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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    歡迎大家投遞簡歷 詳情可+vx:13526631752
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    【崗位職責】 1、負責酒店前臺的日常接待工作,包括為客人辦理入住、退房手續(xù),處理預訂及變更需求 2、準確收取房費及其他費用,熟練操作酒店管理系統(tǒng),確保賬務清晰無誤 3、解答客人咨詢,主動提供酒店服務信息及周邊旅游建議,處理客人投訴并跟進解決 4、維護前臺區(qū)域整潔有序,管理客房鑰匙、寄存物品及重要文件資料 5、協(xié)助協(xié)調客房部、餐飲部等部門,確??腿诵枨蟮玫郊皶r響應 【崗位要求】 1、形象端正,普通話標準,具備良好的服務意識和溝通表達能力 2、能適應倒班工作制(含夜班),具備較強的應變能力和抗壓能力 3、基礎電腦操作熟練,有酒店管理系統(tǒng)操作經驗者優(yōu)先 4、工作細致耐心,具備團隊協(xié)作精神,無經驗者可接受系統(tǒng)培訓 5、對酒店服務業(yè)有熱情,愿意長期穩(wěn)定發(fā)展者優(yōu)先考慮
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    有限服務中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-17
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    店長崗位職責: 1、按照公司標準,全面提高酒店的管理水平及服務質量,創(chuàng)造良好的經濟效益和社會效益; 2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經營方向和管理目標; 3、關注市場動向,確保酒店營業(yè)收入穩(wěn)定增長; 4、詳細閱讀和分析報表,檢查營業(yè)計劃的完成情況,并采取對策,保證本店營業(yè)順利進行; 5、嚴格控制成本費用,保證利潤最大化; 6、對酒店進行日常的管理工作,協(xié)調酒店各部門的配合,促進各部門的溝通,保持高效率完成工作,建設團結、合作、與創(chuàng)新的企業(yè)團隊和敬業(yè)愛店不斷進取的企業(yè)文化等。 崗位要求: 1、大專及以上學歷,溝通表達能力強,年齡25-40歲,熟悉OTA、新媒體運營管理,具備高效執(zhí)行力; 2、經驗要求: A.8年及以上酒店工作經驗(2年以上星級酒店工作經驗+3年以上連鎖型酒店店長工作經驗) B.3年以上中端連鎖型酒店店長工作經驗(有全季.亞朵.歡朋.維也納.麗楓.桔子水晶等中高端連鎖酒店的可優(yōu)先考慮) C.2年以上掛牌四星級以上酒店總經理工作經驗(必須是掛牌四星級以上酒店) D.銷售出身的單體酒店3年以上總經理工作經驗 E.過往經歷中有連鎖酒店的籌建店經驗和銷售管理經驗優(yōu)先考慮 F.攜程評分不低于4.8分;RP不低于230元 3、服從公司統(tǒng)一工作區(qū)域調配(至少三個省級區(qū)域)。 4、熟悉酒店運營管理及地方相關政策法規(guī),認同企業(yè)文化和企業(yè)價值觀。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    【崗位職責】 1、負責迎接客人,引導客人入座,為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協(xié)助客人點歌、調節(jié)音響設備,確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調與其他服務員或工作人員的工作,確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全,熟悉消防設備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結賬,確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強,能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識,能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質,能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。
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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-14
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    1、制定并執(zhí)行酒店人力資源戰(zhàn)略和計劃,確保其與酒店的戰(zhàn)略目標和業(yè)務需求相符合。 2、負責員工招聘、培訓、績效管理、薪資福利等方面的策略和計劃,并推動其落實。 3、監(jiān)督和支持員工發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃,為員工提供必要的培訓和發(fā)展機會。 4、建立和維護良好的勞動關系,處理員工投訴和糾紛,確保員工對公司的忠誠度和滿意度。 5、負責部門內各項管理,包括預算計劃、重點方向等重點管理。 6、負責對內外的聯系,對內實際匯報并落實工作;對外界積極主動接待聯系。
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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-11
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    崗位職責:? 1.全權負責處理酒店的一切事務,完成酒店所確定的各項目標;制定酒店經營目標和管理發(fā)展方向,保證經營業(yè)務順利進行; 2.協(xié)調內、外部關系,使酒店有一個高效率的工作團隊;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內、外部交流溝通; 3.制定有效的激勵政策和適合店情的考核標準; 4.抓好酒店員工隊伍建設和人才培養(yǎng)工作,全面提高酒店員工的素質; 5.負責酒店年度預算與決策的編制,嚴格控制酒店的經營成本和開支,檢查分析每月營業(yè)情況; 6.全面負責酒店的安全管理,有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查或抽查服務質量。 任職資格:? 1.45歲以內(45歲以上不考慮),大專及以上學歷; 2.5-10年酒店管理工作經驗,最少5年以上同等崗位工作經歷;具備全服務酒店總經理經驗 3.熟悉酒店項目運營管理,能夠領導團隊搭建起酒店項目的運營管理體系;? 4.具備良好的執(zhí)行能力,較高層面的系統(tǒng)化管理思維,極強的信息統(tǒng)合及分析判斷能力,極強的資源整合和運用能力。 薪資:面議。
