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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃，完成工作報告。 3、使客房達(dá)到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

工作職責(zé)：崗位職責(zé)1.?市場開拓：分析酒旅市場趨勢，挖掘潛在客戶，與客戶等建立合作，推廣公司產(chǎn)品與服務(wù)，完成銷售指標(biāo)。2.?客戶關(guān)系管理：維護(hù)與現(xiàn)有客戶良好溝通，及時了解需求，提供個性化酒店解決方案，提升客戶滿意度與忠誠度，促進(jìn)重復(fù)合作與業(yè)務(wù)拓展 。3.?新媒體推廣：制定并執(zhí)行新媒體平臺（抖音、小紅書等）推廣策略，策劃創(chuàng)意內(nèi)容，提升公司品牌知名度與影響力，吸引潛在客戶。4.?活動策劃與執(zhí)行：策劃線上線下營銷活動，如主題促銷、節(jié)日特惠、會員活動等，負(fù)責(zé)活動組織、宣傳與執(zhí)行，評估活動效果并優(yōu)化策略。5.?數(shù)據(jù)分析與反饋：監(jiān)控新媒體運(yùn)營與業(yè)務(wù)推廣數(shù)據(jù)，分析用戶行為與市場反饋，為優(yōu)化推廣策略、產(chǎn)品服務(wù)提供數(shù)據(jù)支持。6.?合作伙伴管理：與媒體、廣告公司、網(wǎng)紅達(dá)人等外部合作伙伴對接，洽談合作細(xì)節(jié)，確保合作順利，實(shí)現(xiàn)互利共贏。任職資格：任職要求1.?學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：大專及以上學(xué)歷，市場營銷、酒店管理、電子商務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；2年以上新媒體商務(wù)推廣或酒旅行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)。2.?技能要求：熟悉新媒體平臺運(yùn)營規(guī)則與推廣技巧，具備優(yōu)秀文案撰寫與創(chuàng)意策劃能力；掌握數(shù)據(jù)分析工具，能通過數(shù)據(jù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)決策。3.?能力素質(zhì)：出色的商務(wù)談判與溝通協(xié)調(diào)能力，良好團(tuán)隊(duì)合作精神與執(zhí)行力，結(jié)果導(dǎo)向，能承受工作壓力，具備市場洞察力與應(yīng)變能力 。4.?其他要求：熱愛酒旅行業(yè)，對新媒體營銷有熱情，熟悉酒旅行業(yè)市場動態(tài)與競爭對手情況，有客戶資源者優(yōu)先。福利待遇1.?薪資待遇：具有競爭力的薪資＋豐厚提成＋績效獎金，綜合薪資高于行業(yè)平均水平。2.?福利保障：繳納社保、帶薪年假、節(jié)日福利、定期團(tuán)建等完善福利體系。3.?培訓(xùn)發(fā)展：提供專業(yè)培訓(xùn)與廣闊晉升空間，助力員工職業(yè)發(fā)展。4.?工作氛圍：年輕活力的團(tuán)隊(duì)，開放包容的工作氛圍，倡導(dǎo)創(chuàng)新與合作。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待服務(wù)和日常管理工作； 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃，完成工作報告； 3、使客房達(dá)到最高出租率，獲取最佳的客房收入； 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時調(diào)整工作部署； 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴； 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對話流利，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)人力資源部門的日常管理工作，制定并執(zhí)行酒店人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，確保人力資源政策與酒店經(jīng)營目標(biāo)一致； 2、負(fù)責(zé)招聘與配置工作，根據(jù)酒店業(yè)務(wù)需求制定招聘計(jì)劃，組織實(shí)施招聘活動，優(yōu)化招聘渠道，確保崗位空缺及時填補(bǔ)； 3、完善酒店人力資源管理制度，包括員工入職、培訓(xùn)、績效考核、薪酬福利、勞動關(guān)系等模塊，提升人力資源管理效率； 4、主導(dǎo)員工培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃，組織新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)及管理能力提升培訓(xùn)，搭建酒店人才梯隊(duì)； 5、處理員工關(guān)系，協(xié)調(diào)解決勞動糾紛，維護(hù)良好的員工溝通渠道，提升員工滿意度和團(tuán)隊(duì)凝聚力； 6、負(fù)責(zé)酒店企業(yè)文化建設(shè)，策劃員工活動，增強(qiáng)員工歸屬感，營造積極向上的工作氛圍； 7、定期分析人力資源數(shù)據(jù)，提交相關(guān)報表，為管理層提供決策支持。 【崗位要求】 1、具備人力資源管理相關(guān)專業(yè)知識，熟悉勞動法及相關(guān)法律法規(guī)； 2、具備較強(qiáng)的招聘能力，能獨(dú)立完成崗位需求分析、招聘渠道拓展及面試評估； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理員工關(guān)系及跨部門協(xié)作事務(wù)； 4、具備一定的培訓(xùn)組織能力，能根據(jù)業(yè)務(wù)需求設(shè)計(jì)并實(shí)施培訓(xùn)方案； 5、邏輯清晰，數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng)，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化人力資源管理策略； 6、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)酒店行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和問題解決能力； 7、有酒店行業(yè)人力資源管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃，確保完成營收及利潤目標(biāo)； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理客人投訴及突發(fā)事件； 4、負(fù)責(zé)餐飲部成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化； 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店要求； 6、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、排班及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識； 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升酒店餐飲品牌影響力及市場競爭力； 8、與其他部門（如前廳部、市場部）協(xié)調(diào)合作，確保酒店整體服務(wù)品質(zhì)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營模式及服務(wù)流程； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵員工并處理突發(fā)問題； 3、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能制定合理的經(jīng)營策略； 4、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)有深入了解； 5、具備較強(qiáng)的市場敏感度，能根據(jù)市場需求調(diào)整餐飲服務(wù)策略； 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備良好的抗壓能力及服務(wù)意識； 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1.