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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常接待工作,包括為客人辦理入住、退房手續(xù),處理預(yù)訂及變更需求 2、準(zhǔn)確收取房費(fèi)及其他費(fèi)用,熟練操作酒店管理系統(tǒng),確保賬務(wù)清晰無誤 3、解答客人咨詢,主動(dòng)提供酒店服務(wù)信息及周邊旅游建議,處理客人投訴并跟進(jìn)解決 4、維護(hù)前臺(tái)區(qū)域整潔有序,管理客房鑰匙、寄存物品及重要文件資料 5、協(xié)助協(xié)調(diào)客房部、餐飲部等部門,確??腿诵枨蟮玫郊皶r(shí)響應(yīng) 【崗位要求】 1、形象端正,普通話標(biāo)準(zhǔn),具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通表達(dá)能力 2、能適應(yīng)倒班工作制(含夜班),具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和抗壓能力 3、基礎(chǔ)電腦操作熟練,有酒店管理系統(tǒng)操作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4、工作細(xì)致耐心,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn) 5、對(duì)酒店服務(wù)業(yè)有熱情,愿意長期穩(wěn)定發(fā)展者優(yōu)先考慮
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-17
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    店長崗位職責(zé): 1、按照公司標(biāo)準(zhǔn),全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益; 2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo); 3、關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向,確保酒店?duì)I業(yè)收入穩(wěn)定增長; 4、詳細(xì)閱讀和分析報(bào)表,檢查營業(yè)計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證本店?duì)I業(yè)順利進(jìn)行; 5、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用,保證利潤最大化; 6、對(duì)酒店進(jìn)行日常的管理工作,協(xié)調(diào)酒店各部門的配合,促進(jìn)各部門的溝通,保持高效率完成工作,建設(shè)團(tuán)結(jié)、合作、與創(chuàng)新的企業(yè)團(tuán)隊(duì)和敬業(yè)愛店不斷進(jìn)取的企業(yè)文化等。 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,溝通表達(dá)能力強(qiáng),年齡25-40歲,熟悉OTA、新媒體運(yùn)營管理,具備高效執(zhí)行力; 2、經(jīng)驗(yàn)要求: A.8年及以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)(2年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)+3年以上連鎖型酒店店長工作經(jīng)驗(yàn)) B.3年以上中端連鎖型酒店店長工作經(jīng)驗(yàn)(有全季.亞朵.歡朋.維也納.麗楓.桔子水晶等中高端連鎖酒店的可優(yōu)先考慮) C.2年以上掛牌四星級(jí)以上酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)(必須是掛牌四星級(jí)以上酒店) D.銷售出身的單體酒店3年以上總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn) E.過往經(jīng)歷中有連鎖酒店的籌建店經(jīng)驗(yàn)和銷售管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 F.攜程評(píng)分不低于4.8分;RP不低于230元 3、服從公司統(tǒng)一工作區(qū)域調(diào)配(至少三個(gè)省級(jí)區(qū)域)。 4、熟悉酒店運(yùn)營管理及地方相關(guān)政策法規(guī),認(rèn)同企業(yè)文化和企業(yè)價(jià)值觀。
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備,確保娛樂活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔,及時(shí)更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場(chǎng)所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí),能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 06-14
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    1、制定并執(zhí)行酒店人力資源戰(zhàn)略和計(jì)劃,確保其與酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)和業(yè)務(wù)需求相符合。 2、負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績效管理、薪資福利等方面的策略和計(jì)劃,并推動(dòng)其落實(shí)。 3、監(jiān)督和支持員工發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃,為員工提供必要的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。 4、建立和維護(hù)良好的勞動(dòng)關(guān)系,處理員工投訴和糾紛,確保員工對(duì)公司的忠誠度和滿意度。 5、負(fù)責(zé)部門內(nèi)各項(xiàng)管理,包括預(yù)算計(jì)劃、重點(diǎn)方向等重點(diǎn)管理。 6、負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)外的聯(lián)系,對(duì)內(nèi)實(shí)際匯報(bào)并落實(shí)工作;對(duì)外界積極主動(dòng)接待聯(lián)系。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 06-11
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    崗位職責(zé):? 1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);制定酒店經(jīng)營目標(biāo)和管理發(fā)展方向,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行; 2.協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì);抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通; 3.制定有效的激勵(lì)政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn); 4.抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作,全面提高酒店員工的素質(zhì); 5.負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制,嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和開支,檢查分析每月營業(yè)情況; 6.全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理,有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況,檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。 任職資格:? 1.45歲以內(nèi)(45歲以上不考慮),大專及以上學(xué)歷; 2.5-10年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn),最少5年以上同等崗位工作經(jīng)歷;具備全服務(wù)酒店總經(jīng)理經(jīng)驗(yàn) 3.熟悉酒店項(xiàng)目運(yùn)營管理,能夠領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)搭建起酒店項(xiàng)目的運(yùn)營管理體系;? 4.具備良好的執(zhí)行能力,較高層面的系統(tǒng)化管理思維,極強(qiáng)的信息統(tǒng)合及分析判斷能力,極強(qiáng)的資源整合和運(yùn)用能力。 薪資:面議。
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    游樂園 | 500-999人
    發(fā)布于 06-10
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    1,負(fù)責(zé)主題樂園品宣策劃工作,具備全案活動(dòng)策劃/品牌推廣/內(nèi)容營銷/創(chuàng)意PR等統(tǒng)籌能力;2,組織頭腦風(fēng)暴,撰寫整合策劃方案,并全面把控策劃方案得質(zhì)量:包括思路,框架,策略,創(chuàng)意,文字準(zhǔn)確性;3,活動(dòng)策劃方案/公關(guān)傳播方案等創(chuàng)意方案得撰寫;4,協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員,保證方案得統(tǒng)一與可落地性;5,具備策略性與創(chuàng)新思維,大型活動(dòng)推廣落地經(jīng)驗(yàn),敢于突破傳統(tǒng)營銷思維,爆點(diǎn)營銷等能力;文旅行業(yè)/親子主題樂園從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 06-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    崗位職責(zé): 1、協(xié)助總經(jīng)理確?酒店的經(jīng)營管理?針、發(fā)展?向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的?遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營計(jì)劃; 2、協(xié)助總經(jīng)理制定、執(zhí)行、監(jiān)管酒店的各項(xiàng)財(cái)務(wù)與運(yùn)營計(jì)劃; 3、執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)要求,協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的運(yùn)作及經(jīng)營,執(zhí)行酒店各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體任務(wù); 4、負(fù)責(zé)的部門整體能力水平提升,了解客戶需求,走在市場(chǎng)前沿,引領(lǐng)酒店產(chǎn)品升級(jí),創(chuàng)新; 5、了解賓客服務(wù)和運(yùn)營中的潛在需求,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的問題,制定并實(shí)施改進(jìn)措施,推動(dòng)賓客滿意度不斷提高,能夠與客戶進(jìn)行互動(dòng),獲取反饋并建立良好的關(guān)系; 6、檢查酒店各項(xiàng)管理制度、工作決策及服務(wù)程序的貫徹落實(shí),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,確保酒店各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn); 7、組織協(xié)調(diào)與各部門的協(xié)同配合,確保酒店的各項(xiàng)服務(wù)產(chǎn)品符合顧客的需求并滿意; 8、對(duì)酒店的日常運(yùn)行、服務(wù)質(zhì)量及員工的工作紀(jì)律標(biāo)準(zhǔn)方面存在的問題進(jìn)行督導(dǎo),使之達(dá)到酒店要求; 9、掌握酒店日常經(jīng)營情況,根據(jù)總經(jīng)理提出的酒店長遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃,對(duì)酒店的經(jīng)營管理和企業(yè)發(fā)展問題提供決策性建議和意見; 10、協(xié)助總經(jīng)理加強(qiáng)對(duì)分管部門管理干部管理技能和服務(wù)技能的培訓(xùn)工作,打造高水平的管理隊(duì)伍; 11、總經(jīng)理外出時(shí),代表總經(jīng)理主持酒店每天例會(huì),參與并最終確定決策; 12、主持處理酒店發(fā)生的各類緊急事件,處理客人重大投訴,確保經(jīng)營活動(dòng)的正常運(yùn)行。 任職要求: 1、大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,具備優(yōu)秀酒店運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn)管理者,具有5年以上五星級(jí)酒店相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉酒店各部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及管理流程,善于成本控制; 3、通曉酒店各部門的經(jīng)營管理工作,尤其是客房,餐飲,前廳等關(guān)鍵職能,理解酒店的管理機(jī)制和程序; 4、有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和領(lǐng)導(dǎo)能力; 5、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng)。
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    發(fā)布于 06-09
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店收益管理,通過精準(zhǔn)的市場(chǎng)分析和數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),制定并執(zhí)行酒店的定價(jià)策略和銷售計(jì)劃。 2、監(jiān)控市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,及時(shí)調(diào)整銷售策略以確保酒店業(yè)績最大化。 3、與營銷團(tuán)隊(duì)緊密合作,共同策劃促銷活動(dòng)并評(píng)估效果;同時(shí)協(xié)調(diào)與其他部門的工作以優(yōu)化客戶入住體驗(yàn)。 4. 定期對(duì)銷售數(shù)據(jù)和經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)行分析總結(jié),為管理層提供決策支持及改進(jìn)建議。 5. 負(fù)責(zé)處理客戶投訴意見反饋等客戶關(guān)系維護(hù)工作,提升客戶滿意度和品牌忠誠度。 6. 參與公司組織的培訓(xùn)活動(dòng)以提升自身專業(yè)能力 水平。 7. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項(xiàng)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營銷或相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先考慮。 2、具有至少兩年以上星級(jí)酒店收益管理經(jīng)驗(yàn),熟悉河南地區(qū)市場(chǎng)狀況者優(yōu)先錄用。 3、精通各類辦公軟件操作(如Excel高級(jí)功能),能夠獨(dú)立完成復(fù)雜的數(shù)據(jù)分析工作并提供 有效解決方案。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠在壓力下保持冷靜處理問題;具備較強(qiáng)責(zé)任心和服務(wù)意識(shí),對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)細(xì)致入微。 5、優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,能夠快速掌握 新知識(shí)新技能并將其應(yīng)用于實(shí)際工作中去提高效率質(zhì)量水平。
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-06
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    1、制定和實(shí)施前廳部和房務(wù)部的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。 2、優(yōu)化前廳部和房務(wù)部的管理體系。下達(dá)前廳部和房務(wù)部的運(yùn)行管理目標(biāo)、 3、全面控制部門的管理費(fèi)用、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,節(jié)約開支。 4、定時(shí)查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查各部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,作出處理。 5、對(duì)本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 崗位要求 1、3年以上所屬職務(wù)經(jīng)驗(yàn)。具備籌備開業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉洛陽市場(chǎng)更佳。 2、形象氣質(zhì)良好。 3、了解熟悉客人的消費(fèi)心理關(guān)注客戶需求。 4、全面負(fù)責(zé)前廳部和房務(wù)部的運(yùn)營、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的溝通技巧和對(duì)客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營銷思路和豐富的前廳管理和房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
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    • 舒適員工公寓
    • 健康營養(yǎng)餐廳
    • 優(yōu)厚福利待遇
    • 崗位晉升渠道
    • 助力成長平臺(tái)
    • 帶薪年假
    • 健康體檢
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 技能提升
    • 高效賦能
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    發(fā)布于 06-05
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    (一)負(fù)責(zé)任務(wù)接待,會(huì)議信息的跟進(jìn)落實(shí)。 (二)任務(wù)客人用餐或外出開會(huì)時(shí),對(duì)房間衛(wèi)生進(jìn)行整理。 (三)協(xié)助擺放任務(wù)使用會(huì)場(chǎng),做好貴賓室物品準(zhǔn)備及服務(wù)。 (四)跟進(jìn)房間資料、水果配備。 (五)跟進(jìn)會(huì)場(chǎng)資料、物品配備。 (六)做好客史檔案的文字和圖片收集整理。 (七)收集各區(qū)域亮點(diǎn)進(jìn)行宣傳。 (八)做好部門微信宣傳。 (九)負(fù)責(zé)重要客人參觀講解
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    (一)做好各種會(huì)議的接待服務(wù)及收尾工作。 (二)接到會(huì)議通知,根據(jù)客人要求,及時(shí)布置會(huì)場(chǎng)。 (三)做好本區(qū)域的家俱保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作。 (四)收拾并整理會(huì)議室,盤點(diǎn)固定資產(chǎn)。 (五)按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作規(guī)范完成各項(xiàng)工作。 (六)做好物資的保管,回收及統(tǒng)計(jì)工作
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    所屬部門:遠(yuǎn)洲集團(tuán)_財(cái)務(wù)管理中心_下屬酒店財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人 近期工作地點(diǎn):江浙滬 分子酒店 崗位職責(zé): 一、財(cái)務(wù)管理和控制職責(zé) 1、在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下貫徹執(zhí)行國家經(jīng)濟(jì)政策、財(cái)經(jīng)紀(jì)律。嚴(yán)格執(zhí)行酒店所制定的財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算標(biāo)準(zhǔn)。 2、監(jiān)督財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)和控制程序的實(shí)施。 3、正確反映酒店的經(jīng)營業(yè)績。 4、做好酒店的財(cái)務(wù)、物資的有效管理。 二、酒店?duì)I運(yùn)管理和控制職責(zé) 1、根據(jù)集團(tuán)決策,分析市場(chǎng)供求關(guān)系,制定酒店年度預(yù)算,監(jiān)督經(jīng)營預(yù)算的實(shí)際費(fèi)用及分析經(jīng)營的執(zhí)行情況。 2、組織資金籌措,監(jiān)督資金使用。 3、根據(jù)營運(yùn)需要,合理安排和控制資金使用。 4、編制資金流動(dòng)表,及時(shí)掌握資金動(dòng)向。 5、加速資金回放。 三、經(jīng)營及財(cái)務(wù)管理的評(píng)價(jià)職責(zé)。 運(yùn)用各種對(duì)比分析的方法,對(duì)酒店的經(jīng)營成果以及財(cái)務(wù)管理進(jìn)行評(píng)價(jià),為酒店的經(jīng)營決策提供資料。 四、會(huì)計(jì)年度審計(jì)職責(zé)。 