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一、行政管理與制度執(zhí)行 制度建設(shè)與完善依據(jù)酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和運營需求，全面梳理并制定涵蓋行政辦公、后勤保障等方面的各項規(guī)章制度與工作流程，如文件管理制度、會議制度等，確保酒店行政管理工作規(guī)范化、標準化。 隨著酒店業(yè)務(wù)的拓展和內(nèi)外部環(huán)境的變化，定期對制度進行審查、修訂和更新，保證制度的有效性和適應(yīng)性，為酒店的高效運營提供堅實的制度保障。 制度監(jiān)督與執(zhí)行負責組織對酒店全體員工進行規(guī)章制度的培訓與宣貫，確保員工熟悉并遵守各項規(guī)定。通過定期檢查、不定期抽查等方式，監(jiān)督制度的執(zhí)行情況，對違反制度的行為及時進行糾正和處理，維護制度的嚴肅性。設(shè)立意見反饋渠道，收集員工對制度的意見和建議，針對普遍性問題進行深入分析，及時調(diào)整和優(yōu)化制度，提高制度的合理性和可操作性。行政管理統(tǒng)籌全面統(tǒng)籌酒店行政事務(wù)，包括但不限于辦公室日常管理、文件檔案管理、印章證照管理等。合理安排行政資源，確保各項行政工作有序開展，為酒店運營提供有力的行政支持。負責行政費用的預算編制與控制，嚴格審核行政費用支出，優(yōu)化費用使用效率，在保證行政工作質(zhì)量的前提下，降低行政成本。 二、后勤保障與資源管理 設(shè)施設(shè)備管理負責酒店辦公設(shè)施設(shè)備、后勤設(shè)備（如水電設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)等）的日常管理和維護工作。建立設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的采購信息、維護保養(yǎng)記錄、維修歷史等，制定設(shè)備維護計劃和操作規(guī)程，定期組織專業(yè)人員進行檢查和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運行，延長設(shè)備使用壽命。 當設(shè)備出現(xiàn)故障時，及時協(xié)調(diào)維修人員進行搶修，跟進維修進度，確保維修工作按時完成，并對維修質(zhì)量進行驗收。對于設(shè)備的更新和升級，進行市場調(diào)研和成本分析，提出合理的建議和方案。 物資采購與管理負責酒店行政物資（如辦公用品、清潔用品等）和后勤物資的采購工作。根據(jù)各部門的物資需求，制定采購計劃，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，進行商務(wù)談判，確保物資采購的性價比最優(yōu)。嚴格把控物資質(zhì)量，對采購物資進行驗收，確保符合酒店使用要求。建立物資庫存管理制度，定期對庫存物資進行盤點，掌握庫存數(shù)量和使用情況，合理控制庫存水平，避免物資積壓或缺貨。對積壓物資進行清理和處理，優(yōu)化物資庫存結(jié)構(gòu)。安全與環(huán)境管理協(xié)助制定并執(zhí)行酒店的安全管理制度和應(yīng)急預案，組織開展安全培訓和應(yīng)急演練，提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。定期進行安全檢查，排查安全隱患，及時采取措施進行整改，確保酒店的人員和財產(chǎn)安全。負責酒店環(huán)境衛(wèi)生管理工作，制定環(huán)境衛(wèi)生標準和檢查制度，定期對酒店公共區(qū)域和辦公區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，督促保潔人員做好清潔工作，營造整潔、舒適的酒店環(huán)境。三、溝通協(xié)調(diào)與接待管理 內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)作為酒店各部門之間溝通的橋梁，負責組織和協(xié)調(diào)跨部門會議、活動等工作，確保信息在各部門之間的及時、準確傳遞。收集各部門的工作信息和問題反饋，協(xié)調(diào)解決部門間的工作銜接問題和矛盾沖突，促進各部門之間的協(xié)作與配合，提高酒店整體運營效率。 定期組織行政工作會議，匯報行政工作進展，聽取各部門的意見和建議，共同探討解決行政管理中存在的問題，制定改進措施和工作計劃。 外部溝通協(xié)調(diào)與政府相關(guān)部門（如工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等）、行業(yè)協(xié)會、合作伙伴等保持良好的溝通與聯(lián)系，及時了解政策法規(guī)變化和行業(yè)動態(tài)，為酒店的運營提供政策咨詢和信息支持。代表酒店處理外部事務(wù)，如辦理證照年檢、參加行業(yè)會議等，維護酒店的良好形象和公共關(guān)系。接待管理負責酒店重要賓客、合作伙伴及上級領(lǐng)導的接待工作，制定接待方案，協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好接待準備，包括場地布置、餐飲安排、行程安排等，確保接待工作的周到、細致，展現(xiàn)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。收集賓客對接待工作的反饋意見，總結(jié)經(jīng)驗教訓，不斷優(yōu)化接待流程和服務(wù)質(zhì)量，提升酒店的接待水平和品牌形象。