制定及執(zhí)行酒店市場銷售計(jì)劃,具有主人公意識，在團(tuán)隊(duì)合作指導(dǎo)原則下能獨(dú)立完成大部分工作 2.有豐富的酒店知識，負(fù)責(zé)酒店市場開發(fā)、客源組織和酒店商品、宴會、婚宴、會議、客房等銷售工作 3.分析市場動向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，設(shè)立市場目標(biāo)，了解市場及競爭對手 4.走訪客戶，根據(jù)市場變化，并不斷改進(jìn)服務(wù)工作 5，審核服務(wù)活動策劃方案，組織員工工作 6，擴(kuò)大會議及宴會銷售，維持客戶關(guān)系 崗位要求： 1，體貌端正，形象良好 2，良好的核算能力和經(jīng)營意識，優(yōu)秀的溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3，有一定的抗壓能力 4，掌握應(yīng)用銷售及前臺的電腦系統(tǒng)。有能用英語口語和書面溝通的能力 5，同崗位5年及以上工作經(jīng)驗(yàn) 6，有萬豪工作背景優(yōu)先

一、運(yùn)營規(guī)劃與決策 制定運(yùn)營策略：依據(jù)酒店整體戰(zhàn)略與市場狀況，策劃中餐廳的長期、中期及短期運(yùn)營策略，涵蓋市場定位、菜品規(guī)劃、服務(wù)提升及營銷推廣等方面，以契合酒店發(fā)展目標(biāo)與顧客需求。 制定預(yù)算與目標(biāo)：負(fù)責(zé)編制中餐廳年度預(yù)算，涵蓋營收、成本、費(fèi)用等項(xiàng)目，并拆解為季度、月度指標(biāo)。定期監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行，依據(jù)實(shí)際運(yùn)營調(diào)整策略，確保達(dá)成或超越經(jīng)營目標(biāo)。 決策與風(fēng)險把控：針對餐廳運(yùn)營的關(guān)鍵事務(wù)，如菜品研發(fā)、人員調(diào)配、資源采購等，做出科學(xué)決策。同時，敏銳洞察市場變化與潛在風(fēng)險，制定應(yīng)對預(yù)案，保障餐廳運(yùn)營穩(wěn)定。 二、服務(wù)與顧客體驗(yàn)管理 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督：建立并優(yōu)化中餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，涵蓋接待、點(diǎn)餐、上菜、席間服務(wù)及送客等環(huán)節(jié)。通過現(xiàn)場巡查、顧客反饋等方式，監(jiān)督服務(wù)執(zhí)行，確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、高效、一致。 顧客反饋處理：積極收集顧客意見與建議，通過現(xiàn)場溝通、問卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)評價等渠道。針對顧客反饋的問題，迅速響應(yīng)并解決，持續(xù)提升顧客滿意度與忠誠度。 特殊需求應(yīng)對：處理顧客特殊需求與投訴，如大型宴會、個性化菜品定制、服務(wù)失誤補(bǔ)救等。秉持顧客至上原則，提供個性化解決方案，維護(hù)酒店聲譽(yù)。 三、人員管理 團(tuán)隊(duì)組建與培訓(xùn)：依據(jù)餐廳運(yùn)營需求，招聘、選拔與培養(yǎng)優(yōu)秀人才，組建高效團(tuán)隊(duì)。制定培訓(xùn)計(jì)劃，涵蓋服務(wù)技能、菜品知識、職業(yè)素養(yǎng)等，提升員工能力與素質(zhì)。 員工激勵與考核：建立激勵機(jī)制，通過績效評估、獎勵表彰等，激發(fā)員工積極性與創(chuàng)造力。依據(jù)考核結(jié)果，提供晉升、調(diào)薪機(jī)會，為員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展路徑。 團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)：營造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)氛圍，組織團(tuán)隊(duì)活動，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與歸屬感，降低員工流失率。 四、菜品與質(zhì)量管理 菜品研發(fā)與更新：與廚師團(tuán)隊(duì)協(xié)作，結(jié)合市場趨勢與顧客需求，研發(fā)新菜品，豐富菜單。定期評估菜品銷售與反饋，優(yōu)化菜品，確保菜品吸引力與競爭力。 食材質(zhì)量把控：監(jiān)督食材采購流程，確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)。與供應(yīng)商建立良好合作，優(yōu)化采購成本，同時保障食材供應(yīng)穩(wěn)定。 出品質(zhì)量監(jiān)督：建立菜品出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督廚房遵循標(biāo)準(zhǔn)制作。定期檢查菜品口味、色澤、擺盤等，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 五、成本控制與財(cái)務(wù)管理 成本管理：嚴(yán)格控制餐廳運(yùn)營成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本、營銷成本等。通過優(yōu)化采購、合理排班、節(jié)能降耗等措施，降低成本，提高利潤空間。 財(cái)務(wù)管理：審核餐廳財(cái)務(wù)報表，分析營收、成本、利潤數(shù)據(jù)，掌握經(jīng)營狀況。依據(jù)財(cái)務(wù)分析，制定改進(jìn)措施，提升經(jīng)濟(jì)效益。同時，確保財(cái)務(wù)制度合規(guī)，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險。 六、營銷與客戶關(guān)系管理 營銷推廣：制定并執(zhí)行中餐廳營銷計(jì)劃，結(jié)合線上線下渠道，如社交媒體、酒店官網(wǎng)、會員活動、節(jié)日促銷等，提升餐廳知名度與美譽(yù)度，吸引新顧客，留住老顧客。 客戶關(guān)系維護(hù)：建立客戶信息管理系統(tǒng)，記錄顧客偏好與消費(fèi)歷史。通過會員制度、專屬優(yōu)惠、定期回訪等，維護(hù)良好客戶關(guān)系，提升顧客粘性與復(fù)購率。 七、安全與衛(wèi)生管理 安全管理：建立健全餐廳安全管理制度，涵蓋食品安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全等。定期組織安全培訓(xùn)與演練，提高員工安全意識與應(yīng)急處理能力。加強(qiáng)安全檢查，及時消除安全隱患。 衛(wèi)生管理：嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保餐廳環(huán)境、廚房衛(wèi)生、餐具消毒等符合要求。定期開展衛(wèi)生檢查與清潔工作，為顧客提供放心用餐環(huán)境。