完成每年酒店的帳目及反映酒店經(jīng)營成果的報(bào)表并報(bào)集團(tuán)審核。 五、行政管理 1、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,配合營業(yè)部門工作的開展。 2、處理財(cái)務(wù)內(nèi)部的各項(xiàng)工作。 3、協(xié)調(diào)外界有關(guān)方面的關(guān)系,做好與政府、銀行、稅務(wù)等部門的聯(lián)系。 六、人事管理:按照所制定的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)及控制程序?qū)T工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)及財(cái)務(wù)體系團(tuán)隊(duì)搭建。 七、其他日常事務(wù)。 任職資格: 1、五年以上酒店財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),其中三年以上五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、財(cái)會(huì)、金融、經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷,會(huì)計(jì)師資格,具有注冊(cè)會(huì)計(jì)師資格者優(yōu)先; 3、熟悉國家稅務(wù)等相關(guān)法律法規(guī)、稅務(wù)籌劃及相關(guān)稅務(wù)處理; 4、較強(qiáng)的預(yù)算編制、財(cái)務(wù)核算、財(cái)務(wù)分析和控制能力; 5、良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能承受較大工作壓力; 6、熟練使用金蝶財(cái)務(wù)軟件及相關(guān)辦公軟件。
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    一、值班期間設(shè)施設(shè)備巡檢與監(jiān)控 制定巡檢計(jì)劃并執(zhí)行在值班開始前,依據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備分布及運(yùn)行特點(diǎn),制定詳細(xì)的巡檢計(jì)劃,涵蓋強(qiáng)電、弱電、暖通、給排水、電梯等各類系統(tǒng)與相關(guān)設(shè)備。明確巡檢時(shí)間間隔、具體巡檢點(diǎn)及檢查內(nèi)容。 嚴(yán)格按照巡檢計(jì)劃,定時(shí)對(duì)酒店各區(qū)域設(shè)施設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡查。仔細(xì)檢查設(shè)備運(yùn)行參數(shù),如電壓、電流、溫度、壓力等是否在正常范圍;查看設(shè)備外觀有無損壞、磨損、滲漏等異?,F(xiàn)象;傾聽設(shè)備運(yùn)行聲音是否正常,有無異響或振動(dòng)過大情況。 監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行借助酒店設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。密切關(guān)注系統(tǒng)反饋的各類數(shù)據(jù)與報(bào)警信息,一旦發(fā)現(xiàn)異常,迅速定位問題設(shè)備與區(qū)域。 對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行定期分析,通過數(shù)據(jù)變化趨勢(shì)預(yù)判設(shè)備潛在故障風(fēng)險(xiǎn),提前采取預(yù)防措施,保障設(shè)施設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。 二、故障應(yīng)急處理與維修協(xié)調(diào) 故障快速響應(yīng)與處理接到設(shè)施設(shè)備故障報(bào)告或監(jiān)控系統(tǒng)報(bào)警后,立即攜帶必要工具與備件趕赴現(xiàn)場(chǎng)。迅速對(duì)故障進(jìn)行初步診斷,判斷故障類型與嚴(yán)重程度。 對(duì)于簡單故障,在確保安全前提下,當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行修復(fù),盡快恢復(fù)設(shè)備正常運(yùn)行。如更換損壞的照明燈泡、修復(fù)輕微漏水點(diǎn)等。對(duì)于復(fù)雜故障,制定臨時(shí)應(yīng)急方案,防止故障擴(kuò)大,保障酒店關(guān)鍵區(qū)域(如客房、餐廳、大堂等)基本運(yùn)營不受影響。 維修資源協(xié)調(diào)若故障無法獨(dú)立解決,及時(shí)聯(lián)系相關(guān)專業(yè)維修人員或技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)。清晰準(zhǔn)確地向其描述故障現(xiàn)象、發(fā)生經(jīng)過及已采取的應(yīng)急措施,協(xié)助維修人員快速制定維修方案。 協(xié)調(diào)調(diào)配維修所需的人力、物力資源,如安排其他技術(shù)人員協(xié)助維修、準(zhǔn)備所需備件與工具等。跟進(jìn)維修進(jìn)度,及時(shí)向酒店相關(guān)部門與上級(jí)匯報(bào)維修情況,確保維修工作高效進(jìn)行。 故障修復(fù)后,對(duì)維修過程與結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄。包括故障原因、維修方法、更換的備件等信息,為后續(xù)設(shè)備維護(hù)與故障分析提供參考。 三、能源管理與節(jié)能措施執(zhí)行 能源消耗監(jiān)測(cè)定期抄錄酒店水電燃?xì)獾饶茉从?jì)量表數(shù)據(jù),對(duì)比歷史同期能耗數(shù)據(jù)與能耗指標(biāo),分析能源消耗變化趨勢(shì)。借助能源管理系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控各區(qū)域、各設(shè)備能源消耗情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)能源浪費(fèi)或異常消耗點(diǎn)。 針對(duì)能源消耗異常情況,深入排查原因。如檢查設(shè)備是否存在空轉(zhuǎn)、泄漏等導(dǎo)致能耗增加的問題,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)采取措施解決。 節(jié)能措施實(shí)施根據(jù)酒店節(jié)能計(jì)劃與標(biāo)準(zhǔn),在值班期間落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施。如合理調(diào)整公共區(qū)域照明亮度與時(shí)間,根據(jù)客流量動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)空調(diào)系統(tǒng)溫度與風(fēng)量,確保設(shè)備在高效節(jié)能狀態(tài)下運(yùn)行。 對(duì)酒店員工與客人進(jìn)行節(jié)能宣傳與引導(dǎo),提高全員節(jié)能意識(shí)。如提醒員工隨手關(guān)燈、關(guān)空調(diào),建議客人合理使用水電設(shè)施等。 四、安全管理與合規(guī)檢查 安全隱患排查將設(shè)施設(shè)備安全檢查作為巡檢重要內(nèi)容,重點(diǎn)檢查設(shè)備接地是否良好、防護(hù)裝置是否齊全有效、消防設(shè)施是否完好可用等。排查電氣線路是否存在老化、過載、短路等安全隱患,檢查特種設(shè)備(如電梯、鍋爐等)是否符合安全運(yùn)行條件。 對(duì)酒店施工現(xiàn)場(chǎng)(如有)進(jìn)行安全巡查,監(jiān)督施工單位遵守酒店安全規(guī)定,確保施工過程不對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備與人員安全造成影響。 合規(guī)性檢查依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及酒店內(nèi)部規(guī)定,檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行是否合規(guī)。如檢查環(huán)保設(shè)備運(yùn)行是否正常,確保酒店污水、廢氣排放符合環(huán)保要求;檢查特種設(shè)備是否按時(shí)進(jìn)行年檢,相關(guān)操作人員是否具備有效資質(zhì)等。 對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合合規(guī)要求的問題,及時(shí)記錄并上報(bào),同時(shí)制定整改計(jì)劃,跟蹤整改落實(shí)情況,確保酒店設(shè)施設(shè)備運(yùn)行合法合規(guī)。 五、與其他部門溝通協(xié)作及工作交接 部門間溝通協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通,及時(shí)了解他們對(duì)設(shè)施設(shè)備的需求與意見。如根據(jù)客房部反饋,及時(shí)維修客房內(nèi)故障設(shè)備;配合餐飲部活動(dòng),保障廚房設(shè)備與餐廳設(shè)施正常運(yùn)行。 主動(dòng)向其他部門提供設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)方面的技術(shù)支持與培訓(xùn),提高員工正確使用和簡單維護(hù)設(shè)備的能力,減少因操作不當(dāng)導(dǎo)致的設(shè)備故障。 工作交接在值班結(jié)束前,認(rèn)真填寫值班記錄,詳細(xì)記錄設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況、故障處理情況、維修工作進(jìn)展、能源消耗數(shù)據(jù)、安全檢查結(jié)果等信息。 與下一班值班工程師進(jìn)行面對(duì)面工作交接,確保對(duì)方清楚了解當(dāng)前設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、待辦事項(xiàng)以及需要重點(diǎn)關(guān)注的問題。對(duì)交接過程中提出的疑問,耐心解答,保證工作交接的準(zhǔn)確性與完整性。
