專業(yè)的粵式燒臘技術，能夠同時進行多項任務。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，請登錄以下網站并關注我們： 四季酒店官網職業(yè)機會：http://jobs.fourseasons.com/

【崗位職責】 1、負責燒臘廚房的日常運營管理，包括食材準備、加工、烹飪及出品質量控制 2、根據酒店標準制定燒臘菜單，研發(fā)新菜品并定期更新，確保符合市場需求 3、監(jiān)督燒臘廚房的衛(wèi)生與安全，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度 4、控制燒臘廚房的成本，合理規(guī)劃食材采購及庫存管理，減少浪費 5、培訓并指導燒臘廚房員工，提升團隊專業(yè)技能及工作效率 6、與其他廚房部門協調配合，確保整體餐飲運營順暢 【崗位要求】 1、精通燒臘制作工藝，熟悉各類燒臘食材的特性及加工方法 2、具備較強的團隊管理能力，能有效協調廚房工作流程 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環(huán)境

1、會做涼菜 2、負責燒臘食品的提供，負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 3、食品衛(wèi)生法則及有關政策，講究個人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 4、能制作經營風味的各種燒、鹵食品及配料。 崗位要求 1、有3年以上廚房燒臘和涼菜工作經驗。 2、身體健康，能吃苦耐勞。

1、身體健康，儀表端正，年齡25-35歲為佳，宜男性。? 2、文化程度：中專、職高以上學歷或具同等學歷。 3、工作經驗：三年以上燒臘廚師中高檔酒店工作經歷和相關技術。 4、業(yè)務素質：有強烈的事業(yè)心和責任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強，開朗外向，有良好的人際關系。 5、專業(yè)能力及技能水平 （1）熟悉粵菜各種鹵水與燒烤品種，工藝制作流程 （2）熟悉菜單上各種熱菜的烹飪工藝。 （3）熟悉各種設備和廚具的使用規(guī)范和保養(yǎng)規(guī)定 （4）熟悉廚房各規(guī)章制度及飲食業(yè)有關法規(guī)。 （5）具有食品原料、營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪、飲食服務與管理知識。

職責描述： 1、負責燒臘食品的制作。 2、保證所提供的食品質量符合衛(wèi)生要求，保證區(qū)域內衛(wèi)生環(huán)境符合要求。 3、嚴格把控菜品的烹制過程，合理用料，控制原料成本保證食品的質量。 4、負責燒烤，鹵菜的成品生產，同時也承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 5、負責各類肉禽原料的腌制和初加工。 6、保持砧板，刀具等用具的清潔衛(wèi)生。 7、完成上級交辦的其他事宜。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、五官端正 3、具有1年以上燒臘工作經驗 4、參加過專業(yè)廚房管理培訓

職責描述： 1.?? 負責督導供應商燒臘食品的提供，保證染料質量和食品質量，了解各種菜肴的特點； 2.?? 制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃； 3.?? 負責督導燒、鹵、浸食品工作，能夠品質各種高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤； 4.?? 保證食品正常供應，了解當地的市場行情，做好每天所需食品計劃和貨源計劃； 5.?? 執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關政策，講究個人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生； 6.?? 做好各類食品，半成品，肉類品的存放工作。 7.???完成上級交辦的其他事宜。 任職資格： 1.?? 中專以上文化程度，或相關專業(yè)畢業(yè)； 2.?? 有5年以上同崗位工作經驗，會做冷菜； 3.???有一定的溝通能力，能吃苦耐勞。

主要職責 1. 協助中廚廚師長制定季節(jié)性產品菜單，保障餐廳正常運營及客戶滿意度達到酒店要求。 2. 根據標準食譜卡，完成加工制作中廚房食品，掌握中廚房食品制作技巧。 3. 協助中廚廚師長監(jiān)管食材成本核算，成本管控達到預算范圍以內。 4. 協助中廚廚師長制定培訓計劃，確保員工熟悉食品操作及食品安全知識。 5. 協助監(jiān)管收貨的食材品質達到酒店要求。 6. 協助中廚廚師長負責所有中廚房食品質量，確保標準出品符合酒店要求。 7. 協助中廚廚師長制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計劃，確保食品安全得到保障，完成每年HACCP審核工作。 8. 協助中廚廚師長定期評估廚房設備運行狀態(tài)，確保設備及時得到維修。 9. 完成上級交辦的其他工作事項。 任職要求 1.???? 工作中數學方面的知識； 2.???? 廣泛的知識包括廚房設備和能夠培訓員工； 3.???? 計算機基本的軟件知識。 教育水平和專業(yè)資格 1.???? 高中或烹飪學校畢業(yè)。 相關從業(yè)經驗 1.???? 至少有4年五星級酒店廚房管理的工作經驗。 專長和技能 1.???? 必須熟知中餐食品及基本的亞洲菜系； 2.???? 熟練及出色的技能； 3.???? 必須有足夠的能力創(chuàng)建新的菜肴并對食品的出品及展示作出適當的標準。 該職位勞動合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業(yè)，工作地點在重慶-江北寸灘。