【工作職責】 1.?接受上級領(lǐng)導： (1)?接受上級的檢查及評估； (2)?參加部門工作例會； (3)?匯報班組工作； (4)?完成上級交辦的其它任務(wù)。 2.?班組內(nèi)部管理工作： (1)?制定班組的工作計劃和總結(jié)； (2)?主持班組例會； (3)?根據(jù)營業(yè)情況，合理安排班次，調(diào)派人員； (4)?定期組織班組內(nèi)部的員工溝通會； (5)?處理員工上報事件； (6)?員工工作檢查及評估； (7)?組織班組人員培訓； (8)?組織班組員工進行企業(yè)文化的學習； (9)?組織班組人員參加酒店的各種活動； (10)?管理班組內(nèi)部的各項固定資產(chǎn)及設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)； (11)?處理突發(fā)事件。 3.?協(xié)作其它部門： (1)?與傳菜部、廚房協(xié)作，共同提高酒店餐飲包房服務(wù)品質(zhì)； (2)?與銷售部、餐飲預訂部協(xié)作，提高餐廳上座率； (3)?根據(jù)客戶需求，將客戶意見的反饋至廚房以相關(guān)部口； (4)?與酒店各部門協(xié)調(diào)接待好VIP、團隊和會議賓客； (5)?配合酒店各項質(zhì)量檢查工作； (6)?協(xié)助各部門處理突發(fā)事件； (7)?協(xié)助落實各部門提出的要求。 1.?對客服務(wù)管理： (1)?督導員工對客服務(wù)質(zhì)量，差缺補漏； (2)?充分滿足顧客提出的或潛在的各種需求； (3)?受理賓客意見、建議，有效處理賓客投訴； (4)?落實賓客遺留物品的處理； (5)?處理各種涉及賓客的突發(fā)事件。 2.?自我管理： (1)?根據(jù)賓館要求制定個人學習計劃，并報部門經(jīng)理審定； (2)?按照計劃和實際工作要求參加酒店組織的相關(guān)培訓； (3)?參加相關(guān)資格認證考試； (4)?定期自我總結(jié)，針對管理中的不總進行改進，并接受上級檢查。

【崗位職責】 1、通過訓練領(lǐng)導和激發(fā)禮賓臺和賓客關(guān)系部團隊員工 2、積極地參加職業(yè)培訓，讓員工保持水平一致。 3、做隊員的導師，提高員工水平，促進他們完成所設(shè)立的目標。 4、確保員工手冊，相關(guān)勞動法，HR指南的一致性，必要的時候提供培訓。 5、訓練有潛力的員工，提高他們的工作能力。 6、致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 7、簡單易懂的訓練新員工，使器其盡快達到勝任工作的最低標準，明白他應(yīng)該要到什么樣 8、為顧客提供熱情服務(wù)，讓他們立刻有回家的感覺。 9、核對賓客完整的預定及詳細信息，確保付款方式安全有效。 10、將客人送至客房，介紹客房布局，確保行李及時寄存等。 11、采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當?shù)臅r候告知值班經(jīng)理或賓客關(guān)系經(jīng)理。回訪客人，確?？腿藢鉀Q方法滿意。 12、維護顧客檔案和信息，確保有效的預定。 13、征詢客人的反饋和評價，以提高服務(wù)質(zhì)量，預防事故發(fā)生。 14、和銷售，預定共同為客人提供服務(wù) 14、確保VIP客人的待遇，核對所有預定信息，確保VIP房間所有物品準備齊全。 15、確保在VIP客人到達之前，房間所有物品準備齊全，并且符合VIP身份。向上級部門提供VIP客人的信息及相關(guān)報告?zhèn)溆谩?16、確保為會員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，勸說顧客加入會員。 17、與賓客服務(wù)經(jīng)理聯(lián)系，確保房間的分配與客人的預訂及喜好等保持一致，集中管理銷售庫存。 18、確保賓客檔案信息及時錄入公安報告系統(tǒng) 19、遵循酒店品牌標準。 20、掌握酒店酒店的基本概況。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。 22、與餐飲部，客房部，工程部等進行有效的聯(lián)絡(luò)。 23、保持酒店數(shù)據(jù)的準確，便于操作。維持前廳設(shè)備

監(jiān)督并檢查菜品的制作質(zhì)量，確保出品的穩(wěn)定性和一致性。 提升團隊成員的專業(yè)技能和操作效率，確保廚房工作的順利進行。 定期檢查食材庫存，合理預測食材需求，與采購部門合作確保食材供應(yīng)的及時性。

要求：對面點品種有獨立操作技能，具有一定的創(chuàng)新能力。

職位要求： 擁有酒店銷售或相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)認證者優(yōu)先。 工作經(jīng)驗： 3年以上酒店銷售或相關(guān)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗。 有在高端酒店或度假村工作的經(jīng)驗者優(yōu)先。 技能要求： 出色的溝通和人際交往能力。 強大的銷售和談判技巧。 能夠獨立工作，同時也是團隊合作的良好伙伴。 良好的時間管理和組織能力。 崗位職責： 制定和執(zhí)行銷售計劃，以實現(xiàn)酒店的收益目標。 識別新的銷售機會并開發(fā)新的客戶關(guān)系。 客戶關(guān)系管理： 維護和加強與現(xiàn)有客戶的關(guān)系。 提供卓越的客戶服務(wù)，確?？蛻魸M意度。 市場分析： 定期分析市場趨勢和競爭對手的活動。 根據(jù)市場分析調(diào)整銷售策略。 團隊協(xié)作： 與市場營銷團隊合作，制定促銷活動和特別優(yōu)惠。 與前臺和客房服務(wù)團隊合作，確保銷售目標與客戶體驗相一致。 報告和分析： 準備定期的銷售報告，包括業(yè)績指標和市場分析。 根據(jù)銷售數(shù)據(jù)提出改進建議。 我們提供： 五險一金、年休假、生日假及生日禮物、年節(jié)福利、父母生日禮物、孩子生日禮物、結(jié)婚紀念日等。

崗位職責 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行的服務(wù)標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求 1、必須有XXX年以上的餐廳管理經(jīng)驗 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 3、精通英語和中文 4、至少XXX畢業(yè)

崗位職責 1、協(xié)助廚師長做好日常廚房負責區(qū)域工作 2、對菜點質(zhì)量和出品把關(guān) 3、負責廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費 崗位要求 1、中技學歷 2、熟悉西餐工作規(guī)范和要求，掌握配菜出餐的各種操作技術(shù)的質(zhì)量標準要求 3、了解食品衛(wèi)生安全法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作