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    一、財(cái)務(wù)運(yùn)營管理 財(cái)務(wù)報(bào)表與分析監(jiān)督酒店財(cái)務(wù)報(bào)表的編制工作,確保財(cái)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確、及時(shí)地反映酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量。依據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表及相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù),進(jìn)行深入的財(cái)務(wù)分析,為酒店管理層提供有價(jià)值的決策支持,如盈利能力分析、成本結(jié)構(gòu)分析、資金流動(dòng)性分析等。 定期向酒店管理層匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果,解讀財(cái)務(wù)分析結(jié)果,提出改進(jìn)建議和優(yōu)化措施,協(xié)助管理層制定科學(xué)合理的經(jīng)營決策。 成本與費(fèi)用控制構(gòu)建全面的成本控制體系,制定成本控制目標(biāo)和措施,對(duì)酒店運(yùn)營過程中的各項(xiàng)成本進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和管理。通過成本分析,找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和潛在節(jié)約空間,采取有效措施降低成本,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 審核各類費(fèi)用報(bào)銷,確保費(fèi)用支出符合酒店財(cái)務(wù)制度和預(yù)算安排。加強(qiáng)對(duì)費(fèi)用支出的合理性和必要性審核,杜絕不合理開支,嚴(yán)格控制費(fèi)用增長。 資金管理負(fù)責(zé)酒店資金的統(tǒng)籌規(guī)劃與管理,合理安排資金的籌集、使用和調(diào)配,確保酒店日常運(yùn)營及發(fā)展項(xiàng)目的資金需求得到滿足。優(yōu)化資金結(jié)構(gòu),降低資金成本,提高資金使用效率。 監(jiān)控酒店資金流動(dòng)情況,制定資金預(yù)警機(jī)制,防范資金風(fēng)險(xiǎn)。合理安排資金儲(chǔ)備,確保酒店在面臨突發(fā)情況或業(yè)務(wù)波動(dòng)時(shí)具備足夠的資金應(yīng)對(duì)能力。 資產(chǎn)管理建立健全酒店資產(chǎn)管理制度,負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)等各類資產(chǎn)的核算、清查和管理工作。定期組織資產(chǎn)盤點(diǎn),確保資產(chǎn)賬實(shí)相符,保障資產(chǎn)的安全與完整。 對(duì)資產(chǎn)的購置、處置、折舊等進(jìn)行嚴(yán)格審核和管理,優(yōu)化資產(chǎn)配置,提高資產(chǎn)使用效益,避免資產(chǎn)閑置和浪費(fèi)。 三、稅務(wù)與合規(guī)管理 稅務(wù)籌劃與管理研究國家稅收政策法規(guī),結(jié)合酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn),制定合理的稅務(wù)籌劃方案,在合法合規(guī)的前提下降低酒店稅負(fù)。關(guān)注稅收政策變化,及時(shí)調(diào)整稅務(wù)籌劃策略,確保酒店稅務(wù)安排的有效性和適應(yīng)性。 負(fù)責(zé)酒店日常稅務(wù)申報(bào)、繳納及稅務(wù)關(guān)系維護(hù)工作,確保稅務(wù)申報(bào)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性,避免稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。與稅務(wù)機(jī)關(guān)保持良好溝通,積極配合稅務(wù)檢查和審計(jì)工作。 合規(guī)運(yùn)營監(jiān)督確保酒店財(cái)務(wù)運(yùn)作符合國家法律法規(guī)、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則以及酒店內(nèi)部管理制度的要求。定期對(duì)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行自查自糾,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正潛在的合規(guī)問題。 協(xié)助內(nèi)部審計(jì)和外部審計(jì)工作,提供準(zhǔn)確、完整的財(cái)務(wù)資料和相關(guān)信息,配合審計(jì)人員完成審計(jì)任務(wù)。對(duì)審計(jì)發(fā)現(xiàn)的問題,組織制定整改措施并跟蹤落實(shí)情況,確保酒店財(cái)務(wù)管理工作持續(xù)合規(guī)。 四、團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)的組建、人員配置和績效管理工作,根據(jù)酒店財(cái)務(wù)工作需求,招聘和培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的財(cái)務(wù)人員。明確團(tuán)隊(duì)成員的崗位職責(zé)和分工,制定合理的績效考核指標(biāo),激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員積極工作,提升團(tuán)隊(duì)整體績效。 制定并實(shí)施財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織財(cái)務(wù)人員參加專業(yè)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)交流活動(dòng),不斷提升團(tuán)隊(duì)成員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),打造一支專業(yè)高效的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。 跨部門協(xié)作與溝通與酒店其他部門保持密切溝通與協(xié)作,為各部門提供財(cái)務(wù)支持和專業(yè)指導(dǎo)。參與酒店重大經(jīng)營決策和項(xiàng)目論證,從財(cái)務(wù)角度提供分析和建議,協(xié)助各部門制定合理的業(yè)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算方案。 及時(shí)了解各部門的財(cái)務(wù)需求,解決財(cái)務(wù)相關(guān)問題,促進(jìn)酒店整體運(yùn)營的順暢高效。通過有效的溝通與協(xié)作,增強(qiáng)各部門對(duì)財(cái)務(wù)管理工作的理解和支持,形成良好的財(cái)務(wù)管理氛圍。
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    1、有酒店餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn); 2、根據(jù)酒店發(fā)展,建立并完善各項(xiàng)餐飲管理制度; 3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程; 4、根據(jù)市場(chǎng)變化和客人需求,制定餐飲經(jīng)營策略; 5、根據(jù)不同時(shí)期,對(duì)部門員工技能培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量; 6、培養(yǎng)人才。
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    一、市場(chǎng)調(diào)研與銷售策略制定 市場(chǎng)信息收集與分析持續(xù)關(guān)注酒店行業(yè)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng)及客戶需求變化,通過多種渠道,如行業(yè)報(bào)告、社交媒體、實(shí)地考察等收集相關(guān)信息。 定期分析市場(chǎng)數(shù)據(jù),包括市場(chǎng)份額、增長率、客戶偏好等,識(shí)別潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)與威脅,為酒店銷售策略的制定提供有力依據(jù)。 銷售策略規(guī)劃根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果和酒店經(jīng)營目標(biāo),制定年度、季度及月度銷售策略與計(jì)劃。明確銷售目標(biāo)、重點(diǎn)市場(chǎng)、推廣渠道及促銷活動(dòng)安排,確保銷售策略與酒店定位及市場(chǎng)需求相契合。 依據(jù)市場(chǎng)變化和銷售進(jìn)展,靈活調(diào)整銷售策略,確保酒店在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中保持優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)的最大化。 二、客戶開發(fā)與維護(hù) 新客戶拓展制定并執(zhí)行新客戶開發(fā)計(jì)劃,通過電話銷售、郵件營銷、參加行業(yè)展會(huì)、社交活動(dòng)等方式,積極尋找潛在客戶,擴(kuò)大酒店客戶群體。 針對(duì)不同類型的潛在客戶(如商務(wù)旅客、旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議組織者等),制定個(gè)性化的銷售方案,突出酒店特色與優(yōu)勢(shì),吸引客戶選擇酒店。 客戶關(guān)系維護(hù)建立完善的客戶關(guān)系管理系統(tǒng),記錄客戶信息、消費(fèi)歷史、偏好等,以便提供個(gè)性化服務(wù)。定期回訪客戶,收集反饋意見,解決客戶問題,提高客戶滿意度與忠誠度。 策劃并組織客戶關(guān)懷活動(dòng),如節(jié)日問候、客戶答謝會(huì)等,增強(qiáng)與客戶的情感聯(lián)系,鞏固合作關(guān)系。 重要客戶管理識(shí)別酒店的重要客戶與關(guān)鍵意見領(lǐng)袖,為其制定專屬的服務(wù)與合作方案,確保滿足其特殊需求。定期與重要客戶進(jìn)行高層會(huì)晤,探討深化合作的機(jī)會(huì),提升酒店在重要客戶心中的地位。 三、銷售活動(dòng)執(zhí)行與管理 銷售活動(dòng)策劃與執(zhí)行根據(jù)銷售策略,策劃并組織各類促銷活動(dòng)、主題營銷活動(dòng)等,如特價(jià)套餐、會(huì)員專屬活動(dòng)等,以提高酒店的知名度與市場(chǎng)占有率。 負(fù)責(zé)活動(dòng)的具體執(zhí)行,包括活動(dòng)宣傳、渠道推廣、客戶邀約、現(xiàn)場(chǎng)組織等工作,確?;顒?dòng)達(dá)到預(yù)期效果。 銷售渠道管理管理酒店的各類銷售渠道,包括線上旅游平臺(tái)(OTA)、酒店官網(wǎng)、社交媒體平臺(tái)、旅行社等。與各渠道合作伙伴保持密切溝通,協(xié)商合作條款,確保酒店產(chǎn)品在各渠道的展示與推廣效果最佳。 定期評(píng)估各銷售渠道的績效,根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)反饋,調(diào)整渠道合作策略,優(yōu)化資源分配,提高渠道銷售效率。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通與酒店內(nèi)部各部門(如客房部、餐飲部、客服部等)保持密切溝通與協(xié)作,及時(shí)反饋客戶需求與市場(chǎng)信息,確保酒店產(chǎn)品與服務(wù)能夠滿足客戶期望。 組織跨部門會(huì)議,協(xié)調(diào)解決銷售過程中出現(xiàn)的問題,共同制定解決方案,提升酒店整體運(yùn)營效率與服務(wù)質(zhì)量。 四、銷售目標(biāo)達(dá)成與數(shù)據(jù)分析 銷售目標(biāo)分解與跟進(jìn)將酒店整體銷售目標(biāo)分解到團(tuán)隊(duì)成員及不同時(shí)間段,明確各成員的銷售任務(wù)與責(zé)任。定期跟進(jìn)銷售進(jìn)度,對(duì)未達(dá)標(biāo)的成員提供指導(dǎo)與支持,確保銷售目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。 分析銷售數(shù)據(jù),找出銷售業(yè)績的增長點(diǎn)與薄弱環(huán)節(jié),制定針對(duì)性的改進(jìn)措施,優(yōu)化銷售策略與方法。 銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析負(fù)責(zé)收集、整理與分析各類銷售數(shù)據(jù),包括預(yù)訂量、入住率、平均房價(jià)、客戶來源等。通過數(shù)據(jù)分析評(píng)估銷售策略的有效性,為酒店決策層提供數(shù)據(jù)支持與決策建議。 制作銷售報(bào)表,定期向管理層匯報(bào)銷售業(yè)績、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、客戶反饋等情況,為酒店運(yùn)營決策提供依據(jù)。