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    游樂園 | 500-999人
    發(fā)布于 06-10
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    1,負責主題樂園品宣策劃工作,具備全案活動策劃/品牌推廣/內容營銷/創(chuàng)意PR等統(tǒng)籌能力;2,組織頭腦風暴,撰寫整合策劃方案,并全面把控策劃方案得質量:包括思路,框架,策略,創(chuàng)意,文字準確性;3,活動策劃方案/公關傳播方案等創(chuàng)意方案得撰寫;4,協(xié)調團隊成員,保證方案得統(tǒng)一與可落地性;5,具備策略性與創(chuàng)新思維,大型活動推廣落地經驗,敢于突破傳統(tǒng)營銷思維,爆點營銷等能力;文旅行業(yè)/親子主題樂園從業(yè)經驗優(yōu)先考慮
  • 全國 | 10年以上 | 大專

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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    崗位職責: 1、協(xié)助總經理確?酒店的經營管理?針、發(fā)展?向、組織機構和完善酒店的?遠規(guī)劃及年度經營計劃; 2、協(xié)助總經理制定、執(zhí)行、監(jiān)管酒店的各項財務與運營計劃; 3、執(zhí)行總經理的各項要求,協(xié)助總經理處理酒店的運作及經營,執(zhí)行酒店各項決議,完成總經理做出的經營計劃及總經理分配的各項具體任務; 4、負責的部門整體能力水平提升,了解客戶需求,走在市場前沿,引領酒店產品升級,創(chuàng)新; 5、了解賓客服務和運營中的潛在需求,以便及時發(fā)現服務標準的問題,制定并實施改進措施,推動賓客滿意度不斷提高,能夠與客戶進行互動,獲取反饋并建立良好的關系; 6、檢查酒店各項管理制度、工作決策及服務程序的貫徹落實,協(xié)調各部門關系,確保酒店各項工作正常運轉; 7、組織協(xié)調與各部門的協(xié)同配合,確保酒店的各項服務產品符合顧客的需求并滿意; 8、對酒店的日常運行、服務質量及員工的工作紀律標準方面存在的問題進行督導,使之達到酒店要求; 9、掌握酒店日常經營情況,根據總經理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度計劃,對酒店的經營管理和企業(yè)發(fā)展問題提供決策性建議和意見; 10、協(xié)助總經理加強對分管部門管理干部管理技能和服務技能的培訓工作,打造高水平的管理隊伍; 11、總經理外出時,代表總經理主持酒店每天例會,參與并最終確定決策; 12、主持處理酒店發(fā)生的各類緊急事件,處理客人重大投訴,確保經營活動的正常運行。 任職要求: 1、大學??埔陨蠈W歷,具備優(yōu)秀酒店運營工作經驗管理者,具有5年以上五星級酒店相關管理工作經驗; 2、熟悉酒店各部門服務標準及管理流程,善于成本控制; 3、通曉酒店各部門的經營管理工作,尤其是客房,餐飲,前廳等關鍵職能,理解酒店的管理機制和程序; 4、有良好的團隊意識和領導能力; 5、具有良好的協(xié)調溝通、管理和團隊建設能力,事業(yè)心強。
  • 收益經理

    6千-8千
    鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-09
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    【崗位職責】 1、負責酒店收益管理,通過精準的市場分析和數據預測,制定并執(zhí)行酒店的定價策略和銷售計劃。 2、監(jiān)控市場動態(tài)和競爭對手情況,及時調整銷售策略以確保酒店業(yè)績最大化。 3、與營銷團隊緊密合作,共同策劃促銷活動并評估效果;同時協(xié)調與其他部門的工作以優(yōu)化客戶入住體驗。 4. 定期對銷售數據和經營指標進行分析總結,為管理層提供決策支持及改進建議。 5. 負責處理客戶投訴意見反饋等客戶關系維護工作,提升客戶滿意度和品牌忠誠度。 6. 參與公司組織的培訓活動以提升自身專業(yè)能力 水平。 7. 完成上級領導交辦的其他任務事項。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,市場營銷或相關專業(yè)背景優(yōu)先考慮。 2、具有至少兩年以上星級酒店收益管理經驗,熟悉河南地區(qū)市場狀況者優(yōu)先錄用。 3、精通各類辦公軟件操作(如Excel高級功能),能夠獨立完成復雜的數據分析工作并提供 有效解決方案。 4、良好的溝通協(xié)調能力以及團隊協(xié)作精神,能夠在壓力下保持冷靜處理問題;具備較強責任心和服務意識,對待工作認真負責細致入微。 5、優(yōu)秀的學習能力和適應能力,能夠快速掌握 新知識新技能并將其應用于實際工作中去提高效率質量水平。
  • 洛陽 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-06
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    1、制定和實施前廳部和房務部的運行計劃、預算計劃。 2、優(yōu)化前廳部和房務部的管理體系。下達前廳部和房務部的運行管理目標、 3、全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用,節(jié)約開支。 4、定時查閱各部門的工作日記和每周總結匯報,督查各部門的工作進度及時發(fā)現問題,糾正偏差,作出處理。 5、對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負責,及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經營范圍內的經營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經營有關的法律法規(guī)知識。 崗位要求 1、3年以上所屬職務經驗。具備籌備開業(yè)經驗者優(yōu)先,熟悉洛陽市場更佳。 2、形象氣質良好。 3、了解熟悉客人的消費心理關注客戶需求。 4、全面負責前廳部和房務部的運營、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的溝通技巧和對客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識、營銷思路和豐富的前廳管理和房務管理經驗。
  • 鄭州 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-05