一、人員與培訓(xùn)管理 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與任務(wù)分配根據(jù)酒店經(jīng)營狀況和面點(diǎn)間的日常工作量，科學(xué)合理地安排面點(diǎn)師及助手的工作任務(wù)與排班，確保在早、中、晚餐及宴會等不同時段，中式面點(diǎn)的制作與供應(yīng)高效有序。 促進(jìn)面點(diǎn)間員工與廚房其他部門的溝通協(xié)作，主動了解其他崗位需求，確保面點(diǎn)與其他菜品的搭配和供應(yīng)節(jié)奏相契合，提升酒店餐飲服務(wù)的整體協(xié)調(diào)性。 技能培訓(xùn)與提升針對新入職員工，制定系統(tǒng)的基礎(chǔ)培訓(xùn)方案，涵蓋中式面點(diǎn)制作的基本手法，如揉面、搟面、包餡、捏花等，以及各類常見面團(tuán)（如水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面團(tuán)等）的調(diào)制方法和特性。為有一定經(jīng)驗(yàn)的員工提供進(jìn)階培訓(xùn)，包括地方特色面點(diǎn)（如廣式早茶點(diǎn)心、蘇式糕點(diǎn)等）的制作工藝、創(chuàng)新面點(diǎn)菜品研發(fā)等內(nèi)容，以提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平和創(chuàng)新能力。定期組織內(nèi)部技術(shù)交流活動，鼓勵員工分享經(jīng)驗(yàn)與技巧，共同解決工作中遇到的難題，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。二、面點(diǎn)制作與質(zhì)量把控 遵循標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范嚴(yán)格要求團(tuán)隊(duì)成員按照酒店制定的中式面點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行制作，從食材的稱量、配料的比例到制作的步驟、火候的掌握，都要精準(zhǔn)無誤，確保每一款面點(diǎn)的口味、口感、外形等符合酒店設(shè)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)酒店面點(diǎn)的品牌形象。 在研發(fā)新中式面點(diǎn)菜品時，積極參與并協(xié)助廚師長進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn)和改良，確定最佳的食材配方、制作工藝和成品標(biāo)準(zhǔn)，形成詳細(xì)的制作規(guī)范。 食材與原料管理親自參與或嚴(yán)格監(jiān)督中式面點(diǎn)食材與原料的采購驗(yàn)收工作，確保面粉、餡料、糖、油等各類原材料的品質(zhì)優(yōu)良、新鮮安全，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對不符合質(zhì)量要求的原料，堅(jiān)決予以退回。精確把控原材料的使用量，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。根據(jù)不同季節(jié)和市場供應(yīng)情況，合理調(diào)整原材料的采購計(jì)劃，避免因原料積壓或缺貨影響生產(chǎn)。定期對原材料的庫存進(jìn)行盤點(diǎn)和清理，遵循先進(jìn)先出原則，確保原材料的質(zhì)量和新鮮度。出品質(zhì)量檢查在面點(diǎn)出品前，對每一道面點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致檢查，包括外觀的完整性、色澤的均勻度、口味的協(xié)調(diào)性以及份量的準(zhǔn)確性等。對于任何不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，及時安排返工或采取補(bǔ)救措施，確保上桌的面點(diǎn)都是精品。主動收集顧客對面點(diǎn)的反饋意見，與服務(wù)人員保持密切溝通，了解顧客的喜好和需求變化。根據(jù)反饋信息，與團(tuán)隊(duì)成員共同分析原因，制定改進(jìn)措施，持續(xù)優(yōu)化面點(diǎn)的品質(zhì)和口味。三、成本控制 食材成本管理協(xié)助廚師長制定中式面點(diǎn)原材料的采購預(yù)算，通過與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，爭取更優(yōu)惠的采購價格，降低采購成本。同時，關(guān)注市場動態(tài)，適時調(diào)整采購策略。 在保證面點(diǎn)質(zhì)量的前提下，優(yōu)化原材料的使用方式，提高原材料的利用率。例如，合理利用剩余面團(tuán)制作其他小吃，避免浪費(fèi)。 定期分析面點(diǎn)菜品的成本構(gòu)成，對成本較高的品種進(jìn)行深入研究，提出切實(shí)可行的成本控制建議，如調(diào)整食材搭配、優(yōu)化制作工藝等，確保在不降低產(chǎn)品質(zhì)量的同時，有效控制食材成本。 能源與設(shè)備成本控制加強(qiáng)對面點(diǎn)間員工的節(jié)能意識培訓(xùn)，制定并執(zhí)行能源使用規(guī)范，如合理設(shè)置蒸箱、烤箱、爐灶等設(shè)備的使用時間和溫度，避免能源浪費(fèi)。負(fù)責(zé)中式面點(diǎn)制作設(shè)備（如蒸箱、烤箱、和面機(jī)、壓面機(jī)等）的日常維護(hù)與保養(yǎng)計(jì)劃制定及執(zhí)行監(jiān)督工作。定期組織員工對設(shè)備進(jìn)行清潔、檢查和簡單維修，確保設(shè)備正常運(yùn)行，延長設(shè)備使用壽命，降低設(shè)備維修和更換成本。四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對中式面點(diǎn)間員工進(jìn)行全面的安全培訓(xùn)，包括各類設(shè)備（如蒸箱、烤箱、和面機(jī)等）的正確操作方法，以及防火、防燙、防觸電等安全知識和應(yīng)急處理措施。確保每位員工都能熟練掌握并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。 定期對中式面點(diǎn)制作區(qū)域的設(shè)備、電路、燃?xì)夤艿赖冗M(jìn)行安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)并排除潛在的安全隱患。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或安全問題，立即停止相關(guān)設(shè)備的使用，并安排專業(yè)人員進(jìn)行維修。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督中式面點(diǎn)制作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。要求員工每天對工作場地、設(shè)備、工具等進(jìn)行徹底清潔和消毒，確保工作環(huán)境干凈、整潔、衛(wèi)生。督促員工嚴(yán)格遵守個人衛(wèi)生規(guī)范，如穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩，勤洗手消毒，定期進(jìn)行健康檢查等。嚴(yán)禁患有傳染性疾病的員工從事面點(diǎn)制作工作，防止食品污染。