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    一、運(yùn)營管理 協(xié)助制定計(jì)劃:協(xié)助經(jīng)理制定西餐廳的年度、季度和月度運(yùn)營計(jì)劃,包括但不限于菜品銷售目標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量提升目標(biāo)、成本控制目標(biāo)等,并確保計(jì)劃的有效執(zhí)行和跟進(jìn)。 日常運(yùn)營監(jiān)督:負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營的監(jiān)督與管理,包括餐廳的營業(yè)時(shí)間、人員出勤、設(shè)備運(yùn)行等情況,確保餐廳運(yùn)營順暢,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和服務(wù)。 高峰時(shí)段協(xié)調(diào):在餐廳營業(yè)高峰時(shí)段,親自參與現(xiàn)場(chǎng)管理,協(xié)調(diào)服務(wù)人員、廚師團(tuán)隊(duì)之間的工作,及時(shí)解決顧客提出的問題,確保服務(wù)流程的高效運(yùn)作,提升顧客用餐體驗(yàn)。 二、服務(wù)管理 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行:嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的西餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保每一位服務(wù)人員都能提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)。定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)行為及時(shí)糾正。 顧客反饋處理:積極收集顧客的反饋意見,無論是現(xiàn)場(chǎng)溝通、問卷調(diào)查還是在線評(píng)價(jià),都要認(rèn)真對(duì)待。針對(duì)顧客提出的問題和建議,及時(shí)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),采取有效措施加以改進(jìn),不斷提升顧客滿意度。 特殊需求應(yīng)對(duì):負(fù)責(zé)處理顧客的特殊需求和投訴,如對(duì)菜品的特殊要求、過敏食材的處理、服務(wù)失誤的補(bǔ)救等。以積極的態(tài)度解決問題,確保顧客的合理需求得到滿足,并將處理結(jié)果記錄備案,以便分析總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 三、人員管理 員工培訓(xùn)與發(fā)展:協(xié)助經(jīng)理制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)等。定期組織培訓(xùn)課程,提升員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展,為員工提供晉升機(jī)會(huì)和發(fā)展建議。 團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與溝通:營造積極向上的工作氛圍,通過團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)、員工表彰等方式激勵(lì)員工,提高員工的工作積極性和團(tuán)隊(duì)凝聚力。定期組織員工會(huì)議,傳達(dá)酒店政策和工作要求,同時(shí)傾聽員工的想法和建議,促進(jìn)雙向溝通。 績效評(píng)估與反饋:按照酒店的績效考核制度,協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行績效評(píng)估,客觀公正地評(píng)價(jià)員工的工作表現(xiàn)。及時(shí)與員工進(jìn)行績效反饋,肯定優(yōu)點(diǎn),指出不足,并共同制定改進(jìn)計(jì)劃,幫助員工提升工作績效。 四、菜品與酒水管理 菜品質(zhì)量監(jiān)督:與廚師團(tuán)隊(duì)密切合作,監(jiān)督菜品的質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn)。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤等,確保每一道菜品都符合酒店的質(zhì)量要求。對(duì)新菜品的研發(fā)和推出提供建議和支持。 酒水知識(shí)培訓(xùn):熟悉西餐廳酒單上各類酒水的特點(diǎn)、產(chǎn)地、搭配建議等知識(shí),組織服務(wù)人員進(jìn)行酒水知識(shí)培訓(xùn),確保服務(wù)人員能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的酒水推薦和服務(wù)。 庫存管理協(xié)助:協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行菜品原材料和酒水的庫存管理,定期盤點(diǎn)庫存數(shù)量,確保食材和酒水的充足供應(yīng),同時(shí)避免積壓浪費(fèi)。與采購部門溝通協(xié)調(diào),根據(jù)銷售情況和庫存水平制定合理的采購計(jì)劃。 五、成本控制 成本監(jiān)控:協(xié)助經(jīng)理監(jiān)控西餐廳的各項(xiàng)成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數(shù)據(jù),找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和潛在問題,提出合理的成本控制措施和建議。 預(yù)算執(zhí)行:按照酒店下達(dá)的預(yù)算指標(biāo),嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用支出,確保西餐廳的運(yùn)營成本在預(yù)算范圍內(nèi)。對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查和分析,及時(shí)調(diào)整偏差,確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 六、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:負(fù)責(zé)西餐廳的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、設(shè)備安全等。定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。制定并執(zhí)行安全檢查制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患,確保餐廳運(yùn)營安全。 衛(wèi)生管理:嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督西餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。定期檢查餐廳的清潔情況,包括餐桌椅、餐具、廚房設(shè)備等,確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生,為顧客提供放心的用餐環(huán)境。
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    賓客接待與溝通 重要賓客接待:負(fù)責(zé)酒店重要賓客(如 VIP 客人、長期合作客戶等)的接待工作,在賓客抵店前,了解其喜好、特殊需求等信息,協(xié)調(diào)各部門做好針對(duì)性的接待準(zhǔn)備,如布置房間、安排歡迎儀式等;賓客抵店時(shí),親自迎接,引領(lǐng)至房間并介紹酒店設(shè)施與服務(wù);賓客離店時(shí),送別并表達(dá)感謝與期待再次光臨。 日常賓客溝通:在酒店公共區(qū)域(如大堂、餐廳等)主動(dòng)與賓客交流,收集賓客對(duì)酒店服務(wù)、設(shè)施等方面的意見和建議,及時(shí)解答賓客疑問,處理賓客現(xiàn)場(chǎng)提出的問題,確保賓客在店期間擁有良好體驗(yàn)。 特殊情況溝通:當(dāng)酒店出現(xiàn)突發(fā)事件(如設(shè)備故障、服務(wù)失誤等)影響賓客體驗(yàn)時(shí),及時(shí)與受影響賓客溝通,誠懇道歉,說明情況及解決方案,爭(zhēng)取賓客理解,將負(fù)面影響降至最低。 賓客反饋處理與跟進(jìn) 反饋收集整理:通過多種渠道(如賓客意見表、在線評(píng)價(jià)平臺(tái)、電話溝通等)收集賓客反饋,對(duì)賓客提出的表揚(yáng)、建議和投訴進(jìn)行詳細(xì)記錄與分類整理,確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。 投訴處理:對(duì)于賓客投訴,遵循酒店投訴處理原則和流程,迅速響應(yīng)并進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予賓客滿意的答復(fù)和解決方案,協(xié)調(diào)相關(guān)部門采取補(bǔ)救措施,跟蹤處理結(jié)果,直至賓客問題得到妥善解決,將投訴轉(zhuǎn)化為賓客滿意。 建議跟進(jìn):對(duì)賓客提出的建設(shè)性建議進(jìn)行整理分析,及時(shí)反饋給相關(guān)部門,協(xié)助制定改進(jìn)措施并跟進(jìn)落實(shí)情況。定期對(duì)賓客反饋進(jìn)行總結(jié)評(píng)估,為酒店服務(wù)質(zhì)量提升和產(chǎn)品優(yōu)化提供依據(jù)。 賓客關(guān)系維護(hù)與拓展 會(huì)員與??完P(guān)系維護(hù):負(fù)責(zé)酒店會(huì)員體系的管理與維護(hù),制定會(huì)員關(guān)懷計(jì)劃,通過生日祝福、節(jié)日問候、專屬優(yōu)惠等方式增強(qiáng)會(huì)員粘性;對(duì)酒店??瓦M(jìn)行識(shí)別與關(guān)注,為其提供個(gè)性化服務(wù)和專屬禮遇,提升??椭艺\度。 賓客活動(dòng)策劃與組織:根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和賓客需求,策劃并組織各類賓客活動(dòng),如主題晚會(huì)、節(jié)日慶祝活動(dòng)、親子活動(dòng)等,增加賓客與酒店的互動(dòng)和情感聯(lián)系,提升酒店品牌形象和美譽(yù)度。 客戶關(guān)系拓展:協(xié)助酒店銷售部門開展市場(chǎng)推廣活動(dòng),參與客戶拜訪,向潛在客戶介紹酒店產(chǎn)品與服務(wù),拓展新的客戶資源;與本地企業(yè)、旅行社等建立良好合作關(guān)系,促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展。 內(nèi)部協(xié)調(diào)與溝通 部門協(xié)作:作為賓客與酒店各部門之間的溝通橋梁,及時(shí)將賓客需求、意見和特殊情況傳達(dá)給相關(guān)部門,并跟進(jìn)落實(shí)情況。協(xié)調(diào)各部門之間的工作,確保為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。例如,當(dāng)賓客提出特殊餐飲需求時(shí),及時(shí)與餐飲部溝通協(xié)調(diào)菜品準(zhǔn)備;當(dāng)賓客房間設(shè)施出現(xiàn)問題時(shí),迅速聯(lián)系工程部安排維修。 信息共享:定期組織跨部門會(huì)議,分享賓客反饋信息和服務(wù)案例,促進(jìn)各部門之間的經(jīng)驗(yàn)交流與學(xué)習(xí),共同提升酒店整體服務(wù)水平。向管理層匯報(bào)賓客關(guān)系維護(hù)情況、賓客反饋熱點(diǎn)問題及改進(jìn)建議,為酒店決策提供參考依據(jù)。