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    (一)負責任務接待,會議信息的跟進落實。 (二)任務客人用餐或外出開會時,對房間衛(wèi)生進行整理。 (三)協(xié)助擺放任務使用會場,做好貴賓室物品準備及服務。 (四)跟進房間資料、水果配備。 (五)跟進會場資料、物品配備。 (六)做好客史檔案的文字和圖片收集整理。 (七)收集各區(qū)域亮點進行宣傳。 (八)做好部門微信宣傳。 (九)負責重要客人參觀講解
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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-05
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    • 投遞簡歷
    (一)做好各種會議的接待服務及收尾工作。 (二)接到會議通知,根據客人要求,及時布置會場。 (三)做好本區(qū)域的家俱保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作。 (四)收拾并整理會議室,盤點固定資產。 (五)按照服務標準及工作規(guī)范完成各項工作。 (六)做好物資的保管,回收及統(tǒng)計工作
  • 財務負責人

    1萬-1.5萬
    全國 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 社保
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-05
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    • 投遞簡歷
    所屬部門:遠洲集團_財務管理中心_下屬酒店財務負責人 近期工作地點:江浙滬 分子酒店 崗位職責: 一、財務管理和控制職責 1、在集團領導下貫徹執(zhí)行國家經濟政策、財經紀律。嚴格執(zhí)行酒店所制定的財務管理和會計核算標準。 2、監(jiān)督財務管理系統(tǒng)和控制程序的實施。 3、正確反映酒店的經營業(yè)績。 4、做好酒店的財務、物資的有效管理。 二、酒店營運管理和控制職責 1、根據集團決策,分析市場供求關系,制定酒店年度預算,監(jiān)督經營預算的實際費用及分析經營的執(zhí)行情況。 2、組織資金籌措,監(jiān)督資金使用。 3、根據營運需要,合理安排和控制資金使用。 4、編制資金流動表,及時掌握資金動向。 5、加速資金回放。 三、經營及財務管理的評價職責。 運用各種對比分析的方法,對酒店的經營成果以及財務管理進行評價,為酒店的經營決策提供資料。 四、會計年度審計職責。 完成每年酒店的帳目及反映酒店經營成果的報表并報集團審核。 五、行政管理 1、協(xié)調各部門之間的關系,配合營業(yè)部門工作的開展。 2、處理財務內部的各項工作。 3、協(xié)調外界有關方面的關系,做好與政府、銀行、稅務等部門的聯系。 六、人事管理:按照所制定的財務管理系統(tǒng)及控制程序對員工進行業(yè)務培訓及財務體系團隊搭建。 七、其他日常事務。 任職資格: 1、五年以上酒店財務工作經驗,其中三年以上五星級酒店財務經理崗位工作經驗; 2、財會、金融、經濟、管理等相關專業(yè)本科以上學歷,會計師資格,具有注冊會計師資格者優(yōu)先; 3、熟悉國家稅務等相關法律法規(guī)、稅務籌劃及相關稅務處理; 4、較強的預算編制、財務核算、財務分析和控制能力; 5、良好的組織、協(xié)調、溝通能力和團隊協(xié)作精神,能承受較大工作壓力; 6、熟練使用金蝶財務軟件及相關辦公軟件。
  • 餐飲經理

    6千-8千
    焦作 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    • 投遞簡歷
    1、有酒店餐飲經理工作經驗; 2、根據酒店發(fā)展,建立并完善各項餐飲管理制度; 3、制訂服務標準和操作規(guī)程; 4、根據市場變化和客人需求,制定餐飲經營策略; 5、根據不同時期,對部門員工技能培訓,提高服務質量; 6、培養(yǎng)人才。
  • 開封 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 06-03
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    審計主管崗位職責財務審計工作 日常賬務審核:對酒店每日的財務交易記錄進行詳細審查,包括收入、成本、費用等各項賬目,確保賬務處理的準確性和合規(guī)性。例如,檢查餐飲收入是否與實際銷售情況相符,采購成本的核算是否正確。 財務報表審計:定期對酒店的財務報表進行審計,如資產負債表、利潤表、現金流量表等,分析報表數據的真實性和合理性,及時發(fā)現并糾正潛在的財務問題。 審計檔案管理:負責整理、保管審計工作中形成的各種文件和資料,建立完善的審計檔案,以便日后查閱和參考。 內部控制監(jiān)督 制度執(zhí)行檢查:監(jiān)督酒店內部財務管理制度的執(zhí)行情況,確保各部門嚴格按照規(guī)定流程進行財務操作。如檢查采購審批流程是否規(guī)范,資金支付是否符合授權要求。 風險評估與防范:對酒店的財務風險進行評估和分析,識別可能存在的風險點,并提出相應的防范措施和建議。例如,評估應收賬款的回收風險,制定合理的信用政策。 協(xié)作與溝通 與其他部門協(xié)作:與酒店的其他部門保持密切溝通與協(xié)作,提供財務審計方面的專業(yè)支持和建議。例如,協(xié)助采購部門進行供應商的信用評估。 外部審計配合:在接受外部審計機構審計時,負責協(xié)調相關工作,提供必要的審計資料和解釋,確保外部審計工作的順利進行。 酒店信貸主管崗位職責信貸政策制定與執(zhí)行 政策制定:根據酒店的經營戰(zhàn)略和市場情況,制定合理的信貸政策和信用標準,包括客戶信用額度、信用期限、收款政策等。例如,對于長期合作的優(yōu)質客戶,可以適當提高信用額度和延長信用期限。 政策執(zhí)行監(jiān)督:監(jiān)督信貸政策的執(zhí)行情況,確保銷售人員和相關部門嚴格按照規(guī)定的信用標準進行業(yè)務操作。定期對信貸政策的執(zhí)行效果進行評估和調整。 客戶信用管理 信用調查與評估:對新客戶進行全面的信用調查和評估,收集客戶的信用信息,如財務狀況、經營業(yè)績、信用記錄等,為客戶建立信用檔案。根據評估結果確定客戶的信用等級和信用額度。 信用監(jiān)控與預警:定期對客戶的信用狀況進行監(jiān)控和分析,及時發(fā)現客戶信用風險的變化情況。對于出現信用風險預警的客戶,及時采取措施,如調整信用額度、縮短信用期限、加強催收等。 應收賬款管理 賬款催收:負責酒店應收賬款的催收工作,制定催收計劃,采取有效的催收措施,確保應收賬款的及時回收。與客戶保持良好的溝通,解決賬款回收過程中出現的問題。 壞賬管理:對確實無法收回的應收賬款,按照規(guī)定的程序進行壞賬處理,并分析壞賬產生的原因,提出改進措施,避免類似情況的再次發(fā)生。 數據分析與報告 信貸數據分析:定期對酒店的信貸數據進行統(tǒng)計和分析,如應收賬款周轉率、壞賬率、客戶信用等級分布等,為管理層提供決策支持。 報告撰寫:撰寫信貸業(yè)務的定期報告和專項報告,匯報信貸工作的進展情況、存在的問題及改進建議。