積極配合酒店和衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢查工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改，并制定相應(yīng)的預(yù)防措施，確保中式面點(diǎn)制作過程始終符合食品安全法規(guī)要求。五、溝通與協(xié)作 內(nèi)部溝通與廚房內(nèi)其他部門主管保持密切溝通與協(xié)作，如熱菜、涼菜、燒臘等部門，及時了解菜品的整體供應(yīng)情況和顧客需求變化，合理調(diào)整中式面點(diǎn)的制作計(jì)劃和出品時間，確保酒店餐飲服務(wù)的協(xié)調(diào)性和高效性。 定期向廚師長匯報中式面點(diǎn)部門的工作進(jìn)展、質(zhì)量情況、成本控制成果以及遇到的問題和困難，為廚房整體管理決策提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的信息支持。 跨部門協(xié)作與餐廳服務(wù)部門建立良好的溝通機(jī)制，及時了解顧客對中式面點(diǎn)的特殊要求、反饋意見以及用餐高峰期對中式面點(diǎn)的需求情況，以便及時調(diào)整制作計(jì)劃和服務(wù)方式，提高顧客滿意度。積極配合采購部門的工作，根據(jù)中式面點(diǎn)制作的實(shí)際需求，提前提供準(zhǔn)確的食材采購清單和質(zhì)量要求，協(xié)助采購部門篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保食材的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全。同時，與采購部門共同探討降低采購成本的方法和策略。

一、值班期間設(shè)施設(shè)備巡檢與監(jiān)控 制定巡檢計(jì)劃并執(zhí)行在值班開始前，依據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備分布及運(yùn)行特點(diǎn)，制定詳細(xì)的巡檢計(jì)劃，涵蓋強(qiáng)電、弱電、暖通、給排水、電梯等各類系統(tǒng)與相關(guān)設(shè)備。明確巡檢時間間隔、具體巡檢點(diǎn)及檢查內(nèi)容。 嚴(yán)格按照巡檢計(jì)劃，定時對酒店各區(qū)域設(shè)施設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場巡查。仔細(xì)檢查設(shè)備運(yùn)行參數(shù)，如電壓、電流、溫度、壓力等是否在正常范圍；查看設(shè)備外觀有無損壞、磨損、滲漏等異?，F(xiàn)象；傾聽設(shè)備運(yùn)行聲音是否正常，有無異響或振動過大情況。 監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行借助酒店設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時監(jiān)控設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。密切關(guān)注系統(tǒng)反饋的各類數(shù)據(jù)與報警信息，一旦發(fā)現(xiàn)異常，迅速定位問題設(shè)備與區(qū)域。 對監(jiān)控系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行定期分析，通過數(shù)據(jù)變化趨勢預(yù)判設(shè)備潛在故障風(fēng)險，提前采取預(yù)防措施，保障設(shè)施設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。 二、故障應(yīng)急處理與維修協(xié)調(diào) 故障快速響應(yīng)與處理接到設(shè)施設(shè)備故障報告或監(jiān)控系統(tǒng)報警后，立即攜帶必要工具與備件趕赴現(xiàn)場。迅速對故障進(jìn)行初步診斷，判斷故障類型與嚴(yán)重程度。 對于簡單故障，在確保安全前提下，當(dāng)場進(jìn)行修復(fù)，盡快恢復(fù)設(shè)備正常運(yùn)行。如更換損壞的照明燈泡、修復(fù)輕微漏水點(diǎn)等。對于復(fù)雜故障，制定臨時應(yīng)急方案，防止故障擴(kuò)大，保障酒店關(guān)鍵區(qū)域（如客房、餐廳、大堂等）基本運(yùn)營不受影響。 維修資源協(xié)調(diào)若故障無法獨(dú)立解決，及時聯(lián)系相關(guān)專業(yè)維修人員或技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)。清晰準(zhǔn)確地向其描述故障現(xiàn)象、發(fā)生經(jīng)過及已采取的應(yīng)急措施，協(xié)助維修人員快速制定維修方案。 協(xié)調(diào)調(diào)配維修所需的人力、物力資源，如安排其他技術(shù)人員協(xié)助維修、準(zhǔn)備所需備件與工具等。跟進(jìn)維修進(jìn)度，及時向酒店相關(guān)部門與上級匯報維修情況，確保維修工作高效進(jìn)行。 故障修復(fù)后，對維修過程與結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄。包括故障原因、維修方法、更換的備件等信息，為后續(xù)設(shè)備維護(hù)與故障分析提供參考。 三、能源管理與節(jié)能措施執(zhí)行 能源消耗監(jiān)測定期抄錄酒店水電燃?xì)獾饶茉从?jì)量表數(shù)據(jù)，對比歷史同期能耗數(shù)據(jù)與能耗指標(biāo)，分析能源消耗變化趨勢。借助能源管理系統(tǒng)，實(shí)時監(jiān)控各區(qū)域、各設(shè)備能源消耗情況，及時發(fā)現(xiàn)能源浪費(fèi)或異常消耗點(diǎn)。 針對能源消耗異常情況，深入排查原因。如檢查設(shè)備是否存在空轉(zhuǎn)、泄漏等導(dǎo)致能耗增加的問題，對發(fā)現(xiàn)的問題及時采取措施解決。 節(jié)能措施實(shí)施根據(jù)酒店節(jié)能計(jì)劃與標(biāo)準(zhǔn)，在值班期間落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施。如合理調(diào)整公共區(qū)域照明亮度與時間，根據(jù)客流量動態(tài)調(diào)節(jié)空調(diào)系統(tǒng)溫度與風(fēng)量，確保設(shè)備在高效節(jié)能狀態(tài)下運(yùn)行。 對酒店員工與客人進(jìn)行節(jié)能宣傳與引導(dǎo)，提高全員節(jié)能意識。如提醒員工隨手關(guān)燈、關(guān)空調(diào)，建議客人合理使用水電設(shè)施等。 四、安全管理與合規(guī)檢查 安全隱患排查將設(shè)施設(shè)備安全檢查作為巡檢重要內(nèi)容，重點(diǎn)檢查設(shè)備接地是否良好、防護(hù)裝置是否齊全有效、消防設(shè)施是否完好可用等。排查電氣線路是否存在老化、過載、短路等安全隱患，檢查特種設(shè)備（如電梯、鍋爐等）是否符合安全運(yùn)行條件。 對酒店施工現(xiàn)場（如有）進(jìn)行安全巡查，監(jiān)督施工單位遵守酒店安全規(guī)定，確保施工過程不對酒店設(shè)施設(shè)備與人員安全造成影響。 合規(guī)性檢查依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及酒店內(nèi)部規(guī)定，檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行是否合規(guī)。如檢查環(huán)保設(shè)備運(yùn)行是否正常，確保酒店污水、廢氣排放符合環(huán)保要求；檢查特種設(shè)備是否按時進(jìn)行年檢，相關(guān)操作人員是否具備有效資質(zhì)等。 