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    一、采購策略與計(jì)劃 策略制定深入研究酒店運(yùn)營需求、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及行業(yè)趨勢(shì),結(jié)合酒店長期發(fā)展規(guī)劃,制定貼合實(shí)際且具前瞻性的采購策略。確保采購策略與酒店整體經(jīng)營戰(zhàn)略協(xié)調(diào)一致,以支持酒店提升競(jìng)爭(zhēng)力與盈利能力。 定期評(píng)估采購策略的實(shí)施效果,依據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化,如市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、供應(yīng)商調(diào)整等,及時(shí)優(yōu)化和調(diào)整策略,保障采購工作的高效性與適應(yīng)性。 計(jì)劃編制根據(jù)酒店各部門提交的物資和服務(wù)需求,綜合考慮庫存水平、資金狀況及市場(chǎng)供應(yīng)情況,制定詳細(xì)的年度、季度和月度采購計(jì)劃。明確采購項(xiàng)目、數(shù)量、時(shí)間節(jié)點(diǎn)及預(yù)算安排,確保采購工作有序推進(jìn),滿足酒店運(yùn)營需求。 對(duì)采購計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行全程跟蹤,建立監(jiān)控機(jī)制,及時(shí)發(fā)現(xiàn)偏差并分析原因。根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整計(jì)劃,確保采購任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成,同時(shí)避免物資積壓或缺貨現(xiàn)象。 二、供應(yīng)商管理 開發(fā)與篩選通過多種渠道,如網(wǎng)絡(luò)搜索、行業(yè)展會(huì)、供應(yīng)商推薦等,廣泛收集潛在供應(yīng)商信息。建立供應(yīng)商信息庫,對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)能力等進(jìn)行全面評(píng)估和篩選,確保引入優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源。 定期拓展新供應(yīng)商,優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu),引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,為酒店采購爭(zhēng)取更有利的條件。同時(shí),對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,根據(jù)合作表現(xiàn)進(jìn)行分類分級(jí),實(shí)施差異化管理策略。 談判與簽約主導(dǎo)與供應(yīng)商的商務(wù)談判,就采購價(jià)格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、付款方式、售后服務(wù)等關(guān)鍵條款進(jìn)行深入?yún)f(xié)商,爭(zhēng)取最優(yōu)惠的采購條件,降低采購成本,保障酒店利益最大化。 在達(dá)成共識(shí)后,負(fù)責(zé)起草、審核和簽訂采購合同,確保合同條款清晰、準(zhǔn)確、合法,明確雙方權(quán)利義務(wù),避免潛在法律風(fēng)險(xiǎn)。合同簽訂后,跟進(jìn)合同執(zhí)行情況,確保供應(yīng)商嚴(yán)格履行合同約定。 評(píng)估與維護(hù)建立科學(xué)合理的供應(yīng)商評(píng)估體系,定期對(duì)供應(yīng)商的表現(xiàn)進(jìn)行全面評(píng)估,包括產(chǎn)品質(zhì)量、交貨及時(shí)性、服務(wù)水平、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力等方面。依據(jù)評(píng)估結(jié)果,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商給予獎(jiǎng)勵(lì)和更多合作機(jī)會(huì),對(duì)存在問題的供應(yīng)商提出整改要求,對(duì)整改不力的供應(yīng)商進(jìn)行淘汰。 與供應(yīng)商保持密切溝通與良好合作關(guān)系,及時(shí)解決合作過程中出現(xiàn)的問題。定期組織供應(yīng)商會(huì)議,反饋意見和建議,共同探討優(yōu)化合作方案,推動(dòng)供應(yīng)鏈的持續(xù)改進(jìn)和協(xié)同發(fā)展。 三、采購執(zhí)行與質(zhì)量控制 采購操作根據(jù)采購計(jì)劃,準(zhǔn)確下達(dá)采購訂單給選定的供應(yīng)商,明確采購細(xì)節(jié),確保訂單信息無誤。跟蹤訂單執(zhí)行進(jìn)度,及時(shí)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),解決可能出現(xiàn)的生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)葐栴},確保物資和服務(wù)按時(shí)交付。 負(fù)責(zé)采購物資的驗(yàn)收工作,制定嚴(yán)格的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和流程,組織相關(guān)部門人員對(duì)到貨物資進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)。對(duì)不符合要求的物資,及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商處理,如退貨、換貨或補(bǔ)貨,確保酒店接收的物資質(zhì)量合格、數(shù)量準(zhǔn)確。 成本控制密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng),收集價(jià)格信息,分析價(jià)格走勢(shì),通過與供應(yīng)商談判、集中采購、優(yōu)化采購批量等方式,有效控制采購成本。同時(shí),在保證質(zhì)量的前提下,積極尋找性價(jià)比更高的替代產(chǎn)品或供應(yīng)商,挖掘降低成本的潛力。 對(duì)采購成本進(jìn)行定期分析和評(píng)估,對(duì)比實(shí)際采購價(jià)格與預(yù)算價(jià)格、歷史采購價(jià)格,找出成本變動(dòng)原因,總結(jié)成本控制經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為后續(xù)采購決策提供參考。 質(zhì)量監(jiān)督建立健全采購質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制,從供應(yīng)商選擇、合同簽訂到物資驗(yàn)收等各個(gè)環(huán)節(jié),加強(qiáng)對(duì)采購質(zhì)量的把控。對(duì)關(guān)鍵物資和服務(wù),制定質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃,明確檢驗(yàn)方法、頻次和標(biāo)準(zhǔn),確保采購產(chǎn)品和服務(wù)符合酒店運(yùn)營要求。 如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,及時(shí)啟動(dòng)質(zhì)量追溯和處理程序,與供應(yīng)商溝通解決方案,要求供應(yīng)商采取糾正措施,防止類似問題再次發(fā)生。對(duì)因質(zhì)量問題給酒店造成損失的,依法追究供應(yīng)商責(zé)任。 四、庫存與數(shù)據(jù)管理 庫存管理與酒店倉庫管理部門緊密協(xié)作,建立合理的庫存管理體系,設(shè)定安全庫存水平和補(bǔ)貨點(diǎn)。根據(jù)采購計(jì)劃和實(shí)際使用情況,監(jiān)控庫存動(dòng)態(tài),及時(shí)補(bǔ)貨或調(diào)整采購計(jì)劃,避免庫存積壓或缺貨,降低庫存成本,提高資金周轉(zhuǎn)率。 定期參與庫存盤點(diǎn)工作,確保賬實(shí)相符。對(duì)積壓物資和呆滯物料進(jìn)行分析和處理,通過退貨、換貨、調(diào)劑使用或報(bào)廢等方式,優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu),減少庫存損失。 數(shù)據(jù)管理負(fù)責(zé)收集、整理、分析采購相關(guān)數(shù)據(jù),包括采購價(jià)格、供應(yīng)商信息、采購量、交貨期、質(zhì)量問題等。建立采購數(shù)據(jù)庫,為采購決策提供數(shù)據(jù)支持,通過數(shù)據(jù)分析挖掘潛在問題和改進(jìn)機(jī)會(huì),提高采購工作的科學(xué)性和精準(zhǔn)性。 定期編制采購報(bào)表,向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采購工作進(jìn)展、成本控制、供應(yīng)商管理等情況,為酒店管理層提供決策依據(jù)。同時(shí),為財(cái)務(wù)部門提供準(zhǔn)確的采購數(shù)據(jù),協(xié)助完成財(cái)務(wù)核算和預(yù)算編制工作。 五、團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作 團(tuán)隊(duì)建設(shè)根據(jù)酒店采購工作需求,負(fù)責(zé)采購團(tuán)隊(duì)的人員招聘、培訓(xùn)和發(fā)展。制定培訓(xùn)計(jì)劃,提升團(tuán)隊(duì)成員的采購專業(yè)技能、溝通談判能力和供應(yīng)商管理水平,打造高效協(xié)作的采購團(tuán)隊(duì)。 明確團(tuán)隊(duì)成員的崗位職責(zé)和分工,建立績效考核制度,激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員積極工作,提高工作效率和質(zhì)量。關(guān)注團(tuán)隊(duì)成員的職業(yè)發(fā)展,提供晉升機(jī)會(huì)和發(fā)展空間,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和穩(wěn)定性。 跨部門協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通與協(xié)作,及時(shí)了解各部門的采購需求和特殊要求。積極參與跨部門項(xiàng)目和會(huì)議,從采購角度提供專業(yè)建議和支持,共同解決涉及采購的問題,保障酒店整體運(yùn)營順暢。 協(xié)調(diào)采購部門與其他部門之間的工作關(guān)系,處理可能出現(xiàn)的矛盾和分歧,建立良好的工作氛圍和合作機(jī)制。通過有效的溝通協(xié)作,提高酒店整體運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量。