  • 開封 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    酒店前臺主管崗位職責 團隊管理與培訓負責前臺接待團隊的日常管理工作,制定排班計劃,確保各時段人員充足且分工合理,保障前臺接待工作的高效運轉。 組織開展新員工入職培訓和在職員工的持續(xù)培訓,內容涵蓋服務標準、操作流程、溝通技巧、應急處理等方面,提升團隊整體業(yè)務水平。 定期對前臺員工進行績效評估,根據工作表現給予公正的評價和反饋,激勵員工提升工作質量和效率,對表現優(yōu)秀的員工進行表彰和獎勵,對存在問題的員工進行指導和幫助。 服務質量管理監(jiān)督前臺員工的服務規(guī)范執(zhí)行情況,確保員工以熱情、專業(yè)、高效的態(tài)度為賓客提供服務,符合酒店的服務標準和品牌形象。 處理賓客對前臺服務的投訴和特殊需求,及時采取補救措施,化解賓客不滿,提高賓客滿意度,并將相關情況反饋給員工,作為培訓和改進的依據。 收集賓客對前臺服務的意見和建議,定期分析總結,針對存在的問題制定改進措施并跟進落實,不斷優(yōu)化服務流程和質量。 工作流程把控與協(xié)調確保前臺各項工作流程的順暢執(zhí)行,包括但不限于入住登記、退房結算、客房預訂、信息查詢等,及時解決流程中出現的問題,保障前臺工作的準確性和高效性。 協(xié)調前臺與酒店其他部門(如客房部、餐飲部、工程部等)之間的溝通與協(xié)作,及時傳遞賓客需求和相關信息,確保為賓客提供無縫對接的服務體驗。例如,當賓客入住時發(fā)現房間設施故障,前臺主管需迅速與工程部溝通維修事宜,并跟進處理進度,及時向賓客反饋。 負責前臺各類報表的審核與統(tǒng)計工作,如入住退房報表、預訂情況報表等,確保數據的準確性和及時性,為酒店管理層提供決策支持。 資源管理與成本控制管理前臺的物資設備,制定物資采購計劃,確保辦公用品、宣傳資料、房卡等物品的充足供應,并合理控制庫存,避免浪費和積壓。 負責前臺設備(如電腦、打印機、復印機等)的日常維護與管理,定期檢查設備運行狀況,及時聯系維修人員處理故障,保障設備的正常運行,降低因設備問題對服務造成的影響。 協(xié)助酒店管理層進行成本控制,監(jiān)督前臺員工對各項費用的收取和管理,確保酒店收入的準確性和完整性,同時合理控制前臺運營成本。 特殊情況處理與應急管理制定前臺突發(fā)事件應急預案,如應對大規(guī)模入住 / 退房、系統(tǒng)故障、賓客突發(fā)疾病等情況,組織員工進行應急演練,提高團隊的應急處理能力。 在突發(fā)事件發(fā)生時,迅速到達現場,指揮協(xié)調員工按照應急預案進行處理,保障賓客和酒店的生命財產安全,維護酒店的正常運營秩序,事后對事件進行總結分析,完善應急預案。 酒店前臺接待崗位職責 賓客接待與入住辦理以熱情友好的態(tài)度迎接每一位到店賓客,主動問候并提供幫助,給賓客留下良好的第一印象。 為賓客辦理入住登記手續(xù),快速準確地核實賓客預訂信息,分配合適的房間,收取押金或完成支付操作,同時向賓客介紹酒店的基本信息、服務設施、早餐時間與地點等相關內容,確保賓客清楚了解入住期間的各項事宜。 對于沒有預訂的賓客,根據酒店當前的房態(tài)情況,積極推薦合適的房型,解答賓客關于房價、房型等方面的疑問,促成入住。 客房預訂與咨詢解答接聽預訂電話或處理在線預訂信息,準確記錄賓客的預訂需求,包括入住日期、退房日期、房型、數量、特殊要求等,及時查詢房態(tài),確認是否能夠滿足預訂。如遇滿房情況,禮貌地向賓客說明并提供相近日期或其他房型的建議。 解答賓客關于酒店服務、設施、周邊旅游景點、交通等方面的咨詢,提供準確詳細的信息,為賓客出行和活動安排提供幫助。 定期對預訂信息進行整理和核對,確保信息的準確性,在賓客入住前與賓客進行確認,避免出現預訂失誤。 退房結算與賓客送別為退房賓客辦理結算手續(xù),快速準確地核對賓客在住期間的消費情況,如房費、餐飲消費、迷你吧消費等,確保賬目清晰無誤。收取應付款項或完成退款操作,同時詢問賓客入住體驗,收集賓客意見和建議。 禮貌送別退房賓客,感謝賓客的入住并邀請再次光臨,為賓客提供行李搬運等協(xié)助服務,確保賓客順利離店。 信息管理與資料更新負責將賓客的入住、退房、消費等信息準確錄入酒店的管理系統(tǒng),確保系統(tǒng)數據與實際情況一致,為酒店的運營分析和決策提供可靠的數據支持。 及時更新酒店房態(tài)信息,確保房態(tài)的實時準確性,以便為賓客提供準確的房源信息和預訂服務。同時,對賓客檔案進行管理和維護,記錄賓客的特殊需求和偏好,為賓客提供個性化服務積累資料。 協(xié)助與溝通協(xié)助酒店其他部門為賓客提供服務,如根據賓客需求聯系客房服務、餐飲服務、洗衣服務等,并跟進服務進度,確保賓客需求得到及時滿足。 與客房部保持密切溝通,及時了解客房的清潔狀況和可售情況,以便合理安排賓客入住。當賓客提出換房等需求時,協(xié)調客房部進行相應處理。
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    賓客接待與溝通 重要賓客接待:負責酒店重要賓客(如 VIP 客人、長期合作客戶等)的接待工作,在賓客抵店前,了解其喜好、特殊需求等信息,協(xié)調各部門做好針對性的接待準備,如布置房間、安排歡迎儀式等;賓客抵店時,親自迎接,引領至房間并介紹酒店設施與服務;賓客離店時,送別并表達感謝與期待再次光臨。 日常賓客溝通:在酒店公共區(qū)域(如大堂、餐廳等)主動與賓客交流,收集賓客對酒店服務、設施等方面的意見和建議,及時解答賓客疑問,處理賓客現場提出的問題,確保賓客在店期間擁有良好體驗。 特殊情況溝通:當酒店出現突發(fā)事件(如設備故障、服務失誤等)影響賓客體驗時,及時與受影響賓客溝通,誠懇道歉,說明情況及解決方案,爭取賓客理解,將負面影響降至最低。 賓客反饋處理與跟進 反饋收集整理:通過多種渠道(如賓客意見表、在線評價平臺、電話溝通等)收集賓客反饋,對賓客提出的表揚、建議和投訴進行詳細記錄與分類整理,確保信息的準確性和完整性。 投訴處理:對于賓客投訴,遵循酒店投訴處理原則和流程,迅速響應并進行調查核實。在規(guī)定時間內給予賓客滿意的答復和解決方案,協(xié)調相關部門采取補救措施,跟蹤處理結果,直至賓客問題得到妥善解決,將投訴轉化為賓客滿意。 建議跟進:對賓客提出的建設性建議進行整理分析,及時反饋給相關部門,協(xié)助制定改進措施并跟進落實情況。定期對賓客反饋進行總結評估,為酒店服務質量提升和產品優(yōu)化提供依據。 賓客關系維護與拓展 會員與常客關系維護:負責酒店會員體系的管理與維護,制定會員關懷計劃,通過生日祝福、節(jié)日問候、專屬優(yōu)惠等方式增強會員粘性;對酒店??