Duties & Responsibilities： 職責義務： ? Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate. 在營運過程中將對于餐飲產品的檢驗和監(jiān)督貫穿始終，并在適當的情況下作出反饋。 Supervise usage of fresh products in the meal preparation procedure. 監(jiān)督餐飲準備中新鮮產品的使用。 Give assistance in monitoring the monthly inventory of all operating equipment and operating supplies. 協助監(jiān)督對所有運營設備和營業(yè)用品的月度盤點。 Exercise responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team. 在任何時間表現負責的管理和行為，并以積極的形象代表酒店管理團隊。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并嚴格遵守員工手冊中的規(guī)章制度以及涉及到消防、衛(wèi)生、健康和安全的酒店政策。 ? Qualification： 任職資格： ? Minimum 2 years experiences as Chinese cook. Hotel experience is preferred but not required. 至少2年中餐工作經驗，酒店經歷優(yōu)先。

中、西廚房實習生，輔助廚師主管、領班的日常工作； 從事廚房崗位基礎工作； 服從領班、主管工作安排； 具有一定的廚師基本功； 適應早班、兩頭班等靈活工時； 符合酒店儀容儀表要求。

工作職責： 1、維持與品牌相符的高質量的食品 2、確保酒店客人獲得優(yōu)質的賓客體驗 3、落實食品衛(wèi)生安全制度 4、監(jiān)督廚房關于燒臘方面的日常操作 崗位要求： 1、對餐飲有很高的熱情 2、有豪華餐廳或5星級酒店工作經驗者優(yōu)先 3、喜歡與人交流，注重細節(jié) 4、好奇心強，樂于花時間學習和了解新的烹飪趨勢

·???????尊從上級的督導，完成交付的各項工作任務,在廚師長的領導下，負責燒味部生產的組織管理。 ·???????負責燒味部員工的班次安排，考勤考核及其表現的評估。 ·???????負責燒味部的生產品種的安排，檢查員工的儀表儀容，督促員工遵守各項規(guī)章制度。 ·???????根據客情，負責簽發(fā)當日和隔天原料的計劃，定購領用單。 ·???????督導并帶領員工，按照規(guī)格標準生產，并及時提供產品。 ·???????負責燒味部機械設備的維護、保養(yǎng)與添置。 ·???????負責燒味部產品的成本控制。 ·???????負責督導員工隨時保證設備、工用具的衛(wèi)生清潔及搞好包干區(qū)的衛(wèi)生清潔。 ·???????負責員工培訓計劃的制定與設施。 ·???????做好勞動調配，每日不定時到各生產部門巡查工作，密切聯系各部門廚師，發(fā)現問題及時上報果斷解決，不斷改進出品質量、衛(wèi)生； ·???????確保出品的速度。 ·???????Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards給廚房助手提供指導，包括廚工，廚什和管事員 ·???????Establishes and maintainseffective employee working relationships建立和維持有生氣的同事工作關系 ·???????Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled按照預定出席和參與日常簡報和其它會議 ·????????Attends and participates in training sessionsas scheduled按照預定出席和參與培訓課程 ·???????Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service提前準備服務用的食物，飲品，原料和設備 ·???????Cleans and re-sets his/herworking area清潔和重新安排你的工作區(qū)域 ·???????Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 執(zhí)行酒店和部門規(guī)則，政策和程序： o??House Rules and Regulation公司規(guī)則和規(guī)章 o??Health and Safety健康和安全 o??Grooming儀容 o??Quality質量 o??Hygiene and Cleanliness衛(wèi)生和清潔 ·???????Performs related duties and special projects asassigned完成相關職責和分派的特別任務 ·???????Maintain hygienic standards and practices 維持衛(wèi)生標準 ·???????Maintain a hygienic kitchen維持廚房的清潔衛(wèi)生 ·???????Clean the kitchen and equipment 清潔廚房及設備 ·???????Maintain personal hygiene保持良好的個人衛(wèi)生 FinancialResponsibilities / 財務職責 ·???????Works with superior inpreparing and managing departmental budget and financial goal. 協助上司準備并管理部門預算及財務目標。 ·???????Educate employee torecycle where-ever possible and enforce cost saving measures. 教育同事進行資源循環(huán)利用，增強同事成本控制意識。 Occupational Healthand Safety Responsibilities / 職業(yè)健康及安全職責 ·???????Understand OH&Spolicies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導同事以確保安全貫徹實施。 ·???????Understand propertysafety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. ????? 熟悉財物安全、急救、火災及緊急程序。安全使用相關設備。 ·???????Correct a hazardoussituation. Report potential dangerous to related department immediately. ????? 更正危險狀況。實時向相關報門報告危險狀況。 ·???????Log security incidentsand accidents in accordance with hotel requirements. ????? 根據酒店要求，記錄安全事故。 ·???????Ensure to implement allfire, health, and safety procedures per required by hotel. ????? 確保實施酒店火災、健康及安全流程。

1、有中廚燒臘相關工作經驗 2、執(zhí)行其主管或經理所指示委派的所有任務 3、履行廚房員工的職責