對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合合規(guī)要求的問題，及時記錄并上報，同時制定整改計(jì)劃，跟蹤整改落實(shí)情況，確保酒店設(shè)施設(shè)備運(yùn)行合法合規(guī)。 五、與其他部門溝通協(xié)作及工作交接 部門間溝通協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通，及時了解他們對設(shè)施設(shè)備的需求與意見。如根據(jù)客房部反饋，及時維修客房內(nèi)故障設(shè)備；配合餐飲部活動，保障廚房設(shè)備與餐廳設(shè)施正常運(yùn)行。 主動向其他部門提供設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)方面的技術(shù)支持與培訓(xùn)，提高員工正確使用和簡單維護(hù)設(shè)備的能力，減少因操作不當(dāng)導(dǎo)致的設(shè)備故障。 工作交接在值班結(jié)束前，認(rèn)真填寫值班記錄，詳細(xì)記錄設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況、故障處理情況、維修工作進(jìn)展、能源消耗數(shù)據(jù)、安全檢查結(jié)果等信息。 與下一班值班工程師進(jìn)行面對面工作交接，確保對方清楚了解當(dāng)前設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、待辦事項(xiàng)以及需要重點(diǎn)關(guān)注的問題。對交接過程中提出的疑問，耐心解答，保證工作交接的準(zhǔn)確性與完整性。

一、財(cái)務(wù)運(yùn)營管理 財(cái)務(wù)報表與分析監(jiān)督酒店財(cái)務(wù)報表的編制工作，確保財(cái)務(wù)報表準(zhǔn)確、及時地反映酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量。依據(jù)財(cái)務(wù)報表及相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)，進(jìn)行深入的財(cái)務(wù)分析，為酒店管理層提供有價值的決策支持，如盈利能力分析、成本結(jié)構(gòu)分析、資金流動性分析等。 定期向酒店管理層匯報財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果，解讀財(cái)務(wù)分析結(jié)果，提出改進(jìn)建議和優(yōu)化措施，協(xié)助管理層制定科學(xué)合理的經(jīng)營決策。 成本與費(fèi)用控制構(gòu)建全面的成本控制體系，制定成本控制目標(biāo)和措施，對酒店運(yùn)營過程中的各項(xiàng)成本進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和管理。通過成本分析，找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和潛在節(jié)約空間，采取有效措施降低成本，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 審核各類費(fèi)用報銷，確保費(fèi)用支出符合酒店財(cái)務(wù)制度和預(yù)算安排。加強(qiáng)對費(fèi)用支出的合理性和必要性審核，杜絕不合理開支，嚴(yán)格控制費(fèi)用增長。 資金管理負(fù)責(zé)酒店資金的統(tǒng)籌規(guī)劃與管理，合理安排資金的籌集、使用和調(diào)配，確保酒店日常運(yùn)營及發(fā)展項(xiàng)目的資金需求得到滿足。優(yōu)化資金結(jié)構(gòu)，降低資金成本，提高資金使用效率。 監(jiān)控酒店資金流動情況，制定資金預(yù)警機(jī)制，防范資金風(fēng)險。合理安排資金儲備，確保酒店在面臨突發(fā)情況或業(yè)務(wù)波動時具備足夠的資金應(yīng)對能力。 資產(chǎn)管理建立健全酒店資產(chǎn)管理制度，負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)等各類資產(chǎn)的核算、清查和管理工作。定期組織資產(chǎn)盤點(diǎn)，確保資產(chǎn)賬實(shí)相符，保障資產(chǎn)的安全與完整。 對資產(chǎn)的購置、處置、折舊等進(jìn)行嚴(yán)格審核和管理，優(yōu)化資產(chǎn)配置，提高資產(chǎn)使用效益，避免資產(chǎn)閑置和浪費(fèi)。 三、稅務(wù)與合規(guī)管理 稅務(wù)籌劃與管理研究國家稅收政策法規(guī)，結(jié)合酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn)，制定合理的稅務(wù)籌劃方案，在合法合規(guī)的前提下降低酒店稅負(fù)。關(guān)注稅收政策變化，及時調(diào)整稅務(wù)籌劃策略，確保酒店稅務(wù)安排的有效性和適應(yīng)性。 負(fù)責(zé)酒店日常稅務(wù)申報、繳納及稅務(wù)關(guān)系維護(hù)工作，確保稅務(wù)申報的準(zhǔn)確性和及時性，避免稅務(wù)風(fēng)險。與稅務(wù)機(jī)關(guān)保持良好溝通，積極配合稅務(wù)檢查和審計(jì)工作。 合規(guī)運(yùn)營監(jiān)督確保酒店財(cái)務(wù)運(yùn)作符合國家法律法規(guī)、會計(jì)準(zhǔn)則以及酒店內(nèi)部管理制度的要求。定期對財(cái)務(wù)工作進(jìn)行自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)并糾正潛在的合規(guī)問題。 協(xié)助內(nèi)部審計(jì)和外部審計(jì)工作，提供準(zhǔn)確、完整的財(cái)務(wù)資料和相關(guān)信息，配合審計(jì)人員完成審計(jì)任務(wù)。對審計(jì)發(fā)現(xiàn)的問題，組織制定整改措施并跟蹤落實(shí)情況，確保酒店財(cái)務(wù)管理工作持續(xù)合規(guī)。 四、團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)的組建、人員配置和績效管理工作，根據(jù)酒店財(cái)務(wù)工作需求，招聘和培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的財(cái)務(wù)人員。明確團(tuán)隊(duì)成員的崗位職責(zé)和分工，制定合理的績效考核指標(biāo)，激勵團(tuán)隊(duì)成員積極工作，提升團(tuán)隊(duì)整體績效。 制定并實(shí)施財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織財(cái)務(wù)人員參加專業(yè)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)交流活動，不斷提升團(tuán)隊(duì)成員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，打造一支專業(yè)高效的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。 跨部門協(xié)作與溝通與酒店其他部門保持密切溝通與協(xié)作，為各部門提供財(cái)務(wù)支持和專業(yè)指導(dǎo)。參與酒店重大經(jīng)營決策和項(xiàng)目論證，從財(cái)務(wù)角度提供分析和建議，協(xié)助各部門制定合理的業(yè)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算方案。 及時了解各部門的財(cái)務(wù)需求，解決財(cái)務(wù)相關(guān)問題，促進(jìn)酒店整體運(yùn)營的順暢高效。通過有效的溝通與協(xié)作，增強(qiáng)各部門對財(cái)務(wù)管理工作的理解和支持，形成良好的財(cái)務(wù)管理氛圍。