瓦M行識別與關注,為其提供個性化服務和專屬禮遇,提升??椭艺\度。 賓客活動策劃與組織:根據酒店市場定位和賓客需求,策劃并組織各類賓客活動,如主題晚會、節(jié)日慶?;顒印⒂H子活動等,增加賓客與酒店的互動和情感聯系,提升酒店品牌形象和美譽度。 客戶關系拓展:協(xié)助酒店銷售部門開展市場推廣活動,參與客戶拜訪,向潛在客戶介紹酒店產品與服務,拓展新的客戶資源;與本地企業(yè)、旅行社等建立良好合作關系,促進酒店業(yè)務發(fā)展。 內部協(xié)調與溝通 部門協(xié)作:作為賓客與酒店各部門之間的溝通橋梁,及時將賓客需求、意見和特殊情況傳達給相關部門,并跟進落實情況。協(xié)調各部門之間的工作,確保為賓客提供高效、優(yōu)質的服務。例如,當賓客提出特殊餐飲需求時,及時與餐飲部溝通協(xié)調菜品準備;當賓客房間設施出現問題時,迅速聯系工程部安排維修。 信息共享:定期組織跨部門會議,分享賓客反饋信息和服務案例,促進各部門之間的經驗交流與學習,共同提升酒店整體服務水平。向管理層匯報賓客關系維護情況、賓客反饋熱點問題及改進建議,為酒店決策提供參考依據。
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    一、運營管理 協(xié)助制定計劃:協(xié)助經理制定西餐廳的年度、季度和月度運營計劃,包括但不限于菜品銷售目標、服務質量提升目標、成本控制目標等,并確保計劃的有效執(zhí)行和跟進。 日常運營監(jiān)督:負責西餐廳日常運營的監(jiān)督與管理,包括餐廳的營業(yè)時間、人員出勤、設備運行等情況,確保餐廳運營順暢,為顧客提供優(yōu)質的用餐環(huán)境和服務。 高峰時段協(xié)調:在餐廳營業(yè)高峰時段,親自參與現場管理,協(xié)調服務人員、廚師團隊之間的工作,及時解決顧客提出的問題,確保服務流程的高效運作,提升顧客用餐體驗。 二、服務管理 服務標準執(zhí)行:嚴格執(zhí)行酒店制定的西餐廳服務標準,確保每一位服務人員都能提供熱情、周到、專業(yè)的服務。定期對服務人員進行培訓和考核,對不符合標準的服務行為及時糾正。 顧客反饋處理:積極收集顧客的反饋意見,無論是現場溝通、問卷調查還是在線評價,都要認真對待。針對顧客提出的問題和建議,及時與相關部門溝通協(xié)調,采取有效措施加以改進,不斷提升顧客滿意度。 特殊需求應對:負責處理顧客的特殊需求和投訴,如對菜品的特殊要求、過敏食材的處理、服務失誤的補救等。以積極的態(tài)度解決問題,確保顧客的合理需求得到滿足,并將處理結果記錄備案,以便分析總結經驗教訓。 三、人員管理 員工培訓與發(fā)展:協(xié)助經理制定員工培訓計劃,包括新員工入職培訓、崗位技能培訓、服務意識培訓等。定期組織培訓課程,提升員工的專業(yè)技能和綜合素質。關注員工的職業(yè)發(fā)展,為員工提供晉升機會和發(fā)展建議。 團隊激勵與溝通:營造積極向上的工作氛圍,通過團隊建設活動、員工表彰等方式激勵員工,提高員工的工作積極性和團隊凝聚力。定期組織員工會議,傳達酒店政策和工作要求,同時傾聽員工的想法和建議,促進雙向溝通。 績效評估與反饋:按照酒店的績效考核制度,協(xié)助經理對員工進行績效評估,客觀公正地評價員工的工作表現。及時與員工進行績效反饋,肯定優(yōu)點,指出不足,并共同制定改進計劃,幫助員工提升工作績效。 四、菜品與酒水管理 菜品質量監(jiān)督:與廚師團隊密切合作,監(jiān)督菜品的質量和出品標準。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤等,確保每一道菜品都符合酒店的質量要求。對新菜品的研發(fā)和推出提供建議和支持。 酒水知識培訓:熟悉西餐廳酒單上各類酒水的特點、產地、搭配建議等知識,組織服務人員進行酒水知識培訓,確保服務人員能夠為顧客提供專業(yè)的酒水推薦和服務。 庫存管理協(xié)助:協(xié)助經理進行菜品原材料和酒水的庫存管理,定期盤點庫存數量,確保食材和酒水的充足供應,同時避免積壓浪費。與采購部門溝通協(xié)調,根據銷售情況和庫存水平制定合理的采購計劃。 五、成本控制 成本監(jiān)控:協(xié)助經理監(jiān)控西餐廳的各項成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數據,找出成本控制的關鍵點和潛在問題,提出合理的成本控制措施和建議。 預算執(zhí)行:按照酒店下達的預算指標,嚴格控制各項費用支出,確保西餐廳的運營成本在預算范圍內。對預算執(zhí)行情況進行定期檢查和分析,及時調整偏差,確保預算目標的實現。 六、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:負責西餐廳的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、設備安全等。定期組織員工進行安全培訓,提高員工的安全意識和應急處理能力。制定并執(zhí)行安全檢查制度,及時發(fā)現和排除安全隱患,確保餐廳運營安全。 衛(wèi)生管理:嚴格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的衛(wèi)生標準,監(jiān)督西餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生。定期檢查餐廳的清潔情況,包括餐桌椅、餐具、廚房設備等,確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生,為顧客提供放心的用餐環(huán)境。
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    一、值班期間設施設備巡檢與監(jiān)控 制定巡檢計劃并執(zhí)行在值班開始前,依據酒店設施設備分布及運行特點,制定詳細的巡檢計劃,涵蓋強電、弱電、暖通、給排水、電梯等各類系統(tǒng)與相關設備。明確巡檢時間間隔、具體巡檢點及檢查內容。 嚴格按照巡檢計劃,定時對酒店各區(qū)域設施設備進行現場巡查。仔細檢查設備運行參數,如電壓、電流、溫度、壓力等是否在正常范圍;查看設備外觀有無損壞、磨損、滲漏等異?,F象;傾聽設備運行聲音是否正常,有無異響或振動過大情況。 監(jiān)控系統(tǒng)運行借助酒店設備監(jiān)控系統(tǒng),實時監(jiān)控設施設備運行狀態(tài)。密切關注系統(tǒng)反饋的各類數據與報警信息,一旦發(fā)現異常,迅速定位問題設備與區(qū)域。 對監(jiān)控系統(tǒng)記錄的數據進行定期分析,通過數據變化趨勢預判設備潛在故障風險,提前采取預防措施,保障設施設備穩(wěn)定運行。 二、故障應急處理與維修協(xié)調 故障快速響應與處理接到設施設備故障報告或監(jiān)控系統(tǒng)報警后,立即攜帶必要工具與備件趕赴現場。迅速對故障進行初步診斷,判斷故障類型與嚴重程度。 對于簡單故障,在確保安全前提下,當場進行修復,盡快恢復設備正常運行。如更換損壞的照明燈泡、修復輕微漏水點等。