崗位職責 1.負責熱廚的日常工作，熟知西餐熱廚工作標準及流程。 崗位要求 1.中技以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2.熟悉fine dining餐廳廚房的工作標準和流程，具有較強的工作責任心和敬業(yè)精神。 3.具備西餐熱廚的基本技能。 4.有效貫徹、落實并完成制訂的每日工作計劃。 5.有較強的學習能力。

一、食材管理 采購協(xié)助與驗收根據(jù)酒店餐飲的營業(yè)情況和菜品需求，精確預估食材用量，為采購部門提供詳細、準確的食材采購清單，尤其對各類肉類、禽類、海鮮及蔬菜的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量提出明確要求。 協(xié)同采購人員嚴格把控食材驗收環(huán)節(jié)，依據(jù)酒店標準檢查食材的新鮮度、品質(zhì)和數(shù)量。拒收任何變質(zhì)、損壞或不符合標準的食材，確保進入廚房的食材質(zhì)量上乘。 庫存管理建立并執(zhí)行科學的食材庫存管理制度，合理規(guī)劃砧板區(qū)域食材的存放，遵循先進先出原則，防止食材積壓過期。定期盤點食材庫存，準確記錄食材的出入庫情況，及時向廚師長和采購部門反饋庫存動態(tài)，避免食材短缺或過剩，有效控制食材成本。二、人員管理與培訓 工作分配與協(xié)作根據(jù)砧板崗位員工的技能水平和工作特點，合理分配日常工作任務(wù)，涵蓋食材切割、配菜準備等，確保各項工作高效有序進行。 促進砧板團隊與廚房其他崗位（如爐灶、冷菜、面點等）的緊密協(xié)作，及時了解各崗位需求，保障食材供應(yīng)的及時性與準確性，提升整體工作效率。 技能培訓與提升針對新入職員工，制定系統(tǒng)的基礎(chǔ)培訓計劃，包括各類食材的切割技巧、刀工手法（如切片、切絲、切丁、剁塊等）以及食材的基本處理方法。為有經(jīng)驗的員工提供進階培訓，如精細食材切割（如制作刺身的刀法）、特色菜品配菜搭配技巧等，提升團隊整體專業(yè)技能水平。定期組織內(nèi)部培訓和經(jīng)驗交流活動，分享新的食材處理方法和菜品搭配理念，鼓勵員工共同學習、共同進步。三、菜品準備與質(zhì)量控制 按標準備菜嚴格依照酒店制定的菜品標準食譜和工藝要求，進行食材的切割、腌制和配菜準備工作，確保每份菜品的食材規(guī)格、用量精準一致，保障菜品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 在準備特色菜品或宴會菜品時，與廚師長及其他相關(guān)崗位溝通協(xié)作，確保食材準備符合特殊要求，滿足顧客個性化需求。 質(zhì)量檢查在食材切割和配菜完成后，對每一份準備好的食材進行細致檢查，查看食材的切割形狀、大小是否符合標準，配菜搭配是否合理，食材有無變質(zhì)或損壞情況。對于不符合質(zhì)量要求的食材，及時安排返工處理，嚴禁不合格食材進入烹飪環(huán)節(jié)。同時，分析問題原因，采取改進措施，防止類似問題再次出現(xiàn)。四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對砧板崗位員工進行全面的安全培訓，包括刀具、剁骨刀、切割機等工具和設(shè)備的正確使用方法，以及防割傷、防滑倒等安全知識與應(yīng)急處理措施。 定期檢查砧板區(qū)域的工具和設(shè)備，確保其處于安全可用狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)刀具變鈍、設(shè)備損壞等問題，及時安排維修或更換，防止安全事故發(fā)生。 衛(wèi)生標準執(zhí)行嚴格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的食品衛(wèi)生標準，監(jiān)督砧板區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。要求員工每餐對砧板、刀具、工作臺等進行徹底清洗和消毒，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生。督促員工遵守個人衛(wèi)生規(guī)范，如穿戴清潔的工作服、帽子、口罩，勤洗手消毒等。定期組織員工進行健康檢查，確保員工身體健康，防止食品污染。五、成本控制 食材成本把控監(jiān)督食材的使用情況，指導員工合理切割和利用食材，減少邊角料浪費，提高食材利用率。例如，將食材邊角料用于制作員工餐或其他菜品的配料。 分析食材成本構(gòu)成，對于成本較高的食材，與廚師長和采購部門共同探討降低成本的方法，如尋找替代食材、優(yōu)化采購渠道等，在保證菜品質(zhì)量的前提下，有效控制食材成本。 用品成本管理合理控制砧板區(qū)域各類用品（如刀具、砧板、保鮮膜等）的使用，避免浪費。制定用品的更換周期和標準，根據(jù)實際使用情況進行采購，降低用品成本。六、溝通與協(xié)調(diào) 內(nèi)部溝通與廚房內(nèi)其他崗位主管保持密切溝通，及時了解菜品銷售情況、顧客反饋以及下一餐的菜品預訂信息，據(jù)此調(diào)整食材準備計劃。 定期向廚師長匯報砧板區(qū)域的工作進展、食材庫存情況、人員工作表現(xiàn)以及遇到的問題和困難，為廚房整體管理提供參考依據(jù)。 跨部門協(xié)作與餐廳服務(wù)部門保持良好溝通，及時獲取顧客對菜品食材的特殊要求，如食材偏好、忌口等信息，并將其準確傳達給相關(guān)崗位，提升顧客滿意度。配合采購部門，根據(jù)市場食材供應(yīng)和價格波動情況，提供合理的采購建議，共同做好食材采購工作，保障食材的穩(wěn)定供應(yīng)。