一、管理與團(tuán)隊(duì)建設(shè) 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)管事部人員的招聘、選拔、調(diào)配和辭退工作，根據(jù)部門工作需要和崗位要求，招聘合適的人才，構(gòu)建高效的團(tuán)隊(duì)。合理安排員工工作崗位和班次，確保各崗位人員充足，工作有序開展。 制定并執(zhí)行管事部員工培訓(xùn)計(jì)劃，包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)等，定期組織培訓(xùn)課程和考核，不斷提升員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)合作精神和職業(yè)素養(yǎng)。 建立有效的員工激勵機(jī)制，通過績效考核、表彰獎勵、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方式，激發(fā)員工工作積極性和主動性，提高員工滿意度和忠誠度，降低員工流失率。 制度建設(shè)與執(zhí)行建立健全管事部各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋餐具管理、設(shè)備維護(hù)、清潔衛(wèi)生、人員考勤等方面，確保部門工作有章可循、規(guī)范有序。監(jiān)督檢查員工對規(guī)章制度和操作流程的執(zhí)行情況，及時糾正違規(guī)行為，對違反規(guī)定的員工進(jìn)行相應(yīng)處罰，同時通過定期培訓(xùn)和宣傳，強(qiáng)化員工對制度的理解和遵守意識。二、物資與設(shè)備管理 餐具及用品管理負(fù)責(zé)酒店餐具、廚具、布草等物資的日常管理，制定合理的庫存標(biāo)準(zhǔn)和采購計(jì)劃，確保物資供應(yīng)滿足酒店運(yùn)營需求，同時避免積壓浪費(fèi)。定期組織盤點(diǎn)工作，準(zhǔn)確掌握物資庫存數(shù)量和損耗情況，及時補(bǔ)充短缺物資。 嚴(yán)格把控物資采購質(zhì)量，與供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系，對新采購的物資進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，確保其符合酒店質(zhì)量要求。對使用過程中的物資進(jìn)行跟蹤評估，及時反饋問題，優(yōu)化采購渠道和產(chǎn)品選擇。 制定餐具、廚具等物資的損耗控制標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對員工的教育，規(guī)范操作流程，減少因人為原因造成的物資損壞和浪費(fèi)。對損壞的物資及時進(jìn)行維修或報廢處理，做好記錄和統(tǒng)計(jì)分析，為成本控制提供依據(jù)。 設(shè)備設(shè)施管理建立管事部設(shè)備設(shè)施檔案，包括洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、垃圾處理設(shè)備等，詳細(xì)記錄設(shè)備的型號、規(guī)格、購置時間、維修保養(yǎng)記錄等信息。制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃和操作規(guī)程，定期組織專業(yè)人員對設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng)和維修，確保設(shè)備正常運(yùn)行，延長設(shè)備使用壽命。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時，及時組織維修人員進(jìn)行搶修，協(xié)調(diào)相關(guān)部門保障酒店運(yùn)營不受影響。對重大設(shè)備故障或維修項(xiàng)目，負(fù)責(zé)組織技術(shù)論證和方案制定，參與維修過程監(jiān)督和質(zhì)量驗(yàn)收。關(guān)注行業(yè)新技術(shù)、新設(shè)備動態(tài)，根據(jù)酒店實(shí)際需求和發(fā)展規(guī)劃，提出設(shè)備更新改造建議，參與新設(shè)備的選型、采購和安裝調(diào)試工作，提高管事部工作效率和服務(wù)質(zhì)量。三、衛(wèi)生與安全管理 衛(wèi)生管理制定管事部清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和工作流程，明確各區(qū)域、各崗位的清潔責(zé)任和工作頻率，包括洗碗間、廚房儲物間、垃圾處理區(qū)等，確保工作場所干凈整潔、無衛(wèi)生死角。 定期組織衛(wèi)生檢查和評比活動，對各工作區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查打分，對不達(dá)標(biāo)的區(qū)域責(zé)令整改，并將檢查結(jié)果與員工績效考核掛鉤，激勵員工做好衛(wèi)生工作。 負(fù)責(zé)與酒店其他部門協(xié)調(diào)，共同做好酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保酒店整體環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和賓客要求。 安全管理建立健全管事部安全管理制度，加強(qiáng)對員工的安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識和應(yīng)急處理能力，包括消防安全、設(shè)備操作安全、食品安全等方面。定期組織安全檢查，對管事部工作區(qū)域的消防設(shè)施、電器設(shè)備、燃?xì)夤艿赖冗M(jìn)行檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。對安全事故要及時報告、妥善處理，查明原因，采取有效措施防止事故再次發(fā)生。負(fù)責(zé)制定管事部食品安全保障措施，監(jiān)督餐具清洗消毒、食品儲存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作，確保酒店食品安全，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。四、溝通與協(xié)調(diào) 內(nèi)部溝通與酒店餐飲部、廚房等部門保持密切溝通，及時了解餐飲服務(wù)需求和菜品供應(yīng)情況，合理安排管事部工作，確保餐具、廚具等物資及時供應(yīng)，滿足餐飲運(yùn)營需要。 定期組織管事部內(nèi)部會議，傳達(dá)酒店政策和工作要求，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，解決工作中存在的問題，加強(qiáng)員工之間的信息交流和協(xié)作配合。 與酒店其他部門如工程部、采購部、人力資源部等建立良好的協(xié)作關(guān)系，及時協(xié)調(diào)解決物資采購、設(shè)備維修、人員調(diào)配等方面的問題，保障管事部工作順利開展。 外部溝通與物資供應(yīng)商保持密切聯(lián)系，及時了解市場動態(tài)、產(chǎn)品信息和價格變化，確保物資采購工作順利進(jìn)行。處理好與供應(yīng)商的合作關(guān)系，解決合作過程中出現(xiàn)的質(zhì)量、交貨期等問題。與衛(wèi)生防疫、消防等政府相關(guān)部門保持良好溝通，及時了解行業(yè)政策法規(guī)和監(jiān)管要求，積極配合相關(guān)部門的檢查和指導(dǎo)工作，確保管事部工作符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