對于復雜故障,制定臨時應急方案,防止故障擴大,保障酒店關鍵區(qū)域(如客房、餐廳、大堂等)基本運營不受影響。 維修資源協(xié)調若故障無法獨立解決,及時聯系相關專業(yè)維修人員或技術支持團隊。清晰準確地向其描述故障現象、發(fā)生經過及已采取的應急措施,協(xié)助維修人員快速制定維修方案。 協(xié)調調配維修所需的人力、物力資源,如安排其他技術人員協(xié)助維修、準備所需備件與工具等。跟進維修進度,及時向酒店相關部門與上級匯報維修情況,確保維修工作高效進行。 故障修復后,對維修過程與結果進行詳細記錄。包括故障原因、維修方法、更換的備件等信息,為后續(xù)設備維護與故障分析提供參考。 三、能源管理與節(jié)能措施執(zhí)行 能源消耗監(jiān)測定期抄錄酒店水電燃氣等能源計量表數據,對比歷史同期能耗數據與能耗指標,分析能源消耗變化趨勢。借助能源管理系統(tǒng),實時監(jiān)控各區(qū)域、各設備能源消耗情況,及時發(fā)現能源浪費或異常消耗點。 針對能源消耗異常情況,深入排查原因。如檢查設備是否存在空轉、泄漏等導致能耗增加的問題,對發(fā)現的問題及時采取措施解決。 節(jié)能措施實施根據酒店節(jié)能計劃與標準,在值班期間落實各項節(jié)能措施。如合理調整公共區(qū)域照明亮度與時間,根據客流量動態(tài)調節(jié)空調系統(tǒng)溫度與風量,確保設備在高效節(jié)能狀態(tài)下運行。 對酒店員工與客人進行節(jié)能宣傳與引導,提高全員節(jié)能意識。如提醒員工隨手關燈、關空調,建議客人合理使用水電設施等。 四、安全管理與合規(guī)檢查 安全隱患排查將設施設備安全檢查作為巡檢重要內容,重點檢查設備接地是否良好、防護裝置是否齊全有效、消防設施是否完好可用等。排查電氣線路是否存在老化、過載、短路等安全隱患,檢查特種設備(如電梯、鍋爐等)是否符合安全運行條件。 對酒店施工現場(如有)進行安全巡查,監(jiān)督施工單位遵守酒店安全規(guī)定,確保施工過程不對酒店設施設備與人員安全造成影響。 合規(guī)性檢查依據國家相關法律法規(guī)、行業(yè)標準以及酒店內部規(guī)定,檢查設施設備運行是否合規(guī)。如檢查環(huán)保設備運行是否正常,確保酒店污水、廢氣排放符合環(huán)保要求;檢查特種設備是否按時進行年檢,相關操作人員是否具備有效資質等。 對檢查中發(fā)現的不符合合規(guī)要求的問題,及時記錄并上報,同時制定整改計劃,跟蹤整改落實情況,確保酒店設施設備運行合法合規(guī)。 五、與其他部門溝通協(xié)作及工作交接 部門間溝通協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通,及時了解他們對設施設備的需求與意見。如根據客房部反饋,及時維修客房內故障設備;配合餐飲部活動,保障廚房設備與餐廳設施正常運行。 主動向其他部門提供設施設備使用與維護方面的技術支持與培訓,提高員工正確使用和簡單維護設備的能力,減少因操作不當導致的設備故障。 工作交接在值班結束前,認真填寫值班記錄,詳細記錄設施設備運行狀況、故障處理情況、維修工作進展、能源消耗數據、安全檢查結果等信息。 與下一班值班工程師進行面對面工作交接,確保對方清楚了解當前設施設備運行狀態(tài)、待辦事項以及需要重點關注的問題。對交接過程中提出的疑問,耐心解答,保證工作交接的準確性與完整性。
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    一、客戶開發(fā)與維護 新客戶拓展制定并執(zhí)行新客戶開發(fā)計劃,通過電話銷售、郵件營銷、參加行業(yè)展會、社交活動等方式,積極尋找潛在客戶,擴大酒店客戶群體。 針對不同類型的潛在客戶(如商務旅客、旅游團隊、會議組織者等),制定個性化的銷售方案,突出酒店特色與優(yōu)勢,吸引客戶選擇酒店。 客戶關系維護建立完善的客戶關系管理系統(tǒng),記錄客戶信息、消費歷史、偏好等,以便提供個性化服務。定期回訪客戶,收集反饋意見,解決客戶問題,提高客戶滿意度與忠誠度。 策劃并組織客戶關懷活動,如節(jié)日問候、客戶答謝會等,增強與客戶的情感聯系,鞏固合作關系。 重要客戶管理識別酒店的重要客戶與關鍵意見領袖,為其制定專屬的服務與合作方案,確保滿足其特殊需求。定期與重要客戶進行高層會晤,探討深化合作的機會,提升酒店在重要客戶心中的地位。 二、銷售活動執(zhí)行與管理 銷售活動策劃與執(zhí)行根據銷售策略,策劃并組織各類促銷活動、主題營銷活動等,如特價套餐、會員專屬活動等,以提高酒店的知名度與市場占有率。 負責活動的具體執(zhí)行,包括活動宣傳、渠道推廣、客戶邀約、現場組織等工作,確?;顒舆_到預期效果。 銷售渠道管理管理酒店的各類銷售渠道,包括線上旅游平臺(OTA)、酒店官網、社交媒體平臺、旅行社等。與各渠道合作伙伴保持密切溝通,協(xié)商合作條款,確保酒店產品在各渠道的展示與推廣效果最佳。 定期評估各銷售渠道的績效,根據銷售數據和市場反饋,調整渠道合作策略,優(yōu)化資源分配,提高渠道銷售效率。 團隊協(xié)作與溝通與酒店內部各部門(如客房部、餐飲部、客服部等)保持密切溝通與協(xié)作,及時反饋客戶需求與市場信息,確保酒店產品與服務能夠滿足客戶期望。 組織跨部門會議,協(xié)調解決銷售過程中出現的問題,共同制定解決方案,提升酒店整體運營效率與服務質量。 三、銷售目標達成與數據分析 銷售目標分解與跟進將酒店整體銷售目標分解到團隊成員及不同時間段,明確各成員的銷售任務與責任。定期跟進銷售進度,對未達標的成員提供指導與支持,確保銷售目標的順利實現。 分析銷售數據,找出銷售業(yè)績的增長點與薄弱環(huán)節(jié),制定針對性的改進措施,優(yōu)化銷售策略與方法。 銷售數據統(tǒng)計與分析負責收集、整理與分析各類銷售數據,包括預訂量、入住率、平均房價、客戶來源等。通過數據分析評估銷售策略的有效性,為酒店決策層提供數據支持與決策建議。 制作銷售報表,定期向管理層匯報銷售業(yè)績、市場動態(tài)、客戶反饋等情況,為酒店運營決策提供依據。