制定與執(zhí)行計劃：負責制定酒店各類設(shè)施設(shè)備的年度、季度、月度維修保養(yǎng)計劃，并組織人員實施。定期對計劃的執(zhí)行情況進行檢查和評估，確保設(shè)備處于良好的運行狀態(tài)。 日常巡檢與監(jiān)控：每日對酒店的重點設(shè)備和關(guān)鍵區(qū)域進行巡查，如配電室、空調(diào)機房、電梯機房等。及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備運行中的異常情況，如溫度過高、噪音過大、漏水漏電等，并采取相應(yīng)的措施解決。 故障處理與維修協(xié)調(diào)：當設(shè)備出現(xiàn)故障時，迅速組織人員進行搶修，盡量減少對酒店運營的影響。對于無法及時修復的設(shè)備，要及時聯(lián)系專業(yè)維修人員或供應(yīng)商，并協(xié)調(diào)相關(guān)事宜。 能源管理 能耗監(jiān)測與分析：定期收集和分析酒店的水、電、氣等能源消耗數(shù)據(jù)，掌握能耗規(guī)律和趨勢。通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)能源浪費的環(huán)節(jié)和設(shè)備，為節(jié)能降耗提供依據(jù)。 節(jié)能措施實施：制定并執(zhí)行酒店的節(jié)能計劃和措施，如優(yōu)化設(shè)備運行時間、調(diào)整空調(diào)溫度、更換節(jié)能燈具等。定期對節(jié)能措施的效果進行評估和總結(jié)，不斷改進節(jié)能工作。 安全管理 安全制度執(zhí)行與監(jiān)督：負責制定和完善工程部的安全管理制度和操作規(guī)程，并監(jiān)督員工嚴格執(zhí)行。定期組織員工進行安全培訓和應(yīng)急演練，提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。 消防安全管理：協(xié)助保安部門做好酒店的消防安全工作，確保消防設(shè)施設(shè)備的正常運行。定期組織對消防設(shè)備進行檢查和維護，如消防水泵、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，確保在緊急情況下能夠正常使用。 人員管理與團隊建設(shè) 人員調(diào)配與工作安排：根據(jù)酒店的運營需求和工作任務(wù)，合理調(diào)配工程部的人員。明確各崗位的工作職責和工作標準，確保工作的高效有序進行。 培訓與發(fā)展：制定和實施員工培訓計劃，提高員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。定期對員工的工作表現(xiàn)進行評估和考核，為員工的晉升和發(fā)展提供依據(jù)。 工程預算與成本控制 預算編制與執(zhí)行：負責編制工程部的年度預算，包括設(shè)備維修保養(yǎng)費用、能源費用、設(shè)備更新改造費用等。嚴格控制預算的執(zhí)行情況，避免超支現(xiàn)象的發(fā)生。 成本控制與節(jié)約：在保證設(shè)備正常運行和服務(wù)質(zhì)量的前提下，積極采取措施降低工程成本。如合理采購設(shè)備和材料、優(yōu)化維修方案、減少能源浪費等。 協(xié)調(diào)與溝通 內(nèi)部協(xié)調(diào)：與酒店的其他部門保持密切的溝通和協(xié)調(diào)，及時了解他們對工程方面的需求和意見。積極配合其他部門的工作，確保酒店的整體運營順暢。 外部協(xié)調(diào)：與設(shè)備供應(yīng)商、維修商、市政工程部門等保持良好的合作關(guān)系。及時了解行業(yè)的最新動態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢，為酒店的工程管理提供支持。