【崗位職責(zé)】 1、擬定酒店促銷活動，完成團(tuán)隊(duì)和散客銷售目標(biāo)。 2、監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動，完成計(jì)劃目標(biāo)。 3、與會議相關(guān)部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4、在部門年度預(yù)算內(nèi)，推行銷售計(jì)劃。 5、保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6、制定臨時時間表，記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。 7、以周銷售計(jì)劃為基礎(chǔ)，向市場銷售總監(jiān)提交銷售拜訪概況，和月銷售拜訪計(jì)劃。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心，責(zé)任感和勇于開拓的精神，擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。 3、精通市場開發(fā)，公共關(guān)系，經(jīng)營策劃，新媒體運(yùn)營，貴賓接待及形象推廣等。 4、有獨(dú)立組織項(xiàng)目營銷工作能力，兼?zhèn)漤?xiàng)目策劃和市場分析能力。

中高端酒店儲備店總 6個月-1年的培養(yǎng)成長期 負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營、業(yè)主溝通、各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 有酒店管理經(jīng)驗(yàn)2年以上

1、有酒店餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)； 2、根據(jù)酒店發(fā)展，建立并完善各項(xiàng)餐飲管理制度； 3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程； 4、根據(jù)市場變化和客人需求，制定餐飲經(jīng)營策略； 5、根據(jù)不同時期，對部門員工技能培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量； 6、培養(yǎng)人才。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店工程部的全面管理，制定并落實(shí)部門工作計(jì)劃與預(yù)算。2、確保酒店的設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)工作及時有效進(jìn)行，提高設(shè)備使用效率和壽命。3、組織并參與設(shè)施設(shè)備的巡檢和維修工作，對發(fā)現(xiàn)的問題及時處理和解決，保證酒店運(yùn)營不受影響。4、建立健全的設(shè)備檔案管理制度和技術(shù)資料歸檔體系，為設(shè)備管理提供數(shù)據(jù)支持和分析依據(jù)。5、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，共同解決跨部門的工程技術(shù)問題或難題；優(yōu)化工作流程以提升整體運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量水平。6、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)開展節(jié)能減排項(xiàng)目推廣實(shí)施活動, 降低能耗成本支出并提高環(huán)保意識及技能水平 。7、關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢和新技術(shù)應(yīng)用動態(tài) ，定期組織團(tuán)隊(duì)成員參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)分享交流活動 ；提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)以滿足企業(yè)發(fā)展需求 。 8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項(xiàng)以及配合其他部門完成相關(guān)工作要求 。 【崗位要求】 1、本科及以上學(xué)歷，電氣自動化或相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先考慮；具有五年以上星級酒店工程管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄取 。 2、熟悉掌握各類強(qiáng)弱電系統(tǒng)原理及其安裝調(diào)試方法技巧；了解暖通空調(diào)給排水等專業(yè)知識并能獨(dú)立處理常見故障問題。3、具備良好團(tuán)隊(duì)合作精神和高度責(zé)任心以及抗壓能力。4、持有相關(guān)職業(yè)資格證書如電工證等操作類證件。

1、分析各設(shè)施項(xiàng)目的客人需求、營業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢，研究并提出部門收入、成本與費(fèi)用等預(yù)算指標(biāo)，報給總經(jīng)理審批。納入酒店預(yù)算后，分解落實(shí)到各設(shè)施項(xiàng)目，并組織各級主管和領(lǐng)班完成預(yù)算指標(biāo)。 2、根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目具體情況，提出部門管理制度和康體中心主管、領(lǐng)班的具體工作任務(wù)，并監(jiān)督貫徹實(shí)施，保證各設(shè)施項(xiàng)目管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。研究審核各項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程。并檢查各設(shè)施項(xiàng)目的貫徹實(shí)施狀況，隨時分析存在的問題，及時提出改進(jìn)措施，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。制定各設(shè)施項(xiàng)目人員編制，安排員工培訓(xùn)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。 3、根據(jù)市場和客人需求變化，研究并提出調(diào)整各設(shè)施項(xiàng)目的經(jīng)營方式、營業(yè)時間、產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等方案。根據(jù)酒店的銷售活動，配合有關(guān)部門組織康體設(shè)施銷售活動，適應(yīng)客人消費(fèi)需求變化， 4、提高設(shè)施的利用率和銷售水平審核簽發(fā)各崗位報來的物品采購、領(lǐng)用、費(fèi)用開支單據(jù)，按部門預(yù)算控制成本開支，提高經(jīng)濟(jì)益。 5、做好直接下屬的工作考核，適時指導(dǎo)工作，調(diào)動各級人員積極性，做好巡視檢查工作，保證各設(shè)施項(xiàng)目管理服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。 6、隨時收集、征求客人投訴、分析康體部服務(wù)質(zhì)量的問題，適時提出改進(jìn)措施。 7、每日監(jiān)督所屬員工的儀容儀表，禮節(jié)禮貌，勞動態(tài)度與工作效率，執(zhí)行考勤制度。 8、檢查并報告各種維修項(xiàng)目，確保所屬區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備完好。 9、做好康體中心和酒店各部門的協(xié)調(diào)配合，完成上級指派的其它工作任務(wù)。 10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作.