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    一、市場調研與銷售策略制定 市場信息收集與分析持續(xù)關注酒店行業(yè)動態(tài)、市場趨勢、競爭對手活動及客戶需求變化,通過多種渠道,如行業(yè)報告、社交媒體、實地考察等收集相關信息。 定期分析市場數據,包括市場份額、增長率、客戶偏好等,識別潛在的市場機會與威脅,為酒店銷售策略的制定提供有力依據。 銷售策略規(guī)劃根據市場調研結果和酒店經營目標,制定年度、季度及月度銷售策略與計劃。明確銷售目標、重點市場、推廣渠道及促銷活動安排,確保銷售策略與酒店定位及市場需求相契合。 依據市場變化和銷售進展,靈活調整銷售策略,確保酒店在競爭激烈的市場中保持優(yōu)勢,實現銷售目標的最大化。 二、客戶開發(fā)與維護 新客戶拓展制定并執(zhí)行新客戶開發(fā)計劃,通過電話銷售、郵件營銷、參加行業(yè)展會、社交活動等方式,積極尋找潛在客戶,擴大酒店客戶群體。 針對不同類型的潛在客戶(如商務旅客、旅游團隊、會議組織者等),制定個性化的銷售方案,突出酒店特色與優(yōu)勢,吸引客戶選擇酒店。 客戶關系維護建立完善的客戶關系管理系統(tǒng),記錄客戶信息、消費歷史、偏好等,以便提供個性化服務。定期回訪客戶,收集反饋意見,解決客戶問題,提高客戶滿意度與忠誠度。 策劃并組織客戶關懷活動,如節(jié)日問候、客戶答謝會等,增強與客戶的情感聯系,鞏固合作關系。 重要客戶管理識別酒店的重要客戶與關鍵意見領袖,為其制定專屬的服務與合作方案,確保滿足其特殊需求。定期與重要客戶進行高層會晤,探討深化合作的機會,提升酒店在重要客戶心中的地位。 三、銷售活動執(zhí)行與管理 銷售活動策劃與執(zhí)行根據銷售策略,策劃并組織各類促銷活動、主題營銷活動等,如特價套餐、會員專屬活動等,以提高酒店的知名度與市場占有率。 負責活動的具體執(zhí)行,包括活動宣傳、渠道推廣、客戶邀約、現場組織等工作,確?;顒舆_到預期效果。 銷售渠道管理管理酒店的各類銷售渠道,包括線上旅游平臺(OTA)、酒店官網、社交媒體平臺、旅行社等。與各渠道合作伙伴保持密切溝通,協(xié)商合作條款,確保酒店產品在各渠道的展示與推廣效果最佳。 定期評估各銷售渠道的績效,根據銷售數據和市場反饋,調整渠道合作策略,優(yōu)化資源分配,提高渠道銷售效率。 團隊協(xié)作與溝通與酒店內部各部門(如客房部、餐飲部、客服部等)保持密切溝通與協(xié)作,及時反饋客戶需求與市場信息,確保酒店產品與服務能夠滿足客戶期望。 組織跨部門會議,協(xié)調解決銷售過程中出現的問題,共同制定解決方案,提升酒店整體運營效率與服務質量。 四、銷售目標達成與數據分析 銷售目標分解與跟進將酒店整體銷售目標分解到團隊成員及不同時間段,明確各成員的銷售任務與責任。定期跟進銷售進度,對未達標的成員提供指導與支持,確保銷售目標的順利實現。 分析銷售數據,找出銷售業(yè)績的增長點與薄弱環(huán)節(jié),制定針對性的改進措施,優(yōu)化銷售策略與方法。 銷售數據統(tǒng)計與分析負責收集、整理與分析各類銷售數據,包括預訂量、入住率、平均房價、客戶來源等。通過數據分析評估銷售策略的有效性,為酒店決策層提供數據支持與決策建議。 制作銷售報表,定期向管理層匯報銷售業(yè)績、市場動態(tài)、客戶反饋等情況,為酒店運營決策提供依據。
  • 采購主管

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    一、采購策略與計劃 策略制定深入研究酒店運營需求、市場動態(tài)及行業(yè)趨勢,結合酒店長期發(fā)展規(guī)劃,制定貼合實際且具前瞻性的采購策略。確保采購策略與酒店整體經營戰(zhàn)略協(xié)調一致,以支持酒店提升競爭力與盈利能力。 定期評估采購策略的實施效果,依據內外部環(huán)境變化,如市場價格波動、供應商調整等,及時優(yōu)化和調整策略,保障采購工作的高效性與適應性。 計劃編制根據酒店各部門提交的物資和服務需求,綜合考慮庫存水平、資金狀況及市場供應情況,制定詳細的年度、季度和月度采購計劃。明確采購項目、數量、時間節(jié)點及預算安排,確保采購工作有序推進,滿足酒店運營需求。 對采購計劃的執(zhí)行情況進行全程跟蹤,建立監(jiān)控機制,及時發(fā)現偏差并分析原因。根據實際情況靈活調整計劃,確保采購任務按時、按質、按量完成,同時避免物資積壓或缺貨現象。 二、供應商管理 開發(fā)與篩選通過多種渠道,如網絡搜索、行業(yè)展會、供應商推薦等,廣泛收集潛在供應商信息。建立供應商信息庫,對供應商的資質、信譽、產品質量、價格、服務能力等進行全面評估和篩選,確保引入優(yōu)質供應商資源。 定期拓展新供應商,優(yōu)化供應商結構,引入競爭機制,為酒店采購爭取更有利的條件。同時,對現有供應商進行動態(tài)管理,根據合作表現進行分類分級,實施差異化管理策略。 談判與簽約主導與供應商的商務談判,就采購價格、交貨期、質量標準、付款方式、售后服務等關鍵條款進行深入協(xié)商,爭取最優(yōu)惠的采購條件,降低采購成本,保障酒店利益最大化。 在達成共識后,負責起草、審核和簽訂采購合同,確保合同條款清晰、準確、合法,明確雙方權利義務,避免潛在法律風險。合同簽訂后,跟進合同執(zhí)行情況,確保供應商嚴格履行合同約定。 評估與維護建立科學合理的供應商評估體系,定期對供應商的表現進行全面評估,包括產品質量、交貨及時性、服務水平、價格競爭力等方面。依據評估結果,對表現優(yōu)秀的供應商給予獎勵和更多合作機會,對存在問題的供應商提出整改要求,對整改不力的供應商進行淘汰。 與供應商保持密切溝通與良好合作關系,及時解決合作過程中出現的問題。定期組織供應商會議,反饋意見和建議,共同探討優(yōu)化合作方案,推動供應鏈的持續(xù)改進和協(xié)同發(fā)展。 三、采購執(zhí)行與質量控制 采購操作根據采購計劃,準確下達采購訂單給選定的供應商,明確采購細節(jié),確保訂單信息無誤。跟蹤訂單執(zhí)行進度,及時與供應商溝通協(xié)調,解決可能出現的生產、運輸等問題,確保物資和服務按時交付。 負責采購物資的驗收工作,制定嚴格的驗收標準和流程,組織相關部門人員對到貨物資進行數量清點、質量檢驗。對不符合要求的物資,及時與供應商協(xié)商處理,如退貨、換貨或補貨,確保酒店接收的物資質量合格、數量準確。 成本控制密切關注市場價格波動,收集價格信息,分析價格走勢,通過與供應商談判、集中采購、優(yōu)化采購批量等方式,有效控制采購成本。同時,在保證質量的前提下,積極尋找性價比更高的替代產品或供應商,挖掘降低成本的潛力。 對采購成本進行定期分析和評估,對比實際采購價格與預算價格、歷史采購價格,找出成本變動原因,總結成本控制經驗教訓,為后續(xù)采購決策提供參考。 質量監(jiān)督建立健全采購質量監(jiān)督機制,從供應商選擇、合同簽訂到物資驗收等各個環(huán)節(jié),加強對采購質量的把控。對關鍵物資和服務,制定質量檢驗計劃,明確檢驗方法、頻次和標準,確保采購產品和服務符合酒店運營要求。 如發(fā)現質量問題,及時啟動質量追溯和處理程序,與供應商溝通解決方案,要求供應商采取糾正措施,防止類似問題再次發(fā)生。對因質量問題給酒店造成損失的,依法追究供應商責任。 四、庫存與數據管理 庫存管理與酒店倉庫管理部門緊密協(xié)作,建立合理的庫存管理體系,設定安全庫存水平和補貨點。根據采購計劃和實際使用情況,監(jiān)控庫存動態(tài),及時補貨或調整采購計劃,避免庫存積壓或缺貨,降低庫存成本,提高資金周轉率。 定期參與庫存盤點工作,確保賬實相符。對積壓物資和呆滯物料進行分析和處理,通過退貨、換貨、調劑使用或報廢等方式,優(yōu)化庫存結構,減少庫存損失。 數據管理負責收集、整理、分析采購相關數據,包括采購價格、供應商信息、采購量、交貨期、質量問題等。建立采購數據庫,為采購決策提供數據支持,通過數據分析挖掘潛在問題和改進機會,提高采購工作的科學性和精準性。 