一、采購策略與計劃 策略制定深入研究酒店運營需求、市場動態(tài)及行業(yè)趨勢，結(jié)合酒店長期發(fā)展規(guī)劃，制定貼合實際且具前瞻性的采購策略。確保采購策略與酒店整體經(jīng)營戰(zhàn)略協(xié)調(diào)一致，以支持酒店提升競爭力與盈利能力。 定期評估采購策略的實施效果，依據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化，如市場價格波動、供應(yīng)商調(diào)整等，及時優(yōu)化和調(diào)整策略，保障采購工作的高效性與適應(yīng)性。 計劃編制根據(jù)酒店各部門提交的物資和服務(wù)需求，綜合考慮庫存水平、資金狀況及市場供應(yīng)情況，制定詳細的年度、季度和月度采購計劃。明確采購項目、數(shù)量、時間節(jié)點及預算安排，確保采購工作有序推進，滿足酒店運營需求。 對采購計劃的執(zhí)行情況進行全程跟蹤，建立監(jiān)控機制，及時發(fā)現(xiàn)偏差并分析原因。根據(jù)實際情況靈活調(diào)整計劃，確保采購任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成，同時避免物資積壓或缺貨現(xiàn)象。 二、供應(yīng)商管理 開發(fā)與篩選通過多種渠道，如網(wǎng)絡(luò)搜索、行業(yè)展會、供應(yīng)商推薦等，廣泛收集潛在供應(yīng)商信息。建立供應(yīng)商信息庫，對供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、服務(wù)能力等進行全面評估和篩選，確保引入優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源。 定期拓展新供應(yīng)商，優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，引入競爭機制，為酒店采購爭取更有利的條件。同時，對現(xiàn)有供應(yīng)商進行動態(tài)管理，根據(jù)合作表現(xiàn)進行分類分級，實施差異化管理策略。 談判與簽約主導與供應(yīng)商的商務(wù)談判，就采購價格、交貨期、質(zhì)量標準、付款方式、售后服務(wù)等關(guān)鍵條款進行深入?yún)f(xié)商，爭取最優(yōu)惠的采購條件，降低采購成本，保障酒店利益最大化。 在達成共識后，負責起草、審核和簽訂采購合同，確保合同條款清晰、準確、合法，明確雙方權(quán)利義務(wù)，避免潛在法律風險。合同簽訂后，跟進合同執(zhí)行情況，確保供應(yīng)商嚴格履行合同約定。 評估與維護建立科學合理的供應(yīng)商評估體系，定期對供應(yīng)商的表現(xiàn)進行全面評估，包括產(chǎn)品質(zhì)量、交貨及時性、服務(wù)水平、價格競爭力等方面。依據(jù)評估結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商給予獎勵和更多合作機會，對存在問題的供應(yīng)商提出整改要求，對整改不力的供應(yīng)商進行淘汰。 與供應(yīng)商保持密切溝通與良好合作關(guān)系，及時解決合作過程中出現(xiàn)的問題。定期組織供應(yīng)商會議，反饋意見和建議，共同探討優(yōu)化合作方案，推動供應(yīng)鏈的持續(xù)改進和協(xié)同發(fā)展。 三、采購執(zhí)行與質(zhì)量控制 采購操作根據(jù)采購計劃，準確下達采購訂單給選定的供應(yīng)商，明確采購細節(jié)，確保訂單信息無誤。跟蹤訂單執(zhí)行進度，及時與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，解決可能出現(xiàn)的生產(chǎn)、運輸?shù)葐栴}，確保物資和服務(wù)按時交付。 負責采購物資的驗收工作，制定嚴格的驗收標準和流程，組織相關(guān)部門人員對到貨物資進行數(shù)量清點、質(zhì)量檢驗。對不符合要求的物資，及時與供應(yīng)商協(xié)商處理，如退貨、換貨或補貨，確保酒店接收的物資質(zhì)量合格、數(shù)量準確。 成本控制密切關(guān)注市場價格波動，收集價格信息，分析價格走勢，通過與供應(yīng)商談判、集中采購、優(yōu)化采購批量等方式，有效控制采購成本。同時，在保證質(zhì)量的前提下，積極尋找性價比更高的替代產(chǎn)品或供應(yīng)商，挖掘降低成本的潛力。 對采購成本進行定期分析和評估，對比實際采購價格與預算價格、歷史采購價格，找出成本變動原因，總結(jié)成本控制經(jīng)驗教訓，為后續(xù)采購決策提供參考。 質(zhì)量監(jiān)督建立健全采購質(zhì)量監(jiān)督機制，從供應(yīng)商選擇、合同簽訂到物資驗收等各個環(huán)節(jié)，加強對采購質(zhì)量的把控。對關(guān)鍵物資和服務(wù)，制定質(zhì)量檢驗計劃，明確檢驗方法、頻次和標準，確保采購產(chǎn)品和服務(wù)符合酒店運營要求。 如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時啟動質(zhì)量追溯和處理程序，與供應(yīng)商溝通解決方案，要求供應(yīng)商采取糾正措施，防止類似問題再次發(fā)生。對因質(zhì)量問題給酒店造成損失的，依法追究供應(yīng)商責任。 四、庫存與數(shù)據(jù)管理 庫存管理與酒店倉庫管理部門緊密協(xié)作，建立合理的庫存管理體系，設(shè)定安全庫存水平和補貨點。根據(jù)采購計劃和實際使用情況，監(jiān)控庫存動態(tài)，及時補貨或調(diào)整采購計劃，避免庫存積壓或缺貨，降低庫存成本，提高資金周轉(zhuǎn)率。 定期參與庫存盤點工作，確保賬實相符。對積壓物資和呆滯物料進行分析和處理，通過退貨、換貨、調(diào)劑使用或報廢等方式，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)，減少庫存損失。 數(shù)據(jù)管理負責收集、整理、分析采購相關(guān)數(shù)據(jù)，包括采購價格、供應(yīng)商信息、采購量、交貨期、質(zhì)量問題等。建立采購數(shù)據(jù)庫，為采購決策提供數(shù)據(jù)支持，通過數(shù)據(jù)分析挖掘潛在問題和改進機會，提高采購工作的科學性和精準性。 定期編制采購報表，向上級領(lǐng)導匯報采購工作進展、成本控制、供應(yīng)商管理等情況，為酒店管理層提供決策依據(jù)。同時，為財務(wù)部門提供準確的采購數(shù)據(jù)，協(xié)助完成財務(wù)核算和預算編制工作。 五、團隊管理與協(xié)作 團隊建設(shè)根據(jù)酒店采購工作需求，負責采購團隊的人員招聘、培訓和發(fā)展。制定培訓計劃，提升團隊成員的采購專業(yè)技能、溝通談判能力和供應(yīng)商管理水平，打造高效協(xié)作的采購團隊。 明確團隊成員的崗位職責和分工，建立績效考核制度，激勵團隊成員積極工作，提高工作效率和質(zhì)量。關(guān)注團隊成員的職業(yè)發(fā)展，提供晉升機會和發(fā)展空間，增強團隊凝聚力和穩(wěn)定性。 跨部門協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通與協(xié)作，及時了解各部門的采購需求和特殊要求。積極參與跨部門項目和會議，從采購角度提供專業(yè)建議和支持，共同解決涉及采購的問題，保障酒店整體運營順暢。 協(xié)調(diào)采購部門與其他部門之間的工作關(guān)系，處理可能出現(xiàn)的矛盾和分歧，建立良好的工作氛圍和合作機制。通過有效的溝通協(xié)作，提高酒店整體運營效率和服務(wù)質(zhì)量。