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    發(fā)布于 06-03
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    酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé) 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)前臺(tái)接待團(tuán)隊(duì)的日常管理工作,制定排班計(jì)劃,確保各時(shí)段人員充足且分工合理,保障前臺(tái)接待工作的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 組織開展新員工入職培訓(xùn)和在職員工的持續(xù)培訓(xùn),內(nèi)容涵蓋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、溝通技巧、應(yīng)急處理等方面,提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平。 定期對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行績效評(píng)估,根據(jù)工作表現(xiàn)給予公正的評(píng)價(jià)和反饋,激勵(lì)員工提升工作質(zhì)量和效率,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)存在問題的員工進(jìn)行指導(dǎo)和幫助。 服務(wù)質(zhì)量管理監(jiān)督前臺(tái)員工的服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況,確保員工以熱情、專業(yè)、高效的態(tài)度為賓客提供服務(wù),符合酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和品牌形象。 處理賓客對(duì)前臺(tái)服務(wù)的投訴和特殊需求,及時(shí)采取補(bǔ)救措施,化解賓客不滿,提高賓客滿意度,并將相關(guān)情況反饋給員工,作為培訓(xùn)和改進(jìn)的依據(jù)。 收集賓客對(duì)前臺(tái)服務(wù)的意見和建議,定期分析總結(jié),針對(duì)存在的問題制定改進(jìn)措施并跟進(jìn)落實(shí),不斷優(yōu)化服務(wù)流程和質(zhì)量。 工作流程把控與協(xié)調(diào)確保前臺(tái)各項(xiàng)工作流程的順暢執(zhí)行,包括但不限于入住登記、退房結(jié)算、客房預(yù)訂、信息查詢等,及時(shí)解決流程中出現(xiàn)的問題,保障前臺(tái)工作的準(zhǔn)確性和高效性。 協(xié)調(diào)前臺(tái)與酒店其他部門(如客房部、餐飲部、工程部等)之間的溝通與協(xié)作,及時(shí)傳遞賓客需求和相關(guān)信息,確保為賓客提供無縫對(duì)接的服務(wù)體驗(yàn)。例如,當(dāng)賓客入住時(shí)發(fā)現(xiàn)房間設(shè)施故障,前臺(tái)主管需迅速與工程部溝通維修事宜,并跟進(jìn)處理進(jìn)度,及時(shí)向賓客反饋。 負(fù)責(zé)前臺(tái)各類報(bào)表的審核與統(tǒng)計(jì)工作,如入住退房報(bào)表、預(yù)訂情況報(bào)表等,確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性,為酒店管理層提供決策支持。 資源管理與成本控制管理前臺(tái)的物資設(shè)備,制定物資采購計(jì)劃,確保辦公用品、宣傳資料、房卡等物品的充足供應(yīng),并合理控制庫存,避免浪費(fèi)和積壓。 負(fù)責(zé)前臺(tái)設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等)的日常維護(hù)與管理,定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,及時(shí)聯(lián)系維修人員處理故障,保障設(shè)備的正常運(yùn)行,降低因設(shè)備問題對(duì)服務(wù)造成的影響。 協(xié)助酒店管理層進(jìn)行成本控制,監(jiān)督前臺(tái)員工對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的收取和管理,確保酒店收入的準(zhǔn)確性和完整性,同時(shí)合理控制前臺(tái)運(yùn)營成本。 特殊情況處理與應(yīng)急管理制定前臺(tái)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,如應(yīng)對(duì)大規(guī)模入住 / 退房、系統(tǒng)故障、賓客突發(fā)疾病等情況,組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練,提高團(tuán)隊(duì)的應(yīng)急處理能力。 在突發(fā)事件發(fā)生時(shí),迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),指揮協(xié)調(diào)員工按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理,保障賓客和酒店的生命財(cái)產(chǎn)安全,維護(hù)酒店的正常運(yùn)營秩序,事后對(duì)事件進(jìn)行總結(jié)分析,完善應(yīng)急預(yù)案。 酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé) 賓客接待與入住辦理以熱情友好的態(tài)度迎接每一位到店賓客,主動(dòng)問候并提供幫助,給賓客留下良好的第一印象。 為賓客辦理入住登記手續(xù),快速準(zhǔn)確地核實(shí)賓客預(yù)訂信息,分配合適的房間,收取押金或完成支付操作,同時(shí)向賓客介紹酒店的基本信息、服務(wù)設(shè)施、早餐時(shí)間與地點(diǎn)等相關(guān)內(nèi)容,確保賓客清楚了解入住期間的各項(xiàng)事宜。 對(duì)于沒有預(yù)訂的賓客,根據(jù)酒店當(dāng)前的房態(tài)情況,積極推薦合適的房型,解答賓客關(guān)于房價(jià)、房型等方面的疑問,促成入住。 客房預(yù)訂與咨詢解答接聽預(yù)訂電話或處理在線預(yù)訂信息,準(zhǔn)確記錄賓客的預(yù)訂需求,包括入住日期、退房日期、房型、數(shù)量、特殊要求等,及時(shí)查詢房態(tài),確認(rèn)是否能夠滿足預(yù)訂。如遇滿房情況,禮貌地向賓客說明并提供相近日期或其他房型的建議。 解答賓客關(guān)于酒店服務(wù)、設(shè)施、周邊旅游景點(diǎn)、交通等方面的咨詢,提供準(zhǔn)確詳細(xì)的信息,為賓客出行和活動(dòng)安排提供幫助。 定期對(duì)預(yù)訂信息進(jìn)行整理和核對(duì),確保信息的準(zhǔn)確性,在賓客入住前與賓客進(jìn)行確認(rèn),避免出現(xiàn)預(yù)訂失誤。 退房結(jié)算與賓客送別為退房賓客辦理結(jié)算手續(xù),快速準(zhǔn)確地核對(duì)賓客在住期間的消費(fèi)情況,如房費(fèi)、餐飲消費(fèi)、迷你吧消費(fèi)等,確保賬目清晰無誤。收取應(yīng)付款項(xiàng)或完成退款操作,同時(shí)詢問賓客入住體驗(yàn),收集賓客意見和建議。 禮貌送別退房賓客,感謝賓客的入住并邀請(qǐng)?jiān)俅喂馀R,為賓客提供行李搬運(yùn)等協(xié)助服務(wù),確保賓客順利離店。 信息管理與資料更新負(fù)責(zé)將賓客的入住、退房、消費(fèi)等信息準(zhǔn)確錄入酒店的管理系統(tǒng),確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)與實(shí)際情況一致,為酒店的運(yùn)營分析和決策提供可靠的數(shù)據(jù)支持。 及時(shí)更新酒店房態(tài)信息,確保房態(tài)的實(shí)時(shí)準(zhǔn)確性,以便為賓客提供準(zhǔn)確的房源信息和預(yù)訂服務(wù)。同時(shí),對(duì)賓客檔案進(jìn)行管理和維護(hù),記錄賓客的特殊需求和偏好,為賓客提供個(gè)性化服務(wù)積累資料。 協(xié)助與溝通協(xié)助酒店其他部門為賓客提供服務(wù),如根據(jù)賓客需求聯(lián)系客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗衣服務(wù)等,并跟進(jìn)服務(wù)進(jìn)度,確保賓客需求得到及時(shí)滿足。 與客房部保持密切溝通,及時(shí)了解客房的清潔狀況和可售情況,以便合理安排賓客入住。當(dāng)賓客提出換房等需求時(shí),協(xié)調(diào)客房部進(jìn)行相應(yīng)處理。
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    審計(jì)主管崗位職責(zé)財(cái)務(wù)審計(jì)工作 日常賬務(wù)審核:對(duì)酒店每日的財(cái)務(wù)交易記錄進(jìn)行詳細(xì)審查,包括收入、成本、費(fèi)用等各項(xiàng)賬目,確保賬務(wù)處理的準(zhǔn)確性和合規(guī)性。例如,檢查餐飲收入是否與實(shí)際銷售情況相符,采購成本的核算是否正確。 財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì):定期對(duì)酒店的財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行審計(jì),如資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等,分析報(bào)表數(shù)據(jù)的真實(shí)性和合理性,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正潛在的財(cái)務(wù)問題。 審計(jì)檔案管理:負(fù)責(zé)整理、保管審計(jì)工作中形成的各種文件和資料,建立完善的審計(jì)檔案,以便日后查閱和參考。 內(nèi)部控制監(jiān)督 制度執(zhí)行檢查:監(jiān)督酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度的執(zhí)行情況,確保各部門嚴(yán)格按照規(guī)定流程進(jìn)行財(cái)務(wù)操作。如檢查采購審批流程是否規(guī)范,資金支付是否符合授權(quán)要求。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范:對(duì)酒店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估和分析,識(shí)別可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),并提出相應(yīng)的防范措施和建議。例如,評(píng)估應(yīng)收賬款的回收風(fēng)險(xiǎn),制定合理的信用政策。 協(xié)作與溝通 與其他部門協(xié)作:與酒店的其他部門保持密切溝通與協(xié)作,提供財(cái)務(wù)審計(jì)方面的專業(yè)支持和建議。例如,協(xié)助采購部門進(jìn)行供應(yīng)商的信用評(píng)估。 