定期編制采購報表,向上級領導匯報采購工作進展、成本控制、供應商管理等情況,為酒店管理層提供決策依據。同時,為財務部門提供準確的采購數據,協(xié)助完成財務核算和預算編制工作。 五、團隊管理與協(xié)作 團隊建設根據酒店采購工作需求,負責采購團隊的人員招聘、培訓和發(fā)展。制定培訓計劃,提升團隊成員的采購專業(yè)技能、溝通談判能力和供應商管理水平,打造高效協(xié)作的采購團隊。 明確團隊成員的崗位職責和分工,建立績效考核制度,激勵團隊成員積極工作,提高工作效率和質量。關注團隊成員的職業(yè)發(fā)展,提供晉升機會和發(fā)展空間,增強團隊凝聚力和穩(wěn)定性。 跨部門協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通與協(xié)作,及時了解各部門的采購需求和特殊要求。積極參與跨部門項目和會議,從采購角度提供專業(yè)建議和支持,共同解決涉及采購的問題,保障酒店整體運營順暢。 協(xié)調采購部門與其他部門之間的工作關系,處理可能出現的矛盾和分歧,建立良好的工作氛圍和合作機制。通過有效的溝通協(xié)作,提高酒店整體運營效率和服務質量。
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    一、財務運營管理 財務報表與分析監(jiān)督酒店財務報表的編制工作,確保財務報表準確、及時地反映酒店的財務狀況、經營成果和現金流量。依據財務報表及相關經營數據,進行深入的財務分析,為酒店管理層提供有價值的決策支持,如盈利能力分析、成本結構分析、資金流動性分析等。 定期向酒店管理層匯報財務狀況和經營成果,解讀財務分析結果,提出改進建議和優(yōu)化措施,協(xié)助管理層制定科學合理的經營決策。 成本與費用控制構建全面的成本控制體系,制定成本控制目標和措施,對酒店運營過程中的各項成本進行嚴格監(jiān)控和管理。通過成本分析,找出成本控制的關鍵點和潛在節(jié)約空間,采取有效措施降低成本,提高酒店的經濟效益。 審核各類費用報銷,確保費用支出符合酒店財務制度和預算安排。加強對費用支出的合理性和必要性審核,杜絕不合理開支,嚴格控制費用增長。 資金管理負責酒店資金的統(tǒng)籌規(guī)劃與管理,合理安排資金的籌集、使用和調配,確保酒店日常運營及發(fā)展項目的資金需求得到滿足。優(yōu)化資金結構,降低資金成本,提高資金使用效率。 監(jiān)控酒店資金流動情況,制定資金預警機制,防范資金風險。合理安排資金儲備,確保酒店在面臨突發(fā)情況或業(yè)務波動時具備足夠的資金應對能力。 資產管理建立健全酒店資產管理制度,負責固定資產、流動資產等各類資產的核算、清查和管理工作。定期組織資產盤點,確保資產賬實相符,保障資產的安全與完整。 對資產的購置、處置、折舊等進行嚴格審核和管理,優(yōu)化資產配置,提高資產使用效益,避免資產閑置和浪費。 三、稅務與合規(guī)管理 稅務籌劃與管理研究國家稅收政策法規(guī),結合酒店業(yè)務特點,制定合理的稅務籌劃方案,在合法合規(guī)的前提下降低酒店稅負。關注稅收政策變化,及時調整稅務籌劃策略,確保酒店稅務安排的有效性和適應性。 負責酒店日常稅務申報、繳納及稅務關系維護工作,確保稅務申報的準確性和及時性,避免稅務風險。與稅務機關保持良好溝通,積極配合稅務檢查和審計工作。 合規(guī)運營監(jiān)督確保酒店財務運作符合國家法律法規(guī)、會計準則以及酒店內部管理制度的要求。定期對財務工作進行自查自糾,及時發(fā)現并糾正潛在的合規(guī)問題。 協(xié)助內部審計和外部審計工作,提供準確、完整的財務資料和相關信息,配合審計人員完成審計任務。對審計發(fā)現的問題,組織制定整改措施并跟蹤落實情況,確保酒店財務管理工作持續(xù)合規(guī)。 四、團隊管理與協(xié)作 團隊建設與培訓負責財務團隊的組建、人員配置和績效管理工作,根據酒店財務工作需求,招聘和培養(yǎng)專業(yè)素質高、業(yè)務能力強的財務人員。明確團隊成員的崗位職責和分工,制定合理的績效考核指標,激勵團隊成員積極工作,提升團隊整體績效。 制定并實施財務團隊培訓計劃,定期組織財務人員參加專業(yè)培訓、學習交流活動,不斷提升團隊成員的業(yè)務水平和綜合素質,打造一支專業(yè)高效的財務團隊。 跨部門協(xié)作與溝通與酒店其他部門保持密切溝通與協(xié)作,為各部門提供財務支持和專業(yè)指導。參與酒店重大經營決策和項目論證,從財務角度提供分析和建議,協(xié)助各部門制定合理的業(yè)務計劃和預算方案。 及時了解各部門的財務需求,解決財務相關問題,促進酒店整體運營的順暢高效。通過有效的溝通與協(xié)作,增強各部門對財務管理工作的理解和支持,形成良好的財務管理氛圍。
  • 行政內勤

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    【崗位職責】 ?1. 行政事務管理:根據工作計劃,及時上報報表,處理文件歸檔、會議活動支持、辦公物資庫存管理及固定資產維護。? ?2. 采購流程執(zhí)行:匯總需求制定計劃,管理供應商,執(zhí)行采購并跟蹤訂單,控制成本與風險。 ?3. 內部協(xié)調溝通:跨部門協(xié)作解決物資問題,統(tǒng)計采購數據并優(yōu)化流程制度。? ?4. 其他職責:完成臨時任務,嚴守保密制度。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度或具備文秘方面的專業(yè)知識。 2、能熟練運用office辦公軟件(word/excel/ppt);具備基礎公文寫作能力,語言表達清晰,熟悉辦公設備(打印機、投影儀等)操作及簡單維護。 3、責任心強,做事細致有條理,具備服務意識、良好的溝通協(xié)調能力及團隊合作精神。 4、持有C1駕照,可熟練駕駛。
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    1、 負責貫徹部門各項規(guī)章制度,確保為客人人提供優(yōu)質服務,完成當月營業(yè)指標。 2、負責召開每日班前會,檢查員工儀容儀表,提出工作要求,布置任務,安排各班班次,督導領班日常工作。 3、負責實施針對性的員工業(yè)務技能培訓。 4、熟悉餐廳的經營情況,加強巡視督導員工對客服務質量,確保優(yōu)質高效的服務水準。 5、負責檢查評估每天的環(huán)境衛(wèi)生按時按質達標、巡檢督導對客高標準服務,適時提供感動服務,監(jiān)督餐用具的清潔消毒。 6、與廚師長及時溝通,反饋客人用餐情況,根據季節(jié)差異、客人需求制定個性化菜單。 7、加強餐廳財產管理,管控物品使用情況,灌輸全員節(jié)能降耗意識。 8、參加部門召開的各種會議,傳達會議精神,完成部門經理下達的各項工作任務。 9、監(jiān)督并審核部門每日營業(yè)日報表,各種賬務,物資申報及月終盤點。 工作地點:鄭州市管城回族區(qū) 聯系電話: 郭女士??18137271229
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