公共區(qū)域主管崗位職責一、管理規(guī)劃與團隊建設(shè) 制定計劃與標準根據(jù)酒店運營需求和行業(yè)標準，制定公共區(qū)域年度、季度及月度清潔和維護計劃，明確各階段工作重點、目標及實施步驟，確保計劃與酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略相契合，并負責組織實施與監(jiān)督執(zhí)行，定期向管理層匯報工作進展及成果。 建立和完善公共區(qū)域清潔、綠化、設(shè)施維護等各項工作標準與操作流程，涵蓋大堂、走廊、電梯、衛(wèi)生間、停車場等所有公共區(qū)域，確保工作的規(guī)范化與標準化。 團隊管理與培訓負責公共區(qū)域清潔、綠化等員工的招聘、培訓、排班、績效評估及激勵工作。根據(jù)部門工作負荷，合理安排人員崗位與工作時間，確保各區(qū)域清潔與維護工作有序進行。制定并執(zhí)行員工培訓計劃，包括新員工入職培訓、崗位技能提升培訓、安全與應(yīng)急處理培訓等，定期組織培訓課程與考核，提升員工業(yè)務(wù)能力與服務(wù)意識，打造高效協(xié)作的團隊。通過公平公正的績效考核體系，激勵員工提高工作質(zhì)量與效率。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰與獎勵，對存在問題的員工及時進行指導與糾正，幫助員工實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展。成本控制與預算管理參與制定公共區(qū)域清潔用品、綠化植物、設(shè)備維護等方面的年度預算，合理預估各項費用支出。嚴格控制部門成本，監(jiān)督清潔用品、物料的使用情況，避免浪費，確保費用在預算范圍內(nèi)。定期對成本進行分析，尋找降低成本的途徑，如優(yōu)化清潔用品采購渠道、提高設(shè)備使用效率等，同時保證服務(wù)質(zhì)量不受影響。二、公共區(qū)域清潔與維護 日常清潔管理監(jiān)督公共區(qū)域日常清潔工作的執(zhí)行情況，包括地面清潔、門窗玻璃擦拭、家具清潔、垃圾桶清理等，確保各區(qū)域環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標。按照制定的清潔標準和流程，定時檢查清潔質(zhì)量，對不達標的區(qū)域及時安排返工。 合理安排清潔人員的工作任務(wù)，根據(jù)不同時段公共區(qū)域的人流量，調(diào)整清潔工作重點與頻率。例如，在酒店入住與退房高峰期，加強大堂、電梯等區(qū)域的清潔力度。 設(shè)施設(shè)備維護建立公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備檔案，包括電梯、空調(diào)、照明系統(tǒng)、消防設(shè)施等，記錄設(shè)備的基本信息、維護保養(yǎng)記錄及維修歷史。制定設(shè)施設(shè)備的定期巡檢計劃，安排專人對設(shè)施設(shè)備進行日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)并報告設(shè)備故障或損壞情況。與酒店工程部緊密合作，協(xié)調(diào)設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)工作。跟進維修進度，確保維修工作按時完成，并對維修質(zhì)量進行驗收。對于重大設(shè)備維修或改造項目，協(xié)助相關(guān)部門進行方案制定與實施監(jiān)督。綠化與景觀管理負責公共區(qū)域綠化植物的日常養(yǎng)護與管理，包括澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等工作。確保植物生長良好，景觀布置美觀大方，與酒店整體環(huán)境相協(xié)調(diào)。根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日，設(shè)計并實施綠化景觀的調(diào)整與更新方案，營造獨特的氛圍。定期評估綠化植物的配置效果，根據(jù)實際情況進行優(yōu)化和改進。三、質(zhì)量監(jiān)督與客戶反饋處理 質(zhì)量監(jiān)督與檢查制定詳細的質(zhì)量檢查標準和檢查表，定期對公共區(qū)域的清潔、設(shè)施設(shè)備狀況、綠化景觀等進行全面檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生死角、設(shè)施設(shè)備運行狀況、植物健康情況等，確保各項工作符合既定標準。 除定期檢查外，還應(yīng)進行不定期的抽查，及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題。對檢查結(jié)果進行詳細記錄，分析存在的問題及原因，制定針對性的改進措施，并跟蹤改進效果。 客戶反饋處理關(guān)注客人對公共區(qū)域環(huán)境與服務(wù)的反饋，通過酒店投訴渠道、賓客意見表、現(xiàn)場溝通等方式收集客人意見。對客人提出的問題要高度重視，及時進行調(diào)查核實。針對客人反饋的問題，迅速制定解決方案并組織實施，確保問題得到妥善解決。將處理結(jié)果及時反饋給客人，征求客人意見，確?？腿藵M意度。同時，對客人反饋的問題進行總結(jié)分析，查找管理與服務(wù)中的漏洞，采取預防措施，避免類似問題再次發(fā)生。四、溝通協(xié)調(diào)與應(yīng)急處理 內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)與酒店各部門保持密切溝通與協(xié)作。與客房部協(xié)調(diào)客房清潔用品的供應(yīng)與存放；與餐飲部溝通餐廳公共區(qū)域的清潔安排；與市場營銷部配合重大活動的場地布置與清潔保障等工作。 定期參加酒店部門協(xié)調(diào)會議，匯報公共區(qū)域工作情況，了解其他部門需求，共同解決跨部門問題，確保酒店整體運營順暢。 外部溝通協(xié)調(diào)與清潔用品供應(yīng)商、綠化植物供應(yīng)商等保持良好的合作關(guān)系，及時溝通產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)時間、價格等問題。確保物資供應(yīng)的穩(wěn)定性與及時性，同時爭取更優(yōu)惠的采購條件。與政府相關(guān)部門（如衛(wèi)生防疫部門、城管部門等）保持聯(lián)系，了解行業(yè)政策法規(guī)與監(jiān)管要求，配合相關(guān)部門的檢查與指導工作，確保酒店公共區(qū)域的運營符合法律法規(guī)要求。應(yīng)急處理制定公共區(qū)域突發(fā)事件應(yīng)急預案，包括火災、水災、惡劣天氣、公共衛(wèi)生事件等情況。定期組織員工進行應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)對突發(fā)事件的能力。在突發(fā)事件發(fā)生時，迅速啟動應(yīng)急預案，組織員工采取有效措施進行應(yīng)對，保障客人與員工的生命財產(chǎn)安全，盡量減少對酒店運營的影響。事件處理結(jié)束后，對事件進行總結(jié)分析，完善應(yīng)急預案。