【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會面，對預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報告，確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，與市場銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢，并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動參與，完成各種銷售報告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動。 12、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫，手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級要求的任務(wù)，完成市場銷售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評估。 19、完成上級交給的其他任務(wù) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能，了解所負(fù)責(zé)部門對各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場，會議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場和競爭。 6、必須具備良好的中，英文讀寫能力。 7、良好的電腦技能，至少會使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制； 2、制定并落實(shí)餐廳年度、季度經(jīng)營計(jì)劃，達(dá)成營收及利潤目標(biāo)； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控，優(yōu)化采購、庫存及損耗管理流程； 4、培訓(xùn)并考核服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與客戶服務(wù)水平； 5、處理賓客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象與客戶滿意度； 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，定期提交運(yùn)營報告并提出改進(jìn)方案； 7、協(xié)調(diào)廚房、工程等部門，確保餐廳設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、至少5年以上國際聯(lián)號酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，1年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)； 3、精通餐廳運(yùn)營全流程，熟悉食品安全法規(guī)及成本控制方法； 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵并培養(yǎng)下屬； 5、出色的溝通協(xié)調(diào)能力及客戶服務(wù)意識，英語口語流利者優(yōu)先； 6、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性工作時間及高強(qiáng)度工作節(jié)奏。

【崗位職責(zé)】 1、酒店各部門員工的考勤管理工作； 2、對普通員工的工資調(diào)整和審核； 3、每月員工工資表及日常員工離職工資表的制作和統(tǒng)計(jì)； 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3以上； 2、能熟練操作計(jì)算機(jī)； 3、熟悉勞動法、稅法、勞動保護(hù)和社會保險、勞動工資、福利等政策、法規(guī)； 工作地點(diǎn)：北京

【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源，通過向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序，高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，來獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益； 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等，保證樓面的正常運(yùn)行； 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5.營業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線，加強(qiáng)餐中巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題，處理各種突發(fā)事件；熱情待客、主動與顧客交流，迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息，做好客源開發(fā)與維護(hù)； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認(rèn)真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 【崗位要求】 1.大專及以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預(yù)算管理知識，能編制餐飲預(yù)算。

崗位職責(zé) 1、確保酒員工正確的執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策。 2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 3、實(shí)施員工培訓(xùn)課程，進(jìn)行部門員工的培訓(xùn)和評估。 4.協(xié)助部門總監(jiān)對部門行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 5、協(xié)助餐飲總監(jiān)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 崗位要求 1、英文和其它語言的溝通能力，全面的餐飲部運(yùn)營知識。 2、2年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉洛陽市場更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感 5、積極主動和精力充沛。 6、領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通 7、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 崗位要求 1、大專學(xué)歷或同等以上。 2、有2年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉洛陽市場更佳。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。