外部審計(jì)配合:在接受外部審計(jì)機(jī)構(gòu)審計(jì)時(shí),負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作,提供必要的審計(jì)資料和解釋,確保外部審計(jì)工作的順利進(jìn)行。 酒店信貸主管崗位職責(zé)信貸政策制定與執(zhí)行 政策制定:根據(jù)酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略和市場(chǎng)情況,制定合理的信貸政策和信用標(biāo)準(zhǔn),包括客戶信用額度、信用期限、收款政策等。例如,對(duì)于長期合作的優(yōu)質(zhì)客戶,可以適當(dāng)提高信用額度和延長信用期限。 政策執(zhí)行監(jiān)督:監(jiān)督信貸政策的執(zhí)行情況,確保銷售人員和相關(guān)部門嚴(yán)格按照規(guī)定的信用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行業(yè)務(wù)操作。定期對(duì)信貸政策的執(zhí)行效果進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整。 客戶信用管理 信用調(diào)查與評(píng)估:對(duì)新客戶進(jìn)行全面的信用調(diào)查和評(píng)估,收集客戶的信用信息,如財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營業(yè)績、信用記錄等,為客戶建立信用檔案。根據(jù)評(píng)估結(jié)果確定客戶的信用等級(jí)和信用額度。 信用監(jiān)控與預(yù)警:定期對(duì)客戶的信用狀況進(jìn)行監(jiān)控和分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶信用風(fēng)險(xiǎn)的變化情況。對(duì)于出現(xiàn)信用風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的客戶,及時(shí)采取措施,如調(diào)整信用額度、縮短信用期限、加強(qiáng)催收等。 應(yīng)收賬款管理 賬款催收:負(fù)責(zé)酒店應(yīng)收賬款的催收工作,制定催收計(jì)劃,采取有效的催收措施,確保應(yīng)收賬款的及時(shí)回收。與客戶保持良好的溝通,解決賬款回收過程中出現(xiàn)的問題。 壞賬管理:對(duì)確實(shí)無法收回的應(yīng)收賬款,按照規(guī)定的程序進(jìn)行壞賬處理,并分析壞賬產(chǎn)生的原因,提出改進(jìn)措施,避免類似情況的再次發(fā)生。 數(shù)據(jù)分析與報(bào)告 信貸數(shù)據(jù)分析:定期對(duì)酒店的信貸數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,如應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、壞賬率、客戶信用等級(jí)分布等,為管理層提供決策支持。 報(bào)告撰寫:撰寫信貸業(yè)務(wù)的定期報(bào)告和專項(xiàng)報(bào)告,匯報(bào)信貸工作的進(jìn)展情況、存在的問題及改進(jìn)建議。
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    一、客戶開發(fā)與維護(hù) 新客戶拓展制定并執(zhí)行新客戶開發(fā)計(jì)劃,通過電話銷售、郵件營銷、參加行業(yè)展會(huì)、社交活動(dòng)等方式,積極尋找潛在客戶,擴(kuò)大酒店客戶群體。 針對(duì)不同類型的潛在客戶(如商務(wù)旅客、旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議組織者等),制定個(gè)性化的銷售方案,突出酒店特色與優(yōu)勢(shì),吸引客戶選擇酒店。 客戶關(guān)系維護(hù)建立完善的客戶關(guān)系管理系統(tǒng),記錄客戶信息、消費(fèi)歷史、偏好等,以便提供個(gè)性化服務(wù)。定期回訪客戶,收集反饋意見,解決客戶問題,提高客戶滿意度與忠誠度。 策劃并組織客戶關(guān)懷活動(dòng),如節(jié)日問候、客戶答謝會(huì)等,增強(qiáng)與客戶的情感聯(lián)系,鞏固合作關(guān)系。 重要客戶管理識(shí)別酒店的重要客戶與關(guān)鍵意見領(lǐng)袖,為其制定專屬的服務(wù)與合作方案,確保滿足其特殊需求。定期與重要客戶進(jìn)行高層會(huì)晤,探討深化合作的機(jī)會(huì),提升酒店在重要客戶心中的地位。 二、銷售活動(dòng)執(zhí)行與管理 銷售活動(dòng)策劃與執(zhí)行根據(jù)銷售策略,策劃并組織各類促銷活動(dòng)、主題營銷活動(dòng)等,如特價(jià)套餐、會(huì)員專屬活動(dòng)等,以提高酒店的知名度與市場(chǎng)占有率。 負(fù)責(zé)活動(dòng)的具體執(zhí)行,包括活動(dòng)宣傳、渠道推廣、客戶邀約、現(xiàn)場(chǎng)組織等工作,確?;顒?dòng)達(dá)到預(yù)期效果。 銷售渠道管理管理酒店的各類銷售渠道,包括線上旅游平臺(tái)(OTA)、酒店官網(wǎng)、社交媒體平臺(tái)、旅行社等。與各渠道合作伙伴保持密切溝通,協(xié)商合作條款,確保酒店產(chǎn)品在各渠道的展示與推廣效果最佳。 定期評(píng)估各銷售渠道的績效,根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)反饋,調(diào)整渠道合作策略,優(yōu)化資源分配,提高渠道銷售效率。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通與酒店內(nèi)部各部門(如客房部、餐飲部、客服部等)保持密切溝通與協(xié)作,及時(shí)反饋客戶需求與市場(chǎng)信息,確保酒店產(chǎn)品與服務(wù)能夠滿足客戶期望。 組織跨部門會(huì)議,協(xié)調(diào)解決銷售過程中出現(xiàn)的問題,共同制定解決方案,提升酒店整體運(yùn)營效率與服務(wù)質(zhì)量。 三、銷售目標(biāo)達(dá)成與數(shù)據(jù)分析 銷售目標(biāo)分解與跟進(jìn)將酒店整體銷售目標(biāo)分解到團(tuán)隊(duì)成員及不同時(shí)間段,明確各成員的銷售任務(wù)與責(zé)任。定期跟進(jìn)銷售進(jìn)度,對(duì)未達(dá)標(biāo)的成員提供指導(dǎo)與支持,確保銷售目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。 分析銷售數(shù)據(jù),找出銷售業(yè)績的增長點(diǎn)與薄弱環(huán)節(jié),制定針對(duì)性的改進(jìn)措施,優(yōu)化銷售策略與方法。 銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析負(fù)責(zé)收集、整理與分析各類銷售數(shù)據(jù),包括預(yù)訂量、入住率、平均房價(jià)、客戶來源等。通過數(shù)據(jù)分析評(píng)估銷售策略的有效性,為酒店決策層提供數(shù)據(jù)支持與決策建議。 制作銷售報(bào)表,定期向管理層匯報(bào)銷售業(yè)績、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、客戶反饋等情況,為酒店運(yùn)營決策提供依據(jù)。
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    【崗位職責(zé)】 ?1. 行政事務(wù)管理:根據(jù)工作計(jì)劃,及時(shí)上報(bào)報(bào)表,處理文件歸檔、會(huì)議活動(dòng)支持、辦公物資庫存管理及固定資產(chǎn)維護(hù)。? ?2. 采購流程執(zhí)行:匯總需求制定計(jì)劃,管理供應(yīng)商,執(zhí)行采購并跟蹤訂單,控制成本與風(fēng)險(xiǎn)。 ?3. 內(nèi)部協(xié)調(diào)溝通:跨部門協(xié)作解決物資問題,統(tǒng)計(jì)采購數(shù)據(jù)并優(yōu)化流程制度。? ?4. 其他職責(zé):完成臨時(shí)任務(wù),嚴(yán)守保密制度。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度或具備文秘方面的專業(yè)知識(shí)。 2、能熟練運(yùn)用office辦公軟件(word/excel/ppt);具備基礎(chǔ)公文寫作能力,語言表達(dá)清晰,熟悉辦公設(shè)備(打印機(jī)、投影儀等)操作及簡單維護(hù)。 3、責(zé)任心強(qiáng),做事細(xì)致有條理,具備服務(wù)意識(shí)、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)合作精神。 4、持有C1駕照,可熟練駕駛。
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    發(fā)布于 05-30
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    1、負(fù)責(zé)酒店工程維修業(yè)務(wù)的組織、指導(dǎo)和管理工作。 2、組織并實(shí)施制定設(shè)備更新、改造工程計(jì)劃,重點(diǎn)大維修保養(yǎng)計(jì)劃、備件購進(jìn)計(jì)劃。 3、負(fù)責(zé)酒店各種土木工程建設(shè)規(guī)劃。 4、控制酒店能源,降低能耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。 5、負(fù)責(zé)處理工程部職責(zé)范圍發(fā)生問題和客人對(duì)工程維修工作投訴。 6、深入現(xiàn)場(chǎng),掌握人員和設(shè)備狀況,每天堅(jiān)持做一至兩次巡視。 7、與有關(guān)部門協(xié)調(diào)安全、消防、環(huán)保、防疫工作,合理安排員工,負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。 8、審定下屬班組工作計(jì)劃,統(tǒng)籌安排工作,檢查執(zhí)行情況。 9、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備并及時(shí)向酒店上交所有有關(guān)報(bào)告及報(bào)表。 10、負(fù)責(zé)工程部員工的績效評(píng)估,并按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。 11、建立健全工程設(shè)備的運(yùn)行和操作程序,合理安排各工種的定期維修,確保整個(gè)工作設(shè)備的正常運(yùn)行。 12、與上級(jí)主管,各部門保持有效的溝通,確保信息及時(shí)準(zhǔn)確的得以傳達(dá)。 13、及時(shí)向總經(jīng)理上報(bào)有關(guān)工程工作情況。 14、參加酒店行政及其他有關(guān)會(huì)議。 15、定期給下屬員工進(jìn)行各相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。 16、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。 該職位要求有大型星級(jí)酒店、文旅項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)~ 工作地點(diǎn):鄭州市管城回族區(qū) 聯(lián)系電話:郭女士? ?18137271229
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