崗位職責：1、團隊管理與培訓負責前臺接待團隊的日常管理工作，制定排班計劃，確保各時段人員充足且分工合理，保障前臺接待工作的高效運轉(zhuǎn)。 2、組織開展新員工入職培訓和在職員工的持續(xù)培訓，內(nèi)容涵蓋服務(wù)標準、操作流程、溝通技巧、應(yīng)急處理等方面，提升團隊整體業(yè)務(wù)水平。 3、定期對前臺員工進行績效評估，根據(jù)工作表現(xiàn)給予公正的評價和反饋，激勵員工提升工作質(zhì)量和效率，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行表彰和獎勵，對存在問題的員工進行指導和幫助。 4、服務(wù)質(zhì)量管理監(jiān)督前臺員工的服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況，確保員工以熱情、專業(yè)、高效的態(tài)度為賓客提供服務(wù)，符合酒店的服務(wù)標準和品牌形象。 5、處理賓客對前臺服務(wù)的投訴和特殊需求，及時采取補救措施，化解賓客不滿，提高賓客滿意度，并將相關(guān)情況反饋給員工，作為培訓和改進的依據(jù)。 6、收集賓客對前臺服務(wù)的意見和建議，定期分析總結(jié)，針對存在的問題制定改進措施并跟進落實，不斷優(yōu)化服務(wù)流程和質(zhì)量。 7、工作流程把控與協(xié)調(diào)確保前臺各項工作流程的順暢執(zhí)行，包括但不限于入住登記、退房結(jié)算、客房預訂、信息查詢等，及時解決流程中出現(xiàn)的問題，保障前臺工作的準確性和高效性。 8、協(xié)調(diào)前臺與酒店其他部門（如客房部、餐飲部、工程部等）之間的溝通與協(xié)作，及時傳遞賓客需求和相關(guān)信息，確保為賓客提供無縫對接的服務(wù)體驗。例如，當賓客入住時發(fā)現(xiàn)房間設(shè)施故障，前臺主管需迅速與工程部溝通維修事宜，并跟進處理進度，及時向賓客反饋。 9、負責前臺各類報表的審核與統(tǒng)計工作，如入住退房報表、預訂情況報表等，確保數(shù)據(jù)的準確性和及時性，為酒店管理層提供決策支持。 10、資源管理與成本控制管理前臺的物資設(shè)備，制定物資采購計劃，確保辦公用品、宣傳資料、房卡等物品的充足供應(yīng)，并合理控制庫存，避免浪費和積壓。 11、特殊情況處理與應(yīng)急管理制定前臺突發(fā)事件應(yīng)急預案，如應(yīng)對大規(guī)模入住 / 退房、系統(tǒng)故障、賓客突發(fā)疾病等情況，組織員工進行應(yīng)急演練，提高團隊的應(yīng)急處理能力。 12、在突發(fā)事件發(fā)生時，迅速到達現(xiàn)場，指揮協(xié)調(diào)員工按照應(yīng)急預案進行處理，保障賓客和酒店的生命財產(chǎn)安全，維護酒店的正常運營秩序，事后對事件進行總結(jié)分析，完善應(yīng)急預案。 任職條件：1、25-40歲，相關(guān)專業(yè)大專以上學歷，熟練掌握前臺電腦運用。 2、具有良好的英語口語表達能力，形象好、服務(wù)意識強。 3、兩年以上高星級酒店接待領(lǐng)班或一年以上前臺主管工作經(jīng)驗。 4、工作認真負責，有良好的溝通協(xié)調(diào)和一定的營銷能力。

崗位職責: 1.為客戶提供專業(yè)的spa按摩服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量； 2.根據(jù)客戶的需求和身體狀況，提供個性化的spa按摩方案； 3.維護工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生，保證提供安全、衛(wèi)生的服務(wù)環(huán)境； 4.定期參與培訓，不斷提升專業(yè)技能和服務(wù)水平。 任職要求： 1.具有良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠有效理解客戶需求； 2.擁有良好的團隊合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)； 3.具備良好的職業(yè)道德，能夠遵守工作時間和規(guī)定； 4.對spa按摩行業(yè)有一定的了解和熱情，愿意接受挑戰(zhàn)。

MAJOR FUNCTION 主要職能: 1.Well versed on all Brand Standard requirements for Reception and related areas. 熟知前臺及相關(guān)部門的集團標準。 2.Ensure that all associates are adhering to all hotel policies, standards, procedures and   regulations. Needs to be able to perform in all fronts of house functions.    確保所有員工履行并服從部門和酒店的方針政策與程序，能夠執(zhí)行所有前臺功能。  3.Assist Front Office Manager and Guest Service Manager to ensure a smooth front of house operations. 協(xié)助前廳部經(jīng)理和賓客服務(wù)經(jīng)理確保前廳部的正常運作。 4.Making sure all procedures and trainings are carried out within the Company’s policies and SOP. Secure residents’ safety and privacy. 確保所有的程序和培訓是在公司政策之內(nèi)實施進行。確?？腿说陌踩碗[私。  5.Be able to accommodate all requests and needs prior, during and after residents’ stay. 滿足客人入住前, 在店期間及離店后的需求。

1.根據(jù)本組市場開發(fā)計劃，制定個人銷售活動計劃。 2.通過開發(fā)新客戶，穩(wěn)定老客戶，以力爭達到所確定的銷售收入目標。 3.向銷售部經(jīng)理匯報市場信息，包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.處理客戶的來電、來函。 6.協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 崗位要求 1.英語良好，大專以上學歷。 2.有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 3.了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4.具有市場調(diào)查和預測能力，能及是掌握市場動態(tài)，并能綜合分析，及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5.有較強的語言表達能力，能撰寫市場調(diào)研報告，具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。

崗位職責 1.協(xié)助酒店高級管理層負責及整個飯店的運作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2.賓客服務(wù)經(jīng)理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，在當班期間負責整個酒店的正常運作。 3.要負責處理賓客的問題和投訴。 4.要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5.進行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6.解決當班期間發(fā)生的安全問題。 7.向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。 崗位要求 1.大專以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2.能用流利的英語從事前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳，精通電腦操作，具備較強的英文聽說讀寫能力。 3.儀表端莊，熱愛酒店工作，鉆研業(yè)務(wù)，反應(yīng)敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導和監(jiān)督的作用。 4.注重細節(jié)，工作有責任心，敢于承擔責任，執(zhí)行力較強。 5.有上進心和良好的學習能力和抗壓能力。

【崗位職責】 1、負責酒店工程設(shè)備的日常巡檢、維護及故障排除，確保設(shè)備正常運行； 2、處理突發(fā)性設(shè)備故障，及時響應(yīng)并解決工程問題，保障酒店運營順暢； 3、協(xié)助制定設(shè)備維護計劃，定期檢查電力、空調(diào)、給排水等系統(tǒng)； 4、配合其他部門完成設(shè)備安裝、調(diào)試及改造工作； 5、做好值班記錄，及時上報設(shè)備運行情況及維修進展； 6、遵守安全操作規(guī)程，確保工作環(huán)境符合安全標準。 【崗位要求】 1、具備基本的工程維修技能，熟悉水電、空調(diào)、消防等系統(tǒng)優(yōu)先； 2、能適應(yīng)倒班工作制，具備較強的應(yīng)急處理能力； 3、工作認真負責，具備良好的團隊協(xié)作意識； 4、持有相關(guān)職業(yè)資格證書（如電工證、制冷證等）者優(yōu)先； 5、身體健康，能勝任一定強度的體力勞動。

崗位職責 1檢查房態(tài)并記錄 2、將“請勿打擾”房間匯報給樓層主管 3、清理打掃房間這主要包括、吸塵、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸馬桶毛巾鏡子和地面、?抹塵等 4、為房間補足酒水與日用消耗品 5、清潔并整理客房洗手間里的客用物品 6、為客人懸掛衣服和清理客人隨帶的小物品 7、更換我們可以觸及的電燈泡 7、清理已退的房間 8、將送餐桌或托盤從房間內(nèi)撤出 9、匯報房間內(nèi)是否有損壞物品 10、報告房間內(nèi)需要維修的問題 11、匯報有可疑行為的客人 ·12、匯報房間遺失物品 13、匯報是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交給樓層主管拾到物品 15、為客房做清理后的最后檢查 16、填寫客房服務(wù)員每日報表 17、清理樓層走道服務(wù)區(qū)域和樓梯 18、清理窗戶內(nèi)部 19、檢查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、為客人收洗衣并送至洗衣房 21、幫助洗衣部人員開客房門送洗衣 22、當客人剛?cè)胱r為客人準備歡迎茶水 23、提供擦鞋服務(wù) ·24、根據(jù)客人類型準備鮮花等級 25、發(fā)現(xiàn)并去除地毯上的污漬 26、根據(jù)客人要求移動及重新排放家具挪動擺放床墊等 27、人工或用機器為地面打蠟拋光 ·28、清理沖洗樓梯及樓梯口 29、依據(jù)客人具體要求放置嬰兒床加床板變壓器吹風機等 30、參加各種會議 31、參加不同的培訓 32、檢查并記錄酒水消耗量補入新的酒水 33、整理員工車中有污損的布草 34、將員工車中的垃圾清除 35、完成樓層主管交給的額外任務(wù) 36、填寫房間狀態(tài)表 37、提供開夜床服務(wù)這主要包括、清理客房內(nèi)的垃圾、更換已用過的杯子、將床單打開、關(guān)上窗簾、打開臺燈、檢查浴室的清潔、放好用過的毛 崗位要求 1、身體健康，而且適應(yīng)長時間工作 2、能夠承受工作壓力 3、視力好 4、有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先

【崗位職責】 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。

【崗位職責】 1、各類冷菜/熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷熱原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心，工作認真踏實肯干。 2、有多年廚房工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

崗位職責：1.高效、優(yōu)質(zhì)、彬彬有禮、熱情周到地幫助客人2.負責所有與前臺相關(guān)的事宜，如接待、登記入住/退房離店。3.前臺賬單處理，賬目核算崗位要求：1.相關(guān)工作經(jīng)驗者將會優(yōu)先考慮,2. 良好、積極的工作態(tài)度3. 樂于學習，樂于助人雙休、（根據(jù)排班調(diào)休制，不固定周六日休息）五險一金，帶薪年假、包食宿、績效獎金、提成獎勵薪資待遇：底薪+提成+效益獎金+補助面試時間：周一至周五9：00-17：00

崗位職責： 1、遵守公司和部門的紀律。 2、執(zhí)行上級領(lǐng)導的工作按排。 3、安時完成各部門下發(fā)的維修工作單。 4、積極認真的完成部門的日常設(shè)備的保養(yǎng)工作。 5、對酒店所有電氣設(shè)備的正常運行負責。 6、思想端正積極，有良好的上進心和學習能力。 崗位要求： 1、年齡20至45周歲以內(nèi)。 2、擁有操作上崗證，對酒店網(wǎng)絡(luò)熟悉。 3、有高壓電工證及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 4、有油漆工作經(jīng)驗 待遇:包吃、包住、五險一金、加班補助。